Hər gün üçün həftəlik protein pəhrizi. Arıqlamaq üçün protein pəhrizi - nə qədər çəki itirə bilərsiniz və nə yeyə bilərsiniz

üçün son vaxtlarÇox qısa müddətdə effektiv arıqlamağı vəd edən bir çox pəhriz ortaya çıxdı. Bu nədir: mif yoxsa reallıq? Biz təfərrüatlara girməyəcəyik. Qoy hər kəs çalışsın və bu metodun məntiqli olub olmadığına özü qərar versin.

Öz növbəsində, biz sizə nəzərdən keçirmək üçün pəhriz təklif edirik, onun pəhrizi protein məhsullarının istehlakına əsaslanır. Aşağıdakı materialda protein pəhrizinin əsas prinsiplərini və məqbul qidaların siyahısını daha ətraflı nəzərdən keçirəcəyik. Bu yazıda da sizinlə paylaşacağıq təxmini menyu müxtəlif sağlam reseptlər ilə həftə üçün.

Bir həftə ərzində protein pəhrizi - 7 gündə mənfi 6 kq

Peşəkar diyetoloqların fikrincə, protein pəhrizi həftədə 6 kq-a qədər təsirli kilo itkisinə kömək edir. Tərkibində zülal olan qidalar orqanizmdə maddələr mübadiləsini sürətləndirdiyi üçün arıqlamaq prosesi çox çəkməyəcək.

Təəssüf ki, hər kəs bir həftə ərzində protein pəhrizinə riayət etməklə effektiv arıqlama nəticələrinə nail ola bilməz. Məlumdur ki, ətin həddindən artıq istehlakı kontrendikedir təkcə vegetarianlar deyil, həm də mənsub olan insanlar aşağıdakı kateqoriyalar:

• yaşlı insanlar;
• şirin diş;
• mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərindən əziyyət çəkən;
• hipertansif xəstələr.

Aşağıdakı paraqrafda əsas qidalanma qaydaları da daxil olmaqla, effektiv protein pəhrizinin digər xüsusiyyətləri haqqında danışacağıq.

Protein pəhrizi nədir?

Protein pəhrizi müəyyən bir müddət ərzində yalnız zülallı qidaların qəbulunu nəzərdə tutur, biz sizi aşağıdakı paraqrafda tanış edəcəyik. Bir insana istənilən nəticəni verən təsirli arıqlama prosesini "başlamaq" üçün tam olaraq necə yemək lazım olduğuna daha yaxından nəzər salaq.

məşhur:

• ✅ Arıqlamaq üçün protein-vitamin pəhrizi
• ✅ Bir həftəlik protein pəhrizi və ya 7 gündə mənfi 6 kq
• ✅ Lipidləri azaldan pəhriz nədir və ona necə riayət etmək olar?
• ✅ Zolaqlı pəhriz: prinsip, menyu, nəticələr
• ✅ 3 gündə 3 kq arıqlamaq üçün ekspress pəhriz

Belə ki, qidalanma qaydaları effektiv protein pəhriz məhsulları tələb edir məcburi uyğunluq və aşağıdakılardır:

• Yeməkdən yarım saat əvvəl qazsız bir stəkan təmizlənmiş su içmək lazımdır. Minimum gündəlik norma- iki litr;
• Gündəlik kalorilərin sayı 1200-dən çox olmamalıdır;
• Ən təsirli arıqlama nəticələri üçün hər gün eyni vaxtda yeyin. Rahatlıq üçün menyu cədvəli yaradın;
• Son yemək yatmazdan 4 saatdan gec olmayaraq;
• Menyunu gündə beş yeməyə, kiçik hissələrə bölün;
• Kilo vermə üsullarının menyusunu orta fiziki fəaliyyətlə birləşdirin;
• Pəhriz saxlayarkən vitamin çatışmazlığının qarşısını almaq üçün kalsiumun tablet şəklində qəbul edilməsi məsləhət görülür.

Qaydalarla tanış olduqdan sonra, ümumiyyətlə evdə Dukan üsulu ilə protein pəhrizinin 7 gün ərzində təyin olunduğuna keçək. Lazım gələrsə, protein pəhrizi daha bir həftə uzadıla bilər. Ancaq bu qida məhdudiyyətindən sui-istifadə etməməlisiniz, çünki menyuda karbohidratlı məhsulların olmaması həzm pozğunluğuna səbəb olur. Proteinli qidaların uzun müddət qəbulu ilə qadınlarda menstrual pozuntuların yüksək ehtimalı olduğunu da nəzərə almağa dəyər.

From protein pəhrizinin faydaları Qeyd edək ki, onun məhsulları:

• bədəndə mükəmməl əmilir;
• bağırsaqlardan tullantıları və toksinləri çıxarın;
• toxunulmazlığı artırmaq;
• hormonal sistem pozğunluqlarını aradan qaldırmaq;
• bədəni uzun müddət doyurur.

Məlumdur ki, zülallı pəhriz yemək nəticəni uzun müddət saxlayır. Bundan əlavə, Elena Malışevanın fikrincə, protein pəhrizi hamilə qadınlar üçün olduqca uyğundur. Ancaq buna baxmayaraq, indikini bitirdikdən sonra və növbəti işə başlamazdan əvvəl altı aylıq fasilə vermək tövsiyə olunur.

Hansı qidaları yeyə bilərsiniz?

Yuxarıdakı protein pəhrizindən yeməyin bütün nüansları ilə tanış olduqdan sonra birbaşa keçək məqbul məhsulların siyahısı Arıqlamaq istəyən hər kəs öz menyusuna daxil etməlidir:

• ət: quzu, mal əti, toyuq, hinduşka və qaz;
• bütün növ balıq və dəniz məhsulları;
• tərəvəzlər: xiyar, pomidor, kələm, bolqar bibəri, balqabaq və badımcan;
• az yağlı qatıqlar, süd, kefir və kəsmik;
• bütün növ pendirlər;
• qaynadılmış yumurta ağı;
• orta miqdarda zeytun yağı;
• bütün növ meyvələr, quru meyvələr və giləmeyvə;
• dənli bitkilər: düyü, qarabaşaq yarması, yulaf ezmesi.

Əlbəttə ki, yuxarıdakı siyahıya daxil olmayan bütün məhsullar menyudan çıxarılmalı və ya özünüzə bu yeməyi yalnız ara-sıra yeməyə icazə verməlisiniz. Bu vəziyyətdə düşünün məhsullar, heç bir halda bir protein pəhrizinə riayət edərkən menyunuzda olmamalıdır:

• donuz əti;
• salo;
• hisə verilmiş ət;
• konservləşdirilmiş qidalar;
• yağlı süd məhsulları;
• qənnadı məmulatları;
• şokolad;
• şirin və qazlı içkilər;
• spirt;
• çörək məhsulları;
• kartof;
• yağlı və ədviyyatlı souslar.

Həftəlik menyu və reseptlər

Protein pəhriz menyusu çiy, bişmiş, qaynadılmış və ya buxarda hazırlanmış qidaları yeməkdən ibarətdir. Əlavə funt itirmək üçün bir həftə ərzində sizə effektiv menyunun təxmini versiyasını təqdim edirik. Belə ki, Arıqlamaq üçün protein pəhrizi - həftəlik menyu:

bazar ertəsi

• Səhər yeməyi: kəsmik və göyərti ilə omlet;
• Nahar: 200 q qaynadılmış toyuq əti, bir stəkan az yağlı kefir;
• Şam yeməyi: bişmiş alabalıq.

çərşənbə axşamı

• meyvə ilə qatıq;
• qarabaşaq yarması sıyığı və kefir;
• pomidor ilə bişmiş bibər.

çərşənbə

• pendirli tost və bitki çayı;
• qatıq ilə meyvə salatı;
• buxarda hazırlanmış toyuq kotletləri, pəhriz çörəyi.

cümə axşamı

• gavalı ilə yulaf ezmesi, limonlu qara çay;
• bişmiş zucchini, fermentləşdirilmiş bişmiş süd;
• Pomidor və göyərti ilə 150 ​​q qaynadılmış toyuq əti.

Cümə

• pendir və pomidor ilə omlet;
• 250 q qaynadılmış düyü, alma kompotu;
• bişmiş bibər.

şənbə

• süd ilə yulaf ezmesi;
• kişmiş ilə kəsmik güveç, az yağlı qatıq;
• tərəvəz və göyərti ilə buxarda hazırlanmış perch.

bazar günü

• sitrus salatı və 250 q kəsmik;
• qarabaşaq yarması şorbası, kefir;
• badımcan, zucchini və bibər güveç, şəkərsiz çay ilə yuyun.

İndi gəlin kq arıqlamağın hər hansı bir üsulunun bəlkə də ən xoş hissəsinə keçək və sizi bununla tanış edək. protein pəhrizində arıqlamaq üçün reseptlər. Aşağıdakılar ən dadlı və sağlam hesab olunur:

Fırında bişmiş balıq

Fırında bişmiş balıq

Tərkibi: 400 q cod, yarım limonun suyu, bir çimdik göyərti.

Pişirmə resepti çox sadədir: balığın üzərinə limon suyu tökmək və 180 dərəcə istilikdə 45 dəqiqə sobaya qoymaq lazımdır. Sonra bitmiş yeməyi göyərti ilə səpin.

Süd ilə qızılbalıq

Süd ilə qızılbalıq

Tərkibi: yarım kilo qızılbalıq, 5 pomidor, orta boy soğan, iki yerkökü, 500 ml az yağlı süd, bir çimdik duz və istiot, bir ovuc şüyüd, bir litr su.

• pomidorların qabığını soyun, əvvəlcə üzərinə qaynar su tökün;
• sonra onları incə doğrayın;
• yerkökü qaba sürtgəcdən keçirin və soğanla birlikdə bir qızartma qabda qızardın;
• sonra doğranmış pomidor əlavə edin;
• meydana gələn qarışığı bir tencereye köçürün və su əlavə edin;
• Tərəvəzləri bir qaynadək gətirin, sonra istiliyi azaldın və 10 dəqiqə bişirməyə davam edin;
• somonu böyük parçalara ayırın və tərəvəzlərə əlavə edin;
• 2-3 dəqiqədən sonra bütün maddələri südlə tökün;
• bir neçə dəqiqədən sonra yeməyə ədviyyat və göyərti əlavə edin;
• İstifadədən əvvəl ortaya çıxan şorba 20 dəqiqə dəmlənməlidir.

Balıq kotletləri souslu

Balıq kotletləri souslu

Tərkibi: 400 q ton balığı, toyuq yumurtası, soğanın dörddə biri, bir çimdik duz, bir ovuc quru reyhan.

• bir qarışdırıcıda soğan ilə balıq filesi döyün;
• yaranan qarışıqdan kotletlər düzəldin;
• tavada hər iki tərəfə yaxşıca qızardın;
• yumurtanı duz və reyhan ilə qarışdırın;
• yaranan sousu kotletlərin üzərinə tökün.

Kefirdə toyuq filesi

Kefirdə toyuq filesi

Tərkibi: 150 q toyuq, bir çimdik duz, istiot və bir ovuc göyərti, 100 ml az yağlı kefir və eyni miqdarda su.

Havaların istiləşməsi ilə insanlar qışda yığılan kiloqramları tez itirmək üçün qida ilə məhdudlaşmağa başlayırlar. Sevimli yeməkdən imtina etmək olduqca çətindir və hər kəs bunu edə bilməz. Arıqlamaq üçün protein pəhrizi daimi aclıq hissindən qurtulmağa və arıqlamağa kömək edəcək: hər gün üçün menyuya yumurta, dəniz məhsulları və ət daxildir. Onlar sizi uzun müddət tox saxlayır və buna görə də çox səy göstərmədən arıqlayırlar.

Texnikanın bir çox variantı var. Bunların hər hansı birində menyu proteinli qidalardan ibarətdir minimum miqdar yağlar və karbohidratlar.

Zülallar normal metabolizm üçün lazımdır. Bədən onları toplamaq iqtidarında deyil, buna görə də müntəzəm olaraq qidaya daxil edilməlidir. Daimi bir pəhriz ilə bu baş vermir və buna görə də əzələ kütləsi azalır, çünki daxili orqanlar normal işləmək üçün ondan zülalları çəkirlər. Bədən də tükənir və dəri solğunlaşır.

İki həftə ərzində hər gün arıqlamaq üçün zülal pəhriz menyusuna əməl etsəniz, çəki əzələ itkisi ilə deyil, yağların yandırılması səbəbindən çıxacaq. Orqanizm ondan çox enerji tələb edən zülal emal etmək üçün istifadə edir. Belə qidalanmadan bədən tonlanır, gözəlləşir və əlavə funtlar geri qayıtmır.

Metodun əsas üstünlüyü bədəni tükəndirməməsi və intensiv məşq etməyə imkan verməsidir. Məşq zamanı yığılma var əzələ kütləsi və yanan kalorilər.

Proteinlə qidalanmanın danılmaz üstünlükləri:

• Protein pəhrizində arıqlamaq tez nəticə verir. Birinci həftənin sonunda 3-5 kiloqram artıq çəki yox olur.
• Ağrılı aclıq yoxdur. Zülalların həzm edilməsi çox vaxt tələb edir, buna görə də bir yumurta və ya bir parça ət yedikdən sonra uzun müddət yemək istəmirsiniz.
• Güc itkisi yoxdur. İnsan özünü gümrah və enerjili hiss edir.
• Əhvalınız yaxşılaşır, ləzzətli yemək yeyə və eyni zamanda arıqlaya bildiyiniz zaman pozmaq çətindir.

Əsas çatışmazlıq tamamilə balanslaşdırılmış menyunun olmamasıdır. Karbohidratların və yağların olmaması çox vaxt bədəndə kalsium və digər mikroelementlərin itirilməsinə səbəb olur. Buna görə kilo vermək üçün protein pəhrizinə çox ciddi yanaşmayın. Yox buraxın çox sayda karbohidratlı qidaları diyetinizə daxil edin və meyvələrdə olan antioksidanlarla zənginləşdirin.

Arıqlama kursunu bitirdikdən sonra məyus olmamaq üçün aşağıdakı qaydalara əməl edin. Onlar fiqurunuzu mükəmməl vəziyyətdə əldə etməyə kömək edəcəklər.

1. Un, yağlı qidalar və tərkibində olan qidalardan tamamilə imtina edin yüksək məzmun kalori. Bir çox insan şirin qəhvəni sevir və pəhriz zamanı şəkəri şəkər əvəzediciləri ilə əvəz edir. Bunu etməyə dəyməz. Acı qəhvə içməyə alışmağa çalışın. Şirinləşdiricilərin kalorisi yoxdur, ancaq aclıq hissi yaradır. Bu, pəhrizinizə sadiq qalmağı çətinləşdirəcək və pozulmaya səbəb ola bilər.
2. Alkoqoldan çəkinin. Bu, artıq bədəndə yüksək protein tərkibi ilə həddindən artıq yüklənmiş böyrəklərə və qaraciyərə əlavə stress qoyur. Bundan əlavə, spirtli içkilər zülalın parçalanmasını ləngidir. Bu, mədənin işləməsini dayandıra və həzmsizliyə səbəb ola bilər.
3. Daha çox maye içmək. Günə bir stəkan təmiz su ilə başlamaq üçün özünüzü məşq edin. Bu, maddələr mübadiləsini sürətləndirəcək və qidaları daha yaxşı həzm etməyə kömək edəcək. Kilo itkisi üçün protein pəhrizi zamanı susuzlaşdırmanın qarşısını almaq üçün bədənin gündə ən azı 2 litr suya ehtiyacı var. Menyuya qoyun pomidor suyu və alma ilə kərəviz suyu. Onlar vitaminlərlə zəngindirlər və aşağı kalorilidirlər.
4. Səhər zülallı qidaları bir qaşıq bişmiş qarabaşaq və ya yulaf ezmesi ilə birləşdirin. Günortadan sonra şəkərsiz, nişastasız meyvə və tərəvəzlərlə zülal yeyin. Yatmazdan bir neçə saat əvvəl nahar edin.

Sağlam qalmaq üçün bu pəhrizdən çox uzun müddət qalmamalısınız. Ən yaxşı variant 2 həftə. Bu müddət ərzində bədən yığılmış suyu çıxarmaq, bağırsaqları təmizləmək və yağ qatını əhəmiyyətli dərəcədə azaltmaq üçün vaxt tapacaq.

Arıqlamaq üçün menyusundakı protein pəhrizinə gündə 5 dəfə 3 saat fasilə ilə kiçik hissələrdə müxtəlif yeməklər daxildir.

I gün

• 100 qram az yağlı kəsmik kütləsi.
• İki bərk qaynadılmış yumurta.
• Bir boşqab qaynadılmış kələm, bitki yağı ilə səpilir. Bir stəkan pomidor suyu.
• 200 q təbii şəkərsiz qatıq.
• 150 q buxarda bişmiş toyuq.

II gün

• Yumurtanı bir qaşıq südlə döyün və sobada qızardın.
• Bitki yağı ilə incə doğranmış yerkökü.
• Folqa içərisində 200 q qaynadılmış və ya bişmiş balıq. Bir stəkan kefir.
• Yaşıl alma və istənilən 5 qoz-fındıq.
• 150 q mal əti, sobada bişmiş kələm salatı.

III gün

• Yarım rəndələnmiş alma bir qaşıq kəsmik ilə qarışdırılır.
• Qaynadılmış yumurta.
• Qızardılmış zucchini üzükləri və təzə meyvələr.
• Təzə xiyar və digər tərəvəzlərin dilimləri.
• Bir damla günəbaxan yağı və sobadan 200 q dana əti ilə qaynadılmış çuğundur.

IV gün

• Buxarlanmış hinduşka pirzolası.
• 100 q bişmiş dəniz balığı kahı və cəfəri ilə.
• 7 qaşıq bişmiş yerkökü.
• Xiyar ilə kələm salatı.
• 150 q pomidor ilə qızardılmış mal əti.

V gün

• 2 xörək qaşığı az yağlı kəsmik kütləsi ilə 10 ədəd buxarda hazırlanmış kişmiş.
• Yarım portağal və ya qreypfrut.
• Bir fincan bulyon ilə qaynadılmış balıq parçası. Tərəvəz salatı.
• Yarım stəkan az yağlı qatıq.
• 100 q toyuq göğsü, gül kələm ilə bişmiş.

VI gün

• Porsiya yulaf sıyığı su üzərində.
• Bişmiş alma.
• Kiçik bişmiş zucchini və qaynadılmış yumurta.
• 100 q qatıq.
• 150 q qaynadılmış mal əti xiyar və kələm salatı ilə.

VII gün

• 150 q kəsmik, bir qaşıq yulaf lifi ilə püresi.
• Sərt qaynadılmış yumurta.
• Sobada bişmiş dərisiz toyuq budu, pomidor.
• Limon suyu ilə yerkökü salatı.
• Bişmiş yaşıl lobya ilə 150 ​​q böyük karides.

VIII gün

• Meyvə parçaları ilə darı sıyığı.
• Zeytun yağı ilə xırda doğranmış pomidor.
• 2 dilim xiyar ilə buxarda hazırlanmış balıq.
• Bir stəkan şəkərsiz qatıq.
• Bir qaşıq lobya ilə 200 q qaynadılmış dəniz balığı.

IX gün

• 150 q kəsmik incə doğranmış şüyüd ilə qarışdırılır.
• Qızardılmış yerkökü ilə qaynadılmış yumurta.
• Bir stəkan kərəviz suyu ilə 200 q qaynadılmış mal əti.
• 50 q qoz.
• İkiqat qazanda bişmiş 200 q dəniz balığı, pomidor.

X gün

• Mikrodalğalı sobada döyülmüş yumurta.
• Bir parça kəsmik ilə alma parçası.
• Kələm salatı ilə 150 ​​q qaynadılmış toyuq.
• Yarım qreypfrut.
• 200 q mal əti kotletləri yavaş ocaqda hazırlanmış, xiyar.

XI gün

• 100 q giləmeyvə püresi bir qaşıq kəsmik ilə qarışdırılır.
• Qaynadılmış yumurta.
• 150 q yağsız buxarda hazırlanmış toyuq filesi, təzə kələm.
• 75 q sərt pendir.
• 2 dilim qızardılmış balıq.

XII gün

• Bir stəkan təbii qatıq.
• Qaynadılmış yumurta ilə təzə pomidor.
• Bir kasa balıq şorbası.
• 150 q coleslaw, limon və yağ ilə səpilir.
• 150 q buxarda hazırlanmış mal əti güveç.

XIII gün

• Suda 200 q qarabaşaq yarması.
• Qaynadılmış yumurta.
• Dəniz balığı kotleti, sürtgəcdən keçirilmiş yerkökü.
• alma.
• 150 q toyuq filesi, folqa ilə bişmiş, pomidor.

XIV gün

• Su üzərində yulaf ezmesi bir hissəsi.
• 75 q sərt pendir ilə cəfəri budaqları.
• Qaynadılmış gül kələm. Dərisiz bişmiş toyuq budu.
• Pomidor və qaynadılmış yumurta.
• Bir qaşıq qırmızı lobya ilə 2 ədəd qaynadılmış balıq.

Əks göstərişlər

Pəhrizə başlamazdan əvvəl həkiminizlə məsləhətləşin. Texnikanın bir çox əks göstərişləri var:

• qaraciyər və böyrək xəstəlikləri;
• ürək və qan damarları ilə bağlı problemlər;
• artrit və digər birgə xəstəliklər;
• kolit, qastrit, xroniki pankreatit.

Hər gün arıqlamaq üçün protein pəhrizinə sadiq qalmaq yaşlı insanlara tövsiyə edilmir. Həddindən artıq zülal qəbulu qan laxtalanmasına və insulta səbəb ola bilər.

Hamiləlik və ya ana südü zamanı metoddan istifadə etməyin. Bu dövrdə adekvat qidalanma lazımdır.

Ən son xəbərlər

Protein pəhrizi arıqlamaq üçün ən populyar və təsirli pəhrizlərdən biridir. Bunun bir sıra səbəbləri var. Əsas məqam Pəhriz proteinlə zəngin qidaların qəbulundan ibarətdir.

Evdə protein pəhrizi: əsas prinsiplər

• Protein bədəni doyurur və lazımi güc verir.
• Pəhriz idman edənlər üçün nəzərdə tutulmuşdur, çünki protein enerjini mükəmməl şəkildə bərpa edir. Bu cür protein "partlayışı" arıqlamaq üçün həftədə 3 dəfə məşq rejimi ilə yaxşı gedir.
• Protein "boşaltma" 7 gün üçün nəzərdə tutulmuşdur və kateqoriyaya aiddir sürətli diyetlər. Bu müddət ərzində tövsiyələrə düzgün əməl etsəniz, rifahınıza zərər vermədən əlavə funtlardan xilas ola bilərsiniz.

Eyni zamanda, vücudumuz yorğunluqdan qorunduğu üçün daim aclıq hiss etməyəcəksiniz. Bundan əlavə, məhsulların seçimində məhdudlaşmaya ehtiyac yoxdur, pəhriz müxtəlifdir;

Yeganə sözdə "mənfi" un, şirniyyat və yağlı yeməklərdən standart imtina olacaq.

Qidadan kifayət qədər protein qəbulu müxtəlif nasazlıqlara səbəb olur daxili orqanlar: qaraciyərin quruluşu, hormonal səviyyələr və ifrazat orqanlarının fəaliyyət dövrü dəyişir. Protein çatışmazlığı da performansın azalmasına, zəif yaddaşa, daimi hiss yorğunluq, ürək ağrısı və aritmiya. Zülaldan imtina edərkən xüsusilə təhlükəlidir yüksək səviyyə fiziki fəaliyyət - bədənin əzələləri qaydasında saxlamaq üçün lazım olan materialı götürmək üçün heç bir yeri yoxdur. Bundan əlavə, qəsdən aşağı protein tərkibli bir pəhriz digər makronutrientlərin faydalarını inkar edə bilər: fermentlərin çatışmazlığı ilə bir sıra turşular və vitaminlər sadəcə udulmur.

Bununla belə, bu cür kilo itkisi hər gün eyni növ məhsul yeməyi təklif edən bəzi mono-dietlərdən daha sağlam görünür.

Protein pəhrizinin passiv həyat tərzi ilə birləşməsi böyrəklərin şişməsinə, kapilyarların ətrafında kollagen membranının böyüməsinə və sidiyin oksidləşməsinə səbəb olur. Bütün bu amillər urolitiyazın meydana gəlməsinə səbəb olur. Buna görə həkimlər əmindirlər ki, protein istehlakı kifayət qədər su, tərəvəz və meyvələrlə birləşdirilməlidir. Tərkibindəki maye, lif və həzmi və detoksifikasiyanı təşviq edən digər komponentlər böyrəklərə yükü azalda bilər və xoşagəlməz "daşlar" və digər xəstəliklərin riskini minimuma endirir.

Arıqlamaq üçün protein pəhrizinin mənfi cəhətləri və əsas çatışmazlıqları

Hər hansı bir pəhriz kimi, arıqlamaq üçün bir protein pəhrizi də diqqət yetirməli olduğunuz bir sıra mənfi cəhətlərə malikdir.

Limitsiz protein istehlakı ilə bədənimiz mayeni və kalsium kimi vacib bir elementin ehtiyatlarını tez bir zamanda çıxarmağa başlayır.

Bu fakt xüsusilə idmanla məşğul olanda böyrəklərdə gərginliyin artmasına səbəb olur, dəri quruluğu müşahidə olunur, saçlar matlaşır, dırnaqlar kövrək olur.

Əks göstərişlərin siyahısı:

• böyrəklərə əlavə yükün qəbuledilməz olduğu ağır böyrək xəstəliyi;
• qaraciyər xəstəlikləri, o cümlədən öd daşının bəzi növləri;
• ağır həzm xəstəlikləri;
• onkoloji xəstəliklər;
• ağır ürək xəstəliyi;
• hamiləlik (xüsusi hazırlanmış pəhriz istisna olmaqla).

Protein pəhrizinin əsas üstünlükləri və faydaları

1. Protein pəhrizinin əsas və ən vacib üstünlüklərindən biri, zülalların təyin olunmuş nisbətini yedikdən sonra bir insanın uzun müddətdir aclıqdan məhrumdur və bu zaman bədən sizin üçün işləməyə davam edir. Protein kompleks qida komponenti hesab olunur, onun həzmi daha çox vaxt və səy tələb edir, buna görə də aclıq sizi bir saat və ya bir neçə saat ərzində dişləməyəcək.
2. Protein pəhrizinin ikinci üstünlüyü, əlbəttə ki, pəhriz kursu başa çatdıqdan sonra bir insanın balanslaşdırılmış bir pəhriz saxlayaraq, bu qədər çətinliklə itirdiyi bütün kiloqramları qazana bilməyəcəyi faktı olaraq qalır. Kilo itkisi çox miqdarda artıq piyləri olan insanlarda xüsusilə nəzərə çarpır. Arıqlamaq kifayət qədər tez baş verir, bu da şirniyyatları qaçırmağa başlamanızın qarşısını alır.

Pəhriz və protein pəhriz menyusu

Protein pəhriz menyusunun bir həftə üçün nəzərdə tutulmasına baxmayaraq, bu müddət ərzində vitamin balansı əhəmiyyətli dərəcədə pozula bilər, çünki tam işləmək üçün yalnız protein deyil, həm də yağlar, karbohidratlar, həmçinin mikroelementlər və yağ turşuları. Sağlamlığınızı riskə atmamaq üçün bu faktı laqeyd etmək olmaz.

Zülal ilə həddindən artıq doymamaq üçün müxtəlif vitamin kompleksləri qəbul edə bilərsiniz. Saxlamaq üçün su balansı, gündə ən az 2 litr maye içmək.

Evdə protein pəhrizi: hansı qidaları yeyə bilərsiniz?

“Zülal marafonuna” başlayarkən hər hansı ət, balıq və yumurta ehtiyatı yığın.

• Suya bir az piy, kolbasa, konservləşdirilmiş balıq və çoxlu və çoxlu çiy tərəvəzlər əlavə edə bilərsiniz: xiyar, kələm, göyərti və xüsusilə pomidor.

Pomidorda protein pəhrizinin təsirini artıran likopen olduğundan, onların menyuda olması xüsusilə xoşdur.

• • Salatları limon suyu və ya zeytun yağı ilə ədviyyat etmək daha yaxşıdır. Bu pəhrizə riayət etmək üçün ayırdığınız bütün müddət ərzində gündə ən azı 5 dəfə yemək lazımdır.

• Suya xüsusi diqqət yetirilməlidir - çox və tez-tez içməli olacaqsınız. Hər yeməkdən təxminən yarım saat əvvəl bir stəkan su içmək lazımdır.

Menyuda karbohidratlı qidaların olması ilə bağlı bir çox mübahisə, hələ də həftədə iki dəfə qarabaşaq yarması və yulaf ezmesi yeməyə dəyər olduğuna inanır.

Protein pəhrizi zamanı hansı qidalar istehlak edilməməlidir?

Bu zaman əsas odur ki, özünüzü asanlıqla yağa çevrilə bilən qidalarla məhdudlaşdırın.

• İlk növbədə şirniyyatla vidalaşmaq lazımdır. Hətta sadə meyvələr də nəticəni korlaya bilər, tortlar, peçenyelər, xəmir xörəkləri haqqında danışmaq olmaz - bütün bunlardan imtina etmək lazımdır.
• Biz həmçinin makaron, çörək və bulka, qızardılmış qidaları istisna edirik.
• Kartof da heç bir fayda verməyəcək. kərə yağı, dənli bitkilər, yan yeməklər və desertlər.

Protein pəhrizi zamanı nə içə bilərsiniz?

• Pəhriz zamanı şəkərsiz çay və ya qəhvə, bitki mənşəli dəmləmələr, həm adi, həm də mineral su içmək olar.
• Arıqlamaq üçün protein pəhriz menyusunda hər hansı meyvə şirələri və şirin içkilər qadağandır.

Protein pəhrizində olduqda, bəzən tərəvəz şirələri - pomidor və ya alma ilə kərəviz içə bilərsiniz. Əsas odur ki, tərkibində mümkün qədər az karbohidrat var.

• Pəhriz spirti tamamilə aradan qaldırır, bununla da qaraciyər, mədə və böyrəklərə yükü azaldır. Bundan əlavə, spirt parçalanan pepsin fermentini bloklayır heyvan zülalı mədədə və zülallı qidaları və spirti birlikdə istehlak etsəniz, nəinki arıqlamayacaqsınız, həm də həzmsizlik inkişaf etdirmə ehtimalınız olduqca yüksəkdir.

Kilo vermək üçün bir protein pəhrizinin müddəti

Tipik olaraq, protein tipli diyetlər bir və ya iki həftə ərzində ətraflı şəkildə təyin edilir. Menyu çox müxtəlif deyil: ikinci həftədə, əgər varsa, mütəxəssislər pəhrizə riayət edərək birincidə olduğu kimi eyni menyunu yeməyi məsləhət görürlər. son gün birincisinə.

Bir həftəlik protein pəhriz menyusu

bazar ertəsi

çərşənbə axşamı

çərşənbə

cümə axşamı

Cümə

şənbə

bazar günü

Protein pəhrizində arıqlamaq üçün proqnoz

Bütün pəhriz təlimatlarına əməl etsəniz, idmanla yanaşı, çəki kifayət qədər tez çıxacaq. Amma azalma fərqli yağ nisbətləri olan insanlarda fərqli şəkildə baş verir.

170 santimetr hündürlükdə və 65 kiloqram çəki ilə, iki həftəlik pəhrizdə məşqin müddəti və enerji istehlakından asılı olaraq altı ilə on kiloqram arasında asanlıqla arıqlaya bilərsiniz.

Belə bir protein pəhrizinin nəticələrini birləşdirmək üçün ən azı 15-20 dəqiqə yüngül fiziki məşqlərə ayırın. Üç dəfə kifayət edəcək.

Protein pəhrizinin növləri

1. Arıqlamaq üçün protein-tərəvəz pəhrizi

Bu növ protein pəhrizi 5 gün üçün nəzərdə tutulmuşdur və 5 kq-a qədər çəki itirməyə imkan verir. Bütün tərəvəz pəhrizi boyunca gündə 2 litrə qədər qazsız su içmək lazımdır.

Protein-tərəvəz pəhriz menyusu:

• 1-ci gün. Gün ərzində: 2 litr pomidor suyu, tərəvəz salatı, tərəvəz güveç və ya tərəvəz şorbası, 2 dilim çörək.
• 2 və 3-cü günlər. Səhər yeməyi - kərə yağı ilə bir dilim çörək, yarım qaşıq bal. Nahar - toyuq suyu dərisiz və yağsız toyuq, qaynadılmış lobya, bir dilim çörək ilə. Günorta qəlyanaltı - bal ilə bir stəkan çay. Şam yeməyi – 2 bərk qaynadılmış yumurta, yarım paket kəsmik və ya 200 q toyuq filesi.
• 4 və 5-ci günlər. Səhər yeməyi - meyvə, bir stəkan qatıq. Nahar - tərəvəz şorbası, bir dilim çörək. Günorta qəlyanaltı - bir az meyvə. Şam yeməyi - vinaigrette, yarım paket kəsmik, bir dilim çörək.

2. Vitamin-zülal pəhrizi

Sağlamlıqlarından qorxanlar və ümumi rifahı üçün minimum itki ilə arıqlamaq üçün protein pəhrizindən keçmək istəyənlər üçün yaxşı seçimdir. Bu pəhriz 10 gün davam edir, bu müddət ərzində 5 kq-a qədər artıq çəkidən qurtula bilərsiniz.

Arıqlamaq üçün vitamin-protein pəhriz menyusu:

• Protein məhsulları: hər hansı bir ət, balıq, kolbasa, feta pendiri, az yağlı kəsmik.
• Meyvələr: karbohidratla zəngin banan, üzüm, xurma istisna olmaqla.
• Tərəvəzlər: hər hansı bir, o cümlədən çuğundur, yerkökü, pomidor, xiyar, şirin bibər, balqabaq.
• Zülal və vitamin komponentlərinin məcburi dəyişdirilməsi (məsələn, səhər yeməyi üçün meyvələr, nahar üçün ət).
• İçmək üçün qazsız mineral su, şəkərsiz yaşıl və ya bitki çayı istifadə edin.
• Hər 2,5 saatdan bir yemək lazımdır.
• Ədviyyatlar və müxtəlif souslar qadağandır.
• Duz (ölçüdə).

Vitamin-protein pəhrizində ciddi bir menyu yoxdur, əsas odur ki, yuxarıda göstərilən şərtlərə əməl edin.

Gün üçün vitamin-zülal pəhrizinin təxmini menyusu aşağıdakı kimidir:

• Səhər yeməyi 1: 2 qaynadılmış yumurta.
• Səhər yeməyi 2: portağal.
• Nahar: 200 q bişmiş ət.
• Günortadan sonra qəlyanaltı: 2 alma.
• Şam yeməyi: 200 q buxarda hazırlanmış balıq.
• Yatmazdan əvvəl: qreypfrut.

3. Zülal-karbohidrat pəhrizi

Arıqlamaq üçün protein pəhrizi 3 həftə davam edir. Onun mahiyyəti bədənə yağ ehtiyatı yaratmağı "qadağan etmək"dir. Bu sözün əsl mənasında aldatma yolu ilə edilir.

• Pəhrizin ilk günündə zülallar və karbohidratlar bərabər hissələrdə istehlak olunur, ikinci və üçüncü menyunun əsas hissəsi zülallardan ibarətdir, dördüncü praktiki olaraq yalnız karbohidratlardır (mədəmizi "aldatdığımız" yer budur) , beşinci və altıncı yenə zülallar, yeddinci - karbohidratlar.
• İkinci həftədən yenidən birinci günün menyusu ilə başlayırıq.

Kilo itkisi çox yavaş baş verir, lakin zəmanət verilir. Hər həftə 5 kq-a qədər arıqlaya bilərsiniz.

Zülal-karbohidrat pəhrizinin üstünlükləri arasında onun sadəliyi və heç bir xüsusi preparatın olmamasıdır.

Protein-karbohidratlı pəhriz menyusu

Protein-karbohidrat pəhrizinin mahiyyəti ondan ibarətdir ki, təklif olunan məhsullar 6 yeməyə bölünməlidir. Səhər bir fincan şəkərsiz qəhvə için. Yeməkdən əvvəl - 50 ml bitki mənşəli infuziyaçobanyastığından, St John's wort və calendula, bərabər hissələrdə alınır.

• Bazar ertəsi: sobada bişmiş 400 q kartof, 2 stəkan kefir (1%).
• Çərşənbə axşamı: 400 q az yağlı kəsmik və 2 stəkan kefir.
• Çərşənbə: 400 q meyvə və 2 stəkan kefir.
• Cümə axşamı: 400 q qaynadılmış toyuq filesi və 2 stəkan kefir.
• Cümə: 400 q meyvə və 2 stəkan kefir.
• Şənbə: 1,5 litr qazsız mineral su.
• Bazar günü: 400 q meyvə və 2 stəkan kefir.

4. Hamilə qadınlar üçün zülal pəhrizi

Görünür, hamiləlik dövründə hansı pəhrizlər ola bilər? Qidalanma bütün aspektlərdə balanslaşdırılmış olmalıdır - axırda doğmamış körpənin sağlamlığı ondan asılıdır! Ancaq tez-tez həddindən artıq çəki artımı qadını ən xoşagəlməz nəticələrlə təhdid edir və təcili olaraq bir şey etmək lazımdır. Xüsusi olaraq düzəldilmiş protein pəhriz reseptinin xilasetmə işinə gəldiyi yer budur.

Hamilə qadınlar üçün protein pəhrizi sırf şərti olaraq zülal pəhrizi adlanır - zülallar pəhrizin müəyyənedici maddələrindən biri olsa da, tərəvəz, meyvə, dənli bitkilər, kərə yağı və südün istifadəsini istisna etmir.

• Belə bir pəhriz ilə tabu yalnız açıq şəkildə tətbiq olunur zərərli məhsullar– şəkər, şokolad, rulonlar, qatılaşdırılmış süd və s.
• Hamilə qadınlar üçün protein pəhrizindən istifadə edərkən aşağıdakı protein mənbələri istifadə olunur: yumurta, kəsmik, pendir, kefir, balıq, yağsız ət və quş əti.
• Proteinin gündəlik dozası ən azı 120 q, lakin karbohidratların miqdarı tədricən azalır, üçüncü trimestrdə 300 q-a çatdırılır.
• Yağlar qidada əsasən saxlanması üçün həyati əhəmiyyət kəsb edən bitki yağı şəklində istehlak edilməlidir hormonal səviyyələr hamilə qadın və yağda həll olunan vitaminlərin udulması.

5. Pierre Dukanın zülal pəhrizi

Bu protein pəhriz resepti Fransada məşhur dietoloq Pierre Dukan tərəfindən hazırlanmış və onun adını daşıyır. Bununla unikal texnika məşhur şəklinə girmək və adi insanlar, və ideal çəkinin effektivliyi və tutarlılığı həmişə əla nəticələrlə təsdiqlənir.

Dukan zülal pəhrizi karbohidrat və yağları məhdudlaşdırmaqla yanaşı, zülallara diqqət yetirən bir pəhriz inkişaf etdirməyi nəzərdə tutur. Aydın və davamlı bir təsirə nail olmaq üçün bir neçə ay ərzində bu pəhriz tövsiyələrinə riayət etmək tövsiyə olunur, lakin ideal olaraq Dukan protein pəhriz resepti həyat üçün qidalanma prinsipinə çevrilməlidir.

arasında məcburi şərtlər Fransız qidalanma mütəxəssisi vurğulayır:

• içməli su (mineral);
• yulaf kəpəyi hər gün alınır;
• tam gəzinti tələb olunur;
• vitamin komplekslərinin qəbulu.

Dukan protein pəhriz menyusu hər biri düşünülmüş və öz funksiyasına malik olan 4 mərhələdən ibarətdir.

• Mərhələ 1- "Hücum" adlanır və demək olar ki, heç bir məhdudiyyət olmadan protein qidalarının istehlakını nəzərdə tutur.
• Mərhələ 2- "Alternasiya", zülal günləri bir-birinin ardınca daha sərbəst günlərlə davam etdikdə, pəhrizində tərəvəz və bir az yağ var.
• Mərhələ 3- "Fiksasiya." Pəhriz əsasən zülaldan ibarət olmağa davam edir, lakin meyvələr, pendirlər, çörək və taxıllara icazə verilir. Bundan əlavə, həftədə bir dəfə yeməklərdən biri sevimli yeməyə, hətta yüksək kalorili yeməyə həsr olunduğu zaman "qarın ziyafəti" keçirilir.
• Mərhələ 4- Zülal orucu günlərindən ibarət olan “stabilləşmə”

Şiddətli susuzlaşdırmanın qarşısını almaq üçün səhər yeməyi, nahar və şam yeməyindən 15 dəqiqə əvvəl bir stəkan adi içməli və ya mineral su içmək olar.

Bu pəhrizin orta dərəcədə məhdud aşağı kalorili pəhriz kimi təsnif edilə biləcəyini də xatırlamaq lazımdır, ümumi miqdar gündə istehlak edilən kalori 1200-dən az olmamalıdır - bu sağlamlığı qorumaq üçün minimumdur. Protein pəhrizinə başlamazdan əvvəl bəzi çox vacib amillərə diqqət yetirməlisiniz:

1. Müəyyən bir pəhrizə riayət edərkən, onda istirahət və ya müxtəlif növ sapmalara yol verməmək məsləhətdir. Hər gün yeməklərin ciddi şəkildə təyin olunmuş vaxtda, xüsusən də şam yeməyində olması məsləhətdir; Çox gec yemək fayda verməyəcək və bədən istirahət əvəzinə çox işləməli olacaq.
2. Həmişə gözlərinizin önündə resept cədvəli hazırlanmış pəhriz haqqında unutmanıza imkan verməyəcək.
3. Uğurlu nəticə birbaşa istehlak edilən mayenin həcmindən asılıdır: gündə ən azı bir yarım litr olmalıdır.
4. Protein pəhrizinin əsas məqsədi aktiv insanlara verilir, buna görə də fiziki məşq və yüklər nəinki müdaxilə etməyəcək, əksinə, əla nəticələr əldə etməyə kömək edəcəkdir.
5. Az adam iş və pəhrizi birləşdirə bilir, ona görə də ona sadiq qalmaq daha yaxşıdır boş vaxt, tətil və ya tətil haqlı olaraq nə ola bilər. Məlumdur ki, aclığı aradan qaldırmaqda ən çətin günlər üçüncü-beşinci günlər, son 2 gündür. Məhz bu zaman xarici dəstəkdən məhrum olan bədən qüvvələrini aktivləşdirməyə başlayır, yağ yataqları "qidalanmaya" gedir. Kənar narahatlıqlar və maraqlardan yayınaraq bu vaxtın öhdəsindən gələ bilərsiniz, lakin sonradan sizə zəmanət verilir. əla nəticə və şübhəsiz qələbəyə aparan iradənin orada olduğu və güclü olduğu hissi.

Protein pəhrizi üçün reseptlər

Pəhriz zamanı, pəhrizinizin darıxdırıcı olmadığını təmin etmək üçün karbohidratlar və yağların istehlakını azaltmaq lazımdır, biz protein yeməkləri üçün bir neçə resept təqdim edirik;

ZÜLAL SALATI:

1. Yumurtaları yumşaq qaynadın.
2. Ona toyuq göğsü və kalamar əlavə edin.

Pomidorlu omlet:

1. Pomidorları soyun (bunun üçün onları qaynar suya qoya bilərsiniz).
2. Dilim.
3. Tavanın dibinə qoyun və bir az qaynadın.
4. Yumurtaları döyün və pomidorların üzərinə tökün.
5. 5-7 dəqiqədən sonra sobadan çıxara bilərsiniz.

KÖFTELİ ŞORBA:

1. Toyuq sümüyü istifadə edərək bulyon hazırlayın.
2. Toyuq döş ətini ətçəkən maşında doğrayın.
3. Ondan küftə hazırlayın və qaynayan bulyona əlavə edin.
4. Sonra suya əlavə edin yaşıl lobya, bir az bolqar bibəri və göyərti.

KRAVETLİ YUNAN SALATI:

300 qr hazırlayın. karides, 150 q. albalı pomidoru, 1 xiyar, yarım dəstə kahı, 50 qr. feta, 1 bolqar bibəri, bir cüt zeytun. Karidesi qaynadın, bütün inqrediyentləri doğrayın, sarğı kimi dadmaq üçün zeytun yağı, istiot və sarımsaqdan istifadə edin.

Doldurulmuş kalamar:

Doldurulmuş kalamar 2 kalamar leşini qaynar suya qoyun və 3 dəqiqə bişirin. Yumurta, şampinon, az yağlı pendir və göyərti incə doğrayın. İçlik inqrediyentlərini yağsız qızardın və təbii soya sousu ilə ədviyyat edin. Kalamarları doldurun və tavada bir neçə dəqiqə qızardın.

YUMURTA ƏRŞƏTLİ BORÇ:

3 yumurta döyün və qovurun nazik pancake. Toyuq sümüyü bulyonu qaynadın. Blinçikləri nazik əriştələrə kəsin və yeməkdən əvvəl bulyonla qarışdırın.

YANAQ OMLET:

2 yumurta ağını az yağlı kəsmik (100 q), su, göyərti və ədviyyatlarla yaxşıca qarışdırın. Qızartma qabına qoyun və sobada bişirin.

DESERT BİŞİRİN:

Az yağlı maye kəsmiki portağal və alma tikələri ilə qarışdırın, sonra mikserlə çalın, qəliblərə qoyun və qoyun. dondurucu. Dondurulduqdan sonra desert dondurma kimi dad verir.

KEFİR ÜÇÜN Toyuq filesi:

Kefirdə toyuq filesi. 100 q kəsin. toyuq filesi və duz, istiot, göyərti ilə qarışdırın. 50 ml qarışdırın. kefir, 50 ml. su və fileto üzərinə tökün. Ən azı 3 saat soyuducuya qoyun. Sonra isti bir qızartma qaba qoyun və hər tərəfdən 5 dəqiqə qaynatın.

Toyuq Julien:

Qaynadılmış toyuq filesini incə doğrayın və göbələkləri soğanla birlikdə qaynatın. Toyuq, göbələkləri qəliblərə düzün və hər şeyi sousla doldurun (2 xörək qaşığı su ilə 50 ml kefir). Üstünə kəsmik səpib sobada 10 dəqiqə bişirmək olar.

Toyuqlu Tərəvəz Raqu:

Toyuq filesi parçalarını soğan ilə bişirin, bir neçə dəqiqədən sonra doğranmış kələm və lazım olduqda su əlavə edin. Soyulmuş pomidorları, bolqar bibərini və yaşıl lobyaları doğrayın, 10 dəqiqədən sonra kələm və toyuğa əlavə edin. 20-30 dəqiqə qaynadın.

PENDİRLİ ƏT KOTLETİ:

Pendir ilə ət kotletləri. Kıyılmış toyuq və mal əti 1:1 nisbətində götürün və 1 yumurta ilə qarışdırın. Kotletlər düzəldin və çörək kağızı və ya folqa üzərinə qoyun, kotletlərin ortasına kiçik bir pendir parçası qoyun. Fırında 40 dəqiqə buraxın.

POLYADA BALIQ:

Polyak dilində balıq. Balıqları qaynadın və sümükləri olmayan kiçik (2 - 3 sm) parçalara bölün. Onları bir qazana qoyun və balıq parçalarını örtmək üçün üzərinə balıq suyu tökün. Bir az ədviyyat əlavə edin və 1 yumurta və 2 yumurta ağını rəndələyin. Qapağı bağlı olaraq aşağı istilikdə 5-7 dəqiqə bişirin.

Svetlana Markova

Gözəllik qiymətli daş kimidir: nə qədər sadədirsə, bir o qədər qiymətlidir!

Məzmun

Arıqlamaq üçün əsas məhsullardan biri proteindir, buna görə qızlar tez-tez sual verirlər: "Protein pəhrizində nə yeyə bilərsiniz?" Arıqlamaq üçün yağ və karbohidratların qəbulunu məhdudlaşdırmalı olacaqsınız. Onların çatışmazlığı aktiv yağ yanmasına gətirib çıxarır, lakin aclıq hissi yoxdur. Zülallı qidalar bədəni doyurur və güc verir ki, bu da onu arıqlamaq üçün digər qidalardan fərqləndirir.

Protein pəhrizi nədir

Protein pəhrizi protein qidalarına əsaslanan qidalanma növlərinin ümumi adıdır. Pəhriz ət, balıq, kəsmik, yumurtadan ibarətdir. Tərəvəz və meyvələr istehlak edilir, lakin daha az miqdarda, eyni şey dənli bitkilər, şorbalar və karbohidratlarla zəngin olan digər qidalara aiddir - əsas enerji mənbəyi. Beləliklə, bədən qidadan enerji almır, buna görə də onu yağ yataqları ilə əvəz edir, bundan xilas olmaq lazımdır.

Karbohidratsız zülallı qida idmançılar tərəfindən bədəni qurudarkən istifadə olunur. Onun köməyi ilə kilo aldıqdan sonra artıq yağ çıxarılır, lakin əzələlər qalır. Bu müddət ərzində təkcə zülalların deyil, bütün qida maddələrinin istehlakı davam edir. Yalnız onların sayı və nisbəti dəyişir. Bu vəziyyətdə, qənnadı məmulatlarından, un qablarından, kartofdan, hətta minimal hissələrdə belə tamamilə imtina etməli olacaqsınız.

Protein pəhrizi nə verir?

Ət, yumurta və amin turşuları ilə zəngin balıq "ağır qidalar" hesab olunur, buna görə də protein pəhrizinin nə verdiyini anlamaq asandır. Bədən molekulyar zülal quruluşu olan bu qidaları həzm etmək üçün çox enerji sərf edir. Əvvəlcə qida "parçalanır" və amin turşusu zəncirlərinə, sonra isə fərdi elementlərə çevrilir. Bu proses çox miqdarda enerji tələb edir ki, bu da digər üsullar olmadıqda yağ yataqlarından çıxarılmalı, onları parçalayacaqdır.

Amin turşularının uzun müddət mənimsənilməsi bu növ pəhrizin mühüm üstünlüyünü təmin edir - bir neçə saat davam edən toxluq hissi, buna görə də siz ac huşunu itirməkdən və qəlyanaltı yemək istəyindən qorxmursunuz. Arıqlamaq üçün protein pəhrizindəki məhsullar zərərli deyil, buna görə sağlamlığınız üçün narahat olmaq lazım deyil və tez və uzunmüddətli nəticələrə malik menyu seçimlərinin müxtəlifliyi qızları laqeyd qoymur. Böyrəklərdə, mədə-bağırsaq traktında, ürəkdə və qan damarlarında problemi olan insanlar ciddi pəhrizlərdən imtina etməli olacaqlar.

Protein Pəhriz Seçimləri

Çox sayda protein qidası var, buna görə də "Protein pəhrizində nə yeyə bilərsiniz?" - qeyri-müəyyən. Dünyanın hər yerindən alimlər, dietoloqlar, ulduzlar öz menyularını təklif edirlər. seçin uyğun variant protein pəhrizi yalnız vəd edilmiş effektivliyə görə deyil, həm də fərdi parametrlərə görə: sağlamlıq vəziyyəti, protein pəhrizi üçün dözümlü qidalar, yaş.

Siz vaxta, əsas qidalara və qida maddələrinə əsaslanan pəhrizlərə əməl edə bilərsiniz. Aşağıda ən məşhur enerji sistemləri var:

• - məşhur bir diyetoloqdan məşhur bir seçim. Bu, yüksək protein və az miqdarda karbohidratlı qidaların istehlakına əsaslanır. Az yağlı ət, balıq və yumurta bu tərifə uyğun gəlir. Birinci mərhələ sırf zülalın istifadəsi ilə "hücum" adlanır, ardınca saf protein günləri və zülal-tərəvəz günləri ilə "kruiz" gedir. Sağlamlığınıza zərər verməmək üçün bir həftə ərzində pəhrizə riayət olunur.
• Maggi Diet, kalori çatışmazlığından çox kimyəvi reaksiyaya əsaslanan bir yumurta pəhrizidir. Bir ay üçün nəzərdə tutulmuşdur, bu müddət ərzində 20 kiloqrama qədər arıqlaya bilərsiniz. Sistem hətta yaşlı insanlar üçün də uyğundur və heç bir xüsusi əks göstəriş yoxdur, lakin sağlamlıq problemlərindən qaçmaq üçün ildə maksimum bir dəfə istifadə olunur. Pəhrizdən düzgün çıxsanız, nəticələr uzun müddət davam edəcəkdir.
• Kremlevskaya. Onun prinsipi məhdud istifadə karbohidratlar, lakin ət və yumurta adi pəhriz zamanı olan miqdarı aşmamalıdır. Yeni təsdiqlənmiş məhsullar olmayan orijinal sistem 2 həftə davam edir və uzadılanda insanda sağlamlıq problemləri yaranmağa başlayır.

Protein pəhriz planı

Qidalanma sistemlərinin aydın menyusuna qərar verməmisinizsə, aşağıdakı qaydalara əməl edərək öz protein pəhrizinizi yaradın:

• gündə yeməklərin sayı - 4-5 dəfə;
• son doza yatmazdan 4 saat əvvəl və ilk 30 dəqiqədən sonra;
• hər yeməkdə çəki itirmək üçün protein məhsulları olmalıdır;
• Nahardan sonra nişastalı tərəvəzlərin istehlakını məhdudlaşdırın;
• Nahardan əvvəl meyvə yemək daha yaxşıdır, məsələn, bir neçə alma və ya sitrus meyvələri;
• Şəkər əvəzediciləri olan içkilərdən çəkinin, çünki onlar iştahınızı artırır;
• gündə ən azı 1,5 litr içmək lazımdır, bəzi qidalanma sistemləri isə 2 qat daha çox su tələb edir;
• Qadağan olunmuş qidalara çörək, şirniyyat, un, kolbasa, digər sakatatlı kolbasa, fast food, konservlər daxildir.

Protein qidası nədir

Zülallı bir pəhriz seçərkən qızlar zülalın ən tanınmış mənbələri kimi yalnız ət, balıq, yumurta yeməyə başlayırlar - onlar zülalların nədən ibarət olduğunu tam başa düşmürlər. Arıqlamaq üçün protein qidaları proteinin əsas yer tutduğu məhsullardır. Heyvan ətində və bitki qidalarında olur, lakin onların tərkibindəki amin turşularının dəsti fərqlidir. Arıqlamaq üçün aşağı kalorili protein qidası az yağlı süddür, paxlalılar, ətli az yağlı balıq.

Protein qidası - məhsulların siyahısı

Amin turşuları ilə ən zəngin qidalar hinduşka, ton balığı, karides və xərçəngdir. Digər protein qidaları qida maddələrinin daha az tam balansını təmin edir. Aşağıdakı siyahı cavabdır tez-tez verilən sual"Hər hansı bir protein pəhrizində nə yeyə bilərsiniz":

• sardina, çəhrayı qızılbalıq, qızılbalıq;
• toyuq döşü, yağsız mal əti, donuz əti, quzu, dana qaraciyəri, dovşan;
• ispanaq, qulançar, xardal göyərti, gül kələm, göbələk;
• soya, noxud, lobya, mərcimək, qarabaşaq yarması, darı taxılları;
• yumurta, pendir, yağsız süd, kefir, kəsmik.

Protein pəhrizində olan qidaların bu siyahısı sizə tez arıqlamağa kömək edəcək. Arıqlamaq təsirli, dadlı və zərərsizdir. Belə qidaların istehlakının dezavantajları xroniki xəstəliklər və zəif qan pıhtılaşması şəklində əks göstərişləri əhatə edir. Saç tökülməsinin, pisləşməsinin qarşısını almaq üçün görünüş dəri, pəhriz zamanı əlavə vitamin və mineral kompleksləri qəbul edin.

Protein pəhrizləri

Bir protein günü üçün menyu seçilmiş pəhrizə uyğun olaraq tərtib edilir. BZHU faizində fərdi ehtiyaclar da nəzərə alınır. Aşağıdakı məhsulları əsas olaraq götürün, onlara yan yemək əlavə edin:

• 200 q balıq;
• 250 q az yağlı və ya az yağlı kəsmik;
• 5 yumurta ağı, qaynadılmış və ya başqa;
• 200 q dəniz məhsulları;
• 150 q toyuq;
• 100 q yağsız donuz əti, mal əti və ya dana əti;
• öz başına istehlak edilə bilən bir protein kokteyli.

Yüksək proteinli pəhriz

Arıqlamaq üçün məşhur yüksək proteinli pəhriz yüksək protein faizi olan qidalardan ibarətdir. Reseptlər sadə, lakin dadlıdır. Bir gün üçün hazırlayın:

1. Qəhvə və ya çay, kəpəkli tost;
2. 2 yumurta, limon suyu ilə kələm salatı;
3. Az yağlı və ya daha yaxşısı proteinli qatıq;
4. Pomidor salatı ilə bişmiş və ya bişmiş balıq.

Ciddi protein pəhrizi

Ciddi bir protein pəhrizində nə yeyə bilərsiniz? Proteinli qidalara aid olan sözdə "maye qida": süd, kefir, şorbalar, həlimlər. Gün üçün təxmini protein menyusu:

1. Səhər yeməyi üçün ədviyyatsız suda qaynadılmış 100-200 q düyü, yaşıl alma, şəkərsiz çay.
2. Nahar üçün 200 ml yağsız süd ilə bir neçə tam yumurta və əlavə bir cüt yumurta ağı ilə omlet hazırlaya bilərsiniz.
3. Günortadan sonra qəlyanaltı üçün bir stəkan kefir içmək.
4. Nahar üçün, pomidor və suyu ilə qaynadılmış döş.

Bir ay ərzində protein pəhrizi

Bir ay ərzində kilo vermək üçün bir protein pəhrizinin menyusu uzun müddətə görə müxtəlifdir və daha çox icazə verilir.

Səhər yeməyi üçün yüksək keyfiyyətli karbohidratlar, yüngül və qidalı nahar, paxlalılar və ya tərəvəzlərdən alınan qaba liflə zəngin proteinli şam yeməyi - arıqlamaq üçün protein pəhrizi bu prinsiplər əsasında qurulur. Bu yazıda həftənin menyusunu, zülallı qidaların siyahısını və yaxşı qidalanma məsləhətlərini tapa bilərsiniz.

Arıqlamaq üçün protein pəhrizi nədir?

Protein pəhrizinin əsas prinsipləri

Arıqlamaq və rəqəmi yaxşılaşdırmaq üçün klassik protein pəhrizi 2 həftə davam edir. Qısa versiya - 1 həftə. Ən yaxşı halda 4 ilə 8 kq arıqlaya bilərsiniz. Pəhriz fraksiya yeməklərə əsaslanır. Yavaş-yavaş yemək lazımdır, amma hər 3 saatdan bir. Pəhrizdə artıq kalorilərdən və aclıqdan qaçınmaq vacibdir. Hər bir xidmət orta səviyyədədir. Normanızı bilmirsinizsə, əllərinizin həcmini rəhbər tutun. Bir anda, rəqəminizə zərər vermədən, ovuclarınıza sığacaq qədər yemək yeyə bilərsiniz. Gündə 5-6 dəfə yemək, gecə yemək yeməmək məsləhətdir. Bu, kilo vermək və sağlamlıq üçün ən yaxşı cədvəldir.

Pəhriz əsasları

Proteinlər fraksiya menyusunda olduqda, həddindən artıq yemək problemləri riski azalır. Pəhrizinizdə az yağlı ət, balıq və dəniz məhsulları, təbii kəsmik, tofu pendiri, süd məhsulları, yumurta yemək məsləhətdir. Karbohidratlar olmadan yaşaya bilməzsiniz. Yalnız sadə karbohidratları məhdudlaşdırmaq lazımdır. Onlara sürətli karbohidratlar da deyilir. Menyuda düzgün karbohidratlar olmalıdır. Üstəlik, ən aşağı GI olan karbohidrat məhsullarına üstünlük vermək daha yaxşıdır ( glisemik indeks).

Protein qidalanmasını necə təşkil etmək olar?

Pəhrizdə yağların və karbohidratların düzgün çatışmazlığı yağ yandırma effektini təmin edir. Menyuya un məmulatlarının, qənnadı məmulatlarının və kartofun daxil edilməsi məqsədəuyğun deyil. Cədvəldə aydın yemək yaxşıdır, gecə yeməyin. Düzgün əməl etmək vacibdir içmə rejimi. Şəkərsiz çaylar, bitki mənşəli içkilər və təmiz su. Bütün karbohidratları nahardan əvvəl, axşam 6-dan sonra yeməyə çalışın - yalnız aşağı kalorili qidalar. Nahardan sonra - daha yaxşı nişastasız tərəvəzlər, sitrus meyvələri, almalar.

Buxar üsulu ilə bişirmək, yeməkləri bişirmək və ya yavaş ocaqdan istifadə etmək faydalıdır. Ketçup və mayonez əvəzinə duz, istiot, soya sousu, balzam sirkəsi və aromatik otlar. Yeməklərinizi limon suyu ilə ədviyyat edin.

Aclıq hiss etmədən protein pəhrizi

Protein pəhrizinin bütün faydalarını mütləq yaşayacaqsınız. Bunlardan biri də aclıq hisslərinin olmamasıdır. Bir insanın qarınqulu iştahı olduqda, bu, bədəndəki insulin səviyyələrindəki dəyişikliklərlə əlaqədardır. İnsulin hormonu - mühüm roləldə etdiyiniz qlükozanı parçalamaq sadə şəkərlərçörək məhsulları və müxtəlif qənnadı məmulatları, eləcə də tərəvəz, taxıl və taxıl məhsulları kimi mürəkkəb karbohidratlardan. İnsulinin parçalanması üçün heç bir iş olmadıqda, mədəaltı vəzi istehsal etmir. Qan şəkərinin səviyyəsi optimaldır, buna görə də şiddətli aclıq hücumları yoxdur.

Protein pəhrizinin müddəti

Yüksək proteinli qidalanma sisteminin uzun müddət uzanmaması lazım olduğunu bilmək vacibdir. Təbii ki, bu, orqanizmi qurutmaq baxımından qidalandırıcı və təsirli bir pəhrizdir, lakin 2-4 həftədən çox tətbiq oluna bilməz. Protein pəhrizinin ciddi bir versiyası bədəndə karbohidratların kritik çatışmazlığı ilə əlaqələndirilir. Karbohidratların rolunu qiymətləndirmək olmaz; onlar da sağlamlıq üçün vacibdir.

Protein pəhrizinin mümkün zərəri

Ümumi yüksək proteinli pəhriz səhvləri

Başqalarının təcrübəsini təhlil edərək, bir çox problemlərdən qaça bilərsiniz. Bu çatışmazlıqlar çox vaxt təcrübəsiz insanlar tərəfindən edilir:

• tərəvəz və meyvələrin qeyri-kafi istehlakı - onları çox məhdudlaşdırmayın, çünki bu məhsullardan qiymətli lif alacaqsınız;
• yağların az istehlakı - bunlar olmadan gözəllik vitaminlərinin, yəni A və E vitaminlərinin mənimsənilməsi mürəkkəbdir (bu, yağlı qidalar demək deyil, bitki yağı, şokolad, qoz-fındıq şəklində yağların istehlakı deməkdir);
• qeyri-müəyyən porsiya ölçüsü (hər dəfə eyni hissələrə xidmət edirsinizsə, yeməyin miqdarını dəyişə və kalori qəbulunuzu izləyə bilərsiniz, asanlıqla çəki saxlamaq və ya itirmək məqsədinə çata bilərsiniz);
• nizamsız pəhriz (intizam və saata uyğun yemək pəhrizin düzgünlüyünü təmin edir və pozulma riskini aradan qaldırır);
• pəhrizdə müxtəliflik yoxdur (menyu bədən vitamin və mineralların tam spektrini alacaq şəkildə tərtib edilməlidir);
• şirniyyatlarla özünüzü sevindirmək vərdişi (dadlı şeylərə olan istəklərin tənzimlənməli olduğunu dərhal öyrənmək daha yaxşıdır, əks halda köhnə pis vərdişlər tədricən öz yerinə qayıdacaqlar).

Protein pəhrizinin təhlükələri nələrdir?

Əsasən, fəsadlarla sağlamlıq qüsurları olan insanlar və ya pəhrizlərinin düzgün təşkil edilməməsi ilə qarşılaşırlar. Əsas sağlamlıq risklərini sadalayırıq:

• həzm problemləri, mədə-bağırsaq traktında narahatlıq - lif çatışmazlığından;
• bədənin susuzlaşmasının təsiri, zəif dəri tonu - toxumaları nəmlə doyurmaqdan məsul olan glikogen ehtiyatlarının tükənməsi səbəbindən;
• ümumi zəiflik, beyin funksiyasının səmərəliliyinin azalması - qlükoza çatışmazlığı səbəbindən xəstəliklər, bu maddə zehni fəaliyyət üçün vacibdir;
• sidik turşuluğunun artması, böyrək daşlarının böyüməsi - pəhrizdə artıq proteinin nəticələri;
• insulin istehsalının azalması, metabolik problemlər və aşağı karbohidrat istehlakına baxmayaraq, artıq çəki qazanma meyli.

Protein norması

Bədənin proteinə ehtiyacı var. Söhbət saf zülaldan deyil, protein qidalarından gedir. Hər gün minimum 40 q, maksimum 120 q protein almalısınız. Pəhrizdə zülallar aşağıdakı prinsipə əsasən istehlak edilir. Oturaq həyat tərzini nəzərə alaraq, 1 kq-a 0,97-1,07 q protein tələb olunur. Əgər fiziki fəaliyyət ilə yüksək güc təhsili, sonra rəqəmlər artır - 1 kq çəki üçün 1,2-1,7 q protein təmin edilməlidir. Məsələn, orta çəkisi 55 kq olan qadın üçün optimal gündəlik miqdar 55 q proteindir.

Arıqlamaq üçün protein məhsulları

Ən yaxşı protein qidalarını sadalayaq səmərəli qurutma bədən:

• toyuq döşü bodibildinqçilərin sevimli qidalarından biridir, yaxşı protein mənbəyidir;
• az yağlı mal əti və dana əti - zülallar da daxildir;
• müxtəlif növlər balıq və dəniz məhsulları;
• yumurta (bəziləri sarısı olan bütün yumurtalardan daha çox ayrı zülal istehlak etməyi məsləhət görür);
• az yağlı pendirlər;
• fermentləşdirilmiş süd məhsulları;
• az yağlı kəsmik;
• zərdab proteini;
• heyvan mənşəli məhsullar - qaraciyər, ürək, dil;
• az yağlı qatıq, kefir, süd, tofu, kəsmik.

Protein məhsullarına əlavə olaraq, başqalarına da ehtiyacınız var:

• kahı, göyərti, xiyar, bibər, kələm, pomidor;
• badam, fıstıq;
• bitki yağları(nümunələr - zeytun, küncüt, kətan yağı, gündə 1-2 xörək qaşığı kətan yağı qəbul etmək məsləhətdir);
• düzgün bütün taxıl çörək məhsulları.

Protein pəhriz məhdudiyyətləri

Protein pəhrizində aşağıdakıları istehlak etmək məsləhət görülmür:

• şirniyyatlar - peçenye, tortlar, çox şirin meyvələr;
• kərə yağı, kartof, ağır yan yeməklər;
• makaron, adi çörək məhsulları, qızardılmış qidalar;
• ketçup, mayonez;
• konservlər və yarımfabrikatlar;
• yağlı süd məhsulları;
• şəkər və tatlandırıcılar.

Protein pəhrizi üçün əlavə tədbirlər

Təhlükəli vitamin çatışmazlığının qarşısını almaq üçün tam bir vitamin kompleksi seçin və qəbul edin balıq yağı. Həm də gözəl, tonlanmış bir rəqəm üçün idman etmək və bütün pis vərdişlərdən imtina etmək vacibdir. Bədəni qurutmaq üçün proteinlə zəngin qidaları göstərən təsvirlərə diqqət yetirin.

Yumurta və süd məhsullarında zülallar

Fındıqdakı zülallar

Ətdəki zülallar

Taxıllarda olan zülallar

Paxlalı bitkilərdəki zülallar

Balıq və dəniz məhsullarında zülallar

Həftəlik protein pəhriz menyusu yaratmaq üçün fikirlər

Protein pəhrizində səhər yeməyi

Səhər yemək üçün aşağıdakı yeməklər və yeməklər yaxşıdır:

• yumurta ağı, ispanaq;
• yulaf ezmesi, darçın;
• az yağlı kəsmik, quru ərik;
• qatıq;
• yulaf peçenyeləri, kefir;
• yumurta ağ omlet;
• qəhvəyi düyü, toyuq, tərəvəz;
• toyuq omleti, tost;
• süd ilə qarabaşaq yarması;
• kələm salatı, qaynadılmış toyuq;
• pomidor, qarabaşaq yarması yeməyi, omlet;
• xiyar, salat, somon balığı;
• mal əti, lobya;
• Çin kələmi, qarabaşaq yarması yeməyi, qaraciyər;
• südlü çay, tost, yumurta;
• yumurta salatı, kələm, toyuq, qəhvəyi düyü;
• sirniki;
• qarabaşaq yarması, ət sousu;
• dovşan əti ilə tərəvəz salatı;
• kəsmik, qəhvəyi düyü ilə omlet;
• alma, qatıq, göbələk;
• çörək, yumurta;
• protein salatı, qəhvəyi düyü yeməyi;
• quru meyvələr və qoz-fındıq ilə yulaf sıyığı;
• kahı, pomidor;
• vetçina ilə omlet;
• mal əti, noxud, duzlu kələm;
• kəsmik, alma;
• portağal və yumurta;
• meyvə salatı, qatıq;
• alma və yulaf ezmesi;
• pomidor ilə omlet;
• mal əti və yerkökü;
• qəhvə və ya çay - əlavələr olmadan içkilər;
• südlü çay, südlü qəhvə;
• alma, kəsmik, xama;
• kəpək, giləmeyvə ilə kefir;
• yulaf ezmesi, alma;
• alma, hinduşka;
• yağsız süd, peçenye;
• otlar, süd ilə pişmiş yumurta;
• omlet, yüngül duzlu qızılbalıq;
• omlet, pendir;
• otlar, alma, qreypfrut ilə omlet;
• az yağlı pendir, tərəvəz salatı;
• alma, avokado, yumurta;
• alma, yumurta, pendir ilə badımcan;
• toyuq qaraciyəri, soğan, alma;
• mal əti və qreypfrut.

Nahar protein menyusu

Bu seçimlər ikinci səhər yeməyi üçün uyğundur:

• buxarda hazırlanmış və ya qaynadılmış toyuq göğsü;
• qoz-fındıq;
• feta pendiri ilə yarpaq salatı;
• duzlu kələm;
• sitrus və ya digər meyvələr, məsələn, alma;
• sirniki;
• pomidor;
• meyvə salatı;
• təzə alma;
• yulaf peçenyeləri, çay;
• bişmiş alma;
• təzə alma-portağal, yulaf peçenyeləri;
• kəsmik sufle;
• süd ilə peçenye;
• düyü sıyığı;
• yerkökü salatı;
• kraker və yumurta.

Protein menyusunda doyurucu nahar

Nahar üçün bu yeməkləri hazırlayın:

• tərəvəz şorbası, ət;
• toyuq, çörək;
• tərəvəz, mal əti;
• çəhrayı qızılbalıq, qulançar;
• qəhvəyi düyü, hinduşka;
• qulançar, toyuq filesi;
• çörək, balıq;
• tərəvəz və bişmiş lobya;
• mal əti-tərəvəz şorbası, çörək;
• tərəvəz suyu, çörək;
• hindi, bişmiş kələm;
• ət şorbası, tərəvəz yeməyi;
• mal əti və tərəvəz güveç;
• dana, xiyar və pomidor salatı;
• dana əti, vinaigrette;
• balıq şorbası, tərəvəz yeməyi;
• duzlu kələm, mal əti;
• toyuq şorbası, kərəviz;
• yumurta, hinduşka şorbası, brokoli;
• kəsmik güveç, mal əti, tərəvəz salatı;
• salat, tərəvəz suyu;
• zucchini, göyərti, mal əti köftesi;
• balıq şorbası, yumurta;
• ət güveç;
• bişmiş kələm, dana əti;
• pomidor, hinduşka, qarabaşaq yarması;
• tərəvəz salatı, şəkilli şorba;
• ızgara balıq, bişmiş badımcan;
• dəniz məhsulları, tərəvəz salatı;
• tərəvəz güveç, hinduşka filesi.

Protein pəhrizində günortadan sonra qəlyanaltı

Günorta çayı üçün aşağıdakı variantları götürün:

• bişmiş alma;
• kəsmik;
• lobya;
• yağsız balıq;
• qatıq;
• kefir və cheesecakes;
• kəsmik pendirləri;
• süd;
• fermentləşdirilmiş bişmiş süd;
• təzə alma;
• qaynadılmış yumurta;
• kəsmik sufle;
• portağal, cheesecakes;
• yunan yoğurt;
• süd, yumurta ilə qəhvə;
• yulaf peçenyeləri, süd;
• vinaigrette;
• alma;
• yaşıl çay və cheesecake;
• narıncı.

Protein pəhrizində yüngül şam yeməyi variantları

Axşam yeməkləri üçün götürün:

• tərəvəz salatı, balıq;
• kələm salatı, mal əti;
• tərəvəz və balıq;
• tərəvəz salatı, mal əti;
• hinduşka, tərəvəz;
• qaynadılmış quzu;
• dəniz balığı;
• kefir;
• tərəvəz suyu;
• otlar ilə balıq;
• protein salatı;
• kəsmik güveç;
• toyuq, soğan;
• xiyar, qızılbalıq;
• döş, tərəvəz;
• balıq topları, tərəvəzlər;
• bişmiş alma, cheesecakes;
• xiyar, qaynadılmış mal əti;
• balıq kotletləri;
• omlet, gül kələm;
• mal əti, pomidor suyu;
• dəniz məhsulları, lobya;
• dana əti, yerkökü, kələm;
• toyuq kotletləri.

Pəhrizinizi tədricən yenidən quraraq, protein pəhrizindən diqqətlə çıxın. Həmçinin meyvə-zülal ayrı pəhriz, bu gün populyar olmayan həftəlik protein-tərəvəz pəhrizi və yüngül protein-vitamin pəhrizi var. Yüksək proteinli pəhrizi sevirsinizsə, Dukan pəhrizini və Robert Atkins pəhrizini sınayın.