Yetkinlərin ad günü menyusu Evdə ad günü üçün menyu

Ad günü menyusu: hər zövqə uyğun fotoşəkilləri olan reseptlər

© depositphotos.com

Ad günü menyusundan tochka.net- bayram üçün nə bişirmək barədə bir çox fikir.

Doğum gününüzdə eşitəcəyiniz o gözəl sözlərin və arzuların sonsuz axınına qoşulmaqdan xoşbəxtik. Və bu gün sizə əliboş deyil, həqiqətən dəyərli bir hədiyyə hazırladıq - bayram menyusu ad günü üçün.

Ümid edirik ki, fotoşəkili olan iştahaaçan, müxtəlif, maraqlı və gözəl ad günü menyusu bayram ərəfəsində evdə mətbəxdəki zəhmətinizi xeyli asanlaşdıracaq və süfrənizdə görünəcək yeməkləri seçməyə kömək edəcək. çoxdan gözlənilən xoş qonaqlar.

Ad günü menyusu - Əsas yeməklər

Ad günü üçün nə bişirmək olar © Depositphotos

Şənlik süfrəsinin əsas bəzəyi həmişə qalır ət yeməyi, və buna görə də biz sizə ecazkar təbii ədviyyatlı sousun altında sobada bişmiş toyuq ətini alma ilə bişirməyi təklif edirik. Quş əvvəlcədən marinadlanır, yəni ad günü menyusunun qalan hissəsini hazırlamaq üçün kifayət qədər vaxtınız olacaq: yan yeməklər, salatlar, soyuq yeməklər.

Bunun içində ətin qurudulmuş meyvələrlə birləşməsi bayram yeməyi- həmişə orijinal, maraqlı, orijinal və inanılmaz dadlıdır. Qara gavalı fonunda donuz əti xüsusilə incə hiss olunur. Sobada bişmiş ət ətirli və şirəli olur.

Ənənəvi donuz əti əvəzinə toyuq olan resepti fransız dilində olan ət, donuz əti ilə oxşar yeməkdən bir qədər daha sürətli və asan hazırlanır. Ancaq belə bir yemək daha az yağlı, aşağı kalorili, tender və dadlı olur.

sadə və tez resept toyuq ləzzəti. pəhriz ət toyuq döşləri nə qədər dadlıdırsa, o qədər az bişirilir, qapaq altında bişirilir, tavada qurudulur - ümumiyyətlə, bişirmək çox vaxt aparır.

Xama sousunda tender toyuq filesi gurme yeməyidir. Həm böyüklərə, həm də uşaqlara müraciət edəcək, çünki zərərli əlavələr olmadan pəhriz seçimidir. Bu yemək çox sadə və tez hazırlanır və seçdiyiniz hər hansı bir yan yeməklə uyğunlaşa bilər.

Digər giləmeyvə və ya meyvələr kimi, üzüm yalnız desertlərə deyil, həm də ciddi yeməklərə mükəmməl uyğun gəlir. Qırmızı balıq və üzümün qeyri-adi, zərif və orijinal birləşməsi ilə qonaqlarınızı təəccübləndirin.

Ad günü menyusu - soyuq qəlyanaltılar

Ət rulonları həmişə şənlik süfrəsində faydalı və zərif görünür. Bundan əlavə, onları əvvəlcədən hazırlamaq olar, sonra isə qoldan çıxan bir sehrbaz kimi, onları vaxtında soyuducudan çıxarıb təəccüblü qonaqlara təqdim edə bilərsiniz. Arsenalınızda bir neçə resept olmalıdır, məsələn, yerkökü, quru ərik və ədviyyatlı mal əti rulonları.

Orijinal qoz-fındıq dadı ilə ət cəhd edin. Belə bir qəlyanaltı hazırlamaq çox sadədir, kifayət qədər vaxt aparacaq və görünüşü həm adi şam yeməyinə, həm də şənlik masasına uyğun gəlir.

Əla Ukrayna məzəsi - ət damarları ilə ən zərif ətirli donuz, bayram süfrənizdə satın alınan kolbasa üçün layiqli alternativ olacaqdır. Bu qəlyanaltı donuz, vetçina və digər delikateslərlə birlikdə soyuq kəsmə ilə bir boşqabda çox gözəl görünür.

Pendir və kolbasa dilimləri, tərəvəzlər və bir banka zeytun ilə yanaşı, ilk baxışda balıq və donuz kimi uyğun gəlməyən məhsullardan bir neçə dəqiqə ərzində yemək hazırlayaraq qonaqlarınızı təəccübləndirə və onları üzərini doğrayaraq effektli bəzəyə bilərsiniz. şişlər.

Ad günü menyusu - salatlar

Fotoşəkilli ad günü menyusu © Depositphotos

Sezar salatı" - ənənəvi yeməkdir bayram süfrəsi üçün. Orijinal sousu və dəyişməz inqrediyentləri sayəsində həmişə dadlı və orijinal qalır: toyuq, parmezan və ağ kruton.

Yalnız dadlı deyil, həm də orijinal görünüşü ilə qəlyanaltı ailənizi qeyri-adi dadı ilə sevindirməyə qadirdir, həmçinin bayram süfrəsini gözəl süfrə ilə bəzəyir. görünüş. Köri və qoz-fındıq sayəsində üzümlü toyuq salatı xüsusi kəskin dad əldə edir.

Bayram ziyafəti üçün möhtəşəm, parlaq, zərif ekzotik salat hazırlayın " Qranat bilərzik". Orijinal və xoş dadına əlavə olaraq, bu yemək masada böyük uğur qazanır, çünki həqiqətən inanılmaz və iştahaaçan görünür.

Nadir bir bayram xəz palto altında ənənəvi siyənək olmadan tamamlanır. Bir çox evdar qadın onu müxtəlif yollarla hazırlamasına baxmayaraq, bu salat həmişə sevimli, dadlı və masada layiqli bəzək olaraq qalır.

Əgər siz və ya qonaqlarınız tərəfdarsınızsa sağlam yemək və pəhrizinizə daha az mayonez daxil etməyə çalışın, dadlı bişirin və sağlam salatlar bu məşhur yüksək kalorili ağ sousu istifadə etmədən.

HƏMÇİNİN OXUYUN:

Ad günü menyusu - tərəvəz qəlyanaltıları

Fotoşəkilli ad günü menyusu © shutterstock

Tərəvəzləri sobada formada bişirmək olar öz qəlyanaltıları və ya ət və ya balıq yeməkləri üçün yan yemək kimi. Parlaq, müxtəlif, dadlı, sadə və sağlam - qonaqlar bunu bəyənəcəklər!

Sizi mətbəxdə sehr etməyə və yemək bişirməyə dəvət edirik ətlə doldurulur, göbələk və badımcan tərəvəzlərinin bütün dəsti. Ümid edirik ki, qonaqlarınız bu yeməyi yüksək qiymətləndirəcəklər.

Nəfis qəlyanaltı üçün sadə və tez resepti diqqətinizə çatdırırıq - ətli və pomidorlu badımcan rulonları.© Depositphotos

Qəşəng, gözəl, havadar, qar kimi ağ tort istənilən bayramı bəzəyəcək - dostlarla səs-küylü əyləncəli ziyafətdən tutmuş, sevdiyiniz insanla romantik görüşə qədər. Tək ad buna dəyər!

Şirin diş və şokolad sevənləri axtarırsınız? Sonra desert üçün rom hopdurulmuş zərif, qeyri-adi dadlı şokoladlı tort hazırlayın.

Giləmeyvələri sevirsinizsə, bu dadlı deserti mütləq bəyənəcəksiniz. Hazırlanması kifayət qədər asandır və qara acı şokoladla birlikdə moruqun misilsiz dadı sizi xoş romantik yay xatirələri ilə dolduracaq.

Meyvə şarlotta - uyğun olaraq bişirməyə çalışın müxtəlif reseptlər. Bir çox evdar qadın bu deserti hazırlamaq asanlığına, məhsulların mövcudluğuna və incə, yüngül dadına görə sevir.

Əgər qonaqlarınızı dadlı desertlə sevindirmək istəyirsinizsə, sevimli meyvə içliyi ilə simit hazırlayın. Bu zərif, sadə və çox dadlıdır!

Ad günü təkcə əyləncə bayramı, təbriklər və hədiyyələr dənizi deyil, həm də doğum günü süfrəsində iştirak edən hər kəsi müalicə etmək və təəccübləndirmək qərarına gələnin çiyninə düşən bayramqabağı təlaş və narahatlıqlardır. Doğum günü üçün süfrəni ucuz və dadlı şəkildə necə qurmaq olar, bir fotoşəkil, çoxdan gözlənilən qonaqlar bayramı uzun müddət xatırlasınlar.

Bayram ərəfəsində

Dadlı yeməkləri sevənlər və başqalarını bəsləyənlər tərəfindən icad edilmiş və sınaqdan keçirilmiş müxtəlif yeməklər demək olar ki, hər hansı bir məhsuldan bayram və ucuz menyu yaratmağa imkan verir. Buna görə də, doğum günündən çox əvvəl, bu mövsüm hansı məhsulları almaq üçün sərfəli olduğuna qərar verməyə dəyər, yəni. ad günü qeyd olunduqda.

Beləliklə, məsələn, yayda meyvələrə, tərəvəzlərə, otlara, qışda konservasiya və turşulara diqqət yetirilir. Bununla belə, dövrümüzün böyük artısını - hipermarketləri və supermarketləri müntəzəm endirimləri və promosyonları ilə xatırlamağa dəyər. Budur, bu səhmlərin təhlili əvvəlcədən edilməli və bunun əsasında alışlar edilməlidir ucuz məhsullar ad günü.

Bayram menyusunun əsasını təşkil edir

Bayram bir dəstdir müxtəlif yeməklər hər dad və mədə üçün. Bayram süfrəsi daxildir çoxlu sayda qəlyanaltılar (isti və soyuq sendviçlər, tartletlər, rulolar, kaneplər, krutonlar, tostlar). Qonaqların əylənmək və əylənmək üçün gəldiyini nəzərə alsaq, belə qəlyanaltılar çox olmalıdır, lakin içkilər də. Şərəf yerini isti yeməklər tutur (ət, balıq, quş əti, küftə, kələm rulonları). Salatlar, ən azı iki və ya üç olmalıdır fərqli növlər. Garnitür olaraq düyü, qarabaşaq yarması və ya adi yemək verə bilərsiniz, kartof püresi. Ancaq mütləq deyil, məsələn, kartof ətlə bişirilə bilər və ya bütöv qaynadılır (yaxşı, gənc kartofdursa), yağ tökün və göyərti ilə səpin. Şirin tortlar, xəmirlər, şirniyyatlar və ya peçenyelər üçün. İçkilərə gəlincə, qonaq şirkətdən və sahiblərin vərdişlərindən asılı olaraq fərdi olaraq qərar verilir.

Sadə və ucuz yeməklər üçün reseptlər

Doğum günü menyusu yaratarkən, yalnız pul kisəsinin ölçüsünü və kulinariya imkanlarını deyil, həm də qonaqların bu və ya digər yeməyi yemək nə qədər rahat və dadlı olacağını nəzərə almaq lazımdır. Sonra, süfrəni bəzi qidalı və yağlı şah əsərləri ilə qurmaq, bununla da səs-küylü bir məclisi tam və tənbəl bir ziyafətə çevirmək tamamilə düzgün deyil.

1. Qəlyanaltılar, salatlar

İsti sendviçlər

Ağız sulandıran bulkalara və ya adi ağ çörəyə ehtiyacınız olacaq. Ayrı-ayrılıqda, kolbasa və ya vetçina, xiyar, pomidoru xırda doğrayın, hər şeyi mayonezlə qarışdırın və çörəklərin yarılarına qoyun. Üstü - qızardılmış pendir və göyərti və bir neçə dəqiqə mikrodalğalı sobada (soba).

Pendir ilə rulonlarda

Soyudulmuş emal pendirini sürtgəcdən keçirin, incə doğranmış sarımsaq, göyərti əlavə edin, qaynadılmış yumurta. Hər şeyi mayonezlə tökün. Yaranan qarışığı pide çörəyinə sarın və kiçik rulonlara kəsin.

Siyənək ilə rulonlarda

Siyənək filesi, qaynadılmış yerkökü və yağdan, qiymə ətini bir qarışdırıcıda (ətçəkəndə) silkələyin. İki vərəq pide çörəyini kıyılmış ətlə yayın, pide çörəyini bir-birinin üstünə qoyun və rulon şəklində bükün. Rulonu folqa ilə sarın və soyuqda gizləyin. Soyudulmuş yeməyi kiçik rulonlara kəsin və düz bir plaka üzərinə qoyun.

Pendir ilə pomidor

Pomidor dilimlərinin üzərinə sıxılmış sarımsaq, rəndələnmiş pendir və mayonez qarışığı qoyun.

Patedən "Rafaelki"

Doğranmış qaraciyər (toyuq və ya mal əti), qızardılmış yerkökü, doğranmışdır soğan möhürlənmiş bir qabda və ya sobada tamamilə yumşaq olana qədər bişirin. Duz və istiot əlavə edin. Yaranan kütləni ət dəyirmanı və ya qarışdırıcıdan keçirin, toplar düzəldin, qızardılmış pendirə yuvarlayın və vafli və ya qısa çörək səbətlərinə qoyun.

Toyuq və Koreya kök salatı

Qaynadılmış toyuq, xiyar (təzə və ya duzlu) zolaqlara kəsilmiş, qızardılmış pendir, hazırlanmış Koreya yerkökü, sıxılmış sarımsaq və doğranmış göyərti əlavə edin. Hər şeyi dadmaq üçün mayonez və duz ilə səpin.

göbələklərin təmizlənməsi

Dərin bir boşqaba qoyulmalı olan bir neçə təbəqədən ibarət salat. Bütün inqrediyentlər mayonezə batırıldıqdan sonra hazır salat kəskin şəkildə ters çevrilərək enli yastı qaba qoyulur. Göbələk tortu kimi bir şey alırsınız. Laylar: doğranmış göyərti, qaynadılmış kiçik şampinonlar, qapaqları aşağı salın, doğranmışdır qaynadılmış toyuq, sürtgəcdən keçirilmiş kök, xırda doğranmış təzə xiyar, doğranmış soğan, rəndələnmiş kartof. Qatları mayonezlə isladın.

Tort "Snack"

Marqarindən (100 q), sodadan (0,5 ç. qaşıq), sönmüş xamadan (1 stəkan), yumurta və undan (2,5 xörək qaşığı) yumşaq xəmir yoğurun, 4 hissəyə bölün və soyuqda gizləyin. Bir saatdan sonra xəmirdən tort üçün 4 nazik təbəqə düzəldin və hər birini qızılı rəng alana qədər bişirin.

Qatlar üçün sizə lazım olacaq: sərt və işlənmiş pendir, göyərti (soğan, cəfəri, şüyüd), yumurta (2), sarımsaq və yağda (saury) konservləşdirilmiş yemək.

Bir tort yaratmaq üçün hər tortu hər iki tərəfə mayonezlə örtün (yalnız bir tərəfdə ilk tort). Mayonezlə bulaşmış ilk tortun üzərinə rəndələnmiş emal olunmuş pendirdən sarımsaqlı qarışığı qoyun. İkincisi soğan ilə doğranmış qaynadılmış yumurta, üçüncüsü bankadan balıq (çəngəllə doğranmış), son tortun üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir (bərk) və xırda doğranmış göyərti qoyulur, mayonezlə yağlanır.

Salat "Yaqut Ulduzları"

Qaynadılmış rəndələnmiş çuğundur, doğranmış gavalı, doğranmış qoz, bir az sarımsağı qarışdırın. Yaranan kütləni bitki yağı (zeytun) ilə doldurun.

Duzlu balıq (qırmızı)

Təzə balıqları gözəl parçalara bölün. 1 xörək qaşığı şəkər və 2 xörək qaşığı duz qarışığı hazırlayın. Tuzlama qabının altını bitki yağı ilə yağlayın, bir tərəfə balıqları duz-şəkər qarışığı ilə səpin və bir qaba qoyun, üzərinə bitki yağı tökün. 2 gün soyuducuda saxlayın.

Dəniz balığı sousda

Balıqları qızardın və bir qaba qoyun. Ayrı-ayrılıqda soğan və yerkökü sote edin, balığın üstünə qoyun, hər şeyi Krasnodar sousu ilə tökün və soyuducuya qoyun ki, balıq şoraba ilə doysun.

2. İsti yeməklər

Toyuq ilə kartof

Toyuq parçalarını (və ya bütöv toyuq) bir çörək qabına qoyun, duz və istiot əlavə edin, onların yanına soyulmuş kartof qoyun. Yeməyi təxminən bir saat bişirin. Bir toyuq üçün bir kiloqram kartof tələb olunur. Ədviyyatlarla səpin.

Göbələk ilə kartof

Kartof dilimlərini odadavamlı bir qaba qoyun təzə göbələklər, bolqar bibəri, göyərti, soğan (əvvəlcədən qızartmaq olar). Sobada kolda və ya sobada (mikrodalğalı sobada) bişirin.

3. Desertlər

Universal biskvit

Ağları sarısından ayırın, ağları mikserlə çalın, çalmağı dayandırmadan bir-bir əlavə edin, sonra 1 stəkan şəkər və 1 stəkan un əlavə edin. Fırında 20 dəqiqə bişirin. Yaranan biskvit istənilən krem, giləmeyvə və meyvələrlə bəzədilə bilər.

Tort "Çürük kötük"

Un və mürəbbəni bir stəkan, bir yumurta və 1 ç.q. yaxşıca qarışdırın. soda, hazır olana qədər yandırın. Yaranan tortu iki torta bölün, kremlə yağlayın. Krem: xama və şəkəri bərabər nisbətdə çalın (hər biri 3 xörək qaşığı).

Yubileylər çox simvolik bir tarixdir. Bu o deməkdir ki, bir adam keçib müəyyən mərhələ həyat. Buna görə də yubileyləri xüsusi miqyasda qeyd etmək adətdir. Bu gün peşəkar aşpazların istənilən fantaziyanı reallığa çevirməyə hazır olduqları restoran və kafelərdə belə bir günü qeyd etmək adətdir. Vəsait məhduddursa, bayram evdə dar bir dairədə keçirilə bilər. Məqaləmiz sizə yubiley menyusu yaratmaq və evdə bayram yeməklərini necə bişirmək barədə məlumat verəcəkdir.

Yubiley menyusu elə tərtib edilməlidir ki, içindəki yeməklər:
orijinal,
parlaq,
uyğunlaşma,
müxtəlif,
dadlı.

Sonra tətiliniz şübhəsiz ki, qonaqlar tərəfindən uzun müddət yadda qalacaq və yəqin ki, daha sonra yubiley üçün menyu tərtib etmək üçün köməyiniz tələb olunacaq.

Orijinal və sadə yeməklərdən ibarət bayram menyusu təqdim edirik.

Qəlyanaltılar

Pişirmə:

8-10 pomidorun üst hissəsini nazik bıçaqla incə doğrayın. Pulpa çıxarın. Pomidorların daxili divarlarını duz ilə rəndələyin və deşikləri kağız dəsmalın üzərinə qoyun, yarım saat saxlayın. 200 qr çoxları tərəfindən sevilir Adıge pendiriçəngəl ilə əzin. Bir dəstə ətirli yaşıl soğan, bir dəstə şüyüd və bir dəstə cəfəri yuyun, kifayət qədər incə doğrayın. Sonra pendirlə birləşdirin. Qarışığa 1 diş sarımsağı sıxın və bir neçə xörək qaşığı xama/mayonez əlavə edin. Dadmaq üçün ədviyyatlar. Pomidorları içliklə doldurun. Geniş bir qab qoyun.

Pişirmə:

Toyuq filesi (3 ədəd) hər biri nazik boşqablara kəsilir, döyülür. Duz və ədviyyat əlavə edin. Yarım saat buraxın. Fileto qoyun kəsmik(qram 100), 1 pomidor və mini rulonların hər birini donuz ilə sıx bağlayın. Çuqunda 200 dərəcədə 30 dəqiqə bişirin.

Pişirmə:

1 Fransız baget dilimlərə kəsilmiş, tavada yağ əlavə edilmədən qəhvəyi rəngdə. Sonra 3 qaynadılmış yumurtanı rəndələyin. Sonra 1 konservləşdirilmiş cod qaraciyərini əzin, sevdiyiniz pendir (miqdar isteğe bağlıdır) və incə doğranmış göyərti (şüyüd / cəfəri) ilə birləşdirin. 5 xörək qaşığı mayonez sousu əlavə edin. Qarışığı baget dilimlərinin üzərinə yayın. Otlar ilə səpildikdən sonra masaya xidmət edin.

1) "Hədiyyə"

Pişirmə:

Salat aşağıdakı təbəqələrdən ibarətdir, hər biri mayonezlə yağlanır:

Kublar toyuq filesi;
qaba qızardılmış qaynadılmış yerkökü;
ilə qızardılır soğan bibər, duz ilə ədviyyatlı şampinonlar;
rəndələnmiş alma;
doğranmışdır qoz;
əzilmiş sarısı;
incə doğranmış yumurta ağları.

"Hədiyyə" salatı

"Hədiyyəni" bəzəmək üçün xam yerköküdən gözəl kəsilmiş lentlərdən bir yay düzəldin. Əlavə olaraq doğranmış şüyüd və pomidorla bəzəyin.

2) "Balıq tortu"

Pişirmə:

Əsas: 5 osh qaşığı qaynadılmış düyü, paket cır çubuqları, bir kilo duzlu somon, 4 qaynadılmış yumurta.

Krem: 100 qram Filadelfiyaya bənzər pendir, 4 xörək qaşığı xama, eyni miqdarda mayonez, 8 qram jelatin.

Çubuqları, zülalları, sarısını ayrıca sürtgəcdən keçirin. Formanın ən dibinə selofan ilə örtülmüş qızılbalıq zolaqlarını qoyun. Kremlə yağlanan balıqların üzərinə düyü, sarısı, dələ və çubuqları qat-qat qoyun. Soyuducuda bir neçə saat sərinləyin. Çıxarın və bir boşqaba çevirin. Yaşıllar və qırmızı kürü ilə bəzəyin.

"Balıq tortu" salatı

daha isti

Pişirmə:

Yarım stəkan düyü yuyun. Sonra 20 dəqiqə qaynar suya batırın.Balaca kələm çəngəlini isti suda 3 dəqiqə saxlayın. Çıxarın və yarpaqlara bölün. Soğan, yerkökü, 5 şampinon və bir diş sarımsağı 2 xörək qaşığı yağda qızardın. Sonra 300 q toyuq filesini ətçəkən maşında doğrayın. Sonra duz, qızardılmış tərəvəz, düyü və ədviyyatlarla qarışdırın.

üçün tomat sousu: 3 pomidoru rəndələyin, ələkdən keçirin. Sonra 300 qr xama əlavə edin.

İstənilən kərə yağı ilə yağlanmış tartlet qəliblərində üstünə kələm yarpağı və qiymə qoyun. Üzərinə 2 xörək qaşığı sous səpin və sarın sərbəst kənarlar vərəq. Sonra qalan sousu bütün kələm rulonlarının üzərinə tökün.

desert

Tort "Odun yığını"

Pişirmə:

1 stəkan axar suyu kiçik bir çimdik duz ilə qaynadın. Sonra 100 q kərə yağı əlavə edin. Sonra 1 xörək qaşığı şəkər, 150 qr. buğda unu və güclü qarışdırın. Soyudun və bir dəfəyə 3 yumurtada 1-də çalın. Kütləni bir qarışdırıcı ilə qarışdırın. Yaxşı perqament kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına istədiyiniz ölçüdə bir "log" boru torbasını sıxın.

Yarım litrdən bir az çox süd qaynadın. Sonra bir neçə yumurta, 2 xörək qaşığı un və 1 xörək qaşığı ağ şəkər əlavə edin. Hər şeyi bir çırpma ilə döyün. Bir qaynadək gətirin. Özünə gəl, sakitləş. 1 limonun qabığını rəndələyin. Kərə yağı ilə döyün. Sonra yarım saat soyuducuya qoyun.

Dördbucaqlı formanın dibinə bir qat kremli tortlar qoyun, kremlə bolca sürtün. Bütün digər təbəqələr eyni şəkildə qoyulur. Yaranan "Pilennitsa" nı qonaqlar gələnə qədər soyuducuda buraxın.

Tort "Odun yığını"

Havalı bir desert şənlik yeməyi üçün mükəmməl sondur.

Ad günü əyləncəli və hər kəsin sevimli bayramıdır. Buna görə də, ən azı ildə bir dəfə evdar qadınlar ya öz ad günü, ya da ailə üzvlərindən biri üçün bayram təşkil etməlidirlər. Və ad günü üçün nə bişirmək sualı hər bir qadın üçün aktualdır. Qonaqları evə dəvət edən sahibə onları dadlı, qeyri-adi və ləzzətli yeməklərlə müalicə etməyi xəyal edir orijinal yeməklər. Reseptlərin axtarışı və menyuların tərtib edilməsi bəzən bütün günlər çəkir. Ancaq nəticə səy, enerji və sərf olunan vaxta dəyər.

Doğum günü üçün menyu hazırlamaq asan məsələ deyil və yeməklərin seçiminə ağıllı yanaşmaq lazımdır. Bunun üçün bayramın keçiriləcəyi yeri, qonaqların sayını və onların yaş kateqoriyasını dəqiq müəyyənləşdirməlisiniz. Orada uşaqlar varsa, xüsusilə uşaqlar üçün bir neçə yemək bişirə bilərsiniz (məsələn, gülməli dekorasiya ilə). Həmçinin, bu tamaşaçının zövqünü yaxşı bilirsinizsə, o zaman menyu tərtib etməyə çalışın ki, hər kəs öz sevimli məhsullarından yeməkləri dadmaqdan məmnun olsun.

Süfrədə nə qədər çox yemək olsa, qonaqlar üçün bir o qədər yaxşı olacağını düşünməyin. Bu köhnə yanlış fikirdir, çünki birdən çox yemək mədə üçün zərərlidir və qabların bolluğu onların dadından həzz almağa imkan vermir. Ən çox ən yaxşı variantdır, bu, bir qala şam yeməyi bir neçə salat, iki və ya üç qəlyanaltı, qarnir ilə əsas ikinci kurs və əlbəttə ki, desertdən ibarət olduqda. Sıx büdcəniz varsa, onsuz da hər şeyə qənaət etməyə çalışmayın. Sonra dadlı və bahalı delikateslərdən istifadə edərək yeməklərdən yalnız birini bişirin. Məsələn, kürü ilə sendviçlər, bişmiş qırmızı balıq, bahalı pendirdən istifadə edilən salat və ya digər seçimlər.

Salatlar hazırlamağa başlayaraq, təxəyyülünüzü sərbəst buraxın. Süfrədə üç eyni növ mayonezli şiş salatı olmamalıdır. Bir yeməyi mayonezlə, ikincisini tərəvəzlə və ya müxtəlif sərt və əlavələrlə bişirin emal edilmiş pendir və üzüm.

Şirin seçiminə də məsuliyyətlə yanaşmaq lazımdır. Əgər vaxtınız məhdud deyilsə, o zaman özünüzə bir tort və ya pasta bişirmək daha yaxşıdır. uzaq həmişə çox vaxt və səy tələb edir və heç vaxt mağazada alınan şirniyyatlarla müqayisə olunmayacaqdır. Sevdiyiniz kremlə adi süngər tortu bişirə və qəşəng ad günü tortu bəzəyi edə bilərsiniz. Fərqli içliklər və krem ​​qapağı olan bir neçə porsiya cupcakes hazırlaya bilərsiniz.

Əgər ad günü təşkil etməlisinizsə, o zaman sizi "Ad günü reseptləri" adlı bölməmizə dəvət edirik və sizə lazım olan hər şeyi burada tapa bilərsiniz. Bu bayram üçün ən yaxşı reseptləri bir yerdə topladıq, yalnız sizin üçün uyğun bir şey seçməlisiniz. Və unutmayın ki, bayram üçün hər yeməyi bişirməyə vaxt tapmaq və eyni zamanda yorğun və tükənməmiş görünmək üçün hər şeyə əvvəlcədən diqqət yetirməlisiniz. Belə bir təəssürat yaratmaq lazımdır ki, bütün bu ətirli və dadlı yeməklər özləri hazırlayıblar.

Sürətli tort "Napoleon" üç tərkib hissəsi. Yeməyi çox tövsiyə edirəm! Vaxt keçdikcə 30-40 dəqiqə və emprenye üçün vaxt lazımdır. Ancaq bu tortun dadı və incəliyi sadəcə sözlə ifadə edilə bilməz! Napoleon tortunu sevənlərin hamısının həzz alacağına zəmanət verilir. Zərif isladılmış tortlar şiş pastası ilə dadlı krem! Minimum maddələr və vaxt xərcləri, lakin sadə, tez və dadlı bir tort çıxır.

puff pasta, qaymaq, qatılaşdırılmış süd

Məşhur Amerika Qırmızı Məxmər tortu üçün resept. Əminliklə deyə bilərəm - bu ən çox ən yaxşı reseptəvvəllər sınadığım bütün qırmızı məxmər tortlarından. Üzərindəki tort inanılmazdır! Heç bir hopdurulmamış, zəngin qırmızı rəngli, zərif və şirəli tortlar yağ kremi. Eyni zamanda, bütün inqrediyentlər sadə, tanışdır - bu əfsanəvi tortun çox sayda pərəstişkarının olması boş yerə deyil! Əgər siz hələ Red Velvet ilə tanış deyilsinizsə, tort reseptini mütləq istifadə edin. Bundan əlavə, bir səbəb var - 8 Mart şərəfinə şənlik masasında belə bir tort çox uyğun olardı!

kefir, yumurta, günəbaxan yağı, yağ, şəkər, kakao tozu, un, duz, qabartma tozu, soda, boya, qaymaq, yağ, şəkər tozu...

Paxlava (paxlava) çox dadlı şərq qozlu şirinliyidir.

sarısı, şəkər, xama, soda, yağ, un, zülal, qoz, şəkər, sarısı, bal

Mən sizə şaquli tortlarla bal tortu üçün resept təqdim etmək istəyirəm. Çox qeyri-adi görünür! Pişirmə prosesi adi bal tortu hazırlamaqdan bir az daha mürəkkəbdir, lakin buna dəyər. Və şübhəsiz ki, qonaqlarınızı belə adi görünən tort ilə təəccübləndirməyə nail olacaqsınız.

un, bal, şəkər, yağ, yumurta, soda, limon suyu, xama, qaymaq, şəkər tozu, moruq

Sizi sevimli piroqlarımdan biri ilə tanış etmək istəyirəm. Tort misilsiz dadlı, çox ətirli çıxır qeyri-adi doldurma. Zəngin pasta alma və qoz-fındıqların hazır doldurulması ilə fərdi qızılgül çörəklərindən hazırlanır. Pişirildikdən sonra bütün bir buket qızılgül əldə edilir. :) Çox dadlıdır, bişirmək üçün mütləq vaxt ayırmağa dəyər!

Çiçək şəklində xırtıldayan biskvit peçenyeləri bayram süfrəsində əsl bəzək olacaqdır. Və Calla peçenyesini hazırlamaq heç də çətin deyil!

yumurta, un, şəkər, soda, sirkə, alma, şəkər tozu

Qısa çörəközü ilə yulaf ezmesi çox dadlı, xırtıldayan və ətirlidir. Amma adi dəyirmi peçenyelər çox maraqlı deyil. Gəlin gül peçenyeləri hazırlayaq! Xüsusi vasitələrə ehtiyac yoxdur! Yeməli çiçəkləri parlaq etmək üçün çəhrayı şəkər və çox rəngli draje konfetlərindən istifadə edə bilərsiniz. Uşaqlar və böyüklər də onu sevəcəklər!

yulaf unu, buğda unu, sarısı, şəkər, qabartma tozu, kərə yağı, portağal qabığı, şəkər, draje