100 1 apa yang tumbuh di dalam hutan. Apa yang tumbuh di dalam hutan dan siapa yang tinggal? Penerangan tentang hutan musim bunga dan musim luruh

Apa yang tumbuh di dalam hutan

Penggunaan hutan secara sekunder bermaksud semua kegunaan yang tidak dikaitkan dengan penggunaan tanah dana hutan secara terancang jangka panjang untuk perindustrian dan pertanian. Ini termasuk meragut dan membuat rumput kering, mengumpul cendawan, beri, buah-buahan hutan, tumbuhan ubatan dan industri, lumut, sampah, mendapan permukaan perlombongan gambut, pasir, batu, tanah liat dan mineral biasa lain yang bukan kepentingan industri.

Kepentingan ekonomi negara penggunaan sekunder adalah sangat besar. Ini boleh dinilai dengan angka berikut: kos hasil sampingan hutan yang digunakan setiap tahun di negara kita melebihi 1 bilion rubel. terutamanya penting Produk ini adalah untuk ladang kolektif dan negeri, untuk semua penduduk luar bandar. Mengambil kesempatan daripada kedekatan hutan, mereka berpeluang untuk menambah dana makanan ternakan dengan mengorbankan tanah hutan dan menyediakan semua jenis makanan untuk musim sejuk. buah beri liar, kacang, buah-buahan, cendawan dan dengan itu menyediakan diri anda bukan sahaja pemakanan yang lazat dan pelbagai, tetapi juga menggunakan vitamin semulajadi percuma hampir sepanjang tahun.

Ambil, sebagai contoh, meragut ternakan dan membuat jerami. Di dalam hutan negara kita, ternakan ragut dan pembuatan rumput kering dijalankan di kawasan yang melebihi 50 juta hektar. Walaupun pada hasil yang paling rendah, padang rumput hutan dan tanah padang rumput boleh berfungsi sebagai sumber pepejal penambahan bahan kasar. Herba hutan mengandungi sejambak kompleks bahan perasa dan aromatik, dan haiwan biasanya rela memakan jerami dan rumput hutan. Benar, di tempat yang teduh di dalam hutan terdapat herba berbahaya dan beracun - pakis, ekor kuda, rosemary, mata gagak, dll. Anda tidak boleh merumput ternakan atau memotong rumput kering di tempat tersebut.

Merumput ternakan dan membuat rumput kering di hutan memerlukan pematuhan peraturan tertentu, kerana pelaksanaan yang sembarangan boleh menyebabkan kerosakan serius kepada perhutanan. Haiwan memijak lantai hutan dan memadatkan tanah di bawah pokok. Tetapi tanah yang terlalu padat tidak menyerap lembapan dengan baik, tidak membenarkan udara melalui ke akar, dan pokok tumbuh dengan buruk di kawasan tersebut.

Itulah sebabnya perusahaan perhutanan, perhutanan dan perhutanan atau jabatan perhutanan mengeluarkan tiket untuk padang rumput, pembuatan rumput kering dan kegunaan sekunder lain di hutan, biasanya untuk tempoh satu musim. Dan terdapat kawasan yang merumput di hutan secara amnya dilarang. Sebagai contoh, di rantau Moscow, ragut dilarang oleh resolusi khas jawatankuasa eksekutif serantau. Tetapi anda boleh memotong rumput kering di sini. Ladang jerami hutan, apabila digunakan dengan mahir, terutamanya di kawasan dengan tanah ternakan semula jadi yang terhad, boleh menambah semula stok makanan ternakan kolektif dan ladang negeri.

Di dalam hutan dana hutan negeri, dalam beberapa kes, penggunaan sementara tanah kosong dibenarkan untuk penanaman tanaman tertentu, terutamanya bijirin.

Di tanah hutan ladang kolektif dan negeri adalah berfaedah untuk membangunkan pembiakan lebah hutan, atau pembiakan lebah. Madu dari lebah liar boleh diperolehi dengan kos bahan yang paling rendah.

Kehadiran di dalam hutan kita tumbuhan madu yang banyak seperti linden, maple, aspen dan spesies pokok lain, jika digunakan dengan betul, juga boleh menyumbang kepada pembangunan pembiakan lebah lebah. Malangnya, hadiah hutan ini juga tidak digunakan dengan betul.

Cendawan, kacang, buah-buahan liar dan beri yang dikumpul di dalam hutan, perolehan bahan mentah perubatan, serta lumut, bahan penyamakan, damar (damar) dan, akhirnya, benih spesies pokok untuk tanaman baru hutan dan tali pinggang perlindungan juga boleh membawa pendapatan kepada banyak ladang kolektif dan negeri. Di negara kita, ladang buah-buahan liar sahaja menduduki kira-kira 7 juta hektar, dan kawasan ladang beri hampir mustahil untuk dikira. Pada kedudukan yang betul Ladang itu setiap tahun boleh menerima kira-kira 10 juta tan buah-buahan dan beri hutan liar. Malah, mereka tidak mengumpul walaupun sepersepuluh daripada jumlah ini.

Flora buah-buahan liar, beri dan kacang di hutan kita sangat pelbagai. Buah-buahan dan beri hutan mengandungi gula, asid, bahan aromatik dan tanin, vitamin dan oleh itu sangat penting untuk kesihatan manusia. Mereka digunakan secara meluas dalam perubatan.

Di dalam hutan yang luas di Rusia terdapat banyak jenis pokok dan pokok renek yang mengandungi kacang. Mengumpul kacang di beberapa tempat adalah jenis khas memancing. Sebagai contoh, di kawasan Siberia di mana pengumpulan kacang pain dianjurkan, kira-kira satu tan produk diperoleh daripada setiap hektar penanaman sedemikian. Kacang pain mengandungi lebih daripada 60 peratus lemak, banyak protein, karbohidrat dan vitamin. Minyak daripada kacang ini adalah salah satu minyak sayuran terbaik yang digunakan secara meluas dalam industri gula-gula, minyak wangi dan farmaseutikal.

Di dalam hutan Asia Tengah, Caucasus, Crimea terdapat belukar badam liar, pistachio, chestnut, kenari, rasa dan nilai pemakanan yang terkenal di mana-mana. Walnut, sebagai contoh, mengandungi banyak lemak, ia enak, berkhasiat tinggi, dan baik untuk kesihatan.

Di dalam hutan zon bukan chernozem anda boleh menemui semak hazel (hazel). Dari segi rasa, buah hazel tidak kalah dengan kacang yang ditanam dikenali sebagai hazelnut.

Hazel tergolong dalam keluarga birch. Kira-kira 20 jenis hazel diketahui, tetapi yang paling meluas di kawasan kami ialah hazel biasa, atau hazelnut.

Hazel lebih suka tanah lembap, subur dan tumbuh dengan baik di tanah liat hutan kelabu dan tanah hitam. Ia tumbuh dengan buruk di chernozems selatan dan tanah chestnut. Tidak bertolak ansur dengan genangan air, tetapi bertolak ansur dengan tanah kering.

Hazel ialah spesies yang tahan teduh dan oleh itu sangat baik sebagai semak di hutan oak, beech, konifer dan hutan campuran. Ia ditanam sebagai semak apabila mencipta tali pinggang hutan pelindung, dan juga ditanam di sepanjang tebing jurang dan jurang, dan digunakan dalam penanaman semula hutan badan air.

Dalam keadaan Bukan Bumi Hitam, kacang hazel masak pada penghujung bulan Ogos. Isirung kacang mengandungi sehingga 70 peratus lemak, kira-kira 22 peratus protein, vitamin A, B, E, zat besi dan garam kalsium.

Tuaian kacang hazel dalam beberapa tahun melebihi 3 tan sehektar. Kacang ini dimakan segar dan juga sebagai bahan tambahan perasa dalam pelbagai produk kuih-muih. Minyak kacang hazel mempunyai aroma yang menyenangkan dan rasa yang tinggi, dan kek digunakan untuk menyediakan halva. Daun hazel dan kulit kayu juga digunakan. Kulit kayu digunakan untuk membuat pewarna kuning untuk penyamakan.

Alam semula jadi telah menganugerahkan hutan kita dengan pokok buah-buahan liar dan semak beri: terdapat kira-kira 50 jenisnya. Kawasan besar hutan Kaukasia, Crimea dan Asia Tengah diduduki oleh epal liar, pir, plum ceri, dogwood, mulberi, dan blackthorn. Nenek moyang aprikot, plum kuning liar, telah lama tumbuh di hutan Armenia. nama latin aprikot - Prunus armenica - bermaksud "plum Armenia".

Di hutan pergunungan Kazakhstan terdapat lebih daripada 3 juta pokok buah-buahan - pokok epal, plum, pear, dll. Mereka boleh membentuk asas bahan mentah untuk banyak perusahaan pengetinan dan pembuatan bir di negara kita.

Beri liar adalah biasa di hutan dari taiga Siberia hingga subtropika rantau Laut Hitam dan separuh padang pasir di Asia Tengah. Antaranya, kawasan besar diduduki oleh strawberi liar dan raspberi, beri hitam dan currant, lingonberi dan buckthorn laut, princeling dan actinidia, beri biru dan beri biru, viburnum dan honeysuckle, barberi dan dogwood, serviceberry, elderberry hitam, dan drupes.

Banyak buah beri dikumpulkan di hutan Wilayah Bukan Bumi Hitam. Beri hitam masak di sepanjang tebing hutan Protva, Oka, Klyazma, dan Sungai Moskva berhampiran Moscow pada pertengahan musim luruh. Terdapat banyak terutamanya di hutan paya, di hutan pain berlumut di dataran banjir tasik di tanah rendah Meshchera. Tumbuhan beri di rantau Moscow adalah pelbagai di persimpangan hutan oak dan hutan pain. Boneberry yang menyukai cahaya dan strawberi liar tumbuh di hutan oak. Dan di bawah naungan hutan pain, beri biru, lingonberi dan beri biru (gonobobel) masak. Beri ini terkenal dengan rasa yang sangat baik, aroma, dan kandungan yang kaya dengan pelbagai vitamin.

Terdapat banyak pokok rowan hutan di rantau Moscow dan kawasan jiran. Dengan bunga dan buah-buahan merah terang, rowan menghidupkan landskap hutan, menjadikannya cerah dan menyenangkan mata. warna musim luruh hutan. Orang Rusia suka rowan, menyanyi tentangnya dalam lagu, dan menulis puisi tentangnya. Ingat Yesenin: "Api rowan merah menyala di taman, tetapi ia tidak dapat menghangatkan sesiapa pun."

Abu gunung biasa (ini adalah nama botaninya) berhampiran Moscow mempunyai banyak "saudara". Di Caucasus, sebagai contoh, rowan juga tumbuh, hanya berinya yang mempunyai warna kebiruan. Kamchatka rowan mempunyai bentuk daun yang sama dengan elderberry, itulah sebabnya ia dipanggil elderberry rowan. Rowan Crimean mempunyai buah-buahan berbentuk pir yang besar. DALAM tahun kebelakangan ini Chokeberry taman telah menjadi terkenal, dan untuk alasan yang baik: buahnya mengandungi banyak vitamin, asid berharga, gula dan bahan berguna lain.

Beri Rowan, selepas mereka ditangkap sedikit oleh fros, kehilangan astringen dan kepahitan dan menjadi manis. Beri rowan merah mengandungi asid malik dan sitrik, vitamin C, jumlah yang ketara karotena (provitamin A), tanin.. Biji Rowan mengandungi kira-kira 22 peratus daripada minyak lemak yang dipanggil. Minyak lemak adalah produk asal tumbuhan, kompleks komposisi kimia. Minyak jenis ini mudah dihadam oleh badan dan selalunya mempunyai kesan penyembuhan padanya.

KEPADA minyak berlemak termasuk minyak dari bunga matahari, kacang tanah, kacang soya, zaitun, minyak biji rami, mustard, walnut, badam, kacang pain. Lemak Rowan dianggap sebagai antara kategori minyak berlemak tertinggi.

Beri Rowan digunakan secara meluas untuk pembuatan konfeksi, beberapa jenis teh dan kopi, tincture dan minuman keras, dan untuk tujuan lain.

DALAM lorong tengah Di Rusia, buah rowan "ditandingi" oleh buah pokok lain - viburnum. Beri viburnum sangat cantik dalam penampilan: mereka merah, berkilat, seolah-olah ditutup dengan varnis. Dan pada musim gugur, daun viburnum menjadi ungu, sepadan dengan warna beri. Pokok ini hanya memohon untuk ditambah ke taman-taman dan jalan-jalan untuk menyenangkan mata orang ramai.

Viburnum mempunyai banyak kualiti berguna. Dia adalah tumbuhan madu yang masak awal, memberikan bekalan nektar yang baik; ekstrak kulit kayu digunakan dalam perubatan: ubat dibuat daripadanya untuk menghentikan pendarahan dalaman; Untuk burung hutan Viburnum adalah makanan yang sangat baik pada musim luruh dan musim sejuk. Nah, selain segala-galanya, anda boleh membuat jem, marmalade, marmalade dari viburnum, jika anda menambah sedikit buah beri lain.

Buah hawthorn, kaya dengan minyak pati, juga sesuai untuk membuat pengganti jem, jeli, teh dan kopi. asid sitrik, karotena, vitamin C dan beberapa bahan berfaedah lain. Kepelbagaian rowan yang ditanam diperolehi oleh I.V Michurin sebagai hasil persilangan rowan biasa dengan hawthorn.

Terdapat juga semak duri di kawasan kami. Drupes bulat, hitam dengan salutan kebiruan mempunyai rasa masam manis. Tart kualiti rasa Beri ini bertambah baik selepas "direbut" oleh fros.

Ceri burung berbuah dengan banyaknya di hutan Wilayah Bukan Bumi Hitam.

Tidak semua orang tahu tumbuh liar seperti itu pokok buah-buahan(atau pokok renek), seperti serviceberry biasa. Pada masa ini, dua bentuk tumbuhan berbuah, melliferous dan hiasan ini - shadberi berdaun bujur dan shadberry berdaun alder - ditanam sebagai tanaman taman. Tetapi serviceberry liar juga boleh menjadi hiasan ladang hutan dan tali pinggang perlindungan. Irga menghasilkan hasil tuaian buah ungu kemerahan yang lazat setiap tahun. Pastila, jeli, dan jem disediakan daripada mereka. Irga tidak memerlukan tanah; ia tumbuh dengan buruk hanya di tanah berpaya atau masin. Ia tahan musim sejuk dan tahan kemarau. Ia mekar pada akhir April - Mei, dan buahnya dalam bentuk epal kecil masak pada akhir Julai - Ogos.

Dalam cahaya yang baik, pokok renek tumbuh dengan cepat dan mula berbuah pada usia tiga hingga empat tahun Pada usia 12-15, pertumbuhannya perlahan, pada masa itu pokok renek mencapai perkembangan penuh.

Kayu serviceberry kelabu dengan urat kemerahan juga digunakan. Tongkat, rod pembersih pistol dan barang-barang kecil lain dibuat daripadanya. Kulit dan daun serviceberry digunakan dalam perubatan.

Malangnya, sumber hutan negara kita masih kurang digunakan. Ini terpakai kepada beri, buah-buahan dan cendawan.

Di dalam hutan berhampiran Moscow terdapat lebih daripada 100 spesies dan jenis cendawan yang boleh dikumpulkan daripada awal musim bunga sehingga lewat musim luruh. Tetapi perolehan industri cendawan hampir tidak teratur. Sementara itu cendawan segar jauh lebih berkhasiat daripada lobak merah, kubis, bawang, dan banyak makanan lain. Satu kilogram cendawan porcini kering adalah sama dengan nilai kalori dengan 3 kilogram daging atau ikan, 5 kilogram kentang. Cendawan masin juga tinggi kalori.

Cendawan kaya dengan protein, lemak, gula, garam tembaga, kalsium, fosforus, vitamin A, B1, B2, C, D, PP. Cendawan mengandungi bahan ekstraktif yang dipanggil enzim. Mereka memberikan hidangan cendawan aroma, rasa yang menyenangkan, merangsang selera makan, menggalakkan metabolisme yang lebih baik dalam badan kita, dan menguatkan sistem saraf.

Tiada penghujung atau kelebihan kepada hutan cendawan - Gorky, Kerzhen, Chuvash, Smolensk, Ivanovo, Moscow, Ryazan, Vyatka, Bryansk dan banyak lagi. Cendawan tumbuh walaupun dalam tundra kutub. Menurut pakar, tuaian cendawan tahunan adalah kira-kira 5 juta tan, tetapi hasil tuaian masih boleh diabaikan. Sementara itu, ia akan mencukupi untuk mengumpul hanya 5 peratus daripada jumlah tuaian cendawan untuk boletus, penutup susu kunyit dan cendawan susu muncul dengan banyak di atas meja kami.

Hutan cendawan mengelilingi Moscow di semua sisi. Terdapat tempat cendawan di mana-mana arah dari Moscow. Banyak pemetik cendawan tertarik dengan kawasan hutan berhampiran bandar Vereya, berhampiran Golitsyn dan Zvenigorod, Ruza, Zagorsk, Bronnitsy, Mozhaisk, Klin. Pemetik cendawan mengembara di sepanjang jalan Savelovskaya ke stesen Lobnya, Lugovaya dan Trudovaya. Di arah Yaroslavl, tempat cendawan bermula dari stesen Zelenogradskaya, dan di sepanjang jalan Kyiv - dari stesen Aprelevka, Bashkino, Balabanovka. Kawasan hutan dari Skhodnya ke Povarov kaya dengan cendawan. Di arah Paveletsky, hutan di kawasan Domodedovo, Belye Stolbov, Barybin, dan Mikhnev terkenal. Pemetik cendawan menyukai hutan berhampiran Lopasnya, berhampiran Stremilov, di mana anda perlu pergi dari stesen Kursk.

Di rantau Moscow, cendawan boleh dikumpulkan dari awal musim bunga hingga lewat musim luruh. Cendawan pertama - morel dan tali - sudah muncul pada bulan April, dan cendawan madu dan penutup susu kunyit dikumpulkan pada bulan Oktober.

Kami dapati banyak hadiah tumbuhan di dalam hutan. Tetapi mereka tidak menghabiskan hartanya.

Perbualan dengan kanak-kanak umur prasekolah senior

APA YANG TUMBUH DAN SIAPA YANG TINGGAL DALAM HUTAN.

Perisian kandungan.

1. Mendalami dan membuat generalisasi idea tentang hutan. Tumbuh di dalam hutan tumbuhan yang berbeza, haiwan yang berbeza hidup. Setiap orang memerlukan satu sama lain.

2. Belajar untuk mewujudkan hubungan sebab-akibat berdasarkan kesedaran, pergantungan, dan aktiviti penting makhluk hidup terhadap keadaan persekitaran dan habitat.

3. Kembangkan keupayaan untuk mendengar antara satu sama lain, melengkapkan jawapan rakan-rakan anda, menjelaskan dan mempertahankan pemikiran anda.

4. Menanam minat terhadap kehidupan tumbuhan dan haiwan di dalam hutan, memahami keperluan memelihara keutuhan alam sekitar untuk memelihara kehidupan mereka.

Bahan; imej hutan (lantai), slot atau poket untuk meletakkan haiwan, pokok untuk hutan, semak, tumbuhan herba, lumut, semak beri; haiwan (haiwan, burung, serangga, katak dan semut).

Bergerak kelas:

Pendidik: Kawan-kawan, saya akan memberitahu anda teka-teki sekarang, dan anda cuba menekanya.

Dia datang dengan penuh kasih sayang

Dan dengan kisah dongeng saya.

Lambaikan tongkat ajaib -

Titisan salji akan mekar di dalam hutan. /Musim bunga./

Pendidik:A Tahun berapa sekarang, bulan berapa? Apa yang dipanggil musim bunga? /Musim bunga. bulan ketiga. Musim bunga dipanggil pagi tahun./

bangunTkedai makan: Betul. Pada musim bunga, semuanya bangun di alam semula jadi, seolah-olah selepas mimpi.

Sekarang dengar tentang teka-teki ini:

Wira berdiri kaya,

Melayan semua lelaki.

Vanya - strawberi.

Tanya - pembuat tulang.

Mashenka seperti kacang.

Petya - russula.

Vasya - ranting. / Hutan./

Entah muncul.

Pendidik: Lelaki, lihat. WHO Kepada sesuai dengan kita?

Entahlah, adakah anda tergesa-gesa untuk melawat kami?

Entahlah: Tidak, saya tergesa-gesa ke hutan hari ini.

Pendidik: Nah, ke mana anda akan pergi?

Entahlah: Mungkin di belakang bangunan tadika, ada hutan di sana.

Pendidik: Tidak ada hutan di sana. Kawan-kawan, pernahkah anda melihat hutan di belakang tadika?

Kenapa ini bukan hutan? (Kenyataan kanak-kanak mengenai isu ini).

Pendidik: Kita perlu memberitahu Dunno apa itu hutan, jika tidak, dia akan tersalah jalan.

Pendidik: Kawan-kawan, apakah jenis pokok yang tumbuh di dalam hutan?

jawapan kanak-kanak: (Linden, birch, aspen, spruce, pain, maple, hazel, oak, elm)

Pendidik: Bagaimana anda boleh membezakan pokok?

Kanak-kanak: Linden mempunyai batang hitam, birch mempunyai batang putih, daunnya kecil dengan gigi.

Aspen mempunyai batang kelabu-hijau; Daunnya bulat, lebih ringan di satu sisi dan gelap di sisi lain.

Pendidik: Pokok manakah yang dipanggil manis? (Lipu).

Pilih gambar dan letakkan... Nah, apa? Adakah kita mempunyai hutan? Mengapa ia tidak berjaya?

Kanak-kanak: Semak juga perlu tumbuh.

Pendidik: Mengapa semak diperlukan? Mengapa mereka tumbuh dengan pokok di dalam hutan? Pilih semak dan letakkannya di sebelah pokok. Apa lagi yang tumbuh di dalam hutan?

Orang Denmark yang hebat: Cendawan, beri, bunga.

Pendidik: Mengapa terdapat banyak rumput di dalam hutan? Kenapa lumut?.. Cari gambar dan letakkan.

Entahlah: yang mana hutan yang cantik adakah ia berjaya? Bersih, bagus!

Pendidik: Kanak-kanak, apa yang anda fikir, adakah ia menjadi hutan? kenapa tidak

Kanak-kanak: Kami memerlukan serangga.

Pendidik: Pilih serangga dan letakkannya. Beritahu Dunno di mana mereka tinggal dan mengapa?

Kanak-kanak mereka menemui kumbang kulit, nyamuk, lalat, kepik, dll.

Entahlah: Nah, akhirnya kita mempunyai hutan. Tumbuhan yang berbeza, serangga, tidak ada orang lain yang diperlukan.

Pendidik: Kawan-kawan, mungkin Dunno betul? Mungkin tiada orang lain yang diperlukan di dalam hutan? Pada pendapat anda, apakah yang akan berlaku kepada hutan jika hanya serangga yang hidup?

Kanak-kanak: Mereka akan makan hutan.

Pendidik: Apa yang perlu dilakukan?

Kanak-kanak: Kami perlu menyelesaikan burung secepat mungkin.

Pendidik: baiklah. Tetapi sebelum kita menempatkan semula burung, mari kita bermain "Belalang" Fizminutka.

Angkat bahu anda (pergerakan bahu yang kuat).

Lompat, belalang (lompat).

Lompat-lompat, lompat-lompat...

Duduk (mencangkung)

Kami makan rumput,

Mereka mendengar kesunyian.

Selepas permainan, kanak-kanak menempatkan semula burung.

Pendidik: Siapa tahu teka-teki tentang burung?

Ojawapan kanak-kanak.

Pendidik: Apakah hutan?

Kanak-kanak membuat generalisasi.

Pendidik: Kawan-kawan, siapa yang kita lupakan? Siapa lagi yang tinggal di hutan selain burung dan serangga?

Kanak-kanak: Haiwan.

Pendidik. A haiwan apa yang hidup di dalam hutan (Senarai kanak-kanak). Siapa tahu teka-teki dan puisi tentang haiwan?

Membaca puisi, menyelesaikan teka-teki.

Pendidik: Berikut ialah tugas yang sukar untuk anda.

I. Haiwan itu mempunyai 2 yang betul,

2 kaki kiri,

2 kaki di hadapan, 2 di belakang.

Berapakah bilangan kaki haiwan? / Empat./

Pemangsa mana yang suka raspberi? / Beruang./

Pendidik:

2. Adakah beruang pergi ke sarangnya untuk musim sejuk kurus atau gemuk?

3. Apa yang lebih menakutkan untuk burung - lapar atau sejuk? (Lapar).

Apakah haiwan yang dipanggil sabit, kaki kelab, rusa besar? (Arnab, beruang, rusa besar)

Adakah kita perlukan haiwan liar, adakah ia bermanfaat atau mendatangkan kemudaratan?

Kanak-kanak: Mereka cantik, serigala dalam hutan ibarat jururawat, tanpa mereka hutan akan kosong, banyak tikus, binatang yang sakit dan sebagainya di dalam hutan.

Pendidik: Kawan-kawan, mari kita bermain "Teddy Bears."

Anak beruang tinggal di hutan,

Mereka menoleh.

Macam ni, macam ni

Mereka menoleh,

Anak-anak itu mencari madu,

Mereka mengayunkan pokok itu bersama-sama.

Mereka merayau-rayau.

Dan mereka minum air dari sungai itu.

Dan kemudian mereka menari

Mereka mengangkat kaki lebih tinggi.

Permainan: « WHO tambahan?»

Entahlah: Anda mengatakan bahawa semua orang di dalam hutan diperlukan. Tetapi saya masih tidak akan masuk ke dalam hutan, terdapat banyak pokok di sana.

Pendidik: Kawan-kawan, bolehkah ada hutan tanpa pokok? Jawapan kanak-kanak

Pendidik: Kawan-kawan, beritahu Entah apa itu hutan? Jawapan kanak-kanak

Penyelesaian teka silang kata "Hadiah Hutan".

Pendidik: Entahlah, adakah anda faham apa itu hutan dan apa yang ia berikan kepada manusia dan haiwan?

Entahlah: Saya faham segala-galanya, tetapi saya masih tidak akan pergi ke hutan. Apa yang bagus tentangnya?

Pendidik: Anak-anak, adakah ini benar? Mengapa orang pergi ke hutan? Apa yang boleh anda kagumi di dalam hutan? Mengapa ia sangat baik di dalam hutan?

Kanak-kanak: Ia mudah untuk bernafas di dalam hutan, kerana tumbuhan membebaskan oksigen dan menyerap karbon dioksida. Burung menyanyi, berbau bunga, makan buah beri, sangat cantik.

Pendidik: Apakah pepatah dan peribahasa yang anda tahu tentang hutan?

1. Hutan - kekayaan dan kecantikan. Jaga hutan anda.

2. Jangan musnahkan banyak hutan. Terdapat sedikit hutan - berhati-hati. Jika tiada hutan, tanamlah.

banguntatelb: Apakah peraturan tingkah laku sopan di hutan yang anda tahu?

Kanak-kanak: - Jangan potong pokok, jangan patahkan dahan, jangan koyakkan sehelai rumput, daun, atau bunga dengan sia-sia. Cuba untuk tidak membuat sebarang bunyi, jika tidak, hutan akan menjadi takut, bersembunyi, dan anda tidak akan mempelajari satu rahsia pun.

Kami memerlukan semua jenis haiwan. Setiap daripada mereka melakukan kerja sendiri yang berguna dalam alam semula jadi.

Jika anda melihat sampah, anda perlu mengutipnya.

Berjalan di sepanjang laluan supaya tidak menghancurkan rumput dan secara tidak sengaja terpijak kumbang dan semut.

Pendidik: Anda berkata bahawa segala-galanya adalah perlu; anda tidak boleh menyinggung sama ada haiwan besar atau semut kecil. Jadi mari kita menyanyikan lagu mengenainya

Lagu "Jangan sakiti semut".

Permainan: " Lelaki tua - berumur setahun »

Penyampai memilih seorang lelaki tua - berumur satu tahun:

Kami mula bermain.

Cepat keluar

Dan beritahu kami selama sebulan:

Kepada sesiapa yang dia tunjuk, dia menamakan bulan itu, sebagai contoh: "September."

Kanak-kanak itu meneruskan permainan:

“Saya seorang lelaki tua - berumur setahun

Saya akan pergi dalam bulatan,

Saya menjejaki bulan"

Seorang lelaki tua - berumur satu tahun - mula mengira bulan, kepada siapa "September" akan menunjukkan, kanak-kanak itu bercakap tentang dirinya: "Saya, September, adalah yang pertama bulan musim luruh, saya melihat bagaimana orang menuai, bagaimana burung berkumpul di kawasan panas...”

Permainan diteruskan: September memilih seorang lelaki tua - seorang berusia setahun...

Adakah kita tahu apa yang tumbuh di hutan? Ia kelihatan seperti soalan yang sangat mudah, tetapi ramai yang hilang apabila mereka mendengarnya. Bagaimana jika kita menjadikannya lebih rumit? Sebagai contoh, tanya apakah jenis hutan yang ada, dan apakah haiwan dan burung yang hidup dalam setiap jenisnya?

Selepas membaca artikel itu, anda akan mengetahui jawapan kepada banyak soalan tentang jenis hutan dan penduduknya, serta tumbuhan dan pokok. Dan dalam bahagian terakhir kita akan bercakap tentang penduduk yang berbahaya hutan.

Apakah hutan?

Sebelum mengetahui apa yang tumbuh di dalam hutan, tidak salah untuk menentukan apa itu hutan secara umum.

Apa pun nama hutan itu diberikan oleh pelbagai sumber saintifik. Dan ekosistem, dan tempat, dan gabungan yang kompleks pelbagai tumbuhan, dan "paru-paru planet ini." Nama manakah yang paling tepat? Semua pilihan bersama-sama akan memberikan jawapan yang paling betul. Mari cuba rumuskan definisi - ini adalah tempat di mana pokok dan rumput tumbuh, burung dan haiwan, serangga dan mikroorganisma hidup. Kesemua mereka bersama-sama membentuk sistem ekologi yang kompleks, dengan rantai makanan dan hidup bersama di wilayah yang sama. Nah, keseluruhan ekosistem ini, bersama-sama dengan banyak yang lain sepertinya, benar-benar adalah paru-paru planet kita. Apakah fungsi paru-paru? Jawapannya mudah - bernafas, memperkayakan badan manusia atau haiwan dengan oksigen. Inilah yang dilakukan oleh hutan; mereka membersihkan udara yang tercemar dan membebaskan oksigen, yang sangat berharga dan berguna untuk anda dan saya. Adakah anda perasan betapa bersih dan udara segar dalam hutan? Betapa menyenangkan dan mudahnya untuk bernafas di sana? Inilah sebabnya mengapa berjalan-jalan di dalam hutan sangat berguna dalam masa pembangunan industri dan kimia kita.

Apakah jenis hutan yang ada?

Apa yang tumbuh di dalam hutan juga bergantung kepada jenis hutan. Memilih satu ciri untuk klasifikasi bukanlah mudah, kerana alam semula jadi suka kepelbagaian. Hutan boleh dibahagikan mengikut "habitat" mereka kepada timur, selatan atau khatulistiwa, atau mengikut "tingkah laku" bermusim mereka, contohnya:

• Evergreen (hutan di mana pokok menukar daunnya seperti rambut manusia - yang lemah gugur, dan yang baru tumbuh di tempatnya).
• Daun luruh (yang daunnya gugur pada musim sejuk dan yang baru tumbuh pada musim bunga).
• Konifer (tempat tumbuhnya pokok konifer- cemara dan cedar, pain dan cemara).
• Campuran atau separa daun luruh.

Kami akan bercakap tentang hutan luruh dan konifer, dan juga memberitahu anda tentang hutan pain dan penduduknya. Setiap hutan mempunyai tumbuhan sendiri dan, dengan itu, penduduknya. Flora (iaitu flora) juga unik untuk setiap spesies.

Penduduk dan tumbuhan hutan konifer

Selalunya dipanggil taiga. Ini adalah rumah taiga malar hijau yang lasak untuk banyak haiwan. Haiwan dengan bulu mewah tinggal di sini. Jika tidak, mereka hanya akan membeku, kerana musim sejuk di taiga sangat panjang, bersalji dan keras, dan musim panas, walaupun hangat, agak pendek.

Di sini, pada dahan pokok cemara dan cedar yang dilitupi salji, anda boleh melihat belibis kon (yang mendapat namanya kerana ia memakan kon, membelahnya bersilang dengan paruhnya yang luar biasa) dan belibis kayu besar dengan bulu yang besar. Antara haiwan kecil yang tinggal di sini ialah chipmunks dan stoat yang gebu, sable yang sangat cantik, yang bulunya sentiasa sangat dihargai. Lynx yang cantik tinggal di hutan taiga, yang besar beruang coklat dan moose besar, serta wolverine yang agak jarang berlaku.

Flora hutan taiga tidak kaya. Tingkat atas terdiri daripada pokok-pokok konifer - cedar dan cemara yang megah, juniper, larch dan pain. Dan, sudah tentu, mereka makan. Pokok Krismas di dalam hutan, dari lagu terkenal, kemungkinan besar dilahirkan dalam taiga seperti itu.

Tidak banyak spesies herba tumbuh di sini, dan selalunya ia tidak boleh ditemui di hutan lain. Ini kerana lapisan atas hutan sangat tinggi dan membenarkan sedikit cahaya matahari melaluinya, jadi hanya lumut dan lichen yang tidak bersahaja yang dapat hidup dalam keadaan ini. jenis yang berbeza. Perhatian khusus harus diberikan kepada lumut, terdapat banyak daripada mereka di sini, mereka mewah dan pelbagai dan memberi makan banyak haiwan dengan batang berair mereka walaupun pada musim sejuk, berasa hebat walaupun di bawah salji berais.

Siapa yang tinggal di hutan pain?

Adakah Sosnovy Bor sebuah hutan? Ya, ini adalah hutan yang didominasi oleh pokok pain. Dari segi kandungannya, hutan ini serupa dengan hutan taiga. Selain pain, bawang putih liar dan ceri burung, aspen dan beri biru, yang juga dipanggil raspberi hitam, tumbuh di sini. Hutan konifer-daun luruh- nama kedua untuk hutan pain campuran.

Pine di hutan sedemikian tumbuh sangat tinggi dan langsing. Ini disebabkan oleh fakta bahawa mereka, seperti mana-mana pokok, berusaha untuk mendapatkan cahaya matahari, dan meregangkan ke atas untuk menembusi sinaran hangat melepasi mahkota rakan-rakan mereka.

Hutan pain kaya dengan cendawan, yang tumbuh subur di tanah berperisa dengan jarum pain yang jatuh. Cendawan susu dan cendawan madu, cendawan boletus dan boletus tersembunyi di dalam rumput lembut di bawah pokok tinggi.

Malangnya, yang tulen tidak begitu kaya dengan penduduk, kerana terdapat sedikit makanan untuk mereka di sini. Tetapi di sana hidup banyak arnab, babi hutan dan musang. Rusa roe dan moose juga menemui rumah yang bagus di sini. Di samping itu, kita boleh melihat landak yang serius dan martens sepantas kilat di antara pokok pain.

Siapa yang boleh anda lihat di hutan luruh?

Hutan daun luruh adalah hutan yang didominasi oleh pokok-pokok dan pokok renek. Juga, hutan seperti itu boleh dipanggil daun luruh, kerana pada musim sejuk daunnya gugur, dan yang baru tumbuh pada musim bunga.

Tumbuhan yang tumbuh di hutan (herba, bunga, beri) membentuk peringkat bawahnya. Tingkat tengah adalah semak, dan tingkat tinggi adalah pokok. Ini terutamanya pokok abu dan elm, oak dan linden, birch dan alder.

Rumput (lapisan bawah) dan tanah adalah rumah kepada banyak serangga kecil dan larva mereka, serta tikus di mana-mana.

Fauna hutan luruh tidak begitu pelbagai, tetapi menarik. Ia terdiri daripada landak berduri, tupai cepat, musang dan serigala, babi hutan dan moose, pine martens dan chipmunks, luak dan ferret. Burung belatuk dan burung belatuk, burung bulbul dan siskin membina sarang mereka di mahkota pokok yang tinggi.

Nama dan perihalan yang tumbuh di sini patut diketahui agar tidak secara tidak sengaja memilih buah beri yang tidak boleh dimakan dan diracuni. Lingonberi dan strawberi boleh dimakan di sini; anda juga boleh menemui beri biru dan bukan di rumput, tetapi di semak yang tumbuh rendah, beri hitam dan rowan.

Hutan daun luruh membentuk kira-kira 25% daripada semua hutan di Eropah, yang tidak sama sekali kecil.

Hutan musim luruh dan hutan musim sejuk

Musim luruh dan musim sejuk adalah masa yang menyedihkan bagi hutan dan penduduknya. Pada musim gugur, haiwan berjimat cermat mengumpul bekalan yang akan membantu mereka bertahan pada musim sejuk. Sebagai contoh, tupai menyimpan kacang, tikus membawa bijirin ke dalam lubang, haiwan yang akan hibernate mendapat lemak, iaitu, mereka makan banyak - dengan simpanan. Ini akan membantu mereka tidak menjadi terlalu kurus selama tiga bulan yang panjang semasa mereka tidur di "rumah" mereka.

Musim luruh adalah masa menuai. Cendawan dan akar, tumbuhan untuk herbarium dan berguna, herba perubatan dan daun, kacang, acorn dan kon - semua "kekayaan" ini masak pada musim gugur.

Hutan itu keras dan senyap pada musim sejuk. Burung nyanyian tidak kedengaran; mereka telah terbang ke selatan dan akan kembali hanya pada musim bunga. Dedaunan tidak mengeluarkan bunyi, kecuali gemerisik dedaunan yang gugur di bawah kaki. Nyanyian burung tidak kedengaran; kebanyakan mereka terbang ke kawasan yang lebih panas sebelum bermulanya cuaca sejuk.

Cendawan, buah beri dan barangan hutan lain, tentu saja, tidak boleh ditemui pada musim sejuk, tetapi menghirup udara sejuk, menikmati berjalan musim sejuk, mengagumi pokok dalam fros perak adalah sangat menyenangkan dan berguna.

Musim bunga dan musim panas di dalam hutan

Musim bunga dan musim panas adalah masa terbaik untuk hutan.

Musim bunga di dalam hutan adalah tempoh kebangkitan dari tidur musim sejuk dan pemulihan alam semula jadi. Di samping itu, pada musim bunga, apabila daun belum berbunga sepenuhnya, anda dapat melihat dengan jelas ciri-ciri tumbuhan dan semak. Perhatian mereka yang meminati alam semula jadi mungkin tertarik dengan tunas. Mereka boleh berada di atas pokok yang berbeza darjah yang berbeza-beza kematangan. Iaitu, pada pokok terdahulu kita dapat melihat daun lembut dalam tunas, dan pada pokok yang masih "tidak aktif" - tunas gelap yang ketat. Di samping itu, apabila dahan benar-benar kosong, terdapat peluang yang lebih besar untuk melihat penduduk hutan yang menarik, tetapi sangat berhati-hati.

Sudah tentu, masih tiada apa-apa untuk dikumpulkan di hutan musim bunga. Tetapi ini terpakai kepada beri dan cendawan. Tetapi agak mungkin untuk menggali akar dan tumbuhan yang berguna untuk penanaman semula.

Haiwan juga memulakan kitaran hidup baru pada musim bunga. Ada yang keluar hibernasi(beruang, landak), yang lain mencari jodoh untuk beranak pinak. Pulang dari negara yang hangat burung berhijrah, dan hutan muda musim bunga perlahan-lahan dipenuhi dengan bunyi burung.

Hutan musim panas muncul di hadapan kita dalam segala keindahan dan kekayaan hiasannya. Ular berdesir di rumput, semut yang rajin merayap di sepanjang batang, dan pepijat dan lebah yang marah terbang di atas kepala, sibuk dengan urusan mereka sendiri. Strawberi sudah masak di rumput, bertukar merah seperti delima yang berharga. Hutan musim panas adalah indah.

Apa yang hutan berikan kepada kita?

Apa yang tumbuh di dalam hutan boleh menjadi sangat sihat dan lazat.

Mari kita bercakap tentang hadiah berfaedah setiap spesies hutan yang telah kita pertimbangkan.

Hutan gugur menyediakan banyak spesies cendawan yang boleh dimakan. Ia juga mengandungi yang tidak boleh dimakan, jadi anda perlu berhati-hati dan tidak memilih cendawan jika anda tidak mengenalinya dengan baik.

Beri masuk hutan luruh di sana juga. Pada musim bunga dan musim panas ini adalah strawberi hutan musim luruh menawarkan beri hitam masak dan pinggul mawar yang sangat sihat. Menjelang musim luruh, hazelnut juga akan masak - makanan istimewa yang lazat dan, malangnya, sudah agak jarang berlaku.

Dan, sudah tentu, tumbuhan ubatan, sebagai contoh, yarrow, motherwort.

Hutan taiga (atau hutan konifer) kaya dengan kacang pain. Mereka lazat, mudah dihadam dan kaya dengan nutrien.

Hutan pain memberi kita tumbuhan yang berharga dan berguna seperti thyme (dari situlah sirap batuk yang lazat dan berkesan dibuat) dan cladonia, yang juga dipanggil lichen rusa.

Penduduk hutan berbahaya

Walaupun keindahan hutan, jangan lupa bahawa ia juga boleh berbahaya. Sebelum anda pergi ke dalam hutan, adalah bernilai mengetahui tentang bahaya yang mungkin berlaku.

• Ular. Reptilia berbahaya ini menimbulkan ancaman serius kepada kesihatan tetamu yang cuai. Mereka ditemui di hampir setiap jenis hutan. Oleh itu, jika anda pergi ke hutan, pastikan anda menjaga kasut tertutup yang diperbuat daripada bahan padat. Ia akan melindungi kaki anda bukan sahaja dari kemungkinan gigitan ular, tetapi juga dari tusukan dan calar dari ranting tajam.
• labah-labah. Mereka, seperti ular, juga tinggal hampir di mana-mana. Pertahanan terbaik terhadap mereka adalah berhati-hati. Elakkan tali sarang labah-labah yang besar.
• kutu. Mereka boleh menjadi sangat berbahaya dan bukan sahaja menyebabkan ketidakselesaan, tetapi juga menyebabkan kemudaratan serius kepada kesihatan anda. Ini kerana sesetengah daripada mereka boleh menjadi pembawa penyakit yang dahsyat - ensefalitis. Oleh itu, adalah lebih baik, apabila berjalan-jalan di hutan, memakai pakaian semula jadi tertutup, dan di rumah berhati-hati memeriksa diri anda dan orang tersayang anda untuk kehadiran kutu. Sekiranya serangga berbahaya ini dikesan, anda harus berjumpa doktor. Dia akan mengeluarkan kutu itu, dan badannya akan dihantar untuk pemeriksaan untuk memastikan ia bukan ensefalitis.
• nyamuk. Ternyata nyamuk juga boleh membahayakan kesihatan anda. Walaupun anda tidak alah kepada gigitan mereka, adalah lebih baik untuk merawat kawasan terdedah badan (muka, tangan) dengan semburan atau krim khas.
• Lebah liar dan tebuan menimbulkan bahaya semasa pembentukan kawanan atau apabila sarang mereka dimusnahkan secara tidak sengaja atau sengaja. Atas sebab keselamatan, lebih baik juga menggunakan cara khas sebelum masuk ke dalam hutan.
• Cendawan yang tidak boleh dimakan telah memusnahkan banyak kehidupan pemetik cendawan yang cuai. Dan mereka yang terselamat selepas memakannya secara tidak sengaja tidak boleh bermegah kesihatan yang baik. Jangan memetik cendawan jika anda tidak mahir dalam jenisnya, dan ingat bahawa walaupun spesies yang boleh dimakan boleh menjadi beracun jika anda memilihnya dari kawasan tercemar sisa atau berhampiran jalan raya yang sibuk.
• Tumbuhan beracun. Sebagai tambahan kepada cendawan, di dalam hutan anda boleh bertemu dengan Sebagai contoh, kami menanam "beri serigala" yang cantik dan kelihatan menyelerakan. Walaupun daya tarikan luarannya, anda tidak boleh memakannya, kerana ini penuh dengan keracunan dan mabuk badan yang serius.
• babi hutan. babi hutan- haiwan yang sangat berbahaya. Betina yang melindungi anak babi mereka boleh menjadi sangat agresif. Jika anda melihat sampah babi hutan di dalam hutan, pilihan terbaik atau melarikan diri, atau pokok yang tinggi, yang akan berfungsi sebagai perlindungan daripada ibu yang marah.
• Pemangsa. Haiwan pemangsa tidak hidup di semua hutan. Oleh itu, kita tidak akan terlalu memikirkan mereka. Katakan sahaja bahawa lebih baik tidak pergi ke hutan tempat pemangsa hidup pada waktu malam, kerana pada waktu siang inilah mereka lebih suka memburu.

Kesimpulannya

Hutan adalah kekayaan bumi, yang sukar untuk dipandang tinggi. Dia memberi kita banyak tumbuhan yang berguna, beri dan cendawan. Ia juga merupakan rumah bagi ramai penduduk: haiwan dan burung, serangga dan mikroorganisma.

Terdapat beberapa jenis hutan: yang paling popular di latitud kita ialah daun luruh, konifer (sering dipanggil tundra) dan bercampur. Setiap daripada mereka mempunyai penduduk sendiri, yang selesa dalam keadaan ini.

Hutan di masa yang berbeza tahun mengubah gaya hidupnya. Jadi, hutan itu indah pada musim sejuk dan dipenuhi dengan pesona dongeng, dan pada musim panas - dengan kicauan burung dan buah beri yang lazat.

Walaupun keindahan hutan, bahaya juga boleh menanti pengembara yang tidak berhati-hati. Ini adalah kedua-dua tumbuhan beracun dan ular atau serangga. Apabila berjalan-jalan, anda harus berhati-hati tentang pakaian dan kasut anda, dan gunakan penghalau jika perlu. Ini akan membantu mengekalkan kesihatan dan menyelamatkan anda daripada banyak masalah.

Hutan adalah paru-paru bumi; ia menyucikan udara, yang sangat berguna. Luangkan lebih banyak masa di hutan, berkelah atau berjalan-jalan - dan ini akan memberi kesan positif bukan sahaja pada kesihatan anda, tetapi juga pada mood anda. Tetapi jangan lupa tentang peraturan kelakuan. Jangan patahkan pokok muda, jangan musnahkan semut dan sarang burung dan, yang paling penting, jangan tinggalkan gunung sampah selepas anda berjalan. Ini bukan sahaja tidak sedap dipandang, tetapi juga berbahaya bagi ramai penduduk hutan, yang boleh cedera akibat tin dan botol atau makan pembalut selofan dan mati. Hormati dan sayangi alam semula jadi jika anda mahu hidup anda sihat.

Dandelion officinalis

Ia mula digunakan dalam dua hingga tiga dekad yang lalu untuk membuat salad. Tumbuhan ini tersebar luas dan terkenal. Ia, seperti jelatang, tidak boleh dikumpulkan di tempat yang "kotor".
Kebanyakan daun muda digunakan; salad dari mereka disediakan dengan cara yang sama seperti dari sayur-sayuran lain. Semakin tua daun, semakin pahit cuaca kering dan tumbuh di kawasan yang hangat juga meningkatkan kepahitan.
Dandelion termasuk dalam senarai tumbuhan salad di banyak negara di seluruh dunia. Di Perancis, Jerman, England, Belanda, Jepun, India, dan Amerika Syarikat, ia ditanam di katil taman bersama-sama dengan sayur-sayuran lain. Dan ini bukan kebetulan. Masalahnya ialah dandelion mengandungi bilangan yang besar unsur mikro, vitamin dan bahan berguna lain. Jika anda membandingkannya dalam hal ini dengan sayur-sayuran lain, ia akan menjadi lebih berharga.

Komposisi kimia dandelion sangat kaya dan pelbagai. Ia adalah makmal biokimia keseluruhan. Akarnya mengandungi sehingga 40% karbohidrat inulin, sehingga 15% protein, karotena, lendir dan tanin, resin, asid organik, getah, minyak pati dan sehingga 12% serat. Jumlah fosforus mencapai 350 mg%, kalsium - 1430 mg%, lemak - 6% dan sehingga 10% daripada bahan pahit taraxacin. Daun mengandungi 19 hingga 100 mg% vitamin C dan 30% vitamin P. Kedua-dua vitamin ini memainkan peranan yang sangat penting peranan penting dalam metabolisme, menguatkan dinding vaskular, menjadikannya lebih elastik dan dengan itu menghalang, pada tahap tertentu, kejadian serangan jantung, urat varikos urat dan pembentukan bekuan darah. Dalam erti kata lain, dandelion melambatkan proses penuaan badan dan permulaan penyakit.

Gunakan dalam pemakanan

Semua bahagian dandelion adalah berharga - putik bunga, bunga, daun, roset dan akar. Salad, sup, jem dan minuman kopi, perapan dan puri disediakan daripada dandelion. Akar goreng dihidangkan sebagai hidangan bebas, sebagai perasa untuk hidangan daging dan sayur-sayuran. Mereka mengatakan bahawa seseorang yang telah mencuba hidangan dandelion yang disediakan dengan baik sekurang-kurangnya sekali akan memasaknya sendiri dan memperkenalkannya ke dalam diet hariannya sebagai hidangan sayuran biasa yang telah lama dia biasakan.
A. V. Belyaeva dalam bukunya "Spice Plants" menulis bahawa dandelion dapat memenuhi citarasa yang paling halus. Gibbone, seorang peserta dalam ekspedisi ke dunia tumbuhan, menulis tentang ini. Melancong bersama seorang rakan di Amerika, mereka menggunakan banyak tumbuhan dalam diet mereka, tetapi dandelion memegang teguh mendahului. Roset basalnya tidak kalah dalam kelembutan dan rasa daripada pucuk muda asparagus. Mudah bagi sesiapa sahaja untuk melihat ini; anda hanya perlu memasak dan mencuba hidangan dandelion.
Ramai orang keliru dengan rasa pahit dandelion. Tetapi ternyata jus susu mudah disingkirkan. Beberapa kaedah diterangkan dalam literatur. Yang pertama dan paling biasa ialah merendam daun dalam air masin selama 20-30 minit; yang kedua mendidih dalam air mendidih selama 3-5 minit. Kaedah ketiga digunakan dalam keadaan mendaki apabila anda perlu menyimpan garam. Daun diletakkan di tempat yang gelap di atas tanah, di bawah batu atau batang pokok dan dilunturkan, iaitu, disimpan di sana selama sejam. Di Ural, salad dandelion disediakan tanpa merendam dan mendidih terlebih dahulu. Daun segar dicincang halus dengan pisau dan dicampur dengan yang lain komponen, garam, dan selepas 15-20 minit. Salad dianggap sedia untuk dimakan dan tidak mempunyai kepahitan.
Akar dandelion tidak dirawat terlebih dahulu dalam larutan garam, kerana ia kehilangan kepahitan apabila dimasak dalam air masin. Jika akar direbus dalam air tanpa garam, disyorkan untuk menukarnya dua atau tiga kali. Dalam buku "Botani Praktikal" oleh N.P. Partansky, dilaporkan bahawa apabila menyediakan salad dandelion, untuk kelembutan yang lebih besar, daunnya dilunturkan dengan meletakkannya di atas papan di atas rumput. Daun dandelion yang ditanam di rumah hijau yang ditutup dengan tikar tebal atau tikar jerami sangat lembut. Dalam kes ini, daun akan kelihatan pucat, tetapi berair dan tidak pahit.
Amalan kami bekerja dalam keadaan lapangan telah menunjukkan bahawa adalah lebih baik untuk merendam daun dalam air masin di suhu bilik selama 30-40 minit, sudah cukup untuk merebus akar dalam air masin selama 15-20 minit. Perlu diingat bahawa akarnya menyerap garam dengan baik dan boleh ditambah garam apabila direbus, jadi garam ditambah ke dalam air tidak lebih daripada dalam sup biasa.

Hutan adalah kekayaan utama manusia, dan ia juga dipanggil paru-paru planet ini. Tanpa mereka, orang ramai akan mati lemas akibat pelepasan berbahaya yang memasuki atmosfera dalam kuantiti yang banyak setiap hari. Di samping itu, hutan menyediakan kayu - mesra alam bahan binaan. Dia adalah pencari nafkah dan penyembuh sejati, menyediakan orang dengan beri, cendawan, kacang dan bahan mentah perubatan.

Jenis-jenis hutan

Hutan menduduki satu pertiga daripada tanah dan tumbuh di kedua-dua negara sejuk dan panas. Dari masa ke masa, bilangan mereka semakin sedikit. Manusia memusnahkan hutan, membina bandar, mengeluarkan kayu, membajak ladang untuk menyemai bijirin, kebun sayur dan kebun. Hutan terdiri daripada tumbuhan konifer, daun luruh, campuran dan malar hijau. Mereka mempunyai struktur bertingkat yang terdiri daripada:

• kanopi adalah mahkota pokok terbesar;
• semak belukar: pokok rendah dan pokok renek;
• lapisan herba, terdiri daripada rumput dan pokok renek yang sangat kecil;
• aras tanah - lumut;
• sampah hutan, komposisinya termasuk sisa organik pada lapisan permukaan tanah;
• lapisan bawah tanah, yang terdiri daripada sistem akar tumbuhan, kulat dan mikroorganisma.

Apakah tumbuhan yang tumbuh di dalam hutan (undergrowth)? Di sini terdapat pokok-pokok yang tumbuh rendah dan pokok renek yang berada di bawah naungan tingkat atas. Di hutan bercampur dan berdaun lebar, di semak belukar anda dapat melihat raspberi, buckthorn, juniper, hazel, rowan, euonymus, dan di hutan konifer dan konifer ringan - birch kerdil, willow dan alder.

Keadaan yang semakin meningkat

Sampah hutan terdiri daripada buah-buahan yang gugur, daun, kulit kayu, dahan, larva serangga mati, pupa dan haiwan. Terdapat kehidupan yang bergelora di dalamnya, terdapat berjuta-juta penduduk yang berbeza untuk setiap orang meter persegi tanah. Ini termasuk protozoa, pelbagai bakteria, semua jenis serangga dan tikus.

Pengertian sampah adalah seperti berikut:

• dalam pembentukan humus, yang menyuburkan tanah;
• dalam melindungi bumi daripada pengaruh persekitaran luaran;
• dalam menyelaraskan jumlah oksigen dalam tanah.

Kayu mati ialah dahan, anggota badan dan batang pokok tingkat atas yang telah jatuh ke tanah. Di satu pihak, ia berguna kerana ia menyuburkan tanah, tetapi sebaliknya, ia berbahaya, kerana perosak yang berbahaya kepada kesihatan hutan membiak dalam sisa pokok yang tumbang, dan ia juga boleh menyebabkan api. Biasanya ia sebahagiannya musnah.

Lapisan bawah tanah juga penting. Kedalaman akar rumput yang berbeza, pelbagai pokok renek, pokok pendek dan tinggi membentuk beberapa langkah di bawah tanah. Akar tingkat bawah tanah atas mengambil lembapan hujan dari bawah. Dan sistem akar yang lebih dalam menerima air bawah tanah lebih awal.

Tumbuhan bawah tanah

Apakah tumbuhan yang tumbuh di dalam hutan? Pokok besar Kanopi itu diselubungi bayang-bayang oleh banyak semak, jadi tumbuh-tumbuhan yang suka teduh lebih suka berada di sana. Di tempat-tempat sedemikian, penyejatan dan suhu lapisan permukaan bumi jauh lebih rendah. Keadaan ini sesuai untuk pertumbuhan kulat. Nampaknya pelik, tetapi pokok rowan yang tumbuh di dalam hutan adalah saudara kepada mawar yang megah, yang dipuji kerana bunganya yang paling indah. Dan rowan terkenal dengan gugusan beri merah terang, kulit kayu dan daun, yang mempunyai sifat penyembuhan. Di Rus', telah lama dipercayai bahawa semangat rowan membantu menangkis penyakit. Ia menduduki kawasan semak yang ketara.

Honeysuckle, pokok renek yang tumbuh di hutan, mekar selama sebulan penuh, menarik serangga dengan harumannya. Ia adalah sebahagian daripada semak belukar. Tumbuhan dengan buah beri yang boleh dimakan diwakili di Timur Jauh dan timur Siberia. Rasa buah beri mengingatkan kepada beri biru. Euonymus adalah semak semak biasa; ia mempunyai buah-buahan beracun tetapi sangat cantik yang digunakan dalam perubatan. hidup plot peribadi ia digunakan sebagai tumbuhan hiasan. Tidak semua pokok kecil mewakili semak. Ia tidak termasuk pokok kanopi muda yang dipanggil juvana.

Tumbuhan hutan bercampur

Sesebuah hutan menerima nama ini jika hanya lima peratus daripada jumlah keseluruhannya pokok daun luruh, selebihnya adalah konifer. Pokok yang tumbuh di hutan campuran termasuk poplar, maple, linden, oak, willow, abu gunung, alder, spruce dan pain. Tumbuhan herba hutan agak pelbagai. Di sini anda boleh menemui lungwort, violet, honeydew dan rumput musim bunga. Mereka mengandungi kelompok besar burung yang mempunyai makanan yang cukup dan peluang untuk bersembunyi daripada musuh.

Beri yang boleh dimakan di dalam hutan

Anda boleh mengumpul beri liar pada musim panas dan musim luruh.

• Lingonberry tumbuh di atas semak kecil di hutan pain kering. Buahnya berwarna merah terang dan karang gelap apabila masak. Masa pengumpulan: akhir Ogos - September. Beri dikukus, direndam, dan dijadikan jem dan jem.
• Anda selalunya boleh menjumpai tumbuhan rendah menjalar yang tumbuh di hutan yang dipanggil stoneweed. buahnya penampilan Mereka menyerupai raspberi dengan biji di dalamnya. Mereka digunakan untuk membuat wain buatan sendiri.
• Beri biru tumbuh di semak yang tinggi, buah beri besar, warna biru tua, dagingnya berair dengan warna kehijauan. Mereka membuat jem daripadanya, memakannya mentah, dan membuat wain.
• Blueberry adalah salah satu yang paling banyak buah beri yang sihat mempunyai warna biru-hitam. Buah-buahan mengandungi pewarna. Tumbuh di semak kecil, di tempat yang lembap dan teduh. Beri mengandungi banyak bahan berguna. Ia digunakan segar, kering dan beku.
• Elderberry, yang tumbuh di hutan di atas pokok atau pokok renek, mengandungi bahan toksik dalam buah beri merah yang belum masak. Buah hitam yang masak dan bersaiz sederhana serupa dengan currant hitam. Masa pengumpulan ialah Ogos-September. Sesetengah spesies tumbuhan ditanam di kotej musim panas.
• Cranberry tumbuh di kawasan paya. Daripada semua beri liar, ia dianggap paling menyembuhkan. Tumbuhan menjalar dengan daun kecil. Buahnya berwarna merah dan burgundy rasa masam, mengandungi banyak bahan berguna, disimpan dengan baik. Cranberry telah digunakan dalam perubatan alternatif sejak zaman purba.

Beri yang tumbuh di hutan lebih bermanfaat untuk kesihatan manusia daripada yang ditanam di taman.

Bagaimana untuk membezakan yang boleh dimakan daripada beracun?

Beri liar boleh menjadi beracun dan tidak boleh dimakan oleh manusia. Perlu diperhatikan beberapa tumbuhan yang buahnya tidak boleh dimakan:

• belladonna (belladonna), buah beri adalah sfera dalam warna hitam, mengingatkan buah ceri;
• hemlock berbintik-bintik mempunyai buah-buahan kecil berbentuk ovoid-sfera, sisinya diratakan;
• kulit serigala, buah beri sebesar kacang, berair, berwarna merah terang, rasa terbakar, dos maut dari 3 hingga 5 keping;
• mata gagak, buah berkilat, hitam kebiruan;
• nightshade adalah pahit, buah beri memanjang, manis, berkilat, berwarna merah terang.

Burung memakan buah beri yang boleh dimakan, jadi jika anda melihat najis di semak dan tanah di bawahnya, serta biji atau kulit, anda boleh membuat kesimpulan bahawa buah-buahan itu tidak beracun. Walaupun fakta ini tidak memberikan jaminan 100%, ia berlaku bahawa burung boleh mematuk buah beri yang menimbulkan bahaya kepada manusia.

Bunga apa yang tumbuh di dalam hutan?

Sesetengah orang percaya bahawa hanya pokok dan pokok renek yang tumbuh di dalam hutan. Malah, anda boleh melihat penjelasan dengan warna yang berbeza, yang mana terdapat pelbagai jenis kecantikan yang mempesonakan. Pada musim bunga, titisan salji pertama muncul, yang dikagumi oleh ramai yang melawat hutan pada masa ini. Lagipun, bunga yang halus dan rapuh ini berjaya menembusi tanah beku dan kerak salji. Perlu diingat bahawa mawar yang mewah itu juga berasal dari hutan.

Di tempat-tempat yang kering, di tepi, di antara semak, bunga ungu tiga warna, tumbuh di dalam hutan, menyenangkan mata dengan kelopak pelbagai warnanya. Pada bulan Mei anda boleh melihat permaidani putih bunga oxalis, daunnya mempunyai rasa masam dan mengandungi sejumlah besar vitamin C. Dia lebih suka hutan konifer. Tetapi geranium hutan tumbuh di mana-mana di Rusia. Bunga ungu dengan daun palmate menghiasi rumput hutan dan tumbuh berhampiran semak dan jurang, mengeluarkan bau minyak pati. Banyak bunga hutan ada sifat perubatan dan disenaraikan dalam Buku Merah.

Musim luruh di dalam hutan

September telah tiba, selepas hari-hari panas yang cerah, musim luruh yang menakjubkan telah tiba. Seluruh hutan ditutup dengan warna-warna terang: hijau, kuning, oren, merah. Rumput kering dan daun-daun yang gugur berdesir selesa di bawah kaki. Kadang-kadang terdapat bunga musim luruh berwarna-warni yang menggembirakan mata. Terdapat juga cendawan: russula pelbagai warna, topi susu kunyit, cendawan madu. Musim luruh di dalam hutan adalah masa yang sesuai untuk pemetik cendawan amatur. Renda hutan yang cerah dihiasi dengan gugusan beri rowan merah, dan cranberi burgundy berselerak di atas hummock paya.

Aroma musim luruh dirasai di udara: ia berbau kelembapan, daun yang gugur, rumput kering. Terasa sejuk dan segar. Burung walet dan burung walet bersayap pantas telah pun terbang ke negara yang lebih panas, manakala burung lain masih bersedia untuk berlepas - ayam hutan, belibis hitam dan belibis hazel sedang menetap untuk musim sejuk. Mengembara melalui hutan, adalah menyenangkan untuk menikmati keindahan alam musim luruh.

Kesimpulannya

Tidak mudah membayangkan planet kita tanpa ruang hutan. Penciptaan alam semula jadi yang indah ini muncul sebagai ahli sihir misteri dalam kehidupan seseorang dari tahun-tahun pertama kehidupan. Hutan sentiasa terdapat dalam cerita rakyat Rusia, cerita, epik dan merupakan rakan sejenayah dalam sejarah umat manusia yang kaya. Ia sentiasa indah - dalam sebarang cuaca dan pada setiap masa sepanjang tahun.