Keju kotej diperbuat daripada keju kotej berbutir dalam krim. Resipi untuk kek keju yang diperbuat daripada keju kotej bijirin

Keju kotej granular adalah salah satu jenis keju kotej biasa, bagaimanapun, ia mempunyai beberapa perbezaan mengenai kaedah penyediaan, komposisi, kualiti rasa dan sebagainya. Produk ini diwakili oleh bijirin dadih, rahsia penyediaannya terletak pada krim segar masin ringan, yang ditambah kepada komposisi keju kotej. Sebagai kelebihan, perlu diserlahkan bahawa keju kotej berbutir, tidak seperti keju kotej biasa, mempunyai jangka hayat yang lebih lama. Produk ini juga boleh didapati di bawah nama "keju kotej Lithuania" atau " keju buatan sendiri", seperti yang dipanggil di Eropah dan negara Barat.

Komposisi dan kandungan kalori

Unsur-unsur konstituen termasuk bijirin dadih rendah lemak, krim susu segar dan garam, yang memberikan produk rasa istimewa. Keju kotej ini mempunyai kandungan lemak yang sangat rendah, yang bergantung pada proses memasak dan bersamaan dengan 0-0.9%. Pada masa yang sama, kandungan kalori keju kotej ini beberapa kali lebih rendah daripada kandungan kalori mana-mana produk susu yang ditapai, bersamaan dengan 155 kilokalori setiap seratus gram produk. daripada nilai harian Kalori yang perlu diperoleh seseorang daripada seratus gram keju kotej bijirin adalah kira-kira 6 peratus untuk wanita dan 4.5 peratus untuk lelaki.

Peratusan kecil kandungan lemak dan kandungan kalori menjadikan keju kotej berbutir sebagai makanan diet, yang digunakan dalam penyediaan pelbagai hidangan untuk. Di samping itu, jisim dadih berbutir mempunyai rasa yang sangat baik, yang menerangkan populariti produk susu yang ditapai ini, yang ramai orang lebih suka untuk makan dalam bentuk tulen untuk sarapan.

Apakah faedah keju kotej bijirin?

Minat ramai membuatkan mereka tertanya-tanya: keju kotej manakah yang lebih sihat, berbutir atau biasa? Hakikatnya ialah perbezaan antara kedua-dua produk ini ialah keju kotej berbutir tidak mengandungi purin, rendah lemak dan rendah kalori, yang membolehkan ia digunakan sebagai komponen penting di pemakanan pemakanan. Keju kotej jenis ini disyorkan untuk orang yang mengalami penyakit gastrousus, hempedu dan penyakit hati. Di samping itu, keju kotej adalah agen profilaksis yang sangat baik dalam memerangi aterosklerosis.

Keju kotej berbutir sering digunakan sebagai pemakanan sukan, kerana ia mengandungi protein kasein, yang merupakan pengganti yang sangat baik untuk mengenyangkan badan dengan protein haiwan. Keju kotej sering dimasukkan dalam diet pembina badan dan pembina badan, kerana ia membantu menguatkan rangka tulang dan membina jisim otot.

Dengan cara yang sama, keju kotej berbutir menjejaskan badan kanak-kanak, kerana produk ini kaya dengan unsur mikro yang berguna, yang bukan sahaja menguatkan struktur tulang dan tulang rawan, tetapi juga menggalakkan perkembangan umum sayang. Kenyataan ini adalah berdasarkan sifat berfaedah komponen susu yang ditapai, yang menguatkan sistem saraf. Oleh itu, penggunaan keju kotej setiap hari akan memberi kesan yang baik terhadap kesejahteraan seseorang, menjadikan tubuh kurang terdedah kepada tekanan dan keletihan.

Adakah terdapat sebarang kemudaratan?

Anehnya, keju kotej berbutir tidak mempunyai kontraindikasi dan sama sekali tidak berbahaya. Walau bagaimanapun, orang yang mempunyai intoleransi makanan produk susu yang ditapai tidak boleh makan keju kotej, tetapi ini tidak menjadikan produk kurang sihat. Semua komponen dalam keju kotej berbutir, termasuk lemak, protein dan karbohidrat, terkandung dalam kuantiti yang sederhana tanpa menyebabkan reaksi buruk.

Perlu diingatkan bahawa produk dadih hanya dibuat dari bahan semula jadi, yang tidak mengandungi GMO dan pelbagai karsinogen. Keadaan ini membolehkan walaupun kanak-kanak terkecil untuk makan keju kotej sebagai makanan pelengkap, mempunyai kesan positif pada badan. Perlu diingat bahawa mana-mana komponen berguna secara sederhana, dan makan berlebihan itu sendiri berbahaya.

Apabila membeli keju kotej berbutir di kedai, anda harus melihat tarikh pembuatan dan tarikh luput, kerana produk ini, jika rosak, sangat berbahaya bagi manusia, kerana ia persekitaran yang menggalakkan untuk pembiakan Escherichia coli. Adalah penting untuk memberi perhatian kepada komposisi dan sijil kualiti, mengikut mana produk itu memenuhi semua parameter GOST.

Cara membuat keju kotej berbutir di rumah

Membuat keju kotej berbutir di rumah tidak sukar. Bahan-bahan yang perlu anda gunakan ialah:

• susu skim;
• kalsium klorida;
• garam;
• krim.

Semua komponen hidangan mudah diperoleh dan ia bukan sesuatu yang mahal, atas sebab ini anda boleh memasak keju kotej buatan sendiri bukan sahaja mudah, malah mampu milik.

Pertama, tuangkan satu liter susu skim ke dalam bekas dan panaskan hingga lima puluh darjah, perkara utama adalah jangan biarkan susu mendidih. Selepas dipanaskan, tambah satu setengah sudu besar kalsium klorida dan mula mencampurkan campuran dengan teliti. Selepas ini, komposisi perlu berdiri seketika sehingga tindak balas selesai dan bijirin dipisahkan daripada whey.

Langkah seterusnya ialah menapis dadih susu yang terhasil daripada air, dan apabila produk kering, ia mesti diasinkan. Rahsia menukar keju kotej biasa menjadi keju kotej berbutir terletak pada krim, yang ditambah kepada produk sebagai langkah seterusnya, dalam jumlah enam sudu besar. Sekarang semua yang perlu dilakukan ialah mencampurkan komposisi yang dihasilkan dan keju kotej berbutir sudah siap.

Resipi video untuk membuat keju kotej

Video menunjukkan arahan langkah demi langkah untuk membuat keju kotej berbutir di rumah. Setiap langkah disertakan dengan ulasan penjelasan yang membantu anda memahami proses penyediaan produk. Selepas menonton video ini, anda boleh mula memasak dengan mudah, bersenjatakan bahan-bahan yang diperlukan dan alatan.

Apa yang hendak dimasak dari keju kotej bijirin: resipi

Dari keju kotej berbutir anda boleh menyediakan sejumlah besar hidangan. Pertama sekali, barangan bakar disediakan daripadanya, seperti kaserol, kek keju dan kek keju. Ia juga digunakan untuk menyediakan salad dan makanan ringan lain.

Resipi salad

Keju kotej granular sesuai dengan herba dan sayur-sayuran, dan semua yang anda perlukan untuk menyediakan hidangan sedemikian adalah keju kotej rendah lemak, lada benggala, tomato, timun, anda juga boleh menambah beberapa herba dan buah zaitun. Semuanya bergantung kepada pilihan rasa dan fantasi. Paling baik digunakan sebagai pembalut minyak zaitun, yang akan menyerlahkan rasa halus keju kotej masin.

Cara membuat kaserol

Untuk menyediakan kaserol keju kotej bijirin, anda harus menyediakan bahan-bahan berikut:

Keju kotej berbutir (satu kilogram);
setengah gelas semolina;
dua telur ayam;
segelas gula;
setengah gelas susu dan krim masam;
Jika dikehendaki, anda boleh menambah kismis atau buah.

Selepas semua komponen hidangan bercampur, anda perlu melincirkan acuan mentega dan tuangkan komposisi yang dihasilkan ke dalamnya, selepas itu borang dihantar ke ketuhar untuk dibakar. Pastri ini boleh menjadi bukan sahaja lazat, tetapi juga sarapan pagi yang sihat untuk seisi keluarga.

Syrniki

Ia juga mudah disediakan dari keju kotej berbutir. Untuk ini anda perlu:

Semuanya bermula apabila suami saya membeli keju kotej yang mustahil di pasar. Kering, masam, dengan beberapa biji keras. Secara umum, saya sudah kecewa - produk ini tidak sesuai untuk hidangan keju kotej tradisional saya dalam apa jua keadaan. Saya tidak mahu merosakkan seluruh produk dengan keju kotej yang dipanggil ini. Namun saya memutuskan untuk mencuba... Saya membuka buku nota masakan saya, bereksperimen - dan inilah ia! Hasilnya ialah kek keju yang subur dan lazat yang diperbuat daripada keju kotej yang rapuh, yang semua orang suka. Saya gembira untuk berkongsi resipi dengan anda. Kek keju buatan sendiri berdasarkan keju kotej kering sangat baik, tetapi anda perlu mengetahui beberapa rahsia penyediaannya.

bahan-bahan

• 500 gram keju kotej yang rapuh (tidak berbutir);
• 2 telur ayam;
• 7 sudu besar tepung gandum;
• 2 tahap sudu semolina;
• satu pertiga daripada satu sudu teh soda;
• setengah sudu teh cuka;
• 1 secubit garam;
• 1-2 paket gula vanila;
• minyak sayuran untuk menggoreng.

Cara membuat kek keju dari keju kotej yang rapuh

Foto langkah demi langkah dan penerangan langkah memasak - hanya untuk anda, pembaca yang dihormati laman web yang saya suka memasak (tapak).

Ambil mangkuk kering dan bersih atau bekas dalam yang lain. Ia adalah paling mudah untuk membuat doh untuk kek keju dalam mangkuk. Tumbuk keju kotej yang hancur dengan teliti dengan garpu. Jangan malas untuk melakukannya dengan betul. Tambah telur dan gula vanila kepada produk utama. Juga pada peringkat ini tambah semolina, kacau jisim dadih dengan sudu. Pastikan untuk menapis tepung gandum sebelum menambahnya untuk menghilangkan serpihan dan ketulan.

Masukkan 4 sudu besar tepung, biarkan selebihnya untuk mengorek kek keju sebelum digoreng. Semakin kurang tepung ditambah, semakin banyak rasa seperti dadih yang ada pada kek keju, semakin sedap rasanya. Tetapi jika tidak cukup tepung, maka kek keju tidak akan mengekalkan bentuknya dengan baik, iaitu, mereka mungkin kehilangan penampilan. Pada ketika ini, tentukan sendiri apa yang lebih penting bagi anda. Tambah soda slaked dengan cuka, biarkan doh selama setengah jam supaya semolina membengkak. Nampak tak banyak tepung dalam doh tu. Apabila membentuk kek keju, tepung boleh ditambah semasa penyahbonan. Dengan tangan kita akan rasa konsistensi kek keju. Supaya kek keju akan mengekalkan bentuknya, tetapi tidak akan terlalu padat dan tidak akan hancur dalam kuali semasa menggoreng. By the way, ambil lebih banyak minyak sayuran.

Panaskan kuali dengan minyak hingga memercik. Saya faham bahawa ia tidak menyenangkan, tetapi ini syarat yang diperlukan, jika tidak kuih dadih mungkin melekat pada kuali. Letakkan kek keju yang terbentuk dalam minyak sayuran panas dan goreng dengan api yang baik. Perhatikan kepanasan untuk memastikan kerak keemasan; jika haba terlalu tinggi, produk dadih anda mungkin menjadi hitam. Goreng kek keju dengan baik di kedua-dua belah pihak. Hidangkan hangat dengan krim masam atau jem. Anda boleh memadamkan minyak berlebihan dengan serbet kertas.

Cara membuat kek keju dari resipi keju kotej berbutir - Penerangan penuh penyediaan supaya hidangan itu ternyata sangat lazat dan asli.

Kek keju dadih adalah sarapan hujung minggu yang indah. Anda boleh mencari banyak di Internet resepi yang menarik membuat kek keju, tetapi seperti yang dikatakan oleh suri rumah, resipi ini adalah yang paling berjaya. Oleh itu, saya membentangkan resipi saya untuk "Kek Keju Kotej" untuk pertimbangan anda.

1 langkah

Kisar keju kotej dengan semua bahan dengan teliti. Hasilnya akan menjadi jisim heterogen, tetapi ketulan dadih harus kecil. Ini adalah kira-kira konsistensi doh yang sepatutnya.

Saya biasanya mencampurkan dengan sudu kayu, tetapi anda tidak boleh menggunakan pengisar atau peralatan lain, kerana doh akan menjadi terlalu cair.

Lebih baik menyediakan doh pada malam sebelumnya dan memasukkannya ke dalam peti sejuk semalaman. Jadi, pada waktu pagi doh akan lebih mudah diurus.

Langkah 2

Bentuk kek keju, pukul sedikit di antara tapak tangan anda dan canai tepung. Panaskan kuali, lebih baik dua sekali gus, dan goreng kek keju dengan api sederhana sehingga perang keemasan.

Kek keju dadih sudah siap.

Kek keju panas sedap sendiri. Anda boleh tuangkan susu pekat atau jem di atas atau taburkan dengan gula tepung. Siapa yang suka. Walau apa pun, kek keju ini akan membolehkan anda menikmati sarapan pagi yang menyenangkan dan mengenyangkan dengan secawan kopi hitam bersama keluarga anda.

Nah, saya suka kek keju dengan krim masam dan beri biru yang ditapis dengan gula.

bahan-bahan:
keju kotej berbutir - 500 g
telur - 2 pcs.
tepung - 4-5 sudu besar. l. + untuk breading
gula - 3 sudu besar. l.
vanila - secukup rasa
garam - 1 secubit
minyak sayuran - untuk menggoreng
krim masam, beri dan gula tepung - untuk hidangan

Penyediaan:

1. Campurkan keju kotej dengan kuning telur. Masukkan gula, vanila dan sedikit garam. Untuk kacau sebati.

2. Masukkan tepung yang telah diayak dan gaul.

3. Pukul putih ke puncak lembut, tambah kepada jisim dadih dan gaul lagi.

4. Tuangkan tepung ke atas pinggan rata, kemudian letakkan 1 sudu besar jisim dadih, taburkan dengan tepung dan gulung menjadi bebola. Tekan bola ke bawah dan bentuk kek kecil.

5. Goreng kek keju dalam minyak sayuran sehingga perang keemasan.

6. Hidangkan dengan krim masam, gula tepung dan beri segar.

Selamat menjamu selera!

Keju kotej berbutir atau berbutir jarang dijual di Rusia, tetapi ia sangat popular di negara Barat. Terdapat pendapat bahawa tidak mungkin membuat penkek keju kotej daripadanya, kerana ia akan berliang dan hancur apabila menggoreng. Tetapi ini tidak begitu; dari keju kotej berbutir anda boleh dengan mudah membuat keju kotej yang lazat mengikut resipi mudah.

Kandungan [Tunjukkan]

Keju kotej berbutir atau berbutir adalah bijirin yang diperbuat daripada keju kotej, resipi yang mudah - sedikit krim masin dicampur ke dalam keju. Produk susu yang ditapai ini mempunyai kandungan lemak rendah (daripada rendah lemak hingga 9 peratus), jadi ia sangat popular dalam pemakanan diet, ia digunakan untuk membuat salad, dimakan begitu sahaja. Kek keju juga boleh disediakan, tetapi anda perlu mengubah sedikit resipi untuk kek keju kotej klasik supaya mereka mempunyai konsistensi yang baik.

bahasa Rusia nama popular keju bijirin - keju kotej berbutir atau Lithuania. Di negara Barat, keju kotej jenis ini dipanggil keju kampung. Produk ini sangat popular di Israel, di mana ia sering disertakan dalam sarapan pagi.

• Protein susu mengandungi asid amino dan kasein, yang mempunyai kesan menenangkan, jadi produk itu sering diambil pada waktu malam;
• fosforus dan kalsium dalam bentuk yang mudah dihadam yang tidak membahayakan buah pinggang;
• vitamin tiga kumpulan - B, PP, C.

Terima kasih kepada teknologi memasak khas, keju kotej seperti itu boleh disimpan lebih lama, tetapi masih di dalam peti sejuk. Keju kotej ini digunakan dalam resipi yang berbeza, tetapi ia dimakan dalam bentuk tulen oleh atlet, pembina badan dan hanya mereka yang menjalani diet protein. Anda boleh membuat kek keju dari jenis keju kotej ini, tetapi anda tidak sepatutnya mengambilnya secara khusus untuk tujuan ini, lebih baik memakannya mentah.

Untuk menyediakan pencuci mulut dadih homogen, anda perlu mengikuti petua:

• kisar keju kotej itu sendiri dengan pengisar atau sudah doh siap dengan penambahan semua bahan;
• selepas menggunakan pengisar, kisar tambahan dengan garpu;
• dalam kek keju anda perlu menambah baking soda, dipadamkan dengan jus lemon atau cuka, ini menjadikan pencuci mulut gebu dan mengurangkan bijirin;
• tambah tiga kuning telur kepada 400 gram keju kotej;
• Sebelum menggoreng, masukkan tepung.

bahan-bahan

Versi resipi ini istimewa kerana penambahan madu dan kulit oren. Tetapi jika anda alah kepada produk ini, anda boleh melakukannya tanpa mereka.

Untuk mengelakkan kek keju daripada hancur, resipi untuk tiga ratus gram keju kotej memerlukan tiga telur ayam dan segelas tepung. Keluarkan semangat dari sebiji oren dan sediakan tiga sudu madu. Untuk setengah sudu teh baking soda, ambil satu sudu teh cuka. Masukkan garam pada kek keju secukup rasa. Sudah tentu, sedikit minyak sayuran.

Lempeng susu gebu tanpa resepi yis

Kek keju – lembut dan hidangan aromatik, sesuai untuk sarapan pagi. Kek keju yang betul tidak terlalu lembap dan tidak terlalu keras, dengan kerak coklat keemasan yang kemas. Mereka boleh dihidangkan dengan krim masam tebal atau yogurt, jem atau jem, madu atau beri segar.

Bagaimana untuk membuat penkek keju kotej?

Foto oleh Shutterstock

Keju kotej adalah asas kek keju

Perkara yang paling penting untuk kek keju ialah memilih keju kotej yang betul. Sudah tentu, anda boleh menyediakan hidangan yang menyelerakan dari keju kotej berbutir atau ricotta, seperti yang sering dilakukan oleh chef yang tinggal di negara di mana keju kotej Rusia klasik tidak dijual. Tetapi dalam kes ini, anda tidak akan dapat membuat kek keju tradisional. Produk yang betul– semulajadi, segar, dengan kandungan lemak dari 5 hingga 9%. Pilih keju kotej dengan jangka hayat tidak lebih dari seminggu, cukup lembap dan homogen.

Anda boleh menambah krim masam pekat dan berlemak pada keju kotej yang terlalu kering, dan letakkan yang basah dalam kain katun dan biarkan lebihan cecair mengalir Jika anda tidak dapat membeli keju kotej sedemikian, anda boleh cuba membuatnya sendiri. Anda memerlukan: - 2 liter susu 3.5% lemak;

Panaskan susu perlahan-lahan, tetapi jangan biarkan ia mendidih. Tutup api dan masukkan buttermilk. Tutup kuali dengan kain kasa atau, selepas biarkan sejuk sedikit, dengan filem berpaut. Bertolak pada suhu bilik selama 1-2 hari, sehingga jisim mencapai konsistensi yogurt. Panaskan lagi perlahan-lahan dengan api sederhana sehingga adunan berketul dan whey telah terpisah. Sejukkan dan letakkan dalam ayak halus yang dialas dengan kain kasa untuk membolehkan cecair yang berlebihan mengalir. Keju kotej siap gosok melalui penapis. Kini anda boleh membuat kek keju tradisional yang hebat.

Resipi kek keju tradisional

Untuk versi klasik kek keju yang lazat, anda memerlukan: - 400 g keju kotej - 1 telur ayam - 2-3 sudu besar tepung gandum;

Melangkah dari resepi klasik, anda boleh menggantikan tepung gandum dengan nasi atau semolina

Letakkan keju kotej dalam mangkuk, masukkan telur dan tumbuk dengan garpu. Masukkan tepung, garam dan gula, gaul rata dan gulung menjadi "sosej", letakkan di atas permukaan kerja yang ditaburi tepung dan gulung beberapa kali. Potong ke dalam kepingan yang sama lebar 2-3 sentimeter. Panaskan minyak sayuran dalam kuali, berikan kek keju bentuk terakhir dan gorengkannya sehingga perang keemasan.

Kek keju dengan kismis

Kek keju dengan kismis adalah salah satu variasi resipi klasik. Anda memerlukan: - 2 cawan keju kotej; - 1 telur ayam - 1/3 cawan kismis emas yang kecil, lembut; minyak.

Untuk kek keju, anda memerlukan kismis kecil dan lembut, cuba mereka dan, jika ia kelihatan agak keras, rendamkannya selama sejam dalam air suam atau, untuk membuat hidangan lebih halus, dalam rum atau cognac. Perah lebihan cecair. Tumbuk keju kotej dan telur dalam mangkuk, ayak tepung dan masukkan bersama gula dan garam ke bahan-bahan lain. Uli adunan dadih. Panaskan minyak sayuran, bentuk kek keju dan gorengkannya. Jika anda mahu, anda boleh membakar pencuci mulut di dalam ketuhar. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah, letakkan kek keju pada lembaran penaik dan bakar selama 20-30 minit.

Daripada kismis, anda boleh mengambil aprikot kering, ia juga harus direndam terlebih dahulu, dan sebelum memasukkan doh, potong menjadi kepingan kecil

Kek keju rendah lemak

Kek keju boleh dibuat lebih banyak lagi hidangan sihat, jika anda memasaknya, ambil: - 500 g keju kotej rendah lemak - 3 sudu besar tepung gandum; lemak; - ½ sudu teh ekstrak vanila - ¼ sudu teh buah pelaga;

Letakkan keju kotej, tepung, bijirin, madu, garam, susu, ekstrak vanila dan buah pelaga. Putih telur pukul ke puncak lembut dan tambahkan dengan teliti ke jisim dadih, tanpa kacau, tetapi lipat dari tepi ke tengah menggunakan spatula silikon. Panaskan ketuhar hingga 190 darjah. Goreng kek keju dalam kuali dengan minyak sayuran, letakkan di atas loyang dan bakar selama 7-10 minit.

Untuk menjadikan kek keju lebih diet, cuba kukus tanpa menggunakan minyak berkalori tinggi sama sekali. Anda memerlukan: - 200 g keju kotej rendah lemak; - 1 sudu besar oatmeal;

Keju kotej berbutir atau berbutir jarang dijual di Rusia, tetapi ia sangat popular di negara Barat. Terdapat pendapat bahawa tidak mungkin membuat penkek keju kotej daripadanya, kerana ia akan berliang dan hancur apabila menggoreng. Tetapi ini tidak begitu; dari keju kotej berbutir anda boleh dengan mudah membuat keju kotej yang lazat mengikut resipi mudah.

Khasiat biji dadih

Keju kotej berbutir atau berbutir adalah bijirin yang diperbuat daripada keju kotej, resipi yang mudah - sedikit krim masin dicampur ke dalam keju. Produk susu yang ditapai ini mempunyai kandungan lemak rendah (daripada rendah lemak hingga 9 peratus), jadi ia sangat popular dalam pemakanan diet, ia digunakan untuk membuat salad, dimakan begitu sahaja. Kek keju juga boleh disediakan, tetapi anda perlu mengubah sedikit resipi untuk kek keju kotej klasik supaya mereka mempunyai konsistensi yang baik.

Nama rakyat Rusia untuk keju bijirin ialah keju kotej berbutir atau Lithuania. Di negara Barat, keju kotej jenis ini dipanggil keju kampung. Produk ini sangat popular di Israel, di mana ia sering disertakan dalam sarapan pagi.

• Protein susu mengandungi asid amino dan kasein, yang mempunyai kesan menenangkan, jadi produk itu sering diambil pada waktu malam;
• fosforus dan kalsium dalam bentuk yang mudah dihadam yang tidak membahayakan buah pinggang;
• vitamin tiga kumpulan - B, PP, C.

Terima kasih kepada teknologi memasak khas, keju kotej seperti itu boleh disimpan lebih lama, tetapi masih di dalam peti sejuk. Keju kotej ini digunakan dalam pelbagai resipi, tetapi ia dimakan dalam bentuk tulen oleh atlet, pembina badan dan hanya mereka yang menjalani diet protein. Anda boleh membuat kek keju dari jenis keju kotej ini, tetapi anda tidak sepatutnya mengambilnya secara khusus untuk tujuan ini, lebih baik memakannya mentah.

Untuk menyediakan pencuci mulut dadih homogen, anda perlu mengikuti petua:

bahan-bahan

Versi resipi ini istimewa kerana penambahan madu dan kulit oren. Tetapi jika anda alah kepada produk ini, anda boleh melakukannya tanpa mereka.

Untuk mengelakkan kek keju daripada hancur, resipi untuk tiga ratus gram keju kotej memerlukan tiga telur ayam dan segelas tepung. Keluarkan semangat dari sebiji oren dan sediakan tiga sudu madu. Untuk setengah sudu teh baking soda, ambil satu sudu teh cuka. Masukkan garam pada kek keju secukup rasa. Sudah tentu, sedikit minyak sayuran.

Untuk menghidangkan, sediakan madu, sebaik-baiknya dalam keadaan cair, badam, kayu manis tanah dan kulit oren.

Persediaan

Resipi langkah demi langkah:

Apabila berkhidmat, gerimis dengan madu, taburkan dengan kulit oren dan badam, yang mesti dicincang terlebih dahulu. Kek keju perlu dihidangkan segar dan panas.