Menu
Secara percuma
Pendaftaran
rumah  /  Di mana untuk memulakan perancangan/ Salad lazat untuk percutian. Salad untuk jadual percutian: resipi mudah dan lazat dengan foto

Salad lazat untuk percutian. Salad untuk jadual percutian: resipi mudah dan lazat dengan foto

Hai semua! Kali ini, seperti yang dijanjikan, saya akan berkongsi resipi dengan anda beberapa salad sekaligus, yang lazat secara individu dan gabungan.

Dan kisah penampilan mereka dalam keluarga kami adalah seperti berikut. Saya fikir saya tidak akan tersilap jika saya mengatakan itu di seluruh wilayah bekas Kesatuan Soviet lebih kurang satu senarai hidangan hari raya, yang pasti mempunyai salad Olivier atau Stolichny dan herring di bawah kot bulu. Bandar kita tidak terkecuali dalam pengertian ini. Selalunya terdapat juga vinaigrette di atas meja atau salad bit dengan bawang putih.

Kami mengadakan pesta pindah rumah, dan para tetamu berkumpul dalam kumpulan yang berbeza selama beberapa minggu. Sudah tentu, saya mahu memberi makan kepada semua orang dan mengejutkan semua orang. Oleh itu, untuk setiap kumpulan tetamu ada yang berbeza, setiap kali baru, menu hari raya. Dan saya tidak memasukkan salad yang membosankan, walaupun kegemaran, di dalamnya, terutamanya kerana pada musim bunga saya mahukan sesuatu yang luar biasa. Pada masa itulah tradisi yang tidak berubah timbul di rumah kami untuk menyediakan salad yang luar biasa ini, tetapi pada masa yang sama untuk meja perayaan.

Pengisian dalam resipi ini boleh menjadi apa sahaja, saya suka persembahan asal ini. Kali ini saya membungkus sedikit rupa Olivier dalam roti pita. By the way, yang terbaru kami juga sempurna.

Kali ini "Olivier" saya termasuk:

  • kentang, saiz sederhana - 2 pcs.
  • lobak merah, saiz sederhana - 2 pcs.
  • telur - 2 pcs.
  • timun jeruk, kecil - 3 pcs.
  • dill dan bawang hijau - beberapa tangkai
  • lada garam
  • mayonis untuk berpakaian

Resipi langkah demi langkah:


Dan satu lagi salad ringan, yang dicipta untuk jadual percutian.

2. Salad saya lobak merah segar dengan kismis dan kacang

Sejujurnya, saya tidak ingat sama ada saya memakannya di suatu tempat atau menghasilkannya sendiri, atau mungkin saya hanya memperbaikinya secara sesuka hati, tetapi bahan-bahan di dalamnya adalah:

bahan-bahan:

  • lobak merah, saiz sederhana - 3 pcs.
  • kenari- 50 gr.
  • kismis ringan - 50 gr.
  • lada garam
  • krim masam untuk berpakaian

Resipi langkah demi langkah:

  1. Parut lobak merah pada parutan kasar.
  2. Potong kacang menjadi kepingan bersaiz kismis.
  3. Campurkan segala-galanya, garam dan lada sulah secukup rasa dan perasakan dengan krim masam.

Adalah dinasihatkan untuk menggunakan krim masam rendah lemak.

Saya juga kadang-kadang menambah sesudu mayonis untuk rasa dan kadang-kadang gula pasir jika lobak merah tidak manis.

Saya juga pasti membuat salad keju untuk pergi dengan salad ini. Saya belajar resipinya di Kyiv, di salah satu perayaan dengan saudara-mara. Saya rasa saya tidak akan tersilap jika saya mengatakan bahawa saya seorang sahaja yang melakukan ini di Baku.

3. Salad keju dengan bawang putih

Untuk itu kita perlukan:

  • keju diproses (lebih keras) - 2 pcs.
  • bawang putih - 2 ulas
  • mayonis untuk berpakaian

Saya mengambil kek keju Rusia, seperti Druzhba. Mungkin salad ini akan menjadi lazat dengan gouda, sebagai contoh, tetapi saya berpegang pada resipi seperti yang diberitahu kepada saya pada masa itu.

Resipi langkah demi langkah (dari 1 langkah):


Berhati-hati dengan garam, kerana bawang putih meningkatkan rasa, dan mayonis dan keju sudah masin!

Untuk menjadikannya lebih menarik, salad keju boleh dihidangkan sebagai pembuka selera dengan mengisinya lada benggala dan potong kepada 4 bahagian. Ternyata sangat segar dan cantik.

4. Salad sayur-sayuran segar dan keju dengan jagung dalam tin

Udara berbau seperti musim bunga dan anda inginkan sesuatu yang ringan dan luar biasa. Kemudian saya teringat sejarah penciptaan salad istimewa. Salad ini muncul secara kebetulan, ketika saya baru berkahwin, kami berpindah ke sebuah apartmen kecil yang disewa, saya mempunyai banyak masa lapang dan saya menghabiskannya untuk eksperimen masakan.

Hari itu ada pancake untuk sarapan pagi, dan ibu mertua saya dijangka melawat untuk makan malam. Saya perlu segera menghasilkan sesuatu yang ringan dan lazat. Saya memutuskan untuk membuat penkek dengan daging dan beberapa salad ringan. Saya membeli timun, tomato, keju putih dan mula berfikir tentang cara membuat asal salad biasa. Saya memutuskan untuk membeli lebih banyak jagung dalam tin dan fokus pada sos.

Melihat ke hadapan, saya akan mengatakan bahawa makan malam itu berjaya, terutamanya terima kasih kepada salad yang luar biasa. Dan sekarang, sebenarnya, resipi.

bahan-bahan:

Untuk salad:

  • sekumpulan salad hijau segar
  • 3-4 tomato sederhana
  • 3 timun kecil
  • 100−150 gr. keju putih (anda boleh menggunakan mana-mana keju, saya mempunyai pelbagai jenis elastik yang tidak terlalu masin)
  • 100 gr. jagung dalam tin
  • beberapa tangkai bawang hijau

Untuk sos:

  • 3 sudu besar. l. minyak sayuran (saya suka minyak zaitun, tetapi anda boleh menggunakan mana-mana dalam salad ini)
  • 2-3 sudu besar. l. cuka balsamic
  • 1 sudu besar. l. sayang
  • 1 ulas bawang putih

Resipi langkah demi langkah:


Ia ternyata menjadi salad musim bunga yang terang dan terang.

Selamat menjamu selera!

P.S. Sudah tentu, apabila menghidangkan, salad ringan ini boleh dihias dengan sangat terang dan asli, tetapi saya berpendapat bahawa untuk ibu kepada dua anak kecil, yang sendiri menyediakan meja untuk ramai tetamu, hidangan ringkas boleh dimaafkan kali ini)

Selamat tinggal semua dan jumpa lagi dalam talian.

Fidan Amirbekova.

Tiada apa-apa lagi sehingga Tahun Baru. Suri rumah mungkin sudah memikirkan apa yang hendak dimasak untuk Malam Tahun Baru. Setiap orang mempunyai pilihan mereka sendiri: ada yang tidak mahu menyediakan salad dengan mayonis, yang lain ingin menggembirakan orang yang tersayang dengan hidangan yang indah, selebihnya mahu membuat sesuatu yang murah, mudah dan lazat.

Pilihan pelbagai resipi hari ini pasti menggembirakan anda. Saya telah menyediakan resipi yang sangat menarik dan mudah yang sesuai untuk jadual Tahun Baru.

Jika ada apa-apa yang anda tidak faham, terdapat video terperinci di bawah setiap resipi. Pergi:

Salad "Little Red Riding Hood"

Salad yang lazat dan luar biasa yang sesuai dengan hidangan lain. Salad mengandungi delima dan kacang, jadi gourmet sejati harus menghargai gabungan ini.


Untuk memudahkan memotong bahan-bahan, khususnya ayam dan sayur-sayuran, saya sarankan untuk merebusnya terlebih dahulu. Untuk hidangan siap, anda memerlukan mangkuk salad yang besar. Mari kita beralih kepada bahan-bahan dan mula memasak!

bahan-bahan:

  • Bawang dua kepala
  • Lobak merah dua sayur akar
  • Kentang dua ubi
  • Walnut 1 sudu besar.
  • Delima 0.5 pcs.
  • Telur 2 pcs.
  • Isi ayam 250 g
  • Keju keras 80 g
  • Mayonis, garam secukup rasa

Penyediaan:

1.Sediakan bahan untuk memasak selanjutnya. Masak sayur dan telur. Seterusnya, kupas lobak merah dan kentang, dan sementara itu letakkannya di atas mendidih isi ayam. Jika dikehendaki, anda boleh segera mengupas delima dan kacang.


2. Cincang kentang dan pindahkan ke dalam mangkuk salad.


3. Ulang dengan cara yang sama dengan lobak merah.


4. Cincang bawang besar. Untuk menghilangkan kepahitan, tuangkan air mendidih ke atasnya dan tambahkan kepada jumlah jisim.


5.Cincang telur dan masukkan ke dalam sayur. Untuk membuat bubo, biarkan satu kuning telur utuh.


6. Cincang ayam dan masukkan ke dalam mangkuk salad.


7. Cincang kacang menggunakan sebarang kaedah. Anda tidak perlu membuat hancur, jika tidak kacang akan hilang dalam hidangan.


8. "Topi" kami sudah sedia. Campurkan semua bahan.


9. Dalam mangkuk salad separuh bulatan, anda perlu padatkan daun salad dengan ketat untuk membentuk bentuk topi. Berhati-hati memindahkannya ke dalam pinggan. Yang tinggal hanyalah menghiasi topi itu.


10. Sapukan sebati dengan mayonis. Adalah penting untuk meliputi seluruh kawasan.


11. Kami menyebarkan delima ke seluruh permukaan dan dapatkan topi merah.


12. Kami meletakkan kuning telur yang diketepikan di tengah, dan kami mendapat "Little Red Riding Hood" sebenar dengan bubo.


13. Yang tinggal hanyalah menghias salad dengan keju parut. Gosok dan letakkan di atas pinggan di sekeliling topi. Makanan kami sedia dan sedia untuk dihidangkan!

Untuk butiran lanjut, lihat resipi video:

Selamat menjamu selera!

Salad asal "Berezka"

Hidangan ini selalunya boleh didapati di atas meja Tahun Baru. Gabungan daging dan cendawan kegemaran semua orang dalam versi ini akan menyamar sebagai pokok birch. Ini adalah hidangan yang sangat lazat dan ringkas yang pasti bernilai dibuat untuk Tahun Baru.


bahan-bahan:

  • Champignons 0.5 kg
  • Kentang 3 ubi
  • Minyak ditapis
  • Telur 3 pcs.
  • Isi ayam 0.5 kg
  • Keju keras 100 g
  • Prun
  • Mayonis
  • Garam mengikut citarasa anda
  • Pasli

Penyediaan:

1. Rebus ayam. Semasa fillet sejuk, kami akan memasak sayur-sayuran dan telur.

2.Basuh cendawan dan potong nipis.


3. Sapukan sedikit kuali dengan minyak ditapis dan isi dengan cendawan.


4. Goreng cendawan dengan api sederhana selama 15 minit, kemudian matikan dapur dan biarkan champignons sejuk.


5. Kupas kentang dan telur.

6. Cincang halus isi ayam. Anda boleh mengoyakkannya secara manual menjadi gentian.



8.Masukkan garam, sapukan dengan mayonis dan tampal adunan dengan senduk.



10. Ulangi langkah yang sama dengan champignons.


11. Tiga biji telur pada parutan kasar. Sapukan rata ke atas salad dan tutup dengan filem berpaut. "Berezka" harus berada di dalam peti sejuk selama beberapa jam.


12. Ia akan bertindak sebagai hiasan keju keras. Parut pada parutan halus dan edarkan ke seluruh hidangan. Tak perlu tekan, yang penting dapat top yang gebu.


13.Langkah terakhir kekal - untuk mencipta karya agung rupa sebenar pokok birch Potong jalur nipis prun dan letakkannya secara mendatar di sepanjang salad.


Salad dengan ayam dan cendawan "Beryozka" disediakan.


Lihat di bawah untuk butiran lanjut:

Selamat menjamu selera!

Salad "Cendawan"

Tahun Baru adalah percutian utama bagi kebanyakan orang, jadi harus ada hidangan yang agak asli dan lazat di atas meja perayaan. Hari ini kita akan menyediakan salad "Cendawan", bahan utamanya adalah sayur-sayuran dan ayam. Kami akan mencipta salad kreatif yang pasti akan menggembirakan semua ahli keluarga anda.


bahan-bahan:

  • Isi ayam 0.3 kg
  • Kentang 2 pcs.
  • Lobak merah 2 pcs.
  • Telur 3 pcs.
  • Mayonis 100 g.
  • Bawang hijau 15 g.
  • Acar timun 1 pc.
  • Garam dan lada sulah mengikut citarasa anda

Kami akan menggunakan biji popi, dill, buah zaitun dan tomato ceri sebagai hiasan.

Penyediaan:

1.Pertama sekali, mari kita sediakan kentang. Tuangkan air ke dalam bekas dan isi dengan kentang yang telah dibasuh dan tidak dikupas. Sayuran mesti dimasak selama kira-kira setengah jam dari saat ia mendidih. Selepas sejuk sepenuhnya, kupas kulit dan potong kentang menjadi kiub kecil. Pindahkan ke mangkuk.


2. Cincang halus Bawang hijau, letak atas kentang.


3.Potong jeruk timun menjadi kiub dan masukkan ke dalam adunan.


4.Seterusnya, masak telur. Dari saat mendidih, kami menyimpannya dalam air mendidih selama 10 minit, kerana kami memerlukannya rebus. Sebaik sahaja ia sejuk, bersihkan. Kami segera mengetepikan satu kuning dan 2 putih; kami akan memerlukannya untuk menghiasi hidangan. Potong telur yang tinggal dengan halus dan masukkan ke dalam mangkuk.


5.Koyakkan atau cincang dada ayam. Letakkan dalam mangkuk dengan bahan-bahan yang tinggal.


6. Rebus lobak merah sehingga lembut. Ini akan mengambil masa setengah jam. Apabila sejuk, kupas dan potong kecil. Ketepikan 1 pc. Untuk hiasan.


7.Masukkan garam dan lada sulah. Perasakan dengan mayonis. Jika anda mempunyai krim masam, anda boleh menggunakannya. Sebagai pengganti mayonis, bagaimanapun, dalam kes ini hidangan akan menjadi berminyak.


8. Kacau salad sehingga rata.


9. Pindahkan adunan ke pinggan akhir dan beri salad bentuk cendawan.


10. Parut kuning telur; ia akan digunakan untuk bahagian bawah topi.


11. Kami melakukan perkara yang sama dengan tupai, taburkannya pada batang cendawan.


12. Letakkan lobak merah parut pada penutup cendawan dan dapatkan cendawan asli.


13. Sekarang kita akan membuat hiasan akhir salad. Mula-mula mari cuba buat kepik. Sebagai asas kami menggunakan tomato, potong separuh. Buat titik mayonis kecil. Kami memotong zaitun, ia akan berfungsi sebagai kepala. Dill boleh digunakan untuk antena. Hasilnya, kami mendapat salad yang sangat lazat dan luar biasa dengan hiasan kreatif.

Selamat menjamu selera!

Lada sumbat

Impian mana-mana suri rumah adalah untuk membuat hidangan yang lazat dan luar biasa untuk Meja Tahun Baru. Saya tidak mahu memasak perkara biasa pada hari ini, tetapi saya tidak mempunyai wang untuk sesuatu yang istimewa. Resipi hari ini akan menjadi anugerah untuk ramai: ia hanya mengandungi bahan-bahan standard, yang akan kami cuba ubah menjadi makanan istimewa yang sebenar.


Kami akan menyediakan pembuka selera lada dan keju yang lazat. Kemuncak resipi adalah telur buatan sendiri, kuningnya mempunyai warna yang lebih cerah.

Jangan tangguh memasak sebelum tetamu anda tiba. Lada mesti berdiri di dalam peti sejuk selama beberapa jam, jika tidak, pembuka selera tidak akan dipotong dengan baik.

bahan-bahan:

  • Lada benggala 4 pcs.
  • Telur ayam 4 biji.
  • Mayonis dua sudu besar.
  • Bawang hijau 15 g.
  • Beberapa ulas bawang putih
  • Keju diproses 200 g.
  • Keju keras 200 g.

Penyediaan:

1.Pertama, rebus telur dengan kuat. Selepas sejuk, kupas dan potong kecil.


2. Tiga kedua-dua jenis keju pada parut kecil.


3. Basuh lada benggala dan keluarkan bijinya.


4.Masukkan mayonis ke dalam mangkuk kecil dan gaul dengan bawang putih yang ditumbuk. Kisar bulu bawang. Masukkan sos mayonis bersama keju dan telur parut.


5. Sumbat dinding lada, meninggalkan ruang di tengah untuk telur keseluruhan.


6. Letakkan telur di dalam, isi bahagian kosong dengan sos keju dan mayonis.


7. Letakkan lada siap di dalam peti sejuk selama beberapa jam.


8. Potong lada sulah menjadi bulatan kecil dan hidangkan.


Lihat di bawah untuk butiran lanjut:

Semua orang, selamat makan!

Tiada meja percutian yang lengkap tanpa makanan ringan. Hari ini kita akan cuba membuat hidangan yang menakjubkan berasaskan pes udang. Ia adalah ramuan serba boleh: ia boleh dimakan dengan roti, digunakan dalam pemadat, atau dijadikan snek yang lazat.


Dalam kes kami, pes udang akan digabungkan dengan timun segar. Rasa halus dan segar ini tidak dapat disampaikan. Mari cuba memasak sesuatu yang lazat bersama-sama! Keseluruhan proses memasak akan mengambil masa tidak lebih daripada 20 minit.

bahan-bahan:

  • Timun 1 pc.
  • Keju kotej 65 g.
  • Udang beku 0.2 kg.
  • Jus lemon 1 sudu besar.
  • Allspice 1 sudu kecil tidak lengkap.


Penyediaan:

1. Mula-mula anda perlu merebus udang. Ia cukup untuk merenehkannya dalam air mendidih selama 3 minit. Kemudian kami membersihkannya dan menggabungkannya dengan lada, keju dan jus lemon. Kacau hingga rata.


2.Hiris timun nipis-nipis yang boleh menjadi kepingan panjang.


3.Buat gulung dengan inti. Anda boleh membungkus timun di jari anda, kemudian masukkannya sambal udang. Atau cara kedua: masukkan bancuhan udang ke tepi hirisan timun dan bungkus dalam bentuk gulungan. Untuk mengekalkan komponen di tempatnya, kami menusuknya dengan pencungkil gigi.


4. Letakkan gulungan siap di atas pinggan dan hidangkan.


5. Bahagian atas hidangan boleh dihias mengikut citarasa anda. Kami menghidangkan gulungan udang yang menarik ke meja.

Meatloaf dengan cendawan

Kami menyediakan roti daging untuk hampir setiap hari raya. Hari ini kita akan cuba membuat makanan istimewa yang menggabungkan ayam dan daging babi. Ia sepatutnya sangat lazat!


bahan-bahan:

  • Daging babi 0.5 kg.
  • Isi ayam 500 g.
  • Lobak merah dua sayur akar
  • Bawang putih 1 ulas
  • Bawang besar satu bawang besar
  • Telur dua pcs.
  • Champignons 300 g.
  • Lada manis dua pcs.
  • Tandan bayam
  • Herba Itali
  • Lada dan garam mengikut citarasa anda

Penyediaan:

1. Rebus lobak merah, kupas dan potong kecil.

2. Kisar ayam dan babi secara berasingan, kita dapat 2 jenis daging cincang. Gaulkan setiap satu dengan bawang besar yang dicincang halus dan telur mentah. Masukkan garam dan lada sulah. Anda boleh menambah seulas bawang putih yang dihancurkan kepada daging babi.


3.Potong bawang menjadi separuh cincin dan goreng sehingga perang keemasan.


4. Basuh cendawan, cincang halus dan renehkan sedikit bersama bawang besar dalam kuali. objektif utama- jangan goreng mereka, tetapi keluarkan air yang berlebihan.


5. Potong lada manis memanjang ke dalam bar.

6. Buang bayam beku ke dalam air masin dan masak selama 5 minit.


7. Biarkan champignons dan bayam sejuk.

8. Letakkan filem berpaut dan letakkan 2 helaian besar foil bertindih antara satu sama lain. Letakkan di permukaan daging babi cincang, kemudian letakkan lada benggala pada satu sisi kerajang dan bayam pada sisi yang lain. Jangan lupa masukkan garam.


9. Letakkan di atas semua komponen ayam cincang. Lapisan seterusnya adalah champignons, kemudian lobak merah. Kami meliputi hanya separuh daripada keseluruhan kawasan dengannya.


10. Kami memutar kerajang dan membuat sesuatu yang serupa dengan gula-gula.


11. Letakkan dalam ketuhar selama 1 jam. Bakar pada suhu 200 darjah.

12.Setelah selesai memasak bahagian atas sapu dengan telur dan reneh dalam ketuhar selama 10 minit lagi.


13. Gulungan yang menyelerakan disediakan.

Pastikan anda menyemaknya video terperinci resipi:

Selamat Menjamu Selera semua!

Resipi lada kegemaran untuk meja percutian

Pembuka selera dengan lada benggala dan keju ini akan melengkapkan jadual Tahun Baru dengan baik. Lada yang dihiris nipis dengan campuran keju yang menyelerakan pasti menggembirakan semua orang. Ia hanya mengambil masa setengah jam untuk menyediakan makanan ringan.


bahan-bahan:

  • Lada manis 2 pcs.
  • Keju keras 200 g.
  • Mayonis 2 sudu besar.
  • Bawang putih satu ulas
  • Zaitun 100 g.
  • Tandan Dill

Penyediaan:

1. Basuh lada manis dan biarkan ia kering. Keluarkan bahagian atas dan keluarkan bijinya.


2. Parut keju dan letak dalam mangkuk yang berasingan.


3. Letakkan buah zaitun cincang, dill cincang dan bawang putih di sana.


4. Tuangkan mayonis dan kacau semuanya sehingga rata.


5.Isi lada dengan inti keju dan masukkan ke dalam peti sejuk selama setengah jam.


6.Potong menjadi kepingan dan letak di atas pinggan.


7. Tahun Baru lada sumbat masak. Selamat Selera semua!

Pembuka selera "Tomato dalam baju ekor"

Meja Tahun Baru mesti mempunyai makanan ringan dari sayur segar. Hidangan "Tomato dalam Tailcoat" adalah gabungan tomato ham dan ceri yang sangat baik. Makanan ringan akan menjadi sangat diperlukan pada percutian kegemaran kami.


bahan-bahan:

  • Telur 2 pcs.
  • Keju keras 50 g.
  • Beberapa keping ham
  • Mayonis 2 sudu besar.
  • Bawang putih satu ulas
  • Tomato ceri 10 pcs.
  • Bawang hijau 1 tandan

Penyediaan:

1.Pertama, rebus telur rebus. Bersihkan apabila sejuk.


2. Parut keju dan telur ke dalam bekas yang berasingan. Lebih baik menggunakan parut halus.


3. Tekan bawang putih dan masukkan di situ. Tuangkan mayonis dan kacau.


4. Potong ham menjadi kepingan nipis. Boleh dibeli dihiris.


5. Potong setiap keping ham kepada 2 bahagian dan ikat dengan bulu bawang.


6. Isi tailcoat yang terhasil dengan inti yang menyelerakan.


7. Letakkan tomato di atas.


8.Tambahkan sekeping pasli di merata tempat untuk hiasan.


9. Makanan kami dah siap, boleh ambil sample!

Pembuka selera yang sedikit berbeza, tetapi tidak kurang lazat dibentangkan di bawah:

Selamat menjamu selera!

Salami gulung dengan prun

Saya ingin menu Tahun Baru menampilkan hidangan baru, asli dan lazat. Resipi ini memenuhi semua keperluan jadual Tahun Baru.


bahan-bahan:

  • Keju keras 50 g.
  • Salami 10 keping.
  • Beberapa ulas bawang putih
  • Mayonis
  • Dill beberapa tangkai
  • Daun selada
  • Prun 10 pcs.

Penyediaan:

1. Salami mesti dikeluarkan dari peti sejuk terlebih dahulu supaya hirisan selembut mungkin.


2. Rendam prun dalam air panas. Basuh dan biarkan ia kering.


3. Letakkan keju keras dalam tiga hidangan. Kami juga menghantar prun cincang dan bawang putih dan dill yang dihancurkan ke sana.


4. Isikan adunan dengan mayonis. Gaul dan dapatkan inti siap untuk gulung. Balut salami dalam kepingan dan letakkan di atas pinggan.


5.Untuk hiasan, gunakan daun salad atau sayur-sayuran lain.


Adalah dinasihatkan untuk dihidangkan sejuk.

Selamat Menjamu Selera semua!

Pembuka selera asli "Bunga Scarlet"

Ramai orang sudah bosan dengan snek standard untuk Tahun Baru. Tidak dinafikan, sukar untuk dilakukan tanpa mereka, tetapi saya ingin mempelbagaikan jadual percutian dengan sesuatu yang luar biasa. Snek keju dengan kerepek disediakan dengan cepat dan mudah, dan pada masa yang sama mempunyai rupa asli.


Kami akan cuba membuat karya masakan sebenar untuk meja Tahun Baru dari bahan-bahan mudah.

bahan-bahan:

  • Zaitun 10 pcs.
  • Mayonis
  • kerepek saiz besar 20 pcs.
  • Batang ketam 100 g.
  • Tomato 1 pc.
  • Keju diproses 100 g.
  • Dill segar

Penyediaan:

1.Pertama sekali, parut keju.

2. Potong batang ketam menjadi kiub kecil dan masukkan keju. Ulang dengan cara yang sama dengan tomato dan herba.

Adalah penting untuk memotong semua komponen sehalus mungkin, jika tidak, pengisian pada kerepek tidak akan kelihatan begitu menyelerakan.

4. Letakkan inti yang telah siap di atas kerepek. Anda tidak sepatutnya melakukan ini terlalu awal kerana ia akan menjadi basah.


5.Masukkan buah zaitun dan herba di atas pembuka selera.

6. Susun kerepek di atas pinggan dalam bentuk bunga, dan letakkan tomato yang dipotong di tengah.

Pembuka selera "Bunga Scarlet" sudah sedia. Boleh dihidangkan. Selamat menjamu selera!

Salad adalah salah satu makanan ringan yang paling digemari. Mesti ada beberapa salad di atas meja perayaan - ini adalah tradisional untuk wilayah kami "Olivier", "Herring di bawah kot bulu", "Caesar", serta salad yang disediakan mengikut resipi baru. Setiap suri rumah mempunyai resipi kegemarannya sendiri, tetapi kadang-kadang anda mahu kelainan, anda ingin memasak sesuatu yang baru. Dalam artikel ini, kami telah memilih 20 resipi salad percutian terbaik untuk anda.

1. Salad "Festive"
Salad ringan dengan rasa asli. Sesuai untuk orang dewasa dan kanak-kanak.
bahan-bahan:dada ayam- 500 g, telur - 5 keping, epal - 1 keping, timun segar - 2-3 keping, mayonis, tomato - 1 keping.
- kehijauan.
Penyediaan: Rebus dada ayam dan telur dan sejukkan. Kupas timun dan epal.
Potong inti daripada epal. Bahagikan payudara yang direbus kepada gentian dengan tangan anda. Potong epal dan timun menjadi jalur. Potong telur tidak terlalu kasar. Campurkan semua bahan dan perasakan salad dengan mayonis. Masukkan garam secukup rasa. Potong tomato menjadi kepingan.
Letakkan salad dalam timbunan di atas pinggan rata. Hiaskan dengan tomato dan herba.

2. Salad "Herring di bawah kot bulu"
"Herring di bawah kot bulu" adalah salad klasik yang tidak kehilangan popularitinya hari ini dan kekal sebagai salah satu hidangan kegemaran kami.
bahan-bahan: herring masin ringan - 2 pcs., kentang 3 pcs., lobak merah 3 pcs., bit - 2 pcs., bawang - 1 pc.
Penyediaan: Isi herring dan potong kecil. Basuh kentang, lobak merah dan bit dan rebus dalam kulit mereka sehingga lembut. Biarkan sejuk. Kupas semua sayur-sayuran dan epal dan parut secara berasingan pada parut kasar. bawang besar mengisar. Rebus telur dan parut pada parutan halus.
Letakkan separuh kentang pada hidangan besar, kemudian lapisan herring dan bawang, berus dengan mayonis. Seterusnya, letakkan lapisan lobak merah, separuh bit, dan telur. Garam sedikit setiap lapisan dan rendam dalam mayonis. Letakkan baki kentang dan epal di lapisan terakhir. Letakkan bit yang tinggal di atas dan tepi. Ratakan permukaan, sapukan dengan mayonis dan sejukkan selama 2-3 jam.

3. Salad "Protein"
Sedap dan salad yang berkhasiat untuk kenduri raya.
bahan-bahan: fillet ayam belanda (1 payudara), lada benggala - 1 pc., telur - 5 pcs., keju - 200 gr., bawang hijau, mayonis atau minyak zaitun.
Penyediaan: Bahagikan daging ayam belanda yang telah direbus kepada gentian. Kupas lada benggala dari biji dan potong ke dalam jalur. Cincang telur dan bawang. Parut keju pada parut kasar. Campurkan semua bahan, masukkan garam. Perasakan salad dengan mayonis atau minyak zaitun secukup rasa.

4. salad udang
 Salad ini disediakan dengan ringkas dan cepat, tetapi ternyata cantik dan menyelerakan.
bahan-bahan: udang beku - 500 g, salad, roti putih, 2 biji telur, mayonis, mentega.
Penyediaan: Rebus udang dan telur, kupas. Potong roti menjadi kiub dan goreng dalam mentega. Potong telur, daun salad. Campurkan semua bahan. Masukkan garam dan mayonis.

5.salad Isabella

Salad berlapis ini lazat dan mengenyangkan, sesuai untuk sebarang percutian.
bahan-bahan: dada ayam salai - 1 pc., cendawan - 250g, bawang - 1 pc., telur - 4 pcs., jeruk, lobak merah Korea.
Penyediaan: Cincang halus cendawan dan bawang dan goreng dalam minyak sayuran. Bahagikan payudara kepada serat. Telur dan timun dicincang halus. Letakkan salad di atas pinggan rata dalam lapisan dan salutkan setiap lapisan dengan mayonis: 1) payudara salai; 2) cendawan dan bawang; 3 biji telur; 4) jeruk; 5) lobak merah Korea. Anggur hitam dan setangkai dill digunakan untuk menghias salad.

6. Salad "hirisan oren"
Salad ini kelihatan sangat mengagumkan dan akan menghiasi meja percutian anda.
bahan-bahan: lobak merah - 2 pcs., telur ayam - 4 pcs., bawang - 1 pc., fillet ayam - 300g, jeruk champignons - 200g, keju - 150g, bawang putih - 3 ulas, mayonis
Penyediaan: Rebus satu lobak merah, parut pada parutan halus dan biarkan untuk hiasan.
Parut satu lagi lobak merah pada parut kasar dan goreng ringan bersama bawang cincang halus.
Rebus telur dan dada ayam. Buka dada ayam menjadi serat, bahagikan telur kepada putih dan kuning. Parut kuning dan putih pada parutan kasar. Cincang halus champignons. Parut keju pada parut kasar dan campurkan dengan bawang putih cincang.
Letakkan salad dalam lapisan di atas pinggan rata dan salut setiap lapisan dengan mayonis:
1) lobak merah goreng dengan bawang.
2) dada ayam
3) champignons
4) keju dengan bawang putih
5) kuning, gris dengan mayonis.
6) putih (biarkan sedikit untuk hiasan)
7) masukkan lobak merah yang telah direbus.
Bentuk "urat" oren daripada protein tertunda.

7. salad Itali
Salad ini agak mudah untuk disediakan, ia mengenyangkan dan lazat.
bahan-bahan: keju -200 gr., ham 200 gr., lada benggala kuning - 1 pc., tomato -1 pc., tagliatelle (pasta - mi) 200 gr., zaitun 30 gr., mayonis, sayur-sayuran.
Penyediaan: Rebus pasta. Potong keju, ham dan lada ke dalam jalur. Potong tomato menjadi kepingan kecil. Campurkan semua bahan, perasakan salad dengan mayonis dan hiaskan dengan herba dan zaitun.

8. Salad "hirisan tembikai"
Salad yang luar biasa ini akan menghiasi mana-mana meja dan pasti akan menarik perhatian tetamu anda.
bahan-bahan: fillet ayam rebus - 300 g, keju keras - 200 g, buah zaitun pitted - 100 g, timun - 2 pcs., tomato - 3 pcs., mayonis.
Penyediaan: Potong halus isi ayam yang telah direbus. Parut keju pada parut halus. Potong buah zaitun menjadi kepingan. Campurkan semuanya, perasakan dengan mayonis. Tinggalkan sedikit keju dan buah zaitun untuk hiasan. Letakkan salad di atas pinggan rata dalam bentuk hirisan tembikai. Kupas timun dari inti dengan biji dan parut. Kami juga mengeluarkan inti lembut dari tomato dan memotong selebihnya menjadi kiub kecil. Potong zaitun memanjang kepada 4 bahagian. Kami meletakkan tomato pada salad kami. Seterusnya, kami membuat jalur ringan keju parut, dan kemudian jalur timun, serupa dengan kulit tembikai. Buah zaitun akan menggantikan biji tembikai.

9. Salad “5 bintang”
Salad perayaan dengan rasa asli tidak akan disedari di atas meja anda.
bahan-bahan: Fillet ayam - 400g, salad, epal - 1 pc., pistachio - 30 g, kiwi - 1-2 pcs., strawberi - 200 g, keju - 150 g.
Penyediaan: Salad dihidangkan dalam bahagian dalam mangkuk salad kecil. Letakkan daun salad di bahagian bawah mangkuk salad, kemudian fillet ayam rebus, potong kiub. Masukkan garam dan salut dengan mayonis. Seterusnya, masukkan epal yang dipotong dadu. Kemudian kupas pistachio. Potong kiwi menjadi separuh bulatan dan letakkan di atas. Hiaskan dengan strawberi, potong memanjang kepada 4 bahagian. Taburkan keju parut di atasnya.

10. Salad Olivier
Ini adalah resipi klasik, salad yang disukai ramai, yang sangat popular di meja Tahun Baru.
bahan-bahan: sosej rebus - 300 g, kentang - 4 pcs., lobak merah - 1 pc., telur - 4 pcs., bawang - 1 pc., timun jeruk - 4 pcs., kacang hijau - 200 g., mayonis.
Penyediaan: Rebus lobak merah, kentang dan telur. Kemudian kupas dan potong menjadi kiub kecil. Juga potong jeruk dan sosej menjadi kepingan kecil. Campurkan semua bahan, tambah garam dan mayonis.

11. Salad ayam
Salad ini mudah dan cepat disediakan, ia lazat dan mengenyangkan. Sesuai untuk percutian.
bahan-bahan: dada ayam - 1 pc., lobak merah - 2-3 pcs., keju -200 gr., mayonis.
Penyediaan: Rebus dada ayam. Kupas lobak merah dan parut pada parutan halus. Juga parut keju pada parut halus. Bahagikan payudara kepada serat. Kami meletakkan salad dalam mangkuk salad dalam lapisan: lapisan pertama adalah ayam, kemudian keju, lapisan atas adalah lobak merah. Gris setiap lapisan dengan mayonis. Hiaskan dengan sayur-sayuran.

12. Salad "Menyelerakan"
Ini adalah salad yang enak dengan rasa yang kaya. Ia agak mudah dan ringkas untuk disediakan.
bahan-bahan: telur - 3 pcs., champignons - 4 pcs., sosej rebus - 150 gr., jeruk - 2 pcs., mayonis.
Penyediaan: Rebus telur. Potong champignons, timun, telur dan sosej menjadi kiub kecil. Campurkan segala-galanya, tambah garam dan mayonis. Hiaskan dengan sayur-sayuran.

13. Salad nanas
Salad ini kelihatan cantik dan rasanya enak. Tetamu pasti akan menghargainya.
bahan-bahan: Salad aisberg, dada ayam - 2 pcs., lada benggala - 1 pc., 5 cincin nanas dalam tin, lingonberry - 1 genggam. Untuk sos: minyak biji anggur - 4 sudu besar, jus lemon - 1.5 sudu besar, mustard - 1 sudu besar, gula - 1.5 sudu besar, secubit garam.
Penyediaan: Menyediakan sos, untuk melakukan ini, anda perlu mencampurkan semua bahan untuk sos. Jom sediakan salad. Potong isi ayam menjadi kepingan dan goreng dalam minyak. Koyakkan daun salad ais menjadi kepingan kecil. Potong nanas dan lada ke dalam kiub. Letakkan daun salad di atas pinggan. Letakkan ayam pada mereka. Tuang atas sos. Kemudian masukkan lada, dan kemudian nanas. Hiaskan salad dengan lingonberry.

14. Salad ketam
Salad yang enak dan lazat ini akan menambah kelainan pada meja percutian anda.
bahan-bahan: batang ketam - 300 g, kacang putih dalam tin - 1 tin, telur - 4 pcs., lada merah -0.5 pcs., lada kuning -0.5 pcs., mayonis, sayur-sayuran.
Penyediaan: Rebus telur dan potong kiub. Potong lada menjadi jalur. Potong batang ketam menjadi kiub. Campurkan semua bahan, tambah garam, perasakan salad dengan mayonis.

15. Salad mimosa
Salad ini telah popular selama bertahun-tahun; ia mempunyai rasa yang cerah dan halus.
bahan-bahan: Salmon merah jambu dalam tin - 1 tin, telur - 4 pcs., keju - 100 gr., bawang - 1 pc., mayonis.
Penyediaan: Rebus telur, bahagikan kepada putih dan kuning. Parut mereka pada parutan halus. Juga parut keju pada parut halus. Tumbuk salmon merah jambu dengan garpu. Cincang bawang. Letakkan salad dalam lapisan: putih, keju, salmon merah jambu, mayonis, bawang, salmon merah jambu, mayonis, kuning.

16. Salad bunga matahari
Salad yang luar biasa dengan reka bentuk yang cantik.
bahan-bahan: fillet ayam - 250g, champignons - 200g, kerepek, telur - 3 pcs., keju - 100g, mayonis, buah zaitun pitted - 1 tin.
Penyediaan: Rebus fillet ayam. Telur rebus keras dan parut. Potong champignons menjadi kepingan kecil dan goreng dalam minyak. Parut keju. Letakkan salad pada hidangan rata dalam lapisan: fillet ayam cincang, champignons, telur, keju. Salut setiap lapisan dengan mayonis. Kami membentuk tengah bunga matahari dari salad. Cip akan bertindak sebagai daun; kami meletakkannya di tepi, dalam bulatan. Hiaskan salad dengan buah zaitun di seluruh permukaan salad.

17. Salad dalam tartlet
Ini adalah salad yang lazat dan memuaskan, yang sesuai untuk snek - kerana ia dihidangkan dalam bahagian dalam tartlet.
bahan-bahan: tuna - 1 tin, telur - 2 pcs., timun jeruk - 1 pc., salad, dill, bawang hijau, tartlet, mayonis.
Penyediaan: Keluarkan tulang dari tuna dan carik dengan garpu. Rebus telur, cincang halus. Potong juga timun menjadi kepingan kecil. Campurkan segala-galanya, tambah herba dan mayonis. Letakkan sehelai daun salad hijau dalam setiap tartlet dan letakkan salad yang disediakan di atasnya.

18. Salad dalam roti pita
Makanan ringan yang selesa di atas meja percutian. Tetamu anda akan menyukai reka bentuk salad yang luar biasa.
bahan-bahan: Lavash, daging ketam - 250g, jagung - 1 tin, telur - 2 pcs., sayur-sayuran (bawang, dill, salad), mayonis, keju diproses.
Penyediaan: Rebus telur, cincang halus. Cincang halus timun, daging ketam, dan herba. Campurkan segala-galanya, tambah mayonis. Letakkan salad pada helaian lavash. Berhati-hati membentuk gulungan. Salut tepi dengan keju cair supaya gulungan tidak terbuka. Potong gulungan menjadi kepingan 2-3 cm.

19. Salad Caesar
Ini adalah salad yang popular dengan rasa asli.
bahan-bahan: Salad hijau, roti, bawang putih, dada ayam, tomato ceri, minyak zaitun - 100g, jus lemon, keju Parmesan.
Penyediaan: Potong roti menjadi kiub dan bakar keropok di dalam ketuhar. Gosok keropok dengan bawang putih. Rebus payudara, potong kiub. Letakkan daun salad, dicincang dengan tangan, di atas pinggan. Kemudian ayam, tomato ceri, crouton. Parut keju dan taburkan salad dengan keju. Perasakan salad dengan minyak zaitun dan tambah jus lemon secukup rasa.

20. Salad buah-buahan
Salad ini mempunyai rasa yang menyenangkan dan halus, ia akan menambah variasi pada meja percutian anda.
bahan-bahan: aprikot - 500 g, strawberi - 250 g, currants - 200 g, kiwi - 4 pcs., serpihan jagung - 50 g, gula - 50 g, jus lemon - 2 sudu besar, champagne - 100 g.
Penyediaan: Potong aprikot memanjang kepada 4 bahagian.
Larutkan gula dalam jus lemon dan masak dengan api perlahan selama 5-7 minit. Masukkan champagne, kecilkan api, dan biarkan mendidih. Masukkan aprikot ke dalam adunan dan masak selama 1 minit. Potong strawberi separuh, kiwi kepada 8 bahagian Letakkan currant, strawberi, kiwi dan aprikot di atas pinggan. Masukkan bijirin dan tuangkan sirap yang dihasilkan.

Salad dan makanan ringan, begitu indah dan aromatik, dipenuhi dengan semua jenis rempah, direka untuk merangsang selera makan, jadi ia biasanya dihidangkan sebelum hidangan utama. Pakar pemakanan mengesyorkan makan salad setiap hari, kerana salad adalah pembekal utama vitamin, mikroelemen dan garam mineral. Pada halaman ini anda akan menemui banyak salad yang berbeza, ringkas dan kompleks, cepat dan memerlukan sedikit kesabaran, tetapi semua resipi salad adalah lazat dan sihat.

Salad mengandungi kentang dan ayam, jadi ia boleh dihidangkan sebagai hidangan berasingan. Rasanya sedikit menyelerakan kerana penambahan bawang jeruk dan timun masin sedikit...

Di sini anda akan menemui protein, vitamin dan mineral penting, dan sekurang-kurangnya lemak. Saya mengesyorkannya kepada semua orang, terutamanya kerana salad ini disediakan dengan mudah dan cepat. Boleh dihidangkan sebagai hidangan berasingan...

Pada pandangan pertama, gabungan bahan-bahan yang sangat luar biasa, tetapi rasanya hebat. Tidak seperti salad klasik dengan jagung, dalam salad ini keharmonian rasa dicapai dengan...

Tiada satu meja perayaan, tiada satu pun meja bufet yang lengkap tanpa kanape pada lidi. Sediakan kanape yang sangat cantik dengan salmon. Mereka akan menjadi permulaan yang baik untuk mana-mana perayaan percutian...

Saya cadangkan membuat salad yang mudah dan lazat dengan sotong dan keju. Salad ini hanya memerlukan empat bahan utama, mudah disediakan, dan mempunyai rasa yang sangat halus...

Salad bit masam manis dengan timun jeruk ini akan menjadi ulam yang sesuai untuk daging atau makan malam yang lengkap bagi mereka yang berpuasa atau sedang berdiet...

Saya terutamanya akan menyerlahkan salad ini bukan sahaja sangat lazat, lembut dan cantik, tetapi juga agak ringan. Dan ini walaupun pada hakikatnya ia masih mengandungi mayonis...

Salad ini ternyata agak ringan, kerana sebagai tambahan kepada ayam itu sendiri ia mengandungi timun segar, epal dan kacang dalam tin. Tiada kentang rebus, tiada telur rebus...

Anda pasti akan menyukai salad ini, yang dicipta oleh Perancis yang tahu banyak tentang memasak. Kelebihan utama salad adalah berair, lembut, ringan, sangat cepat dan mudah disediakan...

Pembuka selera yang cepat, praktikal dan lazat yang sesuai untuk kedua-dua meja bufet dan menu harian. Lempeng boleh dibakar terlebih dahulu, dan gulung sendiri boleh dibuat sejurus sebelum dihidangkan...

Salad sangat menyelerakan, ringan dan mengenyangkan pada masa yang sama, ia boleh dimakan dengan mudah untuk makan malam. Semua produk boleh diakses, murah, disediakan dengan cepat, menarik minat orang dewasa dan kanak-kanak...

Salad ini mempunyai rasa yang halus, di samping itu, ia agak cantik dan, yang paling penting, semua bahan boleh diakses dan murah. Tidak syak lagi, ia akan menjadi salah satu salad kegemaran anda...

Ini adalah salah satu salad musim panas yang terbaik; ia mengambil masa dua hingga tiga minit untuk disediakan, tetapi ternyata sangat lazat dan cantik. Resipi tidak boleh menjadi lebih mudah; variasi mungkin dengan penambahan epal, dill, bawang...

Pastikan anda menyediakan salad kembang kol musim panas yang ringan ini dengan timun segar. Ia sangat mudah untuk disediakan, ternyata lazat dan sihat, saya mengesyorkannya kepada semua orang...

Resipi ini tidak memerlukan banyak pengalaman masakan lada yang disumbat boleh disediakan walaupun di luar dapur yang lengkap. Pembuka selera ternyata sangat cantik dan menyelerakan sehingga menjadi yang pertama ditaburkan....

Sediakan salad berlapis yang luar biasa dan sangat cantik ini. Dibuat dalam bentuk gelang dan dihiasi dengan biji delima, ia akan menjadi hiasan utama meja paling indah...

Hebatnya ringkas dan resepi sedap terung diperap bersama bawang putih dan herba. Terung yang diperap ini disediakan dengan sangat pantas, secara literal dalam masa beberapa minit...

Salad ini dibezakan oleh kemudahan penyediaannya, bahan-bahan yang agak murah, serta keindahan dan rasa yang halus. Cubalah, memang sedap, salad ni selalu dimakan dulu...

Di Georgia, hidangan tradisional ini pastinya disediakan untuk Tahun Baru atau percutian besar. snek sejuk. Ia sangat lazat dan mengenyangkan, kerana tetamu yang dikasihi tidak boleh terus lapar...

Salad vitamin dengan tuna sentiasa menjadi hidangan yang dialu-alukan, baik untuk percutian dan setiap hari. Ia sihat, berkhasiat, dan cepat disediakan. Makan malam yang sesuai untuk mereka yang melihat susuk tubuh mereka...

Kek snek yang sangat lazat dan luar biasa, yang diperbuat daripada zucchini, tomato, bawang putih dan keju keras. Sesuai untuk meja percutian atau untuk majlis istimewa...

Salad hati lembu dan bawang jeruk yang sangat mudah dan lazat. Tiada apa-apa yang rumit, semua produk ada, bawang merah kami petik sendiri. Boleh diisi semula minyak sayuran atau mayonis...

Olivier dengan cendawan adalah salah satu salad kegemaran saya; Saya menyediakannya untuk Tahun Baru dan cuti utama yang lain. Bahan-bahannya murah dan boleh diakses, tetapi salad rasanya sangat menakjubkan...

Nenek moyang kita tahu betul tentang kuasa penyembuhan jelatang, jadi mereka sering memasak makanan dengannya. Untuk menambah bekalan vitamin dan mineral anda, mari sediakan lazat dan salad yang sihat daripada jelatang dengan keju feta dan buah zaitun...

Salad yang murah dan cepat ini sangat popular pada zaman Soviet, dan ia dipanggil "Belochka". Pemerhatian yang menarik: salad ini sentiasa yang pertama hilang dari meja percutian...

Kek salmon yang menakjubkan ini akan menghiasi meja percutian yang paling indah - ia lazat, lembut, dan pada masa yang sama sangat cepat dan mudah disediakan. Penyelesaian ideal untuk bufet...

Jika anda ingin kekal sihat dan bertenaga, jangan abaikan salad kacang, kerana kekacang mengandungi protein, vitamin dan asid amino yang penting untuk manusia...

Kubis adalah sayuran yang menakjubkan dengan beratus-ratus sifat yang bermanfaat, jadi salad kubis perlu disediakan hampir setiap hari. Saya menawarkan resipi yang mudah, luar biasa dan lazat...

Salad adalah murah, mudah disediakan, dan akan dihargai oleh tetamu di meja percutian dan oleh keluarga anda jika anda memutuskan untuk menggembirakan mereka pada hari biasa...

Resipi klasik salad Olivier. Dimasak dengan sosej doktor dan kacang dalam tin ia mendapat cinta popular dan menjadi salah satu salad paling popular di zaman Soviet...

Pastikan anda mencuba yang sangat lazat dan memuaskan salad hati dengan cendawan dan kacang hijau. Salad mudah disediakan, kanak-kanak pun boleh melakukannya, ternyata banyak dan sangat lazat...

Salad ini mudah disediakan, ia sangat cantik dan berkhasiat sehingga anda boleh menikmati makan malam yang lazat dengannya tanpa membahayakan tubuh anda. Dan ia sering dihidangkan sebagai hidangan berasingan, ia tidak memerlukan daging atau apa-apa lagi...

Salad yang sangat lazat, segar dan ringan yang akan sangat berguna untuk mereka yang memerhatikan sosok mereka. Penyelesaian yang ideal untuk sarapan pagi atau makan malam yang ringan. Salad siap dalam beberapa minit sahaja...

Tak tahu nak masak apa untuk hari raya? Sebagai pembuka selera sejuk, tidak ada yang lebih baik daripada daging babi rebus yang enak dan beraroma. Memasaknya tidak sukar, perkara utama ialah memilih daging yang betul dan ikut resipi...

Ternyata tomato menurunkan paras kolesterol darah, mencegah degenerasi hati berlemak, meningkatkan imuniti dan hemoglobin, jadi jangan malas dan sediakan salad tomato...

Salad untuk gourmet sejati, luar biasa, lembut dan lazat, penyediaan itu sendiri hanya mengambil masa beberapa minit. Pastikan anda mencubanya, manjakan diri anda dan orang tersayang dengan salad vitamin...

Cuba daging hering halus ini sesuai untuk kanape perayaan atau sebagai pembuka selera sejuk. Bahan-bahan daging cincang: herring masin ringan, telur, mentega, keju diproses...

Salad ini dibezakan dengan kemudahan penyediaan, ketersediaan dan kos bahan yang rendah. Tetapi rasanya agak kompleks: halus, halus, unik. Pilihan terbaik untuk meja percutian...

Lobak yang kelihatan tidak mencolok adalah gudang sebenar unsur mikro dan garam mineral yang berharga. Selain membekalkan elemen penting, lobak menormalkan metabolisme dan mencegah obesiti...

Kubis merah sangat bermanfaat untuk badan, meningkatkan imuniti, membersihkan badan, menguatkan dinding saluran darah dan meningkatkan penglihatan, dan ini bukan senarai keseluruhan. Berikut adalah beberapa salad kubis merah yang sihat...

Resipi salad Casanova adalah sangat cepat dan mudah ia disediakan daripada bahan-bahan yang paling berpatutan: saderi, salad hijau, keju keras, telur dan bawang. Ternyata sangat cantik dan menyelerakan sehingga mulut anda segera berair...

Beg rangup yang dipenuhi dengan makanan laut ini akan menakluki walaupun gourmet terbesar; ia sangat berair, lazat dan aromatik sehingga mustahil untuk kekal acuh tak acuh. Wonton sangat mudah disediakan...

Ramai orang cuba mencari formula untuk awet muda, kesihatan dan awet muda; nutrisi tambahan, langsung tidak perasan bahawa tumbuhan ajaib itu berada berdekatan, dan harganya hanya beberapa sen. Ya, ini tentang bayam...

Buat snek Tauhu yang ringkas dan lazat ini. Sehingga baru-baru ini, keju susu soya ini sangat jarang, tetapi kini ia boleh didapati di hampir mana-mana pasar raya...

Salad Shuba telah dan akan kekal sebagai salah satu salad paling kegemaran. Ia secara konsisten lazat dan lembut. Untuk mengubah sedikit rupa salad yang biasa, saya cadangkan menyediakannya dalam bentuk gulungan. Jom lihat resipi langkah demi langkah terperinci...

Salad pemakanan yang diperbuat daripada akar saderi ini tergolong dalam kategori hidangan lazat dan sihat yang membantu meningkatkan kesihatan badan. Saderi meningkatkan metabolisme dan akhirnya membantu anda menurunkan berat badan...

Dengan hanya empat bahan mudah dan berpatutan anda boleh menyediakan salad yang cantik, lazat dan sihat. Cubalah, anda akan terkejut dengan keharmonian dan rasa yang halus, serta kemudahan penyediaan...

Tak tahu nak masak apa untuk Tahun Baru? Jawapannya sangat mudah - salad dalam bentuk ladam. Salad yang ringan dan lazat ini pasti akan menggembirakan nyonya rumah pada tahun yang akan datang dan akan membawa tuah...

Semua yang bijak adalah mudah. Postulat ini sekali lagi disahkan oleh salad hati ikan kod yang sangat mudah tetapi sangat lazat ini. Cubalah, dalam kesederhanaan terserlah keharmonian rasa...

Jika anda perlu menyokong jantung dan saluran darah, menormalkan metabolisme selepas diet, membuang toksin, kolesterol berlebihan dan secara amnya meremajakan badan, tidak ada yang lebih baik daripada vitamin manis dari artichoke Jerusalem...

Terdapat banyak salad berbeza dengan hati ikan kod, tetapi yang ini mudah, cepat masak, keaslian dan rasa halus. Cubalah, tetamu anda pasti gembira...

Saya telah lama mencari salad yang mudah dan lazat ini. kemasyhuran dunia. Ia dihidangkan paling banyak restoran terbaik, tetapi itu tidak bermakna ia sukar dibuat di rumah. Bagaimana untuk melakukan ini, baca secara terperinci dalam resipi saya ...

Menyediakan salad Olivier untuk cuti telah menjadi tradisi yang baik, tetapi orang ramai direka sedemikian rupa sehingga mereka sentiasa menginginkan sesuatu yang baru. Cuba ia versi baru salad terkenal. Rasa ringan dan halus...

Dalam makanan manusia moden Jadi tidak cukup iodin. Sangat mudah untuk mengimbangi kekurangan ini dan memulihkan kekuatan dan tenaga anda dahulu dengan bantuan ini salad ringkas dari rumpai laut...

Pembuka selera terung goreng yang sangat ringkas dan praktikal ini... sos Bawang Putih dan tomato itu sangat sedap dan cantik sehingga dimakan dahulu. Cuba lidah ibu mertua yang tajam ini...

Sediakan salad makanan laut yang sihat Koktel Makanan Laut. Kelebihan besar set ialah semua bahan dikupas, dicuci dan dipotong, tinggal masak makanan laut dan masukkan sayur...

Buat crouton yang lazat ini. Mereka hebat dengan bir, ia ditambah kepada salad segar, dan ia juga dihidangkan dengan sup. Cuba sup kacang dengan crouton pedas, memang sedap...

Pilihan yang sangat baik untuk bufet kecil atau jamuan perayaan. Kanape ini akan memukau anda bukan sahaja dengan rasa yang indah, tetapi juga dengan kemudahan penyediaannya. Jadi, kita perlukan salmon salai, keju lembut...

Sediakan snek yang cantik dan sihat ini dari... timun segar, lembut keju krim dan kehijauan. Semua produk tersedia, penyediaan sangat mudah, tidak memerlukan banyak masa atau kemahiran khusus...

Vinaigrette klasik diperbuat daripada lima bahan utama: bit, kentang, lobak merah, bawang dan timun dalam tin. Untuk sayur-sayuran mengekalkan semua vitaminnya, adalah penting untuk memasaknya dengan betul...

ini salad vitamin ia hanyalah satu keajaiban sebenar, dan bukan sahaja pada rupa. Empat jenis salad hijau, oren dan delima akan mengisi badan anda dengan semua vitamin dan unsur mikro yang diperlukan...

Pastikan anda menyediakan salad bit, prun dan epal. Ia sedap, sihat, ringan dan pada masa yang sama berkhasiat. Jangan lupa bahawa bit menguatkan badan, meningkatkan penghadaman dan metabolisme...

Snek asli dan sangat lazat. Sesuai dengan bir dan minuman beralkohol. Memasak udang dalam adunan tidak sukar, tetapi hasilnya cantik. By the way, udang dimakan serta merta...

Salad ini cantik dan sangat lazat. Bawang jeruk menambah kecanggihan istimewa kepada salad. Walaupun tiada peraturan ketat tentang cara menukar lapisan, anda masih harus mematuhi satu peraturan...

Salad yang sangat lembut. Terima kasih kepada bentuk asalnya, kanak-kanak sudah pasti akan menikmatinya, dan bukan hanya memakannya. Pembantu kecil anda akan gembira untuk mengambil bahagian dalam proses penyediaan hidangan ini...

Ini pernah menjadi salah satu salad yang paling popular. Ia telah mendapat kasih sayang orang ramai kerana rasa yang halus dan ketersediaan bahan-bahannya. Anda hanya memerlukan tiga produk dan lima belas minit masa...

Salad yang sangat lazat dan lembut. Dan bahagian yang terbaik ialah ia disediakan daripada produk yang ada. Cubalah dan anda akan kagum dengan kemudahan penyediaan dan rasa yang indah...

Untuk menetapkan jadual Tahun Baru, anda tidak perlu menghabiskan banyak wang untuk hidangan eksotik. Daripada produk yang agak murah dan berpatutan, anda boleh menyediakan, sebagai contoh, salad yang menakjubkan ini...

Untuk menyediakan salad yang ringkas dan lazat ini, anda hanya memerlukan tiga bahan: nanas, ayam dan cendawan. Penyediaan itu sendiri adalah cepat, menyeronokkan dan tidak memerlukan kemahiran khusus...

Hampir semua orang mengaitkan snek ringkas dan sangat praktikal ini dengan cuti. Dengan cara ini, anda tidak perlu menunggu sehingga Tahun Baru untuk menjamu diri anda dengan hidangan ini...

Terung dalam resipi ini benar-benar menyerupai cendawan. Mereka menyediakan dengan sangat mudah dan cepat, itulah sebabnya orang suka mereka. Dan apa yang juga penting - ia disimpan dengan sempurna di dalam peti sejuk di bawah penutup nilon...

DALAM Kebelakangan ini, atau sebaliknya, sejak 1980, sushi snek Jepun telah menjadi sangat popular di seluruh dunia, termasuk di sini. Anda boleh mencuba sushi di restoran, atau anda boleh memasaknya di rumah...

Terdapat begitu banyak suri rumah, begitu banyak resipi untuk salad ini, tetapi dengan kebebasan sedemikian adalah penting untuk mengikuti tanda-tanda asas salad Greek: ia diperbuat daripada sayur-sayuran segar dan sentiasa mengandungi keju feta dan, sudah tentu, buah zaitun...

Sebagai tambahan kepada vitamin penting, salad ini mengandungi phytoncides, dua jenis: bawang putih dan lobak merah. Selain itu, karotena diserap secara intensif kerana adanya lemak dalam salad...

Sediakan salad yang menakjubkan, sangat lazat dan cantik ini dengan cendawan jeruk, yang disediakan secara literal sebelum disajikan dan, sudah tentu, dimakan hangat...

Setiap suri rumah tahu: jika anda makan kubis, keluarga anda tidak akan kelaparan. Kubis boleh ditapai, anda boleh merebusnya, atau anda boleh membuat pai yang sangat baik. Resipi ini bercakap tentang cara menapai kubis...

Yang menghairankan, anda boleh menyediakan karya sebenar dari produk yang paling murah dan paling berpatutan. Dalam kes ini, tiada pengalaman istimewa diperlukan: kami membuat gulung, perap selama 5 hari dan yang sedap sudah siap...

Jika sauerkraut biasa sedikit membosankan, maka saya menasihati anda untuk menyediakan kubis yang sangat lazat dan cantik yang dipanggil "Festive". Siap dalam 5 hari! Anda memerlukan kubis, bit, bawang putih, garam, gula...

Menyediakan gulungan zucchini agak mudah, ternyata lazat, cantik dan murah, ia boleh dihidangkan sebagai pembuka selera sejuk atau sebagai hidangan bebas...

Ini yang paling banyak salad hari raya, yang boleh anda fikirkan. Walaupun fakta bahawa semua jenis kanape telah menjadi sangat popular baru-baru ini, mereka tidak dapat dibandingkan dengan herring di bawah kot bulu...

Mullet membuat pembuka selera sejuk yang menakjubkan. Aspic masak dengan sangat cepat dan, yang paling penting, sup ikan membeku dengan baik walaupun tanpa gelatin...

Dan inilah resipi lain untuk pembuka selera sejuk - aspik ikan yang terkenal. Sedap dan cantik, ia disediakan agak mudah, tetapi gelatin ditambah untuk kekuatan. Resipi yang bagus, sesuai untuk meja perayaan...

Menggunakan tortilla bayam sebagai bahan utama, anda boleh menyediakan kanapé yang asli dan lazat. Cubalah dan anda pasti akan menyukai hidangan ringkas ini...

Untuk membuat salad batang ketam benar-benar lazat, jaga kualiti bahan-bahannya. Di sini anda akan menemui bukan sahaja resipi salad, tetapi juga petua berguna tentang cara memilih...

Cubalah terung jeruk yang sangat lazat yang disumbat dengan bawang dan lobak merah. Mereka disediakan dengan ringkas dan cepat, tetapi pembuka selera ternyata sangat baik...

Terung adalah sayuran istimewa. Sebaik sahaja anda mendidih, bakar atau goreng, ia ternyata luar biasa hidangan yang sedap. Bagi kaviar terung, ini hanyalah pemimpin. Cantik, sihat dan lazat, dan ia disediakan...

Ia hanya mengambil masa beberapa minit untuk menyediakan salad ini. Ternyata sedap, cantik, dan yang paling penting - sihat. Menggunakan pisau tajam atau penghiris, potong dahulu...

Sediakan salad radishes dan salad hijau yang lazat dan sihat. Sayur-sayuran ini adalah yang pertama muncul pada musim bunga dan sentiasa menggembirakan dengan ketersediaan dan harga yang berpatutan. Salad itu sendiri disediakan dalam beberapa minit sahaja...

Hidangan yang indah, lembut, lazat dan sihat. Warna luar biasa, rasa luar biasa dan persembahan asli. Bahan utama: alpukat dan udang...

Semakin lama lobak Korea diselitkan, semakin sedap rasanya. By the way, salad ini, hanya penuh dengan vitamin, boleh disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa minggu...

Mengapa salad ini dipanggil "Jerman" tidak diketahui oleh sains. Nampaknya, kerana kehadiran sosej dalam salad. Atau mungkin pencipta salad sekali lagi ingin menekankan...

Mana-mana suri rumah tahu cara menyediakan salad Olivier, tetapi apa yang dia tidak tahu pasti ialah mengapa salad terkenal di dunia, yang dinamakan sempena orang Perancis, dipanggil Rusia oleh orang Sepanyol...

Salad ini akan berguna terutamanya bagi mereka yang menonton figura mereka. Ayam rebus, oren, epal segar dan salad hijau bukan sahaja akan memuaskan rasa lapar anda, tetapi juga mengisi badan dengan vitamin...

Anda mungkin sudah meneka bahawa salad ini bukan salah satu daripadanya hidangan harian. Dan di sini anda betul-betul betul. ini hidangan luar biasa dan ia memerlukan persekitaran yang sesuai: cahaya lembut, kutleri cantik...

Salad asli ini direka untuk gourmet besar: anggur dan daging salai, pain dan walnut ditawarkan dalam satu hidangan. Dan semua ini disiram dengan tampalan istimewa...

Semua jenis salad pasta sangat popular di Itali dan Sepanyol. Dan ini tidak menghairankan. Pada musim panas, salad yang lazat dan mengenyangkan ini sering menggantikan hidangan pertama...

Adakah anda mempunyai tetamu yang tidak dijangka? Maka hidangan ini adalah untuk anda. Hanya dalam sepuluh hingga lima belas minit anda akan menyediakan pembuka selera sejuk yang lazat dan asli. Jadi, untuk ini kita perlu...

Satu lagi salad lazat dan sihat dengan nasi. Kelebihan utamanya ialah ia ringan dan berkhasiat serta tidak mengandungi mayonis. Salad disediakan dengan ringkas dan cepat. Jadi, masak nasi kuantiti yang besar air masin...

Manjakan diri anda dengan salad asli ini. Kacang, kismis, epal, nanas dan pisang akan mengisi badan anda dengan vitamin dan mineral, dan nasi akan mengekalkan bentuk badan anda dalam bentuk yang hebat...

Menuju ke alam semula jadi? Buat pembuka selera yang hebat dengan udang, ikan, alpukat dan tomato ceri kecil. Kebab ini sedap panas dan sejuk, dan memasak adalah satu keseronokan...

Salad Tahun Baru Ia harus sedap, lembut, cantik, mudah disediakan dan berpatutan dari segi bahan. Salad ini betul-betul begitu. Cubalah, salad terbaik untuk Tahun Baru ini...

  • Untuk menyediakan salad, Sami menggunakan pelbagai produk - sayur-sayuran segar dan rebus, daging, ikan, dan beberapa buah-buahan. Sebagai peraturan, hampir mana-mana salad termasuk sayur-sayuran - bawang hijau, dill, pasli, saderi.
  • Kepada kualiti rasa, serta persembahan luaran salad adalah tepat, memotong dan mencampurkan bahan-bahan, serta salad sos, adalah yang terbaik sebelum disajikan ke meja. Pengecualian yang jarang berlaku ialah salad yang dihiasi dengan mayonis atau krim masam, sebagai contoh, salad Olivier yang terkenal dan digemari. Adalah dinasihatkan untuk menyediakan salad ini lebih awal dan biarkan ia dibancuh seketika supaya rasa bahan-bahannya sebati.
  • Untuk memastikan bahawa sayur-sayuran mentah dari mana anda merancang untuk menyediakan salad tidak kehilangan vitamin C apabila bersentuhan dengan oksigen, selepas memotong sayur-sayuran, taburkannya dengan jus lemon atau cuka 5%.
  • Salad lobak mendapat rasa yang menyelerakan jika anda menambah sedikit kacang walnut di atasnya.
  • Mayonis dalam salad boleh digantikan dengan pembalut berikut: tambah kuning tumbuk satu telur rebus dan satu sudu teh mustard ringan, garam dan rempah secukup rasa kepada krim masam.
  • Tomato dan lada beku yang dimaksudkan untuk salad tidak boleh dicairkan pembungkusan plastik, mereka harus dipindahkan ke enamel atau hidangan tembikar untuk mengekalkan jus yang dikeluarkan.
  • Jika anda perlu merebus sayur-sayuran untuk salad, kemudian rebus dalam air masin. Pengecualian adalah bit dan lobak merah. Adalah lebih baik untuk memasak sedikit sayur-sayuran untuk salad daripada terlalu masak.
  • Untuk membersihkan sayur-sayuran rebus dengan lebih baik, bilas dengan air sejuk selepas masak.
  • Adalah lebih baik untuk membeli lobak merah untuk salad dengan sayuran akar pendek (pelbagai Karotel). Ia lebih juicy dan aromatik. Dari lobak merah inilah jus lobak merah yang lazat diperolehi, serta salad dan hidangan sampingan yang lazat.
  • Untuk memastikan tomato kehilangan kurang jus semasa memotong, potong tomato dengan pisau tajam. Pisau roti atau pisau seramik yang paling tajam adalah sesuai untuk tujuan ini.
  • Untuk mengelakkan bawang menjadi pahit, ia terlebih dahulu dipotong menjadi mee dan kemudian direndam dalam air sejuk selama 10-15 minit.
  • Untuk menghilangkan kepahitan sepenuhnya, tuangkan air mendidih ke atas bawang cincang selama 10 minit.
  • Kami membasuh mana-mana sayur-sayuran (bayam, semua jenis salad, pasli, sorrel, dill dan pasli...) dalam banyak air supaya sayur-sayuran terapung. Letakkan sayur-sayuran yang telah dibasuh dalam colander untuk mengalirkan semua air.
  • Oleh kerana bawang hijau basah rosak dengan cepat, ia harus disimpan tanpa dicuci.
  • Salad lobak biasa bertukar menjadi hidangan istimewa dengan rasa pedas yang halus jika anda menambah segenggam kacang walnut yang dihancurkan kepadanya.
  • salad ayam cina
  • Salad "Hirisan Oren"

    • Salad "percutian".

    ini salad ringkas tidak akan mengambil banyak masa daripada tuan rumah. Tetapi rasanya akan kekal dalam ingatan orang-orang yang berkumpul di meja untuk masa yang lama. Nama untuk salad ini agak sesuai: "Merayakan". Pengiraan produk terhad kepada 4 hidangan.



    Anda perlu:

    Payudara (daging ayam)/165 gr.;
    - ham (daging lembu/daging babi-lembu) /175 gr.;
    - tomato/2.5 pcs.,
    - telur (rebus) /10 pcs.,
    - timun/acar/3pcs.;
    - keju/keju keras/95 gr.;
    - mayonis/175 gr.;
    - dill/pasli/50 gr.

    Penyediaan:

    Rebus payudara, sejuk, potong jalur nipis. Anda juga boleh mengoyakkannya dengan tangan anda, maka ayam akan kelihatan seperti benang berbulu, yang akan menambah kelantangan pada salad. Potong ham menjadi jalur panjang.

    Rebus telur, kupas dan potong ke dalam jalur. Jangan campur apa-apa lagi, kerana dari kerap mencampurkan produk kehilangan dan penampilan dan vitamin.

    Potong tomato menjadi kiub jika ia sangat lembut. Tomato pejal boleh dipotong menjadi jalur. Anda tidak boleh menggunakan air mendidih, sama seperti tidak diingini untuk mengeluarkan kulit dari mereka, jika tidak, sayur-sayuran akan memberikan banyak jus.

    Parut keju. Pilihan terbaik Untuk salad ini, parutan lobak merah Korea akan digunakan. Kemudian hampir semua bahan akan berada dalam gaya yang sama dari sudut pandangan estetik, ini akan menjadi pilihan yang sesuai untuk meja perayaan.




    Letakkan produk dalam hidangan yang besar dan dalam dan campurkan dengan berhati-hati dengan mayonis. Letakkan salad dalam mangkuk, bilas dan potong sayur-sayuran (dengan cara ini, lebih baik mengoyakkannya dengan tangan anda untuk mengekalkan kandungan vitamin). Hiaskan setiap mangkuk salad dengan herba. Selamat menjamu selera!

    Salad "Natalie" dengan prun

    Pada abad yang lalu, sebarang hidangan dengan prun dipanggil "Diraja". Nama yang begitu membanggakan diberikan kerana meja perayaan raja-raja terkenal dengan kepelbagaian mereka. hidangan daging. Prun mengimbangi diet ini sebanyak mungkin, membawa manfaat besar kepada pencinta hidangan berat. Buah-buahan kering dalam salad masih relevan hari ini. Pengiraan: 5-6 hidangan.




    Set produk:

    Isi ayam/260 gr.,
    - mayonis ringan / 165 gr.;
    - prun kering (tidak bertutup)/170 gr.
    - walnut / 125 gram,
    - timun (tuaian segar)/beberapa benda kecil;
    - telur (ayam)/4pcs.

    Penyediaan:

    Rebus ayam, pastikan sejuk (salad akan menjadi masam dengan makanan panas) dan potong kecil.

    Rebus telur rebus, potong kiub. Potong timun menjadi jalur membujur, bersaiz kecil.

    Letakkan prun dalam air mendidih selama 10 minit. Potong kecil-kecil.

    Campurkan semua bahan di atas dalam mangkuk yang berasingan, edarkan ke dalam bahagian dalam lapisan, ringan menutupi setiap lapisan dengan mayonis ringan.




    Parut sebiji walnut di atas setiap hidangan.

    "Herring di bawah kot bulu" pedas

    Sejak zaman kanak-kanak, semua orang telah terbiasa dengan herring biasa di bawah kot bulu. Hari ini kami menawarkan kepada anda variasi yang luar biasa, tetapi lebih enak, dan yang paling penting cepat.




    Produk:

    Herring/400-450 gr.;
    - telur (ayam)/5-6 biji telur;
    - cendawan (diperap)/165 gr.;
    - bit/1 pc.;
    - lobak merah / 1 pc.;
    - mayonis/230 gr.;
    - limau / separuh;
    - mustard/20g.

    Penyediaan:

    Basuh herring, kupas, buang tulang, dan potong menjadi kepingan besar. Campurkan satu sudu mayonis dengan mustard dan perahkan limau ke dalam sos. Masukkan herring ke dalam sos. Kacau semuanya dengan tangan anda supaya setiap bahagian disalut dengan sos. Biarkan selama 20-30 minit. Kemudian letakkan semuanya pada tuala kertas dan hapuskan herring, keluarkan sebarang kesan sos.

    Sediakan cincin khas yang digunakan dalam masakan.

    Rebus bit terlebih dahulu, parut yang telah disejukkan berkaliber besar. Bahagikan kepada dua bahagian. Tambah sedikit mayonis dan campurkan. Letakkan bahagian pertama dalam cincin di atas pinggan.

    Cendawan juga perlu dipotong menjadi kiub kecil. Letakkan di atas lapisan sebelumnya.




    Rebus lobak merah, kupas dan parut (kasar), sekali lagi musim dengan mayonis dan bahagikan kepada separuh. Letakkan satu bahagian di atas cendawan,

    Rebus dan parut telur. Telur parut akan menjadi lapisan pertama salad seterusnya.




    Tutup semuanya dengan lapisan bit yang telah dibumbui dengan mayonis.

    Letakkan hirisan herring yang besar pembaikan cepat di atas semua lapisan. Ini adalah bagaimana, tanpa banyak kerumitan atau kebimbangan, anda boleh menyediakan "Herring di bawah kot bulu" ini, yang akan menghiasi mana-mana meja.



    Salad "Ekonomi" dengan keju diproses dan kembang kol

    Walaupun namanya, ini adalah salad yang sangat lazat dan elegan yang akan menghiasi meja yang paling canggih.




    Kompaun:

    Kubis (kembang kol)/450 gr.;
    - telur / 5 pcs.;
    - keju (“Persahabatan”)/2 keping;
    - biji jagung rebus /250 gr.;
    - mayonis - 185g.

    Penyediaan:

    Rendam kembang kol dalam air mendidih selama dua minit. Ketepikan beberapa perbungaan kecil untuk hiasan. Kisar pada parut berkaliber besar, letakkan di atas pinggan, musim dengan mayonis (gunakan picagari pastri).




    Parut keju pada parutan halus, sapukan lapisan ke atas lapisan epal, tanpa menekan dengan sudu, supaya ia gebu. Perah mayonis dari picagari.

    Parut telur (pilih yang berkaliber kecil). Sebarkan pada lapisan sebelumnya, jangan ratakan, supaya volumnya kekal. Masukkan mayonis, juga menggunakan picagari.




    Letakkan biji jagung dalam cincin di sekeliling tepi keseluruhan hidangan dan salad itu sendiri. Hiaskan dengan mayonis menggunakan picagari yang sama, sebagai contoh, lukiskan kekisi atau papan catur.

    Letakkan beberapa tangkai kubis dan sesudu jagung di tengah.

    Salad ayam dengan nanas

    Setiap suri rumah tahu salad ini, tetapi kami akan cuba mengemas kininya.




    - fillet ayam (rebus)/0.5 kg,
    - jagung/tin pencuci mulut;
    - nanas, dalam tin dalam jus sendiri/1 tin;
    - keju keras/100 gr.;
    - telur (ayam)/4 pcs.,
    - mayonis (ringan)/180 gr.

    Penyediaan:

    Koyakkan fillet yang telah direbus menjadi gentian kecil dengan tangan anda dan letakkan secara rata di atas pinggan. Tutup dengan mayonis ringan. Anda boleh menggunakan picagari pastri.




    Letakkan lapisan jagung, tutup dengan mayonis. Potong nanas (pra-kering) menjadi kiub dan letakkan di lapisan seterusnya. Sapukan sedikit dengan mayonis.




    Rebus telur dan parut di atas fillet. Tutup dengan lapisan mayonis ringan.

    Parut keju pada parut halus. Letakkan di atas semua lapisan, dari tengah dan dari sisi. Biarkan lapisan ini tanpa mayonis. Anda boleh menghiasinya dengan hirisan nanas.

    Salad dengan ham aromatik dan timun segar

    Ham baik sendiri dan dalam salad. Dia akan membuat apa-apa hidangan bukan sahaja lazat, tetapi juga memuaskan. Kira 4-5 hidangan.




    Anda perlu:

    Ham/270 gr.;
    - keju (pelbagai keras)/220 gr.;
    - lobak merah (rebus)/1.5 pcs.,
    - telur (rebus)/4 pcs.,
    - mayonis/4 sudu besar. l.;
    - timun (tuaian segar)/300 gr.,
    - krim masam / 4 sudu besar. l.;
    - mustard / sudu;
    - sayur-sayuran / 90 gr.

    Penyediaan:

    Potong ham ke dalam bar membujur nipis. Basuh timun, potong jalur panjang, kira-kira 3 cm Rebus telur, potong memanjang, anda boleh menggunakan penghiris telur. Sediakan juga lobak merah dalam bentuk batang. Parut keju keras menggunakan parut besar. Campurkan krim masam, mustard dan mayonis.




    Letakkan ham dalam lapisan yang sama dalam hidangan. Tuangkan sedikit sos menggunakan beg pastri atau picagari. Letakkan timun cincang pada lapisan. Siram dengan sos mayonis.




    Lapisan seterusnya akan menjadi lobak merah yang telah dimasak. Letakkan telur di atas lobak merah tanpa ditutup dengan sos. Taburkan salad dengan keju parut.




    Hiaskan hidangan dengan sayur-sayuran musim panas yang terang.

    Salad Kelimpahan dengan kaviar

    Kaviar adalah hiasan untuk mana-mana meja. Dan mana-mana suri rumah akan menghargai salad dengan kaviar.




    Produk:

    Sosej (asap/asap mentah)/210 gr.;
    - telur (puyuh)/7 pcs.;
    - jagung dalam tin;
    - kaviar merah/100g;
    - kerepek/pembungkusan besar;
    - mayonis/100 ml.

    Penyediaan:

    Potong sosej salai salai/mentah menjadi empat segi kecil. Masukkan biji jagung. Kacau perlahan.




    Cip akan digunakan di dalam salad dan untuk menghiasnya. Oleh itu, sedikit daripada mereka harus diketepikan, dan selebihnya harus dihancurkan sedikit dan ditambah kepada produk di atas. Kami juga membahagikan kaviar kepada dua bahagian dan menambah satu kepada salad.




    Rebus telur, potong segi empat sama, campurkan dengan produk sedia ada.




    Masukkan mayonis, kacau semuanya dengan teliti.

    Letakkan dalam mangkuk salad, buat bunga dari cip yang tinggal, dan letakkan kaviar di tengah.

    Salad mesti direndam sebelum disajikan, jika tidak, cip akan menjadi keras dan pedas.

    Salad ayam dengan kacang

    Ayam sesuai dengan mana-mana salad. Tetapi agar tetamu meja anda mengingati rasanya, kami mengesyorkan untuk merebusnya dengan beberapa rempah.




    Anda perlu:

    Ayam/430 gram;
    - timun (acar)/190 gram;
    - kacang hijau (tin)/200 gr.;
    - keju (keras)/150 gr.;
    - telur (ayam)/6 pcs.;
    - ulas Bawang Putih;
    - mayonis/180 ml.

    Penyediaan:

    Basuh fillet ayam, rebus dan sediakan untuk salad. Potong timun. Campurkan produk di atas.




    Parut keju pada parut halus. Tambah ke salad masa depan. Potong telur rebus, sejuk ke dalam kiub. Bahagikan kacang polong kepada separuh. Masukkan bahagian pertama ke salad dan kacau.




    Tuangkan mayonis, mula-mula memerah bawang putih ke dalamnya.

    Letakkan dalam bentuk khas diletakkan di atas pinggan. Keluarkan borang, gunakan sudu untuk meratakan salad dan hiaskannya dengan kacang hijau dan herba dalam tin.

    Salad "Kelazatan"

    Ini bukan sahaja salad yang indah, sesuai untuk meja percutian, tetapi ia juga sangat mengenyangkan dan sihat.




    bahan-bahan:

    Sosej (rebus)/210 gr.;
    - kacang (merah)/200 gr.;
    - tomato/190 gr.;
    - telur (ayam)/4 pcs.;
    - bawang putih/3 ulas;
    - mayonis / 190 gr.;
    - keju/185 gr.

    Penyediaan:

    Potong sosej menjadi kepingan nipis dan panjang. Rebus kacang pada malam sebelumnya atau gunakan kacang dalam tin, biarkan jusnya mengalir, dan letakkan dalam mangkuk dengan sosej.




    Parut keju halus. Masukkan ke dalam kacang dan sosej. Telur rebus dicincang halus. Tambah pada secawan makanan.




    Oleh kerana kacang adalah produk yang agak kering, anda tidak sepatutnya berhemat dengan mayonis. Campurkan mayonis dengan bawang putih parut dan tambah ke salad.




    Letakkan pembuat salad di atas pinggan, letakkan salad di dalamnya, kemudian keluarkan. Potong dan hias dengan hirisan tomato dalam bulatan. Taburkan salad dengan herba.

    Salad ketam dengan lobak merah Korea

    Salad ini, yang termasuk batang ketam dan lobak merah korea, akan membuatkan tetamu meminta resipi anda. Di samping itu, salad bukan sahaja lazat, tetapi juga mudah disediakan dan boleh berfungsi sebagai snek yang sangat baik untuk minuman keras.




    bahan-bahan:

    Batang ketam (daging)/290 gr.,
    - lobak merah (Korea, pedas) /250 gr.,
    - zaitun (tidak tertutup) / satu balang;
    - telur ayam/dozen;
    - garam.

    Untuk sos yang anda perlukan:

    Mayonis / 5 sudu;
    - krim masam/50 ml;
    - seulas bawang putih.

    Penyediaan:

    Potong batang/daging ketam menjadi cincin. Buah zaitun juga perlu disediakan untuk salad dalam bentuk cincin. Campurkan produk. Potong telur rebus. Letakkan dalam bekas.




    Masukkan lobak merah Korea ke dalam salad. Tuangkan sos (selepas mencampurkan produk yang disediakan untuknya) dan campurkan semuanya dengan baik.




    Letakkan dalam mangkuk salad dan hiaskan dengan beberapa buah zaitun.

    Salad "perayaan" dengan kubis Cina, tomato dan keju

    Salad ini bukan sekadar hidangan untuk meja percutian. Ia dipenuhi dengan vitamin dan makanan berkhasiat, tetapi tidak terlalu tinggi kalori. Sihat dan lazat, ia sesuai untuk dihidangkan setiap hari.




    Set produk:

    Dada ayam/400 gr.;
    - tomato kecil pada cawangan / 5-7 keping;
    - kubis (Beijing)/210 gr.
    - buah zaitun / 170 gr.;
    - keju, keras/120 gr.;

    Minyak (zaitun)/3 sudu besar. l.;
    - cuka (epal, wain) / 1 sudu besar. l.;
    - rempah ratus (bawang putih kering, suneli hop)/cubit.

    Penyediaan:

    Goreng ayam menggunakan kaedah grill Letakkan di atas serbet untuk menyejukkan dan membuang lemak. Selepas 20 minit, potong segi empat sama dan letakkan dalam hidangan yang dalam.

    Cincang kubis Beijing dan tumbuk perlahan dengan tangan anda. Cincang buah zaitun dan tomato. Campurkan produk di atas dan parut keju ke dalam mangkuk.




    Sediakan sos dengan mencampurkan semua bahan dan perasakan salad dengannya. Perlahan-lahan dan mudah campurkan pada kedua-dua belah dengan kayu khas.




    Salad ini mesti dihidangkan dengan segera, jika tidak, makanan akan kehilangan jusnya dan ia akan berubah menjadi jisim yang tidak tentu.

    Salad daging dengan ayam dan tomato

    Seperti yang mereka katakan, seorang wanita boleh membuat tiga perkara yang terkenal daripada ketiadaan: almari pakaian, skandal dan, tentu saja, salad. Dengan yang terakhir, semuanya secara amnya mudah, anda hanya perlu menggunakan sedikit imaginasi dan menghidupkan kebolehan deria anda sebagai pengecap. Dalam erti kata lain, fikirkan tentang apa yang boleh digabungkan dengan apa. Kami memikirkannya dan menawarkan anda salad yang sangat luar biasa dan menarik.




    bahan-bahan:

    Isi ayam/135 gr.;
    - cervelat/80 gr.;
    - telur / 4 pcs.;
    - mayonis (ringan) / beberapa sudu besar;
    - beberapa ulas bawang putih;
    - kacang/05, balang;
    - tomato merah jambu (atau tomato "Bull's heart") / sekeping.

    Penyediaan:

    Kami menyediakan salad dalam mangkuk supaya kami boleh memberikannya bentuk separuh bulatan.

    Potong isi ayam dan goreng keseluruhannya (boleh dipotong dadu dalam serbuk roti), kemudian potong kecil.

    Potong cervelat menjadi segi empat sama. Sosej jenis ini dianggap berlemak; ia disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa minit atau dikeringkan di dalam tuala kertas.

    Potong tomato menjadi jalur panjang dan ketepikan untuk hiasan. Potong telur rebus menjadi kiub dan tambah kepada jumlah adunan.




    Perah bawang putih ke dalam mayonis, kacau, masukkan ke dalam salad, dan balikkan ke atas pinggan. Gunakan sudu untuk meratakan busut, sapu sedikit dengan mayonis. Hiaskan dengan hirisan tomato. Untuk menjadikan corak kelihatan beralun. Letakkan kacang dalam cincin di sekeliling salad. Selamat menjamu selera.




    Produk:

    Daging ayam/320 gr.;
    - lobak merah (gaya Korea)/170 gr.;
    - lada merah berair/2 pcs.;
    - kicap/3.5 sudu besar;
    - minyak (baru ditekan, zaitun)/3 sudu besar. l.;

    Penyediaan:

    Potong ayam menjadi kepingan panjang dan goreng selama lima hingga enam minit. Kemudian masukkan sos (soya), reneh selama tiga minit lagi. Sejukkan pada serbet, kerana ia akan membantu mengalirkan minyak, letakkan di dalam mangkuk.




    Potong lada menjadi kepingan panjang dan letakkan dalam kuali panas dari mana daging baru dikeluarkan. Goreng ringan, betul-betul dua minit. Letakkan dalam hidangan biasa.




    Masukkan lobak merah Korea ke dalam kuali, goreng selama beberapa minit sehingga ia menjadi sedikit lembut. Tambah kepada bahan lain.




    Campurkan semua dan masukkan ke dalam peti sejuk semalaman untuk direndam.

    Salad boleh dihidangkan sama ada sejuk atau panas.

    Salad "Hirisan Oren"

    Salad ini akan menjadi hiasan yang sangat baik untuk meja percutian, kerana ia kelihatan seperti kepingan oren. Cerah, elegan, dipuja oleh kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa.




    bahan-bahan:

    Kentang / 4 pcs.;
    - keju keras/100 gr.;
    - dada ayam, dibakar/310 g;
    - bawang (bawang merah)/kepala;
    - sauerkraut/120 gr.;
    - lobak merah / 3 pcs.;
    - telur / 5 pcs.;
    - mayonis/ringan, pek.

    Penyediaan:

    Bakar dada ayam dengan rempah yang berbeza.




    Potong ayam menjadi kiub dan letakkan di atas dasar kentang. Menggunakan sudu, tuangkan mayonis ke atas lapisan.




    Cincang halus bawang besar dan sauerkraut, tuang mayonis.




    Rebus telur, kupas dan parut pada parutan kasar di atas kubis. Sapu dengan mayonis. Tutup hirisan dengan keju parut, jangan ratakan dengan sudu supaya keju kekal gebu.

  • Sepuluh teratas: resipi untuk salad bit yang mudah dan lazat
    • Dihantar oleh: