Menu
Secara percuma
Pendaftaran
rumah  /  Ubat-ubatan/ Salad segar ringan tanpa mayonis. Salad sotong "Laut" (tanpa mayonis)

Salad segar ringan tanpa mayonis. Salad sotong "Laut" (tanpa mayonis)

Salad lazat dan luar biasa tanpa mayonis, resipi dengan gambar yang akan digambarkan secara terperinci artikel ini, boleh menjadi pengganti yang sama berharga untuk hidangan dengan sos berbahaya. Mereka akan membantu anda mengekalkan bentuk badan anda dan menarik perhatian keluarga dan tetamu anda, dan kebanyakannya sesuai untuk vegetarian. Dalam pilihan ini, semua orang akan mencari hidangan mengikut keinginan mereka - gourmet akan menyukai salad yang luar biasa, mereka yang menghargai masa akan menikmati resipi mudah. Anda akan melihat bahawa walaupun tanpa menambah mayonis adalah mungkin untuk menyediakan menu yang benar-benar lazat dan pelbagai.

Salad tanpa resipi mayonis dengan gambar

Percutian bukanlah alasan untuk berundur pemakanan pemakanan. Adakah anda menghadapi dilema - untuk mengekalkan bentuk badan anda atau untuk makan dengan lazat? Jangan risau, resipi dengan foto akan membantu mempelbagaikan diet biasa anda, kerana hidangan yang luar biasa dan layak boleh dibuat menggunakan Tahun Baru atau percutian lain tanpa menggunakan mayonis.

Anda boleh menggunakan dua cara - gantikan pembalut berbahaya dengan yang sihat, jika tidak, tanpa menyimpang daripada menyediakan salad kegemaran anda, atau gunakan salah satu resipi yang saya pilih.

Salad dressing yang boleh menggantikan mayonis

Mana-mana sos yang dibentangkan adalah alternatif yang lebih sihat kepada mayonis, yang tidak semestinya ditambah kepada salad, tetapi juga dihidangkan dengan hidangan panas atau digris pada sandwic.

  • cincang halus sekumpulan pasli, potong segenggam kacang (badam atau gajus), tambah satu sudu minyak zaitun, perah jus ½ lemon, tambah secubit ketumbar, jumlah lada hitam yang sama, gunakan pengisar untuk membuat konsistensi puri;
  • satukan 3 sudu besar minyak zaitun, ½ jus lemon yang baru diperah, 1 sudu kecil mustard, 5-6 sudu besar krim masam atau yogurt rendah lemak semulajadi, tambah secubit garam dan lada sulah;

  • Tuangkan 100 gram kacang mete dengan air panas, biarkan selama 7-8 jam, tambah satu sudu jus lemon, 200 ml air, garam. Sos kacang ini sesuai untuk lumpia atau hidangan yang mengandungi rumpai laut.

Secara umum, anda boleh dengan bebas menggabungkan produk kegemaran anda dalam sos, kerana anda boleh menjadikannya masam, manis atau pedas. Anda tidak perlu mengehadkan diri anda kepada set produk standard. Sebagai contoh, saya sangat suka membuat sos daripada bahan jeruk - di sini kedua-dua caper dan timun jeruk akan membantu anda. Avokado akan membantu mencipta rasa yang lebih tenang, dan saya juga suka rasa yang adas dan wain putih memberikan (perkara utama dengannya adalah untuk tidak keterlaluan).

Saya akan menunjukkan kepada anda beberapa resipi yang sesuai untuk salad yang sangat jarang berlaku meja perayaan. Kami yakin bahawa anda akan melihat banyak daripada mereka buat kali pertama? Saya berjanji anda tidak akan kecewa!

salad labu

Rebus pasta terlebih dahulu - anda memerlukan kira-kira 150 gram. Panaskan 1 sudu besar minyak zaitun dalam kuali. Sebaik minyak mula panas, masukkan bancuhan bawang besar (cincin daun bawang dan separuh bawang merah), masukkan sedikit garam. Bawang harus mempunyai kerak rangup yang menyelerakan. Selepas ini, masukkan labu segar dalam kiub (200 gram), semasa kuali panas, sayuran juga akan menjadi coklat keemasan. Kemudian kecilkan api, masukkan air dan reneh selama seperempat jam, masukkan sedikit kobis putih yang dicincang, 1 lobak merah parut halus dan beberapa ulas bawang putih.

Campurkan pasta dan sayur-sayuran panggang dalam bekas. Siram dengan cuka balsamic.

Salad hangat dengan couscous

Anda boleh menyediakan sos sos terlebih dahulu: gabungkan satu sudu minyak zaitun dengan jus lemon dan pudina yang dicincang halus. Masukkan secubit gula dan lada hitam.

Tuangkan air mendidih ke atas couscous (200 gram) selama seperempat jam, tapis. Tambah jumlah kacang ayam rebus yang sama (ia masak selama kira-kira setengah jam; untuk memendekkan masa, anda boleh merendamnya dalam air semalaman). Biarkan bahan kering.

Pada masa ini, potong zucchini kecil pada sudut dan goreng. Potong 5 biji tomato ceri separuh, goreng juga pada titik potong. Dengan cara ini, jika anda menambah sedikit thyme dan rosemary ke dalam minyak sebelum menggoreng, hidangan akan menjadi sedikit pedas.

Potong keju Adyghe (100-150 gram) ke dalam pinggan, goreng setiap satu di kedua-dua belah.

Campurkan couscous, kacang ayam, zucchini dan tomato ceri, daun koyak Salad hijau. Campurkan. Letakkan bahan yang disediakan seperti ini: salad, keju, sos.

salad quinoa

Rebus 2 sudu besar quinoa. Masukkan daun salad segar, lobak (3-4 keping dipotong menjadi cincin nipis), tomato ceri (4 keping juga ke dalam cincin), setengah timun segar (keping), garam dan lada.

Pembalut: Tumbuk separuh daripada alpukat, tuangkan minyak zaitun secara beransur-ansur (1 sudu besar).

Salad lazat tanpa mayonis: resipi dengan foto

Untuk mempelbagaikan diet harian anda, anda juga boleh membuat resipi lazat dan sihat tanpa mayonis dengan gambar hidangan yang paling sesuai untuk ini, di bawah. Keindahan mereka ialah ia boleh disimpan lebih lama, menghapuskan keperluan untuk berdiri di atas dapur setiap hari.

timun korea

Parut setengah kilo lobak merah segar. Adakah anda mempunyai alat di dapur anda untuk memarut sayur-sayuran ke dalam masakan Korea? Hebat! Jerami nipis dan panjang akan kelihatan lebih menarik dari segi estetika. Tidak mempunyai parut seperti itu? Tidak mengapa, ini pastinya tidak akan menjadikan sayur-sayuran kurang enak! Potong 2 timun segar menjadi kepingan (gambar menunjukkan bagaimana ia sepatutnya kelihatan pada akhirnya).

Sediakan pembalut: cincang halus 3 ulas bawang putih, 50 gram akar halia parut. Komponen ini juga boleh dicincang dalam pengisar. Tuangkan 40 ml minyak dan jumlah kicap yang sama ke dalam campuran bawang putih-halia. Campurkan sos dan sayur-sayuran dan letakkan di dalam peti sejuk selama 20-30 minit.

Ayam perap dan sayur-sayuran

Anda boleh memasak tanpa mayonis salad daging. Jika daging atau ayam berjaya diperap, sejambak rasa yang terhasil tidak akan dapat dibandingkan.

Sediakan pembalut: campurkan 20 ml minyak dan mustard, jus ½ lemon, lada dan garam.

Perap dada ayam: satu sudu perasa kering (dalam bahagian yang sama: ketumbar, kari, oregano, thyme), 2 ulas bawang putih, garam dan lada. Biarkan selama setengah jam. Kemudian bakar dalam ketuhar (35 minit pada suhu 180ºC). Keluarkan dan potong menjadi jalur panjang. Tambah tomato kering matahari(100 gram) dan 50 gram parmesan, dipotong menjadi kiub. Letakkan pada daun salad (untuk kegunaan seharian, sayur-sayuran boleh dikoyak dan ditambah ke dalam hidangan). Taburkan cincin daun bawang nipis di atasnya.

Udang + avocado

Perap udang dalam kicap dan goreng bersama bawang putih. Satukan dengan hirisan alpukat. Koyakkan selada air dan taburkan dengan kacang pain.

Salad tanpa mayonis: resipi mudah dengan foto

Anda boleh, tentu saja, mencipta karya masakan sebenar dengan mencampurkan bahan-bahan ke dalam sos yang luar biasa untuk menambah kelazatan atau rempah ratus. Tetapi terdapat beberapa produk yang hanya perlu ditaburkan dengan jus atau minyak untuk mendapatkannya resepi mudah salad luar biasa tanpa mayonis, gambar, seperti biasa, dilampirkan. Anda sudah tentu boleh mengubah ramuan atau pembalut. Cuba bereksperimen dan lihat jika anda boleh menghasilkan hidangan sihat yang baharu!

salad terung

Potong terung menjadi kepingan dan rendam dalam air masin (ini akan menghilangkan kepahitan dari sayuran). Tuangkan minyak zaitun ke dalam kuali (apabila panas, tambah bawang putih dan thyme), goreng setiap pinggan di kedua-dua belah. Untuk kemudahan, terung goreng boleh dipotong menjadi jalur yang lebih kecil. Tambah separuh bawang merah (dalam cincin nipis) ke sayur-sayuran, potong beberapa tomato ceri separuh. Perasakan dengan cuka balsamic - taburkan sedikit, taburkan dengan ekstrak lada sulah dan selasih.

Kobis + jagung

Resipi ini boleh diubah mengikut kesukaan anda! Saya akan menunjukkan kepada anda versi asas, dan anda boleh mencuba sedikit, memberikan kebebasan kepada imaginasi anda (tambahkan batang ketam - anda akan mendapat yang mudah dan murah salad ketam, atau anda boleh menyesuaikan diri dengan bermusim dengan menggantikan kubis dengan varieti lain).

Cincang halus 200 gram kubis Cina, kecil timun segar potong ke dalam jalur, tambah setengah balang jagung dalam tin, masukkan dill. Perasakan dengan garam dan sebarang minyak sayuran.

Salad percutian tanpa mayonis: resipi menarik dengan foto

Setuju, banyak salad percutian tanpa tambahan mayonis boleh menghiasi mana-mana resipi dengan foto akan membantu anda membuat keputusan pada menu terakhir dan memilih hidangan yang akan menjadi kemuncak malam itu, menjadikan anda sebagai tuan rumah yang sangat baik.

Salad daging dengan cendawan madu

Adakah anda fikir mustahil untuk menyediakan salad tanpa mayonis berlemak, yang mengandungi daging? Sekarang saya akan membuktikan bahawa ini tidak begitu. Perkara utama ialah memilih bahan yang betul, masing-masing mempunyai cerah kualiti rasa. Dan inilah contoh:

Potong daging babi rebus menjadi jalur, tambah timun segar (juga menjadi jalur), keropok putih dan beberapa sudu besar cendawan madu jeruk. Perasakan dengan minyak dan lada sulah.

Salad manis dengan pir

Potong 1 pir besar separuh: potong satu daripadanya menjadi kepingan besar, satu lagi menjadi kepingan nipis. Letakkan satu sudu mentega dalam kuali panas dan masukkan 4 sudu madu. Sebaik sahaja adunan mendidih, celupkan hirisan pir besar ke dalamnya dan masak dengan api maksimum, putar sepanjang masa. Campurkan makanan istimewa yang terhasil dengan bahan-bahan lain: 100 gram keju (sebaik-baiknya Dor Blue), hirisan nipis pir, segenggam kenari, arugula. Garam dan lada sulah sedikit. Siram dengan ½ sudu kecil minyak zaitun.

Campuran sayur

Separuh epal hijau dipotong menjadi nipis, hampir kepingan telus, tambahkan segenggam buah kacang muda, parut separuh daripada lobak merah mentah, kubis merah cincang halus (50 gram). Koyakkan daun romaine. Gula sedikit, garam dan taburkan dengan minyak zaitun.

Salad tanpa mayonis: resipi dengan foto langkah demi langkah

Mari kita gunakan contoh yang sangat lazat hidangan ayam, mari cuba sediakan resipi langkah demi langkah untuk ayam tanpa mayonis, sudah tentu dengan foto.

Kami memerlukan: fillet dada ayam, kacang hijau - 200 gram, 4 telur ayam, 3 kentang kecil, buah zaitun - 8-10 keping, tomato ceri - 4 keping, 2 ulas bawang putih, minyak zaitun - 40 ml, mustard Dijon - ½ sudu besar.

  1. Pertama, sediakan pembalut. Campurkan mustard, minyak dan ekstrak lemon. Gaul sebati.
  2. Rebus kentang dan telur.
  3. Rebus dada ayam, jangan toskan air rebusannya.
  4. Sebaik sahaja ayam masak, keluarkan dan tuangkan ke dalam kuahnya kacang hijau, simpan dalam air mendidih selama kira-kira 5 minit.
  5. Potong buah zaitun menjadi bulatan, payudara menjadi kepingan, tomato ceri kepada 4 bahagian, kentang dan telur juga menjadi empat.
  6. Campurkan semua sayur-sayuran bersama separuh daripada sos.
  7. Letakkan kepingan ayam dan telur di atas, tambah sedikit salad. Siram dengan baki dressing.

Resipi salad langkah demi langkah tanpa menambah mayonis ini sangat serba boleh - anda boleh menghiasi meja untuk percutian atau memberi makan keluarga anda, menambah apa-apa hidangan sampingan.

Salad ringan tanpa mayonis

Salad ringan dan cepat di bawah tanpa menambah mayonis juga sangat memuaskan. Mereka boleh menggantikan hidangan penuh, dan komponen yang bermanfaat tidak akan disimpan di pinggang anda dalam bentuk sentimeter tambahan.

Kentang bakar dengan jagung

Basuh kentang baru kecil (300 g) dengan teliti, potong setiap ubi kepada separuh dan perap selama 20 minit. Untuk perapan, kita memerlukan satu sudu kicap, secubit kari, jus seperempat lemon, setangkai rosemary yang dicincang, garam dan lada. Seterusnya, sama ada bakar kentang di dalam ketuhar (sebaik-baiknya di atas kertas) atau di atas panggangan. Kepada sayur-sayuran yang telah siap, tambahkan biji jagung (tin atau rebus), lada benggala (potong ½ daripada sayur-sayuran menjadi kepingan).

Dengan kembang kol

Potong kubis ke dalam kepala kecil, tuangkan cuka wain selama 5 minit. Rebus 1 kentang, potong kiub. Masukkan suku tangkai saderi cincang dan cincin bawang hijau. Perasakan dengan sos: campurkan satu sudu mustard, krim masam, garam dan lada sulah.

Salad diet

Hampir semua salad diet disediakan tanpa sos berbahaya. Pengganti yang sihat dan lazat ialah jus lemon dan sos soya. Salad cepat ini akan membantu memuaskan rasa lapar anda dan tidak menambah berat badan.

salad kacang

Potong 2 tomato sederhana menjadi kiub. Setengah lada benggala merah - dihiris. Leek berdering. Letakkan setengah balang kacang tin. Siram dengan jus lemon dan kicap.

Acar bit

Potong 2 bit sederhana menjadi kiub dan perap. Sediakan perapan daripada jus lemon (½ sitrus), bawang putih (2 ulas), minyak zaitun (2 sudu besar). Biarkan selama 3 jam. Masukkan pasli cincang halus dan keju feta potong dadu (60 gram). Taburkan dengan lada sulah dan garam.

Salad sayuran

Banyak salad sayuran juga disediakan tanpa sos berbahaya. Untuk menjadikannya lebih sihat, cuba tambah minyak sayuran atau kicap. Saya memberi jaminan kepada anda, walaupun gabungan sayur-sayuran yang paling mudah akan mendapat manfaat daripada pembalut sedemikian. Berikut adalah beberapa contoh salad segar.

Avokado dan lada

1 biji tomato besar dipotong menjadi kepingan. lada benggala kuning - dalam jalur. Potong separuh daripada alpukat menjadi kepingan. Perasakan dengan kicap, taburkan dengan minyak zaitun.

bahasa Yunani

Potong keju feta menjadi kiub (anda memerlukan 200 gram). Tambah padanya 1 sudu kecil thyme, sedikit cili api, perah seulas bawang putih. Kacau dan goreng keju dalam kuali. Tambah padanya ½ lada manis, 5-6 tomato ceri, bawang merah dalam cincin nipis, segenggam buah zaitun. Taburkan dengan oregano dan gerimis dengan cuka wain.

Dengan daikon

Kupas dan parut lobak daikon. Lakukan perkara yang sama dengan lobak merah. Perlu diingat bahawa kedua-dua komponen ini diambil dalam kuantiti yang sama. Kira kuantiti mereka berdasarkan keperluan anda. Saya boleh mengatakan bahawa 300 gram daikon dan lobak merah adalah lebih daripada mencukupi. Sayuran segar dibumbui dengan ketumbar dan bawang putih (2 ulas setiap 300 gram). Tuangkan jus oren yang baru diperah ke dalam daikon. Taburkan halus dengan herba (pasli, basil, dill), garam.

Salad bit tanpa mayonis

Yang ini mudah, menjimatkan, tetapi gila salad yang lazat Anda boleh memasaknya dari bit tanpa mayonis pada musim sejuk dan musim panas, mempelbagaikan diet biasa anda.

  • Parut bit segar, lobak merah dan epal pada parut Korea.
  • Sedikit gula dan garam.
  • Parut setengah epal.
  • Taburkan dengan jus lemon dan hiaskan dengan daun pudina.

Salad Tahun Baru tanpa mayonis

Tidak semua orang boleh meraikan percutian keluarga dan melakukan tanpa kenduri. Sekiranya anda menurunkan berat badan, saya cadangkan anda tidak melepaskan hidangan biasa anda, tetapi menggantikannya dengan yang lebih sihat, anda akan melihat bahawa tiada siapa yang dapat membezakan salad tradisional Tahun Baru tanpa mayonis dari yang asal!

Setuju, adalah mustahil untuk mengeluarkan sepenuhnya dressing dalam salad seperti herring di bawah kot bulu atau salad Olivier. Mereka akan menjadi kering, dan banyak bahan perlu disambungkan dengan sesuatu. Saya menawarkan tiga pilihan:

  • yogurt semulajadi;
  • krim masam;
  • mayonis buatan sendiri.

Jika dua stesen minyak pertama sudah biasa kepada kita, maka dengan pelbagai yang berguna Saya akan memperkenalkan anda kepada sos sekarang. Saya hanya akan menambah bahawa pilih kedua-dua krim masam dan yogurt dengan kandungan lemak rendah. Ngomong-ngomong, herring di bawah kot bulu akan menjadi lebih enak jika lapisannya disalut dengan krim masam, di mana jeruk cincang dan dill telah ditambah.

mayonis buatan sendiri

Dalam pengisar, campurkan beberapa sudu krim masam, mustard Dijon (1 sudu kecil), jus seperempat lemon, 1 sudu kecil minyak zaitun, secubit garam. Saya juga tidak mengesyorkan menggunakan variasi sos ini secara berlebihan, walaupun ia jauh lebih sihat daripada yang dibeli di kedai.

Resipi salad yang sihat

Dan akhirnya, saya akan menunjukkan kepada anda beberapa lagi resipi untuk salad yang sihat, supaya anda pasti tidak ragu-ragu bahawa mayonis mudah dan mudah untuk dikeluarkan daripada diet anda.

Dengan kesemak

Potong 1 persimmon sederhana menjadi kepingan kecil. Tambah padanya: ½ alpukat (dipotong dadu), bawang merah (bawang kecil dipotong dadu), 3 biji tomato ceri (dipotong 4 bahagian), koyakkan sekumpulan bayam.

Pembalut: 1 sudu kecil minyak zaitun + 5 ml cuka wain + secubit garam + lada hitam.

Caprese

Sos: panaskan 1 sudu kecil dalam bekas berasingan. cuka balsamic dan ½ sudu teh. Sahara.

Gosok dada ayam hingga sebati dengan campuran garam dan lada sulah dan goreng. Potong menjadi kepingan. Tambah separuh alpukat (dalam kepingan nipis), 100 gram mozzarella (dalam kepingan), tomato ceri (3 keping dipotong empat). Untuk sayur-sayuran, masukkan salad romaine dan selasih. Ngomong-ngomong, caprese tradisional, yang merupakan salah satu salad restoran yang paling popular, dibuat tanpa ayam, tetapi ia akan menambah nutrisi dan tidak akan merosakkan rasa sama sekali.

Salad buah

Tiada mayonis perlu ditambah kepada mana-mana salad buah. Pilih mana-mana gabungan beri dan buah-buahan. Gourmets mungkin menyukai resipi ini: gabungkan strawberi (suku), beri hitam (seluruh) dan beri biru (juga keseluruhan). Potong kiwi menjadi kepingan nipis. Hiaskan dengan pudina segar.

Jika anda tidak mempunyai cukup juiciness, anda boleh menambah satu sudu yogurt asli ke dalam campuran buah-buahan, tetapi perlu diingat bahawa ia tidak akan disimpan lama, jadi lebih baik untuk memakannya dengan segera.

Saya berharap dengan artikel ini saya telah membuktikan bahawa meja percutian boleh menjadi bukan sahaja lazat, tetapi juga sihat. Tetapi salad tanpa mayonis tidak perlu resipi dengan foto yang akan membantu anda membuat pilihan anda, anda perlu menyediakannya hanya untuk percutian. Dengan memperkenalkannya ke dalam diet harian anda, anda akan memahami bahawa makanan sedemikian memberikan ringan dan membawa kepada penurunan berat badan secara beransur-ansur.

Langgan kemas kini blog saya, dan saya pasti akan menunjukkan kepada anda banyak lagi hidangan yang berbeza. Saya akan sangat berterima kasih jika anda menulis resipi kegemaran anda dalam komen. Jumpa lagi!

Untuk mana-mana pesta, lebih baik menyediakan salad tanpa mayonis untuk meja percutian, kerana ia lebih ringan dan tidak membebankan perut. Lihat resipi dengan gambar di bawah salad hari raya dan masak makanan sihat dengan senang hati.

Salad dengan udang dan arugula

Produk:

  • 100 keju feta
  • 200 g udang kupas
  • 100 g arugula
  • 10 helai daun selasih (jika ada) ungu)
  • Minyak zaitun untuk berpakaian
  • Sedikit halus untuk menggoreng
  • ½ epal hijau
  • Jus daripada setengah limau
  1. Cairkan udang, keringkan dan goreng hingga masak. Letakkan pada tuala kertas.
  2. Koyakkan arugula ke dalam mangkuk salad dengan tangan anda, tambah daun selasih, cincang setengah epal dan feta, juga dalam kiub.
  3. Sekarang tambah garam, minyak dan jus lemon. Salad yang luar biasa lazat untuk meja percutian sudah siap.

Salad dengan udang dan salmon


bahan-bahan:

  • 200 g udang
  • 100 g ikan salmon
  • kubis Cina
  • 3 sudu kicap
  • Minyak zaitun
  • 5-6 biji zaitun hitam
  • 1 sudu teh kacang sawi
  • 1 biji tomato kecil
  1. Rebus udang, kupas, tinggalkan hanya ekor untuk kecantikan.
  2. Potong ikan menjadi kiub, koyakkan kubis dengan tangan anda atau potong kasar, potong tomato bentuk bebas.
  3. Letakkan semua produk pada cantik hidangan hari raya, dalam bentuk slaid kecil, tuangkan ke atas sos, taburkan dengan mustard dan gerimis dengan minyak zaitun, tambah buah zaitun.

Salad dengan ayam dan keju kotej


Produk:

  • 1 oren besar
  • 100 g keju kotej buatan sendiri
  • 1 terang Lada benggala
  • 1 dada ayam
  • 1 salad Lollo
  • 70 g walnut
  • Minyak sayuran
  • 2-3 bulu bawang hijau
  • Lada garam
  1. Basuh payudara, keringkan, gosok dengan lada dan garam. Goreng di kedua-dua belah sehingga siap. Apabila sejuk, potong kecil.
  2. Letakkan keju kotej dalam bekas kecil, tambah garam dan kacau dengan teliti.
  3. Potong lada ke dalam jalur, bahagikan oren menjadi kepingan, keluarkan filem dari mereka dan potong menjadi kepingan.
  4. Ambil bahagian putih bawang hijau sahaja dan cincang halus.
  5. Koyakkan daun salad menjadi kepingan besar, letakkannya di atas pinggan rata yang besar, dan letakkan semua bahan lain di atas. Masukkan sedikit garam dan minyak.

Salad dengan cendawan dan kubis Cina


Bahan-bahan resipi:

  • 300 g kubis Cina
  • 100 g champignons
  • 1 lobak merah
  • 1 besar atau 2 epal masam manis yang kecil
  • 100 g timun segar
  • 1 kecil bawang besar
  • Minyak zaitun
  • Lada garam
  1. Potong cendawan kepada beberapa bahagian dan renehkan sehingga lembut. Letakkan dalam pinggan yang dalam.
  2. Bilas kubis di bawah air yang mengalir, letakkan di atas tuala, biarkan kering dan potong ke dalam mangkuk salad dengan tangan anda.
  3. Kisar atau cincang timun, lobak merah dan epal menjadi jalur. Hantar semuanya kepada cendawan dan kubis.
  4. Potong bawang dengan sangat halus dan satukan dengan semua bahan.
  5. Sekarang yang tinggal hanyalah tuang sedikit minyak, tambah sedikit garam dan sedikit lada sulah.

Salad dengan cendawan jeruk


Produk:

  • 1 balang mana-mana cendawan jeruk
  • 2-3 biji tomato
  • 2 biji bawang putih
  • Minyak zaitun
  • Sedikit basil dan dill
  1. Buka cendawan jika buatan sendiri, kemudian letakkannya terus dengan minyak di mana ia digulung. Jika dibeli di kedai, buang, bilas dan toskan.
  2. Letakkan dalam bekas salad, masukkan tomato cincang kasar.
  3. Potong bawang ke dalam jalur atau cincin, tuangkan cuka dan biarkan selama 10-15 minit. Tapis dan masukkan ke dalam salad.
  4. Siram dengan minyak, taburkan dengan herba dan garam.

Salad ayam dan nanas


Salad kami tanpa mayonis untuk meja percutian telah diisi semula dengan satu lagi hidangan yang indah.

Produk:

  • Satu dada ayam
  • 100 g keju keras
  • Tin nenas
  • 200 g krim masam lemak
  • 1 tin jagung
  • Sedikit dill segar
  • 3 biji telur
  • 1 ulas bawang putih
  1. Rebus dada dan potong kiub kecil, potong juga 3 keping nanas.
  2. Letakkan dalam mangkuk, masukkan jagung, dill, bawang putih yang dihancurkan, garam, krim masam dan satu setengah telur (parut).
  3. Campurkan semuanya dengan teliti, letakkan dalam timbunan di atas pinggan besar, taburkan keju parut dan telur di atasnya.

Salad diet tanpa mayonis untuk meja percutian akan sesuai dengan mana-mana pesta, menghiasi meja percutian dan tidak akan membahayakan kesihatan tetamu.

Hari ini, kebanyakan salad berpakaian dengan mayonis, walaupun produk ini muncul di kedai-kedai agak baru-baru ini.

Terdapat banyak pilihan untuk menggantikan mayonis biasa, yang mana makanan ringan akan kurang kalori dan berbahaya kepada kesihatan. Dan membuat isi semula sedemikian adalah sangat mudah.

Untuk memasak salad ringkas Tanpa mayonis, anda boleh menggunakan produk yang berbeza: daging, sayur-sayuran, buah-buahan, makanan laut, keju, kacang, herba.

Tetapi alternatif kepada mayonis boleh menjadi jagung, bijan, bunga matahari atau minyak zaitun yang dicampur dengan pelbagai herba dan rempah ratus. Krim atau krim masam sering digunakan sebagai asas. Jangan ketinggalan mendapatkan dressing ringan yang diperbuat daripada jus oren, lemon dan limau nipis. Anda juga boleh menggunakan sos seperti Worcestershire atau kicap.

Perlu dipertimbangkan resipi untuk pembaikan cepat supaya anda sentiasa boleh menyediakan salad ringan dengan cepat.

Yunani dengan keju feta

Salad sayuran musim panas yang popular tanpa mayonis ini siap dalam beberapa minit. Sesuai untuk hidangan ringan atau makan malam penuh. Disediakan daripada produk berikut:

  • sekeping kecil keju feta;
  • tiga timun;
  • dua tomato;
  • lada benggala;
  • mentol;
  • enam belas buah zaitun;
  • salad, minyak zaitun, oregano, garam.

Salad dibasuh dan dipotong menjadi jalur besar. Tomato dan timun dibasuh. Potong kepingan besar, keju menjadi kiub besar. Bawang dikupas, dipotong menjadi separuh cincin, dan lada benggala menjadi jalur. Semua ini dicampur dalam bekas yang mudah, dituangkan dengan minyak, ditaburi dengan oregano dan tambah sedikit garam. Kacau dan hidangkan, letakkan buah zaitun di atas untuk kecantikan.

Sayur dalam roti pita

Salad sayuran yang lazat ini cukup mengenyangkan terima kasih kepada lavash. Sayur digunakan segar. Sediakan dengan cepat daripada set produk berikut:

  • empat timun dan empat tomato;
  • dua roti pita;
  • lapan buah zaitun;
  • feta, minyak zaitun, bawang putih, salad, lada, garam - secukup rasa.

Jika anda bercadang untuk menyediakan lavash sendiri, maka anda perlu mengambil 350 tepung gandum, setengah gelas air dan secubit garam. Mula-mula, uli doh, biarkan ia rehat dan gulung menjadi lapisan nipis. Mereka digoreng dalam kuali kering di kedua-dua belah dengan api perlahan. Kemudian letakkan di atas kain lembap dan sejukkan. Untuk memudahkan proses memasak, anda boleh menggunakan produk yang dibeli.

Timun dan tomato dibasuh, dipotong menjadi kiub, dan keju feta menjadi empat segi. Tuangkan sedikit minyak zaitun ke dalam mangkuk, masukkan lada sulah dan garam, masukkan bawang putih cincang dan kacau. Sayur-sayuran dengan keju ditambah kepada minyak ini, diikuti dengan buah zaitun, dipotong menjadi cincin. Daun salad dipotong agak besar atau hanya dikoyakkan dengan tangan dan juga dihantar ke bekas dengan baki bahan salad.

Sekarang semua yang tinggal ialah memotong lapisan roti pita separuh, letakkan jisim sayuran yang terhasil pada setiap satu dan gulungkannya ke dalam tiub yang kemas. Beginilah cara salad sayuran ringkas dihidangkan.

Suam dengan bacon

Pilihan salad enak yang sukar untuk ditolak. Aromanya sahaja akan mengumpulkan ahli rumah di sekeliling meja yang sama. Tidak seperti salad yang diperbuat daripada sayur-sayuran dan buah-buahan, ia sangat mengenyangkan. Untuk menyediakan anda perlu:

  • sekeping bacon tanpa lemak;
  • tiga telur;
  • salad, minyak zaitun, pasli, Bawang hijau, lada, garam.

Sos Worcestershire:

  • mentol;
  • tiga ulas bawang putih;
  • satu ikan bilis;
  • asam jawa - kira-kira 30 g;
  • asid asetik - 50 ml;
  • secubit kayu manis, halia, biji sawi, buah pelaga, gula, lada sulah.

Mula-mula sediakan sos Worcestershire. Untuk melakukan ini, kupas bawang, masukkannya asid asetik, kemudian potong kecil. Bawang putih dihancurkan melalui penekan bawang putih dan ditaburi dengan cuka. Letakkan bawang dan bawang putih yang disediakan pada sekeping kain kasa, taburkan dengan kayu manis, halia, cengkih, sawi, dan buah pelaga di atasnya. Lada dan garam secukup rasa. Tepi kain kasa diikat rapat dan jusnya diperah keluar.

Tuangkan kicap dengan cuka, asam jawa, gula dan jus pedas ke dalam bekas yang dalam, tambah setengah gelas air dan biarkan mendidih, kemudian masak selama setengah jam. Ikan bilis yang dihancurkan secara berasingan dicampur dengan garam dan air, campuran ini dituangkan ke dalam sos utama dan dimasak selama empat minit lagi.

Bacon digoreng dalam kuali dalam minyak zaitun sehingga ia berwarna perang keemasan, diletakkan di atas pinggan, dan telur dipecahkan di tempatnya, masin dan goreng. Masukkan bawang hijau yang dicincang, goncang perlahan dan masak dengan api perlahan.

Letakkan daun salad dalam mangkuk salad bahagian, taburkan dengan pasli, letakkan daging dan telur dan perasakan dengan sos yang dihasilkan.

Dengan kubis cina

sangat salad ringan, yang boleh disediakan dalam beberapa minit. Sudah tentu, jika ada bahan-bahan yang diperlukan:

  • setengah kepala kubis;
  • sekeping keju Fetax;
  • dua timun;
  • setengah balang buah zaitun;
  • setengah tin kacang hijau;
  • ketumbar, lada, garam.

Kubis dibasuh dan dipotong menjadi jalur, keju menjadi kiub sederhana. Kepada kedua-dua bahan ini tambahkan timun cincang, buah zaitun dan kacang. Gaulkan, perasakan dengan ketumbar, garam dan lada sulah. Biasanya, minyak tidak ditambah kepada salad seperti itu cukup dengan sedikit air garam dari buah zaitun dan kacang polong masuk ke dalamnya. Dihidangkan dalam bahagian pinggan dengan roti hitam.

Ayam kurus

Salad ayam dimakan walaupun oleh mereka yang mematuhi pelbagai diet. Jika anda memilih sos ringan, snek itu ternyata rendah kalori dan kurus. Disediakan daripada set produk berikut:

  • dada ayam;
  • setengah kepala kubis Cina;
  • dua lada benggala;
  • dua bawang;
  • Bawang hijau.

mengisi minyak:

  • 30 ml krim masam rendah lemak;
  • 30 ml mustard;
  • beberapa ulas bawang putih;
  • 15 g setiap lada dan garam.

Bawang dikupas dan dipotong menjadi separuh cincin. Lada loceng dikupas dari biji dan membran putih, dipotong menjadi jalur, kubis dengan cara yang sama, dan bawang hijau menjadi cincin kecil. Rebus ayam sehingga empuk dan potong. Salad dressing disediakan dengan mencampurkan semua bahan yang diperlukan. Daging dicampur dengan sayur-sayuran dan herba yang disediakan, diletakkan di dalam busut di atas pinggan rata dan dituangkan dengan saus krim masam aromatik di atas.

Dengan udang dan mozzarella

Malah gourmet sejati akan menghargai salad ringan dengan makanan laut. Avokado menambah kelembutan dan aroma yang tidak dapat dilupakan pada hidangan. Disiapkan dengan cepat daripada bahan-bahan berikut:

  • sekeping keju Mozzarella;
  • lapan ekor udang;
  • dua alpukat;
  • lima tomato ceri;
  • salad daun;
  • selasih segar.

mengisi minyak:

  • 30 ml minyak bunga matahari;
  • setengah limau nipis;
  • lada hitam, garam.

Keju dipotong menjadi kepingan, tomato dibahagikan kepada dua bahagian. Alpukat dikupas, biji dikeluarkan, dan pulpa dipotong menjadi kiub. Udang direbus dan dikeluarkan dari kulitnya. Pembalut dibuat daripada minyak, jus limau nipis, lada sulah dan garam. Semua bahan digaul dan diletakkan di atas daun salad, dihiasi dengan daun selasih di atasnya.

Udang sesuai bukan sahaja dengan jus limau, tetapi juga dengan lemon atau oren.

Salad lima minit

Mana-mana suri rumah harus mempunyai resipi dari kategori "Tetamu di Ambang Pintu" dalam senjatanya. Ini termasuk pilihan dengan bit, makanan dalam tin, cendawan, labu atau buah.

Sudah tentu, adalah mustahil untuk merebus bit yang sama dalam masa lima minit, tetapi jika anda menyediakan semua bahan terlebih dahulu, maka penyediaan salad berikutnya sebenarnya akan mengambil masa beberapa minit.

  1. Ubi bit. Bilangan ramuan biasanya sewenang-wenangnya - semuanya bergantung pada bilangan hidangan yang dikehendaki. Bit dibakar di dalam ketuhar sehingga lembut atau hanya direbus. Campurkan dengan bawang goreng, walnut cincang dan bawang putih. Anda boleh menambah garam secukup rasa atau menggunakan sebarang perasa universal yang biasanya sudah mengandungi garam.
  2. Dengan hati ikan kod. Sesiapa sahaja boleh membuat salad dari makanan dalam tin; tiada kemahiran masakan diperlukan. Hanya campurkan balang ikan kod dengan keju parut dan telur rebus. Minyak dalam tin berfungsi sebagai pembalut.
  3. cendawan. Mereka menggunakan champignons jeruk, yang dicampur dengan kubis Cina cincang, lobak merah parut, herba Provençal dan minyak bunga matahari.
  4. Anda boleh memarut labu manis dan lobak hijau dalam jumlah yang sama untuk salad, dan perasakan semuanya dengan jus lemon dan madu cair. Segelintir kismis tanpa biji sering ditambahkan pada snek ini dan kacang kenari yang dicincang ditaburkan di atasnya.
  5. Jika kita mempertimbangkan pilihan buah, maka anda boleh mencampurkan epal cincang dengan prun dan musim dengan krim masam, tambah gula secukup rasa. Anda boleh taburkan kayu manis atau gula vanila di atas untuk rasa.

Muslihat masakan

Jika anda ingin menyediakan salad yang benar-benar lazat dan ringan, maka anda perlu mengikuti beberapa cadangan am. Sebagai contoh, suri rumah yang berpengalaman nikmatilah helah pintar berikut di dapur:

Salad ringan boleh menjadi snek ringkas semasa rehat tengah hari anda atau rangsangan vitamin pada waktu pagi. Mereka boleh dihidangkan sebagai ulam atau pembuka selera kepada mana-mana hidangan daging, dengan itu melicinkan kandungan lemak mereka.

Terdapat banyak resipi, jadi salad sedemikian tidak akan membosankan. Mereka boleh hadir dalam diet sekurang-kurangnya setiap hari.

Perhatian, HARI INI sahaja!

Adakah mungkin untuk menyediakan salad lazat tanpa mayonis, rata-rata lelaki domestik sering bertanya. Sudah tentu, anda boleh menyediakan salad sedemikian secara berkala, walaupun perlu, untuk melegakan badan. Seperti yang anda tahu, walaupun mayonis ringan adalah produk berlemak, dan penggunaan biasa bukan sahaja membawa kepada masalah dengan berat badan berlebihan, tetapi juga untuk penyumbatan saluran darah.

Oleh itu, setiap tahun salad tanpa mayonis menjadi lebih dan lebih popular: resipi dengan gambar adalah mudah dan lazat. Disebabkan sebab populariti yang semakin meningkat ini dan semata-mata kerana hampir semua hidangan sedemikian pasti sihat, diputuskan untuk meletakkan resipi dalam satu bahagian tematik untuk kegembiraan suri rumah dan untuk memudahkan proses akhir mencari hidangan tertentu.

Akibatnya, kami mempunyai berpuluh-puluh salad yang berbeza tanpa mayonis untuk meja percutian, resipi dengan gambar yang mudah dilaksanakan, anda boleh mempraktikkannya dengan selamat dan mengetahui bahawa semuanya pasti akan berjaya apabila disediakan. Adalah penting untuk meyakinkan lelaki dan menjelaskan bahawa walaupun tanpa penambahan sos berlemak seperti mayonis, salad boleh menjadi manis, lazat dan berkhasiat. Tambahan pula, dia pasti akan sihat.

Terdapat praktikal tiada ciri khas dalam menyediakan salad tanpa mayonis, jika dibandingkan dengan pilihan di mana sos ini digunakan. Rasa akhir akhir bergantung pada pemotongan produk, pada sos yang anda gunakan

Bahan-bahan akan dihidangkan. Selalunya dalam resipi anda boleh menemui cadangan bahawa salad tertentu harus dihidangkan dalam bahagian. Kami sangat mengesyorkan menggunakan petua ini supaya hidangan itu bukan sahaja lazat, tetapi juga menggembirakan dengan penampilannya yang sangat baik.

Menyediakan salad tanpa mayonis untuk hari jadi, mudah dan lazat, telah menjadi tradisi yang baik. Jika sebelum ini ia adalah pilihan dengan mayonis yang lebih biasa, hari ini orang cuba untuk makan dengan betul, memantau keadaan badan mereka dan memikirkan kesihatan mereka. Semua ini membawa kepada fakta bahawa menu jadual percutian dan hanya setiap hari secara beransur-ansur termasuk salad yang sihat dan lazat, yang mana mayonis tidak digunakan sebagai sos.

Dengan pilihan memasak individu yang disertakan dalam bahagian tematik ini, anda akan dapat menyediakan salad tanpa mayonis dengan tepat: resipi dengan foto adalah mudah dan lazat. Pastikan anda mencuba sesuatu yang baru dan teruskan percubaan kulinari. Seperti yang ditunjukkan oleh amalan, sebahagian besar mereka pasti membenarkan diri mereka sendiri.

07.03.2019

Salad "Mutiara"

bahan-bahan: salmon, telur, keju, dill, kunyit, oren, mayonis, garam, lada, kaviar, zaitun, dill

Salad "Pearl" adalah salad ikan yang sangat lazat yang sering saya sediakan untuk meja percutian. Resipinya agak mudah.

bahan-bahan:

- 200 gram salmon atau salmon;
- 2 biji telur;
- 50 gram keju;
- 20 gram dill;
- setengah sudu teh kunyit;
- 1 oren;
- 120 gram mayonis;
- garam;
- lada hitam;
- 30 gram kaviar salmon merah;
- 30 gram buah zaitun;
- 1 telur puyuh;
- setangkai dill.

06.03.2019

Salad Tahun Baru "Diraja"

bahan-bahan: batang ketam, kentang, telur, keju, udang, kaviar, garam, lada sulah, mayonis, pasta, kaviar

Ini adalah pembuka selera ikan yang sangat lazat dan popular. yang sering saya sediakan untuk meja hari raya. Hidangan ini sangat lazat dan cepat disediakan.

bahan-bahan:

- 240 gram batang ketam;
- 200 gram kentang;
- 3 biji telur;
- 130 gram keju Feta;
- 150 gram udang;
- 55 gram kaviar merah;
- garam;
- lada hitam;
- 150 gram mayonis zaitun;
- 100 gram pes kaviar capelin.

15.01.2019

Salad "Lady's whim" dengan udang dan sotong

bahan-bahan: salad, ikan merah, timun, jagung, sotong, udang, zaitun, champignon, cuka balsamic

Jika anda ingin mengejutkan dan menggembirakan teman wanita anda yang akan melawat anda, kami mengesyorkan menyediakan salad makanan laut yang indah "Lady's Caprice". Ia sangat mengagumkan dan lazat, jadi semua orang pasti akan sangat menyukainya.
bahan-bahan:
Untuk 1 hidangan:
- salad - 2-3 daun;
- ikan merah masin ringan - 50 g;
- timun - 0.5 pcs;
- jagung dalam tin - 1 sudu besar;
- sotong dalam tin - 50 g;
- udang - 6-8 pcs;
- buah zaitun - 2-3 pcs;
- jeruk champignons - 3-4 pcs;
- cuka balsamic - 1 sudu kecil.

30.06.2018

Salad hangat dengan hati ayam

bahan-bahan: hati ayam, arugula, tomato, tepung jagung, kacang, garam, lada sulah, limau nipis, minyak, perasa

Salad hangat ini dengan hati ayam. Resipinya agak mudah dan agak cepat.

bahan-bahan:

- 100 gram hati ayam;
- sekumpulan arugula;
- 1 tomato;
- 4 sudu besar. tepung jagung;
- 20 gram kacang pain;
- garam;
- lada hitam;
- sepotong kapur;
- 2 sudu besar. minyak zaitun;
- secubit thyme;
- secubit pedas.

20.06.2018

Salad caprese

bahan-bahan: minyak, selasih, tomato, mozzarella, garam, pesto, lada, herba, krim

Salad caprese datang kepada kami dari Itali. Ia tidak sukar untuk disediakan, dan pasti semua orang akan menyukai rasanya.

bahan-bahan:

- 2 sudu kecil. minyak zaitun,
- sekumpulan selasih,
- 2 biji tomato,
- 2 pcs. mozzarella,
- 2 sudu besar. pesto,
- garam,
- lada hitam,
- kehijauan,
- krim balsamic.

05.06.2018

salad dandelion

bahan-bahan: akar dandelion, lobak merah, kicap, minyak sayuran

Adakah anda tahu bahawa anda boleh membuat salad gaya Cina yang sangat menarik dari akar dandelion? Resipi ini agak baru bagi kami, tetapi ia sudah mendapat populariti. Jom masak?

bahan-bahan:
- akar dandelion - 2 pcs;
- lobak merah sederhana - 0.3 pcs;
- kicap - 2 sudu besar;
- minyak sayuran - 2 sudu besar.

21.05.2018

Salad diet dengan dada ayam

bahan-bahan: dada ayam, telur, lobak merah, timun, bawang besar, bayam, sos, lada, lemon

Untuk orang kurus kita, saya menawarkan resipi yang sangat baik untuk salad diet yang lazat dengan dada ayam. Ternyata sangat sedap dan mengenyangkan.

bahan-bahan:

- 130 gram dada ayam;
- 1 biji telur;
- 50 gram lobak merah;
- 50 gram timun;
- 20 gram bawang hijau;
- 30 gram bayam;
- 10 gram kicap;
- lada hitam;
- lemon.

17.05.2018

Salad diet dengan alpukat

bahan-bahan: alpukat, tomato, lemon, bawang putih, minyak zaitun, garam, lada sulah

Hari ini saya mencadangkan untuk menyediakan yang sangat lazat daripada alpukat. salad diet. Resipi sangat mudah dan cepat. Anda boleh menyediakan salad sedemikian untuk setiap hari dan untuk meja percutian.

bahan-bahan:

- alpukat - 1 pc.,
- tomato - 180 gram,
- jus lemon - 2-3 sudu besar,
- bawang putih - 2 ulas,
- minyak zaitun - 3-4 sudu besar,
- garam,
- lada hitam.

15.05.2018

Salad kubis segar dan timun

bahan-bahan: timun, kubis, dill, bawang hijau, minyak bunga matahari, garam, cuka

Kubis segar dan timun sangat sesuai. Cara paling mudah ialah menyediakan salad sayuran ringan daripada mereka, yang sesuai untuk kedua-dua hidangan daging dan ikan. Ini adalah resipi yang kami sediakan untuk anda.
bahan-bahan:
- timun - 1 segar;
- kubis - 150 gr;
- dill - 0.5 tandan;
- bawang hijau - 0.25 tandan;
- minyak bunga matahari wangi - 2-3 sudu besar;
- garam - 1 secubit;
- cuka 9% - 0.25 sudu teh.

11.05.2018

Salad Lenten dengan cendawan dan kubis Cina

bahan-bahan: Kubis Cina, jeruk champignon, tomato, jagung dalam tin, minyak sayuran, garam

Kubis Cina adalah asas yang sangat baik untuk banyak salad. Tambah cendawan, jagung dan tomato kepadanya, musim dengan minyak sayuran: dan salad yang sangat baik - kurus dan lazat - sudah siap.

bahan-bahan:
- kubis Cina - 100 g;
- jeruk champignons - 50-70 g;
- tomato - 1 kecil;
- jagung dalam tin - 1-2 sudu besar;
- minyak sayuran - 1 sudu besar;
- garam secukup rasa.

10.05.2018

Salad lobak hijau dalam gaya Uzbekistan

bahan-bahan: lobak, sayur-sayuran, bawang, mayonis, telur, dada ayam, garam, perasa, lada, bawang, tepung, mentega

Saya cadangkan anda mencuba salad Uzbekistan yang sangat lazat dengan lobak hijau dan herba. Menyediakan salad sedemikian tidak akan sukar untuk anda.

bahan-bahan:

- 2 lobak hijau,
- sekumpulan kehijauan,
- 2 bawang,
- mayonis,
- 3 biji telur,
- 500 gram dada ayam,
- garam,
- ketumbar kisar,
- jintan manis atau jintan manis,
- lada merah panas,
- paprika tanah,
- sekumpulan bawang hijau,
- 4 sudu besar. tepung,
- 100 ml. minyak sayuran.

27.04.2018

Salad kubis dengan epal dan lobak merah

bahan-bahan: lobak merah, kubis, epal, garam, gula, cuka

Kubis dan lobak merah adalah gabungan biasa untuk salad. Dan anda juga boleh menambah epal kepada mereka - ia akan menjadi lebih enak dengan cara ini, percayalah! Anda akan belajar cara melakukan ini dalam amalan dari kelas induk terperinci kami.
bahan-bahan:
- lobak merah - 2 pcs;
- kubis muda - 1/2 bahagian kepala kubis;
- epal - 1 keping;
- garam secukup rasa;
- lada secukup rasa;
- cuka secukup rasa.

23.04.2018

Salad kubis segar dan lobak merah dengan cuka

bahan-bahan: kubis segar, lobak merah, bawang, garam, gula, cuka sari apel, minyak sayuran, bawang hijau, herba

Saya membawa kepada perhatian anda yang sangat lazat dan resepi yang menarik menyediakan salad kegemaran saya dari kubis segar dan lobak merah dengan cuka.

bahan-bahan:

- 300-350 gram kubis;
- 1 lobak merah;
- setengah bawang;
- garam;
- gula;
- 2 sudu besar. epal sider cuka;
- 2-3 sudu besar. minyak sayuran;
- sekumpulan kehijauan.

24.03.2018

Salad lobak hijau dengan lobak merah

bahan-bahan: lobak, epal, lobak merah, lemon, bawang putih, minyak, garam

Anda akan menghabiskan hanya 20 minit untuk menyediakan lazat, sihat, salad vitamin dengan lobak hijau, lobak merah dan epal.

bahan-bahan:

- 200 gram lobak hijau,
- 150 gram epal,
- 100 gram lobak merah,
- 1 lemon,
- 3 ulas bawang putih,
- 2 sudu besar. minyak bunga matahari,
- garam.

21.03.2018

Salad bit dengan epal

bahan-bahan: bit rebus, epal, jus lemon, krim masam, yogurt, garam, walnut, lada hitam

Saya cadangkan anda menyediakan yang sangat lazat dan salad yang sihat dengan bit dan epal. Kami akan mengisinya dengan krim masam atau yogurt.

bahan-bahan:

- 2 bit;
- 1 epal;
- 1 sudu kecil. jus lemon;
- 3 sudu besar. krim masam atau yogurt;
- garam;
- 4-5 kacang walnut;
- secubit lada hitam.

Apakah jamuan hari raya tanpa salad dan pembuka selera? Ini, bersama-sama dengan sandwic percutian, adalah asas bagi mana-mana meja, sama ada hari jadi, Tahun Baru, ulang tahun, dan sebagainya. Terutamanya dalam Kebelakangan ini Salad tanpa mayonis untuk hari jadi, mudah dan lazat, dalam permintaan, resipi dengan gambar yang kami sampaikan kepada anda hari ini. Dalam pilihan kami, anda akan menemui salad dengan ayam dan ikan, dengan kubis, kacang dan oren, dengan jagung, udang, telur dan cendawan, sayur-sayuran ringan, yang lazat panas dan makanan yang halus. Kesemuanya kelihatan elegan, sangat lazat, ringan, tidak berat di perut, dan pastinya akan menggembirakan tetamu anda.

Salad dengan ayam dan sos krim masam


Produk:

- 1 dada ayam
- sedikit minyak zaitun
- garam, lada sulah
- 1 sudu teh thyme
- 1 sudu teh oregano
- 1 sudu teh thyme
- 1 sudu teh rosemary
- 2 ulas bawang putih
- 2 sudu besar. sudu mentega
- 10 helai daun salad
Untuk sos:
- 3 sudu besar. sudu krim masam
- 2 sudu besar. sudu madu
- 5-6 helai daun pudina
– 5 sudu teh thyme segar
- cukur dari satu lemon
- 1 sudu besar. sudu minyak zaitun
- lada garam

Panaskan ketuhar dengan baik pada suhu 180 darjah. Garam dan lada dada dan salutkan dengan minyak zaitun dengan tangan anda. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng dada sehingga perang keemasan. Ambil dulang pembakar kecil, letakkan rosemary, thyme, oregano, bawang putih di bahagian bawah dan letakkan dada ayam di atas. Dengan cara ini, apabila ayam dibakar, ia akan menyerap semua rasa dari perasa.

Panaskan hingga mendidih mentega dan tuangkan air mendidih ke atas ayam. Bakar dalam ketuhar selama 15 minit. Apabila ia sejuk, potong kepada bahagian nipis. Basuh daun salad dengan baik dan biarkan kering.
Dalam mangkuk kecil, satukan semua bahan untuk sos dan campurkan semuanya dengan teliti. Letakkan daun salad di atas pinggan, atas dengan dada, dan tuangkan sos krim masam ke atas.

salad Athena


Produk:

- 1 tandan selada kerinting
- 0.5 cawan kubis merah
- 0.5 kepala kubis putih
- 2 buah kiwi
— 1-2 kenari
- 1 oren
- 2 sudu teh madu
- garam

Ini adalah salad yang cantik, ringkas dan mudah untuk hari lahir atau untuk meja kanak-kanak. Basuh daun salad, biarkan kering dan letakkan di atas pinggan rata yang besar, di sepanjang tepi. Parut halus pada parut khas kubis putih dan letakkan di tengah-tengah hidangan, dalam bentuk bulatan. Potong kubis merah dengan cara yang sama dan letakkan di sekeliling kubis putih, buat cincin. Letakkan sedikit kubis merah di tengah, di atas kubis putih.

Kupas kiwi, potong ke dalam kepingan nipis dan letakkan di atas kubis merah dan sekeping di tengah-tengah hidangan. Pecahkan kacang dan letakkan di atas kobis putih dalam bentuk kelopak bunga. Potong oren dan perahkan separuh jus ke salad. Siram dengan madu dan minyak zaitun. Masukkan garam secukup rasa, atau tanpa garam. Salad ini masam manis.

Salad tuna dalam tin


Produk:

- 250 gr. nasi
- 1 tuna dalam tin jus sendiri
- 100 gr. keju
- 3-4 timun jeruk
- 6-8 biji zaitun hijau (diadu)
- 1 lada merah manis
- 7 sudu besar minyak zaitun
- 1 tin jagung tin
- 2 sudu besar cuka anggur
- 1 sudu besar sawi
- lada garam

Salad ikan ini akan menghiasi mana-mana pesta, sama ada Tahun Baru atau hari jadi. Rebus beras dalam air masin sehingga empuk. Semasa nasi masak, sediakan sos untuk salad kami. Dalam mangkuk kecil, pukul bersama dan pukul cuka, minyak zaitun dan mustard. Kami meninggalkannya di dalam peti sejuk sehingga kami menyediakan salad kami. Potong lada dan timun menjadi kepingan kecil, buah zaitun menjadi bulatan kecil, keju menjadi kiub kecil. Letakkan beras dalam colander, bilas dengan air sejuk yang mengalir dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Masukkan semua bahan dan tuangkan ke atas sos dari peti sejuk. Campurkan semuanya dengan baik, tambah garam dan lada sulah.

Lihat juga meja perayaan.

Salad Itali dengan keju feta


Senarai salad tanpa mayonis untuk hari jadi akan dilengkapkan dengan salad lazat ini.

Produk:

Untuk sos:

- satu tandan pasli
- 10 helai daun selasih segar
- ¼ cawan oregano
- 2 ulas bawang putih
- ¼ cawan cuka daripada wain merah
- ¾ cawan minyak zaitun
- ¾ sudu teh garam
- ¼ sudu teh lada
- 1 1/5 sudu teh madu

Untuk salad:

- 10 helai daun salad
- 1 lada merah besar
- 2-3 timun segar
- 1 lobak merah besar
- 4-6 biji tomato ceri
- beberapa biji buah zaitun yang diadu
- 100 gr. feta

Mula-mula sediakan sos. Lulus semua bahan untuk sos melalui pengisar. Basuh daun salad, keringkan, potong kasar dan letakkannya dalam mangkuk salad yang dalam. Potong lobak merah menjadi jalur yang sangat nipis dan panjang. Potong timun dan lada menjadi kiub. Potong buah zaitun menjadi kepingan nipis, potong tomato kepada dua atau empat bahagian. Letakkan segala-galanya dalam mangkuk salad, tuangkan separuh daripada sos yang disediakan, rasa, jika perlu, tambah sos yang tinggal atau kurang, jangan lupa bahawa anda juga akan menambah feta, yang sedikit masin. Salad siap.

Salad dengan delima dan walnut


Salad hari jadi yang mudah dan lazat yang ringkas namun sofistikated.

Produk:

Untuk salad:

- 350 gr. ayam belanda salai (boleh diganti dengan ayam salai)
- 50-60 gr. feta
- 600 gr. bayam
- 1 buah delima kecil

Untuk sos:

- 2 sudu teh mustard
- 2 ulas bawang putih
- 2 sudu besar. sudu cuka anggur
- 2/3 cawan minyak zaitun
- lada garam

Untuk kacang:

- 1 cawan kacang cincang
- ½ sudu teh garam
- 1 sudu besar. sudu gula

Kami memerlukan kuali yang tidak melekat. Di dalamnya, goreng kacang dengan garam dengan api perlahan selama kira-kira 5-6 minit. Kemudian tambah gula, dan kacau sentiasa, goreng selama 6-7 minit lagi supaya kacang menjadi warna emas yang indah. Letakkan di atas pinggan untuk menyejukkan. Dalam mangkuk kecil, pukul mustard, bawang putih yang dihancurkan dan cuka. Masukkan minyak zaitun secara beransur-ansur dan akhir sekali garam dan lada sulah. Potong ayam belanda menjadi kepingan yang sangat kecil, basuh bayam, kupas delima, potong feta menjadi kepingan kecil. Letakkan bayam dalam mangkuk salad dan tuangkan sedikit sos ke atasnya, campurkan ayam belanda dengan sedikit sos dan tambahkannya dengan bayam. Kemudian taburkan dengan feta, kacang dan sos yang tinggal. Selamat makan, ini sedap!

salad jagung

Salad ringkas dari produk mudah, malah untuk meja percutian untuk kanak-kanak dan orang dewasa, malah untuk setiap hari untuk ahli isi rumah. Jadi, kami meneruskan senarai salad tanpa mayonis untuk hari jadi, kami menawarkan mudah dan resepi sedap foto.

Produk:

- 3-4 kepala jagung segar
- 2 biji lada merah
- 2 busur
- setengah tandan dill
- garam
- lada
- 2-3 sudu besar. sudu minyak zaitun

Cincang halus lada dan bawang dan letakkan di atas loyang besar. Letakkan jagung di sebelahnya tanpa mengeluarkan daun. Bakar selama 30 minit pada suhu 180 darjah. Apabila jagung telah sejuk, keluarkan daun dan potong biji dengan pisau. Letakkan dalam mangkuk, campurkan dengan sayur-sayuran dan dill cincang halus. Garam, lada sulah, gris dengan minyak dan gaul rata. Jagung segar boleh digantikan dengan jagung dalam tin. Salad ini juga boleh diletakkan dalam acuan, seperti yang ditunjukkan dalam foto.

Lihat juga: .

Salad dengan udang dan kentang


Salad yang sangat lazat yang disukai orang dewasa dan kanak-kanak, dengan makanan laut, ringkas dan mudah disediakan.

Produk:

- 500 gr. udang kupas
- 2 sudu besar. sudu jus lemon
- 1 ulas bawang putih
- sedikit pasli
- 500 gr. kentang rebus
- 200 gr. tomato ceri
- 2-3 helai daun salad
- 4 biji bawang hijau
- sedikit minyak zaitun
- garam
- lada

Basuh udang, masukkan ke dalam mangkuk kecil, masukkan garam, lada sulah dan taburkan sedikit jus lemon. Letakkan dalam kuali dan reneh selama 3-5 minit dengan api yang tinggi. Kemudian masukkan sedikit minyak, bawang putih yang dihancurkan dan beberapa pasli yang dicincang halus. Selepas beberapa minit, keluarkan dari haba.

Potong kentang rebus ke dalam kepingan kecil ke dalam mangkuk salad, potong tomato kepada dua bahagian dan masukkan ke dalam kentang. Masukkan bawang hijau cincang di sana.
Letakkan udang di atas, perasakan dengan garam dan lada sulah, dan tuangkan baki minyak. Letakkan seluruh daun salad dan taburkan dengan pasli.

Petua: jangan terlalu masak udang, berhati-hati, jika tidak, mereka akan menjadi keras.

Salad dengan tuna dan telur


Salad yang sangat ringkas, ringan, tetapi pada masa yang sama, enak dan lazat untuk gourmets, untuk sebarang hari lahir atau percutian lain.

Produk:

- 6 helai daun salad
- 2 helai daun kubis merah
- 4 biji telur rebus
- 1 tuna tin dalam minyak
- 1 biji tomato
- 1 biji timun
- garam
- oregano
- sedikit minyak zaitun
- cuka balsamic

Cincang halus semua sayur-sayuran dan masukkannya ke dalam mangkuk salad yang dalam, buka makanan dalam tin, tuangkan sup dan letakkan pada sayur-sayuran dengan garpu. Potong telur kepada empat bahagian dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Perasakan semuanya dengan garam, tuangkan minyak zaitun, taburkan dengan oregano dan taburkan dengan cuka.

Salad dengan labu bakar dan arugula

Salad yang halus dan lazat, luar biasa dan asli akan menghiasi meja percutian anda dan mengejutkan tetamu anda.

Produk:

- 2 kg. labu segar
- 2 sudu besar. sudu minyak zaitun
- 1 tandan arugula
- 100 gr. keju krim
- beberapa helai daun pudina segar

Untuk sos:

- jus daripada satu lemon
- ¾ cawan minyak zaitun
- cukur dari satu lemon
- 1 sudu teh (bertimbun) sawi
- 1 ulas bawang putih
- lada garam

Panaskan ketuhar pada 200 darjah. Basuh labu, potong separuh, dan kemudian menjadi kepingan, seperti tembikai. Letakkan di atas loyang, gris dengan minyak zaitun, tambah garam, dan bakar selama 30-40 minit sehingga lembut. Apabila labu sudah siap, letakkan di atas pinggan, biarkan ia sejuk, kupas dan potong menjadi kepingan besar.

Dalam pengisar, pukul bahan untuk sos. Tuangkan sebahagian besarnya ke atas labu. Gaul rata dengan tangan anda dan letakkan di atas pinggan rata. Potong arugula yang telah dibasuh kepada dua bahagian dan letakkan di atas labu. Tuangkan baki sos ke atasnya dan letakkan keju di atasnya.

Salad dengan arugula dan cendawan porcini


Produk:

- sedikit minyak zaitun
- 1 biji timun
- 1 biji tomato
- setengah gelas walnut
- lada garam
- satu tandan arugula
- 5-6 cendawan putih
- 30 gr. Wain putih
- sedikit cuka balsamic

Basuh arugula dengan baik dan keringkan dengan tuala kertas. Kemudian potong besar dengan tangan dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Potong tomato menjadi kiub, timun menjadi bulatan. Potong cendawan menjadi kepingan nipis dan renehkan dalam kuali yang luas dengan sedikit minyak zaitun. Tambah wain, garam, lada. Kecilkan api, tutup kuali dengan tudung dan masak selama 15 minit.

Apabila cendawan kita sudah siap, letakkannya di atas arugula, tomato dan timun. Taburkan dengan cuka, tuangkan minyak zaitun, garam, lada dan taburkan dengan kacang.

Lihat juga:.

Salad dengan kentang baru, panas


Produk:

- 500 gr. kentang muda
- 2-3 lada hijau
- 2-3 lada merah
- 10-15 tomato ceri

Untuk sos:

- 1 gelas minyak zaitun
- 1/3 cawan cuka anggur
- 1 biji bawang
- 2 ulas bawang putih
- 1 sudu teh oregano
- lada garam
- 1/2 sudu kecil lada merah panas

Basuh kentang, keringkan dengan tuala kertas, dan tanpa mengupasnya, potong menjadi dua bahagian dan letakkan di atas lembaran penaik, tuangkan minyak zaitun. Bakar pada suhu 180 darjah selama kira-kira 35-40 minit sehingga muncul warna keemasan yang cantik.

Pada lembaran penaik lain, letakkan tomato, potong kepada dua bahagian, dan lada, potong menjadi kepingan besar. Tuangkan semua ini dengan minyak zaitun dan letakkan di dalam ketuhar selama 7-10 minit. Letakkan lembaran pembakar dengan tomato dan lada dalam ketuhar 10-15 minit sebelum kentang selesai dimasak. Semua bahan salad mesti panas. Sos untuk salad kita juga harus panas. Oleh itu, sebaik sahaja lembaran penaik dengan tomato dan lada masuk ke dalam ketuhar, sediakan sos. Parut bawang merah dan bawang putih, campurkan dengan bahan-bahan lain untuk sos, masukkan ke dalam periuk kecil dan panaskan.

Letakkan kentang siap di atas pinggan besar, bersama dengan tomato, lada merah dan hijau. Tuangkan sos panas, taburkan oregano dan lada merah panas.

Salad dengan pasta dan sotong


Produk:

- 500 gr. macaron
- 300-400 gr. sotong (boleh diganti dengan sotong)
- 1 tandan kecil dill
- setengah tandan pasli
- 1-2 lada hijau atau 1-2 lada merah
- 2-3 timun masin dan atau segar
- 1/3 cawan cuka anggur
- lada garam

Dalam periuk dengan banyak air, tetapkan untuk memasak sotong kami. Sebaik sahaja ia mendidih, keluarkan buih dengan sudu berlubang, kecilkan api dan biarkan mendidih selama kira-kira 50-60 minit. Jika anda menggantikan sotong dengan sotong, maka anda akan memerlukan tidak lebih daripada 15-20 minit untuk memasak. Dalam kes pertama dan kedua, tidak perlu garam air; produk makanan laut ini, apabila dimasak dalam air masin, akan menjadi keras seperti getah. Semasa sotong masak, masak pasta, buang dalam colander, bilas air sejuk, dan kembalikan ke kuali dengan sedikit minyak zaitun.

Biarkan mereka sejuk. Setelah sotong siap, letakkan di atas papan dan apabila sejuk, potong kecil. Letakkan dalam kuali dengan pasta. Potong semua produk lain dan masukkan ke dalam periuk. Perasakan semuanya dengan garam, lada sulah, minyak zaitun dan cuka. Gaul rata dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Tetamu anda akan terkejut.

Salad dengan zucchini rebus


Salad yang sangat ringan dan halus, sesuai untuk hari lahir atau jamuan hari Ahad biasa.

Produk:

- 8-10 zucchini kecil
- 1 biji bawang
- 2-3 bawang hijau
- 3-4 lobak merah
- 1 lada merah
- 1 lada kuning
Untuk sos:
– 1 cawan minyak zaitun
- jus daripada satu lemon
- 1 sudu teh mustard
- 2-3 ulas bawang putih
- ½ sudu teh oregano
- lada garam

Letakkan kuali air masin di atas api, sebaik sahaja air mendidih, masukkan zucchini dan masak selama 8-10 minit, mengurangkan api. Apabila zucchini sudah siap, letakkannya dalam colander dan sejukkan di bawah air sejuk yang mengalir untuk mengelakkan mereka daripada kehilangan warna. Biarkan air mengalir dengan baik. Tuangkan ke dalam periuk kecil sejumlah besar air, garam. Apabila air mendidih, letakkan lobak merah di dalamnya dan masak sehingga empuk. Tetapi pada masa yang sama, memandangkan anda sedang memasak sayur-sayuran untuk salad, cuba jangan terlalu masak.

Semasa lobak merah masak, sediakan sos dengan melepasi semua bahan untuk sos melalui pengisar. Potong lada ke dalam jalur, cincang halus hijau dan bawang, letakkan dalam mangkuk salad yang dalam. Apabila zucchini dan lobak merah telah sejuk, potong dan masukkan ke dalam makanan yang lain. Tuangkan ke atas sos yang disediakan, campurkan semuanya dengan teliti, tambah garam dan lada jika perlu.

Kami berharap resipi salad hari jadi kami, ringkas dan mudah, menarik perhatian anda dan anda pasti akan menggembirakan tetamu anda. Foto hiasan salad akan membantu anda!