Qışa hazırlıq fərqlidir. Qışa hazırlıq, reseptlər

Evdə konservləşdirmə çoxdan sovet keçmişinin qalığı olmaqdan çıxdı və müasir sahibələr ailələri üçün mövsümi tərəvəz və meyvələrdən, konservantlar və konservləşdirilmiş qidalara xas olan digər kimyəvi maddələr olmadan qış üçün dadlı hazırlıqlar hazırlamağa çalışırlar.

Və təbii ki, mən də istisna deyiləm. Artıq bir neçə ildir ki, Home Restaurant saytında qışa hazırlıq üçün qızıl reseptlər toplayıram. Anamın dəftərindən reseptlər, nənə kimi evdə hazırlanmış reseptlər, mürəbbə və mürəbbə reseptləri, turşu, adjika ... bunlar qış üçün bütün evdə hazırlanmış reseptlərdən uzaqdır. addım-addım fotoşəkillər Home Restaurant saytında təqdim olunub.

"Qışa hazırlıq" bölməsində ən çox tapa bilərsiniz dadlı reseptlər zaman və birdən çox evdar nəsil tərəfindən sınaqdan keçirilmiş qışa hazırlıq, eləcə də müasir uyğunlaşdırılmış reseptlərə əsasən qış üçün evdə hazırlanan hazırlıqlar. Saytdan qış hazırlıqları üçün qızıl reseptlər qramla təsdiqlənmiş nisbətlər, zamanla sınaqdan keçirilmiş reseptlər, Ətraflı Təsviri yüksək keyfiyyətli fotoşəkillərlə konservləşdirmə prosesi və əlbəttə ki, ağız sulandıran və bükülmə ilə dadlı bankalar şəklində proqnozlaşdırıla bilən nəticə.

Rahatlığınız üçün qış üçün dadlı hazırlıqlar üçün bütün qızıl reseptlər addım-addım fotoşəkillərlə müşayiət olunur. Axı etiraf etməlisiniz ki, telefonunuzdan və ya planşetinizdən mətbəxinizdə addım-addım fotoşəkilləri olan reseptlərə baxaraq qış üçün dadlı hazırlıqlar hazırlamaq çox rahatdır. Home Restaurant saytından qış hazırlıqları üçün qızıl reseptləri bəyəndinizsə, onları dostlarınızla paylaşmağı unutmayın. sosial şəbəkələrdə, həmçinin saytdakı konservləşdirmə reseptləri ilə bağlı şərh və rəylərinizi yazın!

Çox bişirir dadlı salat qış üçün tərəvəzlərdən. sayəsində böyük rəqəm konservləşdirilmiş tərəvəzlər çox şirəli və ətirlidir. Ət, quşçuluq və ya balıq ikinci kursları ilə yaxşı uyğunlaşır. tərəvəz qəlyanaltı olacaq əla əlavə kartof, düyü və ya yan yeməklərə ...

Bu il mənim daçamda böyük gavalı məhsulu vardı. Buna görə də, ənənəvi mürəbbə və kompotlara əlavə olaraq, qış üçün isti gavalı sousu hazırlamağa qərar verdim. Ət və quş əti yeməkləri ilə yaxşı gedir, sarğı kimi istifadə edilə bilər ...

Badımcandan qış üçün müxtəlif hazırlıqlar bişirmək olar. Badımcan digər tərəvəzlər, sarımsaq və müxtəlif ədviyyatlarla yaxşı gedir. Bu gün sizə sarımsaq şorabasında qırmızı bolqar bibəri ilə konservləşdirilmiş badımcan üçün başqa bir sadə resept danışacağam. Dadlı marinadlanmış badımcan...

Bugünkü ədviyyatlı salat sterilizasiya olmadan qış üçün balqabaqdan - ləzzətli evdə hazırlanmış, hazırlamaq asan və hər kəs üçün əlçatandır. Bu resept üçün çox vaxta ehtiyacınız olmayacaq. Balqabağı yalnız doğranmış pomidor, bibər və sarımsaq qarışığında bişirmək lazımdır və ...

Kələm, yerkökü, soğan, bibər, pomidor və alma - bu maddələr bir-biri ilə yaxşı gedir və siz dadlı və gözəl salat alırsınız. Mən sizə daha çox danışacağam - qış üçün belə bir salatı kələm və alma ilə bağlaya bilərsiniz. İnanın, bu konservasiya gözəldir...

Bir çox evdar qadın qış üçün balqabaq yığır, onlardan müxtəlif konservləşdirilmiş yeməklər hazırlayır. Onlardan biri sterilizasiya olmadan qış üçün balqabaq güveçdir. Konservasiya acı bibər sayəsində çox dadlı, ətirli, bir az ədviyyatlı olur (miqdarı zövqə görə tənzimlənə bilər). Tərəvəz…

Əziz dostlar, bugünkü reseptim ədviyyatlı yeməkləri sevənlərin xoşuna gələcək. Axı mən sizi qış üçün mənimlə çili sousu bişirməyə dəvət etmək istəyirəm. Tərkibində yalnız acı bibər, pomidor, duz və sirkə var. Amma, inanın, bu dörd inqrediyent...

Mövsümi məhsullardan komponentlər və bişirmə texnologiyası baxımından çox sadə məzə hazırlayırıq - tərəvəz güveç sterilizasiya olmadan qış üçün. Konservasiyanın bütün qışda dadlı və yaxşı saxlanması üçün bütün komponentlərin düzgün nisbətini seçmək lazımdır. Buna görə də bu gün sizə ətraflı məlumat verəcəyəm ...

Qış üçün duzlu sarımsağı yalnız başları deyil, mixəklərlə bişirə biləcəyinizi bilirsinizmi? Böyük bir qəlyanaltı çıxır - çox dadlı, parlaq və maraqlıdır. Ancaq eyni zamanda, çox büdcəlidir - axırda onun hazırlanması üçün əsas xərclər yalnız ...

Bir dəfə düşündüm ki, boşluqlar mənim deyil. Ancaq öz əllərimlə qış üçün evdə hazırlanmış bir neçə hazırlıq hazırlamağa çalışanda, nə qədər dadlı olduğuna heyran oldum. Qiymətləndirməmin obyektiv olub-olmadığını bilmirəm, amma nədənsə mənə elə gəlir ki, mənim duzlu pomidorlarım və turşu xiyarlarım ən dadlıdır. Burada bir sehr var. Hansı ki, yeri gəlmişkən, mən bu sayta borcluyam. “Qışa evdə hazırlanan hazırlıqlar” bölməsinin gəlməsi ilə hazırlıqlara qarşı qərəzliyi aradan qaldıra bildim. Uşaqlıqdan yaxşı xatırlanan tam xiyar vannası, nədənsə nəhəng qazanlarda boş qaynadılan banka sıraları, bundan sonra onlara top atəşi məsafəsində yaxınlaşmaq qətiyyən mümkün deyildi. Evdə hazırlanan hazırlıqların bütün bu reallıqları: nəhəng bir kərə yağı səbətinin üzərində əyilmiş yorğun ana fiquru olan gurgling şərbəti olan hövzələr. Ümumiyyətlə, böyüyəndə özüm üçün qərar verdim: "Xeyr, boşluq yoxdur!"

Ancaq hər şey axır və hər şey dəyişir və indi kələmdən başlayaraq fast food, Mən özüm üçün hiss olunmadan mürəbbə və marmelada çatdım. Mən də indi cem hazırlayıram. Və mən anamın qış üçün evdə hazırlanan reseptlərini sizinlə bölüşməkdən məmnunam. Onun haqqında hər şey dadlı və gözəldir. Beləliklə, uzun qış axşamlarında prosesdən və çay süfrələrindən həzz alın.

Balqabaq qış üçün marinadlanır

Addım-addım təlimat qış üçün balqabaq yığımı üçün. Marinad dadlıdır! Sterilizasiya ilə resept - bankaların bütün qış dayanacağına zəmanət verilir.

Dairələrdə qış üçün balqabaq

Ən çox biri sadə yollar qış üçün balqabaq hazırlayın, onları "bolqar" xiyarlarının hazırlandığı eyni şoraba qoyun. Parlaq şirin və turş dadı, minimum inqrediyentlər. Ədviyyat üçün sarımsaq əlavə olunur.

Lecho resepti bolqar bibəri

Bir ət dəyirmanı istifadə etmədən Lecho resepti. Məhsulların sayı tam olaraq 1 yarım litrlik banka üçün verilir. Tərkibində, bibər və pomidor istisna olmaqla, soğan, sarımsaq, cəfəri və şirin paprika.

Qış üçün pomidorda zucchini

Gözəl və çox asan resept. Tərkibi: balqabaq, yerkökü, pomidor, pomidor suyu, alma sirkəsi, sarımsaq və ətirli ədviyyatlar dəsti.

Qış üçün zucchini kürü, resept sadə və dadlıdır

Sadə və çox dadlıdır balqabaq kürüsü qış üçün. Tərkibində zucchini, soğan, yerkökü və tomat pastası ilə yanaşı. Sirkə əlavə edilmədən kürü.

Qış üçün pomidorda xiyar

Dilimlənmiş xiyar təzə pomidor, sarımsaq sousunda qaynadılır. bitki yağı, sirkə, şəkər və duz. Qışa çox dadlı hazırlıq. Ən azı bir banka bağlayın, peşman olmayacaqsınız!

duzlu xiyar

Qış üçün ilk dəfə xiyar turşusunu sınamaq istəyirsinizsə, bu reseptdən istifadə edin. Çox uğurlu və tamamilə sadədir, yalnız iki doldurmada, sterilizasiya tələb etmir, xiyar idealdır.

Turşu xiyar xırtıldayan şirin

Qeyri-adi yol duzlu xiyarların qışına hazırlıq - bankalara sirkə əlavə edilmir, konservləşdirmədən əvvəl xiyar isladılır. Bu inanılmaz nəticə verir - xırtıldayan, hamar xiyar.

Qış üçün qırmızı qarağat ilə xiyar

Xiyarları qarağatla duzlamaq fikri kimin ağlına gəldi bilmirəm, çox güman ki, konserv üçün istifadə etmək ənənəsindən yaranıb. qarağat yarpağı. Bir yarpaq mümkündürsə, niyə giləmeyvə əlavə etməyə çalışmırsınız? Təcrübənin nəticəsi daha uğurlu oldu, heç də boş yerə deyil ki, resept mövsümdən mövsümə populyarlıq qazanır.

içərisində pomidor öz suyuəsrlər üçün resept

Sirkəsiz öz şirəsində pomidor bişirmək üçün sadəlik reseptində şah əsər. Pomidor təbii dadını saxlayır və otaq temperaturunda yaxşı dayanır.

Pişirmədən qış üçün pomidordan horseradish və sarımsaq ilə Adjika

Bu adjika bişirilmədən hazırlanır. Pomidor, sarımsaq, şirin və acı bibər ət dəyirmanı vasitəsi ilə sürüşdürülür, ədviyyatlar, duz, şəkərlə qarışdırılır. İki saxlama variantına icazə verilir: soyuducuda, adjikaya sirkə əlavə edilərsə və dondurucuda, adjika sirkəsizdirsə.

Çuxurlu ərik mürəbbəsi "Beş dəqiqə"

Əsl ərik "beş dəqiqə". Meyvələr bir neçə saat buraxılan şirədə qaynadılır, şəkərlə örtülür və sonra tez qaynadılır. Gün batımı resepti. Adi bir mətbəx şkafında saxlama.

Böyürtkən mürəbbəsi

Chokeberry əla mürəbbə hazırlaya biləcəyiniz bir giləmeyvədir, ancaq müəyyən bir texnologiyaya əməl etsəniz. Sonra giləmeyvə bütöv və şirəli qalacaq və tort dadı praktiki olaraq hiss olunmayacaq.

Alma ilə böyürtkən mürəbbəsi

Ləzzətli mürəbbə - yaqut şirəsində isladılmış şəffaf alma dilimləri ilə şirəli, heç də turş olmayan chokeberry giləmeyvələrinin birləşməsidir. Əgər darçın əlavə etmək qərarına gəlsəniz, zəriflik mürəbbəsi alın.

Quru ərik ilə balqabaq mürəbbəsi

maraqlı resept limon və quru ərik ilə balqabaq mürəbbəsi. Artıq müxtəlif əlavələrlə - portağal, limon və ya darçın ilə balqabaq mürəbbəsini sınayanlar bu resepti mütləq qiymətləndirəcəklər. Mənim zövqümə görə o, ən yaxşısıdır.

Bankalarda qış üçün duzlu kələm

Hələ məktəbdə oxuyanda anam üstünə qoyulmuş böyük qazanda kələm turşusu edərdi şüşəli balkon yaza qədər orada qış yuxusuna getdi. Düzdür, yaşlandıqca, kələm tavada bir o qədər tez bitdi - onu instituta qəbul olunduqdan sonra artırdığım çoxlu dostlarım və tanışlarım yedi. Çörəklərlə çay əvəzinə, təsir edici ölçülü qonaqları bir kasa ilə qarşıladım duzlu kələm, güclü içkilərlə yaxşı gedirdi (və tələbə yığıncaqları nadir hallarda onsuz olurdu). Təəccüblü deyil ki, biz o vaxt bu qədər zərif və səsli idik.

Qış üçün Shchi

Artıq cəhd edənlər borscht sarğı qış üçün, şübhəsiz ki, bankalarda kələm şorbası reseptini də qiymətləndirəcəklər. Litr boşluqları hazır kələm şorbası böyük bir qazan hazırlamaq üçün kifayətdir - yalnız tenderə qədər bişirilmiş kartof ilə bulyonda konservləri qoyun. Beş dəqiqə - və kələm şorbası hazırdır!

Qış üçün badımcandan qaynana dili

Populyar resept. Qışa hazırlıqlı anbarların olması çətin ki, orada bir neçə banka ədviyyatlı və ədviyyatlı "qaynana dili" olmayacaq. Balqabaq və badımcandan hazırlanır. Dadı çox fərqlidir. Və reseptlər fərqlidir.

GOST-a görə balqabaq kürüsü

Sovet dövründən zucchini kürüsü üçün orijinal resept. Resept 10 qram dəqiqliklə verilir, kürünün dadı keçən əsrin 70-80-ci illərində ərzaq mağazalarının rəflərində olan kürünün dadı ilə tam eynidir.

lobya içərisində tomat sousu qış üçün

Ən sadə resept qış üçün pomidorda lobya yığımı. Çox dadlı çıxır, qışda belə lobya qabını açmaq xoşdur.

Dadlı lecho qış üçün

Ən məşhur lecho reseptlərindən biri, burada ətirli tərəvəzlər təzə pomidor suyu ilə bişirilir - bibər, yerkökü, soğan, sarımsaq. Acı bibər ilə resept.

Qış üçün bolqar bibəri və pomidordan lecho

Yeni başlayanlar üçün lecho üçün sadə və başa düşülən bir resept. Hazırlığın bütün mərhələlərinin ətraflı izahatları.

Qış üçün Lecho

Klassik resept hazırlanmasında turşu olan və şirin olan soğan əlavə ilə lecho. (Gizli olaraq, mən onu bibərdən daha çox sevirəm.)

Qış üçün badımcan kürüsü "Barmaqlarınızı yalayın"

Bu badımcan kürüsü şənlik rəngi ilə sevindirir və təzə ətri ilə valeh edir. Belə kürünün hazırlanmasının sirri badımcanların hazırlanmasının xüsusi üsulundadır. Onlar sobada bişirilir, bunun sayəsində kürü yumşaqdır və heç də yağlı deyil.

Qış üçün çuğundur salatı

Çuğundur, alma və yerkökü qış üçün orijinal qəlyanaltı salatı. Onu qəlyanaltı, yan yemək kimi təqdim etmək olar ət yeməkləri və ya ilk kursları bişirmə prosesinə əlavə edin. Sterilizasiya tələb olunmur.

Qış üçün badımcan kürüsü

Soğan, yerkökü, pomidor, sarımsaq, şirin və ilə badımcan kürüsü üçün klassik resept isti bibər və bir buket ətirli ədviyyat. Çox dadlıdır və yaxşı saxlanılır. Bu resepti sınamağı məsləhət görürəm. Bunu mütləq bəyənəcəksiniz.

Doldurma üçün qış üçün bibəri necə dondurmaq olar

Doldurma üçün qış üçün bibəri necə dondurmaq olar - addım-addım fotoşəkillərlə bütün incəliklər və nüanslar.

Qış üçün öz şirəsində pomidor

Öz şirəsində pomidordan qışa hazırlamaq üçün sadə bir resept. Ətçəkən və ya qarışdırıcı tələb olunmur - sterilizasiya prosesində doğranmış pomidorlar özləri şirə verir.

Qış üçün bolqar bibərindən lecho

Sirkəsiz lecho üçün sadə bir resept, yalnız iki növ tərəvəzdən ibarətdir - bibər və pomidor, pomidor dəri ilə birlikdə hazırlığa daxil olur, çox asan və dadlı ev hazırlığı.

badımcan göbələk kimi

Bu, kulinariya fəndlərini sevən, lakin bu sahədə ilk addımlarını atmağa yeni başlayanlar üçün reseptdir. Badımcanı göbələk kimi gizlətməyin sadə yolu, şübhəsiz ki, sizi sevindirəcəkdir. Qış üçün qəlyanaltı kimi qoymaq üçün kiçik bankalardan bir dəstə hazırlayın bayram süfrəsi, və sonra görün ki, kimsə göbələk yerinə heç vaxt könüllü olaraq cəhd etməyəcəyi super sağlam tərəvəzlər yeyir. Bəli, bəli, insanlar badımcanın həvəskarı olurlar. :))

Ən dadlı evdə hazırlanmış adjika

Acıka çoxlu pomidor, soğan və sarımsaq əlavə edilən turş yaşıl almadan hazırlanır. Ənənəvi ədviyyat dəstinə (istiot, lavruşka) darçın əlavə edilmişdir. Çox sadə resept.

Xırtıldayan Turşu Xiyar

Dərhal bir anda böyük partiyalar hazırlayanlar üçün uyğun olan xiyar turşusunun orijinal üsulu. Əvvəlcə xiyar isladılır soyuq su, sonra üç dəqiqə isti sirkəyə batırılır. Sirkə artıq bankalara əlavə edilmir. Yalnız duz, şəkər və ədviyyatlar. Banklar qaynar su ilə doldurulur və dərhal yuvarlanır.

Qış üçün gavalı tkemali resepti

Bir səbət turş gavalı, sarımsaq, keşniş, istiot, duz, şəkər və bir dəstə göyərti bütün qışda sizi sevindirəcək ətirli və son dərəcə dadlı gavalı sousu hazırlamaq üçün kifayətdir.

Mayonezli balqabaq kürüsü və tomat pastası

Qış üçün bu hazırlıq adətən böyük partiyalarda hazırlanır, çünki çox tez yeyilir. Belə balqabaq kürüsünün dadı mağazadan fərqlənmir.

Qış üçün balqabaqdan Yurcha

Yeni resept son mövsümlərdə hit halına gələn qış üçün tərəvəzli balqabaqdan hazırlanan hazırlıqlar. Çox sadə və dadlı salat pomidor-sirkə-yağ doldurulması ilə. Ən azı bir neçə banka bağlamağa çalışın.

Qışa hazırlıq çox populyardır və hazırlanmış məhsulların çeşidi bir vaxtlar nənələrimizin istifadə etdiyi ilə müqayisədə əhəmiyyətli dərəcədə genişlənmişdir. Konservasiya üçün klassik məhsullar dəstinə əlavə olaraq - kələm, xiyar və pomidor, bu gün evdar qadınlar hətta ekzotik tərəvəz və meyvələrdən istifadə edirlər, salatlar və qəlyanaltılar, tərəvəz kürüsü, kompotlar, cemlər və digər şirin desertlər hazırlayırlar.

Bu gün hər hansı bir konservin mağazada əldə edilməsinə baxmayaraq, evdə hazırlanan hazırlıqlara böyük tələbat var. Təcrübəli evdar xanımlar daim inqrediyentlərlə sınaqdan keçirərək, ədviyyatlı ədviyyatlar və otların köməyi ilə öz ləzzət və aromat buketlərini yaradır. Onlar məmnuniyyətlə öz sirlərini sizinlə bölüşəcəklər!

Rubrikamızdan reseptlər ən ətraflı şəkildə sterilizasiyalı və sterilizasiyasız müxtəlif məhsullardan qışa hazırlıqların necə aparılacağını söyləyəcək və göstərəcəklər. Gündəlik menyunuz il boyu müxtəlif, sağlam və dadlı olsun.

Qışa hazırlıq

Mən ləzzətli tərəvəz qəlyanaltısını hazırlamağın öz versiyasını təklif edirəm - zucchini və bibərdən lecho. Düzünü desəm, cəmi ikinci ildir ki, balqabaqdan qəlyanaltılar və salatlar hazırlayıram. Ondan əvvəl düşünürdüm ki, çox dadlı çıxmayacaq, ona görə də reseptlər çox deyildi. Amma çox yanıldım. Balqabaqdan qışda istənilən yan yeməklər, ət və quş əti yeməkləri ilə verilə bilən sadəcə gözəl hazırlıqlar əldə edilir. Lecho üçün istifadə etməyi məsləhət görürəm ...

Mən bir neçə inqrediyentlə mürəbbə hazırlamağı xoşlayıram və bəzən müxtəlif giləmeyvə və meyvələrdən istifadə edirəm, buna görə də nəticə həmişə yeni və maraqlı dad və ətir olur. Bu dəfə böyürtkən və ərik mürəbbəsi hazırladım, hətta sonda belə dadlı çıxacağını gözləmədim. Pişirmə prinsipi şirin hazırlıqların bişirilməsi üçün adi reseptlərdən çox fərqlənmir, lakin mən sizinlə məmnuniyyətlə bölüşəcəyim bir neçə nüans var. Böyürtkən ən yaxşısıdır...

Məhsul yığımı üçün dadlı reseptimi təklif edirəm - bolqar bibəri, pomidor və sarımsaq ilə adjika. Mən bu resepti 2 il əvvəl tapdım və artıq 2 ildir ki, bişirirəm. Məzə adi lechodan daha dadlı və maraqlı olur. Yemək makaron, düyü, qarabaşaq yarması və digər yan yeməklərlə, həmçinin ət yeməkləri ilə yaxşı gedir. Çox sadə və tez hazırlanır və maddələr ilin istənilən vaxtında mövcuddur, lakin mövsümi tərəvəzlərdən istifadə etmək daha yaxşıdır - ...

Qış üçün dadlı tərəvəz hazırlığı üçün reseptimi təklif edirəm - badımcan və pomidor ilə salat. Ailəm bir az şirin qış salatlarını sevir, ona görə də bu qəlyanaltı hazırlayanda daha çox şəkər qəbul edirəm. Bu reseptdə duz və şəkərin miqdarı ixtiyaridir və siz də öz zövqünüzə görə istifadə edə bilərsiniz. Bu reseptə görə tərəvəz salatı parlaq, şirəli, zəngindir. Yemək üçün məhsullar ilin istənilən vaxtında mövcuddur, lakin istifadə etmək daha yaxşıdır...

Evdə konservləşdirmə çoxdan sovet keçmişinin qalığı olmaqdan çıxdı və müasir sahibələr ailələri üçün mövsümi tərəvəz və meyvələrdən, konservantlar və konservləşdirilmiş qidalara xas olan digər kimyəvi maddələr olmadan qış üçün dadlı hazırlıqlar hazırlamağa çalışırlar.

Və təbii ki, mən də istisna deyiləm. Artıq bir neçə ildir ki, Home Restaurant saytında qışa hazırlıq üçün qızıl reseptlər toplayıram. Anamın dəftərindən reseptlər, nənəm kimi evdə hazırlanmış reseptlər, mürəbbə və mürəbbələr, turşular, adjika reseptləri ... bunlar qış üçün bütün evdə hazırlanan hazırlıqlardan uzaqdır, Home Restaurant saytında təqdim olunan addım-addım fotoşəkilləri olan reseptlər.

"Qış hazırlıqları" başlığı altında siz zamanın və birdən çox evdar nəsil tərəfindən sınaqdan keçirilmiş qış hazırlıqları üçün ən dadlı reseptlər, eləcə də müasir uyğunlaşdırılmış reseptlərə uyğun olaraq evdə hazırlanan qış hazırlıqlarını tapa bilərsiniz. Saytdan qış hazırlıqları üçün qızıl reseptlər qramla təsdiqlənmiş nisbətlər, zamanla sınaqdan keçirilmiş reseptlər, yüksək keyfiyyətli fotoşəkillərlə konservləşdirmə prosesinin ətraflı təsviri və əlbəttə ki, ağız sulandıran və dadlı şəklində proqnozlaşdırıla bilən bir nəticədir. bükülmələri olan bankalar.

Rahatlığınız üçün qış üçün dadlı hazırlıqlar üçün bütün qızıl reseptlər addım-addım fotoşəkillərlə müşayiət olunur. Axı etiraf etməlisiniz ki, telefonunuzdan və ya planşetinizdən mətbəxinizdə addım-addım fotoşəkilləri olan reseptlərə baxaraq qış üçün dadlı hazırlıqlar hazırlamaq çox rahatdır. Home Restaurant saytından qış hazırlıqları üçün qızıl reseptləri bəyəndinizsə, onları sosial şəbəkələrdə dostlarınızla paylaşmağı, həmçinin saytdakı konservləşdirmə reseptlərinə şərh və rəylərinizi yazmağı unutmayın!

Gavalıdan nəinki bişirmək olar dadlı mürəbbə və ya kompot, ət yeməkləri üçün əla sous hazırlayırlar - tkemali. Populyar yeməklərdə olduğu kimi, tkemalının bir neçə variantı var, buna görə də dərhal rezervasiya edəcəm - bugünkü tkemali reseptim ...

Salamlar, əziz dostlar və Home Restaurant kulinariya saytının qonaqları! Göbələk mövsümü gec başladı və mən sizə bankalarda qış üçün turşulu porcini göbələkləri hazırlamaq üçün başqa bir yol danışmağa tələsirəm. Keçən qış səfərdə olarkən ləzzətli marinadları daddım...

Salamlar, əziz dostlar və Home Restaurant kulinariya saytının qonaqları! Bugünkü resepti bütün şirin dişlərə və şokoladlı desertlərin pərəstişkarlarına həsr edirəm. Yəqin ki, reseptin adından təxmin etdiyiniz kimi, şokolad və konyak ilə gavalı mürəbbəsi hazırlayacağıq. İnanılmaz, sehrli, məxmər kimi…

Mürəbbələr, konservlər, kompotlar ən çox gavalı preparatları arasında üstünlük təşkil edir ... Amma gavalı yalnız şirin konservasiya üçün yaxşıdır. Onlardan məşhur sous hazırlanır - tkemali və gavalı ilə adjika da çox dadlıdır. Bəli, bəli, adjikadır. O, çox…

Əvvəllər sobada bişmiş bolqar bibəri kürüsü inanılmaz dərəcədə dadlı və ətirlidir. Bu konservanı hər il hazırlayıram, həmişə qalanlarından tez bitir. Göstərilən miqdarda məhsuldan 3 yarım litrlik bankalar əldə edilir, buna görə hissəni bir neçə dəfə artırmaqdan çekinmeyin. Kürü…

Salam əziz dostlar və Home Restaurant ın qonaqları 💖💖💖. Saytda və sosial şəbəkələrdə buradakı çoxsaylı istəklərinizə görə sizin üçün çaytikanı ilə resept hazırlamışam. Ediləcək ən sadə və ən sərfəli şey şəkərli dəniz iti ...

Əziz dostlar, bu gün sizi qış üçün şirin duzlu pomidor bişirməyə dəvət etmək istəyirəm. Onlar həqiqətən şirin, daha doğrusu, şirin-ədviyyatlı, dadı ilə çox maraqlı çıxırlar. Bu hazırlıq mənim üçün nisbətən yenidir: qış üçün şirin turşu pomidor resepti bir il işdə mənimlə paylaşıldı ...

Gözəl Portuqaliyada həqiqətən qış üçün pomidorların bu şəkildə bişirilib-bişirilmədiyini dəqiq bilmirəm, amma bir dostumun mənimlə paylaşdığı soğan dilimləri ilə belə turşu pomidor reseptinin belə bir adı var idi - "Portuqal". Ancaq ümumiyyətlə, fərq nədir, nə adlanır ...

Bu gün biz qış üçün balqabaqdan dadlı bir Teschin dili hazırlayırıq - fotoşəkili olan bir resept xidmətinizdədir! Bu resepti sadəliyi və əlbəttə ki, əla dadı üçün sevirəm. Nəticə təxminən 4,5 litr ləzzətli hazır konservləşdirmədir. Blankları uzun müddət saxlamaq üçün istifadə edin ...

Turşu xiyar və pomidor, müxtəlif çeşidli tərəvəzlər, giləmeyvələrdən mürəbbə və kompotlar - əgər bütün bunlar sizin üçün çox bayağı olubsa, deməli, bu kulinariya seçiminə nəzər salın. Qeyri-adi boşluqlar, məsələn, xiyar mürəbbəsi, yerkökü pendiri, evdə hazırlanmış kartof nişastası, sadəcə olaraq təsəvvürü həyəcanlandırır. Qış üçün bu və digər, daha az maraqlı və orijinal olmayan blankları saytın bu bölməsində tapa bilərsiniz. Müəyyən bir şəkildə bişirməyi öyrənin qeyri-adi reseptlər mütləq xoş təəccüblənəcəksiniz! Əgər seçsəniz addım-addım resept bir fotoşəkil ilə, sonra asanlıqla və sadə bir işin öhdəsindən gələ bilərsiniz.

Fotoşəkillərlə ən yaxşı reseptlər

Son qeydlər

Qış üçün gavalı yığmağın bir çox yolu var. Mən gavalı saxlamağa üstünlük verirəm dondurucu. Dondurulduqda məhsulun dadı, görünüşü və vitaminləri qorunur. Şərbətdə dondurulmuş gavalı mənim tərəfimdən ən çox uşaq yeməkləri, desertlər və içkilər üçün istifadə olunur. Tez-tez zəif yeyən uşaqlar belə bir preparatı məmnuniyyətlə yeyirlər.