Diet kubis rebus. Kobis rebus dengan ayam

Kubis telah menjadi salah satu produk utama di Rus sejak zaman purba. Orang menggunakannya dalam bentuk yang berbeza: mereka memasak sup kubis, mengasinkannya, membakar pai dengannya. Pada abad yang lalu, doktor membangunkan diet kubis, yang bertujuan untuk memulihkan badan selepas pembedahan. Tetapi ternyata teknik ini membantu dalam proses menurunkan berat badan.

Intipati diet kubis

Intipati teknik penurunan berat badan adalah bahawa untuk masa tertentu asas diet adalah kubis. Anda juga boleh makan hidangan lain, yang akan dibincangkan di bawah.

Pada diet kubis, produk utama dalam diet adalah sayuran dengan nama yang sama dalam pelbagai jenis.

Berapa kilogram anda boleh turun?

Menurunkan berat badan pada kubis agak berkesan. Menggunakan teknik ini, anda boleh kehilangan sehingga 7 kilogram seminggu, hasilnya bergantung pada berat awal anda.

Faedah kubis untuk tubuh manusia

1. 100 g kubis mengandungi hanya 28 kcal.
2. Produk mempunyai kandungan kalori negatif. Badan membelanjakan lebih banyak tenaga untuk memproses kubis daripada yang diterima.
3. Kubis kaya dengan vitamin berharga (C, K, PP, kumpulan B) dan mineral (kobalt, mangan, tembaga, molibdenum, kromium, zink, kalsium, magnesium, dll.).
4. Sayuran kaya dengan serat, yang menggalakkan pencernaan yang baik dan pembersihan badan.
5. Produk ini mengandungi bahan khas - glukosinolat (antioksidan khusus), yang memainkan peranan penting dalam penurunan berat badan. Komponen ini memaksa badan menggunakan lemak sebagai sumber tenaga utamanya.

Varieti mana yang paling bermanfaat untuk penurunan berat badan: Peking, kohlrabi, kubis putih

Seperti yang anda tahu, terdapat banyak jenis kubis. Perlu diingatkan bahawa benar-benar semua jenis sayur-sayuran kaya dengan mineral dan vitamin yang bermanfaat untuk tubuh. Setiap jenis kubis mempunyai kandungan kalori yang rendah:

• pucuk Brussels - 43 kcal;
• brokoli - 34 kcal;
• kohlrabi - 44 kcal;
• kubis merah - 26 kcal;
• Beijing - 16 kcal;
• berwarna - 30 kcal;
• kubis putih - 28 kcal.

Galeri foto: jenis kubis

Brokoli digemari oleh ramai penganut imej sihat kehidupan

Kubis merah mengandungi jumlah rekod vitamin C

Kohlrabi adalah jenis sayuran yang agak luar biasa.

Pucuk Brussels menyerupai kentang apabila dimasak

kembang kol lagi sedap kalau dikukus

Kubis putih biasa mempunyai kos yang paling rendah

Kubis Cina membuat salad yang sangat baik

Apabila memilih varieti kubis untuk penurunan berat badan, faktor penentu kemungkinan besar ialah kos produk dan ketersediaannya di rak sayur-sayuran. Di sini, kubis putih mungkin akan diutamakan, yang mempunyai harga paling rendah dan dijual di mana-mana kedai. Tetapi untuk kepelbagaian dalam diet, masuk akal untuk menggunakan jenis sayuran lain.

Pendapat doktor dan pakar pemakanan

Pakar pemakanan mencatatkan bahawa semasa diet kubis seseorang tidak menerima mineral dan vitamin yang diperlukan. Di samping itu, menu kaedah mengandungi sedikit protein, yang boleh menjejaskan kesejahteraan mereka yang menurunkan berat badan secara negatif. Diet kubis, menurut doktor, tidak seimbang. Setiap organisma mempunyai reaksi sendiri terhadap eksperimen sedemikian, jadi disyorkan untuk berunding dengan pakar sebelum mula mengikuti kaedah tersebut.

Kontraindikasi

1. Mana-mana penyakit kronik saluran gastrousus.
2. Penyakit kelenjar tiroid.
3. Penyakit hati.
4. Kegagalan buah pinggang.
5. Diabetes mellitus.
6. Sebarang penyakit kardiovaskular.
7. Reaksi alergi terhadap kubis.
8. Tempoh kehamilan dan laktasi.
9. Zaman kanak-kanak, remaja dan usia tua.
10. Tempoh menopaus.

Prinsip asas teknik

Pengecualian lengkap garam dan gula daripada diet.
Gula dan garam tidak boleh dimakan semasa diet kubis.

Larangan pengambilan alkohol.
Minum alkohol dalam sebarang bentuk semasa berdiet adalah dilarang sama sekali.

Hidangan boleh direbus, direbus, dibakar atau dikukus.

Diet harian tidak boleh melebihi 900 kcal.

Jika anda ingin makan di antara waktu makan, anda boleh snek daun kubis. Perlu diingat bahawa kuantiti produk dalam kes ini adalah tidak terhad.

Adalah disyorkan untuk mengambil sauerkraut sekali setiap tiga hari.
Sauerkraut sangat berguna untuk dimakan semasa diet.

Hidangan terakhir hendaklah 2 jam sebelum waktu tidur.

Anda perlu minum 2 liter air bersih setiap hari.

Anda harus melakukan aktiviti fizikal sederhana: jogging ringan, senaman, dan sebagainya.
Berlari adalah sukan yang paling berkesan dalam diet

Saiz satu hidangan tidak boleh melebihi 250 gram.

Anda perlu tidur sekurang-kurangnya 7 jam sehari.

Makanan hendaklah pecahan: 5-6 kali sehari.

Produk yang diluluskan untuk dimakan

Produk yang boleh dimakan pada diet kubis:

daging diet - ayam, ayam belanda, daging lembu tanpa lemak;

ikan rendah lemak;

produk tenusu - susu skim, kefir, keju kotej;

telur rebus (sebaik-baiknya rebus lembut);

minyak sayuran;

buah-buahan;

sayur-sayuran;

hijau;

soba;

beras perang

Galeri foto: makanan yang dibenarkan pada diet kubis

Sayur-sayuran mengandungi banyak serat, yang mana badan akan secara aktif membersihkan dirinya semasa diet.

Produk tenusu kaya dengan kalsium dan vitamin, yang sangat penting jika anda mengalami defisit kalori.

Beras perang punya rasa yang tidak biasa dan mengenyangkan dengan baik

Ikan kukus adalah pengganti yang bagus untuk stik goreng

Telur rebus adalah salah satu makanan kegemaran mereka yang menurunkan berat badan.

Daging kukus sangat lazat jika anda memotongnya menjadi kepingan nipis

Buah-buahan semasa diet akan mengisi badan dengan vitamin

Soba adalah bijirin yang paling banyak dimakan

Anda boleh menambah satu sudu minyak sayuran ke salad semasa diet.

Anda boleh makan sayur-sayuran dalam kuantiti tanpa had semasa diet.

Diet kubis tujuh hari

Menurunkan berat badan pada kubis boleh bertahan 7, 10, 14 hari atau sebulan penuh. Biasanya kaedah mingguan digunakan, kerana ia adalah yang paling selamat untuk kesihatan. Hidangan utama diet tujuh hari ialah sup kubis.

Resipi sup

bahan-bahan:

kubis putih - 600 g;

beras perang - 120 g;

bawang hijau - 6 anak panah;

saderi - 5 tangkai;

lobak merah sederhana - 6 pcs.;

lada benggala - 2 pcs.;

tomato - 2 pcs.;

bawang - 6 pcs.

Kaedah memasak:

1. Masak beras perang dalam mangkuk yang berasingan.
2. Potong kubis, potong lobak merah dan lada menjadi jalur, bawang menjadi cincin, dan saderi menjadi kepingan kecil.
3. Panaskan tomato dengan air mendidih, keluarkan kulit dan cincang halus.
4. Semua sayur-sayuran diletakkan dalam satu kuali dan diisi dengan air supaya ia menutupinya 2 cm di atas.
5. Ia perlu membawa campuran sayur-sayuran ke dalam mendidih, kemudian buka tudung dan reneh hidangan dengan api perlahan selama 10 minit.
6. Kemudian anda perlu menutup sup dan biarkan ia mendidih selama 20-25 minit lagi.
7. 5 minit sebelum sup siap, masukkan beras perang rebus dan bawang hijau yang dicincang halus.

Sup kubis adalah hidangan yang sangat lazat dan berkhasiat.

Anda boleh makan sup kubis dalam kuantiti tanpa had sepanjang hari, tetapi anda masih tidak boleh makan berlebihan.

Jadual: menu diet kubis tujuh hari

Hari 1	sup kubis; mana-mana buah - 400 g.
Hari ke-2	sup kubis; sayur-sayuran - 400 g.
Hari ke 3	sup kubis; mana-mana buah-buahan atau sayur-sayuran - 400 g.
Hari ke 4	sup kubis; pisang - 2-3 pcs; susu skim - 200 ml.
Hari ke 5	sup kubis; daging atau ikan tanpa lemak - 400 g; tomato - 150 g.
Hari ke 6	sup kubis; sayur-sayuran - 150 g; daging tanpa lemak - 400 g.
Hari ke-7	sup kubis; sayur-sayuran - 400 g; jus buah yang baru diperah - 200 ml.

Set produk yang diberikan dalam jadual harus dibahagikan kepada 5-6 hidangan sebanyak 250 gram setiap satu. Diet boleh diulang selepas 2 bulan.

Pilihan bulanan

Kaedah kubis selama sebulan memperkenalkan diet yang lebih pelbagai.

Menu ditawarkan selama 1 minggu, dan kemudian diulang empat kali. Hasil kaedah adalah sehingga tolak 20 kilogram, bergantung pada data awal orang yang kehilangan berat badan.

Jadual: menu kaedah sampel

	Sarapan pertama	Makan tengahari	makan malam	makan malam
Hari 1	salad daripada sauerkraut, lobak merah, tin kacang hijau dengan minyak sayuran - 150 g; ikan rebus - 100 g; kopi tanpa gula - 100 ml.	keju kotej rendah lemak - 100 g; daging rebus - 150 g; 1-2 biji epal.	borscht dalam sup sayur-sayuran - 150 g; kubis rebus dengan lobak merah - 150 g; kompot epal - 200 ml.	kentang rebus - 2 pcs.; ikan rebus - 100 g; teh hijau - 200 ml.
Hari ke-2	salad kubis segar, bawang besar dan kacang hijau dalam tin dengan minyak sayuran - 200 g; kopi - 100 ml.	kefir - 200 ml.	daging rebus dalam krim masam dengan hidangan sampingan lobak merah rebus - 100 g; kompot epal - 200 ml.	ikan rebus - 100 g; limau gedang atau oren - 1 pc.
Hari ke 3	satu keping roti bakar dan telur rebus lembut - 1 pc.; kopi atau teh - 100 ml.	bubur soba - 100 g; 1-2 biji epal.	dada ayam rebus - 150 g; 1-2 epal atau oren.	vinaigrette dengan sauerkraut dan minyak sayuran - 200 g; kompot epal - 200 ml.
Hari ke 4	kefir - 150 ml; keropok lekor.	salad lobak merah atau timun dengan minyak sayuran - 200 g.	salad sauerkraut, bawang dan kacang - 150 g.	sup sayur-sayuran dengan sup daging cair - 150 g; lobak merah dan salad minyak sayuran - 100 g.
Hari ke 5	keju kotej - 70 g; kopi tanpa gula - 150 ml.	epal - 2 pcs.; oren atau limau gedang - 2 pcs.	salad kubis segar dengan jus lemon- 150 g; sosej pemakanan - 1 pc.; jus oren - 200 ml.	ikan rebus - 150 g; beri currant merah - 100 g; gooseberries - 100 g; air mineral masih - 100 ml.
Hari ke 6	sauerkraut - 100 g; daging rebus - 100 g.	keju kotej rendah lemak - 100 g.	sup sayur-sayuran dengan daging yang lemah atau sup cendawan - 200 g.	salad bit rebus dengan prun - 100 g; daging rebus - 70 g; teh tanpa gula - 200 ml.
Hari ke-7	bubur soba dengan tambahan 1 sudu besar. l. madu - 100 g.	salad buah - 150 g.	salad sauerkraut, bawang dan kacang dengan minyak sayuran - 150 g; ikan rebus - 100 g.	kentang rebus - 2 pcs.; daging rebus - 100 g; kompot epal - 200 ml.

Diet ini boleh diulang hanya selepas 3 bulan.

Resipi untuk diet kubis selama sebulan

Jika anda ingat beberapa resepi yang menarik hidangan, maka diet akan menjadi ringan dan lazat.

Salad bit rebus dengan prun

bahan-bahan:

bit sederhana - 1 pc.;

prun kering matahari tanpa lubang - 2-3 beri;

minyak sayuran - 1 sudu besar. l.

Kaedah memasak:

Prun hendaklah dibasuh dan direndam air sejuk selama 20–30 minit.

Bit perlu dibasuh dari kotoran dan habuk dan dibiarkan masak selama 40-60 minit.

Sejukkan bit rebus, kupas lapisan atas dan parut pada parut kasar.

Toskan prun dan potong menjadi jalur.

Satukan bahan dan perasakan dengan minyak sayuran.

Ubi bit dan salad prun boleh dibumbui dengan yogurt asli atau minyak zaitun, dan juga dihiasi dengan kacang

bahan-bahan:

daging (ayam atau daging lembu) - 100 g;

krim masam rendah lemak - 2 sudu besar. l.;

bawang - ½ pcs.;

daun bay - 1 pc.;

perasa - secukup rasa;

air - 1 gelas.

Kaedah memasak:

Daging perlu dibasuh dan dipotong menjadi jalur.

Tuang setengah gelas air ke dalam kuali dengan sisi besar dan letakkan daging di sana.

Rebus hidangan yang ditutup dengan api perlahan selama 10-15 minit.

Potong bawang menjadi separuh cincin dan masukkan ke dalam kuali. Daun salam dan perasa secukup rasa juga ditambah di sini.

Hidangan hendaklah dikacau dan disimpan di atas api sehingga bawang menjadi telus. Kemudian anda perlu menambah krim masam ke daging, campurkan dan tuangkan air yang tinggal.

Rebus daging dengan api perlahan dengan penutup ditutup sehingga masak.

Daging dalam krim masam adalah hidangan yang sangat lazat dan sihat untuk penurunan berat badan

Ciri-ciri variasi lain diet kubis

Diet yang menggunakan jenis sayuran lain boleh dikatakan tidak berbeza dalam diet mereka daripada menurunkan berat badan menggunakan kubis putih.

Makanan, sayur-sayuran dan buah-buahan lain juga boleh diterima dalam kaedah ini. Dan bilangan kilogram yang boleh hilang tetap sama - 5-7 seminggu. Tempoh diet adalah tujuh hari.

Dengan brokoli Brokoli, kaya dengan vitamin

dan mineral, membantu dengan cepat menghilangkan berat badan berlebihan. Di samping itu, sayur-sayuran mempunyai kesan yang hebat pada penampilan, kerana ia mengandungi antioksidan yang bertanggungjawab untuk kulit yang sihat. Adalah disyorkan untuk mengukus brokoli, kerana dengan cara ini ia mengekalkan semua

sifat berfaedah

Dengan sauerkraut

Sauerkraut kaya dengan vitamin C dan pastinya sangat bermanfaat untuk tubuh. Keistimewaan diet dengan produk ini adalah penggunaannya setiap hari. Jika tidak, teknik ini tidak berbeza dengan yang klasik.

Diet berasaskan sauerkraut adalah salah satu yang paling berkesan

Dengan pucuk Brussels

Prinsip penurunan berat badan sedemikian adalah bahawa perbungaan hijau sayuran dimakan mentah dua kali sehari, dan direbus, direbus atau dibakar sekali sehari.

Pucuk Brussels sangat mengenyangkan, yang sangat penting dalam diet.

Diet kembang kol yang paling popular ialah diet tiga hari, yang membolehkan anda menghilangkan 2-3 kilogram. Tekniknya agak mudah. Pada siang hari, anda perlu makan 1.5 kilogram perbungaan rebus dalam 4-5 dos.

Anda boleh membuat banyak hidangan menarik dari kembang kol.

Dengan kubis merah

Varieti kubis merah mengandungi lebih banyak vitamin, mineral dan komponen berguna lain daripada varieti kubis putih.

Jika tidak, tidak ada perbezaan antara varieti ini. Itulah sebabnya anda boleh menggunakan varieti kubis merah dengan selamat dalam diet kubis klasik. Kobis merah

mempunyai rasa yang unik dan berguna dalam diet

Dengan air garam kubis atau merebus

Terdapat juga diet yang menggunakan sup kubis atau air garam. Intipati teknik sedemikian adalah mudah. Semasa tempoh penurunan berat badan (7-10 hari), minuman tertentu dimakan sebagai ganti makan malam. Untuk menyediakan rebusan, tambah 150-200 g kubis kepada 150 ml air dan masak selama 15-20 minit. Jika air garam digunakan, kemudian ambil 250 ml setiap hari untuk sarapan pagi. Tempoh diet adalah 7 hari. Penurunan berat badan - 3-5 kilogram.

Cecair yang tinggal selepas menapai kubis digunakan untuk penurunan berat badan

Dengan kefir

Diet kubis boleh dipelbagaikan dengan memperkenalkan satu lagi bahan utama - kefir. Keistimewaan kaedah ini ialah di antara waktu makan utama anda perlu minum 1.5 liter minuman susu yang ditapai. Diet ini berlangsung 7-10 hari. Anda boleh kehilangan 3-8 kilogram.

Kefir adalah produk lazat dan sihat yang membantu membersihkan badan dari toksin, terutamanya dalam kombinasi dengan kubis pada diet.

Dengan lobak merah

Pilihan "kubis + lobak merah" membolehkan anda kehilangan 3 kilogram dalam 4 hari. Intipati teknik ini ialah anda perlu makan 1.5 kg sayur-sayuran pada siang hari. Asas menu haruslah kubis dan lobak merah dalam apa jua bentuk.

Wortel sesuai dengan kubis semasa diet

Dengan epal

Terdapat kaedah penurunan berat badan berdasarkan kubis, epal dan oren. Makanan ini kaya dengan serat pemakanan, yang membantu membersihkan badan dan mengurangkan berat badan. Diet berlangsung dua minggu.

Epal dan oren adalah buah-buahan yang paling berpatutan dan lazat, jadi semua orang akan menikmati diet yang termasuk mereka.

Kubis pada Diet Dukan Diet Dukan dibahagikan kepada empat fasa. Pada yang kedua, penggunaan sayur-sayuran, termasuk kubis, dibenarkan.

Fasa ketiga dan keempat diet Dukan direka untuk menyatukan hasilnya. Di sini kubis juga digunakan secara meluas kerana sifatnya yang bermanfaat dan kandungan kalori yang rendah.

Tidak kira betapa berkesannya diet kubis, ia boleh menyebabkan kesan sampingan:

peningkatan perut kembung (kembung);

kolik;

gangguan najis (kesan julap);

kehilangan kekuatan, penurunan prestasi;

mengantuk atau insomnia;

sakit kepala;

sikap tidak peduli;

mudah marah.

Peraturan keluar

Pada mulanya, anda perlu mengehadkan pengambilan lemak anda.

Kandungan kalori boleh ditingkatkan sebanyak 70 unit sehari ke tahap yang boleh diterima.

Perlu ada sekurang-kurangnya satu hidangan penuh kubis dalam sebarang bentuk yang tinggal dalam diet.

Jumlah cecair yang digunakan sekurang-kurangnya 2 liter sehari.

Jangan lupa tentang aktiviti fizikal.

Anda tidak sepatutnya makan berlebihan pada waktu malam. Hidangan terakhir adalah 2-3 jam sebelum tidur.

Tempoh pelepasan adalah dua minggu.

Kegilaan terhadap pemakanan sihat secara beransur-ansur menjangkau lebih ramai orang. Buku ditulis dan halaman blog ditulis tentang pemakanan yang betul. personaliti terkenal, sejumlah besar program difilemkan.

Menjadi langsing sambil mengekalkan kesihatan anda adalah merit utama pemakanan yang betul. Dan asas untuk penurunan berat badan yang betul dan sihat adalah mengurangkan kandungan kalori diet keseluruhan. Dan kubis akan membantu kita dengan ini.

Ia adalah kecantikan kubis putih yang merupakan sayur-sayuran yang sangat diperlukan dari mana anda boleh menyediakan banyak hidangan enak dan rendah kalori. Kobis boleh direbus, ditapai, atau dibuat salad yang lazat dan masak sup diet.

Anda boleh menggunakan kohlrabi dan brokoli, kembang kol dan kubis putih untuk penurunan berat badan. Mengapa ia sangat popular untuk penurunan berat badan? Hakikatnya ialah kubis mempunyai banyak kelebihan berbanding jiran lain di katil taman:

1. Kandungan kalori yang sangat rendah - tidak lebih daripada 30 Kcal setiap 100 gram berat.
2. Banyak vitamin yang tidak dimusnahkan semasa memasak.
3. pendek indeks glisemik, yang menyumbang kepada rasa kenyang yang lama.
4. Mengandungi sejumlah besar serat tidak larut, yang membantu membersihkan usus dengan lembut dan menggalakkan penurunan berat badan yang cepat.

Diet yang dipanggil untuk kubis rebus. Saya ingin segera mengatakan bahawa diet ini tidak seimbang, jadi adalah mungkin untuk mengekalkannya dengan ketat - pakar pemakanan mengatakan bahawa anda boleh menurunkan berat badan hanya menggunakan produk ini dalam diet anda selama tidak lebih dari tiga hari.

Ramai wanita tertanya-tanya sama ada boleh makan kubis rebus semasa menurunkan berat badan. Sudah tentu anda boleh! Walau bagaimanapun, seseorang harus segera membuat tempahan: tidak setiap resipi mengikut mana ia disediakan boleh dianggap sebagai diet.

Contohnya, kubis yang digoreng dalam jumlah minyak yang banyak dan diperisakan dengan pelbagai sos berasaskan tepung tidak boleh dipanggil rendah kalori dan hidangan sihat. Jangan ragu untuk menambah 200 kalori ke dalam hidangan anda!

Sila ambil perhatian. Untuk menyediakan kubis rebus diet untuk penurunan berat badan, anda harus membuang minyak dan menggantikannya dengan air kosong.

Untuk penyediaan, kepala putih biasa digunakan dalam jumlah kira-kira 0.5 kilogram, bawang dan lobak merah. Sayuran dicincang halus dan dibakar dengan air mendidih. Bawang dan lobak merah direbus dalam kuali sehingga lembut, dan kemudian bahan utama dimasukkan ke dalam kuali. Hidangan perlu masin, tambah sedikit air dan masak sehingga lembut selama sejam. Anda boleh menambah sedikit jus tomato segar ke dalam kuali sebagai sos.

Nasihat. Hidangan ini cukup mengenyangkan dan mengandungi sedikit kalori. Tetapi untuk menjadikannya lebih memuaskan, anda boleh menambah sedikit daging. Adalah lebih baik menggunakan dada ayam atau daging ayam belanda putih.

Kubis rebus untuk penurunan berat badan boleh dimakan seperti berikut:

• sarapan pagi - kopi tanpa gula dan susu;
• makan tengah hari - kubis rebus dengan ayam;
• makan malam - sama seperti makan tengah hari ditambah jus tomato.

Untuk memuaskan rasa lapar yang kuat semasa rehat antara hidangan utama, anda boleh makan segenggam kecil kacang atau buah tanpa gula.

Anda boleh makan hanya kubis rebus semasa diet penurunan berat badan selama tidak lebih daripada tiga hari, selepas itu anda perlu mempelbagaikan diet anda dengan makanan lain.

Terdapat pendapat bahawa semasa rawatan haba semua unsur pemakanan menyejat daripada makanan. Nasib baik, ini tidak benar untuk kubis.

Adakah kubis rebus baik untuk penurunan berat badan? Tanpa ragu-ragu. Hanya satu hidangan rendah kalori dan produk yang lazat mengandungi sejumlah besar vitamin C, yang boleh memuaskan keperluan harian orang. Vitamin B juga tidak dimusnahkan semasa rebusan, yang sangat bermanfaat untuk membran mukus dan keadaan kulit.

Ramai orang yang mempunyai patologi gastrousus tidak bertolak ansur dengan sayur-sayuran segar dengan baik. Walau bagaimanapun, rebus mereka boleh digunakan tanpa sekatan. Selain itu, rebusan ini membantu melegakan sembelit.

Walau bagaimanapun, walaupun semua faedah makan kubis rebus semasa diet, sesetengah kategori orang harus mengehadkannya dengan ketara dalam menu harian mereka. Ini terpakai kepada:

• mereka yang mengalami peningkatan pembentukan gas;
• pesakit diabetes mellitus;
• orang yang mempunyai keasidan perut yang tinggi;
• menghidap penyakit buah pinggang.

Adalah lebih tepat untuk menurunkan berat badan menggunakan kubis rebus sebagai salah satu komponen diet yang sihat. Dalam kes ini, ia dimakan beberapa kali seminggu, digabungkan dengan daging tanpa lemak atau bijirin. Anda juga boleh merebusnya dalam periuk perlahan dengan sayur-sayuran dan menghidangkannya untuk makan malam sebagai ulam ikan.

Peraturan asas untuk memasukkan rebusan yang lazat dalam menu penurunan berat badan anda:

1. Jangan terbawa-bawa dengan sos berasaskan tepung atau mayonis.
2. Jangan gabungkan sosej goreng atau daging berlemak dengan kubis rebus.
3. Supplement terbaik untuk hidangan pemakanan- ini adalah cendawan atau daging ayam.
4. Campuran gula dan cuka akan membantu memberikan hidangan sampingan yang telah siap rasa masam dan pedas. Untuk ini, satu sudu teh cuka meja campurkan dengan jumlah gula pasir yang sama dan masukkan ke dalam kuali beberapa minit sebelum akhir memasak.
5. Sauerkraut rebus juga boleh digunakan dalam makanan. Hidangan ini sangat juicy dan mengenyangkan. Anda boleh menghidangkan hidangan sampingan ini dengan sosej ayam belanda buatan sendiri.
6. Prun atau kismis akan membantu menambah rasa yang luar biasa pada rebusan anda boleh membuat hidangan lebih mengenyangkan dengan menambah kacang atau kekacang lain. Walau bagaimanapun, ini mengancam perut kembung yang meningkat.

Dengan mengambil kubis rebus, anda boleh mencapai hasil yang sangat baik dalam membina badan anda dalam tempoh yang singkat. Walau bagaimanapun, anda tidak boleh keterlaluan dan makan sahaja sepanjang hari - ini boleh menyebabkan kemudaratan yang serius kepada sistem pencernaan.

Sebagai peraturan, semua mono-diet berakhir dengan mereka yang kehilangan berat badan, selepas menyelesaikannya, dengan cepat mula makan berlebihan pada makanan yang dilarang sebelum ini. Oleh itu, lebih berhati-hati semasa merancang menu anda dan kekal bukan sahaja langsing, malah sihat!

Sayuran biasa seperti kubis putih boleh menjadi asas diet untuk disingkirkan berat badan berlebihan. Ini tidak menghairankan, kerana kubis kaya dengan serat dan juga mempunyai kandungan kalori yang rendah. Oleh itu, berikutan trend penurunan berat badan yang bergaya hari ini, diet berdasarkan pengambilan sayur-sayuran putih semakin ramai peminatnya. Dan jika produk segar kadang-kadang boleh menyebabkan ketidakselesaan di perut dan usus, maka kubis rebus adalah pilihan yang lebih lembut untuk pemakanan. Rawatan haba melembutkan serat kasar dalam hidangan, jadi kesannya pada badan akan lebih ringan.

Kelebihan kubis yang paling penting sebagai elemen diet ialah gabungan kandungan kalori rendah dengan set vitamin dan antioksidan. 100 g sayur segar mengandungi hanya 27 kcal. Keseluruhan harta karun faedah yang tersembunyi dalam sayur-sayuran mempunyai kesan positif terhadap sistem imun dan proses metabolik. Kalium, kalsium, fluorin, fosforus, sulfur, mangan, nikel, iodin, boron, vitamin C, D, E, kumpulan B adalah penolong aktif untuk tubuh membina badan yang cantik, di samping itu, ia bermanfaat untuk kardiovaskular dan saraf. sistem. Serat pemakanan dari kubis mempunyai kesan "berus" yang jelas untuk usus: mereka menangkap semua unsur toksik dan toksin yang bertakung di sana dan mengeluarkannya, sambil mengekalkan integriti membran mukus dengan teliti.

Asid tartronik dalam sayuran adalah bahan aktif yang menggalakkan pemecahan karbohidrat, yang merupakan salah satu sumber berat badan berlebihan.

Produk ini memerlukan sejumlah besar tenaga untuk dihadam, jadi ia memberikan rasa kenyang yang lebih lama, dan lebih banyak kalori dibakar, yang bermakna kurang daripada mereka akan masuk ke rizab di pinggang.

Secara umum, untuk menormalkan fungsi saluran darah, untuk mencegah perkembangan aterosklerosis, meningkatkan peredaran hempedu, membuang kolesterol, dalam kanser dan penyakit kulit, laringitis dan penyakit limpa, pakar mengesyorkan memasukkan sayur-sayuran ke dalam diet dalam bentuk mentah, rebus, rebus atau jeruk.

Sebagai tambahan kepada set vitamin dan mineral, kubis mengandungi kompleks yang unik asid amino yang boleh diganti dan perlu yang terlibat secara langsung dalam fungsi semua sistem badan manusia. Komposisi mereka ditunjukkan dalam jadual:

Apakah persatuan yang timbul apabila anda berfikir tentang kubis rebus? Menggoreng bawang dan lobak merah, kubis goreng dalam kuali, diisi dengan air, dan lapisan minyak sayuran? Tidak, dengan resipi sedemikian anda boleh melupakan kehilangan berat badan. Hidangan yang disediakan dengan betul mengandungi sekurang-kurangnya lemak dan boleh dikatakan tidak digoreng. Untuk menyediakannya ambil:

• kepala kecil kubis;
• 2 bawang;
• 2 tomato;
• 1 lobak merah besar;
• 1 sudu besar setiap satu minyak zaitun dan kicap.

Untuk merebus anda memerlukan kuali berdinding tebal. Kubis dicincang halus, sayur-sayuran yang tinggal dikupas dan dipotong. Tuangkan air dan sesudu minyak ke dalam kuali, masukkan kubis, kemudian masukkan baki sayur-sayuran. Air harus menutupi mereka sedikit. Seterusnya, masukkan kicap ke dalam hidangan dan renehkan sehingga masak - pertama di bawah tudung, kemudian biarkan kuali terbuka di atas api yang tinggi sehingga cecair yang berlebihan telah sejat.

Apabila dimasak, kubis mengekalkan semua sifatnya sebanyak mungkin, dan hidangan panas secara amnya diterima oleh badan lebih mudah daripada makanan mentah yang tidak diproses.

Resipi popular lain ialah rebus kubis daging ayam. Ia akan memerlukan:

• 500 g kubis cincang;
• 1 lobak merah;
• 1 bawang;
• 3 tomato;
• 500 g fillet ayam;
• 1 sudu besar minyak zaitun;
• garam dan lada sulah secukup rasa.

Sayur-sayuran, kecuali tomato, dicincang, dan tomato diparut pada parutan halus. Fillet dipotong menjadi jalur dan digoreng dengan sedikit minyak dalam kuali. Tuangkan bahan yang telah disediakan ke dalam kuali berdinding tebal, masukkan sedikit air, garam dan lada sulah, dan renehkan di bawah tudung sehingga masak. Hidangan siap boleh dihiasi dengan herba.

Resipi membuat kubis rebus dalam periuk perlahan adalah pilihan untuk yang lebih malas. Kepala sederhana kubis dicincang halus, 700 g fillet ayam dipotong menjadi kiub, bersama dengan 70 g pes tomato, garam dan lada ditambah kepada multicooker, memilih mod "rebus". Hidangan mengambil masa kira-kira 20-30 minit untuk disediakan pada akhirnya, kesediaan ditentukan oleh kubis - ia harus menjadi lembut.

Bagi mereka yang perlu sedikit menyerlahkan badan mereka sebelum acara penting atau istimewa, hari puasa dengan kubis rebus adalah sesuai. Pada waktu pagi anda boleh menyediakan kira-kira 1.5 kg makanan untuk sepanjang hari. Ia berguna untuk menambah lada benggala, tomato, lobak merah dan bawang, serta satu sudu minyak sayuran. Kubis dibahagikan kepada 4-5 hidangan dan dimakan sepanjang hari. Anda perlu ingat tentang rejim minum, dan sebagai tambahan kepada air bersih, anda dibenarkan minum tidak lebih daripada 500 ml kefir rendah lemak. Pemunggahan ini akan membantu meningkatkan fungsi usus dan mengeluarkan kira-kira 1-1.5 kg cecair dan sisa bertakung.

Pilihan yang lebih panjang direka untuk 3 hari dan memberikan hasil yang lebih serius: tolak 2-3 kg pada penimbang. Anggaran diet pada masa ini kelihatan seperti ini:

• sarapan pagi: secawan kopi hitam tanpa gula;
• snek: epal tanpa gula;
• makan tengah hari: kubis rebus (anda boleh menggunakan resipi dengan daging ayam dan menyediakan versi hidangan tertentu ini);
• makan malam: kubis lagi.

Jumlah berat hidangan yang dimakan setiap hari adalah tidak lebih daripada 1000 g Anda mesti minum tulen air mineral tanpa gas dan teh herba- sehingga 1.5 liter setiap hari.

Menu mingguan tidak begitu sedikit - sebagai tambahan kepada hidangan utama, ia mengandungi oatmeal, beberapa buah-buahan dan produk tenusu, ayam, dan madu.

Hari pertama:

• sarapan pagi: oatmeal dimasak dengan susu, teh dengan satu sudu teh madu;
• snek: epal bakar, segelas yogurt rendah lemak;
• makan tengah hari: 250 g kubis rebus dengan fillet ayam, secawan sup rose hip;
• makan malam: 150 g kubis dengan fillet, teh herba.

Diet hari kedua hampir sama - bukannya oatmeal anda boleh memasak bubur barli mutiara, bukannya daging, bakar ikan kurus.

hari ketiga:

• sarapan pagi: bubur soba tanpa mentega;
• snek: 1 buah sitrus;
• makan tengah hari: kubis rebus dan teh herba;
• snek: segelas susu panggang yang ditapai;
• makan malam: 150 g hidangan kubis dengan daging lembu rebus, 1 tomato, secawan sup rosehip.

Hari keempat:

• sarapan pagi: omelet kukus dengan keju, kopi hitam;
• makanan ringan: 2 pcs. kiwi;
• makan tengah hari: 250 g kubis rebus, teh herba;
• snek: sebahagian daripada yogurt atau kefir;
• makan malam: 150 g kubis, fillet ayam rebus, segelas infusi rosehip.

hari kelima:

• sarapan pagi: oatmeal dan teh tanpa gula;
• snek: keju kotej rendah lemak;
• makan tengah hari: 200 g kubis dan teh herba yang dibancuh;
• snek: sebahagian daripada susu panggang yang ditapai;
• makan malam: 150 g kubis, ikan bakar, rebusan rosehip.

Hari keenam:

• sarapan pagi: bubur nasi dengan susu, teh;
• snek: 50 g keju rendah lemak;
• makan tengah hari: sudah kubis kegemaran dan teh herba;
• snek: segelas kefir;
• makan malam: fillet ayam belanda kukus, 150 g kubis rebus, teh.

Pada hari terakhir diet, diet mana-mana 6 hari sebelumnya diulang. Dengan syarat tiada kerosakan dalam tempoh ini, anda boleh kehilangan sehingga 6 kg berat badan berlebihan.

Semua produk tenusu yang digunakan sebagai makanan ringan harus mempunyai kandungan lemak rendah - tidak lebih daripada 1.5%. Bagi keju, anda perlu memilih jenis keras dan rendah lemak.

Betapa tidak berbahayanya kubis dan hidangan dibuat daripadanya? Malangnya, sayuran ini tidak sepenuhnya selamat untuk dimakan. Pertama sekali, ia hanya masalah serat - terdapat begitu banyak serat makanan ini dalam kubis yang meningkatkan penggunaannya boleh menjejaskan kesihatan saluran gastrousus secara negatif. Serat dalam kuantiti yang banyak menyebabkan pembentukan gas meningkat, kembung perut, kembung perut, sakit dan kekejangan di perut dan usus. Kadang-kadang bahan ini menimbulkan reaksi alahan, ruam kulit dan juga sakit sendi.

Gejala yang sama boleh berlaku walaupun pada orang yang tidak mengalami sebarang penyakit. Apa yang menanti mereka yang sudah mempunyai masalah dengan saluran penghadaman? Kasar serat pemakanan, dalam kuantiti yang banyak memasuki badan, boleh menyebabkan perkembangan diverticulosis kolon - penyakit di mana nodul atau diverticula terbentuk di dinding usus. Serat boleh menyebabkan sembelit kronik. Disebabkan fakta bahawa seratnya adalah persekitaran yang sesuai untuk perkembangan bakteria patogen, keradangan usus, kekejangan, dan kolik mungkin muncul dengan latar belakang masalah dengan najis.

Jika anda mempunyai sejarah penyakit gastrousus seperti gastritis, ulser, duodenitis atau pankreatitis, kemungkinan mengikuti diet kubis rebus dikurangkan kepada sifar. Dalam keadaan remisi, diet dengan sejumlah besar kubis boleh menyebabkan serangan keradangan, tetapi tidak perlu bercakap tentang pemburukan penyakit ini - dalam tempoh sedemikian diet terapeutik, yang mempunyai sedikit persamaan dengan makanan pemakanan untuk penurunan berat badan.

Diet tidak digalakkan untuk wanita hamil dan ibu muda yang menyusu, kerana kategori wanita ini berhak mendapat diet yang lebih seimbang.

Penyakit buah pinggang dan kelenjar tiroid juga melarang diet.

Ia amat berbahaya untuk menyalahgunakan serat bagi mereka yang mempunyai masalah dengan pankreas, kerana organ ini terlibat secara langsung dalam pemprosesan gula badan. Disebabkan serat, paras gula dalam darah mungkin meningkat dalam kes ini.

Untuk meringkaskan, perlu diperhatikan bahawa mengikuti diet berdasarkan kubis rebus harus didahului dengan lawatan ke ahli gastroenterologi, yang akan menetapkan pemeriksaan dan dapat menjawab soalan: seberapa sesuai diet untuk badan, dan adakah ia akan dilakukan lebih banyak mudarat daripada kebaikan?

Dengan syarat kesihatan pencernaan anda membolehkan anda mengikuti diet sedemikian dan ia tidak bertahan lebih lama daripada yang ditetapkan, anda sebenarnya boleh kehilangan beberapa pound tambahan yang menyebabkan kesulitan. Benar, pakar pemakanan mengatakan bahawa cecair bertakung meninggalkan dalam jumlah yang lebih besar dan sedikit jisim otot, dan hanya satu pertiga daripada berat yang hilang akan menjadi lemak.

Diet, yang dirancang selama 7 hari, tidak terpakai kepada orang yang lapar - bahagiannya, walaupun tidak besar, mengenyangkan dan berkhasiat, dan memberikan rasa kenyang yang berpanjangan. Di samping itu, anda perlu makan setiap 2.5-3 jam - iaitu, hampir sebaik sahaja rasa lapar muncul, hidangan sudah dirancang pada satu masa.

Setiap hari anda perlu makan makanan yang baru disediakan, dan ini lebih sihat daripada hidangan yang telah diletakkan di dalam peti sejuk selama beberapa hari.

Kubis, kerana kandungan vitamin dan galian, merangsang sistem imun dan mempunyai kesan positif terhadap keadaan kuku, gigi dan rambut.

Setelah mengalami beberapa hari dengan diet mengikut diet ketat yang ditetapkan untuk penurunan berat badan, anda perlu bersedia untuk fakta bahawa sekatan tidak berakhir di sana. Selepas menu yang dicadangkan tamat, anda masih perlu mengehadkan diri anda dalam 7-14 hari akan datang. makanan ringan supaya tidak menyebabkan saluran gastrousus kepada tekanan yang teruk dan tidak mencetuskan penambahan berat badan. Semua makanan dalam tempoh ini hendaklah rendah lemak dan rendah kalori, dan makanan terlarang boleh diperkenalkan 1 keping setiap hari. Anda harus menahan diri daripada gula-gula untuk masa yang paling lama - anda boleh mula memakannya tidak lebih awal daripada selepas 15 hari, dan tidak lebih kerap daripada sekali seminggu.

Selepas tempoh pengeluaran tamat, berat mungkin mula meningkat, dan jika anda bergantung pada makanan berbahaya dan menolak makanan yang minimum aktiviti fizikal, kesan penurunan berat badan akan hilang seperti tidak pernah berlaku. Pada pemakanan sihat kebarangkalian ini lebih kurang. Oleh itu, walaupun selepas lulus ujian kubis rebus, masuk akal untuk memikirkan semakan lengkap tabiat pemakanan dan rejim aktiviti sukan.

Diet kubis rebus adalah cara popular penurunan berat badan kecemasan. Ia tidak boleh dipanggil sepenuhnya seimbang, oleh itu adalah mustahil untuk mematuhi kaedah pemakanan ini untuk masa yang lama, tetapi bagi mereka yang ingin menghilangkan 3-5 kilo tambahan dalam masa yang singkat, ia agak sesuai. Ulasan tentang sistem penurunan berat badan sedemikian adalah bersemangat dan sama sekali negatif, dan semuanya kerana kubis, yang dimakan dalam kuantiti yang banyak, boleh membahayakan kesihatan. Walau bagaimanapun, ini tidak menghalang mereka yang menurunkan berat badan dalam perjuangan untuk mendapatkan badan yang langsing. Jika keadaan badan anda mengizinkan, mengapa tidak mencuba diet kubis rebus? Bentuk tona baharu akan menjadi hasil yang wajar daripada sekatan diet sedemikian.

Kubis putih adalah salah satu sayuran yang paling meluas dan digemari di keluasan tanah air kita. Anda boleh menyediakan berpuluh-puluh hidangan dari kubis segar, yang dengan cara mereka sendiri kualiti rasa kadangkala dibayangi juadah luar negara. Satu lagi sifat penting sayuran taman adalah kandungan kalori yang rendah, yang memungkinkan untuk menggunakannya penurunan berat badan yang cepat. Selain itu, anda boleh menggunakan bukan sahaja kepala kubis segar; berat juga sangat berkurangan apabila direbus, sauerkraut dan jenis kubis lain dimasukkan ke dalam diet. Pemakanan lazat kubis rebus mudah diikuti dan berlangsung sekurang-kurangnya seminggu, iaitu tujuh hari.

Kubis, ditanam di taman anda sendiri dan oleh itu tanpa nitrat, kaya dengan unsur mikro yang paling bermanfaat untuk tubuh manusia. Kalium dan kalsium, mangan, vitamin B, asid askorbik, fosforus - semua unsur ini terkandung dalam daun hijau dan berair sayuran. Jika anda mengambil sayur ini pada hari penurunan berat badan, badan anda tidak akan kekurangan unsur mikro penting, yang sering hilang dengan pilihan diet lain.

Kubis diet juga kaya dengan serat, yang menyebabkan usus dibersihkan dengan cepat daripada toksin dan peristalsisnya bertambah baik. Terima kasih kepada struktur serat khas sayur-sayuran, rasa kenyang berlaku dengan cepat apabila makan kubis itu sendiri dan hidangan yang dibuat daripadanya, dan kelaparan tidak dirasakan untuk masa yang lama. Dalam proses menurunkan berat badan, adalah penting untuk mengambil kira kalori - dalam seratus gram kubis putih terdapat secara purata 27 daripadanya, apabila menurunkan berat badan pada kubis, beberapa kelebihan dapat dikenalpasti:

• Tubuh tidak kekurangan unsur mikro yang paling diperlukan untuk berfungsi normal.
• Organ pencernaan dibersihkan.
• Proses pertukaran dinormalisasi.
• Rasa kenyang muncul apabila makan walaupun sedikit sayur.

Kubis juga mempunyai satu lagi sifat penting - semasa sebarang rawatan haba, kebanyakan nutrien dalam sayuran dipelihara sepenuhnya. Kubis rebus pemakanan, digunakan sebagai asas pemakanan untuk penurunan berat badan, akan menyebabkan kehilangan 3-4 kilogram. Bonus tambahan anda akan berasa hebat, menghilangkan masalah dengan pembuangan air besar dan bertambah baik penampilan kulit.

Resipi untuk kubis rebus, sesuai untuk penurunan berat badan, agak mudah, dan menambah sayur-sayuran lain ke dalam kubis menjadikan hidangan itu sangat lazat dan sangat sihat. Semasa penurunan berat badan kubis mingguan anda, anda tidak perlu makan hanya jenis makanan ini, jadi tempoh ini akan berlalu.

Diet berasaskan kubis rebus perlu diikuti selama sekurang-kurangnya seminggu. Hidangan utama perlu dimakan dua kali sepanjang hari; untuk hidangan lain, anda boleh makan bubur, beberapa buah-buahan, produk tenusu, daging rebus atau ikan. Iaitu, anda tidak perlu berlapar, dan oleh itu proses menurunkan berat badan tidak akan menjejaskan mood anda secara negatif. Pematuhan ketat kepada rejim minum tidak boleh dipandang remeh; anda boleh minum rebusan rosehip, kompot aprikot kering, prun, epal, kismis, tetapi tanpa gula, teh hijau atau hitam dengan lemon.

Semasa tempoh penurunan berat badan, anda harus sentiasa berpegang pada makanan yang lebih kecil. Ini bermakna bahawa semua hidangan hendaklah sekurang-kurangnya 5, selang antara mereka hendaklah sama yang mungkin. Sekiranya sistem penghadaman menerima makanan pada masa yang sama, maka dari masa ke masa, jus dan enzim akan dikeluarkan dalam perut sebelum makan, dan ini akan membawa kepada penghadaman makanan yang bebas masalah dan cepat.

Apabila mengikuti diet kubis, satu resipi asas untuk menyediakan sayur-sayuran ini dalam bentuk rebus digunakan, walaupun ia boleh dipelbagaikan jika dikehendaki. Untuk mengelakkan berdiri di atas dapur untuk masa yang lama setiap hari, kubis rebus boleh dimasak selama dua atau tiga hari; ia disimpan dengan baik dan bahkan menjadi lebih enak pada hari kedua.

Resipi kubis rebus rendah kalori:

• Untuk menyediakan hidangan, anda perlu menyimpan satu garpu sayur bersaiz sederhana, bawang besar dalam jumlah 4 kepala, 2-3 lobak merah, minyak sayuran, kicap tidak terlalu pedas. Resipi mungkin mengandungi dua atau tiga tomato besar;
• Semua sayur-sayuran dibasuh dan dicincang mengikut kehendak anda.
• Pertama, sedikit minyak sayuran dituangkan ke dalam kuali atau kuali logam tebal dan kubis yang dimasak diletakkan. Resipi memerlukan rebusan satu kubis sehingga ia lembut;
• Peringkat seterusnya adalah meletakkan lobak merah dan bawang, dipotong menjadi cincin. Tomato ditambah kira-kira 15 minit sebelum akhir memasak.
• Sebelum menutup dapur, tambah satu sudu kicap ke dalam hidangan dan campurkan semuanya dengan teliti. Sos yang disertakan dalam resipi adalah perlu untuk memberikan hidangan rasa yang halus.

Adalah dinasihatkan untuk makan kubis rebus yang disediakan untuk penurunan berat badan tidak serta-merta, tetapi selepas dua hingga tiga jam. Pada masa ini, makanan diet akan tepu dengan semua rasa yang sihat dan semula jadi. Sememangnya, resipi yang diberikan untuk hidangan boleh digunakan dengan cara lain; sesetengah orang menambah zucchini atau terung kepadanya; Di bawah adalah menu yang boleh digunakan sebagai tambahan kepada kubis rebus pada hari diet.

Hari pertama:

• Adalah disyorkan untuk makan secawan untuk sarapan pagi oatmeal, direbus dalam air dengan sedikit susu. Anda boleh minum secawan teh dengan tambahan madu dalam jumlah satu sudu kecil.
• Sarapan kedua - sebiji epal bakar atau segelas yogurt dengan kandungan lemak tidak lebih daripada 2.5%.
• Untuk makan tengah hari anda perlu makan 250 gram kubis rebus dan basuh teh hijau atau infusi rosehip.
• Untuk snek petang, disyorkan untuk minum segelas susu panggang yang ditapai.
• Makan malam sekali lagi terdiri daripada kubis (hanya anda boleh makan tidak lebih daripada 150 gram), sekeping kecil dada ayam rebus dan teh hijau.

Hari kedua:

• Untuk sarapan pagi - bubur barli mutiara dalam air dengan susu, secawan teh hijau, dengan madu ditambah jika dikehendaki.
• Untuk makan tengah hari, anda boleh minum sebungkus yogurt rendah lemak atau kefir.
• Makan tengah hari – 250 gram kubis rebus dan segelas kolak.
• Snek petang - segelas kefir.
• Makan malam – 150 gram kubis, sekeping ikan rebus, teh.

hari ketiga:

• Sarapan pagi – bubur soba dengan susu, infusi rosehip atau teh dengan sepotong lemon.
• Untuk sarapan kedua, disyorkan untuk makan sebiji oren.
• Makan tengah hari juga terdiri daripada 250 gram rebusan kobis masak, kolak atau rosehip.
• Snek petang – segelas susu panggang yang ditapai, kefir atau yogurt.
• Untuk makan malam, tambahkan 150 gram daging lembu rebus, satu tomato kecil dan teh kepada 150 gram kubis rebus.

Hari keempat:

• Untuk sarapan pagi, anda boleh menjamu diri anda dengan telur dadar diet. Resipi untuk penyediaannya: dua putih dan kuning telur dipukul, kemudian dua atau tiga sudu susu ditambah kepada mereka dan semuanya dimasak dalam kuali dengan kuantiti minimum minyak sayuran. Kepada omelet anda boleh menambah sekeping keju seberat 30 gram dan secawan kopi tanpa gula.
• Makan tengah hari boleh terdiri daripada dua buah kiwi.
• Makan tengah hari, seperti biasa, adalah 250 gram kubis dan segelas teh atau rebusan pinggul mawar.
• Snek petang - 200 ml kefir rendah lemak.
• Untuk makan malam, tambah 150 gram kubis ke dada ayam, direbus tanpa kulit. Anda boleh minum teh dengan satu sudu madu.

hari kelima:

• Sarapan pagi – oat dengan susu, secawan teh hijau.
• Sarapan pagi kedua – segelas yogurt tanpa bahan tambahan dan dengan kandungan lemak tidak lebih daripada 2.5%.
• Makan tengah hari adalah biasa, iaitu, sup kubis dan rosehip.
• Untuk minum petang anda dibenarkan minum segelas susu panggang yang ditapai.
• Untuk makan malam, rebus ikan dalam jumlah 150 gram bersama kubis. Anda boleh mencuci makan malam anda dengan secawan teh atau kompot.

Hari keenam:

• Sarapan pagi - bubur nasi dengan susu, teh hitam dengan madu.
• Makan tengah hari - 100 gram keju kotej rendah lemak.
• Makan tengah hari adalah biasa, iaitu kubis dan teh.
• Untuk snek petang, minum segelas kefir.
• Makan malam terdiri daripada kubis dan ayam belanda rebus.

hari ketujuh:

• Sarapan pagi - bubur soba dengan susu, teh.
• Makan tengah hari – roti bakar bijirin penuh dan secawan teh hijau.
• Untuk makan tengah hari, 250 gram kubis rebus, merebus rosehip.
• Snek tengah hari – segelas susu panggang yang ditapai.
• Makan malam – kubis dengan dada ayam rebus dan segelas teh.

Diet kubis adalah salah satu pilihan paling mudah untuk menurunkan berat badan. Tetapi diet ini perlu ditinggalkan sekiranya berlaku penyakit akut sistem penghadaman, semasa mengandung, penghidap diabetes dan kegagalan buah pinggang.

Kubis taman adalah tumbuhan pertanian yang sangat popular, sering muncul di atas meja hari-hari biasa dan cuti. Yang paling popular ialah kubis rebus. Khasiat merebus, seperti yang diketahui, telah lama dihargai oleh suri rumah. Juga, sayur-sayuran rebus sangat dihargai oleh mereka yang lebih suka gaya hidup sihat daripada hamburger dan sandwic dengan ham berlemak, yang mengikuti diet yang sihat atau mematuhi beberapa jenis diet yang ketat.

Hari ini, di kalangan mereka yang menurunkan berat badan, terdapat tepukan gemuruh untuk produk seperti kubis rebus. Manfaat produk ini, seperti yang dikatakan pakar pemakanan, adalah luar biasa. Kobis sangat bagus untuk mereka yang ingin mengucapkan selamat tinggal kepada mereka pon yang dibenci.

Jika kita bercakap tentang kandungan kalori, kubis menduduki salah satu tempat utama dalam senarai makanan rendah kalori. Terdapat kira-kira 27 kilokalori setiap seratus gram. Memandangkan kubis putih mengandungi sembilan puluh peratus H2O, ia secara automatik menjadi produk kegemaran orang yang berdiet.

Sebagai tambahan kepada sejumlah kecil kalori, kubis rebus, faedah dan kemudaratan yang dibincangkan hari ini dalam artikel ini, mengandungi senarai besar unsur dari jadual berkala. Ia mengandungi: madu dan zink, kalsium dan magnesium, kalium dan fluorin, vitamin B, A, E dan C.

Semasa rawatan haba, sayuran tidak kehilangan sifatnya sama sekali. kualiti positif. Sauerkraut dan kubis rebus dianggap sebagai diet. Manfaat produk ini mungkin dapat dilihat dalam fungsi normal perut dan usus, mengurangkan jumlah kolesterol dalam badan, dan mengurangkan risiko aterosklerosis.

Di samping itu, kubis rebus membolehkan anda mengeluarkan nasties yang berlebihan, seperti sisa dan toksin, dari badan kita. Membantu dalam memerangi penyakit hati. Membantu dalam memerangi penyakit seperti diabetes, buasir dan urolithiasis.

Sekarang mari kita bercakap tentang cinta mereka yang menurunkan berat badan untuk produk seperti kubis rebus. Khasiatnya telah lama terbukti dan diuji. Kubis rebus boleh berfungsi sebagai hidangan bebas, yang sudah mudah dan menyenangkan bagi mereka yang sedang berdiet. Anda tidak perlu risau untuk menyediakan makan malam. Buat kubis rebus, tambahkan beberapa tomato segar, lada benggala manis, timun, zucchini. Akibatnya, anda akan menikmati makan malam sayur-sayuran yang lengkap yang akan memuaskan dan rendah kalori. Kandungan kalori anggaran makan malam sedemikian adalah seratus kilokalori. Jika kubis rebus digabungkan dengan dada ayam, kandungan kalori akan menjadi 68 kcal. Tambah cendawan dan anda mendapat 132 kcal. Dan jika anda memutuskan untuk memasak sayur-sayuran dengan daging babi berlemak, maka 100 gram hidangan siap akan "berat" kira-kira 400 kcal.

Faedah kubis rebus untuk penurunan berat badan adalah sangat tinggi sehingga produk ini berada di podium di antara banyak hidangan rendah kalori yang lain.

Jika anda tidak berdiet, maka kubis rebus akan menjadi hidangan sampingan yang hebat untuk hidangan daging. Malah sosej atau sosej cetek akan "kelihatan" hebat dalam syarikat sayuran rebus.

Mana-mana hidangan, mana-mana produk makanan tidak menyukai awalan "semula". Dengan penggunaan yang tidak betul (berlebihan) produk tertentu, negatif dan pengaruh negatif pada badan. Begitu juga dengan kubis rebus.

Sekiranya lelaki mengambil produk seperti kubis dan kubis rebus terlalu kerap dan dalam kuantiti yang banyak, maka sering terdapat kes masalah dengan fungsi sistem genitouriner dan perencatan rembesan cecair mani.

Orang yang menderita penyakit tiroid, ulser peptik, cirit-birit dan perut kembung tidak boleh makan hidangan ini dengan kerap.

Peningkatan keasidan perut, bagaimanapun, adalah jauh dari alasan yang baik untuk menolak makan sayur putih. Ia boleh dan juga harus dimakan dalam kuantiti yang diukur.

Dan sekali lagi segala-galanya adalah tentang dia, iaitu, tentang diet. Mereka menganggap tugas mereka untuk "berdiet" sebelum malam prom dan sebelum musim pantai, sebelum perkahwinan dan sebelum Tahun Baru, sebelum tarikh penting dan sesuai dengan seluar jeans tahun lepas...

Ramai orang memutuskan untuk menjalani diet untuk meningkatkan kesihatan mereka: diketahui bahawa berat badan berlebihan memberi kesan negatif kepada fungsi semua organ dan sistem badan, termasuk kerja. sistem kardiovaskular, sistem muskuloskeletal, dan pada masa yang sama semua yang lain.

Tetapi inilah paradoks: untuk menghilangkan pound tambahan (atau yang kelihatan lebih), mereka yang ingin menurunkan berat badan dari kumpulan pertama bersetuju untuk makan apa-apa atau tidak makan sama sekali, tetapi untuk mengubah gaya hidup mereka, termasuk meningkatkan fizikal. aktiviti dan menyemak semula prinsip pemakanan, mereka yang mahu lebih kurang . Kenapa jadi begini? Hakikatnya adalah bahawa diet adalah cara hidup tertentu, yang juga termasuk diet.

Dan adakah terdapat banyak faedah daripada "duduk" pada mana-mana diet dan dari sekatan untuk "keseluruhan" tiga hari, seminggu atau sebulan? Dan orang yang menetapkan matlamat mereka bukan untuk menurunkan berat badan, tetapi untuk meningkatkan kesihatan mereka, masih memilih diet sebenar, iaitu, mengubah gaya hidup dan prinsip pemakanan mereka, kerana jika tidak, mereka masih tidak akan dapat mencapai hasil yang mengagumkan. .

Baru-baru ini, terdapat banyak perbincangan mengenai keajaiban baru dalam bidang diet - diet kubis rebus: faedah dan kemudaratan diet ini. Walau bagaimanapun, ia adalah tepat manfaat dan bahaya "peristiwa penurunan berat badan" inimemerlukan pertimbangan yang serius.

Khasiat kubis rebus

Jadi, mari kita pertimbangkan kebaikan kubis rebus. Jika kita mengambil kira bahawa kubis putih mempunyai kandungan kalori yang sangat rendah dan ia mengandungi sejumlah besar mineral dan vitamin, maka kubis pasti boleh dianggap sebagai salah satu sayuran yang paling sihat, yang, lebih-lebih lagi, adalah salah satu yang paling berpatutan. harga. Kubis digunakan untuk menyediakan salad, hidangan pertama, pembuka selera, hidangan utama dan juga membakar untuk teh (pai kubis yang terkenal).

Bagi nilai pemakanan, kandungan kalori pelbagai jenis kubis putih berkisar antara 21 hingga 28 kcal setiap 100 g produk, sementara hampir tidak ada lemak (hanya 0.1 g setiap 100 g produk), protein mengandungi 1.82 g, karbohidrat - 4 ,68 g Kandungan serat makanan, atau serat, dalam kubis adalah sangat penting, di mana sayur-sayuran ini mengandungi kira-kira dua gram setiap ratus gram produk mentah (atau lebih sedikit).

Kubis mengandungi banyak unsur mikro dan makro, terutamanya kalium, dan vitamin, terutamanya vitamin C dan B.

Adalah penting bahawa semasa rawatan haba (stewing) tidak semua bahan berguna dimusnahkan. Iaitu, kita boleh menganggap bahawa kubis berguna dalam apa jua bentuk: mentah, jeruk (dalam bentuk ini kubis sangat berguna), rebus, sebagai ulam dan sebagai pengisian pai.

Tetapi jika semuanya begitu, maka dari manakah persoalan tentang bahaya diet pada kubis rebus? Mari cuba memahami isu ini dengan lebih terperinci.

Kontraindikasi dan bahaya dari diet kubis rebus

Apabila ia datang kepada faedah kubis putih, antara faedah lain, kehadiran serat, iaitu serat makanan, telah disebutkan dalam sayuran ini. Pertama sekali, harus dikatakan bahawa serat pemakanan tumbuhan sangat diperlukan untuk tubuh manusia.

Sudah tentu, sifat bermanfaat serat boleh disusun mengikut urutan kepentingan dengan cara yang sangat berbeza, tetapi berhubung dengan apa yang dipanggil kesejahteraan dan kualiti harian. kehidupan seharian Saya ingin meletakkan semua dan apa-apa kebaikan serat seperti ini.

• Di tempat pertama saya ingin meletakkan keupayaan serat untuk merangsang fungsi usus, yang menyediakan pencegahan sembelit yang sangat baik.
• Kelebihan serat seterusnya ialah ia boleh menghalang fenomena yang sangat tidak menyenangkan seperti penampilan mendapan keras dalam pundi hempedu, yang dipanggil batu. Oleh itu, fungsi rembesan hempedu hati juga bergantung pada kehadiran atau ketiadaan serat dalam menu dan dinormalisasi dengan penyertaan bahan ini.
• Adalah dipercayai bahawa serat pemakanan kubis boleh melindungi saluran gastrousus daripada banyak penyakit, termasuk kanser.
• Telah terbukti bahawa serat makanan (serat) melambatkan proses penyerapan lemak dan karbohidrat oleh badan, akibatnya darah tepu dengan gula jauh lebih perlahan dan sangat beransur-ansur, dan ini adalah keadaan yang sangat penting untuk orang yang menghidap diabetes jenis 2.
• Adalah diketahui bahawa serat mengikat dan secara semula jadi mengeluarkan banyak unsur yang tidak diingini daripada badan, termasuk logam berat dan sebarang bahan toksik, dan juga radionuklid.

Tetapi apa kemudaratan yang boleh kita bincangkan tentang kubis rebus jika semuanya begitu indah dan sihat?

Jadi, apakah bahaya serat berlebihan (dietary fiber)?

• Pertama sekali, ia sering menyebabkan fenomena seperti kembung, pembentukan gas dalam usus dan juga kekejangan usus, dan kadang-kadang perut.
• Serat boleh menyebabkan ruam kulit dan/atau tindak balas alahan.
• Kadang-kadang makan serat boleh menyebabkan sakit sendi.
• Semua ini fenomena negatif boleh menimbulkan ketidakselesaan psikologi dan rasa letih.

Dan perhatikan, semua ini mungkin walaupun dalam kes di mana seseorang mempunyai saluran gastrousus yang sihat sepenuhnya. Bagaimana jika saluran gastrousus tidak teratur? Adakah serat masih terus masuk ke dalam perut?

• Sekiranya terdapat terlalu banyak serat makanan, iaitu serat, maka orang muda pun boleh mengalami penyakit yang dipanggil divertikulosis kolon , apabila diverticula terbentuk di dinding usus, iaitu, pembentukan kecil seperti kantung yang menonjol di atas paras dinding usus.

  Salah satu sebabnya adalah perut kembung dan pembentukan gas dalam usus, salah satu akibatnya adalah sembelit yang berterusan. Hasil kerja penyelidikan dengan meyakinkan membuktikan bahawa risiko diverticulosis meningkat dengan lebihan dan, lebih-lebih lagi, dengan lebihan serat makanan, iaitu serat.

• Adalah diketahui bahawa serat makanan (fiber) menjadi asas makanan untuk mikroorganisma patogen , yang boleh masuk ke dalam usus. Dalam kes sedemikian, jumlah serat harus dikurangkan, dan kadang-kadang terhad sepenuhnya, - kita bercakap tentang penyakit kronik usus, sebarang cirit-birit, serta sebarang jenis alahan makanan dan sindrom usus bocor .
• Jumlah serat mesti dikawal dengan sangat ketat dan produk ini tidak boleh disalahgunakan. dengan gastritis dari sebarang etiologi, dengan ulser peptik perut dan/atau duodenum, dengan proses keradangan esofagus, dengan duodenitis, apabila membran mukus duodenum menjadi meradang, dengan pankreatitis, iaitu dengan keradangan pankreas .
• Kadang-kadang terlalu banyak serat makanan (serat) menyebabkan peningkatan gula dalam darah .

Apa yang berlaku? Tetapi ternyata ini: untuk banyak masalah saluran gastrousus, anda tidak boleh menyalahgunakan serat, supaya tidak membahayakan kesihatan anda sendiri dan tidak memburukkan keadaan yang sudah tidak terlalu cerah.

Tetapi ia adalah satu perkara jika seseorang bergelut dengannya berat badan berlebihan, memahami keperluan untuk langkah ini, sebagai contoh, untuk menurunkan tekanan darah atau mengurangkan tekanan pada sendi dan tulang, atau untuk beberapa sebab perubatan lain. Dalam kes ini, seseorang pasti pergi ke doktor, yang menjalankan ujian makmal yang diperlukan dan kajian lain dan hanya kemudian membuat cadangan, yang tidak mungkin memasukkan mono-diet atau diet yang memfokuskan pada satu produk.

Kemungkinan besar, orang sedemikian akan menerima cadangan untuk mengubah gaya hidup dan diet mereka: bergerak dan berjalan lebih banyak, menghabiskan lebih banyak masa di udara segar, menyesuaikan pola tidur dan rehat mereka, berputus asa tabiat buruk dan pilih beberapa gaya pemakanan sihat, contohnya, diet Mediterranean (mungkin dengan beberapa pindaan dan perubahan dengan mengambil kira penyakit tertentu).

Perkara lain apabila golongan muda berusaha untuk menurunkan berat badan dengan cepat dan serta-merta, secara literal menjelang hari Jumaat. Terutama menyentuh adalah gadis-gadis yang percaya bahawa dengan ketinggian 170 cm dan berat 55 kg, mereka bukan hanya "gemuk", tetapi hanya "gemuk hodoh." Oleh itu, mereka tergesa-gesa dari satu diet ke yang lain, walaupun, sebenarnya, ini tidak akan membantu - tidak satu pun diet jangka pendek direka untuk mencapai apa-apa yang ketara dan, yang paling penting, jangka panjang dan, terutamanya, hasil yang stabil. Tetapi, sebagai peraturan, kumpulan orang yang ingin menurunkan berat badan ini sama sekali tidak cenderung untuk berunding dengan doktor, tetapi mempercayai maklumat dari Internet dan dari majalah fesyen.

Tetapi orang muda yang paling kerap mengalami banyak masalah kesihatan dan sebarang penyakit saluran gastrousus. Mengapa ini berlaku? Hakikatnya ialah generasi sudah dewasa yang lebih suka makan makanan segera, produk masakan segera, makanan ringan, termasuk keropok dan kerepek, wafel dan coklat.

Dan saya membasuh semuanya dengan air berkilauan yang manis, minuman tenaga, sejumlah besar kopi, dan selalunya pilihan dibuat memihak kepada minuman pengganti, yang sangat mudah diperoleh dari mana-mana mesin di hampir mana-mana pejabat atau pusat membeli-belah. Tambahkan pada tabiat buruk ini - contohnya, merokok dan bir dan minuman tenaga yang tidak berkesudahan, walaupun minuman beralkohol yang kuat juga tidak boleh diketepikan, dan anda juga boleh mengambil kira dadah narkotik, yang sering dilakukan oleh golongan muda...

Pakar gastroenterologi mengatakan bahawa wakil generasi muda saluran gastrousus yang sihat adalah pengecualian yang jarang berlaku, kerana makanan segera dan makanan ringan, yang telah menjadi kebiasaan sejak usia yang sangat awal, menyebabkan pelbagai jenis penyakit yang serius Saluran gastrousus. Tambah ini diet yang tidak teratur, apabila anda tidak boleh bermimpi makan tiga kali sehari biasa... Apa yang boleh kita katakan tentang makan empat atau lima kali sehari? "Dia berlari melintasi jambatan dan meraih daun maple" - ini adalah gaya pemakanan bukan sahaja kambing dari kisah dongeng, tetapi juga banyak orang sezaman kita...

Kembali ke diet kubis rebus, kita boleh, tentu saja, mengatakan bahawa semasa rawatan haba, serat makanan melembutkan dan menjejaskan badan dengan kurang kuat. Ya, memang benar. Tetapi bagaimana jika seseorang hampir tidak mempunyai apa-apa yang sihat dalam saluran gastrousus mereka? Dan orang ini sering tidak tahu tentang masalahnya, kerana sama ada dia tidak mempunyai masa untuk pergi ke doktor, atau dia tidak mempunyai wang, atau dia telah kehilangan moodnya.

Falsafah "ia menyakitkan dan ia berhenti" adalah falsafah yang sangat kejam, tetapi tiada siapa boleh memaksa sesiapa untuk berjumpa doktor. Dan seperti itu, tanpa berunding dengan pakar, orang muda bergegas dari satu diet yang dipanggil ke yang lain - yang sama atau sangat serupa. Adakah diet ini berkesan? Adakah ia mempunyai kontraindikasi khusus untuk setiap individu? Dan mungkin terdapat sejumlah besar kontraindikasi.

Di samping itu, anda boleh kehilangan satu kilogram dalam seminggu tanpa diet - beberapa sekatan diet dan sedikit peningkatan dalam aktiviti fizikal serta meninggalkan tabiat buruk akan memberikan hasil yang sama. Dan jika anda menjadikan ini sebagai norma kehidupan, maka selepas beberapa ketika hasilnya akan benar-benar mengejutkan.

Bandingkan: diet seminggu pada kubis rebus, diet tiga hari pada kubis rebus, diet sepuluh hari pada produk yang sama... Dan adakah sesiapa yang benar-benar percaya dengan penurunan berat badan yang ajaib dalam tiga hari atau bahkan seminggu? Seperti yang mereka katakan, jangan buat selipar saya ketawa ...

Tetapi banyak kemudaratan boleh dilakukan - cukup untuk rawatan yang panjang dan agak mahal. Selain itu, hampir pasti mungkin untuk mendekatkan dan menjadikan satu realiti diet perubatan bernombor sebenar, yang jarang lazat dan hampir tidak terhad kepada seminggu atau bahkan sepuluh hari.

Jadi, jika seseorang tiba-tiba memutuskan untuk "meneruskan" diet kubis rebus, tidak ada salahnya untuk memeriksa keadaan saluran gastrousus mereka dengan ahli gastroenterologi dan mendapatkan nasihat yang serius. Nampaknya dalam kebanyakan kes diet yang sama sekali berbeza akan diperlukan...

Bagaimana memasak kubis rebus untuk penurunan berat badan?

Katakan anda pergi ke doktor dan mendapat lampu hijau. Bagaimana untuk menyediakan produk utama, iaitu, hidangan utama, untuk pemakanan pemakanan?

Seperti yang ditunjukkan oleh nama diet, ini adalah kubis rebus. Jika tiba-tiba seseorang membayangkan kubis aromatik dan goreng, berperisa dengan minyak sayuran dan rempah-rempah, maka dalam hal ini kita bercakap tentang hidangan yang sama sekali berbeza.

Ruang Internet melaporkan bahawa anda memerlukan seketul kecil kubis, tanpa memaklumkan berat kepala ini. Tetapi diketahui bahawa besar atau kecil adalah penunjuk relatif. Dan jika kita mengambil kira ketumpatan kubis, yang juga berbeza-beza? Adalah dicadangkan untuk mengambil dua kepala bawang, tetapi sekali lagi tidak bercakap tentang beratnya. Kepala mana, bawang mana (kata mereka ada sehingga 900 jenis bawang, masing-masing mempunyai tujuan tersendiri)? Baiklah - dua atau dua bawang abstrak.

Tetapi saiz apa? Atau "secukup rasa"? Seterusnya - satu wortel besar atau dua kecil (sekali lagi tanpa berat, tetapi saiz lobak merah juga merupakan kategori anggaran). Kemudian ikuti dua tomato, dan sekali lagi tanpa berat dan tanpa saiz (pelbagai biasanya maklumat yang tidak perlu). Dan okay sekali lagi, mari pergi. Seterusnya adalah lebih baik - kicap lemah. Apa ini? Orang yang sekurang-kurangnya sekali-sekala berada di dapur mengalami rehat dalam semua corak dan, seperti yang biasa dikatakan hari ini, "ledakan otak".

Selebihnya tidak akan menemui produk sedemikian, kerana ia tidak wujud dalam alam semula jadi. Berdasarkan pengalaman kulinari selama bertahun-tahun, boleh diandaikan bahawa ini bermakna kicap ringan, yang kadang-kadang dipanggil ringan. Tetapi adakah ini benar? Maksud saya, adakah ini produk yang dimaksudkan oleh pengarang diet dan resipi? Mari kita anggap ini benar. Dan anda memerlukan satu sudu teh kicap ringan ini. Untuk keseluruhan jumlah sayur-sayuran... Jangan terlalu garam...

Adakah semuanya jelas dengan produk? Saya ragu-ragu, tetapi anda boleh mencuba.

Jadi, sekarang persiapan itu sendiri.

1. Cincang halus kubis.
2. Tuangkan sedikit air ke dalam kuali (berapa banyak yang tidak ditunjukkan), tambah satu sudu minyak sayuran dan letakkan kubis yang dicincang di dalam air. Sama ada air harus menutupi kubis sepenuhnya atau hanya sampai ke tengah kubis tidak diketahui. Walau bagaimanapun, mereka menyiarkannya. By the way, air pasti akan mendidih, jadi perlu tambah atau tidak? Tiada perkataan atau surat tentang ini dalam resipi ...
3. Potong sayur-sayuran yang tinggal dengan halus dan masukkannya ke dalam kubis. Terdapat juga banyak soalan di sini, tetapi sekurang-kurangnya satu perlu ditanya: sebelum rawatan haba, anda biasanya harus mengeluarkan kulit dari tomato, jika tidak, ia akan berkeliaran di dalam hidangan dalam kepingan yang sukar. Atau adakah ia masih tidak perlu? By the way, patutkah anda memarut atau memotong lobak merah? Ini adalah soalan asas kerana cara yang berbeza memotong makanan akan memerlukan masa memasak yang berbeza.
4. Campur semua. Seterusnya, disyorkan untuk perasakan sayur-sayuran dengan kicap (ia adalah masin). Tetapi adakah satu sudu teh cukup untuk sekurang-kurangnya satu kilogram sayur-sayuran (walaupun mungkin ada lebih banyak)?
5. Reneh hingga masak dengan api perlahan.

Anda tidak sepatutnya berfikir bahawa kubis dengan bawang dan lobak merah akan mereneh sehingga lembut dengan cepat.

Hidangan itu akan menjadi tanpa garam, sepenuhnya rendah lemak, kemungkinan besar, anda akan mencium bau bawang yang dimasak (tidak semua orang menyukainya). Pada mulanya tidak bercakap tentang rempah ratus. Jika seseorang sanggup makan ini, maka orang itu nampaknya sangat perlu menurunkan berat badan. Tetapi ada cara yang lebih berperikemanusiaan!!! Ngomong-ngomong, terdapat keraguan yang sangat besar bahawa akan ada sesiapa yang sudi berkongsi hidangan ini dengan warganegara atau warganegara yang menurunkan berat badan. Jadi anda perlu tercekik karya kulinari ini sahaja!

Anggaran menu untuk diet mingguan berdasarkan kubis rebus

Tidak masuk akal untuk menerangkan menu untuk minggu secara terperinci, kerana semuanya adalah sama.

Untuk sarapan pagi Setiap hari, 250 g bubur susu (oatmeal, barli mutiara, soba) atau keju kotej rendah lemak dan telur dadar ditawarkan (seminggu sekali). Adalah disyorkan untuk menambah teh dengan madu ke dalam sarapan pagi. Teh boleh menjadi hijau atau hitam - pilihan anda, dan satu sudu teh madu diperlukan.

Sebagai sarapan kedua yogurt dengan kandungan lemak 2.5% ditawarkan (saya fikir kita masih harus bercakap bukan tentang pembungkusan, tetapi tentang botol, yang boleh menampung sehingga 300 g). Dan tidak ada petunjuk bahawa yogurt ini harus semulajadi. Juga (sebagai pilihan) untuk sarapan kedua, anda boleh menawarkan sebiji oren, atau sepasang kiwi, atau 100 g keju kotej rendah lemak, atau roti bijirin penuh yang baru dibakar.

Untuk makan tengah hari sepanjang minggu - 250 g kubis, yang perlu disediakan mengikut resipi, dan 300 g infusi rosehip. Dan tidak akan ada kepelbagaian di sini.

Sebagai snek petang Ryazhenka atau kefir ditawarkan, tetapi ryazhenka adalah 250 g, dan kefir adalah 300 g Kandungan lemak produk tenusu ini tidak ditunjukkan. Produk ini harus bergantian.

makan malam atas sebab tertentu ia dicadangkan sebagai hidangan yang paling banyak: 250 g kubis yang sama (lebih tepat, bukan yang itu, tetapi yang selebihnya), fillet ayam rebus (150 g) dan teh. Isi ayam boleh digantikan dengan ikan rebus tanpa kulit (dalam jumlah yang sama, walaupun mengikut semua piawaian harus ada lebih banyak ikan daripada daging), jumlah yang sama daging lembu rebus atau ayam belanda rebus. Dengan cara ini, anda dibenarkan mengambil tomato dengan ikan. Dan juga tentang ikan: jenis ikan apa yang kita bicarakan: pollock, crucian carp, carp, catfish, tench, salmon, trout atau sesuatu yang lain? Basuh makan malam dengan secawan besar (300 g) teh hijau. Nah, jika bengkak bukan ancaman, maka tidak ada, tetapi jika ada kecenderungan untuk bengkak, maka siapa tahu...

Diet tidak menunjukkan masa untuk makan. Diet adalah mingguan, iaitu, direka untuk seminggu.

Tidak mustahil untuk mati kelaparan pada masa ini, tetapi keseronokan akan menjadi sangat meragukan, dan hasilnya akan menjadi sangat tidak jelas - sebaliknya, disebabkan oleh sedikit kehilangan cecair, kerana minuman tambahan tidak ditunjukkan dalam diet. Walau bagaimanapun, dalam semua diet, minum tidak terhad apabila ia berkaitan dengan air minuman yang bersih dan tidak berkarbonat. Di sini hanya ada teh dan rose hips semasa makan. Ia agak pelik... Tetapi mungkin seseorang akan mengambil risiko kerana cintakan sukan lasak? Walaupun, sebenarnya, anda pasti tidak boleh mengehadkan air bersih pada menu - ia lebih mahal untuk diri sendiri. Dan walaupun tidak ada perkataan mengenainya dalam diet ini, dengan mana-mana diet ada tulen air minuman tidak terhad dalam apa jua cara.

Dengan cara ini, diet tiga hari dan sepuluh hari pada kubis rebus sedikit berbeza daripada diet mingguan, tetapi perbezaan ini tidak asas - dalam erti kata bahawa tidak ada misteri dan ketidakkonsistenan yang kurang.

Kesimpulan

Jadi, diet berasaskan kubis rebus. Jika doktor tidak membantah, maka anda boleh duduk. Akan ada sesuatu yang perlu dilakukan: masak kubis setiap hari dan kupas kulit dari ayam (atau ikan). Walau bagaimanapun, nampaknya selepas diet sedemikian, kubis akan terbang dari menu dengan serius dan untuk masa yang lama, dan kubis dalam apa jua bentuk.

Tetapi jika anda benar-benar mahu, dan ahli gastroenterologi, setelah membaca keputusan semua ujian dan kajian, tidak keberatan, maka mengapa tidak mencuba? Perkara utama bukanlah untuk menambah apa-apa ke menu atau menambah baik resipi kubis. Lagipun, tiada siapa yang berjanji bahawa ia akan menjadi mudah dan menyenangkan?!

Tetapi jika anda ingin mendapatkan keputusan cemerlang tanpa penyalahgunaan tambahan badan, anda boleh beralih ke gaya Mediterranean pemakanan, yang, antara lain, berguna untuk sistem kardiovaskular, serta sedikit mengubah gaya hidup anda, yang, sebenarnya, adalah diet, jika kita terjemahkan perkataan ini dari bahasa Yunani kuno.

Mana-mana diet juga melibatkan mengehadkan karbohidrat cepat. Untuk mempelbagaikan menu, adalah disyorkan untuk makan lebih banyak sayur-sayuran. Hidangan yang mudah disediakan dan rendah kalori ialah kubis rebus. Sama ada anda boleh makan kubis rebus dalam diet bergantung pada bagaimana tepatnya ia disediakan dan bagaimana badan bertolak ansur.

Jika seseorang ingin menurunkan berat badan, dia harus makan hanya makanan yang mudah dan sihat, dan dalam kuantiti yang munasabah. kubis - pilihan yang baik untuk menyediakan hidangan harian.

Ia mempunyai ciri-ciri bermanfaat berikut:

• menghalang kenaikan mendadak dan penurunan paras gula dalam darah, yang menyelamatkan anda daripada perasaan lapar yang tiba-tiba. Terima kasih kepada harta ini, kubis rebus untuk penurunan berat badan boleh dimakan walaupun oleh orang yang menghidap diabetes jenis 1 atau jenis 2;
• mengandungi serat dan serat pemakanan semulajadi. Pengambilan serat secara tetap adalah pencegahan yang berkesan sembelit;
• mengandungi antioksidan semulajadi yang menyekat pertumbuhan dan perkembangan sel-sel malignan dalam badan;
• kubis rebus diet dalam darah, dengan itu melambatkan perkembangan aterosklerosis. Ini amat penting untuk orang tua yang gemuk;
• mengembangkan saluran darah dan mengurangkan risiko mengembangkan patologi kardiovaskular;
• terima kasih kepada komposisi vitamin yang kaya, ia meningkatkan fungsi visual, keadaan rambut, kuku dan kulit;
• menggalakkan pembebasan sejumlah besar jus gastrik, yang membantu perut cepat mencerna makanan.

Semua hujah ini mencadangkan bahawa anda harus memikirkan memasukkan kubis rebus dalam diet anda semasa menurunkan berat badan.

Anda juga perlu tahu bahawa kubis boleh menyebabkan kemudaratan:

• Sayuran adalah produk pembentuk gas. Jika diambil secara berlebihan, kembung perut, peningkatan pembentukan gas, dan sendawa mungkin berlaku;
• kubis perlu dimakan dalam kuantiti yang kecil untuk gastritis, perut atau ulser duodenal. Jusnya boleh menyebabkan kerengsaan membran mukus dalaman;
• Pengambilan kubis rebus secara tetap boleh menjejaskan fungsi kelenjar tiroid. Orang yang menderita hipotiroidisme - pengeluaran hormon tiroid yang tidak mencukupi - perlu mengetahui perkara ini;
• Pencernaan sayur-sayuran sukar untuk orang yang mempunyai keasidan jus gastrik yang tinggi. Selepas makan, mungkin ada rasa berat di perut.

Perlu diingat bahawa anda boleh merebus bukan sahaja kubis putih biasa. Varieti berikut juga sesuai untuk ini: pucuk Brussels, Cina, kembang kol, brokoli.

Kandungan kalori dan komposisi kimia

Kubis rebus mempunyai nilai pemakanan berikut:

• mengandungi sejumlah besar vitamin A, E, C, B vitamin;
• termasuk kalium, kalsium, magnesium, aluminium, besi, iodin;
• kandungan kalori kubis rebus bentuk tulen ialah 90-110 kcal setiap 100 g produk siap. Angka ini meningkat bergantung pada jumlah produk tambahan: sayur-sayuran lain, daging, cendawan, minyak sayuran.

Jika seseorang makan sekurang-kurangnya 200 g kubis rebus sehari, dia akan menerima separuh norma harian asid askorbik.

resepi

Berikut adalah beberapa resipi pemakanan kubis rebus. Purata masa memasak ialah 1 jam.

Kubis rebus dengan cendawan

Potong mengikut saiz apa pun dengan cara yang mudah champignons yang dibasuh. Letakkan dalam kuali yang dipanaskan tanpa minyak, reneh dalam jusnya sendiri sehingga cecair sejat sepenuhnya. Potong kepala kubis dan letakkan di dalam mangkuk berdinding tebal paling sesuai untuk tujuan ini. Tambah 1 sudu besar. l. minyak sayuran. Reneh dengan api perlahan sehingga sayuran mengeluarkan jusnya. Masukkan cendawan, gaul semua, garam dan masukkan rempah secukup rasa. Tuangkan sedikit cecair dan renehkan sehingga masak sepenuhnya.

Kobis rebus dengan ayam

Fillet dada ayam potong kecil-kecil. Goreng dalam kuali kering, masukkan garam. Potong kubis dan tumbuk dengan tangan anda. Parut lobak merah. Campurkan daging dan sayur-sayuran, tambah 1 sudu besar. l. bunga matahari atau minyak zaitun. Campurkan semua, tambah garam. Masukkan 250-300 ml air panas, reneh dengan api perlahan hingga masak.

Kubis rebus dengan pes tomato

Kupas dan potong bawang dan lobak merah. Tumis sayur selama 10-15 minit dalam minyak zaitun yang banyak. Potong kobis nipis yang mungkin, tumbuk sedikit dengan tangan anda untuk mengeluarkan jus. Satukan sayur dalam satu mangkuk dan bakar. Masukkan garam dan rempah ratus. Masukkan sedikit air dan renehkan sehingga masak. 5-10 minit sebelum akhir proses memasak, tambah 1-2 sudu besar. l. pes tomato. Untuk menghilangkan rasa masam, anda boleh menambah secubit gula ke dalam hidangan. Sebelum dihidangkan, anda boleh menambah 1 biji telur ayam rebus ke dalam hidangan ini.

Resipi ini boleh digunakan untuk menyediakan makan tengah hari atau makan malam. Apabila menyediakan kubis, anda perlu tahu cara menggunakan garam secara sederhana. Makanan yang terlalu masin mengekalkan air dalam badan, yang membawa kepada edema dan peningkatan tekanan pada buah pinggang.

Apabila melihat hidangan di meja, mereka yang ingin menurunkan berat badan, sebelum menikmati produk, harus bertanya sama ada boleh makan kubis rebus semasa menurunkan berat badan. Produk ini agak kontroversi. Kubis sangat kaya dengan serat, yang membersihkan usus dengan sempurna, membawa saluran gastrousus kembali normal. Apabila direbus, ia mengandungi minyak sayuran, yang akan disimpan di pinggul dan perut sebagai tambahan tambahan.

Satu lagi isu kontroversi ialah pemeliharaan vitamin semasa rawatan haba, kerana suhunya tinggi. Setiap aspek ini mempengaruhi saiz pinggang, keadaan umum badan. Sebelum mengambil berat, anda harus mengambil isu ini dengan lebih serius dan memahaminya dengan lebih terperinci.

Sedikit humor mengenai topik:

Buah itu sendiri sangat kaya dengan vitamin; dengan rawatan suhu sederhana, bahan berfaedah dipelihara. Antara kelebihannya ialah kehadiran vitamin berikut:

• A (antioksidan kuat yang menggalakkan pembubaran lemak; meningkatkan penglihatan);
• K (menggalakkan penyerapan kalsium, vitamin D, pembekuan darah; menormalkan metabolisme);
• U (membantu penyembuhan ulser);
• P (menggalakkan tepu sel badan dengan oksigen);
• E (membakar lemak);
• B2 (memperbaiki keadaan usus, perut, dan membran mukus lain, mempunyai kesan yang baik terhadap metabolisme);
• PP (memperbaiki fungsi saluran darah, menggalakkan pengembangan dinding).

Antioksidan (antioksidan) ialah cara yang baik penurunan berat badan. Bahan menggalakkan kerosakan lemak subkutan. Fakta bahawa kubis mengandungi sejumlah besar serat menyebabkan saluran gastrousus menghabiskan banyak tenaga, yang juga menyumbang kepada kehilangan kilogram. Ubat herba sangat bagus untuk mereka yang mengalami sembelit.

Untuk meninggalkan cerita, anda mesti mengisi medan yang diperlukan: "Tajuk", "Soalan Antispam", "Kategori", "Mesej" dan tandai kotak untuk bersetuju menerima syarat penerbitan. Iringi penerangan anda dengan gambar untuk kejelasan!