Hidangan labu terbaik. Hidangan labu yang sihat untuk kelangsingan, kesihatan, kecantikan! Resipi untuk hidangan labu yang cerah, lazat dan sihat

Jika anda menetapkan matlamat, buah yang satu ini akan membantu menetapkan meja yang mewah. Untuk hidangan pertama anda boleh menghidangkan sup puri dengan roti labu, untuk yang kedua - khanum, labu jeruk wangi dan, sudah tentu, salad labu. Untuk pencuci mulut - marmalade dan kuki rempah labu.

cdn.minimalistbaker.com

bahan-bahan

• 400 g labu segar;
• 1 lobak merah;
• 1 bawang;
• 2 kentang;
• minyak bunga matahari;
• 100 ml krim 10 peratus;
• 150 g keropok kecil;
• 2 ulas bawang putih;
• garam, lada hitam, keju keras- secukup rasa.

Persediaan

Hiris nipis bawang besar. Panaskan kuali, tuangkan sedikit minyak bunga matahari dan goreng bawang di atas api selama beberapa minit. Kemudian kupas dan potong labu, lobak merah dan kentang menjadi kiub kecil.

Letakkan sayur-sayuran segar bersama bawang goreng dalam periuk, tambah sedikit air dan masak sehingga empuk. Masukkan bawang putih yang dicincang halus ke dalam campuran yang dihasilkan, lada dan garam. Selepas ini, pukul sup puri masa depan dengan pengisar dan tambah krim.

Hidangan siap dihidangkan dengan keropok dan keju parut. Sup puri boleh dihiasi dengan herba dan biji bijan.

hlebololi.ru

bahan-bahan

• 80 g labu;
• 70 ml air;
• 3 g yis kering;
• 300 g tepung gandum;
• 1 sudu teh garam;
• 1 sudu besar gula;
• 10 g mentega.

Persediaan

Potong labu menjadi kepingan kecil dan puri dalam pengisar. Masukkan air dan pukul semua lagi. Dalam bekas yang berasingan, campurkan tepung, yis, garam dan gula, tambah campuran labu dan mentega yang telah dilembutkan.

Uli doh kepada konsistensi yang padat dan homogen dan letakkan di dalam bekas yang telah digris. Tutup doh dengan tuala kering atau filem berpaut dan biarkan ia berehat. tempat yang hangat selama 2 jam. Pada masa ini, panaskan ketuhar hingga 220°C dan sediakan loyang yang dialas dengan kertas pembakar.

Setelah doh mengembang, bentukkan dan masukkan borang siap sedia dan biarkan di tempat yang hangat selama 40-50 minit lagi. Sekarang doh sudah siap sepenuhnya, ia boleh diletakkan di dalam ketuhar. Bakar roti labu selama 50 minit. Sejukkan produk siap pada rak dawai.

irecommend.ru

bahan-bahan

Untuk ujian:

• 1 gelas air;
• 3 cawan tepung;
• 1 sudu teh garam;
• 1 biji telur.

Untuk pengisian:

• 500 g labu;
• 2 bawang;
• 1 sudu teh garam;
• 1 sudu teh gula;
• 2 sudu besar minyak sayuran;
• lada hitam - secukup rasa.

Untuk sos:

• 150 g krim masam;
• 1 sudu besar sayur-sayuran cincang halus;
• 1 ulas bawang putih;
• garam, lada - secukup rasa.

Persediaan

Khanum ialah hidangan masakan oriental yang lazat dan cepat, alternatif yang sangat baik untuk pari manta. Untuk menyediakannya, uli doh dari tepung, air, telur dan garam. Uli doh sekurang-kurangnya 15 minit sehingga menjadi kenyal. Kemudian tutup jisim yang terhasil dengan tuala dan biarkan selama 40 minit.

Untuk pengisian, potong labu menjadi kiub kecil dan bawang menjadi separuh cincin nipis. Dalam kuali yang telah dipanaskan, goreng bawang sedikit, kemudian masukkan labu ke dalamnya. Masa untuk menggoreng dan mencampurkan bahan tidak boleh melebihi 5-10 minit. Taburkan inti yang telah siap dengan lada, garam dan gula.

Canai doh dengan nipis dan griskan dengan minyak sayuran. Sapukan inti ke atas permukaan, berundur sedikit dari tepi. Gulung perlahan dan selitkan tepi doh di bahagian tepi. Letakkan gulungan dengan berhati-hati di atas dulang yang telah digris.

Khanum dimasak dalam mantyshnitsa atau dandang berganda selama 45-50 minit. Potong hidangan siap menjadi kepingan dan hidangkan dengan krim masam bawang putih dan herba.

ivona.bigmir.net

bahan-bahan

• 700 g labu;
• 300 g gula;
• 500 ml air;
• 100 ml cuka 9 peratus;
• 8 ulas;
• 4 biji kacang allspice;
• 4 biji lada hitam;
• 1–2 keping akar halia;
• 2 secubit buah pala;
• 1 batang kayu manis.

Persediaan

Labu jeruk mempunyai yang menyenangkan rasa masam manis dan aroma rempah ratus yang harum. Hidangan ini dihidangkan sebagai ulam atau snek yang enak.

Dalam air suhu bilik larutkan gula, tambah cuka dan tuangkan perapan yang terhasil ke atas labu yang dipotong menjadi kepingan kecil (kira-kira 2 × 2 cm). Tutup bekas dengan penutup atau filem berpaut dan letakkan di dalam peti sejuk selama 12 jam.

Kemudian masukkan rempah ke dalam labu dan biarkan adunan mendidih dengan api sederhana. Kecilkan api dan masak labu selama 7-15 minit lagi, sehingga kepingan mudah dicucuk dengan garpu.

Biarkan sayur rebus duduk di bawah tudung selama setengah jam, kemudian keluarkan rempah dan letakkan kepingan dalam bekas kedap udara steril. Labu jeruk sudah siap dan memohon untuk dihidangkan di atas meja anda!

fifochka.blogspot.ru

bahan-bahan

• 200 g labu;
• 100 g keju jeruk (brynza, suluguni, Adyghe, Chechil, feta);
• 20 g buah zaitun;
• minyak zaitun, herba Mediterranean, garam, lada - secukup rasa;
• daun salad - pilihan.

Persediaan

Salad ini disediakan pada pembaikan cepat. Ia akan menghiasi mana-mana meja dengan sempurna dan memenangi hati tetamu anda dengan rasa yang luar biasa. Jadi. Potong labu dan keju ke dalam kepingan dengan sisi 1-2 cm, campurkan bahan-bahan dengan minyak zaitun, perasa dan buah zaitun dibelah dua. Hidangan siap boleh dihiasi dengan daun salad.

heaclub.ru

bahan-bahan

• 1 kg labu;
• 500 g gula;
• ½ lemon.

Persediaan

Pilih kuali dengan bahagian bawah yang lebar dan tebal. Potong kiub, rebus dalam sedikit air selama 10 minit dan puri dalam pengisar. Masukkan gula ke dalam campuran siap dan masak dengan api perlahan selama setengah jam, kacau sentiasa. Kemudian masukkan ½ lemon dan teruskan reneh adunan selama sejam. Marmalade yang telah siap akan mudah keluar dari dinding dan bahagian bawah kuali.

Letakkan marmalade labu di atas kertas (ketebalan lapisan tidak boleh melebihi 2 cm) dan biarkan kering selama 3-5 hari. Kemudian potong ke dalam kepingan, keringkan di kedua-dua belah dalam ketuhar dengan api kecil dan taburkan dengan gula tepung.

Marmalade labu buatan sendiri harus disimpan di tempat yang sejuk dan kering.

7dach.ru

bahan-bahan

• 1 biji telur;
• 100 g puri labu;
• 70 g mentega;
• 110 g gula tebu;
• 180 g tepung gandum;
• ½ sudu teh serbuk penaik;
• ¼ sudu teh soda;
• 1 g vanillin;
• secubit ulas tanah;
• 1 sudu teh kayu manis tanah.

Persediaan

Kisar mentega lembut dengan gula dan vanila. Kemudian masukkan telur, puree labu (rebus kepingan yang telah dikupas sehingga lembut dan kisar dalam pengisar) dan gaulkan semua bahan hingga sebati.

Tuangkan tepung, kayu manis, ulas tanah, ditapis dengan serbuk penaik dan soda ke dalam bahagian pertama produk yang dihasilkan dan campurkan semuanya dengan baik sekali lagi. Letakkan satu sudu di atas dulang pembakar yang ditutup dengan kertas pembakar. doh siap supaya kuki masa depan berada pada jarak purata antara satu sama lain. Bakar selama 20 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180°C.

Selamat makan!

Labu bukan sahaja sangat sihat, tetapi juga cukup menyelerakan anda boleh menggunakannya untuk menyediakan banyak hidangan lazat untuk setiap rasa. Biasanya, pada akhir musim panas, yang indah ini muncul di hampir setiap keluarga (dan mungkin tidak dalam satu salinan, sebagai peraturan, ia dibawa dari dacha atau diberikan oleh jiran atau saudara-mara). Bagi mereka yang tidak tahu apa yang perlu dilakukan dengan labu, kami telah mengumpulkan 10 resipi yang paling lazat.

Hidangan yang pedas dan sangat lazat. Untuk menyediakannya, anda memerlukan produk berikut:

• labu - 300 g;
• dada ayam - 1 pc.;
• keju keras - 200 g;
• bawang putih - 3 ulas;
• mayonis - 100 g.

Rebus labu hingga empuk dan potong nipis. rebus dada ayam dibebaskan dari tulang dan dicincang dengan pisau. Keju diparut dan bawang putih disalurkan melalui mesin penekan. Semuanya dicampur dan diperisakan dengan mayonis. Anda boleh garam salad secukup rasa.

Salah satu yang paling lazat dan masakan asli. Untuk menyediakannya, bahan-bahan berikut diambil:

• 1 kg pulpa labu yang dikupas;
• 2 lobak merah manis yang besar;
• 2 bawang;
• 6 tomato bersaiz sederhana;
• 2 lada benggala manis;
• 3 ulas bawang putih;
• 8 champignons segar yang besar;
• 0.5 liter sup sayur-sayuran;
• garam, rempah ratus,
• minyak masak.

Potong bawang menjadi kiub, parut lobak merah, basuh dan kupas tomato, keluarkan biji dari lada dan potong ke dalam kepingan. Potong labu menjadi kiub. Panaskan sedikit minyak sayuran di atas api, masukkan bawang besar dan lobak merah dan goreng sehingga separuh masak. Masukkan hirisan lada sulah dan kiub labu, masukkan sedikit garam dan reneh dengan api perlahan selama lebih kurang 35 minit. Masukkan bawang putih yang ditekan melalui penekan, hirisan tomato dan panaskan sehingga mendidih. Garam, lada sulah, tambah rempah dan masak dengan api perlahan. Lebih perlahan pemanasan berlaku, lebih sedap hidangan itu. Jumlah masa memasak mengambil masa lebih kurang 1.5 jam.

Ia akan menarik minat mereka yang bosan dengan kombinasi makanan cetek. Untuk penyediaan anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 0.5 kg daging (daging babi, ayam atau daging lembu);
• 0.5 kg kentang;
• 400 g labu;
• 100 ml krim masam.

Untuk pilihan ini adalah lebih baik untuk tidak digunakan isi ayam kerana terlalu kering. Mari kita mula memproses sayur-sayuran: kupas dan potong menjadi kiub. Dalam kuali panas, goreng sedikit daging babi atau daging lembu yang dipotong menjadi kepingan, dan kemudian pindahkannya ke bentuk di mana hidangan akan dibakar. Secara berasingan, anda perlu coklat sedikit sayur-sayuran dan hantar ke daging. Tambah krim masam dan rempah kepada mereka. Campurkan semuanya dengan baik, tutup dengan tudung dan reneh selama 40 minit. dalam ketuhar.

Hidangan yang sangat lazat. Untuk menyediakannya, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• pasta rebus - 200 g;
• telur - 2 pcs.;
• gula - 1 sudu besar. l.;
• labu - 150 g;
• epal - 1 pc.;
• minyak sayuran - 1 sudu besar. l.;
• susu - 1 gelas;
• garam - secukup rasa.

Rebus pasta. Kupas labu, keluarkan biji dan parut pada parut sederhana. Potong epal menjadi kiub. Jika mahu, anda boleh memarutnya. Masukkan pasta dan campuran rempah (pilihan). Pukul telur bersama susu, masukkan gula dan vanila mengikut kehendak. Gris acuan dengan minyak sayuran, letakkan campuran sayur-sayuran dan pasta dan tuangkan campuran susu-telur. Tutup pasta dengan labu dengan foil dan bakar pada 190 darjah selama 20 minit, dan kemudian tanpa foil selama 8 minit. Hidangkan kaserol panas dengan krim masam, jem atau madu.

Hidangan sayuran yang paling lazat. Untuk 4 hidangan kami perlukan:

• 600 g labu;
• 1 bawang (saiz sederhana);
• 1 lobak merah (saiz sederhana);
• 4 lada manis apa-apa warna;
• 2 ulas besar bawang putih;
• sekumpulan kecil dill dan pasli;
• 4 sudu besar. minyak sayuran;
• 0.5 sudu kecil asid sitrik;
• 1 sudu kecil garam.

Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan masukkan bawang cincang terlebih dahulu. Goreng dengan api yang tinggi selama kira-kira tiga minit, kacau. Selepas tiga minit, tuangkan lobak merah parut ke dalam kuali dan, kacau, teruskan goreng dengan api yang tinggi selama tiga minit lagi. Seterusnya, letakkan yang dicincang lada manis dan goreng selama tiga hingga empat minit lagi, kacau berterusan. Selepas 4 minit, masukkan kiub labu ke dalam sayur-sayuran, kacau dan kecilkan api ke sederhana. Semasa labu dan sayur-sayuran dibakar, cairkan asid sitrik dalam segelas air, kemudian tuangkan larutan ke dalam kuali. Garam sayur-sayuran dalam kuali, campurkan, tutup dan reneh dengan api perlahan selama 20 minit. Selepas 20 minit, masukkan sayur-sayuran, gaul dan matikan. Masukkan bawang putih, melalui penekan, ke labu yang direbus semasa dihidangkan.

Pencuci mulut yang sangat lazat. Untuk menyediakannya anda perlu:

• 1 labu bersaiz sederhana;
• gula pasir;
• asid sitrik.

Labu hendaklah dibasuh dengan baik dan dibersihkan daripada biji. Kemudian kami memotongnya menjadi kiub kecil. Letakkan keseluruhan jisim dalam periuk dan tambah sedikit air. Tutup kuali dengan tudung dan biarkan dengan api perlahan. Jisim harus reneh sehingga lembut. Campuran siap hendaklah disapu melalui colander atau dikisar dalam pemproses makanan, kemudian masukkan gula pasir dan biarkan mendidih dengan api yang rendah. Anda perlu memasak campuran sehingga ia menebal; konsistensi jem harus sedikit lebih tebal daripada jem. Untuk mengelakkan jem daripada terlalu manis, tambah asid sitrik atau jus lemon. Jem adalah baik untuk bergolek untuk musim sejuk dan untuk disimpan di dalam peti sejuk.

Salah satu yang paling hidangan lazat daripada produk tumbuhan yang menakjubkan dan sangat sihat ini. bahan-bahan:

• labu - 1 kg;
• susu - 0.5 l.;
• gula - 1 sudu besar. l.;
• mentega - 30 g;
• bijirin - 3-4 sudu besar. l.

Kupas sayuran dan potong secara rawak kepada kepingan kecil, tambah air dan rebus sehingga lembut (kira-kira 10 minit). Toskan air dan potong labu. Anda boleh mengubah semuanya menjadi puri, atau anda boleh meninggalkan kepingan keseluruhan. Isi labu dengan susu dan letakkan di atas api. Apabila susu mendidih, masukkan millet (saya tidak suka bubur pekat dan hanya tambah 3 sudu), mentega, gula. Masak bubur dengan api sederhana selama tujuh atau sepuluh minit. Selepas ini, bubur dibiarkan berdiri selama kira-kira seperempat jam, selepas itu ia boleh dimakan.

Salah satu yang paling pencuci mulut yang lazat daripada jenis sayuran yang manis. bahan-bahan:

• labu 1 kg;
• 0.5 sudu besar. Sahara;
• 1 buah lemon.

Kupas sayuran dan keluarkan biji, potong kiub kira-kira 2 cm Letakkan dalam acuan, tambah gula. Kupas lemon, potong kiub kecil dan masukkan labu, campurkan. Letakkan dalam ketuhar, bertutup, selama 30 minit pada suhu 175 C, kacau, rasa manis, tambah gula jika perlu, dan bakar selama 10 minit lagi tanpa penutup. Disyorkan untuk dimakan sejuk.

Makanan istimewa yang sangat menyelerakan yang akan menarik minat ramai. bahan-bahan:

• 500 g labu (dikupas);
• 150 g tepung;
• 50 ml minyak sayuran;
• 1 biji telur;
• 2 sudu besar. l. Sahara;
• 1.5 sudu kecil. serbuk penaik;
• 1 secubit garam.

Penyediaan: potong pulpa labu kepada kepingan 2-3cm, letakkan dalam periuk, tambah air mendidih sehingga hampir menutupi sayur-sayuran, rebus selama 15-20 minit sehingga lembut, kemudian masukkan ke dalam colander. Letakkan kepingan labu yang telah disejukkan ke dalam mangkuk pengisar atau tumbuk menjadi puri menggunakan penumbuk. Tambah tepung, gula, garam dicampur dengan serbuk penaik dan diayak ke dalam puri labu yang disediakan, pukul dalam telur dan uli ke dalam doh homogen, mengingatkan krim masam pekat dalam konsistensi. Anda boleh mula membakar.

Hidangan yang sangat lazat dalam bentuk pastri manis.

Untuk ujian:

• 1 cawan tepung;
• ¼ gelas susu;
• 0.5 cawan minyak sayuran;
• sedikit garam.

Untuk pengisian:

• labu seberat kira-kira 1 kg;
• 0.5 cawan susu pekat;
• 2 telur, sebungkus vanillin;
• rempah pilihan anda - halia, buah pala atau cengkih dikisar (secubit setiap satu);
• garam secukup rasa.

Penyediaan: Basuh labu, potong dan buang bijinya. Gris dengan minyak sayuran di semua sisi dan bakar dalam ketuhar sehingga lembut. Apabila labu telah sejuk, pulpa dipisahkan daripadanya dan dihancurkan dalam pengisar atau disapu melalui penapis, dan kemudian dikacau menjadi jisim homogen bersama-sama dengan susu pekat, telur dan rempah. Komponen yang dimaksudkan untuk doh dicampur dengan pengadun sehingga jisim plastik homogen diperolehi. Ia dibentangkan dalam bentuk bulat, digris dengan minyak, mengangkat tepi doh di sepanjang sisi bentuk. Pangkalan yang dihasilkan diisi dengan pengisian labu dan diletakkan di dalam ketuhar. Bakar selama setengah jam pada suhu 180-200 darjah.

Donat labu adalah pencuci mulut yang indah dan luar biasa untuk pesta teh yang selesa. Kejutkan orang yang anda sayangi! Resipi donat labu agak mudah, hidangannya mesra bajet, tetapi rasanya akan memukau semua orang;)

Kolak labu untuk musim sejuk sangat cantik dan sihat, dan yang paling penting, lazat. Pada mulanya saya tidak percaya, sehingga ibu mertua saya meyakinkan saya untuk mencubanya. Sejak itu saya telah membuat kolak labu mengikut resipinya.

sangat hidangan luar biasa, yang akan memukau keluarga anda, rakan-rakan, serta semua gourmets - pembuka selera labu. Cantik, rangup, menggabungkan kedua-dua rasa manis dan masin. Temui kami!

Kaserol labu adalah hidangan ajaib. Jika anda berat sebelah terhadap buah ini, maka saya jamin anda tidak tahu cara menyediakannya dengan betul. Baca dan pelajari!

Pancake labu adalah hidangan yang luar biasa pada pandangan pertama, tetapi ia disediakan dengan mudah dan cepat. Pancake labu yang dihasilkan sangat lembut, berair, warna yang cantik dan sangat sedap :)

Puri labu adalah gudang vitamin yang boleh disimpan untuk masa yang agak lama di dalam peti sejuk dan digunakan untuk menyediakan yang paling banyak. pelbagai hidangan. Ia mudah disediakan, mudah disimpan dan tahan lama.

Hari ini kita sedang menyediakan hidangan yang menarik, yang saya berikan banyak nama biasa- barangan yang dibakar dengan labu. Saya sendiri tidak faham sepenuhnya apa yang akhirnya berlaku - pai, pizza, biskut atau pai :)

Labu kaya karotena memberi inspirasi kepada kami untuk mencipta pelbagai hidangan lazat. Di dacha saya, labu biasanya tumbuh raksasa, dan selepas memotongnya, ia mesti digunakan. Saya sedang membuat jeruk labu pedas!

Jem labu yang cerah akan sangat menggembirakan pencinta sayur ini. Membuat jem adalah mudah, penampilan dan aroma yang indah, dan rasa yang lazat. Di samping itu, labu adalah gudang vitamin dan mineral.

Resipi kek keju labu. Untuk melindungi bahagian atas kek keju daripada retak, jangan buka ketuhar semasa kek dibakar atau disejukkan.

Makcik selalu buat jem labu dengan aprikot kering. Perkara yang paling menarik ialah jemnya sentiasa berbeza, kadang-kadang ambar dan lutsinar, kadang-kadang ia adalah sejenis kucar-kacir merah. Tetapi ia sentiasa lazat!

Bubur dengan labu bukan sahaja lazat, tetapi juga sihat. Saya cadangkan awak arahan langkah demi langkah, cara memasak bubur dengan labu dalam periuk perlahan - walaupun seorang pemula boleh mengetahui resipi ini.

Adakah anda mahukan matahari pada musim sejuk? Buat jem labu dan oren untuk musim sejuk! Ia bukan sahaja akan meningkatkan mood anda dengan warna kuning cerahnya, kualiti rasa, tetapi juga akan menambah diet anda dengan vitamin.

Saya akan memberitahu anda bagaimana bubur labu dimasak - tradisional, tanpa bahan yang tidak perlu, paling banyak dengan cara klasik. Hanya bahan yang paling asas - dan tiada tambahan. Bubur ternyata - golongan atasan!

Cuba berikan hidangan daging cincang kegemaran anda sedikit rasa baru - tambah labu ke dalam daging cincang. Labu cincang, yang luar biasa bagi kami, adalah labu klasik Asia Tengah, di sana ia ditambah kepada manti dan hidangan lain.

Sudah pertengahan bulan September, dapur dipenuhi dengan tomato dan labu buatan sendiri. Nah, kami menyediakan hidangan lazat dengan mengitar semula lebihan makanan. Sup tomato dengan labu - selamat datang!

Semak resipi bubur labu, yang diwarisi dari nenek saya! Bubur labu- ia sedap, sihat dan sangat cantik.

Terdapat produk sedemikian yang tidak kira apa yang anda masak, semuanya sihat dan lazat. Labu adalah salah satu daripadanya. Dan jika anda menambah madu kepada labu, anda akan mendapat pencuci mulut yang sangat menyelerakan, cantik dan, sudah tentu, sihat.

Muffin labu coklat adalah mufin yang lazat dan asli dibuat mengikut resipi Jillian Michaels. Nampaknya tiada yang rumit - tetapi hasil yang mengagumkan!

Kek labu adalah kek yang sangat popular di Amerika, yang tidak sukar untuk disediakan walaupun untuk pemula. Kek itu ternyata hebat - dengan tekstur lembap dan rasa yang kaya. Cubalah!

Sup labu yang sangat lazat dan beraroma. Saya menasihati anda untuk menyediakannya untuk anak-anak anda kerana sup itu sangat sihat.

Pencinta dan ahli labu, ini adalah hidangan anda. Secebis cahaya matahari meja makan. Sedap, sihat dan cantik.

Saya suka pergi melawat bukan dengan tangan kosong, tetapi dengan beberapa jenis layanan. Salah satu hidangan terbaru saya ialah Keju Labu dan Pai Biji. Semua orang gembira :)

Resipi Amerika yang popular untuk Thanksgiving.

Pembuka selera "Mozek" tomato, labu dan timun

Pembuka selera "Mozek" tomato, labu dan timun adalah pembuka selera yang bagus untuk meja perayaan. Murah untuk disediakan, tetapi sedap dan berkesan.

Sup labu dengan udang adalah sup yang enak, pekat dan berperisa yang mempunyai rasa yang sangat asli dan luar biasa. Gabungan produk sangat berjaya - saya cadangkan mencubanya.

Sup labu dengan kentang dan daun bawang ialah sup sayuran yang sangat lembut dan berperisa yang menghangatkan anda dengan sempurna pada musim sejuk. Bahan-bahannya mudah dan berpatutan - tidak ada sebab untuk menolak sup ini! :)

Pizza dengan labu, pir dan Gorgonzola adalah percubaan yang sangat berjaya pada tema masakan Itali klasik. Gabungan bahan-bahan yang sempurna menjadikan pizza ini patut dicuba.

Resipi untuk salad skuasy bakar, lentil, jintan manis, arugula, keju kambing, daun pudina dan biji panggang.

Resipi crostini dengan skuasy panggang, sage, ricotta, kulit limau dan bawang putih.

Resipi skuasy bakar dengan minyak bijan, miso, sirap maple, jus oren, jus lemon, kulit limau, tauhu dan topping pilihan anda.

Resipi salad dengan skuasy bakar, arugula, panggang kenari, kranberi kering dan keju Parmesan.

Resipi untuk hidangan sampingan sayur-sayuran manis lobak merah, ubi keledek dan labu butternut dengan bawang putih.

Resipi untuk membuat roti yis dengan puri rempah labu dan sayu gula tepung, keju krim dan ekstrak vanila.

Resipi untuk biskut dengan puri labu, oatmeal, kayu manis dikisar dan ekstrak vanila.

Resipi salad manis yang diperbuat daripada labu, epal dan lobak merah, yang sesuai untuk sarapan ringan.

Hidangan indah ini sesuai untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Ia sangat bermanfaat untuk perut, rendah kalori dan boleh dianggap sebagai a pemakanan pemakanan. Dan ia juga mudah untuk disediakan.

Labu dianggap sangat produk yang berguna. Ia mengandungi banyak vitamin. Asid askorbik akan meningkatkan imuniti, vitamin B menguatkan rambut dan kuku. Labu menenangkan sistem saraf.

Roti labu adalah satu lagi cara asli untuk menggunakan sayuran yang indah ini dalam masakan. Yang ini segar roti buatan sendiri dengan labu akan memberi permulaan kepada mana-mana yang dibeli. Cubalah!

Musim labu sedang berlangsung, jadi mari teruskan memasak dengan labu! Saya cadangkan cuba membakar pai labu-walnut - terdapat sedikit kerumitan dengannya, bahan-bahannya mudah, tetapi hasilnya sangat baik.

Pilihan lain untuk menyediakan labu ialah labu kegemaran saya pastri puff. Sampul surat yang terhasil sangat cantik dan sedap.

Musim labu sedang berlangsung, jadi jangan menguap dan sediakan hidangan labu! Saya mempersembahkan kepada perhatian anda pai manis - labu masuk pastri kerak pendek. Bunyinya tidak begitu bagus, tetapi percayalah, ia ternyata mewah :)

Carbonara, Bolognese, Neapolitan - semua ini digodam dan tidak menarik. Tetapi pasta dengan labu dan udang - bagaimana anda suka gabungan ini :) Mari berikan pasta Itali klasik bentuk luar biasa dan rasa.

Anak-anak saya tidak makan labu dalam apa jua bentuk, satu-satunya pengecualian ialah penkek labu dengan keju. Semua orang dalam keluarga kami menyayangi mereka. Sediakan dengan cepat dan mudah.

Bubur dalam labu adalah hidangan yang sangat murah dan mudah disediakan, tetapi mengagumkan masakan tradisional Rusia. Jika anda meletakkan ini di atas meja, ia akan mengatasi sebarang kelazatan dan makanan istimewa.

Musim labu sedang berlangsung, jadi saya cuba memasak hidangan labu sekerap mungkin. Pai labu dengan madu adalah salah satu ciptaan masakan terbaru saya :)

Musim labu sedang berlangsung. Saya cadangkan membuat pai labu Edwardian - pai yang sangat lembut dan aromatik, yang merupakan klasik dalam masakan kebangsaan Inggeris.

Kaedah memasak labu ini sangat popular dalam keluarga kami. Pai labu-curd ternyata sangat lembut, dan labu itu sendiri, menariknya, praktikalnya tidak dirasai di dalamnya. Saya cadangkan!

Di antara semua buah-buahan manisan yang saya sediakan tahun ini, labu gula-gula adalah yang paling popular. Saya berkongsi resipi tandatangan saya.

Pai labu sangat mudah disediakan dan pai yang sedap, yang boleh mempelbagaikan diet harian anda, terutamanya di tengah-tengah musim labu.

Pada awal musim luruh, pada kemuncak musim labu, kami memutuskan untuk menyediakan manti kegemaran kami dengan labu, menambah bacon dan keju. Ia ternyata tidak konvensional dan sangat lazat.

Di sini anda akan menemui pelbagai resipi labu yang disediakan dengan cepat dan lazat. sedap sungguh! Tengok sendiri. Ini sama sekali bukan bubur manis dan kaserol yang kelihatan pelik, tetapi cerah, hidangan yang menarik dari labu, resipi sedemikian rupa sehingga mata anda menjadi liar, anda ingin mencuba semuanya sekaligus atau, paling teruk, satu demi satu: hari ini sup labu, esok panggang labu, lusa salad dengan labu. Dan seterusnya sehingga salji turun dan labu habis.

Jem labu dengan aprikot kering

Jem labu musim luruh yang luar biasa lazat dengan aprikot kering. Manis dan masam, berair dengan rasa aprikot yang kaya. Penyatuan. Pastikan anda memasaknya, anda tidak akan menyesal!

Sup labu klasik

Resepi paling ringkas sup puri labu, perasa dengan bawang putih, krim dan ditaburkan dengan crouton. sup sedap.

Kek labu

Apabila tiba musim labu, saya tidak lagi berfikir tentang apa yang boleh saya masak dengan labu - terdapat banyak resipi sehingga membuka mata saya. Anda hanya berfikir tentang bagaimana untuk mempunyai masa untuk mencuba sebanyak mungkin. Fesyen untuk membakar labu datang kepada kami dari luar negara. Suri rumah Amerika membakar pai labu klasik pada bulan Oktober. Jika anda sudah mencuba dan menghargainya, cuba kek yang ringkas dan tidak rumit ini - kek labu dibakar dalam kuali, jadi resipi itu sesuai walaupun untuk keadaan negara.

Bubur millet dengan labu dan susu

Hidangan labu yang paling popular di negara kita. Bubur ini mungkin dimasak di setiap rumah apabila tiba musim labu. Jika anda belum berjaya dengannya, cuba resipi ini - anda akan memasak bubur yang sangat lazat.

Labu manis dalam periuk

Salah satu yang paling masakan ringkas dari labu - sayuran dibakar dalam periuk bersama dengan epal dan kismis. Pencuci mulut berair masam manis.

Jem labu dengan oren dan lemon

Labu ialah sayur-sayuran yang di sekelilingnya bukan pencinta dan peminat setia yang degil sentiasa bertelagah, dan resipi hebat ini akan membantu anda berpindah ke kem mereka. Jem labu yang mudah dibuat dengan aroma oren-lemon yang indah dan rasa yang cerah.

Roti labu

Labu memberikan roti yis ini bukan sahaja warna merah terang, tetapi juga kelembutan yang indah. Sejambak rasa terdiri daripada bawang putih, lada panas dan herba Provençal.

Kek keju labu

Resipi kek keju labu Amerika klasik. Sangat mudah, sesiapa sahaja boleh melakukannya krim keju. Pangkalan dibuat daripada kuki yang dibeli di kedai.

Jem labu dengan limau dan oren

Mereka yang telah mencuba membuat jem labu tanpa bahan tambahan tahu bahawa produk itu mempunyai rasa yang sangat kontroversi. Tetapi untuk satu kilogram labu, ambil satu oren besar dan limau dengan kulit, dan ternyata satu keajaiban. Aroma ajaib, warna cerah, rasa yang tidak dapat dilupakan. Pastikan anda mencubanya!

samsa Uzbekistan dengan isi labu

Di antara pelbagai makanan yang dibakar dengan labu, samsa menjadi kebanggaan. Banyak bawang dan rempah ditambah kepada labu, jadi pengisiannya sangat baik. Kami akan membuat doh tanpa yis buatan sendiri untuk samsa.

Pai labu klasik

Penemuan cemerlang oleh tukang gula Amerika yang memutuskan sekali dan untuk semua persoalan tentang apa yang perlu dilakukan dengan penuaian labu. Sudah tentu, dalam pai. Ia memerlukan hampir sekilogram keseluruhan labu. Menjadi satu pai yang tidak terlalu besar! Isinya pedas kerana rempah ratus yang banyak. Jika dikehendaki, pai dihiasi dengan krim disebat, putih telur atau krim mentega.

Rahsia pai labu manis yang berjaya

Di antara banyak resipi untuk pai labu, ada yang sangat dipersoalkan. Tetapi bukan pai "pasangan" yang kaya ini yang diperbuat daripada adunan mentega yang gebu dengan isi labu yang manis. Ia tidak intensif buruh (anda hanya perlu menunggu doh mengembang), wangi, dan berkesan. Cubalah, anda tidak akan menyesal!

Labu dengan daging dalam ketuhar

Eksperimen resipi. Labu memenuhi peranan tomato dan nanas tradisional, yang digunakan untuk menutup kepingan daging di bawah keju dalam ketuhar, yang biasanya kami panggil "daging gaya Perancis." Rahsia kejayaan adalah dalam penyediaan khas labu, yang dicampur dengan pedas sos bawang putih.

labu yang disumbat

Satu labu bulat yang disumbat mungkin adalah hidangan paling mengagumkan yang boleh disediakan dari labu. Tetapi persoalannya ialah betapa lazatnya. Dua kali bakar labu dengan daging cincang, bawang merah, bawang putih, keju dan herba Provençal - ia bukan sahaja lazat, ia lazat!

Labu jeruk manis untuk musim sejuk

Labu jeruk ini akan siap dalam masa dua jam selepas memasak. Anda boleh segera meletakkannya di atas meja atau menutup balang untuk musim sejuk. Rasa labu ini sedikit seperti nanas dalam tin.

Bubur nasi dengan labu

Resipi klasik bubur nasi susu dengan labu. Foto langkah demi langkah, arahan yang jelas, petua memilih produk. Anda akan mendapat bubur yang betul pada kali pertama.

Cara membuat jus labu buatan sendiri

Jus ini mempunyai rasa dan konsistensi yang sama seperti jus yang dibeli di kedai. Jika anda mempunyai pencinta jus labu dalam keluarga anda, pastikan anda mencuba resipi ini. Lebih mudah dan cara cepat Tidak mustahil untuk memikirkan mengitar semula tuaian labu.

Cara paling mudah untuk membakar labu dalam ketuhar

Salah satu yang paling mudah dan hidangan cepat daripada labu. Potong menjadi kepingan, campurkan dengan sos bawang putih - dan ke dalam ketuhar. Masa membakar hanya 20 minit.

Potongan labu

Potongan labu dengan kentang, bawang putih, kepingan oat dan herba aromatik.

Sup labu berkrim

Di antara pelbagai hidangan labu, sup puri menjadi kebanggaan, kerana bergantung pada bahan tambahan, rasa sup yang sama sekali berbeza. Sebagai contoh, sup labu berkrim sangat serupa dengan sup jagung yakitoria yang terkenal. Cuma bezanya labu lebih sedap. Kami mencubanya dengan udang - anda boleh telan lidah anda, betapa lazatnya. Pastikan anda membuat sup ini sebelum akhir musim labu.

Lempeng labu

Pancake labu ini dibuat tanpa mencairkan adunan dengan sebarang produk tenusu. Hanya tiga bahan utama: labu, tepung dan telur. Sebagai agen perasa Aprikot kering digunakan, yang menjadikan penkek ini lazat.

Draniki dengan labu

Jika anda ingin memperkenalkan hidangan labu kepada saudara mara dan rakan-rakan yang tidak mahu memakannya dalam apa jua bentuk, cuba mulakan dengan resipi ini. Anda hampir tidak dapat merasakan labu dalam penkek kentang, tetapi ia memberikan hidangan juiciness dan warna yang cerah dan ceria.

1. Resepi labu sedap
2. Persediaan musim sejuk dari labu
3. Resipi untuk menurunkan berat badan
4. Resipi kanak-kanak

Resipi labu yang ringkas dan cepat

Apabila anda kekurangan masa untuk memasak, tetapi ingin sesuatu yang lazat dan luar biasa, jangan ragu untuk memberi keutamaan kepada labu. Dipilih di bawah resepi mudah, berikutan anda boleh menggembirakan orang tersayang anda dengan hidangan baharu.

Sup puri labu

Bahan utama:

• labu - 800 gr.;
• bawang - 1 pc.;
• bawang putih - 2 ulas;
• longkang minyak - 40 gr.;
• minyak bunga matahari. – 2 sudu besar. l.;
• sup - 700 gr.;
• kentang - 1 pc.;
• halia parut - 1 sudu kecil;
• lada kari - setengah sudu teh;
• krim - 200 ml;
• ham atau sosej - 150 gr.

Resipi memasak:

1. Panaskan minyak bunga matahari dalam periuk dan masukkan mentega.
2. Kupas dan cincang halus bawang besar dan masukkan ke dalam mentega cair, bersama bawang putih, halia dan kari.
3. Sementara perasa lembut dalam minyak, mari kita ke labu. Kami membersihkannya dan memotongnya menjadi kiub.
4. Kami melakukan perkara yang sama dengan kentang dan tuangkan semuanya ke dalam kuali kami. Tuangkan kuahnya di sini supaya menutupi sayur-sayuran dan masak dengan api perlahan sehingga ia empuk.
5. Potong ke dalam jalur dan goreng ham. Kemudian tuangkan kandungan kuali ke dalam pengisar dan bawa kepada konsistensi seperti puri.
6. Tuang semula dan masukkan ham, garam, lada sulah dan herba. Campurkan.
7. Seterusnya, letakkan kuali pada api perlahan dan, kacau sentiasa, masak sehingga mendidih dan matikan.
8. Dengan kuah yang tinggal anda boleh mencairkan puri ke ketebalan yang dikehendaki dan tuangkan ke dalam bahagian.
9. Anda boleh menghiasi sup puri yang dihasilkan dengan herba, biji labu goreng atau ham yang sama.

Pure labu

Anda akan memerlukan:

• labu - sebarang kuantiti.

Pure labu boleh berfungsi sebagai persediaan untuk hidangan masa depan, ulam, atau bahkan hidangan sendiri. Ia sangat popular di kalangan mereka yang ingin menurunkan berat badan kerana kandungan kalorinya yang rendah.

Penyediaan:

1. Potong sayur oren kami kepada 4 bahagian dan bakar selama 20 minit dalam ketuhar pada suhu 150 darjah.
2. Keluarkan kulit, potong lebih kecil dan kisar dalam pengisar sehingga puri.
3. Kemudian masukkan rempah dan garam secukup rasa dan hidangkan.

Pure ini sesuai dengan daging dan ikan. Di samping itu, ia disimpan dengan sempurna di dalam peti sejuk sehingga 6 bulan, tetapi jika puri disediakan untuk penyimpanan kemudian, anda tidak boleh menambah apa-apa rempah kepadanya.

Kaserol

Perlu:

• labu - 800 gr.;
• telur - 2 pcs.;
• susu - 100 ml;
• semolina - 2 sudu besar. l.;
• tepung - 2 sudu besar. l.;
• Minyak bunga matahari - 50 gr.

Langkah memasak:

1. Selepas pra-pembersihan, parut labu pada parutan kasar.
2. Telur, susu, tepung dan semolina perlu diuli ke dalam doh dan dituangkan ke atas labu parut. Boleh tambah gula secukup rasa.
3. Bakar dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 35-40 minit.

Sangat lazat dengan krim masam atau jem.

Resepi labu sedap

Keunikan labu terletak pada fakta bahawa hidangan yang dibuat daripadanya sesuai bukan sahaja untuk setiap hari, tetapi juga untuk menu percutian. Berikut adalah beberapa resipi untuk hidangan lazat yang sudah pasti akan menghiasi meja percutian.

Goreng labu

Anda akan memerlukan:

• labu - 1 kg;
• segelas tepung;
• minyak bunga matahari;
• gula;
• garam;

Penyediaan:

1. Parut pulpa labu pada parutan halus, masukkan tepung, gula dan garam secukup rasa dan uli doh hingga rata.
2. Goreng dalam minyak dalam kuali panas di kedua-dua belah sehingga perang keemasan.
3. Pastikan untuk dihidangkan dengan madu.

Bubur soba dalam labu

bahan-bahan:

• labu - 3 kg;
• soba - 0.5 kg;
• kambing atau daging lembu - 0.5 kg;
• garam - 1 sudu kecil;
• gula - 10 g;
• lada;
• minyak zaitun - 50 ml;
• minyak sayuran - 20 ml;
• mentol;
• bawang putih - 1 kepala.

Bagaimana hendak memasak?

1. Potong bahagian atas labu dan keluarkan keseluruhan "dalam". Kami melakukan ini dengan berhati-hati, tanpa merosakkan cangkerang. Jangan keterlaluan, dinding tidak boleh lebih nipis daripada 1.5 cm.
2. Campurkan garam, gula dan lada sulah dan sapu bahagian dalam dinding labu dengan campuran ini.
3. Letakkan dalam ketuhar selama 60 minit pada 180 darjah, juga bakar bahagian atas. Dinding dalam akan menjadi lembut, tetapi labu harus mengekalkan bentuknya.
4. Semasa labu dibakar, panaskan soba dalam satu kuali, dan goreng daging cincang, bawang dan kepingan labu dengan rempah dalam yang lain.
5. Kami memasak bubur dari bijirin yang dikalsinasi, tetapi jangan memasaknya sedikit.
6. Tuangkan daging goreng ke dalamnya dan gaul.
7. Sekarang mari kita beralih kepada pemadat. Kami mengeluarkan labu dan berhati-hati menggunakan sudu untuk mengikis semua yang tinggal dari bahagian dalam labu. Pure yang terhasil juga boleh dihidangkan kemudian.
8. Letakkan bubur di dalam labu, berhati-hati agar tidak membungkusnya terlalu ketat. Masukkan setengah gelas air mendidih dan masukkan ulas bawang putih.
9. Kami menutup labu dengan "tudung" asalnya dan melapisi bahagian luar dengan minyak bunga matahari.
10. Letakkannya di dalam ketuhar sekali lagi selama sejam dan bubur lazat sudah siap.

Apa yang perlu dimasak dari labu untuk musim sejuk

Labu matahari akan menggembirakan anda pada hari musim sejuk dengan rasa musim panas yang kaya. Baca resipi paling popular untuk labu dalam tin di bawah.

Labu berempah

Ambil untuk balang liter:

• 0.5 kg labu;
• 0.7 liter air;
• 4 sudu besar. l. Sahara;
• 1–2 kuntum bunga cengkih;
• lada hitam - 2-3 kacang;
• 1 sudu besar. l. cuka 9%.

Penyediaan:

1. Untuk mendapatkan sirap, tuangkan air ke dalam periuk dan masukkan rempah. Biarkan mendidih.
2. Letakkan labu cincang di dalamnya dan masak selama beberapa (5-7) minit, tetapi jangan terlalu masak.
3. Kemudian masukkan cuka dan gulung ke dalam balang yang disterilkan.

Jem labu dengan epal

bahan-bahan:

• satu setengah kilogram labu;
• 2 oren atau limau;
• kilogram epal;
• 0.5 liter air;
• 2 kilogram gula.

Bagaimana hendak memasak?

1. Kupas labu dan epal, cincang halus, buah sitrus juga, tetapi jangan dikupas.
2. Larutkan gula dalam air dan rebus, kemudian masukkan labu dan buah di sana dan rebus lagi.
3. Keluarkan dari dapur dan biarkan ia dibancuh selama beberapa jam, kemudian rebus lagi selama lima minit dan biarkan untuk dibancuh lagi.
4. Rebus untuk kali ketiga sehingga lembut - kira-kira 5-10 minit, dan masukkan ke dalam balang dengan penutup besi.

Resipi untuk menurunkan berat badan

Labu bukan sahaja sangat lazat, tetapi juga produk pemakanan, jadi laksanakan resipi kami dan turunkan berat badan dengan senang hati!

Bubur nasi dengan labu

Kompaun:

• 0.5 kg labu;
• 0.5 l susu;
• Mentega - 30 gram;
• 2-2.5 cawan beras.

Memasak:

1. Biarkan nasi masak sambil kita kupas labu dan parut.
2. Kemudian masukkan ke dalam kuali di atas nasi, dan apabila ia mendidih, letakkan mentega di sana dan tuangkan susu.
3. Masak sehingga siap dan nikmati rasa yang sangat baik tanpa kalori tambahan.

Potongan labu dengan kembang kol

Produk:

• sekeping labu;
• kembang kol - 1/2 kepala;
• lobak merah - 1 keping;
• keju kotej rendah lemak - 3 sudu besar. l;
• garam.

Penerangan proses:

1. Potong kobis, lobak merah dan labu (selepas dibersihkan) dan kukus sehingga separuh masak.
2. Bahagikan labu yang telah direbus kepada dua bahagian dan pukul satu daripadanya dalam pengisar bersama-sama lobak merah kepada konsistensi seperti puri.
3. Anda boleh memotong kubis dengan pisau, atau memukulnya jika anda lebih suka potongan yang lembut dan seragam.
4. Kami juga memotong bahagian kedua labu dengan pisau dan campurkan semuanya.
5. Tambah garam secukup rasa dan rempah seperti yang dikehendaki, keju kotej rendah lemak. Campurkan, bentuk potongan dan letakkan di atas lembaran penaik, tutupnya dengan parchment.
6. Seterusnya kami memasukkannya ke dalam ketuhar selama 40 minit pada 170 darjah.
7. Pada akhirnya kami mendapat kecantikan oren ini:

Apa yang boleh anda buat dari labu untuk kanak-kanak?

Semua yang terbaik dan paling sihat, sudah tentu, adalah untuk kanak-kanak, jadi labu sangat sesuai untuk diet mereka. Sebagai tambahan kepada puri atau sup yang popular, anda juga boleh membuat pencuci mulut manis dari sayuran yang indah ini. Bayi anda akan gembira dengan kaserol yang lembut atau soufflé labu yang lapang.

Kaserol labu dan lobak merah

Anda akan memerlukan:

• labu parut - 0.2 kg;
• lobak merah parut - 0.2 kg;
• susu - 100 ml;
• 1 sudu besar. l. Sahara;
• 2 sudu besar. l. semolina;
• 1 biji telur.

Memasak:

1. Didihkan susu dan masukkan sayur parut. Reneh dengan api perlahan sehingga semua susu diserap, kemudian keluarkan kuali dari dapur dan sejukkan.
2. Masukkan telur dan gula, kacau, masukkan semolina dengan teliti. Kacau adunan sehingga tiada ketulan yang tinggal.
3. Kukus dalam periuk perlahan atau dalam tab mandi air selama 20 - 25 minit.
4. Kaserol siap boleh ditaburkan dengan gula tepung di atas.

Soufflé labu halus

Kompaun:

• labu - 150 gram;
• Mentega - 1 sudu kecil;
• Putih dua telur;
• Gula dan gula tepung.

Penyediaan:

1. Potong labu, masukkan air dan bakar dalam ketuhar sehingga lembut.
2. Kemudian pukul ia menjadi puri dengan pengisar atau pengadun, pindahkan ke bekas yang lebih kecil dan kacau dengan gula.
3. Masak dengan api perlahan hingga pekat. Pada masa ini, pukul putih dan masukkannya ke dalam puri, uli dengan baik.
4. Griskan acuan mentega, pindahkan puri ke sana dan bakar dalam ketuhar selama 15 minit pada suhu 180 darjah.
5. Soufflé yang telah siap boleh ditaburkan dengan gula tepung.