Menternak lembu di rumah sebagai perniagaan. Rancangan perniagaan untuk penternakan lembu

Pembiakan tenusu dan lembu daging adalah cabang penternakan ternakan pada zaman kita, malangnya, tidak begitu menguntungkan. Namun, apabila pendekatan yang betul Ia masih mungkin untuk mendapatkan keuntungan yang agak baik daripada perusahaan sedemikian.

Untuk memastikan keadaan berjalan lancar, penternak perlu berhati-hati memilih baka lembu yang paling sesuai, membina kandang yang selesa untuk haiwan dan menyediakan makanan berkualiti tinggi kepada mereka. Juga, seorang usahawan baru perlu merangka rancangan perniagaan yang terperinci untuk ternakan lembu.

Di mana untuk bermula: pendaftaran perusahaan

Sebelum mula membina ladang, seorang usahawan perlu menjaga pengesahannya. Selalunya, perusahaan sedemikian didaftarkan sama ada sebagaiKFK (ladang petani) atauPetak rumah persendirian (anak syarikat peribadi)atau hanya sebagai usahawan individu. Ladang ternakan lembu mesti didaftarkan menggunakan kod khas (ternakan ternakan). Dalam kes ini, cukai pada masa hadapan tidak perlu dibayar terlalu banyak.Pada masa ini, petani menganggap KFK sebagai jenis pendaftaran yang paling menguntungkan. Pemilik perusahaan sedemikian juga boleh memilih yang paling banyak sistem yang sesuai percukaian.

RPembiakan lembu untuk tenusu dan daging pada zaman kita -disokong termasuk oleh negara. Pemilik perusahaan sedemikian boleh bergantung pada walaupun kecil sokongan kewangan(kira-kira 60 ribu rubel). Dana disediakan untuk menganjurkan bangsal terutamanya usahawan individu. Anda boleh mendapatkan wang dari pejabat pekerjaan tempatan anda.

Kawasan aktiviti

Selalunya, lembu di negara kita diternak untuk menghasilkan susu. Namun, kadangkala haiwan ini juga dipelihara untuk dijadikan daging. Sebelum mula membina ladang, seorang usahawan, sudah tentu, perlu membuat keputusan mengenai hala tuju perniagaan. Sekiranya terdapat perusahaan besar di sekitar untuk pengeluaran sosej, rebusan dan produk lain yang serupa, mungkin masuk akal untuk menganjurkan ladang "daging". Jika tidak, lebih baik fokus pada produk yang popular seperti susu. Terdapat perusahaan untuk pemprosesannya di hampir setiap bandar di Rusia.

Memilih tapak untuk ladang

Mengarangrancangan perniagaan untuk ternakan lembu,isu ini juga harus diberi perhatian yang maksimum.Letakkan di bawahbangsal diperlukanpilih dengan betul. Bangsal dmesti ditempatkan, sudah tentu,pada jarak yang agak jauh dari bangunan kediaman dan kawasan penempatan. Sebelum anda membeli plot atau membuat perjanjian pajakan, anda harus memastikan bahawa terdapat air untuk telaga di tempat ini.

Juga, apabila memilih tanah, petani harus mengambil kira ternakan yang diharapkan. Adalah dipercayai bahawa setiap lembu perlu ada:

sakapadang rumput rumput - 0.5-0.7 ha;

tahunan dan silaj - 0.15-0.25 ha.

Juga, perusahaan pertanian yang terlibat dalam penanaman tanaman akar dan bijirin harus terletak berhampiran ladang.

Kakitangan

Penternakan lembu sebagai perniagaan adalah perkara yang kompleks. Dan kemungkinan besar mustahil untuk mengatasinya sendirian. Selain membina kandang dan menentukan tempat untuk membeli makanan, seorang usahawan yang memutuskan untuk mula menternak lembu juga perlu memikirkan untuk mengambil pekerja untuk ladang itu. Adalah dipercayai bahawa perusahaan pengkhususan sedemikian tidak boleh dilakukan tanpa:

pembantu susu;

rburuh

Dalam sesetengah kes, pemilik ladang boleh mengambil beberapa tanggungjawab (penyimpanan rekod, jualan).

Pengiraan keuntungan

Kos untuk menganjurkan ladang lembu biasanya besar. Jadi, membina kandang lembukecilsaiz(untuk 7 ekor lembu dan 3 ekor lembu) akan dikenakan koskira-kira dalam200 ribu rubel Pembiakan haiwan dewasa berharga kira-kira 200-300 rubel. setiap kilogram jisim. Berat lembu tersebut adalah purata 700 kg. Iaitu, untuk 10 haiwan anda perlu membayar kira-kira 200 ribu rubel. Pendaftaran aktiviti keusahawanan akan menelan belanja kira-kira 20 ribu rubel. Oleh itu, organisasi sebenar ladang akan menelan kos tidak kurang daripada 420 ribu rubel.

Pembiakan lembu untuk pengeluaran tenusu, seperti pengeluaran daging, juga melibatkan kos untuk makanan haiwan dan upah pekerja.

Petani biasanya membeli kira-kira 40-45 ribu rubel makanan setiap lembu setahun. Oleh itu, untuk 10 kepala anda perlu membelanjakan 400-450 ribu rubel. Pekerja perlu dibayar:

seorang pembantu susu - sekurang-kurangnya 15 ribu rubel. sebulan;

seorang tukang 13 ribu;

Jumlah sebulan adalah lebih kurang28 ribu rubel,dan setiap tahun -336 ribu rubel Iaitu, kos penyelenggaraan ladang setahun akan menjadi 450,000 +336 000 = 786 ribu rubel. Petani juga perlu membayar cukai (bergantung kepada skim yang dipilih) dan membelanjakan wang untuk pembaikan peralatan.

Apabila merangka rancangan perniagaan untuk penternakan lembu, anda juga harus mengira pendapatan jangkaan anda. Mereka akan bergantung kepada kos produk yang dibekalkan ke pasaran. Harga runcit untuk satu kilogram susu di pasaran adalah kira-kira 50 rubel. Satu lembu pembiakan boleh menghasilkan 4000-6000 kg setiap penyusuan. Akibatnya, apabila menjual susu secara runcit daripada 7 haiwan setahun, anda boleh mendapatkan kira-kira 1,750,000 rubel.

Berdasarkan angka ini, tidak sukar untuk mengira secara kasar keuntungan ladang tenusu. Kos memelihara lembu daging adalah lebih kurang sama. Pendapatan ditentukan dengan mengambil kira kos sekilogram daging. Harga purata bagi produk ini di pasaran ialah400 gosok. Berat badanlembu jantan umur sembelihan adalah 500-800 kg (hidup). Hasil daging dalam kes ini boleh sama dengan 50-65%, iaitu kira-kira 300 kg. Oleh itu, pendapatan dari satu haiwan akan menjadi 120,000 rubel. Dari 10 lembu jantan anda boleh mendapat 1,200,000 rubel.

Rancangan perniagaan untuk pembiakan lembu: baka mana untuk dipilih

Jadi, keuntungan bersih dari ladang pembiakan lembu sebanyak 10 haiwan setahun boleh menjadi kira-kira 500 ribu rubel. Walau bagaimanapun, tidak setiap lembu boleh menghasilkan 6000 kg susu, dan tidak setiap lembu lembu boleh menambah 800 kg berat. Oleh itu, seorang penternak yang ingin mengaut keuntungan daripada perusahaannya hendaklah mendekati pilihan baka dengan penuh tanggungjawab.

Lembu tenusu yang paling produktif hari ini, sudah tentu, Holstein. Pada penjagaan yang baik lembu tersebut boleh menghasilkan sehingga 9 ribu kg produk setahun. Juga popular di kalangan petani Rusia adalah baka berikut:

padang rumput merah;

hitam-putih;

Kholmogory, dsb.

Semua lembu ini, bergantung kepada syarat penahanan, menghasilkan 4-6 ribu kg susu semasa tempoh penyusuan. Sudah tentu, adalah paling menguntungkan untuk memelihara lembu Holstein di ladang. Walau bagaimanapun, lembu, malangnya, agak menuntut dari segi penjagaan. Oleh itu, seorang petani pemula kemungkinan besar harus memilih baka "lebih mudah". Pada masa hadapan, anda boleh berfikir tentang membeli Holsteins.

Pembiakan lembu daging akan menjadi perniagaan yang paling menguntungkan apabila memilih lembu jantan dari baka berikut:

Hereford;

Belgium;

Aquitanian putih.

Pembinaan ladang ternakan lembu

Produktiviti lembu juga akan bergantung kepada bagaimana keadaan yang baik pemilik akan menyediakan mereka dengan penyelenggaraan. Oleh itu, pembinaan bangsal harus didekati dengan penuh tanggungjawab. Saiz ladang ditentukan berdasarkan fakta bahawa perlu ada kira-kira 20 m 3 ruang kosong bagi setiap haiwan. Pelan kandang hendaklah termasuk:

gerai dengan baja, makanan dan laluan silang;

bilik penyediaan makanan;

bilik untuk menyimpan peralatan, vaksinasi, kakitangan.

Sebuah ladang lembu untuk pengeluaran daging juga mesti dilengkapi dengan rumah penyembelihan mini dan ruang penyejukan.

Sudah tentu, pada musim sejuk, bangsal mesti dipanaskan. Oleh itu, bangsal perlu dilengkapi dengan bilik dandang. Juga, reka bentuk ladang mesti termasuk skim pengudaraan untuk premis.

Sudah tentu, ia akan menjadi masalah bagi seorang usahawan untuk membina kandang kecil untuk 10 ekor sendiri. Walau apa pun, anda perlu mengupah pasukan pembinaan. Untuk membina ladang yang besar, anda juga mungkin memerlukan pakar yang bersedia untuk membuat projek kandang dengan bayaran.

Adalah dipercayai bahawa blok buih yang murah adalah bahan terbaik untuk membina kekuda. Juga hari ini di pasaran terdapat bangsal siap pakai yang diperbuat daripada struktur logam. Kelebihan mereka adalah kelajuan pemasangan dan kos yang agak rendah.

Stern

Untuk mendapatkan banyak susu atau daging, pemilik ladang perlu membangunkan diet yang sesuai untuk haiwan tersebut. Lembu diberi makan:

pekat;

kasar;

sayur akar.

Bijian atau makanan kompaun khas biasanya digunakan sebagai pekat. Roughage adalah terutamanya jerami. Berair - bit, lobak merah, kentang. Diet ini disediakan untuk lembu pada musim sejuk. Pada musim panas, lembu biasanya dihalau keluar ke padang rumput. Lembu-lembu berada di padang rumput sepanjang hari. Pemilik ladang kecil boleh berunding dengan pengembala dari kampung berhampiran. Pemilik perusahaan besar kemungkinan besar perlu mengupah pekerja sedemikian secara berasingan. Pada musim panas, lembu diberi makanan pekat dan sayur-sayuran akar pada waktu pagi dan petang.

Sebagai tambahan kepada bijirin, jerami, rumput, bit dan silaj, lembu juga harus menerima vitamin, serta unsur mikro yang diperlukan untuk tubuh mereka. Oleh itu, pemilik ladang perlu membeli pelbagai jenis bahan tambahan pracampuran untuk mereka.

Selalunya, pemilik kandang memasukkan dalam diet haiwan peliharaan mereka makanan yang disediakan secara komersial mengikut resipi khas. Apabila menggunakannya, menternak lembu dan memeliharanya lebih mahal. Tetapi produktiviti lembu juga meningkat. Apabila menggunakan makanan campuran dalam diet, tidak perlu memasukkan premix tambahan. Mereka termasuk dalam komposisi industri pada mulanya.

Hotel

Selain gerai dan bilik utiliti, reka bentuk kandang semestinya termasuk bilik untuk haiwan muda. Anak lembu tenusu diambil dari ibunya dengan segera. Mereka diberi makan secara buatan. Lagipun, susu dalam kes ini adalah produk utama ladang. Di perusahaan daging untuk menternak lembu, haiwan muda dibiarkan bersama lembu untuk menyusu. Ini menyumbang kepada lebih banyak lagi dail cepat anak lembu bertambah berat dan mengurangkan kematian.

Pemvaksinan dan peraturan sanitasi

Faedah daripada mengekalkan ladang boleh diperolehi, walaupun tidak terlalu besar, tetapi agak boleh diterima. Walau bagaimanapun, selalunya petani pemula berhadapan dengan masalah yang serius seperti kematian ternakan, dan, dengan itu, kehilangan dana yang dilaburkan dalam perniagaan.

Sesetengah penyakit lembu membawa maut, manakala yang lain boleh menyebabkan pengurangan ketara dalam produktiviti. Selain itu, jangkitan biasanya merebak dengan cepat di dalam bangsal. Oleh itu, perhatian maksimum harus diberikan kepada keadaan kebersihan premis lembu. Ladang lembu mesti dibersihkan setiap hari. Di samping itu, haiwan perlu diberi vaksin.

Mengupah doktor haiwan di ladang kecil, tentu saja, tidak perlu. Dalam kebanyakan kes, pemilik ladang sedemikian, jika vaksinasi diperlukan, hanya menjemput pakar dari klinik veterinar terdekat dengan bayaran. Di ladang besar, doktor pengkhususan ini, sudah tentu, mesti diambil sebagai kakitangan.

Penyakit yang paling biasa pada lembu adalah:

brucellosis;

leukemia;

leptospirosis;

penyakit lembu gila;

batuk kering.

Perlu mengetahui dengan tepat apa penyakit lembu yang harus divaksinasi di rantau tertentu dan dengan kekerapan di klinik veterinar serantau di jabatan pencegahan wabak.

Penciptaan ladang: jualan produk

Oleh itu, menganjurkan perusahaan penternakan lembu agak sukar. Ini juga merupakan perkara yang agak mahal. Tetapi lebih sukar pada masa kini untuk mencari pasaran jualan. Kos susu dan daging yang diberikan dalam artikel di atas adalah runcit. Jika ladang itu direka untuk hanya 10 haiwan, mungkin pemiliknya akan dapat mencari pasaran langsung. Apabila mengembangkan perusahaan dengan jualan runcit, kesukaran tertentu mungkin timbul. Pemilik ladang besar berkemungkinan besar terpaksa menjual produk secara pukal kepada perusahaan pengkhususan yang sesuai. Dalam kes ini, harga seliter susu atau kilogram daging akan jauh lebih rendah. Apabila mengira kemungkinan keuntungan, ini mesti diambil kira.

Jualan anak lembu

Pemilik ladang dengan lembu boleh mengaut keuntungan bukan sahaja daripada penjualan susu atau daging. Ramai pemilik perusahaan sedemikian juga terlibat dalam perniagaan seperti pembiakan lembu. Anak lembu keturunan agak mahal hari ini. Selalunya terdapat ramai pemburu untuk membeli haiwan sedemikian. Harga satu anak lembu tulen di pasaran hari ini adalah kira-kira 12 ribu rubel.

Daripada kesimpulan

Seperti yang anda lihat, membina ladang lembu adalah perkara yang agak kompleks dan bertanggungjawab. Sudah tentu, anda boleh membuat keuntungan daripada perusahaan sedemikian. Walau bagaimanapun, anda perlu membelanjakan banyak wang untuk menganjurkan perniagaan pengkhususan sedemikian. Walau apa pun, sudah tentu, anda perlu mempunyai kemahiran tertentu dalam memelihara haiwan ternakan jenis ini. Perniagaan sedemikian berkemungkinan besar hanya sesuai untuk orang yang biasa dengan asas-asas memelihara lembu secara langsung.

Haiwan akan membawa pendapatan yang besar, kerana susu boleh digunakan untuk membuat mentega, keju dan lain-lain produk susu yang ditapai, bekukan daging, jual segar atau tutup rebusan. Pilihan lain untuk menjana pendapatan ialah menternak dan menjual semula haiwan muda. Langkah pertama seorang petani baru ialah analisis menyeluruh nuansa yang sedikit perniagaan masa hadapan.

Sebelum memahami cara membiak lembu, adalah perlu untuk memahami matlamat akhir tindakan ini.

1. Analisis keadaan kawasan tempat tinggal (ada padang untuk ragut).
2. Faktor ekonomi (pesaing dan pasaran produk).
3. Ciri-ciri memelihara lembu pada musim sejuk dan musim panas.
4. Penjelasan matlamat akhir (mendapatkan daging, susu atau produk kompleks). Pemilihan baka yang sesuai.
5. Faktor persekitaran (tempat menjual baja).

Lembu dibezakan oleh saiznya yang besar, selera makan yang baik (mereka mengambil banyak makanan) dan keadaan yang menuntut di tempat tinggal mereka, tetapi semua aspek ini dengan cepat dilindungi oleh produk siap.

Apakah spesifikasi kes itu?

Jangka hayat 1 ekor lembu melebihi 25 tahun. Ia mengambil masa sekurang-kurangnya 5 tahun untuk anak lembu membesar menjadi haiwan yang lengkap dan sihat. Purata berat lembu yang hidup dalam isi rumah ialah 600 kg, di ladang - 400 kg.

Apakah ciri yang perlu diambil kira? Di tempat pertama adalah peraturan penjagaan musim yang berbeza. Sepanjang tahun, haiwan perlu mencipta keadaan hidup yang optimum (mengekalkan suhu, kelembapan). Ia adalah perlu untuk memberi makan dan memerah susu lembu, memerhatikan rejim. Sebuah paddock harus dilengkapi untuk berjalan, tetapi adalah lebih baik untuk membawa lembu keluar ke padang rumput (padang rumput, ladang) pada musim panas.

Salah satu daripada aspek penting untuk menternak lembu - mengetahui penyakit utama dan kaedah pertolongan cemas.

Tapak yang sesuai

Berapa banyak tanah yang diperlukan oleh 1 ekor lembu? Keluasan yang diperlukan untuk menyemai bijirin ialah 0.60 hektar, rumput saka 0.60 hektar, tanaman silaj 0.20 hektar, sayur-sayuran 0.06 hektar. Secara purata, 1 ekor lembu merangkumi 1 hektar tanah.

Apabila mengambil kira bekalan jerami untuk musim sejuk, 1 hektar lagi ditambah. Jadi, 1 ekor lembu memerlukan sehingga 2 hektar bendang air. Jika ladang tidak subur, angka ini mungkin meningkat lagi.

Kami sedang melengkapkan bangunan

Pilihan terbaik untuk penyelenggaraan adalah ladang lama. Membina bangunan dari awal bukanlah pilihan yang berdaya maju dari segi ekonomi. Alternatifnya ialah dengan menyewa kandang yang sudah siap.

Premis hendaklah terletak jauh dari bangunan kediaman dan sumber air. Mengikut piawaian kebersihan, jarak minimum ke rumah ialah 15 meter, ke telaga - 20 meter. Adalah lebih baik ia terletak bersebelahan dengan taman (pembuangan baja).

Jika anda membuat keputusan untuk membina kandang sendiri, perhatikan bahan-bahannya. Konkrit bata atau buih sesuai untuk pembinaan - mereka mengekalkan haba dengan baik. Adalah dinasihatkan untuk membuat lantai dari simen - ia tahan lama dan bersih. Kayu tidak disyorkan, kerana bahan menyerap bau dan reput dengan cepat.

Organisasi gerai

Sekiranya terdapat sejumlah besar haiwan, perlu untuk melengkapkan gerai. Untuk memelihara 1 ekor lembu dengan selesa, 2 meter persegi sudah memadai. Pastikan anda membuat cerun untuk saliran sisa. Gerai hendaklah mempunyai pintu yang berasingan untuk pembersihan (terletak di sebelah bertentangan penyuap).

Jika anda ingin menerima jumlah susu yang banyak, pertimbangkan bekalan air dan membeli sistem pemerah susu. Lebih menguntungkan untuk membeli peranti khas daripada membayar pembantu susu secara kerap.

Tambahan yang berguna untuk bangsal ialah loteng. Ini adalah tempat yang mudah untuk menyimpan jerami. Ia juga akan membolehkan penebat tambahan siling.

Memilih lembu yang baik

Peraturan pertama ialah baka mesti memenuhi tujuan perniagaan yang ditetapkan (daging, tenusu). Apabila membeli, ketahui tentang kualiti produktif ibu bapa. Adalah disyorkan untuk membeli baka tulen, kerana individu kacukan kehilangan ciri penting. Perhatikan jenis badan anda:

• kepala memanjang;
• mata membonjol;
• tiada tumbuh-tumbuhan di telinga;
• lekukan yang luas di antara tulang rusuk (tanda sistem pencernaan dan paru-paru yang maju);
• ekor panjang dan nipis;
• bokong berkembang dan belakang lebar (untuk beranak yang baik);
• kulit anjal;
• ambing longgar;
• panjang jus sehingga 8 cm.

Pembelian haiwan muda

Pembelian anak lembu dilakukan dengan matlamat yang sama: pematuhan baka dengan matlamat perniagaan. Haiwan tenusu muda adalah berbeza kaki panjang dan struktur badan bertulang, kepala ringan. Ekor anak lembu sedemikian panjang (ke tengah atau di bawah hock).

Anak lembu dicirikan oleh kaki pendek, kepala berat, ekor kecil dan jenis badan yang "terjatuh". Untuk mendapatkan daging, petani mengesyorkan membeli lembu jantan, kerana mereka mendapat berat badan lebih cepat, dan daging mereka kurang lemak.

Faktor biasa untuk haiwan muda dari sebarang orientasi - hidung basah, kot berkilat dan tiada simptom sakit perut (tanda kesihatan).

Jenis biasa

1. Hitam-putih (lembu besar, ambing berbentuk cawan, hasil susu yang tinggi).
2. Kholmogorskaya. Individu mempunyai ambing yang kecil, tetapi menghasilkan lebih daripada 8,000 liter susu setahun.
3. Baka Yaroslavl. dia ciri tersendiri– otot lemah, berat badan rendah, hasil susu tinggi (6000 liter setahun).

Selain itu, penternak yang terlibat dalam pengeluaran hasil tenusu sering memilih baka lembu Red Steppe. Anda boleh membaca lebih lanjut mengenai baka ini.

Baka daging mana yang perlu anda perhatikan? Di tempat pertama ialah daging Ukraine. Sehingga 65% daging dan kulit dijual. Lembu tidak bersahaja terhadap makanan dan cepat menambah berat badan. Juga dalam senarai adalah Aberdeen Angus (60% daging) dan baka Charolais elit (untuk bacon).

Lembu adalah haiwan ternakan;. Pada musim panas, lembu perlu dihantar ke kawasan berjalan kaki. Pada musim sejuk, lembu boleh tinggal di dalam bilik yang hangat dengan cahaya yang berterusan. Bagi mereka, berjalan kaki setiap hari adalah disyorkan walaupun dalam musim sejuk (dibatalkan apabila termometer mencapai -15).

Ingat bahawa lembu adalah haiwan yang cerewet: kelembapan dan haba menyebabkan masalah dengan susu dan melambatkan penambahan berat badan. Suhu optimum di dalam kandang tidak lebih tinggi daripada 20 darjah.

Adalah penting untuk melindungi bangunan daripada draf. Untuk pengudaraan, disyorkan untuk membuat paip dari papan (dimensi 15 hingga 15 cm) dan membawanya ke atas rabung. Sistem pembukaan tingkap harus dipertimbangkan (bukaan harus lebih tinggi daripada 1.2 m dari paras lantai).

Ciri Pemakanan

Diet harus termasuk jerami, makanan dan pelbagai umpan(sayur-sayuran bermusim, biji benih, rumput). Seekor lembu memerlukan 9 hingga 14 kg jerami setiap hari. Ingat, jika haiwan makan jerami berkualiti rendah, susu akan terasa pahit.

Ia berguna untuk memasukkan kek flaks dan bunga matahari dan oat dalam diet. Juga, produk harus menambah bekalan karbohidrat - ia adalah perlu untuk memberi lembu makanan bit, lobak merah, kentang, dan silaj jagung. Petani mengesyorkan menambah urea (carbamide) ke dalam makanan untuk memperkayakan perut.

Mengenai pembiakan

Umur seksual lembu jantan ialah 8 bulan, kematangan fisiologi berlaku pada 18 bulan. Berat hidup dalam tempoh ini mencapai 300 kg. Lembu betina mempunyai kitaran seksual yang berulang setiap 21 hari.

Untuk inseminasi yang betul, mengawan mesti dilakukan 10-12 jam sebelum memberi makan. Tempoh kehamilan ialah 285 hari. Pada separuh kedua istilah, pergerakan janin diperhatikan di sebelah kanan perut. Pada bulan terakhir kehamilan, anda perlu berhenti memerah susu lembu (beri rehat fisiologi).

Adalah penting untuk menyediakan lembu bunting dengan diet seimbang. Diet mereka harus termasuk jerami, suapan berair, pekat dan suplemen mineral (kapur, garam, tepung).

Tanda-tanda bahawa kelahiran telah bermula - lembu itu melihat perutnya, moos dengan kuat, dan menghentak-hentakkan kukunya. Pemilik perlu merawat kaki, ekor dan alat kelamin dengan kalium permanganat dan lap dengan tuala. Lembu biasanya tidak memerlukan bantuan manusia lain ketika beranak.

Untuk perniagaan

Tindakan pertama ahli perniagaan baru adalah untuk mengetahui kehadiran pesaing. Anda perlu membuka ladang yang jauh dari titik yang sama. Aspek lain ialah mengenal pasti permintaan, menganalisis dan mewujudkan titik jualan.

Anda boleh membekalkan produk ke pasaran, kedai dan kilang. Untuk mengembangkan perniagaan anda, adalah dinasihatkan untuk mencari pasaran jualan di bandar-bandar jiran.

Pendaftaran

Jika ladang anda mempunyai 2-3 ekor lembu, pendaftaran perniagaan tidak diperlukan. Jika pembiakan ternakan dirancang pada skala ladang, pendaftaran adalah perlu (pada masa akan datang, adalah perlu untuk mendapatkan sijil kualiti produk). Selain itu, pendaftaran rasmi akan membantu anda mengambil pinjaman kerajaan keutamaan jika dana anda sendiri tidak mencukupi untuk membangunkan perniagaan anda.

Pekerja

Adalah disyorkan untuk melibatkan penduduk kampung di mana ladang itu terletak. Dalam senarai jawatan kosong utama:

• doktor haiwan;
• akauntan;
• pengurus yang bertanggungjawab untuk jualan;
• tukang bersih;
• pembantu susu (jika tiada mesin perah).

Pada peringkat awal, pemilik ladang boleh berkhidmat sebagai pengurus dan akauntan.

Kos dan pendapatan

Jumlah keseluruhan untuk membuka perniagaan sedemikian adalah tidak kurang daripada 650,000 rubel. Kos akan termasuk peralatan (pembinaan) kandang, pembelian lembu, pendaftaran aktiviti dan pembayaran kepada pekerja.

Perbelanjaan tambahan mungkin diperlukan untuk mengoptimumkan perniagaan: membeli peranti untuk memberi makanan, air atau pembuangan sisa, membina bangunan untuk rumah penyembelihan.

Secara purata, dengan saiz ternakan 10-15 individu sebulan, anda boleh mendapatkan sehingga 2 ribu liter susu dan 200 kg daging. Jualan susu akan membawa sehingga 1,000,000 rubel, daging - lebih daripada 1,200,000 rubel. Pendapatan tambahan akan dibawa oleh penjualan baja. Pelaburan akan dibayar sepenuhnya dalam tempoh 10-12 bulan selepas membuka perniagaan..

Bagaimana untuk menulis rancangan perniagaan?

Seterusnya, anda akan belajar cara membuat rancangan perniagaan untuk menternak lembu untuk daging atau lembu tenusu untuk perniagaan pertanian.
Pelan perniagaan ialah pembentangan idea, strategi, kemungkinan risiko dan keputusan yang jelas dan konsisten. Ia adalah perlu untuk menentukan bidang aktiviti, serta:

1. pilihan wilayah yang rasional;
2. menentukan objektif awal;
3. organisasi proses teknologi;
4. asas pelanggan;
5. pengiraan perbelanjaan dan keuntungan.

Adalah lebih baik untuk memikirkan dan merangka pelan perniagaan dengan penglibatan pakar (petani berpengalaman, peguam). Adalah penting untuk menentukan matlamat anda dengan jelas dan mengetahui segala-galanya masalah yang mungkin untuk meminimumkan kesannya terhadap proses.

Penternakan lembu adalah perniagaan yang menguntungkan, memandangkan produk makanan akan sentiasa mendapat permintaan di pasaran. Apabila membuka perniagaan sendiri, anda perlu memilih tempat yang betul dan membeli baka lembu yang sesuai. Pada masa hadapan penjagaan yang betul akan membawa kejayaan kepada perniagaan dan keuntungan kepada pemiliknya.

Video mengenai topik

Ketahui di mana untuk bermula perniagaan pertanian mengenai pembiakan lembu, anda juga boleh melihat video ini:

Penternakan adalah subspesies yang kompleks, tetapi menarik dan popular pertanian. Penternakan lembu sebagai perniagaan: keuntungan, ulasan petani tentang daging dan pengeluaran tenusu untuk membantu usahawan baru.

Penerangan

Penternakan lembu untuk pengeluaran dan penjualan daging dan susu dijalankan terutamanya di kawasan luar bandar, di mana terdapat ruang yang cukup untuk menyimpan haiwan besar. Tanpa pengetahuan dan kemahiran yang minimum dalam bekerja dalam bidang pertanian, menjalankan perniagaan sedemikian adalah berisiko, kerana jika anda membuat kesilapan kecil dalam pemakanan atau penjagaan, anda boleh kehilangan keseluruhan ternakan.

Pakar menganggarkan keuntungan perniagaan pada kira-kira 50% dengan tempoh bayaran balik 1.5-2 tahun. Permintaan pengguna untuk daging dan produk tenusu sentiasa tinggi, tetapi petani mungkin menghadapi masalah menjualnya pada harga yang dikehendaki. Pengeluar tempatan bersaing dengan barangan import dari wilayah lain dan luar negara.

Rancangan perniagaan

Ia termasuk langkah-langkah berikut:

1. Analisis pasaran.
2. Pendaftaran undang-undang aktiviti.
3. Melengkapkan kawasan untuk ternakan lembu.
4. Pembentukan kumpulan.
5. Pembelian makanan.
6. Mengambil pekerja.
7. Jualan produk.
8. Pengiraan kos projek dan pendapatan.

Ia mesti diambil kira bahawa ladang itu akan mula menerima pendapatan utamanya daripada penjualan produk daging kira-kira setahun selepas pembelian haiwan muda.

Analisis pasaran

Di mana hendak mula melaksanakan projek? Sebelum memulakan pengeluaran lembu, adalah perlu untuk mengkaji pembeli masa depan - loji pemprosesan daging, pasaran. Mengetahui harga pembelian minimum, anda boleh menentukan tahap penjimatan pada peringkat awal projek dan apabila menentukan kos pengeluaran.

Ia juga perlu untuk mewujudkan pesaing langsung - ladang dan plot subsidiari peribadi (FPH dan plot subsidiari swasta), pakatan ternakan. Tidak masuk akal untuk melancarkan projek berhampiran perusahaan serupa jika mereka benar-benar mengisi pasaran dengan produk.

Berdasarkan keadaan semasa, adalah perlu untuk menentukan parameter utama ladang lembu - berapa banyak kepala dan komposisi kumpulan itu. Untuk mewujudkan ladang berskala besar, pelaburan berjuta-juta dolar akan diperlukan, kemungkinan besar dengan penglibatan modal yang dipinjam. Sebuah kandang kecil boleh dibuat dengan lebih ekonomik sendiri, tetapi pendapatan dan prospek untuk pembangunan rancangan perniagaan lembu akan sangat sederhana.

Pendaftaran

Aktiviti untuk pengeluaran dan penjualan daging dan produk tenusu dikawal oleh beberapa pihak berkuasa penyeliaan:

• pemeriksaan kebakaran;
• stesen kebersihan dan epidemiologi;
• Rospotrebnadzor;
• perkhidmatan veterinar.

Dokumen yang diperlukan untuk kerja:

1. Rekod kebersihan untuk semua pekerja.
2. Pasport untuk semua haiwan.
3. Permit perdagangan.
4. Permit kerja dari penyeliaan kebakaran dan SES.
5. Sijil ujian makmal produk.
6. Sijil produk.
7. Spesifikasi untuk produk.
8. Sijil veterinar.

Runcit susu mentah tidak dilarang secara langsung, tetapi terdapat keperluan berasingan untuk pembungkusan dan pemeriksaan tambahan produk.

Wilayah, premis dan peralatan

Rancangan ladang termasuk:

• kandang untuk memelihara kawanan pada kadar 1.5 persegi. m.
• kandang untuk menjaga kawanan udara segar berdasarkan 10 persegi. m.
• bilik utiliti untuk pekerja;
• gudang peralatan dan inventori;
• bilik simpanan makanan;
• ruang untuk penyediaan dan penyimpanan produk.

Untuk menampung semua bangunan dan ragut ternakan, kawasan seluas sekurang-kurangnya 200 meter persegi akan diperlukan. m. Selalunya, petani sudah mempunyai ruang yang diperlukan untuk digunakan. Jika tidak, anda boleh menyewa kandang lembu terbiar atau tanah kosong dan membina semua bangunan yang diperlukan dari awal.

Bilik untuk lokasi lembu dalam pelan ladang mesti mematuhi piawaian kebersihan:

1. Lantai kayu dengan lapisan bawah jerami yang bersih.
2. Ketinggian bilik adalah kira-kira 2.4 m.
3. Ketinggian tingkap di atas lantai ialah 1.3 m.
4. Jumlah keluasan tingkap ialah 10% daripada keluasan lantai.
5. Pengumpan kayu berukuran 0.6 m x 0.7 m x 1 m.
6. Mangkuk minuman dengan air tawar yang bersih.
7. Dindingnya terlindung dengan berkas jerami.
8. Perlu ada pengudaraan yang baik tanpa draf.

Dalam amalan, beberapa kaedah penyelenggaraan digunakan:

• Dalam kotak berasingan.
• Di bilik umum dengan peralatan tempat tidur yang tebal.
• Di dalam bilik terbahagi dengan lantai berbilah, laluan untuk makanan dan baja.
• Di kawasan umum tanpa tali dengan lantai kayu yang dilengkapi untuk bersantai.

Tertakluk kepada ketersediaan modal permulaan anda boleh melengkapkan kandang sistem automatik bekalan makanan dan air, membeli peralatan untuk menyediakan makanan.

Ia adalah perlu untuk menyediakan sistem pelupusan kumbahan. Sampah terpakai hendaklah kerap diganti dengan sampah segar. Anda boleh membuangnya di wilayah anda atau menjualnya sebagai baja kepada pengeluar pertanian.

Jika anda mempunyai sejumlah besar lembu, anda memerlukan traktor mini dengan lampiran untuk membuat jerami, mengangkut makanan dan mengeluarkan baja.

Sesebuah ladang mesti mempunyai bekalan baldi, garpu, penyodok, pakaian dalam, abah-abah ternakan yang mencukupi, bekas untuk menyimpan hasil dan penimbang besar untuk menimbang ternakan. Penghantaran susu dan daging untuk dijual dilakukan dengan kenderaan yang disejukkan.

Pembentukan kumpulan

Baka yang berbeza mempunyai ciri yang berbeza. Lembu daging adalah baka Hereford, Limousin, Salers dan Kazakh berkepala putih. Baka tenusu ialah baka Red Steppe, Yaroslavl, Kholmogory. Baka campuran ialah baka Simmental dan baka hitam-putih.

hidup wilayah Rusia Jenis lembu yang paling popular ialah:

1. Dengan kulit hitam-putih, lembu jantan berumur satu tahun berat sehingga 400 kg, dan dewasa sehingga satu tan. Berat badan mereka naik dengan cepat dan tidak memilih diet. Berat lembu kira-kira separuh daripada berat dan menghasilkan antara 5,000 kg dan 8,000 kg dalam 305 hari, bergantung pada lokasi. Kandungan lemak susu – 3.5% – 4%. Mereka menyesuaikan diri dengan baik dengan keadaan iklim.
2. Dengan kulit merah - anak lembu yang baru lahir dengan berat 30 kg menambah berat 150-180 kg oleh enam bulan, orang dewasa mempunyai berat kira-kira 800 kg. Lembu seberat 400-500 kg menghasilkan 3000 kg - 5000 kg susu setahun.
3. Simmental - anak lembu dilahirkan besar - 45 kg, membesar dengan cepat dan berat sehingga 180 kg dalam enam bulan. Seekor lembu jantan dewasa boleh menambah berat lebih daripada satu tan. Lembu juga besar - dari 600 kg hingga 1000 kg, dengan purata hasil susu 4000 kg - 5000 kg, dan kadang-kadang lebih daripada 12000 kg.

Sebagai permulaan, seorang petani hanya perlu memulakan kumpulan 20 ekor, yang terdiri daripada 14 ekor lembu jantan dan 6 ekor lembu. Sebuah ladang ternakan di mana baka daging muda dibeli mesti menyediakan semua dokumen yang diperlukan pada lembu. Untuk mengurangkan risiko penyakit dan pemakanan awal yang tidak betul, pakar menasihatkan mengambil anak lembu berusia enam bulan dan membesarkannya sehingga mencapai berat 500 kg - 800 kg. Lembu tenusu paling baik dibeli pada usia dua tahun.

Diet

daripada pemakanan yang betul bergantung kepada kesihatan dan penambahan berat badan lembu jantan muda. Sehingga enam bulan, asas diet adalah susu penuh atau pengganti berkualiti tinggi. Pada masa hadapan, menu termasuk, untuk 1 haiwan sebulan:

• suapan campuran - 92;
• sayur-sayuran - 60;
• jerami - 150;
• silaj - 180;
• vitamin dan suplemen pemakanan setiap 1 kg berat hidup.

Adalah lebih murah untuk membeli makanan daripada pembekal borong, dan yang terbaik adalah menyediakannya di ladang anda sendiri.

Pada musim panas, lembu jantan dan lembu merumput di padang rumput, memakan padang rumput hijau. Seorang individu menerima kira-kira satu setengah tan makanan setiap bulan. Haiwan juga memerlukan jumlah bersih yang banyak air minuman.

Pekerja

Penjagaan berhati-hati terhadap 20 ekor lembu, tertakluk kepada semua piawaian veterinar dan kebersihan, tidak boleh dijalankan secara bebas. Oleh itu, pihak ladang perlu mengambil 2 orang pekerja yang berpengalaman dalam penternakan lembu.

Tanggungjawab utama akan:

1. Memberi makan kawanan.
2. Pembuangan najis.
3. Pembersihan haiwan.
4. Mengekalkan ketenteraman di wilayah.
5. Menuai jerami.

Untuk memantau kesihatan haiwan dan menjalankan vaksinasi, anda mesti membuat perjanjian dengan doktor haiwan yang berkelayakan. Dalam tempoh penyembelihan, perlu menarik pekerja sementara pengkhususan yang berkaitan.

Petani menjalankan kerja pentadbiran, penjualan produk dan penyimpanan rekod secara bebas.

Jualan produk siap

Hasil utama pengeluaran ternakan ialah daging lembu dan susu. Susu dijual sepanjang masa, kecuali untuk tempoh beranak (2 bulan) dan tempoh yang sama memberi makan anak lembu yang baru lahir. Perolehan daging berlaku kira-kira setahun selepas pemerolehan haiwan muda dan pertumbuhannya kepada berat yang boleh dipasarkan. Satu ekor lembu boleh menghasilkan sehingga 70% daging lembu.

Selain itu anda boleh melaksanakan:

• kulit untuk membuat kulit dan bulu;
• bulu;
• ternakan muda;
• produk pemprosesan susu (susu yang ditapai, keju, mentega);
• produk daging separuh siap.

Jualan boleh dianjurkan secara runcit dan borong - di pasaran, dan membuat perjanjian dengan kilang pemprosesan, kafe, restoran dan kedai.

Kelebihan daya saing hasil ladang adalah mesra alam.

Pengiraan ekonomi

Pelaburan dalam ladang mini untuk menternak lembu terdiri daripada:

№	Nama perbelanjaan	Jumlah, gosok.
1	Mendaftar perniagaan dan mendapatkan permit	50 000
2	Sewa wilayah, 2 bulan	150 000
3	Peralatan bangsal dan bilik utiliti	200 000
4	Pembelian peralatan dan inventori	1 000 000
5	Pembelian kawanan, 20 ekor	450 000
6	Pembelian makanan untuk tahun ini	600 000
7	Gaji pekerja, 2 bulan	80 000
8	Perbelanjaan lain	100 000
Jumlah		2 630 000

Komponen terbesar kos permulaan ialah automasi proses penyusuan, pembelian traktor dan kereta. Ia boleh dibuat lebih murah dengan membekalkan makanan di mod manual, sewa traktor dan beli kereta terpakai.

Perbelanjaan bulanan ladang ialah:

Kos tambahan mungkin timbul untuk membaiki peralatan, menarik pakar ternakan, menambah ternakan dan bekalan makanan. Kos tahunan ladang akan menjadi kira-kira 2 juta rubel.

Ladang ini mendapat pendapatan utama daripada penjualan susu dan daging. Selain itu, susu dijual setiap hari, dan produk daging akan tersedia setahun selepas permulaan projek. Enam ekor lembu dengan purata hasil susu 20 liter sehari memberikan hasil susu tahunan sebanyak 32,400 liter. (2 bulan untuk beranak dikecualikan daripada pengiraan dan 2 bulan 10 liter setiap satu akan dibelanjakan untuk memberi makan anak lembu). Dengan hasil sebanyak 70%, lembu jantan akan menghasilkan kira-kira 350 kg daging lembu setiap ekor, sejumlah 4,900 kg daripada kumpulan itu.

Harga untuk kedua-dua susu dan daging sangat berbeza wilayah yang berbeza. Katakan produk tenusu dibeli secara borong untuk 40 rubel/kg, runcit untuk 50 rubel/kg; Produk daging pada harga borong 300 rubel/kg, pada runcit 400 rubel/kg. Produk dijual kepada pengantara dan pengguna akhir dalam perkadaran yang sama. Maka pendapatan ladang tahunan ialah:

Perniagaan ini membuahkan hasil secara purata dalam 18-24 bulan, dan keuntungan berada pada tahap 55%. Untuk pertanian, ini adalah bidang pelaburan modal yang menguntungkan.

Video: menternak lembu untuk pengeluaran daging dan tenusu.

Menternak lembu (lembu) merupakan salah satu aktiviti manusia yang paling kuno. Hari ini, seperti ratusan tahun yang lalu, ia boleh menjadi menguntungkan dan membawa pendapatan yang baik, jika anda mendekatinya dengan bijak. Tidak semena-mena rakyat selalu menggelar lembu itu sebagai “jururawat”.

Perniagaan pembiakan lembu melibatkan bekerja bukan sahaja dengan lembu, tetapi juga dengan kerbau, yaks, dll., Walau bagaimanapun, di Rusia lebih menguntungkan dan lebih biasa untuk membiak lembu dan lembu jantan. Daging dan produk tenusu mereka akan lebih mudah dijual.

Di manakah anda harus bermula?

Apabila berurusan dengan lembu, anda perlu kerap menggunakan perkhidmatan doktor haiwan, walaupun ternakan itu benar-benar sihat. Oleh perundangan Rusia Terdapat beberapa vaksin tahunan wajib terhadap beberapa penyakit yang teruk atau cepat merebak: penyakit lembu gila, rinotrakeitis, cirit-birit virus, leptospirosis, dan sebagainya.

Di samping itu, doktor haiwan akan mengeluarkan sijil kesihatan untuk haiwan, yang akan diperlukan untuk menjual daging dan susu. Jadi, kenali doktor haiwan yang akan anda jumpa dengan kerap. Seterusnya, anda perlu mengira pelaburan awal dan mula membeli.

Semasa membeli lembu, pastikan anda meminta sijil daripada doktor haiwan bahawa setiap haiwan itu sihat.

Pembinaan kandang lembu

Mula-mula anda perlu membina kandang. Ia mestilah sebuah bangunan yang bijak dan terancang. Kandang mesti hangat. Ini tidak bermakna ia mesti dipanaskan, jauh daripadanya. Perkara utama ialah tiada keretakan dan lubang yang mengakibatkan draf.

Di latitud sederhana dan utara, musim sejuk boleh menjadi sangat sejuk. Sekiranya anda ingin mendapatkan hasil dan pertumbuhan susu yang maksimum, lebih baik menyediakan pemanasan dalam tempoh ini, sekurang-kurangnya di kandang anak lembu. Kebanyakan lembu menetas pada musim bunga, keluar ke dalam kumpulan selepas musim sejuk, jadi beranak biasanya berlaku pada musim sejuk.

Bilik mesti mempunyai tingkap terbuka, seperti yang diperlukan pencahayaan yang baik dan pengudaraan yang mencukupi masa panas tahun. Ia perlu membuat pintu masuk yang luas. Apabila seekor lembu berada dalam kedudukan, sisinya menjadi sangat lebar. Di samping itu, ia bergoyang apabila berjalan, jadi lebar pembukaan optimum ialah 1.5 m.

Bangsal boleh menjadi mudah atau automatik, tetapi dalam apa jua keadaan ia mestilah hangat dan mengandungi air yang mengalir, longkang pembetung, dan gerai berasingan dengan penyuap dan peminum.

Seterusnya, anda perlu menyediakan saluran saliran untuk saliran cecair. Parit am harus melangkaui bangsal; Jika anda tidak mahu bau yang pekat, pasangkan tangki air konkrit dengan palka. Setiap unit lembu mesti mempunyai tempat sendiri dengan sektor makanan dan mangkuk minuman. Adalah dinasihatkan untuk memisahkan gerai dengan struktur yang diperbuat daripada paip yang dikimpal, kerana lembu tidak selalu mesra antara satu sama lain, dan kita tidak memerlukan pergaduhan di kandang.

Pembelian ternakan

Ini sangat peringkat penting susunan ladang: keuntungan perniagaan anda akan bergantung pada jenis lembu dan lembu jantan yang anda beli. Di Rusia terdapat kedua-dua haiwan tulen dan separuh baka, selalunya dengan pembiakan dalam. Tidak ada gunanya mengharapkan hasil susu yang besar dan penambahan berat badan daripada spesimen tersebut. Adalah lebih baik untuk membeli haiwan dari tapak semaian atau ladang besar, di mana kesucian baka dipantau dengan teliti.

Apabila membeli lembu, terdapat dua pilihan: beli lembu dewasa (tetapi tidak tua) atau beli lembu muda dan ternak sendiri. Pilihan kedua penuh dengan risiko yang besar, kerana tidak setiap lembu betina kemudiannya menjadi lembu tenusu atau daging lembu yang baik. Di samping itu, anda perlu menunggu sekurang-kurangnya setahun untuk keputusan.

Apabila menjual lembu, mereka mungkin tergelincir kepada anda seekor lembu tua. Jangka hayat lembu ialah 16-20 tahun. Pada masa yang sama bilangan yang besar Dengan penjagaan yang baik, susu hanya boleh diperoleh di antara umur 3 hingga 13 tahun. Semasa hayatnya, seekor lembu boleh mempunyai 11-12 anak lembu. Anak lembu dilahirkan setiap tahun. Tempoh kehamilan ialah 9 bulan.

Seekor lembu menghasilkan jumlah susu maksimum pada umur 4-8 tahun, bermula dari anak lembu ke-3. Susu muncul selepas bersalin pertama. Lebih menguntungkan dan boleh dipercayai untuk mengambil lembu muda yang telah beranak sekurang-kurangnya sekali.

Selepas lembu berhenti beranak, susunya hilang dan dia menjadi tidak berguna dari segi menghasilkan produk. Pesara sedemikian dihantar ke sosej, kerana daging mereka sudah agak sukar. Untuk mengelakkan membeli lembu tua, perhatikan tanduknya. Setiap tahun rim baru muncul pada mereka. Mereka boleh dilihat dengan bentuk dan warna yang berbeza. Jika banyak rim, maka lembu itu tidak muda lagi. Bilangan optimum ialah 3-6 keping, tidak lebih.

Jumlah pelaburan

Pelaburan, seperti ladang itu sendiri, boleh berbeza. Ini bergantung pada bilangan dan keturunan ternakan, saiz dan tahap automasi kandang, ketersediaan pangkalan pertanian untuk menanam makanan dan banyak nuansa lain. Untuk mempunyai idea untuk melabur dalam penternakan lembu, mari kita ambil jenis ladang tertentu, dengan kuantiti awal 10 ekor dengan makanan yang dibeli sepenuhnya (tanpa penanaman sendiri).

Kos seekor lembu tenusu muda berbeza dari 30,000 rubel hingga 50,000 € (baka tenusu Belanda). Jika anda membeli dari tapak semaian Rusia, harga purata ialah 50,000 rubel. Oleh itu, kami memerlukan 500,000 rubel untuk membeli lembu. Pembelian suapan juga berbeza-beza bergantung pada masa dalam setahun. Pada musim sejuk, sebagai tambahan kepada makanan, anda akan memerlukan jerami. Pada musim luruh, makanan boleh digantikan dengan sayur-sayuran dan buah-buahan.

Secara purata, seekor lembu memerlukan sebaldi sayur atau 1/3 baldi baja apabila berjalan di padang rumput. Jika rumput subur dan tumbuh dengan banyak, pembajaan boleh dibelah dua. Kos membina bangsal bergantung pada bahan binaan yang dipilih, nuansa seni bina dan reka bentuk dalaman. Buat pertama kali, anda boleh bertahan dengan bangunan kecil.

Jadi, secara keseluruhan, anda perlu membayar sekurang-kurangnya 1,000,000 rubel untuk kandang, lembu dan makanan awal. Mari tambahkan inventori dan gaji ini untuk pekerja yang memerlukan pendahuluan pada bulan pertama.

Arahan langkah demi langkah

Jadi, setelah memutuskan untuk memilih penternakan lembu sebagai perniagaan anda, bersabar dan bekerja keras. Bekerja dengan haiwan memerlukan sikap yang munasabah dan keyakinan diri. Walaupun anda hanya melihat lembu di TV atau dalam perjalanan untuk berkelah, kraf ini boleh dipelajari dengan cepat. Untuk memulakan anda perlu:

• kandang lembu.
• Haiwan.
• Peralatan asas: pemotong sayur, penghancur bijirin, pemisah, mesin pemerah susu.
• Stern.
• Inventori (baldi, kelalang).
• Pemeriksaan ternakan oleh doktor haiwan.
• Pendaftaran dengan pentadbiran penempatan luar bandar.
• Membuka usahawan individu atau bercucuk tanam.
• Pekerja yang diupah.

Seperti yang anda lihat, tidak ada yang rumit. Jika anda membeli lembu pada usia produktif, anda boleh membuat keuntungan hampir serta-merta dengan menjual produk tenusu.

Jualan produk

Produk pertama dari lembu telah diterima, sudah tiba masanya untuk memikirkan cara menjualnya. Terdapat banyak jenis hasil lembu. Di sini anda perlu memutuskan apa yang lebih menguntungkan. Untuk membuat setiap produk anda memerlukan produk anda sendiri pengeluaran kecil atau peralatan tertentu. Sebagai contoh, untuk membuat krim dan keju kotej daripada susu, anda memerlukan pemisah. Untuk membuat rebusan, anda memerlukan garis pengetinan.

Anda boleh mulakan dengan menjual susu dan daging bentuk tulen, jika modal tidak terlalu besar. Ia tidak begitu menguntungkan, tetapi memerlukan sedikit pelaburan. Kemudahan pemprosesan boleh dilengkapi kemudian. Kaedah jualan produk:

1. Pasar bandar atau kampung.
2. Pertubuhan katering.
3. kedai.
4. Milik kedai runcit.
5. Tenusu, kilang pemprosesan daging.
6. Institusi dan perusahaan yang menggunakan daging dan produk tenusu.

Setiap kaedah ini mempunyai kebaikan dan keburukan. Untuk jenis jualan yang berbeza, item perbelanjaan tambahan tertentu akan diperlukan, serta kertas kerja khas. Sebagai contoh, untuk menjual di gerai atau kedai anda sendiri, anda perlu membukanya dengan set lengkap dokumen dan menukar borang pelaporan cukai dengan sewajarnya. Sebagai seorang petani atau usahawan individu sistem dipermudahkan Anda tidak akan lulus cukai lagi.

Untuk menjual produk, sijil daripada doktor haiwan dan laporan makmal tentang kualiti dan kesesuaian produk tenusu dan daging diperlukan.

Cara paling mudah ialah menyerahkan susu atau daging kepada kilang. Apa yang anda perlukan hanyalah sijil kesihatan haiwan tersebut. Kajian makmal tentang kualiti produk dijalankan di perusahaan itu sendiri. Kos jualan akan menjadi beberapa kali lebih rendah daripada kaedah jualan lain, tetapi anda boleh menghantar sebarang jumlah susu dan daging kepada perusahaan.

Pilihan lokasi untuk ladang anda harus dimaklumkan. Perlu ada sambungan pengangkutan yang mudah, iaitu tempat untuk menjual daging dan produk tenusu berdekatan dan mudah diakses. Jika tidak, perlu membeli peralatan khas dengan peti sejuk, kerana produknya mudah rosak. Untuk pelanggan menyukai produk anda, produk tersebut mestilah sangat segar.

Seperti yang dinyatakan sebelum ini, adalah perlu untuk mempunyai perkhidmatan veterinar berdekatan. Memanggil doktor dari jauh akan dikenakan kos tambahan. Selain itu, jika ternakan sakit, bantuannya mungkin lambat. Perlu ada tanah perkuburan lembu yang lengkap dalam radius 10 km. Aspek penting ialah kehadiran bendang dan kolam di kawasan yang dipilih supaya haiwan boleh makan dan minum sepuasnya.

Sebagai peraturan, semua syarat ini dibuat di kampung sederhana dan besar di pusat wilayah, di mana penduduk tempatan terlibat dalam pembiakan lembu. Terdapat juga kumpulan biasa di mana anda boleh memandu ternakan anda sendiri. Tidak ada gunanya mendirikan ladang di pinggir bandar. Akan ada masalah dengan ragut, persekitaran yang tercemar (sangat menjejaskan kesihatan lembu) dan penduduk rumah jiran.

Dokumen

Membuka status usahawan individu atau petani pada peringkat menubuhkan ladang adalah tidak menguntungkan, kerana belum ada keuntungan. Pengecualian adalah kes dengan penggunaan subsidi dari negeri:

• Untuk membuka perniagaan kecil-kecilan untuk penternakan lembu. Bayaran sekali sebanyak 60,000 rubel diberikan dan jumlah yang sama untuk setiap pekerja berdaftar. Anda perlu menyediakan rancangan perniagaan dan mempunyai kandang yang siap sedia.
• Untuk menyokong pertanian. Sehingga 1,500,000 rubel dikeluarkan bergantung pada jumlah perusahaan pertanian sedia ada atau apabila memulakan ladang.

Dalam 12 bulan pertama, dengan pendapatan tidak melebihi 40,000 rubel, anda tidak perlu membayar cukai. Liabiliti cukai dianggap "tertunda" mengikut Art. 256 (klausa 1) Kanun Cukai Persekutuan Rusia.

Apabila mendaftar mana-mana status perniagaan kecil ini, pada peringkat pertama adalah lebih dinasihatkan untuk beralih kepada bentuk percukaian yang dipermudahkan.

Dengan perkembangan perniagaan selanjutnya, kilang pemprosesan dan perusahaan perdagangan akan ditambah kepada penternakan lembu. Pelaporan cukai akan sedikit berbeza. Ini boleh menjadi Cukai Pertanian Bersepadu (UAT) atau sistem cukai yang dipermudahkan (pendapatan tolak perbelanjaan).

Anehnya, ia ternyata cukup menguntungkan perniagaan lembu – penternakan dan penjualan() untuk pelbagai tujuan mendatangkan pendapatan yang baik. Anda boleh menternak ternakan, pakar dalam pengeluaran daging, atau anda boleh menternaknya untuk produk tenusu. Yang pertama sedikit lebih murah daripada yang kedua, tetapi kedua-dua pilihan agak menguntungkan. Selain itu, perniagaan lembu tidak memerlukan pelaburan yang serius.

Penternakan lembu sebagai perniagaan

Pertama sekali, anda perlu tahu bahawa tanpa pengetahuan dan kemahiran khusus, menternak lembu adalah perniagaan yang sangat berisiko. Pertama, adalah bernilai mengkaji jenis, ciri setiap jenis lembu, serta peraturan untuk pembiakan lembu. Selain itu, anda pastinya perlu membuat rancangan perniagaan untuk menternak lembu untuk memahami dengan tepat bagaimana perniagaan anda harus berkembang.

Pada peringkat mengkaji maklumat tentang pembiakan lembu, anda harus mengkaji dengan teliti soalan-soalan berikut:

Setelah soalan-soalan ini dikaji, anda boleh mula merangka rancangan perniagaan untuk menternak lembu. Dokumen itu mesti termasuk tindakan berikut untuk membuka perusahaan:

Pembelian atau pajakan tanah untuk pembinaan kompleks pembiakan lembu;
pembinaan kandang lembu;
pembelian haiwan muda sesuai dengan matlamat perniagaan lembu.

Kandang itu sendiri mestilah sekurang-kurangnya 30x6 m untuk 30 ekor lembu. Dan lebih baik dia berada di luar bandar. Sebaik-baiknya, akan ada tanah pertanian atau perusahaan berdekatan di mana baja boleh dijual, menjimatkan logistik. Untuk membiak lembu, perlu membina bilik panas yang berasingan.

Perniagaan lembu dan formaliti

Untuk mendaftarkan perniagaan lembu, apabila mendaftar perusahaan anda mesti menunjukkan OKVED 01.2, yang memberikan kebenaran untuk penternakan. Adalah lebih baik untuk memilih sistem cukai yang dipermudahkan. mesti menganggap pembinaan bangsal yang jauh dari perusahaan yang serupa.

Titik jualan termasuk:

Syarikat pemborong atau penjual semula swasta;
kedai runcit di penempatan berdekatan;
pasaran besar terdekat.

Harga perniagaan - pelaburan yang diperlukan

Untuk memulakan, anda memerlukan kira-kira 700 ribu rubel, yang akan dibelanjakan untuk:
pembinaan kompleks (170 ribu);
pembelian kepala (5 lembu, 12 lembu jantan - lebih daripada 400 ribu keseluruhan);
pembelian makanan untuk tahun ini (60 ribu).

20 ribu lagi perlu dibelanjakan untuk gaji dua pekerja. Di samping itu, anda perlu membeli peralatan khas, contohnya, mesin pemerah susu.

Pendapatan akan dijana daripada penjualan daging dan susu secara borong dan runcit. Apabila menaikkan 30 ekor, anda boleh menjual kira-kira 2 ribu liter susu, serta 300 kg daging. Secara purata, setiap jenis produk boleh membawa pendapatan sebanyak 700 ribu rubel.

Dalam setahun, kira-kira 60 ribu rubel akan dibelanjakan untuk makanan, 240 ribu gaji, ditambah perbelanjaan untuk sewa dan utiliti. Akibatnya, perniagaan boleh membayar sendiri dalam masa kira-kira dua tahun. Pada masa hadapan, ia boleh dibangunkan dengan terlebih dahulu meluaskan pasaran jualan dan menambah bilangan ternakan.

secara amnya, perniagaan ternakan lembu untuk tujuan mendapatkan dan menjual susu atau daging sentiasa menjadi aktiviti yang popular.