Resipi masakan dan resipi foto. Gulung kubis paling malas di dunia

Gulung kubis malas adalah hidangan yang tidak setiap suri rumah tahu. Gulungan kubis ini lebih mudah disediakan, dan oleh itu, masa yang diperlukan untuk menyediakannya adalah lebih sedikit daripada gulungan kubis biasa. Tetapi, walaupun ini, mereka mengandungi jumlah yang sama berguna dan nutrien. Dalam hidangan ini, kubis bertindak sebagai satu komponen keseluruhan. Tanah air gulung kobis malas Poland dipertimbangkan. Sudah tentu, resipi berubah dari masa ke masa, beberapa komponen telah ditambah, dan beberapa telah dihentikan sama sekali.

Perkara utama dalam hidangan ini ialah semua produk yang akan anda gunakan adalah segar, dan pematuhan yang tepat kepada semua perkadaran tidak diperlukan.

Secukup rasa gulung kobis malas Mereka sangat mengingatkan yang biasa, tetapi perbezaan utama mereka adalah rasa yang sangat halus, yang sangat sukar dicapai dalam gulungan kubis biasa. Ia juga sangat penting untuk membuat sos aromatik yang betul untuk hidangan yang indah dan lazat ini. di mana gulungan kubis malas kita akan direbus.

Sebelum ini, untuk menyediakan apa-apa hidangan, anda perlu berdiri di dekat dapur selama berjam-jam, dan kemudian membasuh pergunungan pinggan kotor untuk masa yang lama. Selepas multicooker muncul dalam hidup kita, proses memasak apa-apa, walaupun yang paling hidangan luar biasa telah menjadi lebih mudah. Lagipun, hampir semua hidangan boleh disediakan dalam satu mangkuk khas, sambil hanya memilih mod yang berbeza persiapan. Hari ini kami akan memberitahu anda cara memasak gulungan kubis malas yang lazat dan menyelerakan dalam multicooker Polaris dan Redmond.

Resipi untuk membuat gulungan kubis malas dalam periuk perlahan Redmond dan Poalris

Bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat gulungan kubis malas dengan nasi:

• Kubis putih - 1 kepala (kira-kira 500 gram);
• daging - 600 gram;
• Beras - satu pertiga daripada segelas;
• Bawang - 1 keping;
• Garam - secukup rasa;
• Lada - secukup rasa;
• Minyak sayuran - 3 sudu besar.

Bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat sos untuk gulungan kubis malas:

• Krim masam - 4 sudu besar;
• Jus tomato (anda boleh menggunakan pes tomato) - 400 mililiter;
• Garam secukup rasa;
• Lada secukup rasa.

Proses menyediakan gulungan kubis malas dengan nasi dalam periuk perlahan:

Bawang dan kubis putih bilas dengan baik di bawah air. Bawang perlu dikupas dan dipotong menjadi kiub kecil.

Kupas daun atas kubis. Potong kobis separuh untuk memudahkan pemotongan. Sekiranya anda mahu ia dipotong dengan sempurna, sebaiknya potong menggunakan pemproses makanan.

Jika anda tidak mempunyai satu, anda boleh melakukan ini dengan pengupas kentang biasa. Ia akan mengambil sedikit masa lagi, tetapi kubis akan dipotong dengan sempurna sama rata. Anda juga boleh menggunakan pisau pemotong biasa.

Agar gulungan kubis menjadi lembut dengan sempurna, sebaiknya gunakan daging yang berbeza. Adalah lebih baik untuk mengambil 200 gram daging babi, 200 gram daging lembu dan 200 gram. isi ayam. Bilas daging dengan baik, buang urat jika perlu. Menggunakan pemproses makanan, pengisar atau pengisar daging, kisar daging.

Tuangkan minyak bunga matahari ke dalam mangkuk multicooker. letak cincang halus bawang besar. Tetapkan multicooker ke mod "Menggoreng"; goreng bawang dengan penutup terbuka. Goreng bawang, kacau sentiasa selama 10 minit. Selepas ini, masukkan daging cincang ke bawang dan goreng sehingga lembut, selama 15 minit lagi.

Adakah anda ingin memasak gulungan kubis dalam periuk perlahan? Di sini resipi terperinci dan nasihat.

Baca tentang penyediaan sup kacang, bincangkan cara memasak model yang berbeza multicooker.

Proses penyediaan nasi.

Apabila menyediakan gulungan kubis malas, anda perlu membilas beras dengan teliti. Sebaik-baiknya, anda perlu membilas beras dengan menukar air kira-kira 10 kali. Semasa membilas beras, kacau bijirin dengan baik untuk mengeluarkan sebarang serpihan.

Peringkat terakhir ialah mereneh sayur dan nasi.

Selepas bawang dan daging cincang Selepas menggoreng dalam mangkuk multicooker, masukkan beras yang telah dibasuh dengan baik dan kubis cincang. Masukkan perasa, garam dan lada sulah secukup rasa dan isikan bahan kami dengan air.

Tetapkan multicooker ke mod "Pilaf". Tetapi jika model multicooker anda tidak mempunyai mod sedemikian, anda boleh memasak gulungan kubis malas dalam mod "Rebus". Jumlah masa memasak untuk gulungan kubis malas ialah satu jam.

Selain air biasa, banyak musim gulungan kubis malas dengan sos yang telah disediakan terlebih dahulu.

Campurkan semua bahan sos dalam mangkuk yang berasingan dan tambahkan pada gulungan kubis malas sebelum menetapkan hidangan ke mod "Rebus".
Sebelum menghidangkan hidangan, anda boleh menghiasi hidangan dengan herba. Gulung kubis malas harus dihidangkan panas. Mereka akan menjadi hiasan yang sangat baik untuk kedua-dua meja harian dan percutian.

Resipi video - menyediakan gulungan kubis malas, cepat dan lazat

Artikel yang menarik

Resipi untuk gulungan kubis malas Jadi, makanan di atas meja, bermakna anda boleh mula memasak. Bilas biji beras dan rebus sehingga masak sepenuhnya. Cincang halus kubis putih, tuangkan air mendidih ke atasnya dan biarkan selama 10-15 minit. Potong bawang menjadi kiub kecil dan kemudian

Akui, adakah anda sering memasak gulungan kubis klasik? Tidak? Nah, anda bukan satu-satunya, saya juga jarang memasak gulungan kubis kerana satu sebab mudah: kekurangan masa. Sudah tentu, saya boleh memasak gulungan kubis klasik. tetapi pada menu harian saya, kobis malas bergolek dalam kuali dengan daging dan

Mungkin tidak ada orang yang tidak suka gulungan kubis - ini adalah hidangan yang mudah, tetapi pada masa yang sama sangat lazat dan memuaskan. Lebih-lebih lagi, hidangan masakan Eropah Timur ini telah tersebar luas dalam masakan Asia dan Timur Tengah, di mana analognya telah dicipta. Dan terdapat banyak analog seperti itu

Gulung kubis malas adalah hidangan yang sangat baik, lazat, aromatik dan sangat memuaskan yang akan membantu suri rumah apabila tidak ada masa atau keinginan untuk memasak. Mereka lebih mudah untuk disediakan daripada gulungan kubis biasa, dan rasanya sama sekali tidak kalah dengannya, dan mungkin lebih baik, kerana mereka ternyata sangat lembut dan sangat berair.

Bagaimana hendak memasak?

Memasak gulungan kubis malas dalam multicooker Redmond adalah sangat mudah dan ringkas. Perkara utama ialah semua bahan segar dan perkadaran dikekalkan. Dan tidak tempat terakhir menduduki sos yang disediakan dengan betul di mana perkara sedemikian akan direbus hidangan yang lazat, seperti gulungan kubis malas (memasaknya dalam periuk perlahan Redmond adalah keseronokan).

Nah, seperti biasa, terima kasih kepada multicooker, anda tidak perlu berdiri berhampiran dapur gas selama berjam-jam dan kemudian mencuci bilangan yang besar digunakan dalam proses memasak. Dari artikel ini anda akan mempelajari resipi untuk gulungan kubis malas (cara memasaknya dalam multicooker Redmond). Biarkan proses memasak hanya membawa keseronokan!

Gulung kubis malas dalam multicooker Redmond: resipi langkah demi langkah

Produk ini diperlukan untuk menyediakan gulungan kubis:

• Setengah kilogram kepala kubis putih.
• Tiga ratus gram tenderloin daging lembu.
• 150 gram fillet ayam.
• 150 gram daging babi.
• 1/3 cawan beras.
• Sebiji bawang.
• Garam, rempah, minyak bunga matahari.

Bahan-bahan untuk sos:

• Setengah gelas krim masam.
• 400 ml jus tomato atau 200 g pes tomato dicampur dengan 200 ml air.
• Lada sulah, garam.

Gulung kubis malas dalam multicooker Redmond: proses memasak

Memasak sayur. Basuh kubis, keluarkan daun atas jika perlu dan potong menjadi jalur nipis, tidak terlalu panjang. Anda boleh menggunakan gabungan untuk tujuan ini.

Keluarkan kulit dari bawang dan potong sayur menjadi empat cincin.

Memasak daging. Gulung kubis malas dalam multicooker Redmond akan menjadi sangat lembut dan berair jika anda menggunakan daging yang berbeza, tetapi anda boleh menggunakan hanya satu jenis.

Bilas dengan teliti produk yang telah anda pilih, jika perlu, keluarkan urat dan filem, dan kisar dalam penggiling daging. Adalah dinasihatkan untuk mengisar daging dua kali, jadi ia akan memperoleh konsistensi yang lebih lembut.

Proses menggoreng. Tuangkan beberapa sudu minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker dan tambah bawang cincang.

Tetapkan kepada mod "Goreng", goreng bawang tanpa menutup penutup selama kira-kira 8 minit dan ingat untuk kacau. Apabila bawang menjadi keemasan, masukkan daging cincang dan kacau. Teruskan menggoreng bahan pada mod yang ditetapkan selama 20 minit lagi.

Memasak nasi. Semasa daging dimasak, kerjakan bijirin. Beras mesti dibasuh terutamanya dengan teliti, sentiasa menukar air dan membuang serpihan terapung. Basuh sehingga air menjadi lutsinar: lebih tulen bijirin, lebih enak hidangan siap.

Peringkat akhir. Letakkan kubis cincang dan bijirin yang disediakan ke dalam daging cincang yang disediakan dan bawang, tambah bahan tambahan - rempah, garam, perasa, tuangkan sos tomato ke atas segala-galanya.

Sos mudah dibuat - campurkan semua bahan yang diperlukan untuk penyediaannya dalam bekas kecil yang berasingan.

Kacau semua produk dengan teliti, tetapkan mod "Pilaf" atau "Rebus" selama 1 jam 10 minit.

Inning

Mana-mana salad sayuran dan sayur-sayuran sesuai dengan gulungan kubis malas. Hidangan ini paling baik dimakan panas.

Selamat makan!

Ramai orang suka gulungan kubis, tetapi tidak semua orang suka bersusah payah menyediakannya. Gulung kubis malas dalam periuk perlahan akan sekali dan untuk semua menyelesaikan masalah membungkus daun kubis. Rasa hidangan adalah sama seperti gulungan kubis klasik, dan masa memasak mengambil beberapa kali lebih sedikit. Dalam artikel ini kami telah mengumpul pelbagai resepi gulungan kubis malas untuk multicooker mana-mana model.

Resipi klasik untuk gulungan kubis malas. Mudah untuk membuatnya dalam periuk perlahan - anda hanya perlu memuatkan bahan-bahan dan mesin pintar akan mengendalikan selebihnya.

Apakah produk yang diperlukan untuk memasak gulungan kubis malas dalam periuk perlahan:

• beras - 200 g;
• krim masam - 200 ml;
• daging cincang - 300 g;
• bawang - 1 keping;
• lobak merah - 1 keping;
• kubis putih - 200 g;
• pes tomato - 2 sudu besar. l.;
• mentega– 2 sudu besar. l.;
• garam, rempah - secukup rasa;
• daun bay;
• minyak bunga matahari.

Cara memasak gulungan kubis malas dalam periuk perlahan:

1. Kupas bawang dan cincang halus.
2. Parut lobak merah pada parutan kasar.
3. Potong kubis dengan pisau pengupas.
4. Panaskan sedikit minyak bunga matahari dalam mangkuk multicooker dan goreng bawang dan lobak merah dalam mod "Membakar" sehingga lembut.
5. Bilas beras hingga bersih air bersih, letak atas ayak.
6. Apabila lobak merah empuk, masukkan nasi ke dalam mangkuk dan kacau.
7. Tuangkan air dan krim masam. Perlu ada air 2 kali ganda lebih banyak daripada nasi.
8. Masukkan pes tomato, mentega, daun bay, garam dan lada sulah secukup rasa.
9. Teruskan memasak gulungan kubis malas dalam periuk perlahan pada program "Membakar".
10. Selepas 10 minit, masukkan kobis yang dicincang halus dan daging cincang ke dalam mangkuk.
11. Tukar program kepada "Rice" dan tetapkan pemasa kepada 45 minit.
12. Apabila kubis malas bergolek dalam periuk perlahan sudah siap, ia boleh dikumpulkan menjadi bebola potong yang kemas atau dihidangkan sebagai bubur.

Kubis malas tomato gulung dalam periuk perlahan

Jika keluarga anda menggemari kuah dan sos tomato yang kaya, anda pasti akan menyukai resipi di bawah. Gulung kubis malas dalam periuk perlahan dengan tomato ternyata sangat aromatik dan memuaskan. Ia cepat dan mudah disediakan, jadi jika anda mempunyai sekumpulan besar tetamu yang lapar untuk diberi makan, jadikan mereka hidangan kubis yang lazat.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk menyediakan gulungan kubis malas dalam periuk perlahan:

• daging babi cincang dan daging lembu - 500 g;
• garam, rempah - secukup rasa;
• kubis putih - 400 g;
• pes tomato - 3 sudu besar. l.;
• bawang - 1 keping;
• beras - 200 g.

Kaedah memasak:

1. Bilas beras sehingga bersih dan rendam selama 20 minit.
2. Sediakan kubis - keluarkan daun atas, bilas, potong kepala kubis ke dalam pinggan, dan ini, seterusnya, menjadi kiub.
3. Letakkan kubis dalam mangkuk yang dalam, tuangkan air mendidih ke atasnya dan biarkan selama 20-30 minit.
4. Perah kubis yang dicincang dan letakkan dalam mangkuk multicooker di mana minyak bunga matahari telah dipanaskan.
5. Goreng dalam mod "Membakar" selama 15 minit.
6. Cincang halus bawang dan masukkan ke dalam kubis. Jika anda ingin mendapatkan lebih hidangan berair, boleh tambah bawang lagi.
7. Bila bawang dah empuk, masukkan daging kisar, garam dan gaul bahan-bahan tadi.
8. Tuangkan nasi yang bengkak air, tukar program kepada "Rebus," tutup penutup dan masak gulungan kubis malas dalam periuk perlahan selama 20 minit. Pada masa ini, nasi akan menjadi lembut dan tepu dengan aroma kubis dan bawang. Jika perlu, anda boleh menambah sedikit air.
9. Selepas bunyi bip, pindahkan kubis dan daging cincang ke dalam mangkuk yang berasingan dan biarkan sejuk sedikit.
10. Bentuk potongan bujur kecil dari jisim kubis dan gorengnya di kedua-dua belah dalam minyak bunga matahari dalam mod "Menggoreng".
11. Apabila semua gulungan kubis malas dalam periuk perlahan digoreng, letakkannya di bahagian bawah dan tuangkan campuran pes tomato, air dan rempah. Untuk rasa, boleh tambah daun bay dan lada sulah.
12. Tetapkan program "Memadamkan" selama 20 minit. Yang terhasil sos tomato Tambahan yang sesuai untuk mana-mana hidangan sampingan.

Petua berguna: biasanya sos tomato ini habis lebih cepat daripada kubis malas yang digulung sendiri dalam periuk perlahan. Untuk menjadikannya lebih besar, tambahkan lebih banyak air atau sup ke dalam pes tomato.

Kubis malas wangi digulung dalam periuk perlahan

Resipi lain untuk gulung kubis malas yang lazat dalam periuk perlahan dengan sos aromatik. Ini adalah salah satu hidangan buatan sendiri yang boleh menjadikan ulam ringkas seperti pasta atau bubur gandum menjadi nikmat sebenar!

Apakah bahan-bahan yang anda perlukan untuk memasak gulungan kubis malas dalam periuk perlahan:

• daging babi cincang dan daging lembu - 700 g;
• kubis putih - 300 g;
• bawang - 2 pcs;
• nasi bulat - 0.5 cawan;
• telur ayam - 1 keping;
• tepung;
• minyak bunga matahari;
• garam, rempah - secukup rasa;
• lobak merah - 1 keping;
• lada benggala - 1-2 pcs;
• krim masam - 150 ml.

Jika anda ingin membuat gulungan kubis malas dalam periuk perlahan kurang kalori, anda boleh menggantikan daging babi dan daging lembu cincang dengan ayam. Juga, jangan ragu untuk menjadi kreatif dengan sos - jika anda tidak mempunyai krim masam, tambah pes tomato, sos tomato atau jus tomato.

Cara membuat gulungan kubis malas yang lazat dalam periuk perlahan:

1. Cincang halus satu bawang atau parut pada parut kasar. Campurkan dengan daging cincang.
2. Pecahkan telur ke dalam daging cincang, masukkan garam dan rempah secukup rasa.
3. Bilas beras sehingga bersih dan rebus sehingga separuh masak dalam mod "Rice". Untuk menjimatkan masa, masak nasi hingga mendidih dalam mod "Membakar", dan kemudian tukar kepada "Nasi" dan rebus selama 10-15 minit. Letakkan beras dalam penapis, bilas dan keringkan mangkuk.
4. Gaul nasi dengan daging cincang.
5. Potong kubis halus, masukkan ke dalam mangkuk multicooker, tambah air panas dan biarkan mendidih dalam mod "Membakar". Rebus selama 3 minit, toskan dalam colander, dan selepas semua air telah dikeringkan, tambah kepada daging cincang dan nasi.
6. Campurkan campuran dengan teliti dan bentukkannya menjadi potongan kecil bujur.
7. Tuangkan tepung ke atas pinggan rata dan gulungkan kubis dan potongan daging di dalamnya.
8. Panaskan sedikit minyak bunga matahari dalam mangkuk dan goreng gulungan kubis malas dalam periuk perlahan dalam mod "Membakar" sehingga kerak menyelerakan di kedua-dua belah.
9. Letakkan gulungan kobis goreng di atas pinggan.
10. Untuk menyediakan sos yang wangi dan berair, cincang halus bawang yang tinggal, parut lobak merah pada parut sederhana dan goreng sayur-sayuran pada program "Goreng" sehingga lembut.
11. Kupas lada benggala, potong kiub kecil dan masukkan ke dalam periuk perlahan.
12. Selepas 5 minit, masukkan krim masam atau pes tomato, tambah nilai kuantiti yang diperlukan air (sekurang-kurangnya setengah gelas), garam dan tambah rempah secukup rasa.
13. Untuk membuat sos lebih pekat, ayak 1-2 sudu besar tepung ke dalam cecair mendidih.
14. Selepas mendidih, tukar program kepada "Stewing", pindahkan gulungan kubis malas ke dalam periuk perlahan dan reneh selama 20 minit di bawah penutup tertutup.

Pada masa ini, anda boleh menyediakan hidangan sampingan - rebus kentang, pasta atau membuat bubur.

Kobis malas gulung dalam periuk perlahan seperti di tadika

Ingatlah betapa lazatnya semuanya pada masa itu tadika? Budaya katering sentiasa dibezakan oleh keteguhan, kebolehubahannya dan helah masakannya. Dan walaupun kebanyakan hidangan ini tidak bersinar dengan keaslian dan luar biasa kualiti rasa, gulungan kubis malas membangkitkan nostalgia yang menyenangkan tentang zaman kanak-kanak. Sediakan gulungan kubis malas untuk makan malam dalam periuk perlahan seperti di tadika, dan anak-anak anda juga akan mengingati makan malam ibu mereka yang lazat dengan senyuman.

Bahan-bahan yang anda perlukan untuk memasak:

• kubis putih - 300 g;
• beras bulat - 200 g;
• daging cincang - 300 g;
• telur - 3 pcs;
• garam, rempah - secukup rasa.

Sangat mudah untuk menyediakan gulungan kubis malas dalam periuk perlahan:

Anda boleh menghidangkan gulungan kubis malas dalam periuk perlahan dengan atau tanpa ulam, meletakkan molenya atau salad sayur-sayuran segar di atas meja.

Gulung kubis malas dalam periuk perlahan: resipi video

Akhir sekali, kami telah menyediakan untuk anda arahan video terperinci yang akan membantu anda menyediakan gulungan kubis malas yang lazat dan berair dalam periuk perlahan.

Anda akan menemui semua maklumat yang diperlukan dalam video di bawah:

Hidangan ringkas gulungan kubis malas telah menjadi lebih mudah untuk disediakan di rumah dalam periuk perlahan: dengan daging lembu, ayam, daging babi, cendawan! Resipi dengan gambar akan membantu dalam penyediaan.

Kubis malas digulung dalam periuk perlahan - resipi hebat ini akan membantu anda memberi makan tengah hari yang enak kepada keluarga anda dengan masa yang minimum. Tidak perlu merebus dan memisahkan kepala kubis menjadi daun; Ini menghasilkan penjimatan masa yang hebat, dan rasa hidangan tidak terjejas. Gulung kubis malas ternyata sama enaknya dengan yang biasa.

• Daging cincang - 500 gram
• Beras - 100 gram
• Kubis - 250 gram
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Daun laurel - 2 pcs.
• Perasa marjoram - secubit
• Telur - 1 pc.
• Pes tomato - 1 sudu besar. l.
• Garam - secukup rasa
• Lada hitam (kisar) - 1 secubit
• Minyak sayuran

Kami membasuh beras dan membuangnya ke dalam air mendidih (lapisan air di atas beras adalah kira-kira ketebalan jari). Masak nasi sehingga separuh masak (kemudian ia akan masuk ke dalam periuk perlahan bersama-sama dengan gulungan kobis), ingat untuk kacau semasa memasak. Kemudian tuangkan nasi ke dalam mangkuk untuk menyejukkan.

Kami memotong bawang dengan pisau, dan lobak merah boleh diparut.

Pertama, goreng bawang, dan kemudian, tambahkan lobak merah parut ke dalamnya, goreng lobak merah dan bawang bersama-sama. Masak menggunakan mod "Menggoreng" atau "Membakar".

Campurkan daging cincang, nasi, sayur goreng, garam dan lada sulah. Oleh kerana daging cincang kami tidak akan dibalut dengan daun kubis, anda boleh menambah mentah telur ayam. Ia akan memegang daging cincang bersama-sama, dan bola yang terbentuk daripadanya tidak akan hancur semasa rebusan.

Kami membentuk bola bulat dari daging cincang.

Potong kubis halus dan goreng dalam minyak sayuran. Pada akhirnya, masukkan lobak merah parut, goreng kubis bersama lobak merah.

Tuangkan satu sudu minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker, tambahkan sedikit kubis goreng dan lobak merah, tambah garam dan marjoram.

Letakkan bebola yang terbentuk daripada daging cincang dan nasi ke atas katil sayur.

Tutup daging cincang dengan baki kobis goreng dan lobak merah.

Kami mencairkan pes tomato dalam air, selepas menambah secubit garam. Tuangkan sos tomato ke dalam mangkuk multicooker.

Masukkan lada sulah dan daun bay.

Tutup penutup multicooker dan hidupkan mod "Rebus" selama 40 minit. Jika kubis keras, masa memasak boleh ditambah. Jika anda memasak dalam periuk tekanan, reneh selama 20 minit sahaja. Selepas isyarat kesediaan, buka penutup. Dalam periuk tekanan, mula-mula tunggu sehingga wap keluar dan baru buka penutup.

Letakkan gulungan kubis malas di atas pinggan dan taburkan dengan herba. Cubalah, ia sangat lazat! Selamat makan!

Resipi 2: gulungan kubis malas dengan ayam dalam periuk perlahan

Gulung kubis malas dalam periuk perlahan boleh kelihatan berbeza. Sebagai contoh, dalam bentuk potongan bujur yang direbus dalam sos tomato dan krim masam. Tetapi sesetengah daripada kita masih ingat gulungan kubis malas yang lazat yang diberikan untuk makan tengah hari di tadika mereka kelihatan seperti bubur, tetapi rasa mereka menakluki semua orang. Anda boleh menyediakan sendiri hidangan yang biasa dan biasa menggunakan daging cincang, kubis dan nasi, dan mempunyai multicooker di tangan boleh mempercepatkan dan memudahkan proses itu sebanyak mungkin. Mari lihat cara memasak gulungan kubis malas dalam periuk perlahan resipi dengan foto akan menunjukkan kepada anda keseluruhan proses langkah demi langkah dengan terperinci.

• 350 g daging ayam,
• 1 biji bawang besar,
• 150 g kubis putih,
• 1 lobak merah,
• 5 sudu besar. nasi panjang,
• 2 sudu besar. minyak sayuran,
• 200 ml jus tomato,
• 1 sudu kecil garam,
• rempah secukup rasa,
• biji lada,
• daun salam.

Buat ayam cincang. Ambil fillet atau payudara tanpa kulit - maka gulungan kubis akan menjadi kurang lemak. Anda juga boleh mengambil gulai ayam atau memotong daging dari peha atau kaki. Kemudian masukkannya melalui penggiling daging atau kisar menjadi daging cincang dalam pemproses makanan. Bersama daging, putar bawang yang telah dikupas.

Basuh kubis, keluarkan daun atas dari kepala jika ia layu atau rosak. Kisar kubis menjadi serbuk halus dengan cara yang mudah.

Kupas dan bilas lobak merah, parut pada parutan kasar. Anda juga boleh memotong lobak merah menjadi kiub kecil.

Griskan mangkuk multicooker dengan minyak sayuran. Letakkan daging cincang bersama bawang, kobis, lobak merah dan tambah nasi. Anda juga boleh menggunakan nasi bulat untuk gulungan kubis (tetapi ia lebih melekit), serta nasi yang tidak digilap atau dikukus.

Tambah jus tomato atau 1.5 sudu besar. pes tomato dicairkan dalam 200 ml air suam. Masukkan garam, rempah, rempah. Jika jus tomato masin, kemudian laraskan jumlah garam supaya tidak merosakkan hidangan. Masak pada fungsi Stew (Sup) selama 40-45 minit. Selepas bunyi bip, jangan buka penutup selama 15 minit lagi.

Hidangkan hidangan siap panas atau suam, dengan herba segar, sayur-sayuran segar, jeruk. Anda juga boleh menghidangkan krim masam dengan gulungan kubis.

Resipi 3: gulungan kubis malas dengan daging cincang dalam periuk perlahan

Untuk mencipta gulungan kubis malas yang enak dan berair di rumah, kami memerlukan set bahan paling standard yang boleh dibeli di mana-mana kedai. Untuk membuat gulungan kubis dalam periuk perlahan lebih berair, kami akan menambah pes tomato segar atau pulpa kepada mereka.

Semasa proses memasak, daging akan mendidih dan menjadi sangat lembut, dan kubis akan tepu dengan tomato dan rempah. Bahan-bahan dalam hidangan tradisional Rusia yang begitu ringkas saling melengkapi dengan sempurna.

• daging cincang - 550-650 g
• kubis putih - 1 keping
• bawang - 1-2 pcs
• lobak merah - 1-2 pcs
• minyak sayuran- 5-6 sudu besar.
• tomato - 300 gr
• telur ayam - 1 pc.
• pasli, dill - secukup rasa
• lada, garam - secukup rasa

Kami membasuh kubis dan memotongnya dengan halus pada parut khas atau pisau tajam. Kupas bawang dan potong menjadi cincin atau separuh cincin. Parut lobak merah yang telah dibasuh dan dikupas pada parutan kasar. Tuangkan jumlah minyak sayuran yang ditentukan ke bahagian bawah acuan multicooker dan letakkan separuh daripada semua sayur-sayuran yang dicincang. Jika anda membeli daging cincang siap sedia, kemudian buat bola daripadanya dan letakkan di atas katil sayuran. Jika anda mempunyai sekeping daging segar, kemudian kami melewatinya melalui penggiling daging dengan setengah bawang, bawang putih, garam dan lada. Campurkan bahan-bahan dan bentuk bebola daging, letakkannya di bahagian bawah multicooker.

Letakkan baki sayur cincang di atas bebola daging. Pure tomato boleh dibeli siap sedia atau disediakan di rumah. Untuk melakukan ini, keluarkan kulit dari tomato: masukkannya ke dalam air mendidih selama 1-2 minit dan kupas. Kisar pulpa tomato dalam mangkuk yang berasingan dan tuangkan puri siap sedia kubis dalam mangkuk multicooker. Ini adalah bagaimana kami akan menyediakan gulungan kubis malas.

Kami akan merebus gulungan kubis, jadi kami menetapkan mod yang sesuai pada panel multicooker dan masak hidangan selama 45 minit sehingga lembut. Selepas ini, campurkan bahan terus ke dalam belukar.

Letakkan hidangan siap di atas pinggan, hiaskan dengan pasli segar dan dill dan hidangkan dengan sos krim masam semasa masih panas. Gulung kubis malas dalam periuk perlahan sudah siap.

Resipi 4, langkah demi langkah: gulung kubis malas dalam periuk perlahan dengan nasi

Membungkus daun kubis adalah proses yang memerlukan tenaga kerja, tetapi ini adalah hidangan yang cepat, mudah disediakan dan sangat lazat!

• Daging cincang 500g
• Beras 1/3 cawan.
• Kubis 200 g
• Pes tomato 2 sudu besar.
• Krim masam 2 sudu besar.
• Tepung 1 sudu besar
• Minyak sayuran 1 sudu besar.
• Air 1 gelas
• Bawang 1 pc.
• Garam, lada secukup rasa
• Daun salam 2-3 pcs.
• Hijau secukup rasa

Rebus nasi sehingga separuh masak. Cincang bawang. Potong kubis halus dan tuangkan air mendidih ke atasnya selama 10-15 minit. Kemudian perah kobis.

Masukkan nasi, bawang, kubis, garam dan lada sulah yang telah disejukkan ke dalam daging cincang. Campurkan semuanya dengan baik.

Griskan mangkuk multicooker dengan minyak sayuran. Bentuk potongan dan masukkan ke dalam periuk perlahan.

Sediakan sos: gabungkan krim masam, pes tomato, segelas air. Tambah 1 sudu besar. tepung dan gaul rata.

Tuangkan sos ke atas gulungan kubis, tambah garam, lada sulah, daun bay dan herba. Masak dalam mod `Stewing` selama 40 minit.

Hidangkan gulungan kubis dengan sos di mana ia direbus. Selamat makan!

Resipi 5: gulungan kubis malas dengan nasi dan daging cincang dalam periuk perlahan

Hidangan ringkas ini tidak akan mengambil banyak masa anda. Gulung kubis ternyata berair, lembut dan aromatik. Tambahan yang hebat Boleh berfungsi sebagai salad sayuran.

• daging cincang buatan sendiri - 500 g;
• kubis putih - 200 g;
• lobak merah - 1 pc.;
• bawang - 2 pcs.;
• pes tomato - 2 sudu besar. l.;
• krim masam - 2 sudu besar. l.;
• beras - 0.5 cawan (saya menggunakan bijirin bulat);
• telur - 1 pc.;
• garam, rempah - secukup rasa;
• minyak sayuran untuk menggoreng;
• air atau sup sayur-sayuran - 200 ml.

Tuangkan sedikit minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker, letakkan bawang cincang dan lobak merah parut di sana. Tetapkan multicooker ke mod "Menggoreng" selama 15 minit. Selepas 5-7 minit, tambahkan dua sudu besar pes tomato ke bawang dan lobak merah. Campurkan semuanya dengan teliti dan teruskan memasak dalam mod yang sama sehingga isyarat padam, kacau semuanya sekali-sekala.

Kemudian letakkan gulungan kubis malas yang terbentuk di atas sayur-sayuran goreng dan tuangkan 200 ml air sejuk atau sup sayur-sayuran (air tidak sepatutnya menutupi gulungan kubis malas sepenuhnya). Garam dan perasakan dengan rempah kegemaran anda. Tetapkan mod multicooker kepada "Membakar" atau "Merebus". Dalam periuk perlahan saya masa memasak ialah 60 minit.

Resipi 6: cara memasak gulungan kubis malas dalam periuk perlahan

• 600 g daging babi (atau daging babi-lembu) cincang;
• 2/3 cawan nasi bulat;
• 200 g kubis (sebaik-baiknya kubis Cina);
• 1 bawang;
• 1 lobak merah;
• 2-4 sudu besar. sudu minyak bunga matahari;
• 1 biji telur;
• 2 sudu besar. sudu semolina;
• 2 ulas bawang putih;
• garam, lada hitam tanah - secukup rasa;
• 2/3 cawan sos tomato "Krasnodar";
• 2/3 cawan krim atau krim masam;
• 1 sudu teh perasa Khmeli-suneli (atau Garam masala);
• 3-4 sudu besar. sudu tepung untuk membuat roti.

Letakkan nasi dalam air masin mendidih, masak selama 5-7 minit, toskan dalam colander dan sejuk. Letakkan kubis yang dipotong menjadi kepingan besar dalam air panas selama beberapa minit, keluarkan dari air, sejuk dan perah airnya.

Goreng bawang cincang halus dengan dua sudu minyak dalam kuali dengan api perlahan. Kupas lobak merah dan parut pada parutan kasar. Cincang halus kubis dengan pisau.

Dalam mangkuk besar, satukan daging cincang, nasi al dente, kobis cincang, bawang goreng, semolina, lobak merah, telur, dihancurkan dalam tekan 2 ulas bawang putih.

Perasakan semua bahan secukup rasa dengan garam dan lada hitam yang dikisar dan gaul hingga sebati.

Bentuk gulungan kubis bujur, sedikit rata dari daging cincang (ambil kira-kira satu setengah sudu besar daging cincang untuk satu gulungan kubis) dan gulungkannya dalam tepung.

Goreng gulungan kubis di kedua-dua belah dalam 2 sudu minyak panas. Untuk melakukan ini, gunakan program "Membakar" ("Menggoreng") dalam multicooker anda.

Campurkan sos tomato dengan 2/3 cawan krim atau krim masam, masukkan perasa khmeli-suneli, secubit garam dan lada hitam yang dikisar. Letakkan gulungan kubis goreng dalam kuali berbilang dan tuangkan campuran krim masam tomato ke atasnya.

Masak dalam program "Rebus" selama 30 minit. Hidangkan gulungan kubis malas panas dengan sos dari kuali di atas. Selamat makan!

Resipi 7: gulungan kubis malas dengan kubis dan daging babi (langkah demi langkah)

Cara paling mudah untuk memasak gulungan kubis malas adalah dalam periuk perlahan - ia sangat memudahkan proses memasak. Ternyata berair, lembut, menyelerakan. Anda boleh menghidangkan krim masam dengan gulungan kubis malas.

• kubis putih segar - 500 g;
• Daging babi (pulpa) - 400 g;
• Bawang - 1 pc.;
• Lobak merah - 1 pc.;
• Nasi kukus - 100 g;
• Krim masam - 0.5 sudu besar;
• Pes tomato - 2 sudu besar. l.;
• Air - 1.5 sudu besar;
• Lada hitam tanah - 0.5 sudu teh;
• garam - secukup rasa.

Basuh dan keringkan kepingan daging yang disediakan untuk memasak (gunakan tuala kertas atau biarkan daging baring supaya semua air menitis). Potong kecil-kecil. Kupas bawang dan potong kepada 4-6 bahagian.

Lulus daging bersama-sama dengan bawang melalui penggiling daging. Jika anda menggunakan daging cincang yang dibeli di kedai, hanya campurkan dengan bawang cincang.

Bilas beras dengan bersih, mula-mula dalam suam dan kemudian dalam air panas sehingga cecair yang mengalir menjadi jernih sepenuhnya (tidak keruh). Tuangkan bijirin yang disediakan ke dalam sejumlah besar air masin mendidih. Rebus sehingga separuh masak dan letak di atas penapis. Biarkan cecair mengalir dan kemudian sejukkan nasi.

Potong kubis menjadi jalur nipis. Kupas lobak merah dan parut pada parutan kasar.

Satukan kubis dan lobak merah, taburkan sedikit garam dan gosok perlahan dengan tangan anda.

Masukkan nasi dan daging cincang ke dalam sayur-sayuran.

Kacau adunan sehingga semua bahan sekata.

Satukan pes tomato, krim masam dan setengah gelas air. Garam adunan secukup rasa.

Pukul perlahan sos yang dihasilkan.

Letakkan campuran sayur-sayuran, daging cincang dan nasi ke dalam mangkuk multicooker, taburkan dengan garam dan lada, dan tuangkan 1 gelas air. Tutup peranti dengan penutup, hidupkannya ke mod "Memadamkan", tetapkan masa kepada 1.5 jam dan tekan butang "Mula".

Selepas 1 jam merebus, tuangkan sos krim masam tomato ke dalam periuk perlahan dan kacau.

Masak sehingga isyarat bip menunjukkan tamat program. Biarkan hidangan dengan perkakas dimatikan selama 2-3 jam untuk meresap.

Hidangkan dalam bahagian, anda boleh menghiasi dengan krim masam.

Resipi 8, mudah: gulung kubis dengan cendawan dalam periuk perlahan

• Kubis putih - 300 gr.
• Cendawan hutan - 300 gr.
• Padi beras - 100 gr.
• Daun bay - 1 pc.
• Pes tomato - 30 gr.
• Lobak merah - ½ pcs.
• Gula pasir - 10 gr.
• Minyak dara - 35 ml.
• Garam laut - secubit

Tuangkan minyak ke bahagian bawah mangkuk multi-cooker anda, kemudian tetapkan program "Goreng". Mula-mula rebus cendawan dalam air masin sedikit, letakkan di dalam mangkuk dan goreng selama 10 minit.

Potong lobak merah, potong dadu bawang, kemudian masukkan ke dalam cendawan. Rebus semuanya selama 5 minit.

Masukkan pes tomato, kemudian campurkan semua bahan.

Sekarang ratakan nasi.

Masukkan kobis putih yang dicincang, garam bersama gula pasir, dan daun bay. Selepas ini, tuangkan 500 ml air. Pilih program "Rebus", tetapkan pemasa selama 40 minit.

Campurkan kandungan mangkuk.

Hidangkan hidangan dengan roti hitam atau roti rata.

Resipi 9: gulungan kubis malas dalam periuk perlahan secara berlapis-lapis (dengan foto)

• daging (daging babi) - 500 g;
• kubis - 800 g (bukan kepala besar);
• beras (sebaik-baiknya bulat) - 200 g;
• lobak merah - 1 pc.;
• bawang - 1 pc. (atau hijau 4 pcs.);
• bawang putih - 3-4 ulas;
• jus tomato - 180 ml;
• krim masam - 100 ml;
• minyak bunga matahari (untuk melincirkan mangkuk);
• lada hitam tanah;
• garam.

Asingkan beras, buang bijirin dan sekam yang rosak. Kemudian bilas dalam beberapa air, letakkan dalam multicooker, tambah 300 ml air, hidupkan mod "Nasi". Rebus bijirin sehingga empuk.

Sambil nasi masak, jom buat daging kisar. Lulus daging babi melalui penggiling daging.

Seterusnya, kisar kobis putih menggunakan pengisar daging. Masukkan garam dan lada sulah secukup rasa.

Kemudian kisar lobak merah yang dikupas, ulas bawang putih dan bawang merah - bawang atau pucuk hijau muda - melalui penggiling daging. Campurkan dengan kubis. Sayuran cincang mengeluarkan banyak jus, tetapi tidak perlu mengalirkannya semasa proses memasak, kelembapan akan menguap, dan gulungan kubis akan menjadi lembut dan berair.

Campurkan nasi yang direbus dan disejukkan dengan daging, tambah garam dan lada sulah, dan kacau dengan teliti.

Gris mangkuk multicooker dengan minyak bunga matahari dan letakkan betul-betul separuh daripada campuran sayuran di bahagian bawah.

Letakkan daging cincang dan padi di atas sayur-sayuran dan ratakan dengan sudu.

Lapisan seterusnya akan menjadi sayur-sayuran. Sekarang sediakan inti dengan mencampurkan jus tomato dengan krim masam. Tuangkan sos ke atas campuran sayuran. Pusingkan kuali ke arah yang berbeza supaya isinya merebak secara merata ke atas gulungan kubis malas yang akan datang.

Hidupkan mod "Bakar" selama 30 minit. Setelah pilihan ini selesai, masak gulungan kubis dalam mod "Rebus" selama 1 jam.

Hidangkan gulungan kubis malas, disediakan dalam lapisan dalam periuk perlahan, ke meja sebagai hidangan bebas dengan krim masam dan herba.

Resipi 10: gulungan kubis malas dalam periuk perlahan Redmond

Gulung kubis malas adalah hidangan yang agak kurang popular daripada abangnya, tetapi rasanya hampir sama. Pada masa yang sama, gulungan kubis memerlukan kemahiran (terutamanya apabila memotong kepala kubis), malah seorang suri rumah yang baru boleh memasak yang malas. Oleh itu, jika anda ingin memanjakan keluarga anda, tetapi terhad dalam masa atau takut tidak dapat mengatasi daun kubis, gulungan kubis malas dalam multicooker Redmond adalah apa yang anda perlukan. Bergantung pada musim dan sama ada kubis anda tua atau muda, ia akan mengambil masa dari 40 hingga 60 minit untuk dimasak.

• kubis 300 g
• daging cincang 300 g
• satu lobak merah sederhana
• 1 biji bawang
• beras 0.5 cawan
• satu telur
• garam,
• rempah ratus,
• bawang putih,
• minyak sayuran (beberapa sudu besar)

Pertama sekali, rendam beras, tambah garam dan rebus sedikit (10 minit, mod "beras/bijirin"). Nisbah air dan nasi hendaklah 1:1. Tidak perlu membawanya ke kesediaan, perkara utama ialah air mendidih.

Saya memarut lobak merah untuk membuat jalur panjang - ia lebih cantik dengan cara ini. Bawang boleh dipotong menjadi kiub kecil.

Potong kubis halus, sebaiknya lakukan ini menggunakan mesin pencincang khas. Lebih nipis kubis, lebih halus rasanya. Ingat yang muda baik-baik supaya jus dikeluarkan. Pada musim bunga, kubis lama boleh dituangkan dengan air mendidih selama 5 minit, ini akan mempercepatkan memasak dengan lebih cepat.

Gaulkan nasi dengan daging cincang, lobak merah, bawang besar dan masukkan garam. Pukul dalam satu telur, gaul rata.

Bentuk potongan kecil.

Roti gulungan kubis di kedua-dua belah.

Goreng pada mod "goreng" sehingga perang keemasan, tetapi jangan reneh sehingga masak. Letakkan semuanya dalam periuk perlahan supaya terdapat jarak beberapa jari ke bahagian atas.

Dalam mangkuk yang berasingan, satukan pes tomato dan krim masam sehingga rata. Tambah segelas air sejuk di sana (jika anda menggunakan jus tomato, tiada lagi cecair diperlukan jika dikehendaki, anda boleh menambah seulas bawang putih yang dihancurkan ke dalam pembalut. Garam, lada sulah dan tuangkan sos ke dalam gulungan kubis supaya ia ditutup sepenuhnya dan anda boleh menghidupkan multicooker ke mod "rebus".

, http://multivarka-klub.ru

Setelah membuktikan dirinya dengan sempurna, multicooker telah menetap dengan pasti di dapur, menjimatkan tenaga suri rumah dan membantu memasak makanan sihat. Ia agak mungkin bukan sahaja untuk memasak bubur yang lazat, tetapi juga hidangan yang lebih kompleks tanpa menghabiskan banyak masa.

Cara memasak gulungan kubis malas dalam periuk perlahan

Pencinta makanan lazat tidak boleh selalu menumpukan setengah hari untuk memasak, kerana mereka perlu menyediakan daun kubis untuk membungkus daging dan menyediakan sos wangi, tetapi teknologi datang untuk menyelamatkan. Ia mengambil masa kira-kira 2 jam untuk memasak gulungan kubis malas dalam periuk perlahan - dan ini termasuk menyediakan bahan-bahan, dan hasilnya sangat baik. Seperti yang dipastikan oleh pakar pemakanan, apabila memasak dengan cara ini, nutrien dan vitamin tidak hilang, dan kandungan kalori makanan menjadi lebih rendah.

Resipi untuk gulungan kubis malas dalam periuk perlahan

Sebelum memasak, anda perlu memilih resipi yang paling sesuai untuk gulungan kubis malas dalam periuk perlahan. Untuk hasil yang lebih cepat, sayur-sayuran, bijirin, daging cincang dicampur atau dibentangkan dalam lapisan dalam mangkuk atau dibuat dalam bentuk potong, bebola daging, dituangkan dengan sos, dan rebus. Foto yang chef suka paparkan akan membantu anda menilai kelebihan dan kekurangan setiap resipi.

Gulung kubis malas dalam multicooker Polaris

• Masa memasak: 2 jam.
• Bilangan hidangan: 5 orang.
• Masakan: Eropah.

Ia hanya mengambil masa dua jam untuk memasak gulungan kubis malas dalam multicooker Polaris. Versi ringkas rawatan ini lebih berdiet dan sihat. Apabila memilih antara kaedah yang paling mudah dan yang lebih kompleks, ia patut mencuba semua pilihan mungkin resipi ini sesuai. Anda perlu memotong sayur-sayuran, menambah bahan-bahan lain, tuangkan sos, dan selebihnya akan dijaga oleh peralatan dapur yang sangat diperlukan.

bahan-bahan:

• kubis (Savoy, putih) - 900-950 g;
• daging cincang (daging lembu) - 500 g;
• lobak merah (kecil) - 2 pcs.;
• bawang (sederhana) - 2 pcs.;
• beras (Krasnodar) - 0.5 cawan;
• air (panas) - 1-1.5 cawan;
• krim masam - 5 sudu besar. sudu (dengan slaid);
• sos tomato - 3 sudu besar. sudu;
• garam, rempah - secukup rasa;
• minyak (bunga matahari) - 70 g.

Kaedah memasak:

1. Potong kubis menjadi jalur nipis.
2. Parut lobak merah (kasar).
3. Potong bawang menjadi kiub kecil.
4. Bilas beras beberapa kali.
5. Campurkan lobak merah, bawang, bijirin, tambah sedikit garam, dan masukkan rempah kegemaran anda secukup rasa.
6. Tuangkan minyak bunga matahari ke bahagian bawah mangkuk dan letakkan semua bahan.
7. Tuangkan sos yang diperbuat daripada krim masam, air dan sos tomato, campur semua.
8. Tetapkan mod "Membakar", tetapkan masa kepada 60 minit.
9. Selepas tamat masa memasak, biarkan di atas api selama setengah jam lagi.
10. Sebelum makan, hiaskan dengan herba dan tambah krim masam sejuk.

Kubis malas digulung dalam multicooker Panasonic

• Masa memasak: 2 jam.
• Bilangan hidangan: 3 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 310 kcal setiap 100 g.
• Tujuan: untuk makan tengah hari, makan malam.
• Masakan: Eropah.
• Kesukaran penyediaan: sederhana.

Bagi mereka yang ingin makan lebih banyak makanan berkalori tinggi, resipi untuk memasak gulungan kubis malas dalam multicooker Panasonic adalah sesuai. Mereka sangat mudah dibuat, mereka akan membantu anda mengatasi penyediaan resipi langkah demi langkah, yang berbeza daripada yang sebelumnya kerana ia digoreng, mula-mula ditumis secara berasingan dengan nasi, dan kemudian semuanya direbus dengan daging cincang, kubis, dan sos.

bahan-bahan:

• kubis (putih / savoy) - 300 g;
• beras (Krasnodar) - 200-250 g;
• daging cincang (daging babi) - 350 g;
• krim masam - 250 ml;
• tomato (tampal) - 2-3 sudu besar. l.;
• mentega (mentega) - 2 sudu besar. l.;
• minyak bunga matahari - 200 g;
• bawang - 2 pcs.;
• lobak merah - 2 pcs.;
• rempah, garam - secukup rasa;

Kaedah memasak:

1. Tuangkan minyak bunga matahari ke dalam cawan dan goreng bawang potong dadu dan lobak merah parut dalam mod "Membakar".
2. Sediakan nasi - bilas, tukar air beberapa kali, tambah sayur-sayuran, kacau dengan sudu.
3. Tuangkan air, tetapkan masa kepada 10 minit (mod Pembakar).
4. Letakkan daging cincang dalam lapisan yang sama pada bijirin dengan sayur-sayuran.
5. Potong kubis ke dalam jalur, tambah garam, tumbuk dengan tangan anda dan letakkan pada daging cincang.
6. Tuangkan krim masam, tomato, tambah rempah, daun bay, mentega.
7. Pilih program "Nasi" dan tetapkan masa kepada 45 minit.
8. Biarkan di atas api selama 10 minit.

Gulung kubis malas - resipi dalam periuk perlahan Redmond

• Masa memasak: 2 jam.
• Bilangan hidangan: 4 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 208 kcal setiap 100 g.
• Tujuan: untuk makan tengah hari, makan malam.
• Masakan: Eropah.
• Kesukaran penyediaan: sederhana.

Chef sebenar boleh menggunakan resipi untuk gulungan kubis malas dalam periuk perlahan Redmond. Jika anda mengikuti proses itu, semuanya pasti akan berjaya Perlu diingatkan bahawa senarai ramuan adalah berasingan untuk gulung dan sos kubis. Gulungan kubis yang disumbat dibuat dalam bentuk potongan yang lazat, yang, selepas direbus dalam sos, ternyata berair dan kelihatan hebat walaupun pada meja perayaan.

Bahan-bahan untuk gulungan kubis:

• kubis - 300 g;
• beras (Krasnodar) - 150 g;
• daging cincang (daging babi campur + daging lembu separuh) - 500 g;
• bawang - 2 pcs.;
• telur - 2-3 keping;
• garam, lada - secukup rasa.

Bahan-bahan untuk mengisi:

• bawang - 1-2 pcs.;
• lobak merah - 1-2 pcs.;
• tomato - 5-6 pcs.;
• krim masam - 200 g;
• daun bay - 1 pc.;
• garam - 1 sudu kecil;
• minyak sayuran - 30 ml.

Kaedah memasak:

1. Parut lobak merah, cincang halus bawang.
2. Tuangkan minyak ke dalam mangkuk dan masak sayur sehingga perang keemasan (Mod menggoreng).
3. Bilas bijirin dan masukkan ke dalam mangkuk, tambah air, campurkan, masak pada mod "Nasi" selama 10 minit.
4. Letakkan bijirin dengan sayur-sayuran dalam mangkuk.
5. Untuk mengisi, parut lobak merah dan potong bawang.
6. Tuangkan minyak ke dalam mangkuk, hidupkan mod "Goreng", bawa sayur-sayuran ke keadaan telus selama 5 minit.
7. Potong tomato, gosok melalui penapis, tambah sayur-sayuran, tambah krim masam, garam, teruskan masak selama 5 minit lagi.
8. Masukkan daging cincang, kubis yang dicincang halus, dan telur yang dipukul ke dalam mangkuk bijirin dan sayur-sayuran. Garam, lada, campurkan bahan-bahan dengan teliti.
9. Buat bebola kira-kira 5 cm diameter dengan membasahkan tangan anda air sejuk.
10. Letakkan bebola dalam mangkuk dengan inti, tambahkan daun bay.
11. Masak selama 40-50 minit. (Mod pemadaman).
12. Anda perlu mengambil gulungan kubis malas dalam periuk perlahan dengan berhati-hati supaya tidak merosakkan bentuknya.

Kubis malas bergolek dalam periuk tekanan

• Masa memasak: 2 jam.
• Bilangan hidangan: 3 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 153 kcal setiap 100 g.
• Tujuan: untuk makan tengah hari, makan malam.
• Masakan: Eropah.
• Kesukaran penyediaan: sederhana.

Untuk orang sibuk Mereka yang sedang mencari resipi cara memasak gulungan kubis malas dalam periuk perlahan, menghabiskan kira-kira setengah jam, harus membeli periuk tekanan, seperti Philips. Memasak gulungan kubis malas dalam periuk tekanan tidak jauh berbeza dengan resipi sebelumnya, seperti senarai ramuan. Bezanya proses memasak hanya mengambil masa tujuh minit. Jika anda meletakkan semua bahan pada waktu pagi, anda boleh mendapatkan makan malam yang lazat dan sihat pada waktu petang.

bahan-bahan:

• kubis (Savoy) - 1/4 daripada kepala besar kubis;
• daging cincang (daging lembu) - 700 g;
• beras - 400 g atau 2 cawan berbilang;
• bawang - 2-3 pcs.;
• minyak bunga matahari - 70 g;
• pes tomato atau adjika buatan sendiri– 3 sudu besar.
• lobak merah - 1 pc.;
• sayur-sayuran - 1 tandan;
• garam, campuran lada.

Kaedah memasak:

1. Cincang halus sayur-sayuran.
2. Bilas bijirin.
3. Tuangkan minyak ke dalam mangkuk, masak daging cincang dalam mod "Rebus" dan dengan penutup terbuka selama 5 minit.
4. Letakkan bijirin dan sayur-sayuran di atas.
5. Garam, lada, tambah pes tomato yang dicairkan dengan air panas.
6. Tetapkan mod "Nasi" selama 12 minit dengan injap ditutup.
7. Tunggu isyarat bunyi yang menunjukkan akhir memasak. Selepas tekanan berkurangan, yang berlaku secara spontan, buka penutup dan taburkan dengan herba.

Gulung kubis malas dengan ayam dalam periuk perlahan

• Masa memasak: 1 jam.
• Bilangan hidangan: 6 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 154 kcal setiap 100 g.
• Tujuan: untuk makan tengah hari, makan malam.
• Masakan: Eropah.
• Kesukaran penyediaan: sederhana.

Mereka yang mengambil berat tentang sosok mereka harus mencuba memasak gulungan kubis malas rendah kalori dengan ayam dalam Mulinex atau multicooker jenama lain. Rasa halus, yang ayam mempunyai dalam kombinasi dengan sayur-sayuran, isi masam-pedas yang lazat, meyakinkan: menjalani diet agak selesa dan sangat lazat. Terutama patut dipertimbangkan. bahawa ia hanya mengambil masa satu jam untuk menyediakan.

bahan-bahan:

• daging cincang (ayam) - 450 g;
• beras (Krasnodar) - 3/4 cawan,
• garam, campuran lada - secukup rasa;
• kubis (putih) - 1 kepala kecil;
• lobak merah - 2 pcs.;
• bawang - 2 pcs.,
• sayur-sayuran - sekumpulan;
• saderi (akar) - 1 kecil.

Kaedah memasak:

1. Potong kubis menjadi jalur, bawang menjadi kiub kecil, dan parut lobak merah.
2. Tuangkan sedikit air ke dalam bahagian bawah mangkuk, letakkan sayur-sayuran, bijirin yang dibasuh dalam lapisan, tambah garam dan lada.
3. Letakkan daging cincang dalam kepingan kecil di atas.
4. Masukkan saderi parut dan herba cincang.
5. Reneh dalam mod "Membakar" selama 40 minit, kacau dari semasa ke semasa, tambah air jika perlu.

Video: Gulung kubis yang sangat malas dalam periuk perlahan