Menu
Secara percuma
Pendaftaran
Rumah  /  Vitamin/ Jus tomato di dalam rumah untuk musim sejuk. Cara membuat jus tomato - resipi memasak

Jus tomato di rumah untuk musim sejuk. Cara membuat jus tomato - resipi memasak

Jus tomato semulajadi - sangat lazat dan luar biasa minuman sihat. Adalah disyorkan untuk menggunakannya dengan kerap untuk orang yang mempunyai masalah dengan saraf, jantung, dan usus. Jus ini disukai oleh wanita yang ingin menurunkan beberapa kilogram atau bahkan sepuluh kilogram: minuman tomato semulajadi memulihkan proses metabolik.

Kami, sudah tentu, tidak bercakap tentang pengganti yang dibeli di kedai. Hanya jus asli buatan tangan yang akan membawa manfaat kesihatan. Dengan cara ini, jika anda mengikuti teknologi memasak dengan sempurna jus tomato untuk musim sejuk di rumah, ia akan mengekalkan bukan sahaja rasa yang menakjubkan, tetapi juga semua sifat penyembuhannya selama dua tahun.

Jus tomato untuk musim sejuk di rumah - prinsip umum penyediaan

Untuk berjaya menyediakan jus tomato yang ideal untuk musim sejuk di rumah, anda memerlukan tomato yang terlalu masak, berair, berisi. Satu liter jus akan mengambil satu setengah kilogram buah-buahan segar. Mereka perlu ditulenkan dalam apa jua cara: putar dalam penggiling daging melalui lampiran khas untuk jus, gunakan pemerah jus sebenar, gosokkan tomato melalui penapis.

Anda boleh menambah herba, perasa, rempah ratus, sayur-sayuran dan juga buah-buahan ke asas tomato, atau anda boleh memerah jus sama sekali tanpa sebarang bahan tambahan, walaupun tanpa garam. Sebagai komponen tambahan paling kerap digunakan bawang besar, bawang putih segar, merah lada benggala, saderi, bit, epal, pelbagai rempah.

Kepelbagaian tidak begitu penting. Adalah lebih baik untuk menyediakan jus daripada tomato besar yang tidak standard, yang tidak sesuai untuk penjerukan kerana saiz dan kecacatan strukturnya. Penyediaan termasuk mencuci, membuang kawasan dan tangkai yang rosak, dan memotong menjadi kepingan. Pemerah jus menghasilkan produk siap, tanpa biji sepenuhnya. Ia sangat mudah. Jika anda mengisar tomato dalam pengisar daging tanpa lampiran, anda perlu mengasingkan benih secara manual menggunakan penapis halus. Tugas yang tidak realistik sukar jika anda perlu melaksanakannya bilangan yang besar buah tomato.

Jumlah gula dan garam yang ditunjukkan dalam resipi tidak boleh dianggap sebagai kebenaran utama. Setiap suri rumah harus dipandu oleh citarasa sendiri. Tidak perlu takut untuk merasai jus lebih daripada sekadar gula dan garam. Kepedasan dan tahap kepedasan minuman juga boleh diubah mengikut keutamaan peribadi.

Menyediakan balang sangat peringkat penting membuat jus tomato untuk musim sejuk di rumah. Bukan sahaja mereka perlu dibasuh dengan soda dan disterilkan dengan betul. Adalah penting untuk tidak mengabaikan sedikit pun retakan. Jika balang berisi jus mendidih atau hanya panas retak di tangan anda, anda boleh cedera parah.

Untuk mensterilkan balang, bukan sahaja kaedah nenek menggunakan cawan aluminium pada kuali air mendidih sesuai. Anda boleh mensterilkan bekas pada gril periuk tekanan atau dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 150 darjah. Balang liter disterilkan selama lima belas minit, balang dua liter selama dua puluh minit. Anda tidak boleh mengeluarkan bekas dari ketuhar dengan tangan basah: balang akan pecah jika ia tidak dapat menahan perubahan suhu!

Anda perlu menyejukkan balang tertutup di bawah selimut tebal yang hangat atau selimut, membalikkannya. Jika jus bocor, penutup mesti diganti. Hanya kepingan yang telah disejukkan sepenuhnya boleh dibalikkan dan disimpan. Jus harus disimpan dalam keadaan sejuk: bilik bawah tanah, balkoni terlindung, ruang bawah tanah.

Jus tomato untuk musim sejuk di rumah "Semulajadi"

Cara paling mudah untuk menyediakan jus tomato yang indah, semula jadi, manis untuk musim sejuk di rumah adalah dengan tidak menggunakan sebarang bahan tambahan sama sekali.

bahan-bahan:

Tomato masak;

Juiser.

Kaedah memasak:

Ambil tomato yang sedikit terlalu masak, jenis yang hampir tidak mempunyai biji. Jika anda mempunyai pemerah jus, tidak kira jenis tomato yang anda gunakan.

Haluskan tomato dalam penggiling daging dengan lampiran khas atau pemerah jus.

Berhati-hati tuangkan jus yang dihasilkan ke dalam bekas yang sesuai, sebaik-baiknya enamel. Periuk lebar atau baldi besar akan sesuai.

Didihkan jus dengan api yang tinggi selama beberapa minit.

Kemudian kecilkan api ke sederhana dan masak selama dua puluh minit. Pastikan kacau, jika tidak semuanya akan hangus.

Sediakan balang dalam apa jua cara. Rebus penutup atau sterilkannya bersama-sama dengan balang.

Tuangkan jus semasa masih mendidih ke dalam balang dan tutup.

Sejuk seperti yang diterangkan di atas.

Jus tomato untuk musim sejuk di rumah "Tradisional"

Kalau nak masak masin jus yang sedap, kemudian semasa memasak anda perlu menambah sedikit garam pada asas tomato dan tambah sedikit gula. Sama sekali tidak sukar untuk menyediakan jus tomato tradisional untuk musim sejuk di rumah, dan hasilnya sangat baik.

bahan-bahan:

Tomato merah masak;

Terdapat sebanyak garam yang disukai oleh tuan rumah atau kurang sedikit (anda boleh menambah garam apabila menggunakan);

Anda boleh menambah gula pada kadar satu setengah sudu besar setiap liter minuman siap.

Kaedah memasak:

Haluskan tomato dalam apa jua cara yang anda suka.

Tuangkan gula ke dalam asas tomato dan masukkan sedikit garam (pastikan cuba dan tambah garam jika perlu).

Pada penunu sederhana, bawa campuran tomato ke tanda-tanda pertama mendidih.

Apabila buih pertama muncul, kecilkan api dan teruskan memasak selama dua puluh minit lagi.

Segera tuangkan ke dalam balang dan tutup.

Sejukkan dengan betul dan simpan dalam peti sejuk untuk pemeliharaan jangka panjang.

Jus tomato untuk musim sejuk di rumah "Pedas"

Penggemar aroma pedas pasti akan menikmati minuman tomato pedas ini. Untuk membuat jus tomato untuk musim sejuk di rumah, anda perlu menyimpan bukan sahaja pada tomato, tetapi juga pada cengkih, buah pala, lada sulah, kayu manis. Penambahan asid asetik membolehkan minuman disimpan dalam jangka masa yang agak lama. Jumlah bahan yang disenaraikan agak banyak. Untuk membancuh jumlah minuman yang lebih kecil, anda perlu mengurangkan bilangan komponen secara berkadar.

bahan-bahan:

Sebelas kilogram tomato;

Enam ratus gram gula;

180 gram garam;

Satu sudu asid asetik atau 280 ml cuka meja;

Lima ulas bawang putih;

Tiga puluh biji kacang allspice;

Sepuluh carnation;

Sedikit serbuk cili;

Tiga sudu kayu manis tanah;

Pala dikisar pada hujung sudu teh.

Kaedah memasak:

Cepat sediakan asas tomato dengan mengalirkan tomato melalui pemerah jus.

Tidak boleh ada kulit atau biji dalam jus.

Tuangkan asas ke dalam kuali atau baldi enamel besar.

Hidupkan api sederhana, tunggu sehingga mendidih dan masak selama setengah jam.

Rebus jus dengan api perlahan selama sepuluh minit.

Masukkan bawang putih, rempah ratus, dan cuka ke dalam kuali.

Rebus semuanya bersama selama dua puluh minit.

Tuangkan ke dalam balang yang disediakan, tutup dan sejuk.

Jus tomato buatan sendiri "Harum"

Daun salam memberikan minuman tomato aroma pedas yang indah dan hambar. Jus tomato ini untuk musim sejuk di rumah juga sangat mudah untuk disediakan.

bahan-bahan:

Tomato masak;

Lada hitam secukup rasa;

Dua atau tiga daun bay setiap balang;

Sedikit garam secukup rasa.

Kaedah memasak:

Haluskan tomato dalam pemerah jus.

Tuang adunan ke dalam periuk atau baldi.

Tunggu sehingga mendidih dan masak selama lima belas minit.

Masukkan lada sulah, daun salam, dan sedikit garam.

Tuangkan segera ke dalam balang kering yang disediakan, tutup dengan segera, dan sejukkan dengan betul.

Simpan di dalam pantri yang sejuk dan gelap.

Jus tomato untuk musim sejuk di rumah "Aromatik"

Anda juga boleh memasak jus tomato yang indah untuk musim sejuk di rumah dengan lada benggala. Hasilnya adalah minuman yang sangat lazat dan beraroma.

bahan-bahan:

Satu baldi tomato (sepuluh kilogram);

Tiga ulas bawang putih (anda boleh mengambil lebih banyak);

Tiga lada merah loceng;

Mentol sederhana.

Kaedah memasak:

Keluarkan kulit dari tomato. Untuk melakukan ini, potong melintang pada tangkai dan letakkan dalam air mendidih selama setengah minit. Segera terjun ke dalam sejuk air bersih. Oleh kerana perubahan suhu, kulit boleh dengan mudah dikeluarkan.

Bebaskan lada daripada biji keras dan membran berserabut dan potong.

Keluarkan kulit dari bawang merah dan bawang putih dan potong mengikut keinginan.

Haluskan semua sayur secara berurutan.

Gosokkan puri yang terhasil melalui ayak logam.

Tuang adunan puri ke dalam baldi atau kuali dan tunggu sehingga mendidih.

Rebus jus selama sepuluh minit.

Tuangkan dengan teliti dan tutup dengan segera.

Jus tomato untuk musim sejuk di rumah "Vitamin"

Jus tomato yang indah, aromatik, segar untuk musim sejuk di rumah dibancuh dengan saderi. Minuman vitamin akan menjadi lazat, aromatik, dan sihat.

bahan-bahan:

Satu kilogram tomato terlalu masak;

Tiga tangkai saderi;

Satu sudu garam;

Lada hitam.

Kaedah memasak:

Haluskan tomato.

Cincang halus saderi yang telah dibasuh.

Tuangkan asas tomato ke dalam bekas memasak logam dan tunggu sehingga mendidih.

Sebaik sahaja jus mendidih, masukkan saderi.

Tunggu sehingga mendidih lagi dan masak selama sepuluh minit.

Gosok jisim yang telah disejukkan dalam ayak atau puri sekali lagi dalam mangkuk pengisar.

Biarkan ia mendidih lagi dan segera tuangkan ke dalam balang steril.

Berhati-hati menutup dan sejuk.

Jus tomato untuk musim sejuk di rumah "Hari Musim Gugur"

Jus tomato yang luar biasa untuk musim sejuk di rumah mudah dibuat dari sebilangan kecil tomato kuning. Tender mereka rasa segar tidak perlu membebankan dengan rempah ratus. Garam dan gula ditambah secukup rasa.

bahan-bahan:

Tomato varieti kuning;

Kaedah memasak:

Tomato kuning tulen dalam pemerah jus.

Buang biji jika anda tidak mempunyai pemerah jus.

Tuangkan ke dalam bekas memasak enamel logam.

Tunggu sehingga mendidih dan reneh selama lima belas minit.

Keluarkan buih dan kacau jus.

Masukkan garam secukup rasa.

Tambah sedikit gula jika suka.

Tuangkan jus panas ke dalam balang kering dan disterilkan dan tutup.

Jus tomato untuk musim sejuk di rumah "Asal"

Jus tomato boleh dimasak dengan sedap dan cepat mengikut cara asal, resepi luar biasa: dengan jus epal dan bit. Rasa yang sangat kaya dan hanya gudang vitamin!

bahan-bahan:

dua kilogram tomato;

Dua ratus ml jus bit segar;

Satu liter jus dari epal segar;

Kaedah memasak:

Rebus tomato keseluruhan masak dalam air mendidih selama tiga minit.

Potong menjadi kepingan, lap dengan teliti menggunakan penapis halus.

Jika anda mempunyai pemerah jus, gunakannya.

Tuangkan jus bit dan epal ke dalam asas tomato.

Didihkan dan masak selama dua minit.

Tuangkan ke dalam balang, tutup, sejuk.

Jus tomato untuk musim sejuk di rumah "kesegaran basil"

Satu lagi versi aromatik jus tomato untuk musim sejuk boleh disediakan dengan mudah di rumah dengan penambahan sekumpulan kemangi wangi segar yang gebu. Penggemar kesegaran selasih akan sangat menyukai minuman ini.

bahan-bahan:

Lima kilogram tomato terlalu masak;

Satu sudu besar tanpa timbunan garam;

Satu sudu teh gula;

Sekumpulan selasih.

Kaedah memasak:

Potong menjadi kepingan tomato masak puri menggunakan pemerah jus.

Tuangkan asas tomato ke dalam bekas memasak.

Tunggu sehingga mendidih

Letakkan selasih yang dicincang halus (atau herba kering) dalam baldi atau kuali.

Rebus jus selama dua puluh minit.

Segera tuangkan ke dalam balang yang disterilkan dan tutup.

Sejukkan dengan betul di bawah selimut, dan selepas sehari letakkannya dalam keadaan sejuk.

Jus tomato untuk musim sejuk di rumah dengan dill dan lada loceng

Resipi terakhir akan menggembirakan pencinta kesegaran dill dan aroma halus lada benggala. Jus tomatonya sedap pedas.

bahan-bahan:

Sepuluh kilogram tomato;

Setengah kilo lada loceng merah;

Sekumpulan dill yang banyak dengan payung;

Gula dan garam.

Kaedah memasak:

masak tomato berair puri dalam pemerah jus atau puri sehingga tiada biji yang tinggal.

Potong bahagian dalam lada dengan biji dan sekatan.

Haluskan lada dengan cara yang sama seperti tomato.

Tuangkan kedua-dua adunan ke dalam periuk masak.

Tunggu sehingga mendidih, masukkan dill, gula dan garam.

Rebus jus selama empat puluh minit.

Tuangkan ke dalam bekas kering yang disediakan.

Kedap dan sejukkan.

Simpan dalam peti ais.

Jus tomato untuk musim sejuk di rumah - helah dan petua berguna

  • Jika anda tidak mempunyai pemerah jus yang berasingan di dapur anda, anda boleh mengisar tomato dalam penggiling daging. Kemudian gosokkan campuran melalui penapis logam untuk mengeluarkan biji.
  • Jus tomato berguna untuk orang yang mengalami sembelit kronik. Bahan-bahan yang termasuk dalam minuman menormalkan proses pencernaan.
  • Jus semulajadi dari tomato sangat berguna untuk perokok. Ia menghalang emfisema. Minum segelas jus tomato sejurus selepas rokok membolehkan anda meminimumkan bahaya yang disebabkan oleh kesihatan anda.
  • Adalah berfaedah untuk mengambil jus tomato mereka, disediakan di rumah, untuk meningkatkan kelajuan proses metabolik. Ini akan memudahkan untuk disingkirkan berat badan berlebihan. Di samping itu, jus tomato mengandungi asid organik semula jadi: tartaric, malic, oxalic, sitrik. Komposisi organik yang kaya dengan minuman ini sangat mengagumkan. Jus tomato boleh menjadi agen diuretik semula jadi, anti-radang, antimikrob dan koleretik.
  • Jika jus tomato terpisah semasa penyimpanan, tiada masalah. Pulpa ini telah mendap di bahagian bawah bekas. Untuk memulihkan konsistensi normal, anda hanya perlu menggoncang balang.


Resipi jus tomato untuk musim sejuk melalui penggiling daging akan membantu anda menyediakan hidangan sebenar untuk diri sendiri dan orang tersayang anda. Minuman ini akan membantu anda mengecas semula bateri anda dalam cuaca sejuk yang paling teruk. Ia mengandungi sejumlah besar vitamin dan unsur mikro yang diperlukan untuk kesihatan. Menyediakan jus sangat mudah, perkara utama adalah menyimpan tomato segar dan memilih resipi yang sesuai.

Resipi klasik

Sangat mudah untuk menyediakan minuman dengan rasa yang biasa. Resipi jus tomato untuk musim sejuk melalui penggiling daging melibatkan penggunaan bahan-bahan berikut:

  1. Tomato - 10 kg.
  2. Gula - 100 gr.
  3. Garam secukup rasa.

Sediakan tomato segar untuk diproses. Untuk melakukan ini, bilas dengan teliti dalam air yang mengalir. Potong semua kawasan dan batang yang rosak.
Potong tomato menjadi kiub kecil.
Melewati penggiling daging.
Sebaik-baiknya gunakan lampiran juicer khas. Jika ia tidak ada, maka anda perlu menapis buburan yang dihasilkan menggunakan penapis. Dengan cara ini anda boleh membebaskan jus daripada biji dan kulitnya.


Tuangkan jus ke dalam bekas besar dan letakkan di atas api. Masukkan garam dan gula pasir. Kacau sentiasa, tunggu sehingga cecair mendidih.

Jus tomato melalui penggiling daging disimpan sepanjang musim sejuk dalam bekas tertutup. balang kaca. Sebelum menuangkan jus ke dalamnya, mereka harus disterilkan dengan teliti. Masa pemprosesan untuk dua orang balang liter adalah lebih kurang 20 minit. Jangan lupa sterilkan penutup juga.

Adalah lebih baik untuk menuangkan jus ke dalam satu atau dua balang liter.

Selepas jus mula mendidih, keluarkan buih daripadanya. Rebus selama dua minit lagi. Tuangkan ke dalam balang yang disediakan. Kedap dengan penutup. Letakkan balang dengan penutup bawah, bungkusnya dalam selimut hangat dan biarkan ia sejuk dalam keadaan ini.

Apabila balang telah sejuk sepenuhnya, simpannya. Adalah lebih baik untuk menyimpan jus tomato melalui penggiling daging di rumah di dalam bilik bawah tanah atau almari sejuk.

Resipi dengan rempah dan cuka

Minum dengan orang kaya rasa pedas boleh dibuat menggunakan resipi yang berbeza. Komponen berikut diperlukan untuk penyediaan:

  1. – 11 kg.
  2. Gula - 500 gr.
  3. Garam - 180 gr.
  4. Allspice - 32 kacang.
  5. Kayu manis tanah - 3 sudu kecil.
  6. Bunga cengkih – 8 kuntum.
  7. Pala - secubit.
  8. Bawang putih – 3 ulas.
  9. Lada merah tanah - 0.5 sudu kecil.

Bilas tomato dalam air yang mengalir. Keluarkan semua tangkai dan tempat di mana tanda-tanda kerosakan boleh dilihat. Potong tomato menjadi kepingan kecil.
Tatal mereka melalui penggiling daging. Tapis menggunakan ayak.

Tuangkan jus yang disediakan ke dalam kuali dan masak selama 30 minit dengan api perlahan. Masukkan garam dan gula. Masak selama 10 minit lagi. Selepas itu, masukkan semua komponen lain. Masak selama 10 minit lagi.
Tuangkan jus yang disediakan ke dalam balang yang telah disterilkan. Tutup rapat dengan penutup. Balut dengan tuala suam atau selimut dan biarkan sejuk.

Anda boleh menambah baik resipi ini untuk jus tomato untuk musim sejuk melalui penggiling daging dengan menambah lada loceng cincang padanya. Ini akan menjadikan rasa minuman lebih lembut dan kaya.

Simpan minuman dalam tin di tempat yang sejuk.

Resipi dengan selasih

Jika anda menyukai gabungan Itali klasik basil dan tomato, maka anda pasti akan menyukai jus ini. Untuk menyediakannya, sediakan bahan-bahan:

  1. Tomato - 5 kg.
  2. Hijau atau selasih ungu– 1 tandan besar.
  3. Garam kira-kira 100 gr.
  4. Gula - 100 gr.

Bilas semua tomato dengan teliti. Keluarkan semua bahagian dan batang yang rosak. Potong kiub. Tatal melalui penggiling daging dan kisar melalui penapis.


Tuangkan jus yang disediakan ke dalam kuali dan rebus selama 20 minit. Selepas ini, masukkan garam, gula dan basil cincang.

Anda boleh menggunakan selasih kering untuk resipi ini, tetapi lebih baik memberi keutamaan kepada herba segar.

Tuangkan jus yang disediakan ke dalam balang yang disterilkan dengan teliti dan tutup penutup dengan ketat. Letakkan balang dengan penutup bawah. Balut dalam selimut. Tunggu sehingga ia sejuk sepenuhnya.

Jus tomato dengan bawang dan lada

Mereka yang ingin tahu cara membuat jus tomato melalui penggiling daging lebih menarik harus memberi perhatian kepada resipi ini. Ia memerlukan komponen berikut:

  1. Tomato - 9 kg.
  2. Lada loceng - 3 pcs.
  3. Bawang putih – 5 ulas.
  4. Bawang - 1 kepala.

Bilas sayur-sayuran dan keluarkan semua bahagian yang rosak. Keluarkan biji dari lada. Kupas tomato dan potong kiub. Cincang bawang dan lada sulah.

Untuk mengupas tomato dengan cepat, rendamkannya ke dalam air mendidih selama beberapa saat dan kemudian segera sejukkan dalam air ais.

Kisar semua sayur-sayuran melalui penggiling daging. Kisar pulpa yang terhasil melalui penapis logam. Tuangkan jus ke dalam kuali. Dengan api yang perlahan, tunggu sehingga mendidih.

Tuangkan jus siap ke dalam balang yang disterilkan dan tutup dengan penutup. Balut dalam selimut dan tunggu sehingga ia sejuk sepenuhnya. Selepas ini, anda boleh menyimpan jus di dalam bilik yang sejuk.

Pilih resipi yang sesuai dengan anda dan sediakan yang lazat dan jus yang sihat untuk seisi keluarga.


Anda pasti perlu menyediakan jus ini di rumah dan dengan tangan anda sendiri. Pertama, ia sangat mudah dan cepat, dan kedua, setiap suri rumah memerlukannya. Anda boleh menggunakannya untuk membuat sup, hidangan utama, sos, atau meminumnya sebagai minuman biasa.

Kami akan memberitahu anda banyak resipi untuk menyediakan keajaiban ini, dan anda boleh memilih yang paling anda suka. Tetapi di sini anda pergi nasihat yang baik- cuba semua jus, ia berbaloi! Lebih-lebih lagi, asasnya adalah sama di mana-mana, dan bahan tambahan adalah masalah rasa.

Prinsip memasak am

Untuk menyediakan penyediaan yang diperlukan dan serba boleh, anda pasti memerlukan tomato. Adalah lebih baik untuk memilih mereka di pasaran dan untuk orang yang lebih tua. Dalam kes ini, lebih berkemungkinan sayur-sayuran ditanam dengan penuh kasih sayang dan penjagaan yang maksimum. Mereka sememangnya semulajadi, tanpa nitrat.

Pilih buah yang pejal, jangan sekali-kali buah yang lembut. Dengan kulit licin yang tiada lekuk, lubang, calar atau rekahan. Jika ada, pertimbangkan tomato sudah mula merosot. Dan apabila ia mula rosak dan anda membuat jus daripadanya, balang itu mungkin akan meletup tidak lama lagi.

Pastikan anda mensterilkan balang anda sebelum mengisinya dengan minuman. Selepas ini, anda boleh merebusnya semula di atas dapur, "untuk kepastian." Adalah lebih baik untuk mensterilkan penutup secara literal pada saat terakhir - kira-kira sepuluh minit sebelum anda menggulung minuman.

Resipi klasik untuk jus tomato buatan sendiri

Masa memasak

kandungan kalori setiap 100 gram


Kami tidak pernah menghalang anda daripada klasik dan artikel ini tidak terkecuali. Di sini kami akan menyediakan jus tomato klasik dengan sekurang-kurangnya rempah.

Cara memasak:


Petua: Daripada garam, anda boleh menambah sedikit kicap.

Penyediaan tomato tebal

Jika anda ingin membuat sup daripada jus tomato, maka anda memerlukan jus pekat. Inilah yang akan kita lakukan sekarang, menggunakan bantuan penggiling daging.

Berapa banyak masa - 50 minit.

Apakah kandungan kalori - 11 kalori.

Cara memasak:

  1. Bilas buah-buahan di bawah air yang mengalir dan letakkannya dalam periuk besar;
  2. Tuangkan air yang mencukupi supaya buah-buahan ditutup sepenuhnya;
  3. Letakkan api dan masak sehingga mendidih dengan aliran gas yang kuat;
  4. Apabila air mendidih, kecilkan api dan masak buah-buahan sehingga lembut;
  5. 5. Selepas ini, sejukkan sedikit tomato dan masukkan melalui penggiling daging. Jika dikehendaki, anda boleh mengeluarkan kulit dari setiap buah, atau anda boleh membiarkannya begitu sahaja;
  6. Simpan sup tomato;
  7. Putar buah-buahan terus ke dalam rebusan ini dan campurkan segala-galanya;
  8. Seterusnya, lulus semuanya melalui penapis jika boleh dan letakkan jus yang dihasilkan di atas api;
  9. Semasa kacau, anda perlu mendidihkannya sebanyak satu pertiga;
  10. Tuangkan jisim panas ke dalam balang steril, skru pada penutup dan masukkannya ke dalam selimut.

Petua: jika jus tidak cukup pekat untuk anda, anda boleh menambah beberapa tomato, yang kulitnya belum dikeluarkan.

Minuman sayuran dengan herba tambahan

Anda hampir tidak pernah minum jus tomato dengan dill dan lada manis. Mari kita betulkan keadaan? Jus ini bukan sahaja boleh diminum, tetapi juga ditambah kepada hidangan pertama, sos, dan hidangan utama cecair seperti panggang.

Apakah kandungan kalori - 117 kalori.

Cara memasak:

  1. Basuh tomato dengan teliti di bawah air yang mengalir dan ketepikan;
  2. Lakukan perkara yang sama dengan lada, tetapi kemudian potong separuh dan potong teras (termasuk biji dan membran);
  3. Pastikan untuk mengeluarkan batang dari tomato;
  4. Sebaik-baiknya, kedua-dua jenis sayuran kini perlu dimasukkan ke dalam pemerah jus. Tetapi jika anda tidak mempunyai satu, anda boleh menggunakan pengisar atau pengisar daging, dan kemudian gosokkan semuanya melalui penapis atau tekan melalui kain tipis. Hasilnya akan menjadi jus tulen yang sama;
  5. Tuangkannya ke dalam periuk dan letakkan di atas api;
  6. Didihkan dan masak selama empat puluh minit, tidak lebih;
  7. Bilas dill dan buang ke dalam jus selepas masa berlalu;
  8. Tambah garam dan gula secukup rasa, kacau;
  9. Tuangkan minuman panas ke dalam balang yang telah disediakan, tutup penutup dan letakkan sehingga ia sejuk sepenuhnya.

Petua: bersama-sama dengan dill, anda boleh menambah banyak herba lain secukup rasa.

Jus tomato dan sayuran pedas

Kami akan menyediakan jus tomato, yang akan mengandungi banyak rempah dan herba yang berbeza. Sebagai tambahan kepada segala-galanya, ia juga akan menjadi pedas kerana kehadiran bawang putih dan cili dalam komposisi.

Berapa lama - 1 jam 40 minit.

Apakah kandungan kalori - 41 kalori.

Cara memasak:

  1. Pertama sekali, anda perlu mencuci bahan utama dengan teliti;
  2. Selepas ini, buah-buahan perlu dikeluarkan dari tangkai dan dipotong menjadi beberapa kepingan;
  3. Adalah dinasihatkan untuk melepasi semua kepingan melalui pemerah jus untuk mendapatkannya jus tulen. Sekiranya peralatan sedemikian tidak tersedia, anda boleh menggunakan pengisar daging atau pengisar, dan kemudian dapatkan jus dengan mengisar jisim melalui ayak atau memerahnya melalui kain tipis;
  4. Tuangkan minuman semula jadi ke dalam periuk dan bakar;
  5. Didihkan dan masak selama tiga puluh minit dengan api sederhana;
  6. bila masa akan berlalu, kurangkan api, tetapi jus harus mendidih sedikit;
  7. Selepas masa berlalu, tambah gula dan garam, masak selama sepuluh minit lagi;
  8. Kupas bawang putih, potong ekor kering dan, jika dikehendaki, lalukan ulas melalui remuk;
  9. Tambah mereka kepada jus bersama-sama dengan cuka, cili, kayu manis, lada sulah, buah pala dan bunga cengkih;
  10. Masak selama dua puluh minit lagi, kemudian tuangkan ke dalam bekas yang disediakan.

Petua: Untuk menjadikan minuman lebih pedas, tambahkan sebiji buah kecil jalapeno pedas atau lada cayenne pada setiap balang.

Minuman sihat yang diperbuat daripada sayur-sayuran dan buah-buahan

Apabila anda menyediakan semua yang dikatakan dalam resipi berikut, anda akan mendapat bukan sahaja jus buah-buahan dan sayur-sayuran, tetapi bom vitamin sebenar! Epal, tomato, bit - mengapa tidak jaminan kesihatan?

Berapa lama - 40 minit?

Apakah kandungan kalori - 29 kalori.

Cara memasak:

  1. Basuh tomato dengan teliti dan letakkan dalam colander lebar;
  2. Seterusnya, mereka perlu dicelur, dan untuk melakukan ini, tuangkan air ke dalam cerek dan rebus;
  3. Tuangkan air mendidih ke atas tomato untuk menjadikannya lebih lentur;
  4. Selepas ini, potong buah-buahan menjadi kepingan dan letakkan separuh dalam penapis;
  5. Gosok dengan sudu atau spatula untuk mendapatkan jus yang jelas;
  6. Ulangi perkara yang sama dengan separuh kedua sayur-sayuran;
  7. Tuangkan jus epal dan bit ke dalam jus yang dihasilkan;
  8. Letakkan di atas api dan biarkan mendidih dengan api sederhana;
  9. Semasa jus mendidih, sterilkan balang dan penutup;
  10. Apabila semuanya siap, tuangkan ke dalam balang dan gulung.

Petua: anda boleh menambah sedikit lagi jus lobak merah, tetapi kemudian jus itu juga boleh dijual sebagai ubat.

Minum dengan pulpa dan pensterilan berganda

Dalam resipi ini kami akan memberitahu anda secara terperinci bagaimana untuk mensterilkan balang apabila mereka sudah mempunyai sesuatu di dalamnya dan, sudah tentu, ia adalah jus tomato. Dan walaupun dengan pulpa. Penyediaan ini akan mengambil sedikit masa lagi, tetapi percayalah, ia akan lebih dipercayai!

Berapa lama - 1 jam 15 minit.

Apakah kandungan kalori - 20 kalori.

Cara memasak:

  1. Untuk jus sedemikian, adalah penting untuk memilih buah-buahan yang masak dan sangat berair. Mereka perlu dibasuh dengan teliti, potongan dibuat pada kulitnya dan diletakkan di dalam colander;
  2. Tuangkan air ke dalam periuk dan bakar;
  3. Biarkan ia mendidih dan letakkan tomato terus dalam colander selama dua minit;
  4. Apabila masa telah berlalu, alihkan colander dengan tomato ke bekas lain di mana air sejuk telah disediakan. Ia akan membantu menyejukkan sayur-sayuran dengan lebih cepat;
  5. Tunggu sebentar dan anda boleh menariknya keluar;
  6. Seterusnya, anda perlu mengupas buah-buahan dan potong setiap satu kepada empat bahagian;
  7. Keluarkan batang dan letakkan dalam pengisar;
  8. Kisar sehingga rata dan kemudian melalui penapis menggunakan sudu;
  9. Hasilnya adalah jus tomato yang cantik, licin dan homogen;
  10. Tambah garam, gaul rata dan tuangkan ke dalam balang;
  11. Letakkan kain di bahagian bawah periuk besar dan letakkan semua balang yang dihasilkan di atas;
  12. Tuangkan air yang mencukupi berhampiran untuk mencapai "bahu";
  13. Hidupkan api dan biarkan semuanya mendidih, masak bergantung pada saiz balang;
  14. Selepas ini, gulungkan tudung dan pastikan bungkusnya terbalik dengan selimut.

Petua: jika anda tidak mempunyai kain untuk mensterilkan balang di atas dapur, anda boleh menggunakan kain kasa perubatan biasa. Anda boleh membelinya di farmasi terdekat dengan harga sen. Di samping itu, ini adalah satu lagi kelebihan kepada kemandulan.

Cara cepat membuat jus tomato

Untuk menyediakan jus tomato dengan cepat, kami mengesyorkan menggunakan dengan resipi berikut. Untuk mengekstrak jus daripada sayur-sayuran, kami akan menggunakan pemerah jus. Adakah anda bersama kami?

Berapa lama - 45 minit?

Apakah kandungan kalori - 21 kalori.

Cara memasak:

  1. Untuk resipi ini, lebih baik mengambil buah-buahan yang sedikit terlalu masak, tetapi dalam keadaan apa pun yang telah mula merosot. Mereka tidak boleh berbau masam atau mempunyai kecacatan di luar;
  2. Ia perlu membasuhnya, mengeluarkan tangkai dan potong menjadi beberapa bahagian;
  3. Letakkan buah-buahan dalam pemerah jus dan bertukar menjadi jus;
  4. Tuangkannya ke dalam periuk dan biarkan ia mendidih dengan api sederhana;
  5. Mulai saat ini, masak selama dua puluh minit sahaja;
  6. Pada masa ini, anda boleh mempunyai masa untuk mensterilkan kedua-dua balang dan penutup;
  7. Apabila dua puluh minit telah berlalu, tambah garam dan gula dan kacau;
  8. Tuangkan jus siap ke dalam balang, skru pada penutup dan letakkannya di tempat yang hangat terbalik untuk penyejukan yang betul.

Petua: jika penutup bocor dan, oleh itu, membenarkan udara melalui, anda perlu membuka skru dan menggulungnya semula. Dan seterusnya sehingga semuanya dimeteraikan.

Jika anda ingin membuat jus yang sangat pekat, anda hanya perlu memasaknya untuk masa yang lama. Lebih lama anda mereneh baki tomato, lebih pekat adunan anda.

Anda harus berhati-hati dengan garam dan gula. Ramai orang secara amnya enggan membumbui jus secukup rasa dan lebih suka melakukannya sebelum menggunakannya. Tetapi jika anda memutuskan untuk menambah rempah, pastikan anda merasai jus supaya tidak keterlaluan.

Apabila anda menyediakan jus ini, ia sejuk dan menyelit, anda akan terkejut. Itu kerana ia sangat lazat! Minuman ini hampir tidak seperti produk yang dibeli di kedai, dan itulah satu-satunya sebab ia patut dicuba.

Hari ini saya ingin mencadangkan membuat jus tomato yang sangat lazat dan sihat daripada buah-buahan ini. Minuman buatan sendiri ini disimpan dengan baik dan disukai oleh semua orang tanpa pengecualian. Dan semua kaedah memasak adalah sangat mudah, cepat dan boleh diakses oleh semua orang.

Sebelum ini jus tomato dibuat hanya menggunakan mesin pengisar daging. Kini anda boleh menggunakan bukan sahaja peranti ini, tetapi juga menggunakan pengisar, pemerah jus atau pemerah jus. Saya juga akan perhatikan bahawa minuman ini biasanya tidak mengandungi sebarang bahan tambahan, tetapi disediakan secara eksklusif dari tomato masak. Sudah tentu, anda boleh menambah beberapa rempah seperti lada, garam, gula. Di sini, fokus pada pilihan citarasa anda.

Apabila menyediakan produk ini, anda mesti mengambil kira kepelbagaian dan kualiti tomato. Mereka mesti masak dan bebas daripada reput. Dan juga berair dan berisi. Oleh itu, tomato tidak sesuai untuk jeruk. Jika anda suka minuman yang tidak terlalu pekat, maka jangan gunakan buah-buahan yang terlalu berisi.

Dengan cara ini, jus tomato boleh digunakan bukan sahaja sebagai minuman, tetapi juga dalam penyediaan banyak hidangan. Sebagai contoh, tambahkannya ke dalam sup, gunakannya sebagai pembalut, atau tuangkannya semasa merebus ikan, daging dan kentang.

Bagaimana untuk menyediakan jus tomato di rumah untuk musim sejuk dari tomato

Ia tidak mengambil banyak masa untuk menyediakan minuman dan ini sudah pasti satu kelebihan. Juga, semua unsur mikro yang berguna dipelihara dalam jus dan disimpan selama 2 tahun. Cecair ini juga boleh diberikan kepada kanak-kanak kecil.


Pastikan anda menambah jenis tomato merah ke dalam minuman. Tetapi lebih baik tidak menggunakan buah-buahan yang belum masak, kerana ia akan menyebabkan kepahitan dan keasidan dalam rasa.

bahan-bahan:

  • Tomato - 3 kg;
  • Garam - secukup rasa.

Kaedah memasak:

1. Basuh tomato dengan baik dan kemudian keringkan.


2. Kemudian luluskan buah-buahan melalui penggiling daging atau pemerah jus.


3. Tuangkan jus yang dihasilkan ke dalam periuk dan letakkan di atas api sederhana. Bawa campuran sehingga mendidih dan reneh selama 20 minit, kacau kandungan sekali-sekala. Masukkan garam di hujungnya.


4. Tuangkan minuman panas ke dalam balang yang telah disterilkan.



Resipi untuk jus tomato yang lazat dengan pulpa

Ia juga lebih baik untuk tidak menambah buah-buahan yang terlalu masak, jika tidak, anda akan mendapat pes tomato. Dan untuk variasi, sebagai tambahan kepada rempah, anda boleh menambah lada loceng manis. Sudah tentu, ini bukan untuk semua orang.

Untuk awak cara klasik tanpa pensterilan.

bahan-bahan:

  • Tomato - 1.5 kg;
  • Gula - 2 sudu teh;
  • Garam - 2 sudu teh.

Kaedah memasak:

1. Basuh sayur. Potong buah-buahan menjadi kepingan.


2. Sekarang lulus mereka melalui penggiling daging. Tuangkan puri yang dihasilkan ke dalam periuk dan tambah gula dan garam. Letakkan bekas di atas api dan biarkan mendidih. Rebus campuran selama 30 minit dengan api sederhana, jangan lupa kacau sekali-sekala supaya tiada apa-apa yang terbakar.


Apabila memasak puri tomato, pilih bekas yang lebih tinggi. Memandangkan semasa proses memasak massa memercik.

3. Selepas 30 minit, tuangkan pengawetan ke dalam balang steril dan gulung. Turunkan ke penutup, tutup dengan tuala dan sejukkan.


Bagaimana untuk membekukan jus tomato untuk musim sejuk menggunakan juicer

Adalah dinasihatkan untuk menyimpan minuman ini dalam balang kaca, yang mesti disterilkan terlebih dahulu. Tudung paling baik digunakan dengan kekuatan yang sangat baik yang tidak akan bocor udara dari semasa ke semasa. Adalah penting untuk mengelak balang secara hermetik, maka jus akan disimpan untuk masa yang lama walaupun di rumah.

bahan-bahan:

  • tomato;
  • garam;
  • gula.

Kaedah memasak:

1. Bilas tomato hingga bersih dengan air suam. Keringkan dan kemudian potong kepada 2 atau 4 bahagian. Keluarkan batang.



3. Masukkan garam dan gula kepada cecair yang terhasil mengikut citarasa anda dan tuangkan ke dalam periuk. Letakkan di atas api dan biarkan mendidih. Kemudian rebus minuman selama 20-30 minit.

4. Tuangkan penyediaan ke dalam balang yang disterilkan dan gulungkan penutupnya. Sekarang terbalikkannya, tutup dengan selimut dan sejukkan. Letakkannya dalam simpanan.


Untuk menjadikan minuman tomato lebih sihat, tambahkan saderi kepadanya. Untuk melakukan ini, kisar dalam pengisar dan kemudian campurkan dengan jus siap.

Membuat jus tomato yang lazat dalam pemerah jus

Sekiranya anda tidak terlalu malas, maka sebelum memasak anda boleh mengeluarkan kulit dari tomato terlebih dahulu dengan mencelupkannya dalam air mendidih selama 1 minit. Secara umum, jika anda mempunyai pemerah jus, anda tidak perlu melakukan ini. Lagipun, peranti ini akan melakukan segala-galanya untuk anda.

bahan-bahan:

  • Tomato - 3 kg.

Kaedah memasak:

1. Kumpulkan tomato, basuh dan keringkan.


2. Potong buah menjadi kepingan.


3. Sekarang ambil teknologi keajaiban anda dan pasangkannya. Isikan tomato cincang, hidupkan api dan tunggu jus muncul.


4. Tuangkan minuman yang terhasil ke dalam botol yang dipanaskan dan skru penutupnya dengan ketat. Kemudian tutup dengan selimut dan sejukkan. Semuanya sudah siap! Anda boleh menyimpannya atau menyejukkannya dan meminumnya.


Suhu penyimpanan optimum untuk minuman ialah +10-15 darjah.

Jus tomato buatan sendiri dalam pengisar

Cara membuat jus tomato tanpa garam

Resipi seterusnya adalah sedikit berbeza daripada yang sebelumnya dan melibatkan penambahan air. Pilihannya sangat bagus. Minuman ini disimpan dengan baik dan tidak kehilangan rasa.

Dengan cara ini, jika anda tidak menggunakan kulit tomato, maka apabila memproses buah, jangan buangnya, tetapi buat adjika. Lagipun, kulit sangat berguna.

bahan-bahan:

  • tomato;
  • air.

Kaedah memasak:

1. Bilas buah-buahan hingga bersih dan keringkan. Potong separuh dan keluarkan batangnya. Seterusnya, potong ke dalam kepingan apa-apa saiz.


2. Letakkan kepingan dalam periuk dan tuangkan air bersih supaya ia meliputi semua tomato. Sekarang perlahan-lahan panaskan kandungan sehingga kepingan menjadi lembut.


3. Kemudian keluarkan biji dan kulitnya dengan menggosok tomato melalui ayak. Kembalikan jus yang terhasil ke dalam kuali dan masak sehingga jisim berkurangan kira-kira 1/3 daripada jumlah asal.


5. Kemudian sterilkan balang dan tuangkan minuman panas ke dalamnya. Gulungkan kepingan di bawah penutup besi dan sejukkan. Simpan di dalam bilik bawah tanah, dan sebelum digunakan, goncang dengan baik dan tambah garam secukup rasa.


Resipi video mudah untuk membuat jus tomato untuk musim sejuk

Jika anda tidak mempunyai sebarang peralatan, jangan risau. Minuman boleh disediakan tanpa mereka. Perkara utama ialah mempunyai periuk dan ayak, dan tangan yang mahir). Dan cerita berikut akan membantu anda mengelakkan kesilapan dan memasak makanan istimewa yang lazat dan beraroma.

Cara membuat jus tomato yang lazat melalui pengisar daging

Nah, akhirnya mari kita lihat kaedah klasik persiapan. Jadi, marilah kita mengingati zaman dahulu dan resepi nenek-nenek tercinta. Semuanya mudah dan pantas seperti biasa.

1 liter jus memerlukan kira-kira 1.5 kg tomato berair.

bahan-bahan:

  • Tomato, garam.

Kaedah memasak:

1. Basuh sayur-sayuran dan potong menjadi kepingan apa-apa bentuk.


2. Lulus mereka melalui penggiling daging.



Sebaik sahaja buih hilang dari permukaan cecair, proses pendidihan boleh diselesaikan.

4. Pada akhirnya, garam minuman dan segera tuangkannya ke dalam balang yang disterilkan. Gulung dan putar ke bawah pada penutup. Balut dengan tuala dan biarkan sehingga pagi. Kemudian masukkan ke dalam bilik bawah tanah atau pantri.


Jus tomato pengeluaran sendiri Ia sentiasa ternyata sangat lazat dan sihat. Dan kepantasan dan kesederhanaan penyediaannya memikat ramai, itulah sebabnya kebanyakan keluarga menyimpan minuman ini sepanjang tahun ke hadapan.

Semua resipi sangat serupa antara satu sama lain. Satu-satunya perkara ialah anda boleh menambah rempah yang berbeza mengikut citarasa anda, serta bawang putih, saderi dan lada manis. Ada juga yang menambah epal dan bit. Walau apa pun, tidak kira apa pilihan yang anda pilih, anda akan berjaya pada kali pertama, jadi masaklah untuk kesihatan anda! selamat tinggal!

Jadi musim luruh telah tiba. Kanak-kanak telah pergi ke sekolah, tetapi masih terlalu awal untuk berehat, kita perlu membuat persediaan yang betul untuk musim sejuk. Dan pertama sekali, anda harus menyediakan jus tomato sebanyak mungkin untuk musim sejuk. Nampaknya jus bukan makanan, dan anda tidak perlu terlalu risau, tetapi sebenarnya, jus tomato, terutamanya dengan pulpa, adalah produk nombor satu. Ia diperlukan untuk borscht, ia juga diperlukan untuk sos tomato, dan berapa banyak? hidangan lazat disediakan dengan jus tomato yang sama, saya tidak bercakap tentang kebaikan jus tomato, bahawa tidak ada salahnya untuk meminumnya dengan kerap. Oleh itu, jangan malas dan pastikan untuk mengekalkan jus tomato untuk musim sejuk. Saya mencadangkan yang sangat mudah dan resepi cepat jus tomato, tanpa pensterilan, tanpa cuka dan bahan pengawet lain, kanak-kanak pun boleh meminumnya.

bahan-bahan:

(Hasil: 2.1 liter jus tomato)

  • 3 kg. tomato masak
  • 1 sudu besar. garam (pilihan)
  • Jadi, ambil tiga kilo tomato masak. Mana-mana tomato masak sesuai untuk jus tomato: besar, kecil, tidak terlalu cantik, merah, merah jambu dan juga kuning. Adalah penting bahawa mereka masak dan berair. Secara umum, katil taman biasanya penuh dengan tomato seperti itu pada musim gugur, dan di pasaran perkara kecil seperti itu tidaklah terlalu mahal.
  • Basuh tomato dengan teliti dan biarkan air mengalir. Jika tomato besar, potong dua atau beberapa bahagian. Kami melewati tomato melalui pemerah jus. Kumpulkan jisim yang terhasil dalam mangkuk bersih dan buang pomace.
  • Bagi sesiapa yang belum mempunyai pemerah jus, saya menasihati anda untuk membeli satu; ia menjimatkan banyak masa, dan menyediakan jus tomato buatan sendiri tidak kos sama sekali: hanya satu atau dua dan anda sudah selesai!
  • Nah, bagaimana dengan mereka yang tidak mempunyai pemerah jus? Kemudian anda boleh mendapatkan jus tomato seperti berikut. Rebus tomato cincang selama 5-7 minit. Apabila tomato telah sejuk, gosokkan tomato melalui penapis besar (untuk membolehkan pulpa melepasi) atau melalui colander dengan lubang halus. Jika anda menggunakan colander biasa, maka benih akan keluar bersama dengan pulpa.
  • Letakkan mangkuk dengan pulpa tomato di atas api (ambil mangkuk enamel). Tambah garam jika suka. Tetapi pilihan terbaik dan paling sihat ialah menggulung jus tomato asli tanpa garam dan rempah ratus. Tetapi pada musim sejuk, apabila anda membuka balang, maka anda boleh menambah garam dan lada secukup rasa. Dengan cara ini, jus ini ternyata lebih enak daripada direbus dengan garam dan rempah.
  • Rebus jus tomato selama 15 minit dengan api sederhana, anda tidak perlu memasak selama setengah jam, seperempat jam sudah cukup.
  • Berhati-hati, supaya tidak melecurkan diri anda, tuangkan jus tomato panas ke dalam balang steril, tutup dengan penutup steril dan gulung. Baca dengan teliti cara mensterilkan balang dan penutup dengan betul.
  • Terbalikkan balang dengan jus tomato yang digulung (untuk pensterilan tambahan penutup), bungkusnya dalam selimut dan biarkan sejuk. Jumlah tomato yang ditentukan menghasilkan lebih sedikit daripada 2 liter jus tomato. Tepat berapa banyak jus yang anda dapat bergantung pada juiciness tomato.
  • Keesokan harinya, kami menyembunyikan balang jus tomato buatan sendiri yang telah disejukkan untuk disimpan di dalam pantri, bilik bawah tanah atau mana-mana tempat sejuk yang jauh dari radiator dan cahaya matahari.
  • Itu sahaja, produk semulajadi sudah sedia! Seperti yang anda lihat, menyediakan jus tomato tidak mengambil banyak masa atau usaha, tetapi apa manfaatnya untuk dompet dan kesihatan anda! Sedap, sihat, sentiasa di tangan, tidak perlu membeli pes tomato atau sos tomato yang mengandungi bahan pengawet. Dan yang paling penting, kehadiran jus tomato membolehkan anda mempelbagaikan menu harian anda. Dan, seperti yang anda tahu, lazat dan makanan sihat adalah kunci kepada kesihatan, kedamaian dan ketenteraman dalam keluarga. Jadi, kami bermula dengan jus biasa dan berakhir dengan tema global)))