Dieta di Kim Protasov: descrizione dettagliata. Descrizione della dieta Protasov: il menù giusto per ogni giorno

Ciao, cari lettori del mio blog! Oggi voglio portare alla vostra attenzione uno dei più diete efficaci. Il suo nome, come al solito, è in onore dell'autore. Autore misterioso. Ma la dieta dà risultati e per molti questa è la cosa più importante. Ma chi l'ha inventato, come è successo, è un'altra questione. La dieta di Protasov - descrizione dettagliata e recensioni, ecco di cosa parleremo oggi.

Nessuno sa chi sia l'autore della dieta, che preoccupa gli animi sin dai tempi dell'URSS. Esiste una versione in cui è stata creata da qualcuno Kim Protasov. Ha pubblicato i suoi principi nel 1999 su uno dei giornali israeliani in lingua russa. A quel tempo l’articolo ebbe un effetto rivoluzionario poiché respingeva i postulati più importanti di tutte le diete conosciute. In forma ironica, l'autore esorta a non fare del cibo un culto. Questo approccio ha attirato l’attenzione di molti e la dieta ha guadagnato molti seguaci.

Ma nessuno sapeva nulla del signor Protasov. Ma un giorno apparve un altro articolo. In esso, una giornalista israeliana ha affermato di aver preso uno pseudonimo con lo scopo di pubblicare ricette culinarie per una rubrica su un giornale. Ganna Oganesyan divenne Kim Protasov e, non sapendo di cosa scrivere, parlò in un articolo sulla dieta. La fonte dell’informazione era l’amico di Ganna, che a quel tempo mangiava esattamente secondo tale sistema.

Come ogni dieta, lo “shuffle” ha le sue caratteristiche individuali:

1. La base della dieta in questa dieta sono le verdure e i latticini.
2. La cosa rivoluzionaria qui è che invece del digiuno, la dieta suggerisce di non negarsi i pasti. Puoi mangiare quanto vuoi e quando vuoi.
3. C'è un elenco di prodotti consentiti. Ne discuteremo un po' più tardi.
4. La durata della dieta è di cinque settimane e ogni settimana ha i suoi principi. Parleremo anche di questo in modo più dettagliato.
5. Niente sale: questa è la raccomandazione di Kim Protasov. Questa regola evita il gonfiore e migliora le condizioni generali del corpo.
6. Il meccanismo su cui si basa il metodo è che le proteine ​​e le fibre puliscono l'intestino e normalizzano i livelli di zucchero nel sangue. Questo aiuta a ridurre l'appetito e a ridurre la voglia di dolci.

Va notato che entro cinque settimane il corpo riceve aminoacidi ed energia, che hanno un effetto positivo sui muscoli, su tutti gli organi e favoriscono il riassorbimento dei grassi.

Prodotti autorizzati

I latticini dovrebbero avere un contenuto di grassi non superiore al 5%, ma non a basso contenuto di grassi. Acquistiamo latte fermentato naturale - senza dolcificanti, coloranti e amido.

Equilibrio idrico- al giorno almeno due litri ogni giorno. Ciò include:

• bere acqua naturale;
• caffè e tè senza sostituti dello zucchero/dolci;
• Con succhi appena spremuti- non dalla frutta, ma dalla verdura.

Inoltre puoi:

• mele - solo fresche e solo verdi;
• uovo - 1 gallina o 4-5 quaglie al giorno.

Prodotti vietati

È vietato anche qualsiasi tipo di alcol.

Dieta di Kim Protasov - descrizione per settimana

Prima settimana. In questa fase è consentito mangiare verdure crude in qualsiasi quantità. Puoi preparare puree di verdure, insalate o frullati. Puoi permetterti formaggio e un uovo sodo, solo uno al giorno. Non più di tre mele verdi durante la giornata.

Mangia secondo la proporzione: per ogni 30 g di latte fermentato sono ammessi 70 grammi di verdure

Tasso di consumo giornaliero:

1400 g di verdure + 600 g prodotti a base di latte fermentato+ 1 uovo + 3 frutti + 2 litri di acqua

Anche se la dieta dice che non dovresti mangiare verdure trattate termicamente, consiglierei di aggiungere varietà alla tua dieta. Con una grande quantità di verdure crude, possono verificarsi stitichezza, gonfiore o esacerbazione della gastrite. Ne hai bisogno?

• Invece delle uova sode, prepara una frittata a basso contenuto di latte o un soufflé al vapore. In questa forma, le uova sono più facili da digerire da parte dell'organismo. So da me stesso che non posso mangiare più di 1 uovo sodo al giorno. Ma adoro la frittata con le verdure :)
• Segui la regola del “50/50”. Dividere norma quotidiana verdure Mangiane metà cruda, il resto al vapore o cuocilo al cartoccio.
• Il formaggio può essere sostituito con formaggio fatto in casa. È meno grassa.
• Puoi cucinare casseruole di ricotta, cheesecake al forno o preparare la ricotta fatta in casa.

Seconda settimana. La nutrizione della prima settimana passa gradualmente alla seconda. Il corpo si abitua gradualmente ai prodotti e al regime. Puoi saltare le uova e ridurre il consumo di formaggio. A poco a poco, puoi sostituire le mele con altri frutti (eccetto mango, banana e avocado).

Nelle prime 2 settimane, l'acqua in eccesso lascerà il corpo. Questo è di circa 2-3 kg. E poi il peso potrebbe aumentare. E devi connetterti qui esercizio fisico. Almeno camminata semplice. A proposito, ho scritto quante calorie si perdono camminando.

Terza settimana. Puoi aggiungere 300 grammi di pesce, carne magra e pollame alla tua dieta abituale. Possono essere bolliti, in umido, cotti al forno, al vapore o fritti, ma senza olio. Questo può essere fatto su una padella con rivestimento antiaderente.

La formula del tasso di consumo è cambiata in:

1400 g di verdure + 300 g di carne + 300 g di latte fermentato + 1 uovo + 3 mele + 2 litri di acqua

Questa settimana puoi diversificare la tua colazione con farina d'avena in acqua. Versare uno o due cucchiai di cereali quantità richiesta acqua bollente Lascia riposare per 15 minuti. E la farina d'avena è pronta. Puoi aggiungere frutta sana.

Quarta settimana. Tutti gli alimenti che potrebbero essere cucinati e mangiati nella prima, seconda e terza settimana vengono trasferiti alla quarta. Per diversificare la tua dieta, dovresti combinare combinazioni diverse per ogni giorno. Ad esempio verdure e pesce oppure carne e verdure.

Quinta settimana. La dieta termina con una settimana durante la quale puoi consumare assolutamente tutti gli alimenti dall'elenco consentito.

Menù per tutti i giorni

Ti suggerisco di controllare menù di esempio per una settimana. Puoi utilizzare i miei suggerimenti o creare tu stesso un menu. Concentrandoti sulla prima settimana, sarà più facile per te riflettere sulla tua dieta per l'intero periodo della dieta.

Lunedi

• Colazione: 120 grammi di ricotta e una mela verde.
• Cena: Zuppa di cavolfiore, insalata greca.
• Spuntino pomeridiano: Un uovo sodo.
• Cena: Casseruola di zucchine e pomodori con aglio ed erbe aromatiche.

Martedì

• Colazione: mela verde, yogurt.
• Cena: Zuppa di cavolo con brodo di pollo.
• Spuntino pomeridiano: Succo di carota appena spremuto con sedano.
• Cena: Casseruola di cagliata, latte cotto fermentato.

Mercoledì

• Colazione: Farina d'avena con acqua, formaggio a pasta dura.
• Cena: Insalata di rucola, pomodorini e carote.
• Spuntino pomeridiano: Kefir okroshka con cetriolo ed erbe aromatiche.
• Cena: Stufato di cavolfiore e broccoli con spezie.

Giovedì

• Colazione: Cheesecake, kefir.
• Cena: Zuppa di purea di zucchine.
• Spuntino pomeridiano: Mela verde.
• Cena: Insalata con carote e aglio, petto di pollo al forno.

Venerdì

• Colazione: frullato a base di spinaci, cetriolo, mela verde e acqua.
• Cena: Pesce al vapore con insalata di ravanelli, cetrioli, uovo sodo e aneto.
• Spuntino pomeridiano: Ricotta, latte cotto fermentato.
• Cena: Melanzane al forno ripiene di pomodori, peperoni e formaggio.

Sabato

• Colazione: Insalata di pomodori, peperoni e cetrioli.
• Cena: Gazpacho.
• Spuntino pomeridiano: Panini vegetali (fetta di formaggio, pomodoro, lattuga, fetta di formaggio).
• Cena: Zuppa di pesce.

Domenica

• Colazione: Frittata, caffè.
• Cena: Cotolette di pollo, insalata di barbabietole e aglio.
• Spuntino pomeridiano: Purea di mela verde.
• Cena: Zuppa di purea di zucca.

Abbandonare la dieta

La fase di “uscita” non è meno importante delle cinque settimane attive della dieta stessa. In questa fase, l'effetto è consolidato. A poco a poco, è tempo di tornare in un luogo dove regnano varietà e scelta. Suggerimenti per una transizione graduale alla dieta abituale:

• Aggiungere olio vegetale durante la cottura delle verdure. Meglio l'oliva, i semi di lino o la camelina. Ma non più di tre cucchiaini al giorno.
• Sostituisci le mele verdi con altri frutti di dimensioni approssimative. Basta non iniziare con uva e banane. Potrebbe essere un kiwi o una pera non zuccherata.
• A colazione cuocete i cereali, ma per ora solo con acqua.
• E' tempo di noci. Non dovresti abusarne subito. È meglio iniziare con le mandorle.

Tutto deve allungarsi per due settimane dopo cinque anni di dieta.

• Sostituisci i latticini con pesce e carne.
• Preparare zuppe con brodi più forti e introdurre verdure non solo dall'elenco consentito.
• Se non sei ancora abituato a una dieta del genere e sei attratto dai cibi “proibiti”, prova ad aspettare. Non includerlo nella tua nuova dieta per un mese. pasta, prodotti da forno, patate e tutti i cibi pronti che contengono farina bianca.
• Porta con te degli snack al lavoro. Buono per questo i cocktail sono adatti per la perdita di peso.

Molte abitudini alimentari possono essere lasciate come principi alimentari sani e cercare di attenervisi il più possibile. Ad esempio, rinunciare a dolci, amidi e farine bianche

La dieta di Protasov: recensioni e risultati

Per prendere la decisione giusta e capire cosa ti aspetta, ti consiglio di leggere le recensioni di chi ha provato la dieta su se stesso. Scoprirai qual è il risultato e quali vantaggi e svantaggi si riscontrano nella pratica.

Ksyusha: Seguo la dieta Protasov e finora sono soddisfatto dei risultati. Esistono già e per di più non si trovano in nessun’altra dieta. Sono alla seconda settimana. Non c’è alcun desiderio di “liberarsi” ed è generalmente facile farcela quando questo approccio è la base. Lo consiglio a tutti.

Zhanna: Ho superato le mie cinque settimane. Siamo passati facilmente. Ho perso quasi 12 kg. Per qualche motivo, nelle prime settimane il peso è sceso lentamente, ma nelle ultime due tutto è andato liscio e le frecce sulla bilancia erano molto piacevoli.

Irishka: Ho provato la dieta due volte e ho perso 5 kg. Ma abbandonare la dieta non ha seguito le regole. L'ho perso e il peso è tornato rapidamente.

Lera: Mi sono bastati due giorni. Ero così affamato che ho deciso di abbandonare la dieta prima ancora di iniziare. Le verdure non ti fanno sentire sazio e non mi piacciono i latticini fermentati.

Anna: Scarso cibo caldo, dannoso per lo stomaco, soprattutto nei periodi freddi. Penso che dovresti monitorare la reazione del corpo. La dieta è adatta ad alcune persone, ma sicuramente non ad altre.

Conclusioni

Da tutto quanto sopra, devi trarre le tue conclusioni. Perché ognuno di noi è unico e ognuno di noi ha la propria reazione alle diete e agli alimenti. Mescolare ha i suoi vantaggi, soprattutto per gli amanti dei latticini e delle verdure. Ci sono degli svantaggi per chi non può fare a meno della frittura nell'olio o non tollera la caseina. Il mio consiglio è di cercare la vostra dieta, studiare le informazioni e scegliere solo la vostra.

A proposito, di recente ho letto che gli scienziati lo hanno scoperto caratteristica interessante. Si scopre che se perdi peso non da solo, ma con qualcuno, il risultato della perdita di peso è maggiore del 50%. Si scopre che l’espressione “insieme è più facile” funziona. Pertanto, uniamoci insieme contro i chili di troppo e combattiamoli :)

E vi saluto, cari lettori! Condividi l'articolo su reti sociali, abbi cura di te e non dimenticare, prima di iniziare qualsiasi dieta, è meglio consultare il tuo medico. Come saranno i risultati, scrivi le tue recensioni sulla dieta Protasov. Discutiamone insieme. Ci vediamo di nuovo! E per non perdere le cose più importanti, iscriviti agli aggiornamenti :)

La dieta di Protasov - opzione ideale per chi vuole liberarsene peso in eccesso in breve tempo e salva i risultati per per molti anni senza ricorrere a diete pesanti e debilitanti. Applicando tutte le raccomandazioni e introducendo nella tua dieta solo alimenti approvati, non smetterai di ricevere fibre, proteine ​​e altre sostanze importanti di cui il tuo corpo ha bisogno.

La dieta è unica anche dal punto di vista psicologico: non è necessario limitare le porzioni e quantità totale cibo consumato ogni giorno, quindi la minaccia di “guasto” dalla dieta è ridotta al minimo.

L'essenza della dieta è mangiare verdure crude, frutta e carne a basso contenuto di grassi. Dalla dieta sono esclusi cibi grassi, zucchero, prodotti vegetali e farinacei e altri prodotti ovviamente dannosi.

Puoi mangiare in quantità illimitate, ma solo con cibi accettabili. Grazie a questo approccio ti sentirai sempre sazio, ma senza l'effetto di mangiare troppo. Durante la dieta una corretta alimentazione

diventa radicato nella tua vita, potresti non voler tornare alla tua solita dieta quotidiana.

Elenco prodotti

• Prodotti ammessi nella dieta Protasov: Verdura, frutta, bacche, noci: mele verdi, zucchine, nocciole, lamponi, pomodori, albicocche, anacardi, fragole,, pesche, mandorle, mirtilli, melograni, noci, mirtilli, cetrioli, prugne, mango, anguria, zucca, melanzane, ravanelli, rabarbaro, aneto, prezzemolo, lattuga, acetosa, patate, carote, barbabietole.
• Carne: pollo, maiale, manzo, selvaggina.
• Prodotti a base di acido lattico: ricotta magra 5%, 5%, latte, yogurt naturale magro.
• Pescare: Qualunque.

Come pianificare una dieta

Durante la dieta Kim Protasov, puoi mescolare gli alimenti consentiti per un dato periodo (carne, verdura, frutta, latte) come desideri, in qualsiasi ordine, il consumo non è limitato (ad eccezione di mele e uova sode).

Uso accettabile varie ricette, non destinato all'uso negli alimenti cibi grassi, olio, sale in eccesso e condimenti troppo piccanti, nonché alcol.

Ce ne sono molti ricette dettagliate preparare pasti a base dei prodotti elencati che non ti permetteranno di rimanere affamato o di sentirti insoddisfatto del cibo a causa della dieta. Scegliendo saggiamente una ricetta, migliorerai il tuo umore e capirai che una corretta alimentazione può sempre significare piatti gustosi e appetitosi.

Cucinare con ingredienti crudi ridurrà notevolmente il tempo che passi ai fornelli e renderà più semplice la tua routine quotidiana.

Siamo sicuri che dopo aver abbandonato la dieta, amerai per sempre questa combinazione di verdure fresche e carne cotta con un trattamento termico minimo.

Menu per tutti i giorni 1-2 settimane

Nelle prime due settimane, la dieta prevede il consumo attivo di verdure crude ed erbe aromatiche, nonché formaggi e yogurt con un contenuto di grassi non superiore al 5%. Per varietà, le verdure possono essere sottoposte a un trattamento termico minimo e preparate in insalate e kebab.

Le ricette per questi piatti sono molto facili da trovare e implementare. La prima settimana della dieta Protasov è difficile, ma anche la più importante (una descrizione delle opzioni del menu è riportata nella tabella):

Menu per tutti i giorni 3-5 settimane

Dovresti uscire dalla dieta gradualmente; non dovresti precipitarti immediatamente a piatti e prodotti precedentemente familiari. Nuovi prodotti possono essere aggiunti nelle prossime cinque settimane. All'inizio, gli alimenti appena introdotti nella tua dieta dovrebbero essere consumati con estrema cautela, senza fanatismo: in questo modo ridurrai lo stress che il corpo sperimenta. Non dimenticare che le verdure dovrebbero dominare la tua dieta quotidiana.

Dopo cinque settimane di interruzione corretta della dieta, non solo consoliderai il risultato (aumento di peso), ma perderai anche fino a ulteriori 5 kg. Iniziando a mangiare in modo errato, aggiungendo troppo presto cibi pesanti e grassi alla tua dieta, aumenterai notevolmente la probabilità di riacquistare il peso perso.

È anche possibile aumentare di peso perché il corpo non è pronto per tali carichi di cibo.

Durante l'intero periodo della dieta, non è necessario solo aderire alla dieta, ma anche tenere conto di molti altri dettagli. Ad esempio, quanto sale dovresti mangiare? Come cucinare i piatti di carne? Come organizzare il tuo regime di consumo di alcol? Pertanto, ora esamineremo alcune domande che sicuramente avranno le persone che seguono questa dieta.

Dovrei eliminare il sale dalla mia dieta?

È impossibile escludere il sale dalla dieta, poiché è irto di disturbi nel metabolismo, nel funzionamento dei reni, del cuore e del cervello. L'ideale è aggiungere sale iodato alla propria dieta in quantità ragionevoli (fai attenzione, informati se hai controindicazioni).

In quale forma è meglio mangiare la carne?

Carne, pesce e pollame dovrebbero essere aggiunti alla dieta quotidiana a partire dall'inizio della terza settimana di dieta. Preparare una porzione giornaliera - circa 300 grammi. – puoi farlo nel modo che preferisci: friggere, bollire, stufare o cuocere a vapore. Nei primi giorni, dovresti dare la preferenza alla carne bianca di pollo e al pesce magro con una piccola quantità di spezie e sale. A 4-5 settimane, iniziare a cucinare carne di maiale, manzo o pesce grasso/salato.

In questo modo preparerai il tuo corpo a tornare a mangiare carne ogni giorno. Successivamente, puoi preparare insalate con l'aggiunta di carne e condimenti leggeri. Regime di consumo di alcol. È importante mantenere un regime alimentare sia prima che dopo la dieta: bevendo la quantità di acqua di cui il tuo corpo ha bisogno, lo aiuterai a liberarsi del peso in eccesso, a purificarsi e a provare vigore e un'ondata di forza ogni giorno.

Se non l’hai mai seguito prima, allora è il momento di iniziare a farlo.

L’acqua “lava via” le sostanze che non ti servono, lasciando solo ciò di cui il tuo corpo ha bisogno.

Attività fisica Poiché la dieta di Protasov non esclude l'apporto dei microelementi necessari, delle sostanze leganti e dell'energia al corpo, lo sport non è solo possibile, ma anche necessario includere nella routine quotidiana. Impegnato attivamente diversi tipi

sport, migliorerai il tuo processo metabolico (tasso metabolico), perderai l'acqua in eccesso, ti libererai delle tossine e lavorerai con sicurezza sul sollievo del tuo corpo.

Controindicazioni

• Fondamentalmente, le controindicazioni alla dieta di Kim Protasov sono associate a reazioni allergiche alle verdure fresche e ai prodotti a base di acido lattico. Oltre a questo:
• Malattie del tratto gastrointestinale superiore;
• Ulcere peptiche dello stomaco e dell'intestino;
• Gastrite;
• Esofagite;
• duodenite;

Disturbo metabolico. Quando inizi una nuova dieta per te, è molto importante consultare il tuo medico personale e discutere con lui possibili opzioni

il tuo menù giornaliero. In questo modo ti salverai dai problemi che possono sorgere a causa di un'alimentazione scorretta, della mancanza di varietà di cibi o della mancanza di vitamine e minerali essenziali nella tua dieta. Pensa al tuo comportamento alimentare

mettersi a dieta, lasciandola e alla fine - un passo molto importante che ti permetterà di fare a meno di "sorprese" impreviste e goderti la leggerezza del tuo corpo.

Risultati di perdita di peso La dieta di Kim Protasov è meritatamente considerata una delle diete più comode e delicate, con la quale la perdita di peso avviene senza stress per il corpo. È accattivante anche perché i risultati (il “peso da sogno” acquisito) durano per molto tempo

anche quando si ritorna alla dieta abituale.

Trovare

Dieta di Kim Protasov La dieta di Kim Protasov ti libera dal mangiare rigorosamente a ore, il che è importante per le persone che non possono morire di fame e negarsi il desiderio di mangiare cibi gustosi. Nonostante alcune restrizioni nella dieta, esistono molte ricette grazie alle quali anche a dieta si può mangiare gustoso e vario. La dieta di Protasov per dimagrire è comoda e sicura, ma usarla meglio per le persone

che non hanno problemi di salute.

Un noto nutrizionista israeliano 15 anni fa (precisamente nel 1999) ha sviluppato un sistema nutrizionale unico che, secondo molti medici, è uno dei più salutari. In 5 settimane, il popolare “shuffle” ti permette di cambiare completamente le tue abitudini alimentari e abbandonare gli stereotipi. Dovresti mangiare verdure crude, mele e prodotti a base di latte fermentato a basso contenuto di grassi (non più del 5%). Non puoi mangiare dolci e bere tè e caffè senza zucchero. La dieta esclude anche il consumo di cibi grassi. Ma la quantità acqua pulita aumentare gradualmente fino a 2 litri al giorno.

Vale la pena ricordare subito che la nostra industria lattiero-casearia nazionale praticamente non produce il 5% di prodotti e che i campioni rilevati contengono zucchero. Per non violare le regole della dieta, è meglio acquistare latticini a basso contenuto di grassi.

La dieta è progettata per 5 settimane, puoi perdere 8 kg o più. L'uscita dalla dieta è prevista per altre 5 settimane, quindi per 2 mesi è necessario astenersi da determinati alimenti.

Vantaggi

Non dovrai avere fame. Il menu dietetico di Kim Protasov è progettato in modo tale che non sia necessario limitare le dimensioni della porzione. Inoltre non ci sono restrizioni sull'orario dei pasti: se vuoi mangiare la mattina, mangia se hai fame la sera, nessuno ti vieta di mangiare;

Il rifiuto di molti dolci porta al fatto che le funzioni del pancreas vengono gradualmente migliorate. Il desiderio di mangiare qualcosa di dolce e gustoso scompare gradualmente.

La grande quantità di fibre presenti nella frutta e nella verdura aiuta a disintossicare il corpo. L'intestino e il sangue sono perfettamente puliti.

L'acqua potabile favorisce l'eliminazione attiva delle tossine.

I prodotti principali delle prime settimane di dieta sono mele e latticini fermentati, che forniscono all'organismo pectina, calcio, lattosio e proteine.

Il corpo si abitua gradualmente al cibo sano e si ricostruisce.

Screpolatura:

A giudicare dalle recensioni, la dieta Protasov è difficile da mantenere per quelle persone che non tollerano i latticini (può trattarsi di un'allergia ai componenti o di un'intolleranza individuale).

Grandi quantità di fibre per alcune malattie degli organi interni possono essere consumate solo in combinazione con i cereali, che avvolgono le pareti dello stomaco e dell'intestino, proteggendole dai danni.

Le persone che soffrono di ipertensione e malattie cardiache dovrebbero limitare l'assunzione di liquidi, altrimenti l'edema non può essere evitato.

Controindicazioni

Malattie del tratto gastrointestinale superiore.

Ulcere peptiche dello stomaco e dell'intestino.

Gastrite.

Esofagite.

Duodenite.

Disturbo metabolico.

Una descrizione dettagliata della dieta di Protasov ti consentirà di creare tu stesso un menu o di utilizzare alcuni dei nostri suggerimenti. La cosa principale è leggere attentamente le raccomandazioni e prestare attenzione agli errori comuni di coloro che hanno già utilizzato questo sistema di alimentazione.

La dieta di Protasov: menu settimanale

Prima settimana

Preparati per i prossimi 7 giorni a mangiare attivamente esclusivamente verdure crude (o al forno), oltre a ricotta e yogurt. Quantità verdure fresche illimitato e puoi mangiare a qualsiasi ora della giornata. Il menu della prima settimana della dieta Protasov comprende anche 1 uovo sodo al giorno e diverse mele verdi.

All’inizio può sembrare incredibilmente difficile mangiare in questo modo. Ma in effetti alla fine puoi tranquillamente rinunciare anche a un uovo sodo. A proposito, verdure come zucchine, patate, zucca, barbabietole e carote contengono amido. Durante la dieta è necessario rinunciarvi o consumarne pochissimo.

Seconda settimana

Le ricette per 1-2 settimane della dieta Protasov vengono ripetute. Dall'8° al 14° giorno il menù continuerà ad essere composto da latticini, verdure e mele. Se hai sufficiente forza di volontà, puoi smettere di mangiare uova.

Prova a creare un menu in modo da non abusare dei prodotti a base di latte fermentato a scapito delle verdure. La dieta è composta in parti uguali da prodotti di entrambi i gruppi. È necessario evitare il formaggio feta e il formaggio salato, poiché il sale trattiene i liquidi nel corpo e appare gonfiore.

Terza settimana

Dal 15 ° giorno è possibile aggiungere gradualmente carne alla dieta (non più di 300 g) e la quantità di prodotti a base di latte fermentato, al contrario, è ridotta. La carne può essere bollita, al forno o alla griglia. È meglio usare tacchino, coniglio o pollo.

Quarta e quinta settimana

Il menù corrisponde alla 3a settimana, solo dal 22° giorno inizia la fase di dimagrimento attivo. Ciò è dovuto al fatto che il corpo si sbarazza delle tossine e organi interni iniziare a lavorare più attivamente dopo una buona pulizia.

Esci dalla dieta Protasov

Un momento cruciale per altre 5 settimane. Il menù di ogni settimana successiva ripete il menù della precedente, con l'ammissione di alcuni alimenti aggiuntivi. COSÌ,

Settimana 6. Aggiungere alla dieta 3 cucchiai di porridge cotto in acqua.

Settimana 7. Oltre alle mele, puoi mangiare prugne e avocado.

Settimana 8. Introduciamo gradualmente la frutta secca nella dieta, puoi cucinare composte senza zucchero.

Settimana 9. Aggiungi le verdure bollite. Puoi mangiare più carne, ma allo stesso tempo ridurre la quantità di prodotti a base di latte fermentato.

Settimana 10 Aggiungiamo alla dieta brodi deboli e zuppe leggere.

La dieta di Protasov: menù per tutti i giorni per le prime due settimane

L'importante è adattarsi immediatamente al fatto che nei prossimi 14 giorni mangerai esclusivamente verdure e latticini. Ma questo non significa affatto che il menù dietetico di Protasov sarà noioso e monotono. Al contrario, combinando abilmente le verdure, puoi prepararne una varietà deliziose insalate, snack e cocktail.

1 giorno

Colazione. Cheesecake al forno, un bicchiere di kefir
Pranzo. Mela, tisana.
Cena. Insalata greca di cetrioli, pomodori, olive e formaggio, 200 ml succo di pomodoro.
Spuntino pomeridiano. Yogurt, mela.
Cena. Ricotta con mela grattugiata, kefir.

Giorno 2

Colazione. Ricotta magra, yogurt.
Pranzo. Mela, tè verde.
Cena. Insalata di carote, cavoli e mele, 1 uovo sodo.
Spuntino pomeridiano. Succo di carota-zucca, mela.
Cena. Torte di formaggio con ricotta, kefir.

Giorno 3

Colazione. Insalata di uova sode, pomodori e peperoni.
Pranzo. Cocktail di mele con kefir.
Cena. Cetriolo ripieno di ricotta e aglio.
Spuntino pomeridiano. Mela, bicchiere di yogurt.
Cena. Insalata di pomodori, cetrioli e cipolle, condita con panna acida, palline di ricotta e aglio.

4 giorni

Colazione. Ricotta magra, un bicchiere di yogurt.
Pranzo. Mela, bicchiere di succo di carota e mela.
Cena. Insalata di barbabietole grattugiate con aglio, condita con panna acida + 250 ml di succo di pomodoro, uovo.
Spuntino pomeridiano. Macedonia di mele con yogurt.
Cena. Torte di formaggio alla ricotta, kefir.

5 giorni

Colazione. Uovo sodo, ricotta, yogurt.
Pranzo. Mela + bicchiere di kefir.
Cena. Pomodori ripieni di ricotta + un bicchiere di succo di pomodoro.

Cena. Melanzane al forno con salsa di aglio e ricotta, tè verde.

Giorno 6

Colazione. Ricotta, yogurt.
Pranzo. Cocktail al kefir di mele.
Cena. Insalata di pomodori e formaggio fatto in casa, succo di pomodoro.
Spuntino pomeridiano. Cheesecake al forno, kefir.
Cena. Insalata di mele, cavoli e carote, condita con panna acida, uovo sodo, tè verde.

Giorno 7

Colazione. Uovo, insalata greca di cetrioli, pomodori, formaggio e olive.
Pranzo. Succo di mela + mela.
Cena. Purea di zuppa di cetrioli grattugiati con kefir ed erbe aromatiche.
Spuntino pomeridiano. Cheesecake + yogurt.
Cena. Al forno peperone ripieno di ricotta e aglio.

Giorno 8

Colazione. Frittella di uova fritte, pomodoro, cetriolo.
Pranzo. Ricotta, yogurt.
Cena. Insalata di cetrioli, peperoni e formaggio fatto in casa, kefir.
Spuntino pomeridiano. Mela, succo di mela.
Cena. Pomodori ripieni, succo di pomodoro.

Giorno 9

Colazione. Ricotta, kefir.
Pranzo. Mela grattugiata con cheesecake.
Cena. Okroshka a base di kefir, cetrioli, ravanelli ed erbe aromatiche, tisana.
Spuntino pomeridiano. Dessert di carote con cannella e yogurt.
Cena. Ricotta, yogurt.

10 giorni

Colazione. Insalata di uova sode, cetrioli e pomodori.
Pranzo. Dessert di mele con cannella e yogurt.
Cena. Cetrioli ripieni, succo di carota e zucca.
Spuntino pomeridiano. Mele al forno.
Cena. Ricotta, yogurt.

Giorno 11

Colazione. Mele al forno, tisane.
Pranzo. Yogurt, ricotta.
Cena. Okroshka, insalata di carote con aglio e panna acida.
Spuntino pomeridiano. Frullato di mele con yogurt.
Cena. Tè verde, insalata di barbabietola con aglio, ravanello ed erbe aromatiche.

12 giorni

Colazione. Ricotta, kefir.
Pranzo. Insalata di pomodoro, peperone, cipolla rossa, condita con succo di limone, tisana.
Cena. Zuppa con sedano, carote ed erbe aromatiche.
Spuntino pomeridiano. Mela grattugiata con ricotta.
Cena. Insalata di cetrioli, peperoni, erbe aromatiche e panna acida, 1 bicchiere di kefir.

Giorno 13

Colazione. Ricotta, yogurt.
Pranzo. Succo di mela + mela.
Pranzo Insalata di carote con aglio, 1 uovo, pomodori.
Spuntino pomeridiano. Cheesecake al forno con panna acida, tè verde.
Cena. Pomodori ripieni, peperoni al forno.

Giorno 14

Colazione. Frittelle al formaggio, yogurt.
Pranzo. Tisana, un dolce a base di carote con cannella e yogurt.
Cena. Okroshka, insalata di pomodori e peperoni con panna acida.
Spuntino pomeridiano. Mela grattugiata con ricotta.
Cena. Insalata di ravanello, cetriolo, cipolla e uovo, condita con panna acida ed erbe aromatiche. Un bicchiere di tè verde.

Il menu dietetico approssimativo di Kim Protasov per le prime due settimane è esattamente così. Se lo desideri, puoi diversificarlo con alcuni ricette interessanti o cambiarlo completamente a tuo piacimento.

Dieta di Kim Protasov: menu per tutti i giorni (tabella)

Ricette dietetiche Protasov

1-2 settimane

1. Insalata di barbabietola con aglio. Grattugiare le barbabietole crude, aggiungere gli spicchi d'aglio tritati e un paio di cucchiai di kefir.

2. Dessert alle carote fresche. Grattugiare le carote su una grattugia fine, aggiungere un po' di cannella e lo yogurt.

3. Dolce alle mele. La mela può essere tagliata a pezzi o grattugiata, spolverata di cannella e condita con yogurt.

4. Okroshka. 1 cetriolo, un paio di ravanelli, un uovo sodo e le verdure devono essere tritati e versati con kefir.

5. Insalata di verdure con yogurt. Tritare il cetriolo e il pomodoro, aggiungere un paio di cucchiai di yogurt ed erbe aromatiche.

6. Formaggio fatto in casa. Versare 500 g di ricotta in un bicchiere di latte e cuocere per circa 15 minuti. Metti la miscela risultante su un setaccio e lascia scolare l'acqua. Successivamente, in una ciotola separata, mescolare la ricotta con le spezie, l'uovo e far bollire per circa 10 minuti. Lascia che si indurisca.

7. Cetrioli ripieni. Tagliare i cetrioli nel senso della lunghezza, eliminare il torsolo e tritarli. Mescolarlo con ricotta, erbe aromatiche e aglio. Riempire metà dei cetrioli con il composto.

8. Insalata di verdure con frittella. Sbattere l'uovo e cuocere in padella a forma di frittella, che viene poi arrotolata in un tubo e tagliata. Tritare pomodori e peperoni, mescolare con le frittelle e condire con lo yogurt.

9. Sushi dietetico. Cuocere una frittella con un uovo sbattuto, preparare 2 fogli di alghe. Adagiare metà della frittella e il ripieno di ricotta con aglio ed erbe aromatiche sopra un foglio di alghe. Arrotolare i rotoli e tagliarli longitudinalmente con un coltello affilato.

10. Pomodori ripieni. Tagliare la parte superiore dei pomodori ed eliminare la parte centrale. Prepara la ricotta tritata, uovo sodo e peperone alle erbe. Riempire i pomodori con il composto.

Ricette da 3-5 settimane

Ricordiamo che i risultati della dieta Protasov non compaiono immediatamente. Ma dalla terza settimana potrete integrare il menù con deliziosi piatti di carne e pesce.

1. Insalata di pollo originale. Tagliare a cubetti 200 g di carne, aggiungere le noci tritate, le cipolle, la panna acida (3 cucchiai) e i semi di melograno.

2. Le polpette sono tenere. Macinare in un tritacarne 300 g di carne di vitello, mezza zucchina e una cipolla, aggiungere l'uovo, le spezie e impastare la carne macinata. Formare delle piccole polpette di carne e verdure su una teglia e cuocere fino a cottura ultimata.

3. Insalata di pompelmo e ananas. Tagliare la polpa della frutta a cubetti, aggiungere le fragole, condire con lo yogurt.

La dieta di Protasov: risultati e recensioni

Il sistema di alimentazione è riconosciuto come uno dei più comodi ed efficaci. La perdita di peso media è di 8 kg nell'intero periodo. Ma se ti affidi alle recensioni, la dieta di Kim Protasov ti aiuta a perdere dai 6 ai 20 kg di peso in eccesso. Un dolce sistema di perdita di peso, dopo il quale il corpo lavora davvero con rinnovato vigore, liberandosi di scorie e tossine. Nonostante la restrizione della dieta, un'uscita graduale e attenta dalla dieta garantisce un passaggio confortevole ai pasti regolari. Sebbene in un periodo di tempo così lungo il corpo acquisisca molte abitudini utili in termini di nutrizione. Il peso originale non viene restituito. Il massimo che puoi aspettarti è +2 chilogrammi. Puoi anche lasciare una recensione se stai seguendo questa dieta.

L'unica cosa che è considerata uno svantaggio della dieta è l'acquisizione dell'abitudine di mangiare abbondantemente. Poiché durante la dieta le porzioni non sono limitate, subito dopo il passaggio a una dieta regolare è importante controllare il peso e cercare di non mangiare troppo. Nonostante molte recensioni elogiative, l'autore stesso della dieta non consiglia di praticare un tale sistema nutrizionale più di una volta all'anno.

La dieta di Kim Protasov non è popolare, ma numerose recensioni di persone che hanno perso peso ne sottolineano l'efficacia. Autore indicato istruzioni passo passo in base alla sua osservanza e una descrizione dettagliata del menu per ogni giorno, il suo calcolo esatto. La dieta presenta sia vantaggi che svantaggi. Questi ultimi si manifestano con una riduzione dell'assunzione di liquidi, quindi il tratto gastrointestinale deve essere assolutamente sano, poiché spesso si verifica la stitichezza. Esistono anche controindicazioni per le quali tale regime non può essere seguito. Questi includono l'intolleranza individuale ai prodotti a base di latte fermentato, frequenti stress mentali e malattie del tratto gastrointestinale.

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La dieta si compone di due fasi che favoriscono la perdita di peso.

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Descrizione dettagliata della dieta

1. La dieta di Kim Protasov è settimanale e può essere suddivisa nelle seguenti fasi:
2. 1. Nelle prime due settimane, il corpo si adatta al processo di perdita di peso.

2. Dalla terza settimana al giorno in cui si interrompe la dieta, si osserva la massima perdita di chili in più. Nella prima fase, quasi l'intera dieta è composta da verdure crude. Durante questo periodo, puoi consumarne uno qualsiasi in quantità illimitate. Il vantaggio di questo metodo per perdere chili in più è il rispetto di un programma alimentare chiaro e il conteggio delle calorie. Con questa dieta, devi mangiare solo cibi approvati, indipendentemente dall'ora del giorno. Secondo le raccomandazioni dell'autore, il menu dovrebbe essere compilato in questo modo cavolo bianco rappresentavano un terzo della dieta vegetale. Può essere utilizzato in forma pura

, aggiungere alle insalate. Oltre a varie verdure, la dieta nella prima fase della dieta dovrebbe includere prodotti a base di latte fermentato, il cui contenuto di grassi non è superiore al 5%. Questi includono: kefir, ricotta, latte cotto fermentato a basso contenuto di grassi, formaggio a pasta dura magro, yogurt naturale senza zucchero. È anche necessario includere bollito uovo di gallina

- 1 pz. e mele in agrodolce - 3 pz. Per esaltare il gusto, puoi aggiungere verdure tritate finemente alle insalate. Non puoi salare i piatti. Tè e caffè dovrebbero essere bevuti senza zucchero, dovrebbero essere esclusi. Nella seconda fase della dieta è consentito consumare non solo verdure e latticini, ma anche carne magra, pesce e pollame. Piatti di carne

deve essere cotto senza sale e senza olio. È meglio bollirlo, stufarlo o grigliarlo. Una porzione di un piatto di carne dovrebbe essere di 300 g. Durante questo periodo, il consumo di prodotti a base di latte fermentato dovrebbe essere ridotto.

Vantaggi e svantaggi della dieta

• I vantaggi della dieta Protasov sono i seguenti:
• Puoi mangiare cibo in qualsiasi momento della giornata e non è limitato nella quantità;
• il funzionamento del pancreas è normalizzato;
• una persona può liberarsi del desiderio di consumare zucchero in una settimana media;
• la dieta rende facile rinunciare a cibi grassi e farinosi;
• tutte le sostanze tossiche vengono rimosse;
• il corpo viene reintegrato con calcio e proteine;
• il corpo viene riorganizzato in una dieta sana.

Gli svantaggi della dieta sono i seguenti:

• la dieta richiede un tratto gastrointestinale assolutamente sano;
• devi limitare l'assunzione di liquidi;
• Non dovresti mangiare porzioni abbondanti perché potresti allungare lo stomaco;
• Spesso si verifica stitichezza.



Controindicazioni

La dieta di Kim Protasov è controindicata per le persone che hanno problemi al tratto gastrointestinale. Se trascuri questa controindicazione, il consumo di cavolo può contribuire alla comparsa di flatulenza, gonfiore, dolore e crampi al pancreas.

Inoltre, la dieta è controindicata per le persone che soffrono spesso di stress mentale. Nella prima fase non dovresti usare prodotti a base di carne, e questo può causare grave affaticamento, debolezza e scarsa concentrazione.

È controindicato seguire la dieta Protasov per le persone con intolleranza individuale ai latticini, poiché la dieta consiste in grande quantità prodotti a base di latte fermentato.



Prodotti consentiti e vietati

Durante la dieta è consentito consumare:

• un uovo sodo al giorno;
• tre mele agrodolci;
• succo di limone senza polpa;
• prodotti a base di latte fermentato, il cui contenuto di grassi non supera il 5%;
• verdure per almeno un terzo della dieta quotidiana totale;
• carne, pesce, pollame, frutti di mare, frattaglie nella quantità di 300 g - dalla terza settimana;
• più di 1200 kcal al giorno;
• due litri di acqua al giorno esclusi tè e caffè.

È possibile mangiare a qualsiasi ora del giorno, ma i carboidrati dovrebbero essere consumati prima delle 18:00.

Quando si segue la dieta Protasov, minimo attività fisica, poiché deve essere bruciato grasso corporeo, ma i muscoli non sono scomparsi.

È vietato utilizzare:

• frutta e bacche in qualsiasi forma, nonché vari frutti secchi e composte. L'eccezione sono le mele in agrodolce, poiché contengono una piccola quantità di zucchero;
• verdure trattate termicamente; Inoltre, non dovresti consumare prodotti da congelatore, poiché sono stati sottoposti a trattamento a bassa temperatura;
• qualsiasi conservazione, questo vale per le carni in umido e le preparazioni fatte in casa; vale la pena arrendersi cetrioli leggermente salati e pomodori, caviale di zucca;
• piatti in salamoia e marinate; Non puoi mangiare le carote alla maniera coreana;
• prodotti a base di latte fermentato con aggiunta di vari sciroppi e crusca;
• dolci (dolci, cioccolato, miele, marmellata, cacao), questo vale anche per i dolci per diabetici;
• salse e aceto;
• prodotti a base di soia (asparagi, salsa di soia, sostitutivi della carne);
• zucchero e dolcificanti;
• Piatti e prodotti giapponesi (panini, sushi, wasabi, zenzero);
• bevande gassate, poiché il gas favorisce l'appetito;
• olio d'oliva;
• nutrizione sportiva.

Menù per tutti i giorni

Il menù della prima settimana è questo:

Giorni	Colazione	Cena	Spuntino pomeridiano	Cena
Lunedi	Crackers con aggiunta di erbe aromatiche	Pomodori ripieni di uova e verdure	Casseruola di cagliata a base di ricotta granulare. Purea di mele	Insalata a base di pepe, cipolla, cavolo, aneto, cetriolo e condita con kefir
Martedì	Zuppa di crema di formaggio	Insalata a base di pomodoro, cavolo cinese, peperone e condita con yogurt naturale. Uovo sodo	Frullato di sedano, carota, prezzemolo e yogurt	Pasta a base di ricotta granulosa con aglio ed erbe aromatiche, spalmata su metà dei pomodori
Mercoledì	Zuppa di zucchine, cetrioli, kefir e aglio	Cavolo rosso e mele conditi con yogurt naturale	Cetrioli ripieni di ricotta magra e aglio	Insalata a base di rucola, pomodori e ricotta
Giovedì	Insalata "Brush", contiene succo di limone, barbabietole, cavolo bianco, carote, erbe aromatiche, acqua	Carote ripiene di yogurt con mele e sedano	Zuppa di prezzemolo, sedano, pomodoro e cipolla verde con coriandolo, condita con matsoni	Yogurt con mele e zucca
Venerdì	Casseruola di ricotta con cannella, uovo e mela cruda	Insalata con spinaci, carote e broccoli	Formaggio fatto in casa, pomodorini e cetrioli	Uovo sodo, yogurt naturale, cavolo bianco
Sabato	Frittata alle erbe e ricotta	Involtini di frittata all'acqua temperata, avvolti in verza, erbe aromatiche, pomodorini	Insalata di zucca con latte fermentato al forno e pomodori	Zuppa di mela verde, sedano, kefir e cetriolo
Domenica	Frullato con carote, mele e kefir	Uovo, carote, cavolo ripieni di kefir	Yogurt greco con mele	Zuppa di paprika, aglio, erbe aromatiche, pomodori e kefir

Dieta per la seconda settimana di dieta:

Giorni	Colazione	Cena	Spuntino pomeridiano	Cena
Lunedi	Involtini di verdure (cetrioli, carote, formaggio fatto in casa, zucchine, peperoni)	Involtini di verza alle erbe, ricotta granulosa	Uovo al forno con ricotta. Salsa di mele	Involtini ripieni di frittella all'uovo, cetriolo, peperone dolce e ricotta
Martedì	Insalata di zucca, mele e carote	Involtini di cavolo ripieni a base di pomodori, ricotta, prezzemolo, basilico, avvolti in foglie di cavolo cinese	Cocktail composto da kefir, erbe aromatiche, pomodoro	Okroshka a base di pomodoro, uova, erbe aromatiche, condito con kefir
Mercoledì	Frittata, sedano-limone fresco	Borscht a base di aglio, erbe aromatiche, cavoli, barbabietole, pomodori, peperoni, acqua minerale	Frullato a base di latte cotto fermentato, cannella, yogurt e vaniglia	Insalata di barbabietole grattugiate, carote, formaggio fatto in casa, aglio e latte cotto fermentato
Giovedì	Crackers di ricotta e carote fresche	Barbabietole, formaggio, carote, yogurt alle erbe e aglio	Carote grattugiate con mela	Barbabietola rossa, carote, cipolla rossa, verza, cetriolo, verdure frullate al frullatore, condite con yogurt naturale
Venerdì	Barbabietola grattugiata con mela	Insalata di aglio, formaggio fatto in casa, carote e yogurt	Frullato a base di succo di pomodoro, succo di limone, cetriolo, pepe	Mescolato con albume d'uovo ricotta e verdure fritte in padella senza olio
Sabato	Gazpacho di pomodori, sedano, erbe aromatiche, peperoni, latte cotto fermentato. Gli ingredienti devono essere mescolati in un frullatore	Involtini ripieni di cetriolo e ricotta	Frullato di mele e yogurt	Insalata di uova sode, erbe aromatiche, kefir, ravanello e cetriolo
Domenica	Frittata di uova con latte fermentato al forno e pomodori	Insalata con pomodori, carote, uova e latte cotto fermentato	Frullato di menta, mela e yogurt	Kefir con erbe aromatiche, cavolfiore, cetriolo e aglio

Il menù della terza settimana è il seguente:

Giorni	Colazione	Cena	Spuntino pomeridiano	Cena
Lunedi	Insalata di uova, cavolo bianco, cetriolo, prezzemolo, spinaci, yogurt, mescolati in un frullatore	Insalata di pomodorini, peperoncino, uovo, petto di pollo, latte acido	Rotolo a base di uova strapazzate, ricotta magra e cetriolo	Insalata di ricotta, carote grattugiate, peperoni, pomodori, ravanelli
Martedì	Carote, formaggio e daikon inzuppati di kefir	Verdure, aglio, yogurt dietetico con barbabietole	Insalata a base di pomodori, peperoni, cipolle, succo di limone, cavolfiore	Peperoni dolci, gamberetti, lattuga, succo di limone, cetriolo
Mercoledì	Uova ripiene di erbe	Trota al forno al cartoccio con pomodori e cetrioli crudi	Insalata di ravanelli, mele, carote e yogurt ai cereali	Salsa di mele e ricotta
Giovedì	Frittata bollita, composta da un composto di uova bollito in un sacchetto	Uova tritate con aggiunta di pomodoro fresco	Dessert sfoglia a base di carote finemente grattugiate, ricotta morbida con cannella, mela, albume montato con cannella	Vinaigrette senza olio e conservazione
Venerdì	Frittelle a base di ricotta e aglio	Cotolette di filetto di pesce al vapore con erbe aromatiche	Peperoni ripieni di verdure, ricotta	Latte cagliato, insalata di peperoni, cetrioli, pomodori, ravanelli, cavoletti di Bruxelles
Sabato	Ricotta, erbe aromatiche e cetrioli freschi ripieni di kefir	Cetriolo, sedano, pizzico di sale, mela, cavolo cappuccio, aneto	Insalata a base di carote, lattuga iceberg, zucchine, mele, condita con succo di limone	Filetto di pollo al forno con ricotta
Domenica	Zuppa di cetriolo, aglio, spezie, erbe aromatiche, condita con kefir	Insalata di pollo, calamari e cavolo cinese	Ravanelli, erbe aromatiche e carote conditi con succo di limone	Insalata di pomodori, cavolo rosso, pepe, ravanello ed erbe aromatiche

Giorni	Colazione	Cena	Spuntino pomeridiano	Cena
Lunedi	Ricotta granulosa, rucola con peperone, uovo, pomodorini	Yogurt con mela, carote grattugiate, barbabietole	Cetrioli ripieni di ricotta con spezie e pepe	Tacchino cotto al forno con limone, basilico, kefir
Martedì	Zuppa con pomodoro, cetriolo, peperone dolce, erbe aromatiche e kefir	Insalata bollita lingua di manzo, cetriolo, uova e maionese ipocalorica	Verdure a fette, panini all'uovo con formaggio fatto in casa	Insalata di cavolo cappuccio, yogurt bianco, erbe aromatiche, pomodori, formaggio
Mercoledì	Casseruola di ricotta in salsa di yogurt	Insalata con sedano, frittata, yogurt greco, peperoni, pomodori	Okroshka di verdure con kefir	Fegato in umido su insalata di kefir, rape e carote
Giovedì	Casseruola di cagliata con uovo e latte cotto fermentato	Cotolette al vapore, insalata di pomodori, cavoli, cetrioli, verdure	Pomodori ripieni di erbe e ricotta	Insalata di cetrioli, zucchine fresche con acidophilus
Venerdì	Frittata con erbe e pesce	Borscht a base di verdure, barbabietole, cetrioli e kefir	Rotoli di ricotta con coriandolo, frittata, cetriolo e alghe	Zuppa di barbabietole a base di barbabietole crude, erbe aromatiche, pomodori, cetrioli, aglio, kefir
Sabato	Soufflé di ricotta	Frittelle con verdure	Cocktail alla menta composto da mela, menta, vaniglia, kefir e acqua (mescolati in un frullatore)	Torta composta da due strati di frittelle di uova, cetrioli, carne di pollo, fiocchi di latte
Domenica	Frullato di kefir, carote, barbabietole, carote, mele	Insalata di pomodori, calamari, formaggio e aglio	Casseruola di ricotta	Mela, zucchine, zucca cruda, grattugiata finemente, latte acido

Per la quinta settimana è stato selezionato il seguente menù:

Giorni	Colazione	Cena	Spuntino pomeridiano	Cena
Lunedi	Buste dolci a base di ricotta, verdure, mele e cavolo cinese	Uova ripiene di verdure	Frullato di mele e kefir	Insalata di pollo fegato fritto, aglio, peperone, cavolo cinese
Martedì	Crackers di ricotta	Salmone al forno nel succo di limone con verdure crude	Yogurt con mela, sedano e prezzemolo	Lattuga, formaggio fatto in casa, cavolfiore e pomodori
Mercoledì	Insalata di latte cotto fermentato, cetriolo, sedano	Insalata di formaggio, pomodori, cipolle, yogurt	Yogurt con mela e peperone dolce	Vitello al forno
Giovedì	Ricotta, cavolo bianco, aglio, uova e aneto	Pollo fritto nel kefir con spinaci, spezie e yogurt	Daikon, carote, peperoni, yogurt alle erbe	Yogurt naturale, carote, formaggio, cipolla, uovo
Venerdì	Ricotta per bambini con vaniglia e cannella, yogurt con mela	Nasello al forno con erbe e aglio	Pomodori schiacciati in un frullatore con pepe macinato, succo di limone e sale	Pasta di zucchine, basilico fresco e pomodorini
Sabato	Yogurt con mela e sedano	Involtini di verdure	Mela, carote con ricotta	Insalata Caesar da ricotta, verdure, aglio, lattuga iceberg, pomodorini, filetto di pollo
Domenica	Formaggio fatto in casa con pomodori	Patè fatto in casa a base di uovo sodo, fegato in umido, yogurt	Cocktail di cetriolo, pomodoro, erbe aromatiche, ravanello e kefir	Insalata a strati di uova, peperoni, ravanelli, pomodori

La giusta via d'uscita dalla dieta

Affinché la dieta Protasov dia un risultato positivo, è necessario non solo seguire un menu speciale durante tutta la dieta, ma anche uscirne correttamente. Immediatamente dopo aver ottenuto il risultato desiderato, è necessario iniziare gradualmente a collegare altri prodotti. In questo momento, puoi aggiungere olio vegetale alle insalate, preferibilmente olio d'oliva. Per aumentare la quantità di grassi nella dieta, è necessario consumare olive e noci, tuttavia, la loro dose giornaliera non deve superare i 35 g.

Per uscire dalla dieta, devi mangiare non solo mele, ma anche vari altri frutti e frutta secca, tuttavia, non dovresti mangiare le banane, poiché contengono molto zucchero. Durante la prima settimana dopo aver lasciato la dieta, dovresti consumare grano saraceno, farina d'avena, bollito in acqua. Le verdure sono consentite non solo fresche, ma anche bollite.

La durata dell'astinenza dalla dieta è di circa due mesi.

Ricette

Poiché durante la dieta Protas è necessario seguire una determinata dieta, che consiste in quelli consentiti prodotti semplici, è necessario preparare i piatti secondo le ricette appropriate.

Il sistema alimentare comprende piatti popolari come insalata con sedano, carne in gelatina con barbabietole e kefir, insalata Shopski, cotolette di pollo, formaggio fatto in casa.

• aneto - 1 mazzo;
• prezzemolo - 1 mazzetto;
• cipolla (verde) – 1 mazzo;
• aglio (facoltativo) – 2 spicchi.

Devi sbucciare le barbabietole crude e tritarle su una grattugia fine. Successivamente, devi mescolare il kefir magro con le verdure. Successivamente, è necessario aggiungere cipolle, erbe aromatiche e aglio ai prodotti a piacere. Prima di servire il piatto, dovreste guarnirlo con un uovo sodo.

Insalata Shopski con ricotta

I prodotti richiesti sono:

• peperone giallo - 1 pz. ;
• cetriolo grande - 1 pz.;
• pomodoro – 2 pezzi;
• cipolla - 1 testa piccola;
• ricotta a basso contenuto di grassi – 100 g;
• succo di limone - qualche cucchiaio;
• olive – 6 pz.

Per prima cosa devi tagliare la cipolla a semianelli, quindi tagliare i pomodori a fette, i peperoni a listarelle e i cetrioli a cerchi. Mescolare tutti i prodotti e aggiungere il succo di limone, adagiare l'insalata su un piatto. Metti sopra la ricotta e le olive. Se lo desideri, puoi aggiungere cipolle verdi, aneto, prezzemolo. Per cena viene servita l'insalata.

Cotolette di pollo

Ingredienti richiesti:

• filetto di pollo – 500 g;
• cipolla – 1 testa;
• uovo di gallina - 1 pz.;
• aglio - 1 spicchio;
• verdure: un mucchio.

Deve essere tagliato a cubetti filetto di pollo. Successivamente, è necessario grattugiare la cipolla su una grattugia grossa. Tutti gli ingredienti devono essere mescolati accuratamente, aggiungere aglio, erbe aromatiche e un uovo crudo. Quindi formare delle polpette con la carne macinata. Foderare una teglia con pergamena e adagiarvi sopra le cotolette. Preriscaldare il forno a 180°C e cuocere per circa 30 minuti.

Formaggio fatto in casa

Per fare il formaggio fatto in casa avrai bisogno di:

• latte 2,5% - 1 l;
• kefir - 1 l;
• uova - 6 pezzi .;
• sale ed erbe aromatiche a piacere.

Metti il ​​kefir e il latte in una casseruola e metti il ​​contenitore a fuoco basso. Successivamente, è necessario versare un uovo fresco in una ciotola e versarvi il kefir e il latte fino a quando bolle, mescolando in modo che le uova non si coagulino. Portare il contenuto a ebollizione a fuoco basso finché il siero non si separa.

Il composto deve essere tolto dal fuoco e lasciato raffreddare per 3 minuti, quindi aggiungere le erbe tritate. Versare la massa risultante in uno scolapasta e coprire la parte superiore con due strati di garza per drenare il siero di latte. Successivamente, trasferisci l'intera massa in una garza e legala con un nodo. Il prodotto va gettato nuovamente in uno scolapasta e coperto con una garza, coperto con un piattino su cui appoggiare il barattolo. Quindi il formaggio fatto in casa dovrebbe essere messo in frigorifero. La ricotta può essere consumata dopo un'ora.

E un po' di segreti...

La storia di una nostra lettrice, Irina Volodina:

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Quanto dura la dieta?

5 settimane, continuativamente.

È necessaria un'uscita?

Sì, almeno 2 settimane. Idealmente, la stessa durata è di 5 settimane. Questo è un periodo speciale in cui torneremo ad una dieta equilibrata e ricca basata su una corretta alimentazione.

Quanti chilogrammi si possono perdere durante una dieta?

In media da 5 a 12 chilogrammi. Ci sono storie sulla perdita di 20 chilogrammi in 5 settimane.

Non crediamo sia necessario concentrarsi su tassi così enormi e pericolosi per la salute. Inoltre, l'autore stesso sottolinea costantemente che "10 chilogrammi a settimana sono la sorte degli sfortunati delle baracche del colera" (Dio non voglia, non si dirà di noi!).

Il messaggio principale di Kim Protasov:

"Perderai tanto peso quanto gioverà al tuo corpo." Il metodo porta ad una sana magrezza senza morire di fame e pericolosi sforzi eccessivi di forza di volontà.

Come avviene la perdita di peso?

Una caratteristica importante della dieta di Protasov è l'intensa perdita di peso nelle ultime 2 settimane su 5 e anche la perdita di peso più significativa alla fine del periodo.

È consigliabile un adeguato esercizio fisico (camminare, fare le scale invece dell'ascensore, esercizi a casa, allenamenti abituali in palestra, se si faceva attività fisica prima di perdere peso).

Come perdere peso a lungo con la dieta Protasov?

Dopo la dieta, è necessario sviluppare una dieta sana che vi permetta di rimanere magri. Ciò significa tenere conto del contenuto calorico e della composizione del menu, nonché mantenere un'attività fisica regolare.

È molto più piacevole perdere peso una volta che spingere avanti e indietro i chilogrammi. Solo così possiamo mantenerci in salute, senza la quale non può esserci bellezza duratura.

Principi della dieta Protasov in domande e risposte

In 5 settimane di perdita di peso attraverseremo diverse fasi. I prodotti che li accomunano sono le verdure crude e i prodotti a base di latte fermentato come base del menu di ogni giorno (ricotta, kefir, yogurt).

Qual è il contenuto di grassi della ricotta e dei latticini? E quanto è importante questo?

Abbiamo bisogno del 5% di grassi per la ricotta e del 2,5-5% per le bevande. Ciò favorisce l’assorbimento dei nutrienti, principalmente calcio e vitamine liposolubili. E riduce anche indice glicemico prodotti lattiero-caseari.

Latte magro contro la perdita di peso su Protasovka!

Si può usare il latte con additivi?

NO! Niente zucchero o frutta nella ricotta e nello yogurt. Soltanto prodotto naturale. Diamo la preferenza alla ricotta granulosa e, quando possibile, prepariamo bevande in casa utilizzando la pasta madre. Non vuoi cucinare da solo? Scegliamo un marchio rispettabile con batteri vivi (ad esempio, TM "Activia", ripetiamo - senza zucchero e additivi!).

Regime di consumo: quale liquido e quanto bere?

• Pulito acqua potabile- 2 litri al giorno.
• Consentiamo al tè verde e al caffè fino a 2-3 tazze al giorno - senza zucchero né panna!
• Rifiutiamo i dolcificanti.
• Il latte è accettabile, ma fino all'1,5% di grassi, non spesso, non più di 200 ml al giorno.

Numero di calorie e peso delle porzioni?

Non riduciamo mai l’apporto calorico al di sotto delle 1200 kcal al giorno. È meglio rimanere nell'intervallo 1200-1500 kilocalorie al giorno. Oppure calcola il tuo metabolismo basale (BMR):

VT (kcal) = 9.563 x peso + 1.850 x altezza (cm) – 4.676 x età + 655,1

Le parole “qualsiasi quantità” e “in qualsiasi momento” compaiono spesso nella descrizione della dieta di Protasov. Sono possibili epiteti generosi perché con l'abbondanza di verdure crude e latte fermentato, le persone non possono mangiare molti cibi in un giorno. Inoltre, il tempo e la frequenza del pasto non sono strettamente limitati: puoi mangiare non appena hai fame.

Aggiungiamo che è meglio suddividere i pasti in 4-6 pasti e seguire il regime. Allo stesso tempo, punta sulle proteine ​​a colazione e a cena (ricotta, 5%). Ma se vuoi davvero mangiare, nei primi giorni non negarti il ​​\u200b\u200bcibo in orari inopportuni.

E il sale? È possibile salare il cibo?

Non puoi saltare il sale! Dovresti limitarti a una media di 3-5 grammi al giorno. Questo è 1 cucchiaino da tè incompleto. Ricordiamo l'importo per il futuro: è ottimale per una fisiologia sana.

È necessario assumere integratori con vitamine e minerali?

È altamente consigliabile assumere un farmaco complesso durante la dieta.

Ti sentirai male nei primi 3-5 giorni?

La "astinenza da carboidrati" è possibile con Protasovka allo stesso modo di qualsiasi altra dieta che limiti i carboidrati veloci. Tuttavia, secondo numerose recensioni, non si verificano problemi pronunciati come svenimento o incapacità al lavoro.

Perché è così importante rinunciare completamente allo zucchero e ai prodotti a base di zucchero?

Una caramella vale dieci, se ci concentriamo non tanto sulle calorie, ma sulla ristrutturazione del metabolismo. Un aumento di insulina è garantito anche con un cucchiaino di zucchero nel caffè. Il periodo a basso contenuto di carboidrati viene interrotto - i processi metabolici a favore della perdita di peso vengono interrotti - il corpo deve ricominciare da capo la ristrutturazione per la perdita di peso.

La dieta di Protasov: menu settimanale

Cosa mangiamo nella 1a e 2a settimana?

• Verdure crude, ricotta, kefir, yogurt al 5% di grassi sono il fondamento della dieta.
• In aggiunta/facoltativo: 1 uovo di gallina e 3 mele verdi.

Proporzione approssimativa per i prodotti consentiti:

• 1400 g di verdure + 600 g di latticini fermentati + 1 uovo + 3 mele + 2 litri di acqua - menù standard per le prime settimane.

Utilizziamo prodotti in qualsiasi combinazione. Ad esempio, immergi le verdure a pezzetti nello yogurt. Tagliare i pomodori e le uova ad anelli e versarvi sopra il kefir. Cospargere le insalate di verdure con condimento allo yogurt con ricotta. Mangiamo la ricotta con una salsa a base di erbe e kefir e sbattiamo il frullato di kefir con verdure a foglia verde, cetriolo e peperone.

Attenzione!

Sono ammesse solo mele verdi. Tutte le altre varietà no.

Cosa mangiamo nella 3a, 4a e 5a settimana?

• Lasciamo come base: verdure, 1 uovo, 3 mele verdi.
• Riduciamo leggermente la ricotta e le bevande a base di latte fermentato.
• Aggiungiamo 1 prodotto al giorno tra cui scegliere: carne moderatamente grassa, pesce o pollame.

Metodo di preparazione: bollito, al vapore, in umido o fritto, ma senza olio.

In peso: 300 grammi. Ecco la quantità approssimativa di prodotto grezzo di cui avrai bisogno:

• Manzo, vitello - 450 g
• Petto di pollo - 420 g
• Pesce - 350 g

Carne e pesce in scatola, dove c'è solo acqua, sale, carne/pesce.

Menù di esempio con carne/pesce:

• 1400 g di verdure + 300 g di carne + 300 g di latte fermentato + 1 uovo + 3 mele + 2 litri di acqua.

Ricette deliziose secondo Protasov

Nessuna descrizione dettagliata della dieta sarebbe completa senza ricette. Ogni ricetta ci delizierà con la sua facilità di preparazione e il gusto succoso e ricco.

Insalata di Redechny

Taglia i pomodori (250 g), i cetrioli (250 g), i ravanelli (o il ravanello Daikon, 200 g) nella dimensione che preferisci. Tritare finemente le verdure disponibili (aneto, prezzemolo, spinaci, aglio selvatico). Unisci gli ingredienti e aggiungi il kefir come salsa. Puoi cospargere con la ricotta o tagliare un uovo.

Continuiamo a sostituire gradualmente la ricotta e il latte fermentato con carne, pesce, pollame e frutti di mare.

1 settimana in più (10a):

Puoi aggiungere frutta secca e verdure bollite e utilizzare un brodo leggero (secondo) nelle zuppe e negli stufati.

I pro della perdita di peso secondo Protasov

1) Conforto psicologico.

Nelle prime 2 settimane non vi è alcuna restrizione rigorosa sul numero di prodotti, quindi non si verifica alcun disagio psicologico. Se in passato hai fallito con delle diete a causa del desiderio ossessivo di “masticare qualcosa”, Shuffle è perfetto per te. Mastica cetrioli, pomodori, cavoli e peperoni mentre li immergi nello yogurt.

L'autore stesso insiste sul fatto che perdere peso non è digiunare! Digiunare significa rallentare il metabolismo e costringere il corpo a immagazzinare ogni caloria che riceve. Pertanto, "Mangia!" - il primo e forte appello del creatore della metodologia.

2) Combattere l'iperinsulinismo.

Il metabolismo dei carboidrati si normalizza, l'iperinsulinismo, la piaga dei nostri contemporanei, regredisce. Ciò è dovuto alla composizione dei prodotti: tra questi non esistono campioni con un alto indice glicemico.

3) Facile assorbimento dei prodotti.

Le verdure crude contengono sostanze che ne facilitano l'assorbimento. Con questa dieta il pancreas può riposarsi un po’.

4) Ulteriore disintossicazione grazie alla pulizia intestinale.

La pulizia intestinale attiva viene effettuata grazie all'abbondanza di fibre delle verdure crude e della pectina delle mele. Gli alimenti vegetali contengono anche molte vitamine e minerali.

5) Proteine ​​e calcio benefici.

Le proteine ​​e il calcio sono sostanze che favoriscono la combustione dei grassi. E lo fanno in pieno con le voci del menù lattiero-caseari.

Svantaggi della tecnica

Uno svantaggio relativo è la frequente flatulenza e la sensazione di “stomaco pieno” nella prima settimana. Soprattutto per coloro la cui dieta precedente era povera di fibre alimentari. Questo leggero disagio significa una pulizia attiva dell'intestino, che successivamente aiuta nella perdita di peso. Scompare in 5-7 giorni. Entro la terza settimana, molti follower notano una riluttanza a mangiare qualcosa di diverso dagli alimenti presenti nella lista della dieta.

Anche il secondo possibile problema lo è basso contenuto calorico nelle prime due settimane. Puoi evitarlo valutando le calorie assunte e sforzandoti di raggiungere il metabolismo di base, menzionato sopra in questo articolo nella sezione "Informazioni generali". In media, per le donne, l'ER oscilla intorno alle 1300-1500 kcal/giorno.

Anche se ami le verdure e i latticini e tolleri facilmente le restrizioni, non dovresti sottovalutare in modo significativo il tuo apporto calorico giornaliero. Questo rallenta il metabolismo e interferisce con la perdita di peso. Arriverà più velocemente.

Controindicazioni dirette alla dieta Protasov:

1. Intolleranza alla caseina e al lattosio;
2. Malattie infiammatorie dello stomaco, del duodeno e dell'intestino;
3. Una forte avversione per la ricotta, le bevande a base di latte fermentato e le verdure crude.

Saremo lieti se non hai domande sulla dieta di Protasov. La descrizione dettagliata di cui sopra si basa sul libro dell'autore e esperienza personale utilizzando questo metodo per perdere peso.

Grazie per l'articolo (15)