GirişAddım-addım dadlı sadə ucuz salatlar. Dadlı, tez və ucuz salatlar
Gözəl bayramlara təxminən 2 həftə qalmış biz özümüzü menyunun tərkibi haqqında düşünməyə başlayırıq və tez-tez yemək xərclərinin ayıq hesablamalarına giririk. Sizə təklif edirik maraqlı fikirlərüçün ucuz salatlar Yeni il zəngin Privozu ilə məşhur olan Odessada belə heyranlıqla danışılacaqdı. “Beşinci nöqtə ilə - iki bazar!” Oturmaq və ya Odessa sakinlərini desək, qonaqları dadlı, gözəl və büdcəyə uyğun yemək üçün dəbdəbəli fürsətiniz olacaq!
Yeni il üçün ucuz salat üçün məhsullar
Bizə nisbətən ucuz başa gələcək nəyə daha yaxından nəzər salaq.
1. Bunlar adi kök tərəvəzləri (kartof, çuğundur, yerkökü, kərəviz), soğan, sarımsaq və bir neçə növ kələmdir (ağ, qırmızı, gül kələm).
2. Ən sərfəli meyvələr alma və portağaldır.
3. Zülal tərkiblərindən - yumurta, cır çubuqları, toyuq döşü, emal edilmiş pendir, lobya.
4. Dadlı maddələrdən, ənənəvi turşulardan (xiyar və kələm) və konservləşdirilmiş noxud, göbələk, qarğıdalı.
Onu da qeyd edək ki, bahalı tərkib hissəsinin olması sizi salatdan qorxutmamalıdır - dərhal və dönməz şəkildə. Resept üçün NƏ KƏMİDƏN tələb olunduğuna baxın. Yəqin ki, Yeni il üçün böyük həcmdə ucuz, lakin dadlı salat ilə başa çatacaqsınız, o cümlədən bütün turşu göbələklər!
Məhz bu turşu göbələkli salatla biz Yeni il üçün qənaətli salatlar haqqında maraqlı hekayəyə başlayacağıq.
Büdcə salatı "Meymun üçün talaş"
Bu maraqlı və gözəl salatı bir gün əvvəl də hazırlamaq rahatdır, çünki soyuducuda 12 saat saxladıqdan sonra o, yalnız dadından faydalanacaq!
Ucuz Yeni il salatı üçün inqrediyentlər
- Marine edilmiş ağ göbələklər - 500 q;
- kartof - 200 q;
- yerkökü - 200 q;
- Toyuq - 200 q;
- yumurta - 3 əd.;
- duzlu xiyar - 100 q;
- mayonez - 200 q;
- Yaşıl soğan, şüyüd, cəfəri - dadmaq;
- Kahı - 5-6 yarpaq, isteğe bağlı - xidmət üçün.
"Meymun üçün Glade" necə hazırlanır
- Aşağı divarları olan kifayət qədər geniş bir tava və ya bir şüşə qab götürün düz dibi. Yeməkləri yağla yağlayın və inqrediyentləri qatlayın:
- №1 qat – böyük göbələklər qapaqları aşağı olan qalın bir xalça ilə yatdığımız qısa ayaqları ilə.
- Layer No 2 - incə doğranmış göyərti, onunla göbələklər arasındakı bütün boşluqları doldururuq və diqqətlə sıxışdırırıq. Üstünə mayonezdən bir şəbəkə çəkirik.
- Qat № 3 – qaynadılmış yerkökü, qaba və ya orta sürtgəcdə sürtgəcdən keçirilmişdir.
- 4 nömrəli qat – duzlu xiyar, kiçik kublara kəsilir. Üstündə bir mayonez ızgarası var.
Diqqət! Xiyarları düzməzdən əvvəl sıxdığınızdan əmin olun!
- 5 nömrəli qat - qaynadılmış toyuq əti, kiçik kublara kəsilmişdir. Və yenə - mayonez şəbəkəsi.
- Qat №6 – qaba sürtgəcdə sürtgəcdən keçirilmiş bərk qaynadılmış yumurta. Bu təbəqə bir az duzlana bilər. Və onu mayonezlə bəzəməyi unutmayın.
- 7 nömrəli qat – qaynadılmış kartof, qaba rəndələnmişdir. Bir az duz əlavə edə bilərsiniz + mayonezlə örtməyi unutmayın.
Yeməyi bir qapaq ilə örtün və soyuducuya qoyun. Kahı yarpaqları ilə örtülmüş böyük bir boşqabda xidmət edin: salatı qabdan çox diqqətlə çevirməlisiniz.
Şampignonlu salatları sevirsinizsə, daha bir neçə qənaətcil resept təqdim edirik.
"Çiçək yatağı" salatı
Bədii təqdimatla ilham verən nisbətən ucuz və sadə salat!
Büdcə salatı etmək üçün nə lazımdır
- Koreya yerkökü - 200 q;
- ağ kələm - 200 q;
- çuxurlu gavalı - 200 q;
- Toyuq ayaqları (tercihen hisə verilmiş) - 300 q;
- mayonez - dadmaq;
- Günəbaxan yağı - kalıbı yağlamaq üçün;
- Dekorasiya üçün krakerlər (dairə və ya kvadrat şəklində) və cəfəri yarpaqları.
Necə bişirilir
Tərəvəzləri doğrayın:
- Koreya yerkökü 2-3 sm uzunluğunda zolaqlara kəsin,
- gavalı və toyuq ayaqları - orta kublara,
- ağ kələm - Ocaq sürtgəcinin ən kiçik əlavəsində.
Aşpaz Məsləhəti
Kələmin alternativ dilimlənməsi - çox incə doğrayın və qısa kəsin (1 sm) iti bıçaq.
Tərkibləri bitki yağı ilə yüngülcə yağlanmış geniş bir qabda təbəqələrə qoyun. Qatları mayonezlə örtün. Ardıcıllıq: toyuq, gavalı, kələm, yerkökü.
Aşpaz Məsləhəti
Onu salata əlavə edə bilərsiniz konservləşdirilmiş qarğıdalı ilə qarışdırılır ağ kələm(bir qatda iki inqrediyent). Və ya ən ucuz duzlu göbələklər, məsələn, chanterelles (sürüşkən duzlu sudan yuyulduqdan sonra).
- Salatanı soyuducuda 3 saata qədər buraxın.
- Kahı yarpaqları ilə örtülmüş bir boşqabın üzərinə çevirin.
- Salatın kənarlarını krakerlə örtürük, üstə isə kökdən və yumurtadan və ya digər tərəvəzlərdən asan hazırlanan çiçəklərdən çiçək yatağı düzəldirik.
Aşağıda bu möhtəşəm bəzəkləri necə etmək barədə ətraflı məqalələr verilmişdir.
Ucuz salat "Kök Fantaziyası"
Yeni il üçün ən ucuz və dadlı salatlardan biri! Yerkökü və soğanın məşhur qızartması salat reseptlərində nadir hallarda görülür. Beləliklə, qızartmaya gizli bir tərkib əlavə edərək, bu bezdirici unutqanlığı düzəldək!
Ekonomik salat üçün sizə lazım olacaq
- yerkökü - 300 q;
- ağ soğan - 200 q;
- günəbaxan toxumu - 100 q;
- bitki yağı - qızartmaq üçün;
- Xama - dadmaq.
Kök Fantaziyasını necə bişirmək olar
- Günəbaxan toxumlarının üzərinə qaynar su tökün və 20 dəqiqə buraxın.
- Yerkökü qaba sürtgəcdən keçirin və soğanı incə doğrayın.
- Yerkökülərin yarısını yaxşı qızdırılan tavada qızardın, sonunda isti əlavə edin ki, soğan bir az qızılı olsun.
- Yerkökü və soğanı oddan çıxarın və bişmiş qarışığa yerkökü (çiy!) və toxumların ikinci yarısını (onlardan suyu boşaltın!) əlavə edin.
- Hərtərəfli qarışdırın və səpin.
Ucuz Yeni il salatı üçün əlavə məhsullar
Bu salat üçün qoz və ya badam kimi bahalı qoz-fındıq növləri də uyğundur.
Bundan əlavə, salatda qaynadılmış lobya və kartof çox maraqlı oynayacaq. Bu vəziyyətdə salatı təbəqələrə qoyuruq:
- Fasulye + bir diş doğranmış sarımsaq ilə xama.
- Sonra mayonez ilə bir az qızardılmış qaynadılmış kartof.
- Üstündə toxum ilə kök qarışığı var.
Fasulye və kartofun nisbətlərini seçərkən, yerköküdən təxminən 2 dəfə az götürün.
Tərəvəz salatlarını, xüsusən də yerkökü salatlarını sevirsinizsə, Yeni il menyusunuzu bəzəyəcək daha bir neçə resept təqdim edirik.
"Şirin həyat" salatı
Ucuz maddələr, sadə hazırlıq və dadlı nəticələr! Bunu axtarırsınızsa harmonik birləşmə Yeni il üçün salat üçün, onda bu resepti bəyənəcəksiniz.
Dadlı yeni il salatı üçün lazımlı məhsullar
- yerkökü - 200 q;
- qaynadılmış çuğundur - 200 q;
- Sarımsaq - 1 böyük mixək;
- sərt pendir - 150 q;
- Kişmiş - 100 q;
- gavalı - 100 q;
- Mayonez - 200 q.
Bayram salatını necə hazırlamaq olar
- Üzərinə kişmiş və gavalı qaynar su töküb 20 dəqiqə buraxın.
- Gavalıları böyük kublara doğrayın.
- Çiy yerkökü, sərt pendir və qaynadılmış çuğunduru qaba sürtgəcdən keçirin.
- Sarımsaq presi vasitəsilə sarımsağı sıxın.
- Qarışıqları salatı yığacağımız təbəqələr üçün birləşdiririk:
- Qat №1 = Yerkökü + kişmiş + mayonez
- Qat No 2 = Sərt pendir + mayonez
- Layer No 3 = Çuğundur + sarımsaq + quru gavalı
- Qatları nömrələnmiş ardıcıllıqla geniş bir qaba qoyun, bir təpə meydana gətirin. Çuğundur təbəqəsi bütün səth üzərində təpəni tamamlayır.
Möhtəşəm bəzək
Çuğundur təbəqəsinin üstündə, sürüşmənin perimetri ətrafında nazik pendir zolaqlarından və yerkökü yarımdairələrindən ibarət örgülü bir təbəqə qoyduq. Bu, mürəkkəb dekorativ səylər olmadan çox iştahaaçan çox rəngli bir şəkil yaradacaqdır.
Salatın üstünü çuğundurdan və kahı yarpaqlarından kəsilmiş ürəklərlə bəzəyə bilərsiniz - sadə və zövqlə.
Əgər bu sizin üçün çətindirsə, salatı hissələrə bölünmüş qablara və ya şəffaf şüşə şüşələrə qoyun.
Çuğundur salatlarını sevənlər üçün digər qənaətcil reseptlər təklif edirik.
Yeni il lahana salatı
Ucuz coleslaws bizə hər gün kömək edir. Beləliklə, ənənələri dəyişdirməyək və yalnız bir qeyri-büdcə tərkib hissəsi əlavə edərək, Yeni il masası üçün ucuz kələm salatı hazırlayaq.
Ekonomik salat üçün bizə lazımdır
- ağ kələm - 200 q;
- gül kələm - 100 q;
- brokoli - 100 q;
- Hər hansı hisə verilmiş ət (toyuq budu və ya vetçina) - 100 q;
- mayonez - dadmaq;
- Yaşıllar - dadmaq.
Coleslaw necə hazırlanır
- Ağ kələmi ən kiçik Burner əlavəsində doğrayın və ya çox incə doğrayın və sonra qısaldın.
- Gül kələm və brokolini çiçəklərə ayırın və incə doğrayın.
Diqqət!
Brokolinin yalnız yumşaq "qıvrımlı" hissələrini istifadə edin və ya çiçəklənmənin kök hissəsini üst təbəqədən soyun. - Toyuq ayağını orta kublara kəsin.
- Bütün inqrediyentləri qarışdırın, mayonezlə ədviyyat edin, doğranmış göyərti ilə yüngülcə səpin (şüyüd + cəfəri)
Aşpaz Məsləhəti
Bu salat üçün başqa bir sous 1: 1 və ya 1: 2 nisbətində yüngül fransız xardalının və balın qarışığı ola bilər. Bir neçə əlavə komponentdən istifadə etsək, bu sarğı xüsusilə dadlı olacaq.
Aşağıdakı ucuz və sadə məhsullar Yeni il salatı üçün əlavə komponentlər ola bilər:
- şirin və turş alma, soyulmuş və kiçik kublara kəsilmiş;
- konservləşdirilmiş qarğıdalı və ya noxud;
- duzlu göbələklər, şorabadan yuyulur və incə doğranır.
Bu cür birləşmələr üçün bir neçə variantı ətraflı ayrı məqalələrdə oxumağı təklif edirik.
"Zümrüd adası" salatı: ananas ilə resept
- toyuq döşləri - 400 q;
- ağ soğan - 1 əd. orta ölçülü;
- sərt pendir - 100 q;
- Konservləşdirilmiş ananas - 100 q;
- toyuq yumurtası - 4 ədəd;
- Kivi - 3 ədəd;
- Kari - 2-3 çay qaşığı;
- mayonez - 250 q;
- Bitki yağı.
Ucuz, dadlı salatı necə hazırlamaq olar
- Toyuq döşünü köri ilə ovuşdurun, bişənə qədər tavada qızardın və kiçik kublara kəsin.
- Soğanı incə doğrayın, kivi və ananası kiçik kublara kəsin.
- İncə sürtgəcdə üç bərk qaynadılmış yumurta.
- Əvvəlcə dondurucuda sərt pendiri tez dondurun və iti bıçaqla kiçik kublara kəsin - təxminən kivi ilə eyni.
- Hazırlanmış komponentləri təbəqələrə qoyuruq:
- Qat №1 = toyuq + ½ soğan + mayonez
- Qat №2 = ananas + ½ soğan + ½ kivi və üstünə mayonez ilə örtün
- 3 nömrəli qat = rəndələnmiş yumurta + bərk pendir + mayonez
- Layer No. 4 = kivi - salatın adının əsasını təşkil edən bu struktur yaşıl təbəqə idi.
Razılaşın, çox rəngli nəticə bir az pul xərcləməyə dəyər - cəmi 3 ədəd kivi. Ancaq onların sayəsində ucuz bir salat xoş bir turşluq və qeyri-adi bir görünüş əldə edir.
Pendir və yumurta qatını aktiv şəkildə bibərləməklə də yeməyin dadını artıra bilərsiniz. Yeni ili səylərinizlə asanlaşdırın, xərclər baxımından büdcəyə uyğun və zövqlərdə parlaq olun!
Büdcə salatlarının hazırlanması variantları
Ən tanış reseptləri ucuz olanlar üçün dəyişdirməyə çalışın Yeni il salatları, axı sən olmasan kim ev təsərrüfatlarının, dostlarının zövqünə bələddir?!
Vinaigrette yeni bir şəkildə
Məsələn, əks halda bir vinaigrette hazırlayın.
Xiyar əvəzinə duzlu kələm əlavə edin və çuğunduru özləri qaynatmayın, yerkökü, gül kələm kubları və az miqdarda incə doğranmış soğan ilə bişirin.
Kərəviz kubları da ora gedə bilər (çuğundur və yerkökü ölçüsünün yarısı). Belə bir vinaigrette üçün kartof əlavə etmək istəməyəcəksiniz, ancaq qaynadılmış lobya və ya günəbaxan toxumu çox faydalı olacaq. Nəticə yeni dad, inqrediyentlərin sirri və heç bir böyük xərc tələb etmir!
Crab çubuqları ilə ucuz salat
Crab çubuqları ilə təzə variantları axtarın. Bunu etmək üçün reseptlərdən digər "ağır" komponentləri - kartof, yumurta və əti çıxararaq onlara diqqət yetirin.
Yeni il cır salatı üçün ən şirəli və ucuz variantlardan biri:
- incə doğranmış ağ kələm,
- alma və portağal, nazik zolaqlara kəsilmiş,
- konservləşdirilmiş qarğıdalı,
- cır çubuqları, çox incə doğranmamış.
Soyunma = mayonez + bibər. Ocaq sürtgəcinə ehtiyacınız olacaq.
Sadə və ucuz duzlu kələm salatları
Hər kəsin sevimlisi köməyə gəlir duzlu kələm. Bir alma (nazik saman), bir az qarğıdalı və qaba doğranmış qoz-fındıq əlavə etsəniz, onu bayram səviyyəsinə çatdırmaq asandır.
Eyni zamanda, ətirli bitki yağı ilə mövsüm. Kələmə kişmiş, gavalı və quru ərik əlavə etsəniz, dadların əla birləşməsi də əldə ediləcəkdir. Qeyd edək ki, bahalı inqrediyentlər az miqdarda olur!
Nənələrimizin reseptlərini xatırlayırsınızsa, onda 3 ən ucuz inqrediyent (turşu kələm, qaynadılmış kartof və soğan) ləzzətli isti ətlə təklif olunarsa Yeni il süfrəsini rüsvay etməyəcək ləzzətli qış salatı üçün əla bazadır - bişmiş pirzola və ya toyuq ayaqlarına bənzəyir.
Bu, Yeni il üçün ucuz salatlar seçmək üçün başqa bir yanaşmadır: yaxşı və tez-tez bahalı ətin müşayiətinə qənaət etməklə, yeməyin ümumi əhval-ruhiyyəsini itirmirik - səxavətli və zəngin!
Ucuz salatlar - hazırlanmasının ümumi prinsipləri
Bəzən özünüzü və yaxınlarınızı hazırlamaq üçün asan və bahalı məhsulların istifadəsini tələb etməyən sadə, lakin dadlı yeməklərlə əzizləmək istəyirsiniz. Yaxud da qonaqların planlaşdırılmamış gəlişi var, amma dəbdəbəli ziyafət hazırlamaq üçün pul yoxdur. Belə vəziyyətlərdə ucuz salat reseptləri köməyə gələcək. Bu ifadədən utanmayın, çünki ucuz pis demək deyil. Bu xüsusilə yemək üçün doğrudur. Əlbəttə ki, ən aşağı keyfiyyətli məhsullar almağa ehtiyac yoxdur, çünki ucuz salat yalnız bahalı məhsulları daha sərfəli, lakin heç də az olmayan dadlı və keyfiyyətli məhsullarla əvəz etmək deməkdir. Həmçinin, ucuz salatlar üçün elit supermarketlərin məhsulları deyil, əsasən ən yaxın mağazadan alına bilən tərəvəz, ət və ya meyvələr alınır.
Bahalı məhsulları daha ucuzları ilə əvəz etməyə gəlincə, burada çox şey var müxtəlif variantlar. Beləliklə, hinduşka əti əvəzinə adi toyuq əti götürə bilərsiniz, bahalı xərçəng ətini cır çubuqları ilə əvəz etmək olar, qırmızı kürü əvəzinə kapelin kürüsü istifadə edilə bilər və qaraciyər də hər hansı bir ətdən çox ucuz olacaq. Bir salat resepti midye tələb edirsə, onları bir şeylə əvəz edə bilməyəcəksiniz, sadəcə ən ucuz markanı seçməlisiniz; Baxmayaraq ki, belə bir məhsul ucuz salatlarda olduqca nadirdir. Əhəng və papayanı müvafiq olaraq adi limon və qovun ilə əvəz etmək olar. Pendirlər və kolbasalara gəldikdə, rəqabətqabiliyyətli qiymətə məhsullar təklif edən daha az tanınan istehsalçılara daha yaxından baxa bilərsiniz.
Ümumiyyətlə, ucuz salatlar hər şey ola bilər: tərəvəz, ət, meyvə və ya balıq. Ucuz bir tərəvəz qəlyanaltısı üçün yerkökü, çuğundur, kələm və ya kartofa ehtiyacınız ola bilər. Yay kotteclərinin sahibləri xüsusilə şanslıdırlar: yayda siz birbaşa bağdan pomidor, xiyar və hər cür göyərti götürüb dadlı, ucuz salat hazırlaya bilərsiniz. Aşağı büdcəli ət salatları üçün toyuq və ya ucuz kolbasa ən çox istifadə olunur. Sadə və dadlı balıq məzəsini yağda konservləşdirilmiş sprat, skumbriya və ya sardinadan hazırlamaq olar.
Ucuz salatların hazırlanmasının ümumi prinsipi yoxdur. From ucuz məhsullar müxtəlif salatlar hazırlaya bilərsiniz: adi, şiş və ya inqrediyentləri slaydlarda düzülmüşdür. İstifadə olunan məhsullardan asılı olaraq müxtəlif sarğılar istifadə olunur: mayonez, xama, bitki yağı və ya müxtəlif souslar.
Ucuz salatlar - yemək və yeməklərin hazırlanması
Yeməyi hazırlamazdan əvvəl bütün tərəvəzlər və ətlər yaxşıca yuyulmalı və qurudulmalıdır. İstilik müalicəsi tələb olunarsa, məhsul qaynadılmalı, qızardılmalı, buxarda bişirilməlidir. Tərkiblər müxtəlif yollarla kəsilə bilər: kublar, zolaqlar, barlar, dilimlər və ya kiçik dilimlər - hamısı ucuz salat üçün reseptdən asılıdır.
Sizə lazım ola biləcək qablar qazan, tava, ümumi qab və ya salat qabı, sürtgəc, kəsmə taxtası, bıçaq və sarımsaq presi ola bilər.
Ucuz x salat reseptləri:
Resept 1: Ucuz salat
Yəqin ki, bu ucuz salatdan daha sürətli və asan heç bir qəlyanaltı hələ icad edilməmişdir. Müalicə sözün həqiqi mənasında 3 dəqiqə ərzində hazırlanır, lakin bu, yeməyin dadına heç bir şəkildə təsir göstərmir.
- konservləşdirilmiş qırmızı lobya qutusu;
- konservləşdirilmiş noxud qutusu;
- Sarımsaq ilə bir paket çovdar kraker;
- Mayonez.
Fasulye, qarğıdalı və noxuddan mayeni süzün, məhsulları dərin bir qaba qoyun, mayonezlə səpin və qarışdırın. Süfrəyə verməzdən 5 dəqiqə əvvəl bir qaba sarımsaqlı kruton paketi tökün və salatı yaxşıca qarışdırın.
Resept 2: Ucuz kartof salatı
Əsas yemək üçün yan yemək kimi mükəmməl olan sadə və doyumlu salat. Ən sadə və ən sərfəli məhsullardan hazırlanır.
- 5 kartof;
- Turşu xiyar - 150 q;
- 1 soğan;
- Ucuz südlü kolbasa - 270-300 q;
- Mayonez.
Kartofu qabığında qaynadın, sərinləyin, qabığını çıxarın və kiçik kublara kəsin. Bir qabda kartof qoyun. Xiyarları çox xırda-xırda doğramayın, amma çox da böyük deyil. Yüngül sıxın və kartofa əlavə edin. Soğanı xırda doğrayın, üzərinə qaynar su tökün, qaba qoyun. Kolbasanı kiçik kublara kəsin və məhsulların qalan hissəsinə əlavə edin. Salatanı mayonezlə səpin və yaxşı qarışdırın.
Resept 3: Ərinmiş pendirli ucuz salat
ədviyyatlı dadlı salat, hazırlanması çox asan və tələb olunmur böyük investisiyalar. Bu qəlyanaltı xüsusilə isti tostda yaxşı verilir.
Pendiri ən azı bir saat soyuducuya qoyun ki, sonra rəndələmək rahat olsun. Yumurtaları bərk qaynadın, içinə tökün soyuq su, soyuduqdan sonra qabığını soyun və incə doğrayın (və ya rəndələyin). Sarımsağı sarımsaq presindən keçirin. Soyudulmuş pendirləri qaba sürtgəcdən keçirin. Yumurta, pendir və sarımsağı bir qaba qoyun, mayonezlə səpin və hərtərəfli qarışdırın. Çörəyi bərabər qalınlıqda dilimlərə kəsin və bir qızartma qabda yüngülcə qurudun. Sarımsaq-pendir qarışığını qızardılmış çörək parçalarına qoyun. Məzəni cəfəri budaqları ilə bəzəyin. İlıq çörəyi kərə yağı ilə yağlasanız daha dadlı olar.
Resept 4: Ucuz Yapon salatı
Hər gün və ya bayram ziyafəti üçün əla doyurucu qəlyanaltı. Yeməyi hazırlamaq üçün mövcud və istifadə edirik ucuz maddələr, amma heç kim bu barədə düşünməyəcək, çünki salat çox dadlı çıxır.
- Yarım stəkan adi düyü;
- 2 toyuq yumurtası;
- konservləşdirilmiş qarğıdalı;
- Bir konservləşdirilmiş balıq (öz şirəsində çəhrayı qızılbalıq və ya tuna balığı);
- Mayonez.
Düyü bişənə qədər bir az duzlu suda qaynadın, bir süzgəcdə süzün və soyuq su altında yuyun. Artıq maye boşaldıqdan sonra düyünü salat qabına qoyun. Yumurtaları bərk qaynadın, sərinləyin, incə doğrayın və düyüyə əlavə edin. Qarğıdalıdan mayeni süzün və kostal məhsulları ilə bir salat qabına qoyun. Konservləşdirilmiş balıqları çəngəl ilə əzin və salata əlavə edin. Hər şeyi mayonezlə səpin və hərtərəfli qarışdırın. Konservləşdirilmiş yeməkdən bir az şirə tökə bilərsiniz. Salat ən azı bir saat soyuducuda dayanmalıdır ki, düyü suyu udmaq üçün vaxt tapsın. Xidmət vermədən əvvəl yeməyi incə doğranmış sarısı və təzə cəfəri budaqları ilə bəzəmək olar.
Resept 5: Ucuz Toyuq Salatı
Qonaqları əyləndirmək və hər gün üçün mükəmməl olan ucuz salat.
- Kiçik toyuq döşü;
- 2 pomidor;
- 2-3 kiçik kartof;
- 2 yumurta;
- konservləşdirilmiş qarğıdalı;
- 2 diş sarımsaq;
- mayonez;
- Bibər, duz.
Toyuq döşünü yumşalana qədər qaynadın, sərinləyin, əti liflərə ayırın, bir az duz və istiot əlavə edin və salat qabına qoyun. Pomidorları yuyun və kəskin bıçaqla kiçik kublara kəsin. Kartofu qabığında qaynadın, sərinləyin, qabığını soyun və kiçik kublara kəsin. Yumurtaları bərk qaynadın, sərinləyin və incə doğrayın. Qarğıdalı süzün. Sarımsağı çox incə doğrayın və ya xüsusi sarımsaq presindən keçirin. Bütün inqrediyentləri salat qabına qoyun, mayonezlə səpin və qarışdırın.
Ucuz salatlar hazırlamaq üçün bir neçə öz reseptiniz varsa, yeməklərə əhəmiyyətli dərəcədə qənaət etməyə imkan verəcək aşağıdakı məsləhətlərdən istifadə edə bilərsiniz:
- qəhvəyi şəkər adi dənəvər şəkərlə əvəz edilə bilər;
- əhəng əvəzinə limon, limon yerinə isə təxminən 10 qr limon turşusu;
- ağcaqayın siropu əvəzinə bal yaxşı işləyir;
- şərab sirkəsi balzam sirkəsini yaxşı əvəz edir;
- adi turşəng asanlıqla ispanaqı əvəz edə bilər;
- Parmesan pendiri əvəzinə hər hansı digər çeşiddən istifadə edə bilərsiniz sərt pendir;
- ağ şərab yoxdursa və bunun əsasında salat sarğı üçün sous hazırlamaq lazımdırsa, bu hiyləyə müraciət edə bilərsiniz: az miqdarda sirkə içində 2 kub təmizlənmiş şəkəri həll edin;
- adi soğan- pırasa üçün əla alternativ;
- konservləşdirilmiş şirin bibər artishokları asanlıqla əvəz edə bilər.
Salat təəccüblü dərəcədə sadədir və dadlı yemək, əlavə inqrediyentlərin əlavə edilməsi ilə müxtəlif doğranmış tərəvəz və meyvələrdən hazırlanır.
Lakin salatların əsas iki üstünlüyü ondan ibarətdir ki, onlar çox müxtəlif ola bilər, həm də onların əksəriyyətini müxtəlif formalarda hazırlamaq olar. tez bir düzəliş.
Hansı salatlar sadə və sürətli hesab olunur? Bu ifadənin hər kəs üçün öz mənası var. Bəziləri sadə salatları qaynadılmış inqrediyentlərsiz hazırlanan salatlar hesab edir, bəziləri üç inqrediyentdən hazırlanan və ya hazırlanma müddəti 10 dəqiqədən çox olmayan salatları hesab edir və ya bəlkə bunlar konservləşdirilmiş salatlardır!?!
Ona görə də biz qərara gəldik ki, hər gün üçün müxtəlif kateqoriyalar üzrə sadə və dadlı salatlar seçimi edək ki, hər kəs yalnız özünə və ailəsinə uyğun olan tez salatı tapa bilsin.
Təqdim olunan bütün salatlar çox tez hazırlanır, maksimum 15 dəqiqə çəkir (üçün qaynadılmış salatlar, göstərilən vaxta tərəvəzlərin bişirilməsi daxil deyil).
Hazırlanması ən asan və eyni zamanda müxtəlif olan 10-unu seçdik, beləliklə siz onları sevimli yeməklərinizlə birləşdirə və hər gün salatınızın üzərinə asanlıqla yaydıra bilərsiniz.
Seçimimizin digər vacib xüsusiyyəti ondan ibarətdir ki, bütün salatlar çox büdcəyə uyğundur, siz onların hazırlanmasına orta hesabla 100 rubldan çox pul xərcləməyəcəksiniz (iki salat istisna olmaqla) və birdən çox porsiya olduğunu nəzərə alsaq, büdcənizə xeyli qənaət edəcək və çox ucuz olacaq.
Beləliklə, başlayaq ...
Pişirmə tələb olunmayan salatlar və ya təzə tərəvəzlərdən hazırlanan salatlar
Ərinmiş pendir ilə sadə və dadlı salat - foto ilə resept
Sizə ən çoxunu təklif etmək istərdik sadə salatlarərinmiş pendir ilə. Tərkibində sadədir, ən məşhur inqrediyentləri - xiyar və pomidoru tələb edir. İşlənmiş pendir xiyar və pomidor salatına yalnız dadlı bir dad gətirməyəcək, həm də qeyri-adi incəlik əlavə edəcəkdir. Belə bir salat hazırlayarkən, işlənmiş pendirin dadını nəzərə almaq vacibdir, çünki bütövlükdə salatın dadı bundan asılı olacaq. Biz onu adi kremlə hazırladıq, lakin siz kolbasa, vetçina və göyərti də istifadə edə bilərsiniz, sınayın və ləzzətlərlə sınaqdan keçirə bilərsiniz. Başqa mühüm məqam- bunlar krakerdir. Onları xidmət etməzdən əvvəl ən son anda əlavə etmək məsləhətdir, buna görə islanmağa vaxtları olmayacaq və yemək zamanı xoş bir şəkildə xırdalanacaqlar və dad keyfiyyətləri Bu krakerlər daha yaxşıdır.
Moskva, 08.09.2016
Yeməyin tərkibi və büdcəsi
təzə xiyar, bağçadan özümüz var idi, əgər alsanız, onda bir orta ölçülü xiyar - 20 rubl
bir orta ölçülü pomidor - 12,5 rubl
İstənilən çörəkdən öz krakerinizi hazırlaya bilərsiniz və ya onları ala bilərsiniz - biz ağ çörəkdən hazırladıq - 3 ədəd çörək götürdü - təxminən - 7 rubl (1 çörək 44 rubl)
qaymaqlı dadı ilə işlənmiş pendir - 1 ədəd - 14 rubl
mayonez - dadmaq - 5 rubl (1 paket 57 rubl)
ÜMUMİ: 58,5 rub.
Alınma yeri: Dixie
Pişirmə vaxtı:
7-10 dəqiqə
Porsiya sayı:
3 porsiya
Dərhal yemək üçün kifayət qədər hazırladıq, buna görə daha çox salata ehtiyacınız varsa, inqrediyentləri əlavə etməyinizə əmin olun. Bu, sonrakı salatlara da aiddir.
Tərkibi
| xiyar | 1 ədəd |
| 1 ədəd | |
| 1 standart paket | |
| 3 ədəd ev çörəyi və ya 100 qram alınır | |
| mayonez | dadmaq üçün (1-2 xörək qaşığı) |
Hazırlanması:
1. Bir təzə xiyar kiçik kublara kəsin
2. Sonra bir təzə pomidoru da kəsin
3. İşlənmiş pendirimizi pomidor və xiyarla eyni ölçüdə kublara kəsin.
4. Bir az yaşıllıq əlavə edin
5. Sonra dadmaq üçün salatımızı mayonezlə bəzəyirik, bir az duz və istiot əlavə edə bilərsiniz
6. Süfrəyə verməzdən əvvəl kruton əlavə etməyi unutmayın.
Budur, zərif salatımızdan ləzzət ala bilərsiniz.
Kələm və yerköküdən vitamin salatı - fotoşəkilləri ilə addım-addım resept
Bu salat soyuq mövsümdə bədənimizi dəstəkləmək üçün əla seçimdir, çünki yerkökü və kələm təkcə vitaminlərlə zəngin deyil, həm də bütün il boyu mağazada həmişə mövcuddur.
Vitamin salatını hazırlamaq çox asandır, sadəcə kələmi doğrayıb yerkökü sürtmək lazımdır və salat demək olar ki, hazırdır. Bir çox yeməklərlə, xüsusən də ətlə yaxşı gedir
Klassik vitamin salatı yerkökü və kələm sarğı ilə bu iki inqrediyentdən ibarətdir, lakin onun bazasına (kələm və yerkökü) bir sıra başqa inqrediyentlər əlavə etmək olar, belə ki, salatın dadını asanlıqla dəyişmək olar.
Məsələn, alma, soğan, kolbasa, xiyar, pomidor və s.
Paltar da müxtəlif ola bilər. Biz limon şirəsi ilə ədviyyat etməyi xoşlayırıq, lakin siz tərəvəzdən də istifadə edə bilərsiniz zeytun yağı, xama, mayonez və ya sadəcə əlavələr olmadan yeyin. Əgər sirkədən sarğı kimi istifadə etsəniz, o zaman yeməkxanada xidmət etdikləri kimi vitaminlə zəngin kələm və kök salatı alırsınız.
Bəli, həm də unutmayın ki, kələm də müxtəlif ola bilər, ağ kələm götürmək lazım deyil, daha yumşaq olur;
Moskva, 25 iyul 2016-cı il
Yeməyin tərkibi və büdcəsi
-yerkökü – 1 ədəd (75 q) – 6,3 rubl (3 ədəd – 19 rubl)
- kələm – yarım kiçik baş kələm – 9,45 rubl (1 baş kələm 18,90 rubl)
- mayonez – dadmaq – 2 xörək qaşığı (50 q) – 6,5 rubl (63 – 480 q)
ÜMUMİ: 22.25 RUR
Alınma yeri - Dixie
Pişirmə vaxtı:
7-10 dəqiqə
Porsiya sayı:
3 porsiya
Tərkibi:
Hazırlıq
1. Kobud sürtgəcdə üç yerkökü
2. Orta ölçülü kələm doğrayın
3. Xiyarları kublar şəklində doğrayın
4. Bütün inqrediyentləri böyük bir qaba qoyun və mayonez əlavə edin, təxminən 2 xörək qaşığı (zövqə görə), duz və istiot əlavə edə bilərsiniz, çox adam şəkər əlavə edir, amma biz əlavə etmədik və çox dadlıdır.
5. Bütün inqrediyentləri yaxşıca qarışdırın və salatımız hazırdır
Xiyar və pomidor salatı - kabab üçün dadlı resept
Çox güman ki, hər kəsin sınadığı ən sadə və sürətli salat - bütün bunlardan sonra salat bişirmənin klassikidir. Onun hazırlanması prinsipi çox sadədir, götürün tələb olunan miqdar pomidor və xiyar, biz əlavə maddələrin seçimi haqqında düşünürük (lazım olduqda və istəsəniz). Bunlar aşağıdakı məhsullar ola bilər: bolqar bibəri, soğan, turp, göyərti və s., ya da onsuz da edə bilərsiniz. Bütün inqrediyentləri qarışdırın, zövqə görə sarğı (xama, bitki yağı, mayonez, zeytun yağı və s.) və ədviyyatlar əlavə edin, yenidən qarışdırın və ləzzət alın. Hər şey çox asan və sadədir, xiyar və pomidorun ən dadlı və təbii olduğu yayda bu salat gözəldir.
Konservləşdirilmiş və yarımfabrikatlardan hazırlanan salatlar, həmçinin bişirmə tələb etmir
Crab çubuqları və pomidor salatı - dadlı sürətli resept
Yengeç çubuqları ilə çoxlu salatlar var, ona görə də ən çox hazırladığımız salat haqqında sizə məlumat verəcəyik, çünki o, aşağıdakılardan ibarətdir. minimum miqdar məhsullar və çox dadlıdır.
Pomidor, turşluğu ilə, cır çubuqlarının şirin dadını çox uyğun şəkildə sulandırır, nəticə tender və orijinaldır.
Və bu salata bayram təravəti əlavə etmək istəyəndə pendir və sarımsaqdan istifadə edirik və sonra dad özünəməxsus zəriflik əldə edir.
Moskva, 08.05.2016
Yeməyin tərkibi və büdcəsi:
Crab çubuqları - 1 paket 89 rubl
Pomidor - 1 ədəd (75 q) - 9 rubl - (1 kq 120 rubl)
Sarımsaq - 1 diş - 0,5 rubl (3 ədəd 21 rubl)
Sərt pendir - 100 qram - 57 rubl - (1 paket 114 rubl)
Mayonez - dadmaq
CƏMİ: 156 rubl
Satınalma yeri:- Dixie
Pişirmə vaxtı:
10 dəqiqə
Porsiya sayı:
3-4 porsiya
Tərkibi:
| cır çubuqları | 1 paket |
| pomidor | 1 ədəd |
| sarımsaq | 1 mixək |
| pendir | 100 qram |
| mayonez | dadmaq |
Hazırlanması:
Buna görə də,
Əvvəlcə cır çubuqlarını zolaqlara kəsməlisiniz
İkincisi, pomidoru zolaqlara kəsin və çubuqlara əlavə edin
Üçüncüsü, pendir və sarımsaqdan istifadə edirsinizsə, o zaman sürtgəc lazımlı olacaq. Kobud sürtgəcdə üç pendir, incə sürtgəcdə isə sarımsaq
İndi qalan şey salatı mayonezlə ədviyyat etmək, bir az duz əlavə etmək və hər şeyi yaxşıca qarışdırmaqdır.
Kolbasa, kruton və qarğıdalı ilə konservləşdirilmiş lobya salatı
Çox sadə salat, bir anda hazırlanır, çünki onu hazırlamaq üçün yalnız konservləşdirilmiş yeməklər, krutonlar və kolbasa almaq lazımdır. Qarğıdalı, lobya qarışdırın, kraker və kolbasa əlavə edin (biz adətən çiy hisə verilmiş kolbasa əlavə edirik, lakin istənilən kolbasa istifadə edə bilərsiniz) və mayonezlə ədviyyat edin. İndi salat hazırdır.
7-10 dəqiqədən çox çəkmir
Bu salat üçün video reseptinə baxın
Qaynadılmış tərəvəz və yumurta ilə salatlar
Fransız salatı - alma və yerkökü ilə klassik resept
Çox maraqlı salat maddələrin qeyri-adi birləşməsi və ədviyyatlı dadı olan ic.
Bu salatın tərkib hissələrindən biri almadır, salatı son dərəcə dadlı etmək üçün almanın turş növlərini seçmək məsləhətdir, məsələn, bizim Antonovka və ya Greney Smith mükəmməldir. Alma haqqında daha bir şey: nüvəni soyub atmağı unutmayın. Əks halda, onun hazırlanmasında heç bir çətinlik olmamalıdır.
Moskva, 27 iyul 2016-cı il
Yeməyin tərkibi və büdcəsi
yerkökü – 1 ədəd (75 qram) – 4 rubl – (3 ədəd – 12 rubl)
alma - 1 ədəd - 22 rubl
yumurta - 1 ədəd - 3,9 rubl (1 des. 39 rubl)
mayonez - 1-2 osh qaşığı. qaşıqlar - 5,6 rubl - (1 paket 54 rubl)
ÜMUMİ: 35,5 rub.
Satınalma yeri:
Dixie
Pişirmə vaxtı:
10 dəqiqə
Porsiya sayı:
3-4 porsiya
Tərkibi:
Hazırlanması:
1. Təzə yerkökü incə sürtgəcdən keçirin
2. Almanın qabığını soyun və nüvəni, həmçinin üç ədəd incə sürtgəcdən keçirin və yerkökü əlavə edin
3.Yumurtanı incə sürtgəcdən keçirin
4. Salatanı mayonezlə səpin və bütün inqrediyentləri qarışdırın. Bir çox insanlar inqrediyentləri təbəqələrə qoymağı məsləhət görürlər, biz bunu sınamamışıq, ona görə də bu üsulu təsvir etmirik. Sadəcə unutmayın, cəhd edin, şərhlərinizi gözləyəcəyik.
Yaşıl noxud və yumurta ilə salat - ləzzətli tez salat resepti
Bu salat da çox sadədir, əgər yerkökü və yumurtanı əvvəlcədən qaynatsanız, bir neçə dəqiqəyə hazırlaya bilərsiniz.
Salat yalnız dadlı deyil, həm də çox doyurucudur.
Moskva, 23 iyul 2016-cı il
Büdcə və yemək tərkibi
Yaşıl noxud - 1 kiçik qutu - 38 rubl
Yumurta - 1 ədəd - 5,7 rubl - (1 dona - 57 rubl)
Mayonez - 1-2 osh qaşığı. qaşıqlar - 7,7 rubl - (1 paket 37 rubl)
ÜMUMİ: 56.4 RUR
Satınalma yeri:
Dixie
Pişirmə vaxtı:
10 dəqiqə
Porsiya sayı:
3-4 porsiya
Tərkibi:
Hazırlanması:
2. Yerkökü soyuyan kimi (prosesi sürətləndirmək üçün soyuq suyun altında soyuda bilərsiniz), kublara kəsin.
3. Yerkökü içinə bir yumurta doğrayın
5. Mayonez əlavə edin və yeməyə hazırsınız
Turşu xiyar salatı - sadə üç tərkibli salat
Hazırlanma texnologiyasına görə bu salat əvvəlkinə çox bənzəyir, lakin kartof və turşu xiyar onun dadını tamam başqa edir.
Onu hazırlamaqda yeganə çətinlik tərəvəzləri bişirməkdir, lakin əvvəlcədən buna diqqət yetirsəniz, salat çox tez çıxır və nahar üçün əla əlavə olacaqdır.
Moskva, 25 fevral 2017-ci il
Yeməyin tərkibi və büdcəsi
duzlu (və ya duzlu) xiyar - 1 ədəd - qiymətdə problem var, çünki biz öz konservləşdirilmiş xiyarlarımızı istifadə edirik, amma alsanız təxminən 5 rubla başa gələcəyini düşünürük.
yerkökü - 1 ədəd (75 q) - 5 rubl (3 ədəd - 15 rubl)
kartof - 1 ədəd - 2,4 rubl - (1 kq - 24 rubl)
mayonez - 1-2 osh qaşığı. qaşıqlar - 7,7 rubl - (1 paket 37 rubl)
ÜMUMİ: 20.01 RUR
Satınalma yeri:
"Nash" hipermarketi
Pişirmə vaxtı:
10 dəqiqə, bişirmə ilə 40 dəqiqə
Porsiya sayı:
2-3 porsiya
Tərkibi:
| 1 ədəd | |
| kartof | 1 ədəd |
| kök | 1 ədəd |
| mayonez | dadmaq |
Hazırlanması:
2. Turşu xiyar kublara kəsin
3. Soyudulmuş tərəvəzləri də kublara kəsin
4. Zövqünüzə mayonez və ədviyyat əlavə edin və hər şeyi yaxşıca qarışdırın
Salat hazırdır, xoş iştaha!
Mayonezsiz salatlar
Noxud ilə vinaigrette - fotoşəkilləri ilə klassik addım-addım resept
Ənənəvi olaraq rus salatı, çoxlarının inandığı kimi, lakin bu tamamilə doğru deyil, onun kökləri tez-tez İsveç, Almaniya və hətta Fransada olur; Ancaq gəlin tarixə girməyək, bizim vəzifəmiz ailələrimizi mümkün qədər tez qidalandırmaqdır. Əgər bu salatı əvvəlcədən planlaşdırmısınızsa və ya bir az qaynadılmış tərəvəz qalıbsa, onda bu, salat hazırlamaq üçün mükəmməl seçimdir. Sizə lazım olan tək şey doğramaq və bütün inqrediyentləri qarışdırmaqdır.
Bu salatı hazırlamaq üçün bir çox variant var, biz klassiki yaşıl noxud və duzlu kələm ilə təsvir edəcəyik. Baxmayaraq ki, biz adətən bu maddələr olmadan hazırlayırıq və daha pis deyil.
Moskva, 27 iyul 2016-cı il
Yeməyin tərkibi və büdcəsi:
yerkökü - 1 ədəd (75 q) - 5 rubl (3 ədəd - 15 rubl)
kartof - 2 ədəd - 4,8 rubl - (1 kq - 24 rubl)
duzlu kələm - 100 qram - evdə hazırlanmışdır, təxminən 25 rubl
yaşıl noxud - 100 qram - 19 rubl - (38 rubl kiçik banka 200 qram)
turşu xiyar - mən evdə (öz turşum) var idi, təxminən 5 rubl
çuğundur - 1 ədəd - 25,7 rubl (2 ədəd 51,31 rubl)
dadmaq üçün ədviyyat və bitki yağı
ÜMUMİ: 84.5 RUR
Satınalma yeri:
"Nash" hipermarketi
Pişirmə vaxtı:
15 dəqiqə, bişirmə ilə 40 dəqiqə
Porsiya sayı:
5-6 porsiya
Tərkibi
| kök | 1 ədəd |
| kartof | 2 ədəd |
| duzlu kələm | 100 qram |
| yaşıl noxud konservləşdirilmiş | 100 qram |
| duzlu (turşu) xiyar | 5 rubl |
| çuğundur | 1 ədəd |
| ədviyyatlar | zövqə görə |
| bitki yağı | dadmaq |
Hazırlanması:
1. Bütün tərəvəzləri (yerkökü, çuğundur, kartof) qaynadın.
2. Turşu xiyarını kublar şəklində doğrayın
3. Sonra soyudulmuş tərəvəzləri də kublara kəsin
4. Salataya noxud və kələm, sonra isə bitki yağı və sevdiyiniz ədviyyatlar, adətən duz və istiot əlavə edin və salat hazırdır.
Gavalı, kişmiş və sarımsaq ilə çuğundur salatı
Vinaigrette sonra bu salat yəqin ki, çuğundurdan hazırlanan ən məşhur salat hesab olunur. Və hamısı ona görə ki, çox sağlamdır və onun əsas tərkib hissəsi çuğundurdur.
Salat həm də ona görə maraqlıdır ki, onu ədviyyatlı sevənlər üçün sarımsaq əlavə edə bilərsiniz, daha şirin olanlar üçün isə gavalı mükəmməldir.
Çuğundur adətən qaynadılır, lakin seçimlər var çuğundur salatı təzə və bişmiş çuğundurdan. Budur, bunu necə bəyənirsiniz.
Çuğundur salatını tələsik hazırlamaq olar, ləzzətli çıxır, amma vaxtınız varsa, çuğunduru əvvəlcədən bişirmək daha yaxşıdır ki, soyumağa və salatın dəmlənməsinə vaxt tapsınlar, onda bütün inqrediyentlər qarşılıqlı təsir göstərəcək və dad daha parlaq olacaq.
Moskva, 30 iyul 2016-cı il
Yeməyin tərkibi və büdcəsi
Çuğundur - 1 ədəd - 26 rubl
Sarımsaq - sizə maksimum 1 diş və ya daha az - 0,5 rubl lazımdır
Gavalı - 100 qram - 15,5 rubl - 1 paket - 47 rubl
Kişmiş - 100 qram - 8 rubl - (1 paket - 24 rubl)
Mayonez - dadmaq
ÜMUMİ: 50 rubl
Satınalma yeri:
"Nash" hipermarketi
Pişirmə vaxtı:
10 dəqiqə
Porsiya sayı:
3-4 porsiya
Tərkibi:
| çuğundur | 1 ədəd
2.Salatı yığmağa başlamazdan əvvəl kişmişi qaynar suda isladın 3. Gavalıları axan suyun altında yuyun və kiçik kublara kəsin 4. Çuğundurları soyun və qaba sürtgəcdən keçirin 5. Sarımsağı incə sürtgəcdən keçirib çuğundura əlavə edin 6. Həmçinin gavalı və buxarda bişmiş kişmişimizi əlavə edin (susuz) 7. Zövqə görə mayonezlə ədviyyat edə bilərsiniz, duz əlavə edin 8. Bütün inqrediyentləri qarışdırın və salat yeməyə hazırdır Sarımsaq ilə başqa bir çox dadlı çuğundur salatı
Sadə salatları tələsik hazırlamaq üçün ən ümumi məsləhətlərİstifadəsi müxtəlif növlər konservasiya Əlbəttə, onlar olmasaydı, biz harda olardıq? müxtəlif növlər konservləşdirilmiş qidalar, şübhəsiz ki, bizə kömək edəcəkdir. Çünki sadəcə açıb qarışdırmaq lazımdır və salat hazırdır. Məsələn, konservləşdirilmiş qarğıdalı, yaşıl noxud, konservləşdirilmiş balıq və s. Yarımfabrikat və ya hazır məhsulların istifadəsi Məsələn, cır çubuqları, krem pendir, kolbasa, kolbasa və digər oxşar məhsullar. Prinsip konservləşdirilmiş qida ilə eynidir - kəsin və hazırsınız. - yeməkləri dadına görə düzgün birləşdirin Məsələn, xiyar balıq və ya kolbasa, sitrus meyvələri toyuqla, yumurta və pomidorla pendirlə və s. Nümunə olaraq, aşağıdakı salat dizaynerindən istifadə edin
Geyinməklə diqqətli olun Əvvəlcə az miqdarda kahı üzərində sınayın. Soyunma hətta ən ideal tərəvəz kombinasiyası ilə yaxşı getməyə bilər. Ən çox yayılmış sarğılara aşağıdakılar daxildir: mayonez, bitki yağı, zeytun yağı, qatıq, limon suyu, evdə hazırlanmış souslar. Onlar haqqında ayrıca məqalə yazacağıq. İndi aşağıdakı fotoda yanacaq doldurma variantları ilə qısaca tanış ola bilərsiniz
Düzgün çatdırılma Tələsik hazırlanmış hər hansı bir salat, hətta kiçik bir büdcə ilə belə, qonaqlar onun mənşəyini təxmin edə bilməyəcək şəkildə təqdim edilə bilər. Cəmi bir neçə dəqiqəniz varsa, o zaman bu nöqtəyə vaxt ayıra bilərsiniz. Və burada dizayner fəndləri ilə qarşılaşmaq lazım deyil, sadəcə başqa yeməklərdən istifadə edə, salatı salat qabına deyil, şəffaf qablara qoya və ya hər kəs üçün müəyyən bir formada boşqabda xidmət edə bilərsiniz.
Saxlama
Salat hazırlamaq üçün daha bir neçə məsləhət
Və nəhayət, sizə üç reseptdən ibarət bir video təqdim etmək istərdim, baxmayaraq ki, tam olaraq sürətli salatlar olmasa da, bədənimiz üçün çox dadlı və faydalıdır (müəllifə əla seçim üçün təşəkkür edirik). Tənbəl sağlam salatlar
Diqqətiniz üçün təşəkkür edirik! Ümid edirik ki, məqalə faydalı oldu! (Ziyarətçi 31,906 dəfə, bu gün 1 ziyarət) |
Salat universal yeməkdir. O, həm yüngül, həm də məmnuniyyət verici ola bilər və siz onu demək olar ki, həmişə hər şeydən, hər yerdə edə bilərsiniz. Heç bir bayram yemək bişirməyin bu "möcüzəsi" olmadan tamamlanmır. Həm də yalnız bir bayram deyil, həftə içi bir salat özünüzü və ailənizi dadlı və maraqlı bir şeylə sevindirmək üçün əla bir yoldur.
Ad günləri üçün ucuz salatlar
Mahnıda deyildiyi kimi: "Ad günləri ildə bir dəfə gəlir." Buna görə də hər şeyin üstündə olmasını istəyirsən. Bu xüsusilə masa və yeməklər üçün doğrudur. Sizi dadı və büdcəsi ilə sevindirəcək bir neçə salatı diqqətinizə təqdim edirik.
İdil
Beləliklə, "İdil" salatını hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:
- Yumurtaları dərin bir qaba parçalayın, duz əlavə edin və sevimli ədviyyatları (istiot, göyərti) əlavə edin. Onları bir az çırpın. Yumurtalı pancake qızardın.
- Əti qaynadın, əgər artıq hazırdırsa, onu zolaqlara kəsin. Çox kiçik etməməyə çalışın.
- Ət salat qabına birinci qat kimi düzülür və mayonezlə yağlanır.
- Sonra xiyar qaba sürtgəcdə sürtgəcdən keçirilir (yaxud zolaqlara kəsilir) və ətin üstündəki növbəti təbəqəyə qoyulur və həmçinin mayonezlə yağlanır.
- İndi alma vaxtıdır. Əsasını kəsin və qabığını soyun. Kobud sürtgəcdən keçirin və ya zolaqlara kəsin (istədiyiniz kimi). Növbəti təbəqəni xiyarın üstünə qoyun, bir az mayonezlə fırçalayın. Almanın qaralmasının qarşısını almaq üçün ona bir az limon suyu əlavə edin.
- Yumurtalı pancake, zolaqlara kəsilmiş və salatın üst qatına qoyulmuşdur.
- Üst üçün bəzək kimi sarımsaq və göyərti istifadə edə bilərsiniz.
Salat hazırdır. Xoş iştaha!
Mimoza
Sadə, doyurucu və çox sevilən salat. Bu, çoxdan məlumdur və demək olar ki, heç bir bayram onsuz başa çatmazdı.
Salat hazırlamaq üçün sizə lazımdır:
- 1 banka konservləşdirilmiş balıq;
- 2 qaynadılmış kartof;
- 3 yumurta;
- yerkökü 2 ədəd;
- 1 soğan;
- duz, dadmaq üçün mayonez.
Aşağıdakı kimi hazırlanır:
- Əvvəlcə bütün məhsulları hazırlayın. Tərəvəz və yumurtaları qaynadın və sərinləyin.
- Konservlərin birinci qatı salat qabının dibinə qoyulur. Rahatlıq üçün onları çəngəl ilə əzmək yaxşıdır.
- Sonra kartof qaba sürtgəcdən keçirilir və ikinci təbəqəyə qoyulur, üstünə mayonez vurulur.
- Üçüncü qat yerköküdür (həmçinin qaba sürtgəcdə sürtgəcdən keçirilir), üstü isə mayonezlə yağlanır (çox).
- Növbəti yumurta təbəqəsi. Bütün yumurtanı bir anda sürtmək və ya təbəqələrə bölmək olar: ağ, sarısı. Salatın üstü göyərti ilə bəzədilib.
Alya Furshet
Bu salat çox dadlıdır və tez hazırlanır. Tərkiblər azdır, lakin onlar elə birləşdirilir ki, artıq ehtiyac qalmır. Bütün dad üstünlüklərinə əlavə olaraq, xidmətdə də çox yönlüdür. İstər salat qabında, istərsə də tartletlərdə qəlyanaltı kimi verilə bilər.
Alya Furshet salatını hazırlamaq üçün sizə lazımdır:
- qaynadılmış toyuq göğsü 150 q;
- göbələk (zövqünüzə görə) 300 q;
- Koreya yerkökü 150 q;
- sarğı üçün mayonez.
Salat aşağıdakı kimi hazırlanır:
- Toyuq filesi qaynadılır, soyudulur və zolaqlara kəsilir.
- Göbələklər bir qədər böyük parçalara kəsilir və bitki yağı ilə qızardılır.
- Yerkökü kiçik zolaqlara kəsilir.
- Bütün maddələr salat qabına qoyulur və mayonezlə qarışdırılır.
Salat hazırdır. Xidmət edilə bilər.
Hər gün üçün sadə salatlar
Yay dadı
Çox dadlı meyvə salatı. Tez hazırlanır və daha tez yeyilir. Həm böyüklər, həm də uşaqlar üçün uyğundur. Bunu içəridə etmək daha yaxşıdır yay vaxtı bütün meyvələr geniş şəkildə mövcud olduqda. Tərkiblər təzə olmalıdır.
Meyvə və giləmeyvə salatı hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:
- çiyələk 100 q;
- banan 100 q;
- moruq 100 q;
- böyürtkən 100 q;
- qırmızı qarağat 50 q;
- Soyunma üçün, şərbət və ya çırpılmış krem (hansıya üstünlük verirsinizsə).
Salat aşağıdakı kimi hazırlanır:
- Meyvələr və giləmeyvə yaxşı yuyulur və qurudulur.
- Banan və çiyələk kiçik parçalara kəsilir və salat qabına qoyulur.
- Qarağat budaqlardan azad edilir və moruq və böyürtkən ilə birlikdə banan və çiyələklərə əlavə edilir.
- Meyvələr və giləmeyvə qarışdırılır. Üstünə şərbət və ya qaymaq tökün.
Salat hazırdır. Xoş iştaha.
Vitamin
Vitaminka salatını hazırlamaq üçün sizə lazımdır:
- təzə kələm 100 q;
- emal edilmiş pendir "Drujba" 1 briket;
- 1 kiçik yerkökü;
- sarğı üçün xama (əgər deyilsə, mayonez);
- 1 orta ölçülü alma.
Salat aşağıdakı sxemə görə hazırlanır:
- Kələm incə doğranır və dərin bir salat qabına qoyulur.
- Alma, yerkökü və pendir qaba sürtgəcdən keçirilir və kələmə əlavə edilir.
- Bütün inqrediyentlər yaxşıca qarışdırılır, xama (mayonez) ilə ədviyyat edilir və yenidən qarışdırılır.
Salat hazırdır. İndi yeməyə başlaya bilərsiniz. Çox yüngül, sözün əsl mənasında havadar, uşaqlar və onların fiqurlarına baxan insanlar üçün mükəmməldir.
"Hər kəs üçün" salatı
Bu salat yalnız iki inqrediyentdən ibarətdir. Çox yüksək kalorili və doyurucudur. Oruc həftəsi üçün mükəmməldir.
Salat hazırlamaq üçün sizə lazımdır:
- pomidor və otlar ilə kraker paketi;
- banka konservləşdirilmiş lobya(zövqünüzə görə qırmızı və ya ağ);
- sarımsaq dişi.
Hazırlanması:
- Bir qutu lobya açın. Lobyaları yuyun. Salat qabına qoyun.
- Fasulye və ədviyyata bir paket kruton əlavə edin.
- Sarımsağı rəndələyin və ya sarımsaq presindən keçirin. Polad əlavə edin.
- Salatanı mayonezlə səpin və qarışdırın.
Sadə salatlar: video
Bayramlar öncəsi həmişə sualla qarşılaşırıq ki, bu dəfə hansı salatları hazırlamalıyıq? İstəyirəm ki, onlar dadlı, gözəl olsun, çox bahalı olmasın, hazırlanması çox vaxt aparmasın. Biz sizin üçün ən gözəl 12-ni seçdik bayram salatları, bu gündən etibarən hansısa bayramdan bir həftə əvvəl salatlar haqqında düşünməyə başlamalı olmayacaqsınız. Artıq arsenalınızda istənilən vaxt istifadə edə biləcəyiniz super reseptlər olacaq.
1. "Kral donuz əti" salatı
Bu salatın çox zərif bir dadı var, onu bütün gurmeler bəyənəcək. Gavalıların qoz-fındıq və ətlə birləşməsi mükəmməldir!
Tərkibi:
- donuz əti filesi - 300 qram;
- kartof - 3 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- qoz - 50 qram;
- gavalı - 70 qram;
- yumurta - 3 ədəd;
- pendir - 200 qram;
- mayonez - 1 paket
"Kral donuz əti" salatı. Addım-addım resept
- Əzmək: ət, soğan, kartof və gavalı əvvəlcədən qaynar suda isladılır.
- Yerkökü və yumurtanı rəndələyin.
- Soğanı 1/3 xörək qaşığı şəkər və sirkə ilə marinatlayın.
- İndi bütün inqrediyentləri təbəqələrə düzürük.
- 1-ci qat: kartof, mayonezlə səpilir.
- 2-ci qat: soğan, ət, mayonez ilə örtün.
- 3-cü qat: gavalı, qoz-fındıq səpin, mayonezlə yayın.
- 4-cü qat: rəndələnmiş yumurta, mayonezlə səpilir.
- 5-ci qat: pendir.
Təsəvvürünüzün imkan verdiyi kimi bəzəyin!
Doyurucu və qidalı salat xidmətə hazırdır! Bu salatın dadı uzun müddət yaddaşınızda qalacaq, onu dadlı və orijinal hazırlayın;
2. "Dəniz kraliçası" salatı
Əsl dəniz məhsulları həvəskarları üçün “Dəniz kraliçası” salatını diqqətinizə çatdırıram. Tərkibində qırmızı balıq kürüsü ilə mükəmməl uyğunlaşan kalamar var.
Tərkibi:
- kalamar - 1 kiloqram;
- pendir - 300 qram;
- qızılbalıq kürüsü - 100 qram;
- yumurta - 4 ədəd;
- kartof - 3 ədəd;
- mayonez - 300 qram;
"Dəniz kraliçası" salatı. Addım-addım resept
- Kalamar qaynadın.
- Zolaqlara kəsin.
- Yumurtaları ovuşdurun. Rus pendirini və kartofunu da qaba sürtgəcdən keçirin, amma qarışdırmayın.
- Qatlara düzün.
- 1-ci qat - kalamar, üstünə mayonez.
- 2-ci qat - kürü.
- 3-cü qat - kartof, üstünə mayonez.
- 4-cü qat - rus pendiri, üstünə mayonez.
- 5 qat - kürü.
- 6-cı qat - kalamar, üstünə mayonez.
- 7-ci qat - yumurta.
- 8-ci qat - kürü.
- Soyuducuda bir neçə saat islatmaq üçün buraxın.
Xoş iştaha!
“Dəniz kraliçası” salatı mimoza və ya Olivierdən bir qədər baha olsa da, buna biganə qalmayacaqsınız. Salat ilk növbədə masadan uçacaq!
3. "Buruq" salatı
"Buruq" salatı havadar və sadədir. O, adi yağlı yeməkləri əvəz edəcək və sizi heyrətamiz dadla sevindirəcək!
Tərkibi:
- yerkökü - 1 ədəd;
- alma - 2 ədəd;
- toyuq filesi - 300 qram;
- yumurta - 4 ədəd;
- qarğıdalı - 360 qram;
- mayonez - 250 qram;
"Buruq" salatı. Addım-addım resept
- Fileto və yumurtaları qaynadın.
- Yerkökü və alma qabığını soyun. Sürtmək.
- Əti doğrayın. Yumurtaları da rəndələyin.
- Bir boşqaba təbəqələrə qoyun:
- 1-ci qat - mesh ilə mayonez.
- 2-ci qat - yerkökü mayonezlə yağlayın.
- 3-cü qat - yumurta və mayonez.
- 4-cü qat - alma və mayonez.
- 5-ci qat - toyuq əti və mayonez.
- 6-cı qat - qarğıdalı.
- Salatı yığarkən yerkökü və ətə bir az duz əlavə edin.
- Soyuducuda bir neçə saat buraxın.
Xoş iştaha!
"Buruq" salatı əsl ləzzət partlayışıdır. İnanılmaz dadı ilə hər kəsi heyran edəcək belə sehrli salat hazırlamağa çalışın.
4. "Koreya xoşbəxtliyi" salatı
Salat öz adını aldı, çünki tərkibində Koreya üslubunda yerkökü var; o, yalnız ətirli dad vermir, həm də göbələk və hisə verilmiş toyuq ilə gözəl gedir!
Tərkibi:
- hisə verilmiş toyuq budu- 3 ədəd;
- yumurta - 4 ədəd;
- şampinon göbələkləri - 400 qram;
- soğan - 2 ədəd;
- turşu - 3 ədəd;
- Koreya yerkökü - 300 qram;
- mayonez - 50 qram;
"Koreya xoşbəxtliyi" salatı. Addım-addım resept
- Əvvəlcə yumurtaları qaynadın, sonra soyudun və doğrayın.
- Göbələkləri soğan ilə bir qızartma qabda qızardın.
- Hisə verilmiş toyuq budlarını və xiyarları doğrayın.
- Bir boşqaba qoyun.
- 1-ci qat - hisə verilmiş toyuq budları, mayonezlə örtün.
- 2-ci qat - soğan ilə göbələklər.
- 3-cü qat - xiyar.
- 4-cü qat - doğranmış yumurta.
- 5-ci qat - Koreya dilində yerkökü.
- Tərəvəz çiçəkləri ilə bəzəyin.
Bu ovsunlayıcı salatı bir dəfə sınasanız, onu təkrar-təkrar bişirəcəksiniz! Dadların misilsiz birləşməsi hər kəsi sevindirəcək və əliniz daha çox şeyə uzanacaq, ona görə də gələcək istifadə üçün bişirin ki, hər kəs üçün kifayət qədər olsun!
5. Salat "Xəz palto altında çuğundur"
Xəz palto altında siyənək balığını dəyişdirməyin vaxtı gəldi. Bir xəz palto altında çuğundur çox maraqlı bir salatdır, çuğundur və toyuq birləşməsi heyrətamizdir. Hazırlıq ildırım sürəti və elementardır və təqdimat unikaldır və formul deyildir. O, şübhəsiz ki, sizin diqqətinizə layiqdir.
Tərkibi:
- qaynadılmış çuğundur - 4 ədəd;
- qaynadılmış yerkökü - 3 ədəd;
- gavalı - 150 qram;
- sərt rus pendiri - 200 qram;
- sarımsaq - 4 diş;
- qoz - 85 qram;
- yaşıl;
- mayonez - 250 qram;
"Xəz palto altında çuğundur" salatı. Addım-addım resept
- Çuğundurları sürtgəcdən keçirib mayonezlə qarışdırın. Qarışığa əzilmiş sarımsağı əlavə edin.
- Kökləri sürtgəcdən keçirin və əvvəllər rəndələnmiş pendirlə qarışdırın.
- Fileto doğrayın, mayonez və qoz-fındıq ilə qarışdırın.
- Quru gavalıları da doğrayın.
- Bir boşqaba qat-qat qoyun.
- 1 qat - çuğundur kütləsinin yarısı.
- 2-ci qat - qoz-fındıq ilə toyuq əti.
- 3-cü qat - yerkökü ilə pendir.
- 4-cü qat - gavalı və mayonez.
- 5 qat - qalan çuğundur
İstədiyiniz kimi bəzəyin.
Xəz palto altında çuğundur salatı əla salatdır. O, bayram süfrənizi təzələyəcək! Orijinal təqdimat heç kəsi laqeyd qoymayacaq.
6. "Ananas Cənnəti" salatı
Bu salatı hazırlasanız, cənnət ləzzəti evinizdə olacaq. Bu bahalı deyil, ancaq dərhal hazırlana bilər. “Ananas Cənnəti” salatı öz gözəlliyi ilə bütün qonaqları valeh edəcək.
Tərkibi:
- toyuq filesi - yarım kiloqram;
- soğan - 4 ədəd;
- yumurta - 6 ədəd;
- turşu şampinonlar - 1 banka;
- kartof - 2 ədəd;
- sərt pendir - 250 qram;
- doğranmış ananas - 1 banka;
- mayonez - 1 paket;
"Ananas Cənnəti" salatı. Addım-addım resept
- Toyuq filesi qaynadın və doğrayın.
- Soğanı doğrayın, 1/3 xörək qaşığı şəkər və sirkə ilə marinat edin.
- Pendir və yumurtanı rəndələyin.
- Göbələkləri dilimlərə kəsin.
- Qatlara düzün.
- 1-ci qat - soğan, üstünə mayonez.
- 2-ci qat - toyuq ətini mayonezlə örtün.
- 3-cü qat - üstünə kartof və mayonez.
- 4-cü qat - şampinonlar.
- 5-ci qat - yumurta, üstünə mayonez.
- 6-cı qat - pendir, üstünə mayonez.
- 7-ci qat - ananas.
- Yaşıllarla bəzəyin.
Ananasın şirinliyi bu salatı hər cəhətdən xoş edir, zərif dad ki, sözlər onu təsvir edə bilməz. Təcili cəhd etməliyik!
7. "Məzəli işıqlar" salatı
Salat verəcək ən parlaq rənglər, və evinizə əsl təntənəli əhval-ruhiyyə gətirəcək.
Tərkibi:
- toyuq filesi - 1/2 kiloqram;
- Koreya yerkökü - 120 qram;
- yumurta - 5 ədəd;
- rus pendiri - 200 qram;
- mayonez - 1 paket (200 qram);
- konservləşdirilmiş qarğıdalı - 100 qram;
"Gülməli işıqlar" salatı. Addım-addım resept
- Fileto kvadratlara kəsin.
- Beş yumurtanı əvvəlcədən qaynadın. Onları ağa və sarıya bölün. Əzmək.
- Rus pendirini rəndələyin.
- Hər təbəqəni mayonezlə yayın.
- 1-ci qat - fileto.
- 2-ci qat - yarım yerkökü.
- 3-cü qat - əzilmiş sarısı.
- 4-cü qat - pendir.
- 5-ci qat - yerkökün qalan hissəsi.
- 6-cı qat - qızardılmış ağlar.
- Konservləşdirilmiş qarğıdalı ilə bəzəyin
“Məzəli İşıqlar” yeməyi hazırlayın və tez, şirəli və son dərəcə iştahaaçan salatın bütün ləzzətlərini yaşayın!
8. Pendir qabında salat
Ruh gözəl bir şey tələb etdikdə, bu münasibətlə pendir yeməklərində porsiyalarda hazırlaya və hər qonağa xidmət edə biləcəyiniz bir salat var. Salat bayram süfrəsində bir məqam olacaq.
Tərkibi:
- rus pendiri - 150 qram;
- toyuq əti (fileto) - 350 qram;
- kartof - 4 ədəd;
- kivi - 1 ədəd;
- alma - 1 ədəd;
- konservləşdirilmiş noxud - 360 qram;
- yumurta - 3 ədəd;
- yerkökü - 1 ədəd;
Pendir qabına bölünmüş salat. Addım-addım resept
- Əvvəlcə pendir yeməyi hazırlayaq.
- Pendiri sürtgəcdən keçirin və qızdırılan tavaya qoyun.
- Pendir əridikdən sonra tavadan çıxarın və bankaya köçürün. Sərtləşənə qədər soyuq yerə qoyun.
- Əti zolaqlara, yerkökü, yumurta, kartof, kivi və almaları kublar şəklində doğrayın.
- Konservləşdirilmiş noxud və mayonez əlavə edin.
- Pendir qabına tökün.
- Salat hazırdır!
Bu salatı pendir qabında dadın, qonaqlarınız sevinəcək. Və boşqabları yumağa belə ehtiyacınız olmayacaq, çünki pendir yeməyi çox dadlıdır və siz də yeyə bilərsiniz. İçindəki kimi bişirin ən yaxşı restoranlar, "Mən bişirməyi sevirəm" ilə birlikdə