Pintu masukBuat pai yang murah. Resipi membakar dengan gambar adalah mudah dan lazat
Pai ialah hidangan yang indah untuk kenduri, pesta, atau sekadar tanda perhatian. orang sayang! Ramai suri rumah menganggap membuat pai sebagai tugas yang menyusahkan yang memerlukan banyak masa, jadi selalunya semuanya berakhir dengan perjalanan ke dapur untuk membuat pai. Hari ini kami akan memberitahu anda cara membuat pai mudah pembaikan cepat mengikut resipi cepat dari produk biasa.
Selain kerumitan menyediakan pai, terdapat situasi apabila anda memerlukannya dengan segera dan pastinya sedap. Kami mempunyai resipi sedemikian! Dan cepat, dan ringkas, dan lazat!
Kami telah mengumpul beberapa resipi mudah untuk pai, kedua-dua manis dan dengan pengisian sayur-sayuran.
Resipi buatan sendiri untuk pai karamel cepat
Oleh kerana pai disediakan berdasarkan buah atau, lebih baik memilih produk dengan masam, kerana keliangan dan kelembutannya akan bergantung pada ini. Pai sudah siap warna gelap, dan ia sesuai dengan salutan berkrim susu pekat yang dicampur dengan krim masam pekat.
bahan-bahan:
- tepung - 350 gram;
- kefir -200 mililiter;
- telur ayam - 2 keping;
- baking soda - 1 sudu pencuci mulut;
- gula pasir - 120 gram;
- jem - 1 gelas.
Pai cepat resepi buatan sendiri masak macam ni:
- Ayak tepung, sediakan kuali pai, salut bahagian dalam dengan minyak sayuran dan, setelah ditaburi tepung sebelum menuang doh, hidupkan ketuhar.
- Dalam mangkuk yang sesuai, kisar gula pasir dengan telur mentah, kemudian tambah kefir kepada mereka dan gaul sehingga rata. Masukkan tepung ke jisim yang terhasil sambil kacau dan campurkan semuanya dengan teliti.
- Masanya telah tiba untuk mencampurkannya dengan soda dalam bekas lain yang sesuai dan tuangkan jisim mendesis ini sambil kacau ke dalam adunan yang baru anda campurkan, gaul dengan cepat dan kuat dengan spatula dan tuangkannya ke dalam kuali yang disediakan, bahagian bawahnya boleh ditutup dengan kertas pembakar.
- Apa yang tinggal ialah meletakkan pai masa depan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga +180 ° C dan bakar selama 30 minit, selepas itu pai dikeluarkan dari ketuhar, "berehat" sedikit dan dibentangkan di atas hidangan dengan berhati-hati memutar acuan terbalik.
Anda boleh menghiasi pai sedemikian dengan semua jenis salutan atau serbuk, buah-buahan manisan, beri segar atau kepingan buah-buahan, apa sahaja yang ada di tangan. Hidangkan sejuk supaya mudah dipotong mengikut bahagian.
Resipi pai epal cepat mudah
Pencinta aroma dan epal akan menyukai pai cepat ini, kerana mereka, bersama-sama dengan bau susu yang berkrim, akan memberikannya bau yang unik dan selesa yang akan memenuhi seluruh rumah.
Bahan-bahan untuk doh:
- tepung gandum -1.5 cawan;
- gula pasir - 0.5 cawan;
- telur ayam - 1 keping;
- susu asli - 0.5 cawan;
- minyak - 2-3 sudu besar;
- epal - 3-4 keping;
- garam meja dan kayu manis - 1 secubit setiap satu.
untuk renjisan:
- gula perang - 120 gram;
- tepung - 2 sudu besar;
- minyak - 2 sudu besar;
- kayu manis - 1 secubit.
Mengikut resipi mudah, buat pai epal cepat seperti ini:
- Ayak jumlah tepung yang dicampur dengan serbuk penaik melalui ayak ke dalam bekas yang sesuai. Masukkan gula, garam dan kayu manis ke dalamnya.
- Kupas epal yang telah dibasuh, keluarkan inti dan potong.
- Dalam mangkuk yang berasingan, pukul telur ayam mentah dengan pukul sehingga kembang, tuangkan susu ke dalamnya sambil kacau, tambah minyak sayuran tidak berbau.
- Tuang adunan yang terhasil ke dalam tepung sambil dikacau dan gunakan spatula untuk menguli doh pai sehingga rata.
- Masukkan yang dicincang ke dalamnya, campurkan dengan rata dengan keseluruhan doh, yang dituangkan sama rata ke dalam hidangan pembakar yang disediakan untuk membakar pai, digris dari dalam dengan minyak sayuran.
- Sediakan serbuk. Kisar semua bahan untuknya menjadi serbuk dengan tangan anda. Taburkan kek di atas dan letakkan kuali dengannya dalam ketuhar yang dipanaskan hingga +180° C selama 25-30 minit, selepas itu dinasihatkan untuk menyemaknya dengan lidi kayu untuk kesediaan: kering - siap, melekit dengan serbuk - tidak sedia.
Dan kemudian, mengikut genre klasik, biarkan kek dalam acuan berehat sedikit, dan kemudian keluarkannya dengan berhati-hati membalikkan acuan atau menyejukkannya dengan lebih baik dan mengeluarkannya dari acuan menggunakan spatula lebar. Hidangkan potong mengikut bahagian bentuk pilihan anda.
Resipi desa untuk pai cepat dengan cendawan dan kubis
Pai kubis berbunyi seperti lagu! Baunya seperti pondok kampung, diterangi melalui tingkap oleh salji putih tulen. Ia berbau seperti zaman kanak-kanak dan keselesaan, ia patut mencipta suasana sedemikian lebih kerap.
bahan-bahan:
- tepung gandum - 5 sudu besar;
- mayonis - 250 gram;
- serbuk penaik - 2 sudu teh;
- champignons segar - 500 gram;
- bawang - 2 keping;
- bawang hijau;
- krim masam - 250 gram;
- telur ayam - 5 keping;
- lobak merah segar - 1 akar;
- kubis - 500 gram;
- dill segar - 1 tandan;
- garam meja dan lada hitam tanah - secukup rasa.
Mengikut resipi kampung, sediakan pai cepat dengan kubis dan cendawan seperti berikut:
- Basuh champignons segar, toskan air yang berlebihan, potong ke dalam kepingan nipis dan goreng dalam minyak sayuran sehingga lembut.
- Kupas dan basuh semua sayur-sayuran. Kisar lobak merah pada parut kasar, potong bawang dan potong dengan pisau. Dalam kuali dan minyak sayuran yang berasingan, goreng sayur-sayuran campuran sehingga lembut, kemudian gabungkan dengan champignons goreng.
- Giliran doh telah datang, yang mana anda mencampurkan krim masam dengan mayonis, kemudian dengan telur yang dipukul. Setelah mencapai homogenitas lengkap jisim, tambah tepung dengan serbuk penaik, garam dan lada hitam tanah, dengan penambahan dill segar yang dicincang halus.
- Salutkan bahagian dalam kuali pai dengan minyak sayuran, ratakan kubis yang dicampur dengan cendawan di dalamnya dan isi dengan adunan.
- Letakkan kuali dengan pai dalam ketuhar yang dipanaskan hingga +180°C selama 25-30 minit, tetapi periksa kesediaan lengkap pai dengan lidi kayu.
Biarkan pai yang telah siap duduk selama 10-15 minit dan, dengan berhati-hati membalikkan kuali, "goncangkannya" dengan berhati-hati ke atas bekas atau hidangan yang sesuai. Hidangkan sejuk, potong mengikut bahagian.
Pai cepat dengan kacang dan ceri mengikut resipi nenek
Pai yang ringkas dan cepat ini menyerupai kek hari jadi dalam kaedah penyediaannya dan berjanji untuk menggantikannya sepenuhnya jika semuanya dilakukan dengan betul.
bahan-bahan:
- tepung gandum - 3 cawan;
- mentega - 200 gram;
- telur ayam - 3 keping;
- gula pasir - 1 gelas;
- serbuk penaik untuk doh - 10 gram;
- serbuk koko - 3 sudu besar;
- isirong goreng kenari- 2-3 sudu besar;
- ceri berlubang - 350 gram.
Untuk krim:
- krim masam segar - 1 liter;
- gula pasir - 1 cawan.
Pai cepat dengan kacang dan ceri resepi nenek sediakan seperti ini:
- Goreng biji walnut dalam kuali kering dan tiup sekamnya.
- Keluarkan lubang dari ceri dan biarkan lebihan jus mengalir melalui colander.
- Pisahkan telur ke dalam kuning dan putih ke dalam mangkuk yang berasingan. Pukul kuning dengan mixer dengan gula sehingga putih dan gebu dan masukkan separuh daripada tepung yang diayak sehari sebelumnya, kacau dengan sudu.
- Menggunakan mixer, masukkan sedikit gula, pukul putih telur hingga stiff peak. Kemudian masukkannya dengan teliti ke dalam separuh kedua tepung, kacau dengan sudu.
- Tambah serbuk koko pada separuh kuning doh, gaul sehingga rata, letakkan pada lembaran penaik yang telah digris dalam lapisan sedemikian rupa sehingga ketinggian kek siap, jika boleh, tidak lebih tinggi daripada 1 sentimeter dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga + 180 C selama 25-30 minit.
- Letakkan separuh putih doh dalam kuali yang berasingan dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada +180° C selama 25-30 minit.
- Kek siap Keluarkan dari ketuhar, letakkan di atas dulang pembakar dan biarkan sejuk.
- Semasa kek sejuk, sediakan krim untuk menyalut kek, yang disediakan daripada krim masam lemak yang disebat dan gula pasir menggunakan pengadun.
- Kek coklat yang disejukkan dipotong menjadi kiub 1x1 sentimeter seragam, yang harus diletakkan di dalam bekas dengan krim dan dicampur dengan teliti, meninggalkannya di dalamnya untuk berendam selama 15-20 minit.
- Kiub yang direndam hendaklah diletakkan dalam timbunan biasa pada lapisan kek ringan, menambah kacang dan sama rata di antara mereka. Tuangkan pai kon yang dihasilkan dengan krim yang tinggal, kemudian letakkan pai yang telah siap sepenuhnya di tempat yang sejuk atau peti sejuk selama 1 jam.
Pai ternyata agak besar - cukup untuk dinikmati seisi keluarga dan tetamu. Untuk pai yang lebih kecil, hanya separuh bahan. Anda juga boleh mengecualikan kacang dan ceri atau menggantikannya dengan bahan tambahan manis yang lain.
Resipi untuk pai cepat "Lebih ringkas daripada ringkas"
Keaslian pai ini terletak pada hakikat bahawa anda tidak memerlukan ketuhar untuk menyediakannya - ia boleh dimasak dalam kuali. Dengan berbuat demikian, dia tidak kehilangan apa-apa.
bahan-bahan:
- tepung gandum - 1.5 cawan;
- susu pekat - 120 gram;
- telur ayam - 1 keping;
- baking soda - 0.5 sudu teh;
- cuka - 0.5 sudu teh.
Untuk krim:
- susu - 1 gelas;
- gula pasir - 120 gram;
- telur - 1 keping;
- gula vanila - 2 sachet;
- tepung - 1 sudu besar.
Pai cepat "Lebih ringkas daripada ringkas" resepi asal masak macam ni:
- Campurkan telur mentah dengan susu pekat dengan garpu sehingga rata, masukkan soda slaked dengan cuka ke dalam campuran, diikuti dengan tepung sambil kacau sehingga rata, atas dasar yang menguli doh. Gulungkannya dan gulung menjadi gulungan, yang dibahagikan kepada 8 bahagian yang sama, setiap satunya digulung menjadi kek nipis dengan pin rolling.
- Pada masa ini, kuali dengan bahagian bawah tebal panas, dan di dalamnya, goreng semua 8 kek secara bergilir di kedua-dua belah pihak - 2 minit pada setiap satu. Letakkan kek siap satu di atas yang lain, tutup dengan pinggan rata bersaiz sesuai dan potong tepinya dengan pisau, memberikan bentuk kek yang betul.
- Untuk krim, satukan gula, tepung, telur mentah dan susu dalam periuk logam kecil dan kacau dengan kuat sehingga licin dan tanpa berketul. Letakkan api, tambah mentega dan dengan kacau berterusan, masak sehingga mendidih, yang dengan api perlahan bertahan tidak lebih daripada 20 saat.
- Salutkan kesemua 8 kek satu persatu dengan kastard panas yang telah disediakan. Salutkan bahagian atas dan tepi juga. Apabila meratakan kontur pai, hancurkan sisa yang tinggal dan taburkannya pada lapisan atas.
Anda boleh merendam kek sedemikian dengan suhu bilik dan di tempat yang sejuk selama sekurang-kurangnya 2-3 jam, dan sebaik-baiknya, seperti biasa, semalaman. Selepas itu ia mudah dipotong menjadi kepingan bahagian.
Resipi cepat untuk pai ringkas "Timbul"
Ini adalah pai cepat yang sangat mudah. Memang sukar untuk mencari pai yang lebih ringkas seperti ini, tetapi kesederhanaan ini jauh sekali daripada mengorbankan rasanya. Biasanya kanak-kanak suka, mereka rela bersarapan dengannya. Di samping itu, ia kelihatan menarik dengan kelegaannya.
bahan-bahan:
- tepung gandum - 2-3 cawan;
- mentega atau marjerin - 200 gram;
- telur ayam - 2 keping;
- gula pasir - 1 gelas;
- serbuk penaik untuk doh - 1 sudu besar;
- jem tebal (mana-mana) - 1 cawan;
- gula vanila - 1 sachet.
Pai "Relief" mudah disediakan mengikut resipi cepat seperti berikut:
- Cairkan mentega, tukar menjadi mentega cair, tetapi anda hanya boleh menambahnya ke dalam doh apabila ia telah sejuk.
- Letakkan gula, telur, mentega cair, vanillin dalam pengisar atau kelalang pengadun dalam bekas yang sesuai dan pukul sehingga rata.
- Secara beransur-ansur tuangkan campuran yang disebat ke dalam bekas dengan tepung dan uli doh lembut dengan spatula, yang harus dibahagikan kepada dua bahagian yang tidak sama rata, yang lebih kecil harus diletakkan di dalam beg plastik dalam peti sejuk beku.
- Gulungkan sebahagian besar doh tidak lebih nipis daripada satu setengah sentimeter dan, letakkan dalam acuan yang disalut dengan sayur-sayuran atau mentega, tutup dengan jem bukan cecair atau jem.
- Keluarkan doh yang telah disejukkan dari peti sejuk dan gunakan parut kasar untuk menggosoknya terus ke atas kuali pai, mengedarkan "cip" secara sama rata ke permukaannya.
- Apa yang tinggal ialah meletakkan kuali dengan pai dalam ketuhar yang dipanaskan hingga +180° C dan bakar selama 25 minit.
Selepas masa yang ditetapkan, keluarkan kek, biarkan selama 10-15 minit, alihkannya ke dulang, sejukkan dan potong menjadi jalur. Pai sedemikian - sekurang-kurangnya untuk jamuan, sekurang-kurangnya untuk dunia, sekurang-kurangnya untuk orang yang baik!
Resipi pai cepat buatan sendiri - "Tetamu Tidak Dijangka"
Sukar untuk mencari resipi yang lebih ringkas dan cepat. Pai ini boleh ditutup semasa tetamu yang tidak dijangka membuka pakaian! Nilailah sendiri!
bahan-bahan:
- tepung gandum - 2.5 cawan;
- susu penuh lemak - 1 gelas;
- jem - 1 gelas;
- baking soda - 1 sudu teh.
Sediakan pai cepat "Tetamu Tak Dijangka" mengikut resipi rumah seperti berikut:
- Campurkan semua bahan sehingga jisim seragam, tambah soda slaked dengan cuka, pukul tanpa ketulan dan tuangkannya ke dalam bentuk yang telah disediakan, digris.
- Letakkan kuali dengan doh dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada +180°C dan bakar pai sehingga bahagian atas berwarna perang, kira-kira 30 minit. Anda boleh menguji kesediaannya menggunakan lidi kayu.
Biarkan pai siap duduk selama kira-kira 10 minit dan boleh dipindahkan ke dulang untuk dipotong menjadi jalur segi empat tepat, yang harus dituangkan dengan susu pekat sebelum dihidangkan dengan teh atau kopi.
pai pisang segera
Bahan-bahan yang mudah dan berpatutan, tempoh memasak yang singkat dan pai yang indah pada akhirnya - semua ini menjadikan resipi pai pisang bandar agak popular, kerana ia, seperti semua resipi yang dipaparkan dalam artikel ini, adalah pai cepat yang mudah.
bahan-bahan:
- tepung gandum - 2 cawan;
- mentega - 100 gram;
- telur ayam - 2 keping;
- gula pasir - 1.5 cawan;
- susu asli - 150 mililiter;
- pisang - 2 keping;
- serbuk penaik - 2 sudu teh;
- garam - secukup rasa;
- vanillin - 1 sudu teh.
Sediakan pai pisang cepat mengikut resipi bandar seperti berikut:
- Masukkan mentega dan gula lembut ke dalam cawan pengisar dan pukul sehingga rata. Tumbuk pisang yang telah dikupas dengan garpu, masukkan ke dalam pengisar bersama susu, garam dan vanila - campurkan semuanya dengan sudu.
- Masukkan telur segar satu demi satu ke dalam adunan yang dihasilkan dan gaulkan kandungannya dengan pengisar pada kelajuan paling rendah.
- Akhir sekali, masukkan tepung yang dicampur dengan serbuk penaik, hilangkan sebarang ketulan, dan campurkan semuanya sepenuhnya.
- Tuangkan adunan ke dalam kuali yang telah disediakan dan digris dan letakkan untuk dibakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga +180°C selama 35-40 minit.
Sejukkan pai yang telah siap, pindahkan ke hidangan hidangan, potong ke dalam bahagian dan hidangkan dengan pelbagai kuah.
Resipi eksotik untuk pai kiwi cepat
Dari nama pai itu jelas bahawa pengenalan bahan tambahan buah-buahan dalam bentuk kepingan kiwi dan badam memberikan rasa dan aroma yang istimewa.
bahan-bahan:
- tepung gandum - 200 gram;
- susu asli - 3 sudu besar;
- telur ayam segar - 1 keping;
- mentega - 50 gram;
- kiwi segar - 6 keping;
- gula pasir - 2 sudu besar;
- serbuk penaik - 1 sudu pencuci mulut.
Kuah untuk pai:
- badam cincang - 100 gram;
- gula pasir - 50 gram;
- susu - 1 sudu besar;
- tepung - 1 sudu besar;
- mentega - 75 gram;
Mengikut resipi eksotik, sediakan pai Kiwi cepat seperti berikut:
- Gaul tepung bersama serbuk penaik dan ayak, masukkan gula pasir.
- Menggunakan pemukul, campurkan susu, mentega lembut, dan telur dalam mangkuk dan masukkan campuran tepung, serbuk penaik dan gula ke dalam campuran ini dalam bahagian dengan kacau berterusan, mengelakkan sebarang ketulan.
- Bahagian bawah bentuk yang sesuai mesti ditutup dengan kertas pembakar dan doh yang terhasil hendaklah diletakkan di dalamnya. Ia mesti diratakan, membentuk sisi, dan memotong buah kiwi, dikupas dan dipotong menjadi kepingan dan bulatan yang indah, harus diletakkan di atas.
- Letakkan pai "Kiwi" ringkas yang dihiasi dengan buah-buahan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga +180°C selama 20-25 minit. Sebelum mengeluarkan, semak dengan lidi kayu untuk kematangan.
- Kuah manis untuk pai Kiwi boleh disediakan semasa pai itu sendiri dibakar di dalam ketuhar. Dalam periuk yang sesuai dengan api sederhana, satukan semua bahan yang ditunjukkan, biarkan adunan mendidih dengan kacau berterusan dan keluarkan dari api.
Sejukkan kek yang telah siap, mula-mula keluarkan dari kertas pembakar semasa ia panas. Biarkan sejuk dan potong mengikut bahagian. Hidangkan yang telah disejukkan, ditambah dengan kuah, atau hidangkan dalam mangkuk yang boleh anda celupkan kepingan pai.
Untuk membuat pai mudah dengan tergesa-gesa, anda perlu menyediakan segala-galanya dengan segera bahan-bahan yang diperlukan supaya tidak mengurangkan kelajuan memasak mereka. Jem yang disyorkan dalam resipi harus tebal, atau lebih baik mengambil jem tebal atau marmalade. Penambahan mana-mana kacang panggang dan cincang halus akan memekatkan jem sedikit dan memberikan rasa pedas. Mana-mana pai cepat yang dicadangkan boleh dihias dan diberi rasa istimewa dengan kuah yang disediakan.
Ia tidak disyorkan untuk memasak pai cepat di dalam ketuhar - ia kehilangan "semangat" utamanya - ringan dan gebu, dan kering. Yang tinggal hanyalah menggunakan cadangan dan resipi yang diberikan di sini dengan betul untuk menjadi terkenal sebagai ibu yang prihatin, isteri dan pelayan wanita yang ramah.
Pai paling meluas di Rus', terutamanya pai dengan isi daging, sayur-sayuran, buah-buahan dan ikan. Memberi penghormatan kepada tradisi Rusia, anda perlu dapat memasak pai di dalam ketuhar dengan apa-apa pengisian. Bentuk pai boleh berbeza-beza dan mempunyai nama yang berbeza: pai besar, pai, kulebyaka, pai. Tetapi perkara utama dalam pai adalah pengisian. Terdapat: pai dengan kentang dalam ketuhar, pai dengan daging dalam ketuhar, pai dengan kubis dalam ketuhar, pai dengan daging cincang dalam ketuhar, pai dengan epal dalam ketuhar, pai dengan jem dalam ketuhar, pai dengan daging dan kentang dalam ketuhar, pai dengan telur dalam ketuhar ketuhar, pai bawang dalam ketuhar, pai ayam dalam ketuhar, pai cendawan dalam ketuhar, pai ikan dalam ketuhar, pai beri dalam ketuhar. Pelbagai resipi ini adalah kerana tinggi kualiti rasa perlakuan ini. Pai mungkin berbeza dalam jenis doh - doh untuk pai dalam ketuhar disediakan dengan cara yang berbeza. Anda boleh memasak pai yis dalam ketuhar, pai kefir dalam ketuhar, pai lavash dalam ketuhar, pai pastri puff di dalam ketuhar, pai keju kotej di dalam ketuhar.
Resipi untuk pai dalam ketuhar mempunyai nuansa mereka sendiri. Oleh itu, kami mengesyorkan agar suri rumah baru mula-mula menguasai pai mudah di dalam ketuhar atau, seperti yang dipanggil, pai ketuhar cepat. Resipi mudah untuk pai dalam ketuhar ialah yang anda boleh cuba buat dahulu: resipi untuk pai dengan kubis dalam ketuhar, resipi untuk pai dengan daging dalam ketuhar, resipi untuk pai dengan epal dalam ketuhar, resipi untuk pai dengan keju kotej dalam ketuhar. Anda pasti akan berjaya pai yang sedap dalam ketuhar, walaupun bukan kali pertama. Ingat: membakar pai dalam ketuhar tidak begitu sukar, tetapi ia patut mempelajari resipi asas. Lihat juga gambar pai dalam ketuhar, ia akan membantu anda membuat pilihan. Apabila anda menguasai hidangan baharu - pai yang diperbuat daripada doh yis dalam ketuhar, pai epal dalam ketuhar, pai manis atau daging dalam ketuhar - kongsi pencapaian anda. Sediakan sebarang pai dalam ketuhar, siarkan resipi dan gambar hidangan ini di laman web kami. Kemudian pembaca lain akan tahu tentang kejayaan anda. Untuk hidangan "pai dalam ketuhar", resipi langkah demi langkah dengan foto adalah yang paling disukai dan difahami untuk yang tidak berpengalaman. Terutama jika ia adalah pai daging di dalam ketuhar, resipi langkah demi langkah untuk kemudahan. Terdapat pilihan lain untuk mempelajari resipi hidangan "pai dalam ketuhar" - video. Kami akan sangat gembira melihat resipi video anda di laman web kami.
Kami berharap anda telah belajar cara memasak, contohnya, pai dengan kentang dalam ketuhar; Sama seperti pai daging cincang dalam ketuhar, kami mempunyai resipi untuk hidangan ini dalam versi yang berbeza.
Dan jika anda memutuskan untuk memasak pai dalam ketuhar, anda mungkin akan berminat dengan petua kami:
Tepung mesti diayak melalui penapis sebelum digunakan. Ia tepu dengan udara, dan produknya menjadi lebih hebat.
Doh ragi tidak akan melekat pada tangan anda jika anda mula-mula menyapu beberapa titis minyak sayuran ke dalam kulit tangan anda.
Semasa membuat kerak pai, campurkan semua bahan kering dahulu dan kemudian masukkan kiub mentega.
Doh digulung dengan baik dengan botol berisi air sejuk.
Untuk mengelakkan doh hangus semasa membakar dalam ketuhar, taburkan sedikit garam di bawah kuali atau letakkan kuali yang berisi air.
Pai tidak boleh dibakar dengan api yang tinggi. Dalam ketuhar panas, bahagian luar akan menjadi keras, tetapi bahagian dalam akan kekal mentah. Untuk mengelakkan ini berlaku, anda perlu memanaskan ketuhar, tetapi jangan memanaskannya, dan bakar pada suhu sederhana.
Semasa membakar pai, anda tidak boleh membuka ketuhar sekurang-kurangnya 10 minit pertama, kerana doh akan mengendap dan tidak akan menjadi gebu.
Saya sangat suka membakar sehingga saya mempunyai paling banyak resipi pembakar di laman web saya. Saya cuba mengumpul paling banyak resepi terbaik barangan bakar dengan gambar, ringkas dan lazat. Ini adalah pelbagai jenis pai, kek cawan, muffin, roti, biskut, roti dan biskut. Saya boleh bayangkan betapa gembiranya: untuk membakar sesuatu mengikut resipi yang baik, cuba dan... Nah, anda tahu apa yang biasanya berlaku seterusnya. Resipi agak sesuai untuk tukang masak pemula yang baru mengambil langkah pertama mereka dalam baking di rumah. Tetapi jika anda akan membakar sesuatu untuk kali pertama, maka saya menasihati anda untuk memilih resipi untuk mufin atau kuih kecil resipi yang dibuat daripada pastri puff siap juga sesuai. Langkah seterusnya ialah pai yang dibuat daripada doh cincang, roti yang diperbuat daripada doh ragi. Kemudian anda boleh meneruskan penyediaan roti. Dan sebelum anda sedar, anda akan beralih kepada kek, biskut dan kek keju. Saya ingin mengucapkan selamat maju jaya dalam menguasai aktiviti menarik seperti baking di rumah.
Pai dengan epal yang diperbuat daripada adunan yis
Peraturan utama pai epal yang sangat baik: lebih lembut dan gebu doh, lebih enak pai itu. Oleh itu, kami akan menguli doh menggunakan susu dan kuning telur; Untuk menjadikan pai kelihatan elegan, mari belajar cara membuat penutup kekisi yang mudah. Kemahiran ini berguna untuk mana-mana pai manis yang lain.
Pai dengan kentang dan bawang dalam ketuhar
Pai kentang - pai yang paling mesra bajet - boleh diubah menjadi karya seni kulinari jika anda menggunakan resipi ini. Adalah penting bahawa kentang dalam inti diletakkan mentah dan oleh itu perlu dipotong nipis yang mungkin. Anda boleh memilih doh yang berbeza untuk pai, tetapi dengan yis dan susu, pai kentang ternyata paling lazat.
Roti dengan susu pekat rebus
sedang mencari idea yang menarik untuk barangan bakar yis? Cuba roti yang indah ini. Resipi luar biasa doh - campuran susu dan kefir, cara yang menarik acuan. Roti sedemikian boleh disediakan dengan apa-apa isi padat yang tidak merebak, tidak hancur, dan diedarkan dengan baik di atas permukaan doh.
pai goreng dengan kubis
Resipi yang berjaya pai goreng dengan kubis, yang mesti dicuba bagi mereka yang menggemari jenis baking ini dan sedang mencari resipi untuk membuat keputusan. Lembut, subur doh yis pada kefir dan pengisian kubis yang disediakan khas dengan rasa yang cerah dan aroma yang kaya.
Roti dengan jem
Resipi yang sempurna roti dengan jem. Doh yang gebu, isi tebal yang tidak akan bocor atau kering. Anda akan belajar cara membuat satu daripada sebarang jem dengan membuka resipi.
Roti rata rai
Jika anda melihat beg di kedai tepung rai dan tertanya-tanya apa yang boleh sangat mudah untuk dibakar daripadanya, maka berikut adalah resipi yang boleh dipercayai untuk kek kefir yang lazat dan lazat. Doh yang sangat ringkas, tanpa yis, tanpa penambahan tepung gandum.
Puff pastri dengan jem
Baking paling ringkas daripada pastri puff yang telah siap dan jem buatan sendiri. Cara membakar pastri puff dengan jem supaya isinya tidak bocor, dan pastri puff menjadi gebu dan rangup - jawapan kepada soalan ini adalah dalam resipi langkah demi langkah yang mudah.
Roti rata kefir
Barangan bakar buatan sendiri yang ringkas dan sangat lazat. Roti rata ini tidak memerlukan ketuhar - ia dibakar dalam kuali biasa. Doh berangin, lembut, tidak melekat dan bergulung bebas. Apa-apa pengisian mengikut citarasa anda.
Donat gebu dengan susu pekat
Donat lazat diperbuat daripada doh tanpa ragi. Resipi ringkas. Doh tidak cair, jadi anda boleh memberikan donat apa-apa bentuk yang anda mahukan. Apabila digoreng, donat menjadi lapang dan keraknya sangat rangup.
Roti yang lazat dengan biji popia
Resipi ringkas dan mudah untuk roti yang lazat dan lapang dengan biji popi. Resipinya sangat mudah dan mudah sehingga anda boleh membakar roti ini bukan sahaja pada hari cuti besar, tetapi bila-bila masa yang anda inginkan. Adalah penting bahawa isi popia Ia disediakan tanpa kekecohan - anda tidak memerlukan pengisar daging atau kain kasa untuk mengeringkan biji popi yang direbus. Anda akan terkejut betapa mudahnya ia sebenarnya.
Sampul surat dengan epal daripada adunan dadih
Sampul surat yang comel dan mudah disediakan daripada doh keju kotej dengan epal segar dan rempah ratus aromatik. Cara pengacuan yang bijak dan sangat mudah, dan hasilnya seperti sesuatu dari kedai roti yang bagus.
Kuih lemon
Resipi untuk mereka yang gemar membakar, telah mencuba pelbagai jenis biskut dan mencari citarasa baru yang menarik.
Charlotte subur dengan epal dalam ketuhar
Kelas induk langkah demi langkah bagi mereka yang ingin belajar cara membakar charlotte yang sangat baik dengan epal. Arahan terperinci dan analisis kesilapan yang mungkin berlaku.
Pai Aprikot
Pai paling ringkas dengan aprikot, doh manis lembut, buah-buahan masam berair. Anda boleh menggunakan resipi untuk membakar sebarang buah atau pai beri.
Pai Strawberi
Pai lembut yang lazat yang boleh dibakar dengan mana-mana buah beri berair. Ia membakar dengan sempurna walaupun di bawah lapisan strawberi yang tebal.
Pasir cincin dengan kacang
Jika anda masih ingat dengan nostalgia pelbagai jenis bufet sekolah, dan makanan bakar yang dibeli di kedai tidak sama rasanya, cuba bakar cincin roti pendek yang indah ini di rumah. Resipinya sangat mudah, cincin kelihatan sangat mengagumkan kerana topping kacang.
Kek keju diraja
Salah satu pai keju kotej yang paling popular. Ia mudah untuk disediakan dan jika anda belum menambahnya pada koleksi resipi kegemaran anda, maka sudah tiba masanya untuk mengisi jurang ini.
Puff pastri dengan epal
Resipi ini sangat mudah sehingga pelajar darjah satu pun boleh melakukannya. Epal dipotong sama ada menjadi kiub atau hanya separuh, ditaburkan dengan gula, dibentangkan di atas persegi pastri puff yang disediakan, ditutup dengan persegi kedua di atas, dicubit dan diletakkan di dalam ketuhar.
Kek Perancis "Frezier"
Cukup mudah untuk disediakan dan kek asli yang kelihatan sangat mengagumkan Resipi Perancis. asas biskut, kastard dan dalam wajib strawberi segar, dari mana ciri corak kek ini dibentangkan di sisi.
Pai jeli dengan kubis dengan krim masam dan mayonis
Salah satu resipi pai kubis paling mudah dengan adunan yang sangat lembut. Tidak perlu menguli atau melancarkan apa-apa - doh dituangkan ke dalam acuan, pengisian dibentangkan, doh sekali lagi di atas - dan ke dalam ketuhar.
Kebanyakan pai ringan daripada rhubarb
Contoh menarik pastri musim panas yang ringkas dan lazat ialah pai rhubarb. Doh biskut dan banyak dan banyak isi berair.
Pizza dengan sosej, tomato dan keju
sangat pizza yang sedap dengan pengisian yang paling popular dan doh yang sangat berjaya, dari mana anda boleh melancarkan kek rata nipis, yang selepas dibakar akan rangup dengan menyenangkan dan menyerlahkan rasa pengisian.
Biskut dengan susu
Resepi biskut bajet mega yang penulis warisi dari neneknya. Daripada sejumlah kecil bahan, anda mendapat segunung kuki yang lembut dan lazat.
Shanezhki dengan kentang
Versi ringkas barangan bakar yis tanpa gula. Shanezhki tidak memerlukan ukiran. Saya hanya melancarkan roti leper, meletakkan inti di atas dan memasukkannya ke dalam ketuhar.
Kek klasik"Napoleon" dari zaman Soviet
Jika anda pernah menjumpai resipi kek dari zaman Soviet, maka anda mungkin perasan bahawa kebanyakannya termasuk produk paling mudah dan paling murah yang tersedia untuk semua orang dalam era kekurangan dan gaji rendah. Tiada helah kulinari diperlukan dari kuih-muih rumah, mereka hanya memerlukan masa dan sedikit kesabaran...
Gulung span dengan krim masam dan strawberi
Gulungan span yang ringkas dan lazat dengan krim masam dan hirisan strawberi segar, yang boleh digabungkan dengan beri biru, raspberi, pic kupas dan mana-mana buah beri dan buah-buahan lain pilihan anda.
Kystyby dengan kentang dalam gaya Tatar
Untuk menyediakan roti rata Tatar yang sangat lazat dan mudah disediakan ini, anda tidak memerlukan ketuhar - ia dibakar dalam kuali biasa. Resipinya mesra bajet. Segunung kystybai diperoleh daripada sejumlah kecil produk.
Doh dadih sejagat
Resipi doh tanpa ragi yang berjaya dengan cepat dan mudah. Sesuai untuk kedua-dua pai bakar dan goreng. Barangan yang dibakar ternyata sangat lembut dan lapang.
Roti keju kotej dalam 5 minit
Kebanyakan resepi cepat barangan bakar buatan sendiri- roti dadih. Doh diuli tanpa yis, dalam masa lima minit sahaja. Roti menjadi gebu, bulat dan merah jambu.
Kek "Prague"
Resipi klasik kek yang biasa dari zaman kanak-kanak - cara kek Prague sebenar sepatutnya. Produk ringkas proses masakan boleh diakses oleh sesiapa sahaja yang sudah mahir di dapur, tetapi kek itu memerlukan masa.
Resipi Kurabye
Semua orang tahu kurabi - ia sangat lembut, rapuh dan benar-benar cair di dalam mulut anda roti pendek dalam bentuk bunga dengan inti buah. Nampaknya penyediaannya sangat rumit sehingga mustahil untuk menghasilkan semula kuki ini di rumah. Tetapi tiada seperti itu! Pergi ke kedai terdekat anda dan beli satu set pemotong pastri murah. Anda tidak memerlukan picagari. Tarik beg plastik tebal ke atas muncung, potong sepanjang kontur - dan anda akan mendapat peranti yang sangat baik untuk mendepositkan kuki.
Biskut oatmeal Lenten dengan madu
Contoh makanan bakar Lenten yang ringkas dan lazat tanpa yis. Mengandungi biasa oatmeal. Madu dan rempah ratus memberikan kuki rasa roti halia yang cerah.
Pai epal yang sempurna
Pai epal yang ringkas dan lazat. Doh diuli dalam masa lima minit. Ia bebas yis, jadi pai boleh dimasukkan ke dalam ketuhar dengan segera. Resipi sesuai untuk pemula. Pai ternyata lembut, berair dengan kerak rangup yang lazat. Penyatuan!
Kuih bijan
Kuki yang sangat lazat dan sangat ringkas. Resipi adalah berdasarkan klasik doh roti pendek, yang, terima kasih kepada penambahan bijan, memperoleh struktur rangup yang luar biasa.
Pai krim kelapa
Resipi yang berjaya untuk baking yang sangat mudah dan murah. Kek cair di dalam mulut anda dan mempunyai aroma kelapa yang hebat. Pastikan anda mencubanya.
Keriting dadih
Resipi baking ini sangat popular sekarang. Ia menduduki tempat pertama di kalangan masakan popular. Ramai orang menyifatkan curd curl sebagai makanan bakar paling lazat yang pernah mereka cuba. Dan sebaik sahaja anda membakarnya, anda akan faham mengapa terdapat kekecohan di sekitar keriting yang mudah dibuat ini.
Ini adalah kali pertama saya membuat pai epal pukal. Saya tertarik dengan kesederhanaan resipi dan ketersediaan bahan-bahan, serta keinginan untuk memeriksa sama ada pai itu akan muncul pada kali pertama dan tanpa masalah. Tiada telur atau susu dalam resipi ini, dan anda hampir selalu boleh mencari bahan-bahannya di rumah. Pai pukal yang lazat dan ringkas dengan epal ini merupakan alternatif terbaik untuk charlotte, terutamanya kerana ia lebih mudah untuk disediakan.
epal, semolina, tepung, gula, serbuk penaik, gula vanila, mentega, garam
Apabila anda tidak mempunyai masa untuk kek yang lengkap, anda boleh membuat kek span "lubang" ini. Terima kasih kepada lubang, krim coklat bersentuhan dengan kek span dengan lebih ketat, dan kek, walaupun tanpa direndam, ternyata lembap dan lembut.
tepung gandum, telur, gula, serbuk penaik, air, mentega, gula, serbuk koko, krim masam, kepingan kelapa
Resipi pai snek pastri puff disumbat dengan sosej, kentang dan isi krim masam telur. Terima kasih kepada reka bentuk asal dalam bentuk bunga, kek lapis mengikut resipi ini tidak malu untuk diletakkan walaupun meja perayaan sempena 8 Mac. Memasak tidak akan mengambil banyak masa anda, kerana pai disediakan daripada pastri puff siap sedia.
pastri puff, kentang, sosej rebus, sosej salai mentah, krim masam, garam, dill, telur, tepung gandum
Jika anda bosan dengan kelabu dan kelembapan di luar tingkap, jika anda ingin mencerahkan pagi Mac yang membosankan di warna terang, kek lobak merah adalah apa yang anda perlukan! Kek ini sangat mudah dan cepat disediakan; anda hanya memerlukan 5-7 minit untuk mencampurkan segala-galanya dan meletakkan kuali di dalam ketuhar. Dan dalam masa sejam, sekeping musim panas yang cerah dan harum akan berada di atas meja anda.
tepung gandum, lobak merah, gula, telur, minyak sayuran, walnut, nanas dalam tin, serpihan kelapa, soda, kayu manis tanah, garam
Hari ini kami akan menyediakan pai kefir yang tinggi, gebu dan besar. Saya membakar pai ini beberapa kali, dan ia memikat saya dengan kesederhanaan, rasa dan aroma yang menakjubkan! Pai diisi dengan kiwi, pisang dan nanas dalam tin. Anda boleh menggantikannya dengan selamat dengan buah-buahan atau beri lain mengikut keinginan, rasa dan musim anda.
kefir, telur, minyak bunga matahari, gula, tepung gandum, soda, serbuk penaik, pisang, kiwi, nanas dalam tin, gula tepung
Pai lempeng buatan sendiri yang lazat diisi dengan lentil rebus dan kubis putih- hidangan yang sesuai untuk Maslenitsa dan banyak lagi!
tepung gandum, susu, minyak sayuran, gula, garam, soda, lentil merah, lobak merah, kubis putih, lada hitam kisar, ketumbar, asafoetida...
Hebat pai yang sedap dari pastri puff siap diisi dengan kentang dan lemak babi! Pai ternyata sangat lazat dan cantik, berlapis-lapis dalam potongan. Isi kentang dibakar dengan sempurna dan ternyata berair dan aromatik. Untuk snek atau sebagai pengganti roti untuk hidangan pertama - sempurna!
pastri puff, kentang, lemak babi masin, garam, lada hitam tanah, minyak bunga matahari, kuning telur, thyme (thyme, herba Bogorodskaya)
Saya pasti mengesyorkan mencuba pai luar biasa ini yang dibuat dengan susu, tanpa telur, dengan gula karamel dan rempah ratus. Gabungan yang menakjubkan Pai roti halia wangi dan jem daripada buah-buahan kegemaran anda akan membangkitkan nostalgia untuk baking buatan sendiri nenek. Resipi untuk pai jem adalah mudah, jadikan pai asli ini untuk teh dengan lebih kerap!
susu, mentega, gula, tepung, soda, kayu manis tanah, cengkih, buah pelaga, vanillin, jem
Saya ingin memperkenalkan anda kepada salah satu pai kegemaran saya. Pai ternyata sangat lazat, sangat aromatik, dengan pengisian yang luar biasa. Pai mentega dibuat daripada roti mawar individu dengan isian epal dan kacang yang sudah siap. Selepas membakar, anda mendapat sejambak bunga ros. :) Sangat sedap, pasti berbaloi meluangkan masa untuk menyediakan!
susu, mentega, telur, tepung, yis kering, gula, kulit oren, garam, minyak sayuran, epal, walnut, susu, gula, kayu manis, gula tepung
Saya menawarkan anda salah satu pilihan untuk membuat kek keju diraja. Resipi ini dikenali sebagai "kek keju Hungary". Pai yang diperbuat daripada serbuk pastri shortcrust dan isi dadih disediakan dalam lapisan, dan bahagian atasnya diisi dengan susu pekat dan krim masam dan ditutup dengan coklat cair. Ternyata sangat lazat dan cantik.
mentega, tepung, gula, keju kotej, gula, gula vanila, telur, susu pekat, krim masam, coklat gelap
Pai dengan keju kotej, kismis dan kacang - besar dan sangat berperisa, dengan isi dadih yang kaya dan adunan rangup. Resipi untuk pai keju kotej ini sangat mudah disediakan sehingga sesiapa sahaja boleh membuatnya.
tepung gandum, mentega, telur, gula, gula vanila, serbuk penaik, garam, keju kotej, kismis, walnut, krim masam, gula, telur, oren, kanji, garam
Pai pancake "Siput" dengan ayam, cendawan dan keju boleh disediakan sebagai alternatif kepada penkek biasa dengan daging. Pai pancake kelihatan asli apabila dipotong dan ternyata sangat lazat berkat isinya yang halus.
penkek, isi ayam, champignons segar, bawang, keju Belanda, krim masam, telur, garam, lada hitam tanah, minyak sayuran
Cepat menyediakan pai kefir dengan isi daging! Doh untuk pai adalah bebas yis, dengan serbuk penaik. Apa-apa pengisian boleh digunakan daging cincang. Terima kasih kepada bentuk segi tiga Pai daging kelihatan menarik dan mengingatkan echpochmak hidangan Tatar. Pai dibakar di dalam ketuhar.
kefir, telur, minyak bunga matahari, tepung gandum, garam, gula, serbuk penaik, daging cincang, bawang merah, lobak merah, minyak bunga matahari, garam, lada hitam kisar...
Gulungan epal yang indah diperbuat daripada doh biskut dengan tambahan kacang, kismis dan kepingan kelapa! Tiada apa-apa yang rumit untuk disediakan, tetapi ia ternyata menjadi pastri yang sangat lazat untuk teh. Semua orang yang mencuba span roll dengan epal ini sangat berpuas hati dan meminta lebih banyak lagi! Masak untuk kesihatan dan keseronokan!
epal, kacang tanah, kismis, serpihan kelapa, telur, gula, tepung, serbuk penaik, garam, gula tebu, mentega
Pai pastri puff dengan keju dan bacon adalah pastri yang wangi, memuaskan dan cantik. Jadi kek lapis Anda boleh membahagiakan keluarga anda setiap hari, kerana penyediaannya memerlukan masa dan usaha yang minimum. Pastri puff siap sedia akan datang untuk menyelamatkan.
pastri puff, bacon, keju mozzarella, keju parmesan, bawang, telur, krim, minyak sayuran, lada merah kisar, pala, garam, tepung
Pai dengan kentang dan labu adalah hidangan yang enak dan lazat. Doh roti pendek rangup dan isi sayuran lembut di dalamnya adalah yang terbaik yang boleh ditawarkan untuk makan tengah hari atau makan malam.
tepung gandum, air, mentega, garam, serbuk penaik, kentang, labu, bawang besar, mentega, dill, serbuk bawang putih, lada merah kisar...
Kek yis yang indah ini kelihatan seperti bunga dan mudah kerana anda tidak perlu memotongnya. Ini adalah pai koyak yang dibuat daripada adunan yis; ia terdiri daripada roti kecil dengan kepingan sosej di dalamnya. Saya terutamanya ingin ambil perhatian doh - ia adalah sempurna, licin, lazat, dan ia boleh berjaya digunakan untuk membuat barangan bakar lain, sebagai contoh, pizza. Pasti pergi untuk itu - Saya sangat mengesyorkan resipi pai sosej ini!
sosej, air, susu, minyak bunga matahari, mentega, yis kering, gula, tepung, garam, kuning telur, bijan
Satu lagi resipi hebat untuk pai doh yis! Doh dia hebat! Pembentukan yang menarik, kek yang terhasil sangat cantik hingga teringin sangat nak mencuba! Dan isi kelapa yang disediakan memukau semua orang, ia sangat lazat! Para tetamu gembira! Saya nasihatkan anda untuk membuat pai yis ini dengan isi kelapa!
tepung, susu, telur, mentega, gula, yis kering, gula vanila, garam, serpihan kelapa, gula, mentega, protein, kuning telur, susu, mentega