Gastritis erosif dalam diet kanak-kanak. Gastritis erosif dan pemakanan yang diperlukan untuk rawatannya

Mana-mana manifestasi gastritis berbahaya kepada kesihatan manusia, kerana penyakit ini merosakkan perut dan mengganggu fungsi sistem pencernaan secara keseluruhan. Gastritis erosif adalah bentuk patologi yang lebih berbahaya yang memerlukan rawatan segera. Diet untuk gastritis erosif adalah bahagian penting dalam kompleks langkah kesihatan, pematuhannya adalah perlu.

Rawatan untuk gastritis erosif sentiasa melibatkan pendekatan bersepadu, di mana terapi ubat memainkan peranan utama. Walau bagaimanapun, jika tidak disokong oleh diet, walaupun ubat yang kuat tidak akan berkesan, itulah sebabnya penting untuk memahami apa yang anda boleh makan dengan patologi ini.

Mengapa anda memerlukan diet untuk gastrik erosif?

Perkataan gastritis dalam istilah perubatan bermaksud penyakit akut atau kronik di mana keradangan mukosa gastrik berlaku. Jika kita bercakap tentang gastritis erosif, ini adalah fasa progresif proses patologi di mana hakisan (kerosakan kecil atau luka) muncul di dinding organ.

Apabila penyakit itu berlanjutan dan tiada rawatan yang mencukupi, bilangan hakisan meningkat. Pada peringkat seterusnya, keadaan pesakit bertambah buruk, dan kemungkinan berkembang ulser peptik. Proses patologi disertai dengan gejala yang teruk, di antaranya kesakitan, pembakaran, loya dan gangguan najis mendominasi. Ia menjadi sangat sukar semasa pemburukan penyakit.

Salah satu komplikasi bentuk penyakit ini ialah gastritis antral, sering disertai dengan peningkatan keasidan dan gangguan yang lebih teruk dalam proses pencernaan.

Penting! Dalam kedua-dua kes, langkah wajib yang semestinya termasuk dalam kompleks rawatan adalah pematuhan ketat terhadap diet. Melaraskan pemakanan boleh meringankan kerja perut, mencegah atau menghentikan perkembangan penyakit, mengurangkan kemungkinan kambuh, dan memperbaiki keadaan pesakit dengan ketara. Dan juga terima kasih pemakanan pemakanan keberkesanan rawatan meningkat dengan ketara.

Prinsip asas pemakanan

Pemakanan diet membayangkan bukan sahaja pembahagian makanan yang ketat kepada "boleh diterima" dan "dilarang", tetapi juga pelarasan kepada proses makan makanan. Ini bermakna terdapat beberapa peraturan yang mesti dipatuhi untuk memastikan makanan tidak mendatangkan kemudaratan:

1. Semasa sakit, anda tidak boleh makan makanan goreng, asap, pedas, masam, panas dan terlalu masin, kerana ia membahayakan perut dan usus. Semua makanan mesti dikukus, direbus, direbus atau dibakar;
2. Hidangan harus dimakan hanya hangat. Makan panas atau sejuk secara kategorinya tidak boleh diterima;
3. Makanan mesti disediakan dengan betul dari sudut pandangan mekanikal. Iaitu, kepingan besar dalam hidangan, serta makanan kasar, dikecualikan. Segala-galanya harus dicincang halus, lembut atau bahkan ditulen;
4. Keperluan paling penting untuk gastritis erosif adalah peralihan kepada sistem pemakanan pecahan. Mulai sekarang, pesakit mempunyai 5-6 kali sehari, dia tidak boleh makan berlebihan, setiap hidangan memberi tekanan minimum pada perut, makanan cepat dicerna dan diserap;
5. Semasa memerhatikan diet, ia juga dilarang untuk makan makanan yang tidak sihat atau dipanggil makanan ringan (makanan segera, keropok, kerepek, dll.), anda tidak boleh makan makanan kering, snek semasa dalam perjalanan, dan lain-lain. Makanan itu bukan sahaja harus sihat , tetapi juga diukur, berhati-hati mengunyah makanan anda;
6. Perkara terakhir yang perlu sentiasa diingati ialah jangan makan berlebihan sebelum tidur. Satu setengah hingga dua jam harus berlalu antara makan terakhir dan tidur. Ia juga tidak digalakkan untuk mendedahkan diri anda sejurus selepas makan aktiviti fizikal dan senget. Ini boleh menyebabkan kandungan gastrik ditolak ke dalam esofagus.

Produk Sah

Untuk mencipta menu diet, sangat penting untuk memahami makanan apa yang dibenarkan untuk dimakan dengan gastritis erosif. Untuk kesempurnaan, pertimbangkan senarai produk tersebut:

• Produk susu yang ditapai rendah lemak, termasuk kefir, yogurt, keju kotej, susu bakar yang ditapai;
• Daging diet - daging lembu, arnab, ayam belanda dan ayam;
• Sebagai tambahan kepada daging, ikan tanpa lemak dibenarkan, sebaik-baiknya lautan;
• Bijirin sangat berguna, antaranya soba, gandum, beras dan oatmeal mempunyai nilai tertentu. Untuk menyediakan bubur, tambahkan lebih banyak air, mereka harus berlendir, tidak kering;
• Sangat penting untuk makan banyak serat tumbuhan, iaitu sayur-sayuran. Adalah lebih baik untuk makan lobak merah, bit, zucchini, labu, kentang, kembang kol dan pucuk Brussels, brokoli;
• Pilihan buah-buahan untuk gastritis erosif adalah terhad;
• Tepung adalah terhad, tetapi sejumlah kecil pasta atau roti putih basi dibenarkan;
• Antara minuman yang anda boleh minum teh lemah, jeli, kompot (terutama buah-buahan kering), dan infusi herba.

Produk Terlarang

Pematuhan ketat terhadap diet adalah mustahil tanpa pengetahuan tentang makanan yang dilarang untuk dimakan dengan gastritis erosif. Untuk mengelakkan kesilapan yang boleh memburukkan lagi perjalanan penyakit, pertimbangkan senarai produk yang dilarang:

• Pertama sekali, jenis lemak daging dan ikan adalah dilarang, kerana makanan ini dianggap berat, mengambil masa yang lama untuk dicerna, meletakkan banyak tekanan pada sistem pencernaan;
• gemuk produk tenusu juga dikontraindikasikan;
• Kacang;
• cendawan;
• Kekacang;
• Antara sayur-sayuran, bawang putih, lobak, coklat kemerah-merahan, dan bayam adalah dilarang;
• Anda tidak boleh makan buah masam, seperti buah sitrus atau kiwi;
• Tepung (terutamanya barangan yang dibakar), serta sebarang produk gula-gula, adalah dilarang;
• Anda juga harus menahan diri daripada minum minuman berkarbonat, kopi, teh pekat, dan alkohol.

Contoh menu

Makan makanan seimbang setiap hari jika anda mempunyai penyakit perut mungkin kelihatan sukar bagi sesetengah orang. Untuk mengelakkan persoalan tentang apa yang hendak dimasak, pertimbangkan senarai contoh hidangan untuk hari itu:

• Sarapan pagi – telur dadar kukus atau masak ketuhar 2 biji telur dan teh yang lemah;
• Sarapan pagi kedua - pisang dan yogurt dengan biskut;
• Makan tengah hari – sup puri sayuran sup daging lembu, sepotong roti basi, pilaf dengan sayur-sayuran, kompot;
• Snek petang - keju kotej, anda boleh menambah buah cincang halus kepadanya;
• Makan malam – ikan kukus dengan kentang rebus, dibasuh dengan jeli.

Jika anda berasa lapar satu setengah hingga dua jam sebelum tidur, minum segelas kefir atau yogurt.

Gastritis erosif adalah salah satu penyakit yang paling biasa ditemui dalam amalan gastroenterologi.

Ia dicirikan oleh pembentukan kecacatan kecil pada lapisan perut yang tidak mencapai lapisan otot. Pada masa yang sama, proses keradangan berkembang pada seluruh membran mukus.

Penyakit ini boleh mempunyai kursus akut atau kronik. Dalam kes kedua, tempoh remisi bergantian dengan pemburukan.

Diet untuk gastritis erosif perut adalah kunci kejayaan rawatan penyakit ini.

Pakar pemakanan terlibat dalam membangunkan pemakanan yang betul. Diet dibentuk dengan mengambil kira ciri-ciri individu badan orang yang sakit dan ciri-ciri perjalanan keradangan.

Semasa prosedur diagnostik, jumlah asid dalam jus gastrik ditentukan. Penunjuk ini penting semasa merangka pelan rawatan dan diet. Pemakanan yang betul bukan sahaja mempercepatkan pemulihan lapisan gastrik, tetapi juga menghalang keradangan semula.

Ciri Pemakanan

Semasa tempoh keterukan gejala yang paling teruk, pesakit ditetapkan diet yang ketat untuk 4-5 hari pertama. Pada masa akan datang, diet berkembang. Pemakanan untuk gastritis erosif melibatkan makan bahagian kecil makanan setiap 2-3 jam. Anda perlu makan 200–250 g makanan pada satu masa.

Anda perlu makan makanan sekurang-kurangnya 5 kali sehari. Anda boleh makan hidangan terakhir anda tidak lewat daripada 2 jam sebelum waktu tidur. Jika tidak, bolus makanan tidak akan mempunyai masa untuk diproses di dalam perut dan ditolak ke dalam usus, yang akan membawa kepada kemerosotan keadaan.

Makanan mesti dikunyah dengan teliti. Lebih kecil kepingan, lebih mudah untuk perut memprosesnya. Dalam beberapa hari pertama, malah disyorkan untuk makan makanan yang dikisar.

Makanan mesti dipanaskan sebelum dimakan. Makanan sejuk akan bertakung di dalam perut, memberi tekanan yang berlebihan padanya. Makanan panas akan merengsakan selaput lendir.

Semua hidangan mesti direbus, dikukus, direbus atau dibakar.

Terapi yang berjaya untuk bentuk gastritis erosif melibatkan mengikuti diet selama 3-5 bulan. Semua produk yang dimakan mestilah segar dan mengandungi jumlah minimum pengawet dan bahan kimia lain.

Anggaran senarai hidangan selama seminggu untuk gastritis erosif

Contoh menu untuk minggu ini:

• hari pertama. Anda boleh bersarapan dengan bubur susu berasaskan nasi, soba atau oatmeal. Di samping itu, anda boleh minum teh hitam yang lemah dengan menambah sedikit susu kepadanya. Selepas 2.5-3 jam, makan kira-kira 200 gram sup tulen, yang mengandungi barli mutiara dan lobak merah. Untuk hidangan seterusnya, anda boleh mengambil 2-3 bebola daging kecil yang dimasak dalam double boiler dan mi. Koko sesuai sebagai cecair. Anda boleh makan malam dengan bubur semolina yang dimasak dalam air atau susu. Pada waktu malam, minum segelas susu hangat dengan keropok.
• hari ke-2. Bersarapan dengan dadih keju dan teh hitam. Untuk makan tengahari, masak mi susu, cincang daging kukus dan sedikit kentang lecek. Untuk snek tengah hari, teh ringan dengan keropok atau biskut sedap adalah sesuai. Anda boleh makan malam dengan nasi dan susu rebus. Minum segelas susu 2 jam sebelum tidur.
• hari ke-3. Hidangan pertama ialah isi pollock yang dimasak dalam pengukus, kentang tumbuk dan koko. Selepas 2-3 jam - sup krim dengan nasi dan lobak merah, daging bakar, epal bakar. Anda boleh makan malam kaserol kentang dengan daging cincang. Teh hitam muda dengan gula sesuai sebagai cecair.
• hari ke-4. Hidangan sarapan pagi - kepingan soba dengan mentega, teh ringan. Untuk makan tengah hari terdapat sup tulen yang diperbuat daripada susu dan soba, potong kukus, dan beberapa buah manis. Makan malam - mee rebus dengan kuah daging. Sebelum tidur, anda boleh minum susu, dan jika anda sangat lapar, makan potongan kukus dan beberapa kentang lecek.
• hari ke-5. Anda boleh bersarapan dengan keju kotej dengan krim masam buatan sendiri dan teh hitam. Masak untuk makan tengahari sup ringan dengan semolina, schnitzel dalam pengukus, bubur nasi. Makan dengan puding millet dan susu. Sebelum tidur - teh ringan.
• hari ke-6. Sarapan pagi - telur rebus dan koko. Makan tengah hari - sup dengan soba, daging rebus, kentang tumbuk. Sebagai pencuci mulut - pisang atau epal yang dibakar dalam ketuhar. Anda boleh makan malam dengan gulung kentang dan daging dan minum teh. Sebelum tidur, makan 50-100 gram biskut tanpa gula.
• hari ke-7. Bersarapan dengan mi dengan mentega dan teh ringan. Makan tengahari dengan nasi sup, bebola daging dan kentang lenyek. Sebagai pencuci mulut - jeli ceri. Makan bijirin dengan krim masam untuk makan malam, minum susu. 2 jam sebelum tidur, makan sekeping daging kukus dan sedikit kentang tumbuk.

Memasak untuk gastritis erosif

Mari lihat beberapa resipi untuk hidangan dengan hakisan dalam perut.

Bubur semolina dengan pisang

Untuk menyediakan, anda memerlukan sedikit semolina dan 1 pisang. Bijirin dituangkan ke dalam air mendidih dan dimasak dengan api perlahan selama 1 jam. Kemudian anda perlu menapisnya melalui penapis. Pisang dilenyek dengan garpu atau dalam pengisar dan ditambah kepada bubur yang telah siap. Untuk memasak bijirin, anda boleh menggunakan susu dan bukannya air.

Kubis rebus dengan telur

Bahan-bahan untuk hidangan: 200 g brokoli dan 2 telur. Brokoli direbus selama 40-50 minit dengan api perlahan, kemudian dituangkan ke dalam telur dan dikacau. Campuran diletakkan semula di atas api dan disimpan sehingga siap.

Potong wap

Untuk menyediakan, anda memerlukan pengukus elektrik atau biasa (dapur). Daging cincang dibuat daripada daging ayam atau babi, selepas itu ia ditambah sebiji telur mentah dan sedikit garam. Bentuk potongan, letakkan dalam dandang berganda dan masak selama 50-60 minit.

bebola daging ikan

Lulus fillet pollock atau hake melalui penggiling daging, tambahkan sedikit roti kering dan garam. Letakkan dalam pengukus dan jangan keluarkan sehingga siap.

Kaserol kentang dan ikan

Lulus ikan melalui penggiling daging, dan masak kentang tumbuk. Campurkan bahan-bahan dengan teliti, tambah 1 biji telur, tambah garam dan bakar di atas loyang di dalam ketuhar sehingga masak.

Omelet diet

Kepada 2 telur tambah 2-3 sudu krim masam, sedikit tepung dan pukul. Masak dalam double boiler.

Ciri pemakanan dalam bentuk akut penyakit ini

Gastritis erosif akut atau teruk disertai dengan rasa berat di bahagian atas rongga perut, loya, cirit birit, sakit di bahagian kiri perut. Pemakanan yang betul boleh mengurangkan gejala ini dengan ketara dan meningkatkan kesejahteraan pesakit.

Diet untuk gastritis erosif pada peringkat akut melibatkan pengecualian daripada diet makanan seperti:

• kedai roti segar;
• roti yang diperbuat daripada tepung rai;
• daging dengan banyak lapisan lemak;
• produk daging salai;
• pemuliharaan;
• kacang, kacang;
• perasa;
• pes tomato, mustard, sos panas;
• produk coklat;
• air mineral dengan gas;
• hidangan cendawan.

Dalam tempoh ini, pemakanan harus selembut mungkin. Anda hanya perlu makan makanan puri apabila ia suam. Makanan hendaklah direbus atau dikukus. Sup hanya boleh dimasak dengan bijirin.

Buah-buahan segar yang boleh anda makan termasuk pisang dan kesemak. Mereka kaya dengan serat dan mempercepatkan pertumbuhan semula lapisan gastrik. Semua buah-buahan lain hanya boleh dimakan dalam bentuk yang dirawat dengan haba.

Diet untuk eksaserbasi termasuk mengelakkan minuman yang menjengkelkan. Dalam tempoh ini, hanya teh hitam ringan, susu buatan sendiri dan koko air dibenarkan. Tidak digalakkan minum teh hijau, kopi dan air berkilauan.

Cara makan dengan bentuk gastrik erosif kronik

Semasa pemburukan gastritis kronik, anda harus mengikuti diet yang sama seperti semasa proses akut. Semasa ketiadaan gejala, diet boleh diperluaskan dengan ketara, tetapi beberapa sekatan masih kekal. Dengan mengikuti diet, risiko eksaserbasi berkurangan.

• barangan bakar segar;
• hidangan yang mengandungi kacang atau kacang;
• daging dengan banyak lemak;
• perasa;
• kubis segar, bawang dan timun;
• buah-buahan rendah gula;
• kopi;
• teh hijau;
• air berkilau.

Sekiranya gastritis kronik disertai dengan pengeluaran asid hidroklorik yang berlebihan, makanan berlemak dan protein harus dikecualikan daripada diet.

Contoh menu untuk hari ini:

• bersarapan dengan serpihan soba dengan mentega, minum teh yang lemah;
• selepas 2-3 jam, makan beberapa keping roti semalam dengan keju;
• makan di atas kentang tumbuk dengan daging kukus dan kompot;
• untuk snek petang, makan beberapa biskut yang enak;
• makan malam dengan kaserol keju kotej, teh hitam lemah dan keropok.

Diet ini juga digunakan untuk tujuan pencegahan.

Apakah makanan yang anda tidak boleh makan jika anda mengalami hakisan perut?

Terlepas dari bentuk penyakit, menu untuk gastritis erosif tidak boleh mengandungi:

• daging dengan peratusan lemak yang tinggi;
• sup yang dimasak dengan daging;
• makanan goreng dan asap;
• sos;
• pemuliharaan;
• barangan bakar yang diperbuat daripada tepung rai;
• barangan bakar;
• telur rebus;
• rempah ratus;
• soda dan kvass;
• teh hitam dan hijau yang kuat;
• kopi;
• minuman beralkohol.

Ciri pemakanan bergantung kepada keasidan jus gastrik

Untuk gastritis erosif dengan keasidan tinggi (hyperacid), anda perlu makan makanan yang meneutralkan asid perut. Apabila membuat menu, peraturan berikut harus dipatuhi:

• dalam diet, kurangkan jumlah makanan yang mengandungi banyak serat;
• Gunakan produk susu yang ditapai dengan berhati-hati, kerana ia merangsang pengeluaran asid dalam perut;
• Sup daging tidak boleh digunakan untuk menyediakan hidangan pertama;
• tidak termasuk oren, limau, limau gedang dan tangerin daripada diet anda.

Daripada produk tenusu, kefir paling banyak merangsang pengeluaran asid. Ia boleh digantikan dengan susu buatan sendiri. Ia mengandungi bahan berfaedah yang sama seperti kefir, tetapi tidak merengsakan lapisan gastrik dan tidak meningkatkan keasidan.

Untuk gastritis erosif, yang disertai dengan pengeluaran asid hidroklorik yang berlebihan, produk berikut boleh dimasukkan ke dalam diet:

• ayam;
• fillet pollock atau hake;
• oatmeal dan kepingan soba yang dimasak dalam air atau susu, diperisakan dengan mentega;
• pasta kecil;
• susu buatan sendiri;
• buah-buahan manis.

Kita tidak boleh lupa bahawa dengan keasidan tinggi jus gastrik, pesakit mengalami kesakitan dengan intensiti yang berbeza-beza, oleh itu, untuk mengurangkannya, diet mesti diikuti sepenuhnya.

Gastritis erosif dengan keasidan rendah (hypoacid) dicirikan oleh pengeluaran asid hidroklorik yang terlalu sedikit, yang diperlukan untuk pencernaan makanan yang normal. Oleh itu, anda perlu memasukkan makanan yang meningkatkan pembentukannya dalam diet anda.

Pesakit gastrik jenis ini perlu belajar untuk melihat makanan secara positif. Dia mesti sering memikirkan hidangan yang lazat. Ini akan merangsang pengeluaran asid dalam perut.

Diet pesakit yang menderita gastritis erosif hypoacid boleh termasuk hidangan yang sama yang disyorkan untuk keasidan tinggi, ditambah kefir.

Ia merangsang sintesis asid klorida, akibatnya loya pesakit berkurangan dan penghadaman bertambah baik.

Anda juga boleh meningkatkan pengeluaran asid dalam perut dengan bantuan buah-buahan. Dalam kes ini, mereka harus dimakan segar sebagai hidangan utama. Buah sitrus, strawberi dan raspberi merangsang pengeluaran asid hidroklorik yang terbaik. Air berkarbonat akan membantu meningkatkan penghadaman.

Resipi tradisional untuk hakisan perut

Akan membantu mempercepatkan penyembuhan kecacatan dengan gastritis erosif ubat-ubatan rakyat. Sesetengah produk digunakan untuk rawatan. Tidak setiap daripada mereka sesuai untuk semua orang, jadi apabila memilih produk sedemikian, anda perlu memberi perhatian kepada sensasi.

Jus kubis

Untuk merawat gastritis bentuk erosif, hanya jus kubis segar digunakan. Tempoh rawatan adalah 1 bulan. Untuk 7 hari pertama anda perlu minum 100 ml jus, dicairkan air masak dalam nisbah 1:1, sekali sehari sebelum makan. Setiap minggu berikutnya dos hendaklah digandakan.

Jus kentang

Kentang perlu diparut pada parutan halus, diperah jusnya dan diambil sebelum sarapan pagi. Tempoh terapi adalah 1-1.5 bulan.

Campuran jus saderi dan lobak merah

Perah jus daripada kedua-dua sayuran dan campurkan dalam nisbah 1:4. Minum setengah gelas sebelum sarapan pagi dan makan malam.

Campuran jus lobak merah dan bayam

Jus bayam mengurangkan kesakitan, dan jus lobak merah mempercepatkan pemulihan lapisan perut yang rosak. Campurkan jus dalam nisbah 1:4 dan minum setiap pagi.

Infusi rami

Flax mempunyai sifat menyelubungi, melindungi lapisan perut daripada kerosakan oleh bahan yang menjengkelkan. Untuk menyediakan infusi, tuangkan 1 sudu besar biji rami dengan air panas, tutup dan biarkan selama 12 jam. Minum 1 gelas setiap hari sebelum sarapan pagi selama 4 minggu.

Rebusan kulit kayu oak

Mempunyai kesan anti-radang. Untuk menyediakan, anda memerlukan 1 genggam kulit kayu oak dan 1 liter air. Campuran hendaklah direbus dengan api perlahan selama 10 minit, kemudian biarkan ia diseduh. Ambil 100 ml sebelum makan.

Kami memeriksa semua ciri diet untuk gastritis erosif. Mengikuti petua di atas dan mengambil ubat-ubatan yang disyorkan oleh doktor anda akan membantu anda menyingkirkan penyakit dalam masa yang singkat.

Bentuk gastritis yang menghakis berbahaya untuk badan; perjalanan kroniknya boleh menyebabkan perkembangan ulser perut. Prosedur rawatan yang paling penting bertujuan untuk menghapuskan kesakitan dan menyembuhkan hakisan yang terhasil adalah diet.

Jika pesakit tidak mematuhi mod yang betul pemakanan, penggunaan ubat-ubatan yang ditetapkan tidak akan membawa manfaat yang diharapkan. Diet untuk gastritis erosif perut adalah sangat penting.

Pematuhan ketat terhadap diet - peringkat yang paling penting di jalan menuju pemulihan. Menu diet dibangunkan dengan mengambil kira ciri-ciri individu badan dan bentuk penyakit. Bentuk akut gastritis erosif meletakkan had yang ketat kepada pesakit dari segi pilihan makanan.

Gastritis erosif kronik tidak memerlukan pematuhan kepada diet yang ketat, tetapi memerlukan pengenalan beberapa sekatan ke atas penggunaan makanan tertentu. Tanpa mengira bentuk gastritis, minuman beralkohol, makanan bergoreng, berlemak dan pedas dikecualikan daripada menu harian, dan merokok dielakkan.

Kesan terapeutik boleh dicapai hanya jika ciri berikut pemakanan pemakanan:

• matlamat utama diet adalah untuk meringankan kerja perut (makanan yang diambil mesti dihadam dengan baik);
• pemakanan yang betul untuk gastritis erosif perut pecahan(anda perlu makan makanan dengan kerap, tetapi tidak dalam kuantiti yang banyak);
• sebelum menelan makanan adalah perlu kunyah dengan teliti;
• cukup mengenyangkan orang dewasa hidangan 230-250 gram;
• Anda tidak boleh makan makanan sejuk atau terlalu panas.

Untuk gastritis erosif, makanan yang merangsang pengeluaran jus gastrik adalah dilarang. Pesakit perlu melupakan perasa dan makanan bergoreng untuk masa yang lama.

Menu harus mengandungi secara eksklusif daging dan sayur-sayuran, ikan, bijirin, jeli dan kolak, produk tenusu dan jeli. Makanan direbus, dibakar atau direbus. Pada masa yang sama, mereka memberi perhatian maksimum kepada proses memakannya, tanpa terganggu dengan menonton TV, bercakap, atau membaca. Adalah lebih baik untuk makan selewat-lewatnya 2 jam sebelum waktu tidur.

Pesakit perlu mematuhi diet berkhasiat sedemikian selama 3-4 bulan berturut-turut jika kita bercakap tentang bentuk gastritis akut dan hampir sentiasa jika penyakit itu telah menjadi kronik.

Gastritis erosif: pemakanan untuk pelbagai bentuk

Apabila merancang untuk mematuhi diet yang disyorkan oleh doktor, pesakit mesti mengecualikan daripada diet pemakanannya, atau menambahnya, produk makanan yang dinyatakan dalam jadual di bawah. Senarai makanan yang dilarang dan dibenarkan bergantung pada bentuk penyakit. Semasa proses diagnostik, berikut dibezakan:

Produk yang dimakan mesti membekalkan tubuh dengan vitamin dan mineral yang diperlukan sepenuh mungkin. Makanan hendaklah 15-20% diproses - direbus, tanah, rebus. Jika tidak, ia tidak akan dapat dicerna, yang akan menyebabkan kerengsaan membran mukus. Pilihan yang paling boleh diterima untuk apa yang anda boleh makan untuk gastritis erosif adalah makanan yang diparut atau dihancurkan dalam pengisar.

Bentuk gastritis akut dan kronik

Untuk gastritis erosif bentuk akut dan kronik, berikut adalah dilarang: barangan bakar segar, roti, sup berlemak, borscht masam atau sup kubis, daging dan ikan berlemak, makanan dalam tin, jeruk dan perapan, mentega, bijirin, beberapa sayur-sayuran (lobak, lobak, kubis), bawang merah dan bawang putih, herba, kopi dan teh pekat, koko panas dan coklat.

Boleh diterima untuk penggunaan dalam kuantiti terhad: roti kering, keropok, sup susu tulen dengan oat, semolina atau soba. Ia dibenarkan makan krim, tambah minyak bunga matahari kepada makanan, minum susu panggang yang ditapai, kefir dan teh lemah, makan keju kotej, telur dadar, anggur, tembikai. Setiap badan pesakit adalah individu, oleh itu tidak mudah untuk menentukan dengan pasti produk yang berbahaya dan bermanfaat untuknya semasa perkembangan penyakit. Pembangunan menu pemakanan harus diamanahkan kepada doktor yang merawat.

Untuk meningkatkan penghadaman hidangan daging digunakan serentak dengan sayur rebus, A bubur — dengan buah parut. Sebelum makan seterusnya, adalah disyorkan untuk makan epal yang dibakar, kerana ia mengandungi "pektin," yang menyelubungi dinding perut dan melembutkan kesan negatif makanan yang tidak dicerna dengan baik.

Untuk mengelakkan sakit perut, ambil rebusan chamomile atau St. John's wort 20 minit sebelum makan, atau makan jeli yang diperbuat daripada jenis buah bukan berasid.

Tanpa mengetahui dengan tepat apa yang anda boleh makan untuk gastritis erosif perut, anda mesti dipandu oleh data yang dibentangkan di bawah.

Bentuk antal gastritis erosif

Sekiranya pesakit mempunyai gastritis antarmal, maka jeruk dan perapan adalah dilarang. Sebilangan kecil garam harus ditambah kepada makanan, dan tiada perasa, bawang putih atau bawang merah harus digunakan. Anda juga perlu melupakan sos, mayonis, roti, biskut dengan krim dan ais krim. Minum minuman beralkohol semasa pemburukan penyakit boleh membahayakan kesihatan anda dengan serius.

Sayur-sayuran dan bijirin yang diperisakan dengan buckthorn laut atau minyak biji rami, jeli dan susu rendah lemak dibenarkan.

Gastritis refluks

Jika anda mempunyai gastritis refluks, anda harus menahan diri daripada alkohol, teh dan kopi, jeruk, perapan, daging goreng dan salai, dan ikan. Makanan tidak boleh berlemak, ia tidak boleh dibumbui, diperisakan dengan mayonis atau sos. Soda manis dengan pewarna adalah kontraindikasi.

Dibenarkan untuk dimakan adalah sayur-sayuran, daging dan ikan kukus, bubur, teh tanpa gula, dan air mineral.

Bentuk gastritis erosif-gamorrhagic

Pesakit dengan bentuk gastrik ini menolak makanan yang digoreng, dihisap dan dalam tin. Makanan yang dimasak tidak boleh mengandungi perasa dan garam adalah dilarang. Barangan bakar segar, koko, kopi dan kompot juga tidak digalakkan. Alkohol adalah kontraindikasi.

Sayur-sayuran, soba, barli mutiara, beras berperisa minyak sayuran, serta keju kotej dan kefir dibenarkan, ikan rebus dan telur, hati, epal bakar.

Menu untuk hari itu

Adalah dinasihatkan bagi pesakit gastrik untuk mematuhi diet berikut:

Untuk pencuci mulut, epal bakar, kompot, dan jeli dibenarkan. Untuk snek kecil, keju kotej rendah lemak, telur rebus, anggur, tembikai, atau tembikai adalah sesuai.

Menu untuk minggu ini

Merawat gastrik memerlukan kesabaran yang tinggi. Untuk tidak mengelirukan produk yang dilarang dan dibenarkan, pesakit dinasihatkan untuk mematuhi menu khusus yang direka selama 1 minggu. Butiran lanjut tentang makanan yang dimakan pada hari tertentu dalam seminggu dibentangkan dalam jadual.

Untuk membangunkan menu, maklumat tentang keasidan perut diperlukan. Oleh itu, diet untuk gastritis erosif kronik dengan keasidan yang tinggi membolehkan penggunaan susu rendah lemak, daging putih, hati, lidah, sup sayur-sayuran, puri, hidangan sampingan bijirin, jus bukan berasid dan kolak. Dalam kes pemburukan gastritis erosif dengan keasidan yang rendah, termasuk sup, produk susu yang ditapai, sup, rebusan sayur.

	Isnin	Selasa	Rabu	Khamis	Jumaat	Sabtu	Ahad
Sarapan pagi	Telur lembut, teh, keropok	Oatmeal, madu, teh chamomile	Kaserol dadih, kompot	Telur dadar, jeli plum	Kaserol dadih, jem, teh	Ladu malas, yogurt, teh	Puding beras, kompot
sarapan pagi ke-2	pisang	Galette, jeli	buah pir	Aprikot kering	Yogurt	Souffle buah-buahan	epal
makan malam	Sup, bebola daging, teh rosehip, keropok	Sup, potong ikan, kolak, keropok	Sup ubi bit, rebusan sayuran dengan daging ayam putih, keropok, teh herba	Sup, kaserol ikan, keropok, teh	Sup tomato, potong, kolak prun, keropok	Sup, potongan ikan dengan lobak merah dan barli mutiara, kompot, keropok	Sup bit, potong, kentang rebus, teh, keropok
Snek petang	Buah atau mousse beri	soufflé beri	Epal bakar	Kolak, roti halia	Keju kotej	buah-buahan kering	biskut
makan malam	Ikan rebus dan kentang	Rebus daging	Soba, hati, teh	Pilaf, keropok, teh herba	Ikan rebus, sayur, keropok	Ikan dibakar dengan sayur-sayuran, teh, roti	Sayur rebus, ikan, roti, teh
Sebelum tidur	kefir	Yogurt	Teh dengan susu	Ryazhenka	Kefir	Yogurt	Teh dengan susu

resepi

Resipi untuk hidangan untuk gastritis erosif perut adalah mudah dan difahami. Sediakan hidangan yang diperlukan daripada menu yang dibentangkan di atas, sesiapa sahaja boleh. Untuk melakukan ini, sudah cukup untuk mengetahui buah-buahan mana yang boleh anda makan dengan gastritis erosif, dan yang mana anda harus menahan diri daripada memasukkan dalam menu. Oleh itu, diet untuk gastritis erosif dengan keasidan yang tinggi paling mudah diikuti dengan pengambilan puding epal dan bebola daging dengan susu setiap hari.

puding epal

Jika pesakit mempunyai gastritis erosif, dia tidak tahu apa yang dia boleh makan, maka puding epal akan menyelesaikan masalah ini. Untuk menyediakannya anda memerlukan 5 kuning telur, 100 gram gula, 25 gram gelatin, 0.3 liter susu dan 0.5 cawan jus epal.

Susu direbus, kuning dipukul, gula dicampur dengan gelatin dan diletakkan di dalam peti sejuk. Bahan-bahan dicampur, direbus selama 15-20 minit, disejukkan, dituangkan ke dalam acuan, dan dibiarkan selama 10 jam.

Puding yang telah siap dimakan pada waktu pagi untuk sarapan pagi.

Bebola daging dengan susu

Sekiranya terdapat keperluan untuk mengikuti diet untuk rawatan gastritis erosif, maka disediakan dengan susu bebola daging adalah pilihan terbaik. Untuk menyediakan hidangan anda memerlukan 0.5 kilogram daging ayam, kerak roti, 0.2 liter susu, 2 sudu besar. sudu tepung, 3 sudu besar. sudu minyak bunga matahari, bawang.

Untuk menyediakan sos 1 sudu besar. sesudu tepung dicampur dengan minyak bunga matahari dan susu, rebus selama 10-15 minit dalam kuali.

Daging dicincang dan digulung menjadi bebola daging, selepas itu diletakkan dalam sos dan direbus selama 25-30 minit. Bebola daging siap dimakan untuk makan tengah hari.

Diet untuk gastritis erosif adalah berbeza-beza; Doktor memutuskan apa yang perlu dimakan untuk gastritis erosif, tetapi jika pesakit berasa tidak sihat daripada mengambil menu yang dibangunkan, maka ia harus dipertimbangkan semula.

Diet untuk gastrik erosif adalah elemen yang paling penting kompleks perubatan yang membina. Bersama dengan rawatan dadah, pemakanan yang betul boleh menghapuskan gejala dan akibat bentuk penyakit ini, seperti kecacatan dan kawasan erosif mukosa gastrik. Apabila membina diet seimbang, adalah disyorkan untuk mengambil kira keperluan badan untuk vitamin yang berguna, unsur mikro dan nutrien, ciri fisiologi individu pesakit, serta peringkat perkembangan dan bentuk penyakit.

Untuk gastritis dalam apa jua bentuk, diet khas ditetapkan

Pemakanan seimbang yang betul memainkan peranan yang paling penting peranan penting dalam rawatan dan pencegahan penyakit saluran penghadaman. Pematuhan Prinsip Asas diet terapeutik akan membolehkan anda menyingkirkan beberapa gejala yang mengganggu yang disebabkan oleh proses keradangan, dan juga akan membantu menghapuskan punca penyakit. Tetapi kita tidak boleh lupa bahawa diet bukanlah yang utama, tetapi hanya alat bantu terapi yang bertujuan untuk merawat gastritis erosif dan menormalkan aktiviti saluran pencernaan.

Terdapat beberapa prinsip asas yang mesti dipatuhi semasa membuat diet seimbang dan rejimen minum untuk gastritis perut yang menghakis:

• Apabila menyediakan sebarang hidangan, anda boleh memilih makanan yang mudah dihadam dan tidak merengsakan tisu mukus perut, sebagai contoh, makanan berikut berguna: telur puyuh, bubur, madu dalam kuantiti yang minimum.
• Suhu makanan hendaklah selesa secara optimum. Anda tidak boleh makan terlalu panas atau, sebaliknya, makanan sejuk; ini boleh memberi kesan negatif pada tisu mukosa gastrik dan submukosa yang terjejas.

Peraturan penting diet adalah pematuhan kepada diet

• Adalah disyorkan untuk makan sekurang-kurangnya lima kali pada siang hari. Makanan mesti lengkap dan makanan ringan harus dielakkan. Peraturan ini juga terpakai kepada buah-buahan dan minuman, sebagai contoh, segelas kolak, epal atau tembikai adalah hidangan lengkap. Anda harus mengambil pendekatan yang rasional terhadap isu perancangan menu.
• Apabila makan, anda sepatutnya tidak tergesa-gesa, makan "sedang berlari." Anda harus makan perlahan-lahan, mengunyah setiap hidangan makanan dengan teliti.
• Satu hidangan makanan tidak boleh melebihi jumlah yang disyorkan iaitu 200-300 mililiter. Jumlah makanan ini cukup untuk mengenyangkan anda.
• Pada peringkat kronik gastritis, makan jenis buah-buahan dan beri tertentu dibenarkan. Mereka harus dimakan secara berasingan daripada hidangan lain, contohnya, tembikai, tembikai, atau epal segar atau dibakar - ini adalah hidangan lengkap.
• Semasa tempoh rawatan, disyorkan untuk mengecualikan sebarang jenis gula-gula daripada diet. Antara yang dibenarkan ialah jenis buah-buahan dan beri tertentu, madu, dan buah-buahan kering.

Orang yang mempunyai gastrik harus meninggalkan gula-gula

Penting! Kegagalan untuk mematuhi prinsip asas diet untuk gastritis erosif perut boleh mencetuskan kemerosotan keadaan dan pemburukan penyakit. Adalah disyorkan untuk mengambil pendekatan yang rasional terhadap pilihan minuman dan hidangan yang menjadi asas menu harian.

Hidangan sihat

Gastritis erosif dalam bentuk kronik dan dalam peringkat akut adalah penyakit patogenesis keradangan yang menimbulkan perubahan dan gangguan dalam integriti mukosa gastrik. Untuk memulihkannya, serta mengurangkan kesan negatif faktor luaran pada kawasan yang terjejas, disyorkan untuk mengehadkan menu harian kepada makanan ringan dan mudah dihadam. Antara makanan dan hidangan yang boleh anda makan setiap hari adalah seperti berikut:

• Bijirin. Adalah disyorkan untuk memasukkan bubur yang disediakan dengan air atau campuran air dan susu ke dalam diet anda setiap hari. Untuk memberikan hidangan siap yang menyenangkan kualiti rasa Anda boleh menambah madu, tetapi dalam kuantiti yang terhad.

Makan sayur-sayuran dan buah-buahan dalam kuantiti yang munasabah akan memberi manfaat kepada tubuh semasa gastrik.

• Sayur-sayuran. Boleh dimakan hanya selepas rawatan haba. Hidangan keutamaan termasuk salad hangat, rebusan, sup sayur-sayuran dan kaserol. Cara yang boleh diterima untuk menyediakannya ialah mengukus atau merebus.
• buah-buahan. Sebilangan kecil buah-buahan diperlukan untuk badan. Anda tidak boleh memakannya segar kerana kesan negatif asid pada tisu mukus perut, termasuk dengan gastritis perut dangkal. Sebagai pengecualian, seperti pisang, tembikai, dan kesemak disebut. Untuk memberikan hidangan buah-buahan rasa yang menyenangkan, ia dibenarkan menambah madu kepada mereka.
• Produk tenusu. Anda hanya boleh minum susu segar dan asli, yang diperkaya dengan bahan berguna. Ia juga disyorkan untuk makan pelbagai jenis produk susu yang ditapai, termasuk: yogurt, kefir, susu panggang yang ditapai, keju kotej.
• Jenis daging dan ikan tanpa lemak. Adalah disyorkan untuk menyediakan makanan jenis ini melalui kaedah seperti merebus dan merebus. Apabila menyediakan hidangan daging, hanya fillet tanpa lemak yang boleh digunakan;
• Telur. Lebih baik makan telur puyuh, kerana ia mengandungi jumlah nutrien maksimum. Berdasarkan mereka, anda boleh menggunakan pelbagai resipi, termasuk, sebagai contoh, telur dadar stim, atau menambah telur puyuh ke dalam kaserol.

Produk tenusu hanya berguna jika ia dibuat daripada produk semulajadi dan mempunyai jangka hayat yang singkat

Nasihat! Pilihan diet untuk gastritis erosif perut dalam bentuk kronik, termasuk cetek, dan dalam peringkat akut boleh berbeza-beza dengan ketara. Tetapi prinsip asas pemakanan dan memasak tetap sama dalam kedua-dua kes pertama dan kedua.

Perkara yang perlu dikecualikan

Sekiranya gastritis erosif perut, termasuk gastritis cetek, ia harus dikecualikan daripada menu. jenis lain produk yang boleh menyediakan Pengaruh negatif pada tisu mukus yang terjejas. Resipi yang memanggil untuk menggoreng dalam minyak tidak boleh digunakan. Antara makanan yang tidak boleh dimakan ialah:

• Makanan yang disediakan dengan cara menggoreng dan membakar dalam minyak. Anda tidak boleh makan, contohnya, telur hancur, walaupun anda menggunakan telur puyuh yang sihat.
• Produk yang mencetuskan pengeluaran Kuantiti yang besar enzim gastrik. Ini adalah serat, minuman berkarbonat, alkohol, minuman yang mengandungi kafein.

• Makanan yang terlalu panas atau sejuk, seperti ais krim.
• Semua jenis gula-gula, termasuk: coklat, barangan bakar, ais krim. Tetapi anda boleh menggantikannya dengan madu dan buah-buahan kering.
• Produk Bakeri. Sebagai pengecualian, roti yang diperbuat daripada pucuk gandum yang bercambah dipanggil.
• Buah-buahan dan sayur-sayuran segar. Sebagai pengecualian, perkara berikut disebut: tembikai, kesemak, pisang, tembikai.

Penting! Apabila mengecualikan sebarang jenis produk dari menu, seseorang tidak boleh lupa bahawa diet mesti seimbang dan mengandungi jumlah nutrien yang optimum yang diperlukan untuk berfungsi sepenuhnya semua sistem dan organ, termasuk perut.

Contoh menu

Untuk gastritis erosif dalam bentuk akut, disyorkan untuk makan sangat kuantiti terhad produk. Menu anggaran untuk pesakit selama seminggu mungkin termasuk hidangan seperti: bubur, sup, sayur-sayuran tulen, telur puyuh dalam bentuk telur dadar dan produk susu yang ditapai. Buah-buahan dan sayur-sayuran segar, seperti kesemak dan tembikai, harus dimakan dalam kuantiti yang sangat terhad.

Pilihan yang baik esok dengan latar belakang gastritis adalah kaserol

Selepas sepuluh hari dari permulaan serangan, ia dibenarkan secara beransur-ansur memperkenalkan resipi yang menggunakan produk tambahan ke dalam diet. Menu anggaran untuk gastritis selama seminggu mungkin kelihatan seperti ini:

• Isnin. Telur puyuh dalam bentuk telur dadar stim, sup krim, soufflé ikan dan sayur-sayuran, bubur oat, yang mana anda boleh menambah madu, kompot.
• Selasa. Kaserol keju kotej, sup puri sayuran dan ikan, soufflé daging, rebusan sayuran, jeli, beberapa buah, seperti pisang atau tembikai.
• Rabu. Bubur, yang mana anda boleh menambah madu atau buah-buahan kering, sup soba, kaserol sayuran, jeli, yogurt.
• Khamis. Bubur Hercules, madu, sup dari sayur segar, dibakar dalam foil ikan laut, salad buah segar (tembikai, pisang), berpakaian dengan yogurt, jeli.

Anda boleh mencairkan menu dengan pelbagai sup puri sayuran

• Jumaat. Telur rebus, atau telur dadar kukus, rebusan sayuran, sup kentang tumbuk, ayam rebus, kolak, tembikai - beberapa keping.
• Sabtu. Bubur nasi melekit, sayur suam dan salad ayam, krim ringan sup, puri, kompot.
• Ahad. Sup lobak merah, sayur rebus, soba, produk tenusu.

Walaupun dengan penyakit saluran pencernaan, sangat mungkin untuk mencipta diet yang merangkumi bukan sahaja sihat, tetapi juga sangat hidangan lazat. Hanya penting untuk mematuhi kesederhanaan: jangan makan berlebihan atau menyalahgunakan produk yang dibenarkan. Mengikuti prinsip ini akan membolehkan anda memulihkan dan menormalkan aktiviti saluran pencernaan dalam masa yang sesingkat mungkin.

Pakar pemakanan akan memberitahu anda tentang diet untuk gastritis dalam video:

Asas imej sihat hidup adalah pemakanan yang betul. Selalunya, seseorang, dalam mencari cara untuk kesihatan dan kecantikan, menggunakan pelbagai diet. Apabila berhadapan dengan masalah seperti gastrik erosif, kaedah rawatan kecemasan digunakan untuk meringankan keadaan pesakit. Walau bagaimanapun, merawat gastrik adalah proses yang panjang dan serius. Malah ubat-ubatan yang paling mahal tidak akan mempunyai kesan yang diingini jika rejimen dan diet terhad yang ditetapkan oleh doktor tidak diikuti.

Dalam kes keradangan akut saluran penghadaman, anda tidak boleh makan makanan yang merangsang pembentukan jus gastrik. Ini benar terutamanya bagi mereka yang telah didiagnosis dengan duodenitis erosif-ulseratif.

1. Kuah ikan dan sup daging atau daging dan ikan dalam jus mereka sendiri.

2. Daging salai dan produk yang dimasak dalam kuali (goreng).

3. Sayur acar dan tin dengan cuka.

4. Makanan dalam tin, perasa, rempah ratus dan sos.

5. Roti rai dan makanan bakar yang manis.

6. Produk susu yang ditapai.

7. Telur rebus.

8. Ais krim semua jenis, halva dan coklat.

9. Beri dan buah-buahan jenis masam.

10. Teh atau kopi yang dibancuh dengan kuat, serta alkohol.

Dengan gastritis erosif, keradangan mukosa gastrik berlaku. Oleh itu, diet tidak boleh mengandungi makanan dari tisu kasar yang mempunyai kesan mekanikal pada dinding perut.

Anda tidak boleh makan jika anda mempunyai gastrik: Roti rai dan produk yang diperbuat daripada tepung gandum penuh, bijirin bijirin penuh, kacang dan biji bunga matahari, sayur-sayuran mentah dan buah-buahan. Daging mestilah tanpa tendon dan juga tanpa kulit (ayam, angsa, ayam belanda), alkohol dan minuman berkarbonat dikecualikan. Orang yang mengalami gastritis erosif dengan keasidan yang tinggi tidak boleh melanggar diet, yang melambatkan dan mengurangkan pengeluaran dan kepekatan asid hidroklorik dalam perut dalam apa jua keadaan.

Apa yang anda boleh makan?

• sup dengan sup yang lemah;
• bubur rebus - oat, soba, gandum;
• puri sayuran, zucchini rebus dan kacang hijau;
• daging tanpa lemak dan ikan sungai tanpa lemak;
• lembu segar atau susu kambing dan hidangan berdasarkannya;
• labu bakar dan epal;
• minuman buah-buahan manis: kompot, minuman buah-buahan, jeli;
• kopi, koko atau teh yang lemah.

Ia dibenarkan makan minyak sayuran dan mentega dalam kuantiti yang kecil. Untuk produk tepung, ada roti basi dan keropok tepung putih, biskut rendah lemak pun ok. Diet adalah komponen terpenting dalam rawatan kompleks. Pada permulaan diet untuk gastritis erosif, serta untuk bentuk erosif duodenitis dan pankreatitis, anda mesti menahan dua hari puasa. Anda hanya boleh minum air suam biasa.

Makan makanan sejuk atau panas adalah dilarang sama sekali! Makanan hendaklah hanya hangat dan lembut pada perut.

Keperluan Pemakanan:

1. Menu termasuk bubur bijirin rebus, telur rebus lembut segar, dan jeli berasaskan semula jadi yang tidak merengsakan mukosa gastrik.

2. Semasa pemburukan gastritis erosif dan duodenitis, patuhi diet pecahan.

3. Anda perlu makan bahagian kecil lima atau enam kali sehari.

4. Semua produk untuk gastrik mesti disapu sehingga ia menjadi lembek.

5. Larangan ketat memasukkan makanan bergoreng dan rebus yang merengsakan perut dalam menu.

6. Rejim mesti diikuti sekurang-kurangnya tiga bulan.

Menu untuk hari itu

Kami mencadangkan mengambil menu berikut sebagai asas untuk pemakanan semasa pemburukan gastritis, yang lembut pada perut:

Sarapan pertama	Makan tengah hari	makan malam	Snek petang	makan malam
Telur rebus atau telur dadar stim; bubur rebus atau kaserol keju kotej.	Mana-mana buah tanpa kulit, kecuali buah sitrus; teh lemah atau merebus herba (chamomile, St. John's wort, rose hips) dengan biskut, biskut kering atau keropok.	Sup sayur-sayuran atau bijirin tulen; daging diet rebus, ikan laut kukus atau bebola daging kukus. Hidangan sampingan – bubur soba rebus atau kentang tumbuk. Minuman termasuk kompot (jika dari buah-buahan kering, maka hanya yang kering!), rebusan herba atau teh yang dibancuh dengan lemah. Daripada roti, keropok adalah lebih baik.	Soufflé buah dan beri daripada jenis bukan berasid, keju kotej pemakanan, kuih kering, beberapa buah-buahan kering.	Rebus sayuran atau soba rebus; ikan kukus atau hati. Dibenarkan: rebusan daging dengan sayur-sayuran atau kaserol ringan. Air rebusan herba atau teh lemah dengan biskut.

Adalah lebih baik untuk menenangkan perut anda sebelum tidur dengan segelas yogurt asli, susu panggang yang ditapai atau teh dengan susu. Peraturan utama dalam diet pesakit gastritis erosif ialah makanan harus direbus atau dikukus, dengan kuantiti minimum minyak dan tanpa rempah panas yang merengsakan membran mukus perut dan duodenum.

Contoh diet selama seminggu

Bagi pesakit gastrik, serta penyakit bersamaan, sebaiknya sediakan menu untuk seminggu. Oleh itu, anda akan segera membuat senarai produk yang akan diperlukan dalam masa terdekat, dan anda akan dapat membuat pembelian yang diperlukan yang akan membolehkan anda mempelbagaikan diet pesakit dan mengandungi semua nutrien dan vitamin yang diperlukan.

Kami menawarkan salah satu pilihan menu mingguan. Senarai ini hanya mengandungi produk yang diluluskan untuk pesakit gastrik dan penyakit berkaitan.

Hari	Sarapan pagi		makan malam	Snek petang	makan malam
	pertama	kedua
1	semolina; roti putih dengan mentega; teh	puri zucchini, jeli oat	sup beras tulen dengan susu dengan tambahan 1 telur dan mentega; roti putih, kompot	telur dadar kukus; jeli oat	semolina; puri epal bakar
2	cecair bubur jagung pada susu; kolak epal; keropok putih	200 g yogurt rendah lemak; pir atau sos epal	sup sayur-sayuran tulen; kentang tumbuk, potong lobak merah kukus; keropok; kompot buah-buahan kering dan beri	200 g oatmeal jeli, dua keropok	telur dadar kukus, yogurt dengan buah-buahan
3	bubur bijirin; segelas yogurt rendah lemak; teh	200 g jeli, 2 biskut atau biskut kering	sup sayuran tulen (setengah bawang, satu lobak merah dan satu bit), keropok putih, teh lemah dengan pudina	bubur bijirin cecair; jeli buah dan beri	telur rebus lembut; puri sayuran (zucchini, kembang kol)
	bubur oat rebus; keropok putih, teh hijau lemah dengan chamomile	puri epal bakar; yogurt rendah lemak	sup susu dengan mi; puri sayuran (zucchini, lobak merah); jeli oat	jeli beri daripada jenis bukan berasid; 2 biskut	kaserol lobak merah-semolina kukus, teh hijau
5	telur rebus lembut; jeli oat; keropok putih	puri zucchini; susu panggang yang ditapai rendah lemak	sup sayur-sayuran tulen; potongan bit dengan kentang tumbuk; teh chamomile	omelet stim dengan puri lobak merah; yogurt	bubur susu dengan semolina, teh lemah, keropok

Sebelum tidur, berikan jeli dari mana-mana buah-buahan manis dan beri atau kefir rendah lemak. Sekiranya pesakit berasa sedikit lebih baik pada hari kesepuluh selepas memulakan diet, maka, bermula dari hari kesebelas, sup yang dibuat dengan sup daging nipis dibenarkan untuk dimasukkan ke dalam senarai. Tidak lama kemudian, potongan daging dan ikan atau bebola daging kukus ditambah, serta daging diet semula jadi yang direbus ( dada ayam tanpa kulit, fillet ayam belanda, arnab, anak lembu).

Orang yang menderita gastritis harus ingat bahawa pelanggaran sedikit pun terhadap diet boleh menyebabkan kambuh baru. Tetapi anda juga tidak boleh menghalang badan anda daripada makanan lain. Dengan permulaan remisi penyakit yang stabil, ia dibenarkan untuk menambah diet anda dengan beberapa produk yang tidak termasuk dalam senarai diet. Walau bagaimanapun, ini mesti dilakukan dengan sangat berhati-hati.

Penting: anda harus meninggalkan diet secara beransur-ansur.

Diet adalah salah satu faktor yang paling berkuasa dalam proses menyingkirkan dan mencegah penyakit yang tidak menyenangkan seperti gastritis erosif, pankreatitis dan duodenitis. Hanya pematuhan yang ketat akan membantu mengatasinya dari semasa ke semasa. gejala yang tidak menyenangkan, dan kemudian – penyakit itu sendiri.