Menu
Secara percuma
Pendaftaran
rumah  /  Merancang kehamilan/ Salad dengan daging lembu rebus dan diperap. Salad daging lembu, resipi dengan gambar sangat lazat

Salad dengan daging lembu rebus dan diperap. Salad daging lembu, resipi dengan gambar sangat lazat

Jika anda percaya penyelidikan pakar pemakanan, maka manusia dan daging tidak serasi, kerana... Manusia adalah herbivor dan tidak menghasilkan enzim untuk pencernaan seperti pemangsa. daging mentah. Oleh itu, dia mengubahnya sebaik mungkin: kentang goreng, rebus, rebus, bakar. Dalam satu perkataan, ia menipu alam semula jadi.

Sama ada manusia ditakdirkan secara semula jadi untuk makan daging atau tidak adalah persoalan yang berasingan, tetapi tiada siapa kecuali vegetarian mempunyai sebarang keraguan bahawa daging adalah produk yang sangat lazat dan berkhasiat. Orang yang melihat kesihatan dan berat badan mereka lebih suka daging yang besar lembu, yang dihidupkan Rus Purba' dipanggil "daging lembu". Nama "daging lembu" berasal dari perkataan ini.

Jika daging babi tidak dikelaskan mengikut kumpulan umur dan jenis penggemukan, maka daging lembu mempunyai klasifikasi ini. Daging haiwan muda dipanggil daging lembu, dan daging lembu jantan dengan coretan lemak mempunyai nama yang membanggakan "daging lembu marmar". Ia sangat mahal kerana teknologi khas penggemukan haiwan dan sangat dihargai oleh gourmets.

Daging merah 95% boleh dihadam oleh manusia dan disyorkan untuk anemia.

Memasak dengan daging lembu

Terdapat banyak resipi untuk hidangan daging lembu. Resipi harus dipilih bergantung pada jenis daging. Steak, daging lembu panggang, daging dan kebab disediakan dari gred tertinggi. Dari gred pertama - daging cincang, rebus, daging rebus, schnitzel, potong pada tulang. Daging lembu gred kedua bertujuan untuk memasak daging jeli, shurpa, dan sup. Anda boleh membuat salad dari daging lembu rebus.

Resipi salad daging lembu

Salad dengan daging lembu rebus terdapat dalam hampir semua masakan di dunia kecuali yang dilarang makan daging lembu. makan salad Bulgaria dengan daging lembu, salad korea dengan daging lembu, salad hangat dengan daging lembu, daging lembu Mexico dan salad lada. Salad daging lembu dengan gambar terdapat di hampir semua tapak masakan. Berikut adalah beberapa resepi mudah salad dengan daging lembu.

Salad dengan daging lembu yang diperap

Resipi ini sesuai untuk jamuan hari raya.

bahan-bahan:

  • daging lembu muda - 300 g;
  • kicap - 3 sudu besar. sudu;
  • cendawan - 150 g;
  • pastri puff - 100-150 g;
  • satu telur;
  • krim masam;
  • keju keras - 60 g;
  • bijan, herba, rempah seperti yang dikehendaki.

Potong daging lembu menjadi mee kecil, tuangkan kicap, rempah, dan sedikit garam. Perap daging selama 30-40 minit.

Potong cendawan menjadi kepingan. Goreng dalam minyak (zaitun atau bunga matahari) sehingga masak. Secara berasingan, goreng daging yang telah diperap. Kisar keju pada parut. Campurkan daging, cendawan, keju, musim dengan krim masam. Tambah sayur-sayuran jika mahu.

Canai puff pastry di atas papan, potong doh mengikut corak papan dam. Gulungkan bola dari kertas (perkamen) dan bungkusnya dalam kerajang. Tutup bahagian atas bola dengan jaringan doh, sapu dengan telur yang telah dipukul, taburkan dengan bijan. Bakar rak doh dalam ketuhar pada suhu 170-180°C sehingga masak.

Letakkan salad di atas pinggan hidangan, berikan bentuk kubah mengikut diameter kekisi doh. Atas dengan rak bakar.

Salad dengan daging lembu dan sayur-sayuran

bahan-bahan:

  • daging lembu rebus atau anak lembu - 500 g;
  • mustard - 1 sudu besar. sudu;
  • kicap - 1 sudu besar. sudu;
  • bawang hijau - 6-8 tangkai;
  • selasih (hijau) - 6-8 keping;
  • pasli - 6-8 tangkai;
  • jus diperah dari setengah lemon;
  • lada loceng (kuning) - 1-2 keping;
  • tomato ceri kecil - 8-10 keping;
  • thyme (herba kering) - dua secubit:
  • minyak zaitun– 1 sudu besar. sudu;
  • Lada hitam dikisar – perasakan secukup rasa.

Bakar lada benggala, keluarkan kulit, potong kepingan atau kiub.

Potong sayur-sayuran untuk berpakaian. Campurkan mustard, jus lemon, kicap, minyak, masukkan herba dan gaul semuanya dengan baik.

Potong daging rebus menjadi mi, campurkan dengan sos, tambah thyme kering. Letakkan di tempat yang sejuk selama 30-40 minit.

Apabila menghidangkan, masukkan lada dan tomato panggang yang dicincang, potong kepada dua bahagian, kepada daging yang diperap dalam sos. Salad daging Perasakan dengan daging lembu dengan lada hitam dan tambah garam jika perlu.

Salad daging lembu dan kacang

bahan-bahan:

  • daging lembu rebus atau anak lembu - 200 g;
  • jalur daging babi - 3 keping;
  • kacang hijau - 150 g;
  • telur rebus - 2 keping;
  • timun (acar) - 2 pcs.;
  • lada merah berisi (diperap) - 1 keping;
  • zaitun dan zaitun hitam - 10 keping setiap satu;
  • pasli - 6-8 tangkai;
  • bawang hijau - 6-8 tangkai;
  • lada hitam dan garam - perasakan secukup rasa;
  • krim masam atau minyak zaitun secukup rasa.

Rebus kacang hijau selama 5-7 minit, tuangkan ke dalam colander dan basuh air sejuk. Potong daging menjadi kiub.
Cincang jeruk, buah zaitun hitam, lada jeruk.

Letakkan semua yang dicincang dalam mangkuk salad, tambah kacang. Tambah herba cincang, tambah lada dan garam jika dikehendaki, tambah krim masam atau sos zaitun. Kacau dan tutup dengan telur dan buah zaitun. Salad harus kekal di tempat yang sejuk selama sekurang-kurangnya 1 jam.

Salad "Impian Lelaki" dengan daging lembu

bahan-bahan:

  • sekeping besar daging lembu berair untuk stik - 1 keping;
  • halia - 1 ubi kecil;
  • bawang putih - 1 kepala;
  • bawang - 1 kepala;
  • kerepek besar - 4 keping;
  • lada benggala - 1 keping;
  • gherkins;
  • campuran herba Provencal kering - 1 sudu teh;
  • telur - 1 keping;
  • tomato ceri - 5 keping;
  • bir ringan - 2 gelas:
  • yogurt buah - 1 balang;
  • kicap - 2 sudu besar;
  • sos tomato pedas untuk perasa.

Pukul ringan stik di kedua-dua belah. Potong bawang putih, bawang merah dan halia menjadi jalur. Goreng stik di satu sisi, terbalikkannya ke sisi lain, tambah sayur-sayuran dan goreng selama dua minit lagi.

Masukkan bir, herba kering, dan garam ke dalam periuk. Reneh selama 30-40 minit di bawah tudung.

Bakar lada dalam ketuhar, keluarkan kulit dan potong. Potong telur rebus dan ikan kembung menjadi kepingan.

Potong stik siap menjadi jalur, potong tomato ceri separuh.

Campurkan yogurt buah dengan sos tomato pedas, masukkan tomato dan kicap.

Dalam pinggan salad, campurkan daging dan sayur-sayuran dengan sos.

Goreng jalur bacon dalam kuali kering. Letakkan salad dalam timbunan di atas pinggan salad rata, letakkan jalur bacon di atas dan hancurkan dengan lada hitam. Kami melekatkan cip secara simetri di bawah sisi salad.

Salad "Obzhorka" dengan daging lembu

bahan-bahan:

  • mangga - 1 keping;
  • epal durum - 1 keping;
  • lobak merah - 1 keping;
  • daging lembu bakar atau anak lembu - 100-150 g;
  • lada hitam dan garam - secukup rasa;
  • jus daging yang dikeluarkan semasa memanggang daging;
  • minyak zaitun - 2 sudu besar;
  • jus lemon - 1 sudu besar. sudu.

Kisar epal, mangga dan lobak merah pada parut. Perasakan dengan sedikit garam dan lada sulah dan gaul.

Potong daging menjadi kiub dan campurkan dengan campuran buah-buahan dan sayur-sayuran. Untuk sos, campurkan bahan dari resipi dan masukkan ke dalam daging.

Resipi salad dengan daging lembu, gambar yang disiarkan dalam artikel ini, boleh disediakan oleh mana-mana suri rumah sendiri dan juga dicipta pilihan sendiri. Katakan salad lelaki dengan daging lembu boleh dibuat dengan versi sos yang lebih biasa. Atau jenis daging lain, seperti ayam atau ayam belanda, boleh ditambah kepada salad daging lembu. Dalam salad daging lembu dengan bawang jeruk, lebih baik menambah bawang merah Crimean, yang mempunyai rasa yang kurang pedas dan lebih juiciness.

Rasa terbaik untuk salad daging lembu dan timun ialah jeruk timun dan cuka. Kemudian rasa daging tidak "dibayangi" oleh aroma perapan timun yang lebih agresif. Resipi di mana salad, daging lembu, lada, tomato adalah bahan utama - banyak lagi pilihan mudah daripada resipi dengan mayonis dan keju, ia sesuai dengan banyak herba aromatik: tarragon, basil dan ketumbar.

Salad dengan daging lembu rebus - lazat dan hidangan sihat. Daging ini sesuai dengan mana-mana sayur-sayuran, buah-buahan, herba dan pembalut. Kami menawarkan beberapa resipi mudah.

Perkara yang paling penting dalam salad sedemikian ialah memilih komponen daging yang betul. Untuk menyediakannya, disyorkan untuk memberi tumpuan kepada tenderloin. Bahagian ini akan masak dengan cepat dan akan menjadi sangat berair. Adalah lebih baik untuk membeli daging sejuk daripada beku. Kesegaran produk separuh siap sangat mudah ditentukan. U daging segar Permukaan pulih dengan cepat selepas ditekan. Jika produk separuh siap telah tergeletak masa yang lama, maka kemurungan kekal. Sememangnya, adalah perlu untuk menilai rupa dan bau.

Salad "Segar"

Hidangan ini adalah pilihan yang bagus untuk mereka yang sedang berdiet dan makan secara sihat. Untuk menyediakannya, anda perlu mendidih dua ratus gram, sejuk dan cantik dipotong menjadi jalur. Koyakkan setengah tandan daun salad dengan tangan anda, campurkan dengan segenggam arugula, minyak zaitun dan secubit garam. Salad dengan daging lembu rebus ini mesti dipasang sejurus sebelum dihidangkan. Letakkan segenggam sayur-sayuran, di atasnya dengan tomato berempat dan daging cincang. Anda boleh taburkan dengan bawang cincang. Hidangan sudah siap.

Anda boleh menghidangkan salad dengan menaburkan sedikit jus lemon.

Salad dengan daging lembu rebus dan lada benggala

Hidangan ini ternyata sangat cantik dan mempunyai nota oriental. Mari kita lihat lebih dekat cara membuat salad daging lembu rebus. lada benggala.

Anda perlu mendidih seratus lima puluh gram, potong kiub panjang dan goreng sehingga coklat keemasan. Pada masa ini, potong bawang merah dan bawang berwarna ke dalam separuh cincin Kami mula meletakkan hidangan. Buat perban dari minyak zaitun (50 g), kicap (20 g), satu sudu besar mustard dan setitik jus lemon. Letakkan daging lembu di bahagian bawah pinggan dan bawang di atas. Siram dengan sedikit dressing. Seterusnya, edarkan lada benggala dan hirisan bacon yang koyak dalam timbunan. Tuangkan baki dressing, hiaskan dengan pudina dan taburkan dengan bijan.

Salad dengan daging lembu rebus dan jeruk

Pertama, rebus dua ratus gram daging, potong kiub dan sejuk. Sediakan telur dadar nipis dari tiga telur dengan secubit garam dan potong ke dalam jalur. Untuk pembalut, campurkan mayonis dengan empat ulas bawang putih yang dicincang. Sebelum dihidangkan, letakkan kubis Cina yang dicincang dalam mangkuk yang dalam. Untuk salad ini, anda memerlukan separuh kepala kubis sederhana. Tambah jalur tebal tiga telur hancur dan daging lembu. Campurkan dengan teliti dengan mayonis dan masukkan ke dalam mangkuk salad.

Hiaskan hidangan dengan setangkai pasli.

tomato dan daging lembu

Hidangan ini boleh dipanggil feminin. Salad dengan daging lembu rebus dan timun disediakan dengan cepat, ternyata rendah kalori, tetapi pada masa yang sama berkhasiat. Seratus gram daging disediakan terlebih dahulu, disejukkan dan dipotong menjadi kiub. Potong tomato menjadi kepingan dan timun menjadi bulatan bintang yang cantik. Lebih baik memasak lobak merah pada waktu petang. Untuk menyediakan hidangan ini, anda memerlukan beberapa bulatan, potong separuh. Letakkan semua bahan dengan elok di atas pinggan, masukkan sedikit garam dan renjiskan dengan minyak zaitun. Salad dengan daging lembu rebus sudah siap.

Jika dikehendaki, anda boleh taburkannya dengan cincang Bawang hijau dan masukkan daun pudina.

Salad "Hearty"

Ini pembuka selera hari raya. Adalah disyorkan untuk menyediakan hidangan beberapa jam sebelum disajikan. Untuk memulakan, rebus seratus gram daging lembu, tiga kentang dan dua telur. Bahan-bahan yang sejuk. Potong daging lembu menjadi jalur kecil, dan parut telur dan kentang. Cincang bawang dan potong segenggam kenari. Seterusnya, kita mula membentuk salad. Letakkan cincin pastri tinggi di atas pinggan. Kami akan melincirkan setiap lapisan dengan mayonis. Letakkan daging lembu dan bawang di bahagian bawah. Seterusnya adalah lapisan kentang, dan kemudian telur. Sapukan lapisan tebal mayonis di atas dan taburkan dengan walnut. Biarkan selama tiga hingga empat jam. Sebelum dihidangkan, keluarkan cincin pastri. Hiaskan hidangan dengan herba.

Ia keluar dengan sangat baik dari daging lembu rebus. Resipi boleh ditambah mengikut budi bicara anda. Sebagai contoh, bukannya walnut, tambah cendawan porcini goreng atau cendawan tiram. Di samping itu, anda boleh membuat lapisan tambahan yang terdiri daripada kiub lobak merah rebus.

Salad "Untuk Sarapan Pagi"

Bahan utama hidangan ini disyorkan untuk disediakan semalaman - rebus seratus gram daging lembu. Pada waktu pagi kita mula membentuk hidangan. Mula-mula anda perlu menetapkan telur mendidih. Dalam periuk yang dalam, goreng jalur cincang bacon dan jalur daging lembu. Tarik keluar daging. Rendam segenggam bayam dalam lemak ini selama beberapa minit. Letakkannya di atas pinggan dan atasnya dengan daging lembu dan bacon. Hiaskan salad dengan daging lembu rebus dengan hirisan telur. Jika dikehendaki, anda boleh menambah champignons. Untuk melakukan ini, potong dua cendawan menjadi kepingan, goreng bersama bawang cincang dan bawang putih cincang.

Salad dengan kacang dan daging lembu

Hidangan ini boleh dipasang dari sisa makan malam - daging rebus dan kiub satu kentang. Ia cukup untuk menggoreng seratus lima puluh gram kacang hijau, potong separuh bawang menjadi separuh cincin, dan tomato menjadi kepingan. Potong daging menjadi kiub. Letakkan semua bahan dalam pinggan yang dalam.

Anda boleh memilih saus untuk hidangan ini mengikut budi bicara anda. Pilihan yang sangat baik adalah campuran mayonis, krim masam, timun hijau cincang dan dill.

Pilihan rendah kalori ialah minyak zaitun, jus lemon, garam dan lada.

Versi pertama hidangan adalah variasi Olivier tradisional dan biasa, tetapi dengan beberapa tambahan. Untuk menyediakannya, anda perlu merebus dua kentang, satu lobak merah besar, tiga telur dan dua ratus gram daging lembu. Sejukkan semua bahan dan potong menjadi kiub yang sama. Lakukan perkara yang sama dengan dua lada benggala. warna yang berbeza. Potong bawang merah besar dan bawang hijau (enam keping). Campurkan bahan-bahan dengan teliti dengan balang. kacang dalam tin, mayonis dan secubit lada hitam. Sebelum dihidangkan, simpan hidangan di dalam peti sejuk selama tiga hingga empat jam. Hidangan ini boleh disediakan lebih awal dan diperisakan sejurus sebelum dihidangkan.

Pilihan hidangan kedua ialah salad dengan daging lembu rebus, epal hijau dan lada benggala. Pembuka selera ini boleh menjadi pilihan yang bagus untuk meja percutian. Rebus daging lembu, potong dadu dan goreng mentega sehingga perang keemasan. Potong dua lada benggala berbeza warna, sebiji epal masam manis, sebiji bawang dan tiga timun jeruk sederhana menjadi jalur sederhana panjang. Letakkan daging pada hidangan bulat dan sapukan jaringan mayonis. Edarkan semua bahan lain secara merata di atas. Juga menghiasi permukaan dengan mayonis. Hidangan sedia untuk dihidangkan.

Versi ketiga hidangan itu kurang diketahui. Tetapi pembuka selera ternyata sangat berair dan lazat. Untuk menyediakannya, anda memerlukan dua ratus gram daging lembu rebus, dicincang halus menjadi jalur. Sediakan pembalut dari bahagian yang sama mayonis dan krim masam, tambah garam dan ulas bawang putih yang dicincang. Parut dua bit rebus kecil pada parut sederhana. Tuangkan air mendidih ke atas prun berlubang (lima keping) dan biarkan selama lima minit. Potong menjadi cincin sederhana. Lima puluh gram biji kenari hancurkan dengan rolling pin. Potongan tidak boleh terlalu kecil. Seterusnya, kami mula meletakkan salad dalam mangkuk yang dalam. Letakkan daging di lapisan pertama dan letakkan separuh daripada pembalut di tengah. Seterusnya, letakkan bit dalam busut dahulu, dan kemudian prun. Tuangkan pembalut yang tinggal ke tengah dan taburkan hidangan dengan kacang. Hidangan sudah siap.

Salad daging lembu adalah pilihan makanan berkhasiat yang hebat. Menyediakan hidangan biasanya mudah. Perkara utama ialah memilih bahan yang betul.

Bergantung kepada berat daging dan kuantiti yang diperlukan salad, serta masa pemprosesan semua bahan, salad dengan daging lembu rebus akan mengambil masa dari setengah jam hingga 2 jam masa yang dihabiskan di dapur.

Salad dengan daging lembu rebus dan jeruk

Produk
Hidangan 2
Daging lembu - 100 gram
Kentang - 2 keping
Timun jeruk - 2 bersaiz sederhana atau 1 besar
Telur ayam - 1 keping
Tomato - 1 keping
Mustard - 1 sudu teh
Mayonis - 2 sudu besar
Parsley - beberapa tangkai
Lada hitam tanah - 1 secubit
Garam - 2 secubit

Bagaimana untuk menyediakan salad dengan daging lembu rebus dan jeruk
1. Rebus daging lembu, sejukkan dan cincang halus.
2. Timun, jika kulitnya keras, kupas dan cincang halus.
3. Rebus kentang dalam kulitnya, kupas dan potong menjadi kiub selebar 1.5 sentimeter.
4. Tuangkan air mendidih ke atas tomato dan buang kulitnya.
5. Rebus telur ayam dan cincang halus.
4. Letakkan daging lembu, kentang, timun, tomato dan telur dalam mangkuk.
5. Perasakan salad daging lembu yang direbus dengan timun dengan mayonis dan mustard, garam dan lada sulah.
6. Taburkan salad siap dengan pasli cincang.

Salad daging lembu rebus dengan ham

Produk
Hidangan 2
Daging lembu - 150 gram
Ham rebus-asap - 100 gram
Timun segar - 1 keping
Lemon - 1 keping
Sos delima - 1 sudu teh
Mayonis - 3 sudu besar
Daun salad - beberapa daun besar

Cara memasak salad daging lembu rebus dengan ham
1. Rebus daging lembu, sejukkan dan potong kiub selebar 1 sentimeter.
2. Potong ham ke dalam taburan nipis.
3. Basuh timun dan potong separuh cincin.
4. Tutup hidangan salad dengan daun salad.
5. Campurkan daging dan timun dan masukkan ke dalam mangkuk salad.
6. Perahkan jus lemon dan tuangkan ke atas salad.
7. Siramkan atas salad dalam aliran nipis sos delima (jika sos pekat, disyorkan untuk mencairkannya dengan air panas) dan mayonis.

Salad daging lembu rebus dengan lobak merah

Produk
Hidangan 2
Daging lembu - 100 gram
Lobak merah - 1 keping
Ubi bit - 1 ubi kecil
Telur ayam - 1 keping
Epal - 1 besar
Kentang - 2 keping
Mayonis - 5 sudu besar

Cara memasak salad daging lembu rebus dengan lobak merah
1. Rebus daging lembu dan potong kiub 1 sentimeter sisi.
2. Rebus bit, kupas dan parut pada parut kasar.
3. Rebus lobak merah, kupas dan parut pada parutan kasar, masukkan sedikit garam.
4. Rebus telur ayam, kupas dan cincang halus.
5. Rebus kentang dalam kulitnya, kupas dan potong menjadi kiub dengan sisi 2 sentimeter, tambah sedikit garam.
5. Basuh epal, keringkan, keluarkan biji dan cincang halus.
6. Letakkan lapisan berturut-turut lobak merah, bit, kentang, telur, epal, daging lembu, gris setiap lapisan dengan myrnaise.
7. Hiaskan salad dengan mayonis dan hidangkan.

Salad dengan daging lembu rebus dan delima

Produk
Hidangan 2
Daging lembu rebus - 200 gram
Timun jeruk - 100 gram
Bawang merah - 1 kepala
Delima - kira-kira 50 biji
Lemon - separuh
Mustard manis - 1 sudu teh

Cara membuat salad dengan daging lembu rebus dan delima
1. Rebus daging lembu dan potong menjadi jalur nipis.
2. Potong timun menjadi kepingan nipis.
3. Kupas bawang merah dan potong menjadi jalur nipis.
4. Perasakan salad dengan campuran mustard, jus setengah lemon dan minyak.
5. Hiaskan salad dengan biji delima.

Salad dengan daging lembu rebus dan epal

Produk
Hidangan 2
Daging lembu - 150 gram
Epal - 1 keping
Timun - 1 keping
Champignons - 5 besar
Telur ayam - 1 keping
Mayonis - 1 sudu besar
Parsley - beberapa tangkai
Minyak sayuran - 2 sudu besar

Cara membuat salad dengan daging lembu dan epal
1. Rebus daging lembu, sejukkan dan potong kiub.
2. Basuh champignons, potong ke dalam kepingan dan goreng dalam minyak sayuran.
3. Basuh timun dan cincang halus.
4. Rebus telur ayam dan potong kiub besar.
5. Kupas epal dari biji benih dan cincang halus.
6. Campurkan produk dalam mangkuk, lada dan musim dengan mayonis.
7. Basuh pasli, keringkan dan cincang halus, hiaskan salad dengannya.

Salad daging lembu rebus dengan nanas

Produk
Hidangan 2
Daging lembu - 100 gram
Acar- 1 kecil
Cincin nanas dalam tin - 3 keping
Mayonis - 1 sudu besar
Garam dan lada hitam tanah - 1 secubit setiap satu

Cara membuat salad daging lembu rebus dan nanas
1. Rebus daging lembu dalam air masin, sejukkan dan potong nipis.
2. Potong acar timun menjadi serpih nipis.
3. Potong nanas menjadi kiub.
4. Letakkan semua bahan dalam mangkuk salad, taburkan dengan garam dan lada sulah, dan perasakan dengan mayonis.

Salad daging lembu rebus dengan kubis

Produk
Hidangan 2
Daging lembu - 100 gram
Sup daging lembu - 3 sudu besar
Jus tomato - 50 gram
Kubis putih - 100 gram
Bawang besar- separuh kepala kecil
Minyak sayuran - 1 sudu besar

Cara membuat salad daging lembu dan kubis rebus
1. Rebus daging lembu, sejukkan dan potong.
2. Kupas kubis dari daun kasar dan cincang halus.
3. Kupas bawang dan potong halus.
4. Letakkan daging lembu, bawang besar dan kubis dalam mangkuk, perasakan dengan sup daging lembu masin dan mentega, gaul rata.

Salad dengan daging lembu rebus dan lobak

Produk
Hidangan 2
Daging lembu rebus - 150 gram
Lobak - 100 gram

Krim masam - 2 sudu besar
Telur ayam - 1 keping
Dill dan pasli - beberapa tangkai setiap satu
Minyak sayuran - 1 sudu besar
Garam - 2 secubit
Lada hitam tanah - 1 secubit

Cara membuat salad daging lembu dengan lobak
1. Rebus daging lembu, sejukkan dan potong nipis.
2. Kupas bawang, potong separuh cincin nipis dan tumbuk sedikit dengan tangan anda.
3. Basuh lobak, kupas dan potong menjadi jalur nipis.
4. Rebus telur ayam.
5. Masukkan lobak yang telah dicincang air sejuk untuk setengah jam.
6. Letakkan daging lembu, bawang besar dan lobak dalam mangkuk dan kacau.
7. Perasakan salad dengan garam, lada sulah dan krim masam.
8. Potong telur ayam menjadi kepingan dan hiaskan salad dengannya.
9. Taburkan salad daging lembu rebus yang disediakan dengan herba lobak.

Daging lembu rebus dan salad limau gedang

Produk
Hidangan 2
Daging lembu rebus - 200 gram
Grapefruit - 1 keping
Kacang hijau beku - 200 gram
Bawang - 1 kepala
Cuka buah atau beri - 2 sudu besar
Salad hijau - beberapa daun besar
Minyak sayuran - 4 sudu besar
Garam - setengah sudu teh

Lada hitam tanah - 1 secubit

1. Potong daging lembu yang telah direbus menjadi kiub dengan sisi 2 sentimeter.
2. Rebus kacang hijau, masukkan dalam mangkuk.
3. Kupas limau gedang dan bahagikan kepada hirisan, potong setiap keping dua.
4. Kupas bawang dan potong cincin nipis.
5. Campurkan kacang, bawang, limau gedang dan daging dalam mangkuk.
6. Campurkan minyak sayuran, garam, gula dan lada hitam kisar.
7. Pakai salad, tutup dan masukkan ke dalam peti sejuk selama setengah jam.
8. Hidangkan salad di atas daun salad.

Salad daging lembu rebus pedas

Produk
Hidangan 2
Daging lembu - 200 gram
Lobak - 3 keping
Kacang hijau - 3 sudu besar
Bawang - 1 bawang kecil
Telur ayam rebus - 2 keping
Cuka meja 9% - 1 sudu besar
Minyak bunga matahari atau jagung - 2 sudu besar

Bagaimana hendak masak salad pedas daging lembu rebus
1. Rebus daging lembu, sejukkan dan potong nipis.
2. Basuh lobak dan potong nipis.
3. Rebus telur ayam, kupas dan cincang halus.
4. Kupas bawang dan cincang halus.
5. Panaskan kuali, tuang minyak dan panaskan seminit.
6. Sejukkan minyak dan tuangkan ke atas salad.
7. Tuangkan cuka ke atas salad.
8. Campurkan salad dan taburkan kacang hijau.

Salad daging lembu rebus dengan telur dan keju

Produk
Hidangan 2
Daging lembu - 150 gram
Keju keras - 150 gram
Telur ayam - 2 keping
Bawang - 1 kepala kecil
Mentega - kiub 3 sentimeter sisi
Mayonis - 150 gram
Dill dan pasli - 20 gram
Garam - 1 sudu teh
Lada hitam dikisar - 1-2 secubit secukup rasa

Cara membuat salad daging lembu dengan telur dan keju
1. Rebus daging lembu, sejukkan dan potong kiub, sisi 1 sentimeter.
2. Kupas bawang dan cincang halus.
3. Panaskan kuali, tuangkan minyak sayuran ke atasnya dan golekkan ke seluruh permukaan kuali.
4. Perasakan salad dengan mayonis.
5. Basuh sayur-sayuran, keringkan dan cincang halus.
6. Taburkan salad daging lembu yang telah direbus dengan herba.

Salad tomato dengan daging lembu rebus

Produk
Hidangan 2
Daging lembu rebus - 150 gram
Daun salad - 150 gram
Bawang putih - 1 ulas
Sayuran bawang - 20 gram
Minyak zaitun - 1 sudu besar
Pes tomato - 1 sudu besar
Cuka 9% - 1 sudu besar
Gula - 1 sudu teh
Garam - 1 sudu teh

Cara membuat salad daging lembu rebus
1. Basuh daun salad, keringkan, cincang halus, masukkan ke dalam periuk, tuangkan air mendidih ke atasnya dan bakar, masak selama 3 minit.
2. Pindahkan daun salad ke dalam air sejuk dan biarkan dalam air sejuk selama 1 jam.
3. Rebus daging lembu, sejukkan dan potong nipis.
4. Basuh bawang hijau, keringkan dan cincang halus.
5. Kupas bawang putih, cincang menggunakan garlic press atau hancurkan dengan pisau.
6. Letakkan bawang, bawang putih dan daging lembu rebus dalam mangkuk; kacau dan tuang minyak sayuran; masukkan ke dalam peti ais selama setengah jam.
7. Letakkan daun salad dalam mangkuk, perasakan dengan cuka, garam, gula dan pes tomato.

Salad daging lembu rebus dengan cendawan

Produk
Hidangan 2
Daging lembu rebus - 150 gram
Cendawan jeruk (cendawan madu atau cendawan susu) - 150 gram
Keju keras - 50 gram
Mayonis - 2 sudu besar
Dill - beberapa tangkai
Garam dan lada - secubit

Cara membuat salad daging lembu dengan cendawan
1. Rebus daging lembu, sejukkan dan potong kiub dengan sisi 1 sentimeter.
2. Cincang halus cendawan jeruk.
3. Parut keju pada parutan halus.
4. Letakkan daging lembu, cendawan dan keju dalam mangkuk.
5. Perasakan salad dengan mayonis, garam, lada dan hiaskan dengan dill cincang.

Salad daging lembu rebus dengan kentang

Produk
Hidangan 2
Daging lembu - 150 gram
Kentang - 4 bersaiz sederhana
Timun - 1 keping
Saderi - 2 biji
Bawang - 2 keping
Lobak pedas segar - kiub 1 sentimeter sisi
Mayonis - 100 gram
Garam - setengah sudu teh

Cara membuat salad daging rebus dan kentang
1. Rebus daging lembu, sejukkan dan potong kecil.
2. Potong timun separuh memanjang dan kemudian bersilang.
3. Kupas bawang dan potong separuh cincin nipis.
4. Rebus kentang dalam kulitnya, kupas dan potong menjadi kiub selebar 1 sentimeter.
5. Parut lobak pedas pada parutan halus.
6. Dalam mangkuk, campurkan daging lembu, timun, bawang besar, kentang dan lobak pedas.
7. Garam salad dan perasakan dengan mayonis.

Salad daging lembu rebus dengan lada manis

Produk
Hidangan 2
Daging lembu - 100 gram
Lada benggala - 1 keping
Champignons - 5 besar
Bawang putih - 1 ulas
Kicap - 1 sudu besar
Minyak sayuran - 1 sudu besar
Gula - 1 sudu teh bertimbun
Bawang hijau - 1 sudu teh
Lada hitam tanah - setengah sudu teh

Cara membuat salad daging lembu dan lada rebus
1. Rebus daging lembu, sejukkan dan potong nipis.
2. Letakkan daging lembu dalam mangkuk, tuangkan sos soya, tutup dan sejukkan selama 20 minit.
3. Basuh champignons, keringkan, potong nipis dan goreng dalam minyak sayuran dengan gula tambahan selama 3 minit.
4. Keluarkan biji dan batang dari lada benggala dan hiris nipis.
5. Kupas dan cincang bawang putih, cincang halus bawang hijau.
6. Masukkan lada ke dalam daging lembu yang direbus, champignons goreng, bawang putih.
7. Musim salad dengan minyak dan lada semasa menghidangkan, taburkan salad dengan herba cincang;

Salad dengan daging lembu rebus dan tomato

Produk
Hidangan 2
Daging lembu - 150 gram
Tomato - 2 keping
Lada benggala - 1 buah
Bawang - 1 kepala kecil
Bawang putih - 1 ulas
Minyak sayuran - 1 sudu besar
Cuka 9% - 1 sudu teh
Lada hitam tanah - 1 secubit
Parsley - beberapa tangkai
Oregano kering - 1 secubit

Bagaimana untuk menyediakan salad dengan daging lembu rebus dan tomato
1. Rebus daging lembu, sejukkan dan potong kiub dengan sisi 1 sentimeter.
2. Tuangkan air mendidih ke atas tomato, buang kulitnya, dan potong kiub besar.
3. Basuh lada benggala, buang biji dan batang, dan cincang halus.
4. Kupas bawang merah dan bawang putih dan cincang halus.
5. Letakkan daging lembu, tomato, lada, bawang besar dan bawang putih dalam mangkuk.
6. Perasakan salad dengan cuka dan minyak, taburkan dengan garam, lada sulah dan oregano dan gaul rata.
7. Taburkan salad siap dengan pasli cincang.

Salad daging lembu rebus dengan nasi dan oren

Produk
Hidangan 2
Daging lembu - 150 gram
Beras - 50 gram
Jus oren - dari 1 oren
Minyak sayuran - 3 sudu besar
Mayonis - 2 sudu besar
Cuka - 1 sudu teh
kuning telur telur ayam- 1 keping
Mustard - 1 sudu teh
Garam - 1 secubit
Gula - setengah sudu teh

Cara membuat salad daging lembu rebus dengan nasi dan oren

Salad daging adalah kebanggaan seorang suri rumah yang baik. Dan anda harus sentiasa mendekati penyediaannya dengan imaginasi dan imaginasi. 18 Resipi Ini Akan Membantu Anda Mencari Resipi Baharu idea yang menarik, bagaimana untuk mempelbagaikan menu harian dan percutian anda.

Walaupun salad ini hanya mempunyai 4 bahan, ia menjadi pembuka selera yang hebat untuk malam minggu. meja perayaan atau makan malam keluarga yang tenang.

Produk untuk memasak:

  • daging lembu rebus (tenderloin) 260 g;
  • 2 timun jeruk;
  • 90 g jagung;
  • 1 bawang;
  • 20 ml cuka dan garam;
  • 2 sudu besar. l. minyak zaitun.

Penerangan proses:

  1. Potong bawang menjadi cincin suku. Isi dengan seperempat gelas air dengan sesudu cuka.
  2. Potong timun jeruk separuh dan kemudian menjadi kepingan.
  3. Daging - dalam kepingan.
  4. Toskan cecair dari bawang dan satukan semua bahan. Masukkan sedikit garam, masukkan mentega dan kacau.

Jagung manis sesuai dengan jeruk bawang dan timun. Daripada daging lembu, anda boleh mengambil daging lembu rebus atau lidah.

Salad klasik "Sesuka hati lelaki"

Salad puff yang cantik dan lazat ini disediakan mengikut resipi klasik daripada sebilangan kecil produk, komponen utamanya ialah daging lembu.

Produk untuk memasak:

  • daging lembu rebus (tenderloin) 250 g;
  • telur rebus 5 pcs.;
  • 2 bawang;
  • keju 140 g;
  • 1 sudu besar. l. Sahara;
  • 50 ml air;
  • 1 sudu besar. l. cuka 9%;
  • mayonis dan garam.

Penerangan proses:

  1. Potong bawang menjadi separuh cincin, masukkan gula, cuka dan air. Ingat tangan anda dan biarkan perap selama 15 minit.
  2. Parut telur dan keju secara berasingan.
  3. Potong daging ke dalam jalur.
  4. Letakkan bawang jeruk pada hidangan dan tuangkan mayonis di atasnya.
  5. Letakkan daging di lapisan seterusnya, dan tuangkan mayonis di atasnya.
  6. Di atas daging lembu terdapat telur dan mayonis.
  7. Taburkan keju pada lapisan atas.
  8. Tutup dan letakkan hidangan di dalam peti sejuk selama 4 jam.

Semasa menghidangkan, hiaskan dengan setangkai herba.

Resipi dengan lada benggala

Yang ini adalah hati dan salad ringan mungkin menjadi hidangan kegemaran anda, terutamanya lelaki menyukainya.

Produk:

  • daging lembu 300 g;
  • 1 lada manis;
  • 1 biji telur;
  • 2 timun segar;
  • 1 sudu kecil mustard;
  • 1 akar lobak;
  • 3 tangkai saderi;
  • 90 g keju;
  • 60 ml minyak yang tidak ditapis;
  • 20 ml cuka 9%;
  • 0.5 lemon;
  • garam dan lada.

Penerangan proses.

  1. Rebus telur dan daging lembu.
  2. Potong timun menjadi jalur. Tuangkannya dengan 2 sudu besar. l. mentega dan 1 sudu besar. l. cuka, kacau.
  3. Parut lobak pedas pada parutan halus.
  4. Campurkan kuning rebus dengan satu sudu teh mustard, 2 sudu besar. l. mentega, jus setengah limau dan lobak pedas.
  5. Potong lada berbiji menjadi jalur.
  6. Potong batang saderi menjadi kepingan nipis.
  7. Daging lembu dan keju - menjadi kiub setebal 0.5 cm.
  8. Letakkan semua bahan dalam mangkuk, masukkan sedikit garam dan lada sulah, masukkan salad dressing yang diperbuat daripada kuning telur, sawi dan lobak pedas.

Hidangkan salad dengan daging lembu dan lada benggala di atas pinggan yang dialas dengan daun salad hijau.

Salad hangat dengan daging lembu rebus

Untuk menjadikan hidangan itu menarik dan cerah, ia dihiasi dengan lada cili.

Produk untuk memasak:

  • daging lembu 350 g;
  • 1 bawang;
  • mustard;
  • 1 sudu kecil. madu;
  • daun salad;
  • lada garam;
  • 50 ml minyak zaitun;
  • 1 sudu besar. l. sos soya.

Penerangan proses:

  1. Bakar daging di kedua-dua belah selama kira-kira 8 minit, pra-garam, lada, dan tuangkan sedikit minyak sayuran di atasnya.
  2. Susun daun salad dengan cantik di atas pinggan.
  3. Potong bawang menjadi separuh cincin dan letakkan di atas daun salad.
  4. Untuk menyediakan sos, gabungkan mustard dan madu. Masukkan lada hitam kisar, secubit garam, sedikit kicap dan minyak. Pukul semuanya bersama-sama.
  5. Potong daging goreng menjadi jalur, letakkan di atas daun salad dan bawang merah.
  6. Siram dengan sos mustard madu.

Salad hangat cepat dengan daging lembu goreng sudah sedia!

"Impian Lelaki" dengan daging

Ceriakan diri anda dengan memasak salad yang lazat di bawah nama ini.

Produk untuk memasak:

  • daging tenderloin atau daging lembu 300 g;
  • 140 g keju;
  • 1 bawang;
  • 3 telur rebus;
  • 100 g cuka sari apel;
  • 180 g mayonis;
  • bawang putih tanah;
  • garam dan lada.

Penerangan proses:

  1. Potong bawang ke dalam suku cincin, tuangkan cuka, dan biarkan selama 20 minit.
  2. Potong halus daging rebus.
  3. Parut keju.
  4. Letakkan daging di atas pinggan, taburkan dengan bawang putih tanah dan garam, dan tuangkan mayonis.
  5. Letakkan lapisan bawang jeruk di atas daging lembu dan taburkan dengan lada hitam.
  6. Kupas telur rebus dan tumbuk dengan garpu, taburkan di atas lapisan bawang, dan tuangkan mayonis di atasnya. Taburkan keju di atas.

Hiaskan dengan ranting-ranting kehijauan.

Salad Tbilisi dengan kacang merah dan daging lembu

Salad yang cantik dan cerah dengan daging lembu dan kacang adalah hidangan masakan Georgia, seperti yang boleh dinilai dari namanya dan ramuannya.

Produk untuk memasak:

  • 250 g daging lembu rebus;
  • 1 bawang merah besar;
  • 250 g jeruk atau kacang rebus;
  • 2 lada manis;
  • 2 ulas bawang putih;
  • walnut 3 sudu besar. l.;
  • minyak sayuran 3 sudu besar. l.;
  • cuka (9%) 3 sudu besar. l.;
  • sekumpulan ketumbar;
  • cili api dan garam.

Penerangan proses:

  1. Potong bawang menjadi separuh cincin, tambah cuka, dan biarkan selama 10 minit.
  2. Potong daging lembu dan masukkan ke dalam mangkuk.
  3. Potong lada manis yang dibiji menjadi jalur dan masukkan ke dalam daging.
  4. Masukkan separuh lada cili api, ditumbuk dengan pisau, bersama biji kenari yang digoreng.
  5. Cincang seulas bawang putih dan sekumpulan besar ketumbar.
  6. Sekarang gabungkan bawang putih, ketumbar, bawang jeruk dan kacang dengan bahan salad yang lain.
  7. Perasakan dengan minyak dan garam secukup rasa, kacau.

Salad yang sihat dan cerah ini akan membawa banyak emosi positif.

Memasak dengan lobak merah Korea

Untuk salad lobak merah Korea, lebih baik membeli sayur siap sedia atau membuatnya terlebih dahulu. Ini akan mengambil sedikit masa untuk memasak.

  • daging lembu 250 g;
  • 850 g lobak merah Korea;
  • 400 g champignons;
  • 180 g mayonis;
  • 40 ml minyak sayuran;
  • garam.

Penerangan proses:

  1. Potong champignons yang telah dibasuh menjadi kepingan.
  2. Letakkan mereka dalam kuali dan renehkan. Apabila kelembapan telah sejat, masukkan minyak dan goreng selama 5 minit sehingga masak.
  3. Rebus daging, apabila ia telah sejuk, potong kiub besar.
  4. Campurkan lobak merah dengan daging, champignons dan mayonis.

Salad ternyata enak, pedas dan lazat, untuk semua orang.

Salad "Obzhorka"

Bagi kebanyakan gourmet berusia lebih 25 tahun, salad Obzhorka yang hangat membawa kembali kenangan zaman kanak-kanak, apabila ibu mereka menyediakannya untuk meja percutian.

Produk untuk memasak:

  • daging lembu (tenderloin) 400 g;
  • 2 lobak merah besar;
  • 2 bawang sederhana;
  • 2 tangkai saderi;
  • 4 timun jeruk;
  • minyak sayuran;
  • mayonis;
  • garam.

Penerangan proses:

  1. Cincang halus bawang, lobak merah dan timun menjadi jalur nipis, dan daging mentah menjadi kepingan.
  2. Goreng daging dalam minyak sehingga masak. Ini akan mengambil masa tidak lebih daripada 5 minit. Jangan lupa lada sulah dan masukkan sedikit garam.
  3. Goreng lobak merah dan bawang dalam kuali berasingan atau dalam satu, tetapi lebih baik secara bergilir-gilir. Anda boleh menambah 1 sudu besar kepada bawang dalam kuali. l. jus lemon.
  4. Potong sayur saderi, satukan semua bahan goreng dan timun bersama, dan perasakan dengan mayonis.

daging salad yang lazat Anda boleh taburkan dengan bawang hijau.

Pilihan penyediaan makanan ringan Thai

Daging Thai disediakan dengan tambahan pelbagai sayur-sayuran dan rempah ratus.

bahan-bahan:

  • daging lembu atau anak lembu 500 g;
  • 2 ulas bawang putih;
  • 2 lada benggala hijau;
  • 1 lada loceng merah besar;
  • 1 timun segar yang besar;
  • garam dan kicap;
  • lada merah tanah;
  • minyak tanpa lemak untuk menggoreng.

Penerangan proses:

  1. Potong daging menjadi segi empat tepat kecil, merentasi bijirin. Ketebalan kepingan hendaklah kira-kira 2 mm supaya ia cepat digoreng.
  2. Goreng daging dalam minyak panas dalam kuali, masukkan lada, garam dan kicap terlebih dahulu. Kacau untuk mengelakkan hangus dan goreng dengan penutup tertutup selama kira-kira 10 minit.
  3. Cincang bawang putih.
  4. Selepas mengeluarkan biji dari lada benggala, potong menjadi jalur.
  5. Masukkan bawang putih dan lada benggala ke dalam daging dan goreng selama 7 minit lagi dengan api sederhana dengan penutup ditutup.
  6. Potong timun menjadi jalur besar. Matikan daging, tambah timun kepadanya, tutup dengan tudung, dan biarkan selama 5 minit.

Hidangkan bersama nasi masak, kentang tumbuk atau spageti.

Salad hebat dengan lobak dan daging lembu

Resipi Asia ini akan menarik minat pencinta hidangan pedas.

Produk untuk memasak:

  • daging rebus 400 g;
  • 150 g lobak merah;
  • 300 g lobak;
  • 150 g kubis;
  • 300 g timun;
  • 3 biji telur;
  • cuka (3%) 1.5 sudu besar. l.;
  • air 90 ml;
  • mayonis 150 g;
  • garam 7 g;
  • lada panas tanah 2 g.

Penerangan proses:

  1. Parut lobak merah dan lobak pada parutan Korea atau potong menjadi jalur.
  2. Masukkan garam dan cuka ke dalam air, tuangkan dressing yang dihasilkan ke atas lobak merah dan lobak. Tutup sayur-sayuran dengan piring dan tekan ke bawah selama 15 minit.
  3. Potong kubis dan timun menjadi jalur.
  4. Pisahkan daging lembu yang telah dimasak menjadi serat.
  5. Potong daging menjadi kiub.
  6. Toskan jus dari lobak merah dan lobak, tambah semua bahan salad cincang lain kepada mereka.
  7. Perasakan hidangan dengan mayonis, garam dan lada panas.

Resipi dengan cendawan

Pembuka selera dengan cendawan dan daging lembu - disediakan dengan cepat, mempunyai rasa yang harmoni.

Produk untuk memasak:

  • daging lembu rebus 260 g;
  • 2 lada loceng merah;
  • 2 lobak merah rebus;
  • 2 tangkai pasli;
  • cendawan champignon besar 6 pcs.;
  • mayonis;
  • garam;
  • lada.

Penerangan proses:

  1. Masak champignons dalam air mendidih.
  2. Potong lada benggala yang dibiji menjadi jalur.
  3. Potong daging lembu dan lobak merah yang telah direbus menjadi kepingan yang sama.
  4. Potong cendawan rebus menjadi kepingan dan cincang halus sayur-sayuran.
  5. Campurkan semua bahan dalam mangkuk, tambah garam dan lada sulah, perasakan dengan mayonis.

Nasihat. Mayonis boleh digantikan dengan krim masam.

Salad dengan daging lembu dan prun

Semua komponen pembuka selera dipilih dengan baik dan digabungkan dengan baik antara satu sama lain. Salad yang luar biasa boleh diletakkan di atas meja percutian.

Produk untuk memasak:

  • daging lembu rebus 250 g;
  • 1 bawang besar;
  • 2 bit rebus;
  • 2 tangkai dill;
  • prun 100 g;
  • mayonis;
  • garam dan lada.

Penerangan proses:

  1. Potong bawang dan tuangkan air mendidih selama 10 minit.
  2. Kukus prun dalam air panas selama 5 minit.
  3. Potong daging rebus dan prun ke dalam jalur.
  4. Parut bit.
  5. Letakkan daging di atas pinggan sebagai lapisan pertama, tambah garam dan tuangkan mayonis.
  6. Selanjutnya bawang akan lakukan, kemudian prun. Lumurkan dengan mayonis juga.
  7. Lapisan keempat adalah bit parut, ditaburi dengan mayonis.
  8. Sejukkan salad selama 1 jam untuk direndam.

Teratas dengan mawar bit dan tangkai dill.

Snek kacang dengan daging

Salad dengan daging lembu dan kacang dibentangkan dalam lapisan. Ia menjadikan pembuka selera percutian yang indah.

Produk:

  • daging lembu rebus 0.5 kg;
  • 3 ulas bawang putih;
  • 4 telur rebus;
  • 5 jeruk;
  • biji walnut 1 sudu besar;
  • mayonis.

Penerangan proses:

  1. Lulus bawang putih melalui penekan.
  2. Parut telur rebus.
  3. Juga parut atau potong timun jeruk menjadi jalur.
  4. Cincang halus biji walnut dan goreng dalam kuali kering.
  5. Pisahkan daging ke dalam serat dan letakkan di atas pinggan di lapisan pertama, sapu dengan mayonis di atasnya.
  6. Di atas daging - timun dicampur dengan bawang putih, tuangkan mayonis.
  7. Lapisan ketiga ialah telur, juga dengan mayonis.
  8. Taburkan kacang di atas salad dan sejukkan selama beberapa jam.

Salad Putera

Oleh penampilan salad itu menyerupai kek yang cantik, terutamanya jika anda meletakkannya dalam bentuk bulat untuk mendapatkan tepi yang licin.

Produk untuk memasak:

  • daging lembu rebus 200 g;
  • 120 g timun jeruk;
  • 150 g mayonis;
  • 60 g walnut;
  • 2 telur rebus;
  • 1 ulas bawang putih;
  • garam dan lada hitam.

Penerangan proses:

  1. Goreng biji kacang dalam kuali kering atau dalam ketuhar selama 2 minit, potong dengan pisau.
  2. Potong daging rebus menjadi kepingan kecil.
  3. Parut timun dan telur secara berasingan.
  4. Masukkan bawang putih, ditekan dan lada ke dalam mayonis.
  5. Letakkan separuh daripada dressing mayonis yang terhasil ke dalam daging. Bahagikan baki separuh antara telur dan timun. Campurkan setiap komponen secara berasingan dengan mayonis, tambah garam jika perlu.
  6. Letakkan cincin berpecah di atas pinggan. Letakkan salad dalam lapisan: pertama - daging, kedua - timun, ketiga - telur. Taburkan kacang cincang di atas.
  7. Tutup pinggan dan masukkan ke dalam peti sejuk.
  8. Berhati-hati keluarkan cincin acuan dari snek yang telah siap.

Penerangan proses:

  1. Goreng daging dalam kuali dalam minyak, potong kepingan nipis dan taburkan dengan kicap.
  2. Masukkan biji kacang panggang dan cincang serta bawang putih cincang ke dalam daging siap.
  3. Basuh sayur-sayuran dan potong menjadi kepingan besar daun salad boleh dikoyakkan dengan tangan.
  4. Letakkan daun salad pada hidangan, kemudian timun dan tomato, masin secukup rasa, atas dengan daging, kacau.
  5. Sapukan jaring mayonis di atas.

Gelang delima dengan daging lembu

Bahan salad boleh disediakan terlebih dahulu.

bahan-bahan:

  • daging lembu rebus 500 g;
  • 300 g lobak merah rebus;
  • 540 g kentang rebus;
  • 460 g bit rebus;
  • 2 telur rebus;
  • 2 sudu besar. l. biji walnut;
  • 2 bom tangan;
  • 2 sudu besar minyak sayuran;
  • 1 bawang;
  • mayonis;
  • garam dan lada hitam.

Penerangan proses:

  1. Parut lobak merah, telur, bit dan kentang ke dalam bekas yang berasingan.
  2. Cincang halus daging.
  3. Potong bawang dan goreng dalam minyak.
  4. Letakkan segelas di tengah-tengah hidangan, letakkan kentang rebus di sekelilingnya dalam bulatan sekata, dan tuangkan mayonis di atasnya.
  5. Letakkan daging di atas, dalam lapisan kedua, kemudian bawang dan lobak merah, tuangkan mayonis.
  6. Taburkan kacang di atas lobak merah, buat lapisan telur, kemudian bit, berus dengan mayonis.
  7. Pada peringkat akhir, hiaskan salad dengan biji delima dan letakkan di dalam peti sejuk.

berkhidmat" gelang garnet"ke meja, jangan lupa keluarkan gelas.

  • garam dan mayonis.

    • Produk untuk penkek:

    • 4 biji telur;
    • 3 sudu besar. l. tepung;
    • 1 sudu besar. l. kanji;
    • 1 tangkai dill;
    • lada garam.

    Penerangan proses:

    1. Pertama, uli doh dari telur, secubit garam dan lada, dill cincang, kanji dan tepung.
    2. Bakar penkek dalam kuali yang digris dengan minyak sayuran.
    3. Goreng bawang, potong separuh cincin, dalam kuali.
    4. Potong penkek dan timun segar menjadi jalur nipis.
    5. Bahagikan daging kepada serat.
    6. Satukan semua bahan, perasakan dengan mayonis, garam secukup rasa, dan gaul.

    Letakkan salad yang disediakan di atas pinggan dan hiaskan dengan tangkai herba.

    Klasik "Olivier"

    Salad klasik disediakan dengan sejumlah besar daging, jika dikehendaki, ia boleh digantikan dengan daging asap atau sosej.

    Produk untuk memasak:

    • daging lembu rebus 300 g;
    • dihisap dada ayam 300 g;
    • ham 300 g;
    • 8 ubi kentang;
    • 6 lobak merah;
    • 4 epal masam;
    • 3 bawang;
    • 600 g timun jeruk;
    • 600 g kacang hijau;
    • 5 biji telur;
    • 1.2 liter mayonis;
    • 1 tandan dill;
    • 2 sudu kecil. garam;
    • 2 sudu kecil. lada hitam tanah.

    Penerangan proses:

    1. Rebus kentang dan lobak merah, sejuk, kupas, dan potong kiub dengan sisi 0.5 cm.
    2. Kupas dan biji epal dan potong kecil.
    3. Cincang halus bawang, timun, telur dan daging.
    4. Cincang dill.
    5. Campurkan semua bahan dalam mangkuk besar, tambah garam dan lada sulah, dan perasakan dengan mayonis.

    Sosej dan kaki ayam, atau mana-mana daging yang lebih mengikut citarasa anda, juga ditambah kepada pembuka selera.

    Salad dengan daging lembu sangat pelbagai, di antaranya terdapat sangat mudah dan pelbagai komponen, puff dan dicampur, dibumbui dengan mayonis, sos atau mentega. Kebanyakan resipi yang diberikan adalah sesuai untuk penyokong diet yang sihat.